Inhoud. De Kleiswijzer. 1 Van de redactie. 16e jaargang nr. 62. Beste buurtbewoners,

62

december 2011

De Kleiswijzer Van de Redactie Beste buurtbewoners, Om maar direct met de deur in huis te vallen, we hebben goed nieuws: De wijkvereniging gaat door en ook De Kleiswijzer zal 3x per jaar bij u op de deurmat blijven vallen! Afgelopen jaar leek het erop dat de wijkvereniging

16e jaargang nr. 62

Inhoud

zou ophouden te bestaan, maar gelukkig zijn er weer buurtbewoners gevonden die hun schouders eronder willen zetten. We hebben een nieuwe voorzitter en secretaris gevonden. Op pagina 3 leest u op welke manier de wijkvereniging in 2012 en de jaren daarna verder zal gaan. Ook De Kleiswijzer blijft aantrekkingskracht uitoefenen. Na onze oproep heeft zich een nieuwe redacteur in de persoon van Daphne van de Velde-Taschner aangemeld. Zij stelt zich voor op pagina 2. En ook hebben we de toezegging van een tweede nieuwe redacteur die vanaf 2012 voor u wil gaan schrijven. Tevens kregen we een mooie bijdrage naar aanleiding van onze oproep voor een bijzonder reisverslag. Lees op pagina 8 en 9 de unieke ervaring van Byron Griffith. Wie volgt en levert een mooi reisverslag aan voor het komende nummer? Namens de wijkvereniging nodig ik u met veel plezier uit voor de Kerstsamenzang op 24 december. Voor de derde maal zal in een sfeervolle ambiance weer gezongen worden door koren en buurtbewoners. Kom de 24e sfeer proeven, zingen en een mooie start maken voor de feestdagen! Namens de redactie, Hessel Sutterland

1

Van de redactie

2 Colofon 3

Bestuursmededelingen

5

De Wijkwatcher

7 Nieuws van Kornak 8 Reisverslag 11 Nieuws van De Wissel 13

Kerstsamenzang

15

Verkiezing ijssmaak

17 Uit de Kleis getrokken 19

Klussen met Kleizers

21 Ondernemer in de wijk 22 Interview Kindergarden 25 Uit de Kleis getrokken 27

Ken uw adverteerder

28

Vogelhuisjes

Kopij voor de Kleiswijzer 63 inleveren voor 15 maart 2012, op het redactieadres of per e-mail: [email protected] De redactie behoudt zich het recht voor de kopij zonder opgaaf van redenen te weigeren dan wel in te korten. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/ of openbaar worden gemaakt d.m.v. druk, fotokopie of op welke wijze dan ook, zonder schriftelijke toestemming van de redactie. De Kleiswijzer is een uitgave van Wijkvereniging De Kleis en verschijnt 3x per jaar in een oplage van 1.800 exemplaren.

www.dekleis.nl 1

Colofon Eindredactie: Hessel Sutterland Vormgeving: Benno van Hemert Redactie: Fiona Koning, Wendy Oud, Daphne van de Velde-Taschner, Mirjam Pepping, Yvo Grote Distributie: Rein van de Lageweg

Nieuwe redacteur Daphne

van de

Velde-Taschner

In de Kleiswijzer nr. 61 stond een oproep voor redacteurs. Daphne van de Velde-Taschner reageerde enthousiast en schoof gelijk aan bij de redactievergadering. Even voorstellen….

Redactieadres Anna van Renesselaan 96, 1911KS Uitgeest Reacties op inhoud s.v.p. per e-mail: [email protected]

Of ik me als Amsterdamse wel thuis voel in Uitgeest? Deze vraag stelden buurtbewoners me vaak toen ik vier jaar geleden in de Kleis kwam wonen. En dat kan ik me goed voorstellen, want het is inderdaad anders wonen in een dorp. Maar toch vonden mijn man Hank en ik het hoog tijd voor een dorp. Zeker met kids (Maikel van zes en Carlijn van drie) is dat toch een stuk prettiger wonen.

Bestuur wijkvereniging de Kleis Voorzitter: Jan Ros Secretaris: Hans de Vreede Penningmeester: Jan van Diest Aan de Kromme Sloot 34 Ledenadministratie: Marion Peek Aan de Kromme Sloot 40 Bestuurslid: Ruud Magre

Wijkvereniging de Kleis Opgericht: 7 april 1994 KvK Zaanstreek: V 40618161 Rabobank rek.nr.: 36.34.08.371

Deze uitgave werd mede mogelijk gemaakt door onze adverteerders: Susan Twaalfhoven massage praktijk Eetkamer van Uitgeest De Ruijter makelaardij Uiting-praktijk Ton Scholten Vreeburgs Ton Hair Styling Autobedrijf Uitgeest Dick Kok Autorijschool Kick Schoonheidssalon Beauté de la Mer Restaurant Havenrijk Boek- & kantoorboekhandel Schuyt WEA accountants & adviseurs Lumen Uitvaart Rotho houten vloeren In4Hair IJssalon de Florijn Frits Janssen Het Sfeerwinkeltje Martin Twaalfhoveniers Bouwadvies Wim Baltus ‘t Woonhuys Spaan Installatietechniek Sanitair & Tegels Uitgeest Computer Connections Snijder woning & projectstoffering De Uitgeester Maarten Admiraal Klaver 5 De Kapsters m/v Meergroep Kringloopwinkel Witte Uitgeest Yvonne Mul fotografie Fietsschop Uitgeest Pressofoon & Maurice Drukkerijen Fysiotherapie Uitgeest Mondzorg Uitgeest Kidsbest

2 De Kleiswijzer

Waarom Uitgeest? Maar welk dorp? Monnickendam, het dorp waar ik ben opgegroeid, was geen optie want ik wilde heel graag dicht bij het strand wonen en niet al te ver van het werk. Na lang zoeken werden mijn man en ik verliefd op de Cnollenbijter 35: een ruime lichte eengezinswoning in een gezellige straat vlakbij het station én een supermarkt. Ook niet onbelangrijk als je gewend bent om zo vanuit huis een winkel binnen te stappen. Overigens is mijn strandwens nog uitgekomen, want sinds kort hebben we een stacaravan op Bakkum. Een uniek plekje waar ik in de weekenden veel te vinden ben. En de stad? Daar kom ik nog dagelijks voor mijn werk als communicatiemedewerker bij het UWV. En af en toe duik ik nog even het centrum in om de sfeer te proeven. Heerlijk vind ik dat. Want ja, Amsterdam is en blijft mijn stad. En Uitgeest dus nu mijn dorp waar ik graag een bijdrage aanlever door het schrijven van stukjes voor de Kleiswijzer.

Toekomst wijkvereniging Mededelingen

van het bestuur

Wijkvereniging De Kleis is in 1994 opgericht met als doelstelling om de belangen van de bewoners in Uitgeest-Zuid te behartigen in de breedste zin van het woord. Het doel was om de leefbaarheid in de nieuwe wijk en omgeving te bevorderen. Dit gebeurde door onder meer een wijkblad uit te geven, activiteiten te organiseren en het gezamenlijk inkopen van diensten zoals CV-servicecontracten, die vervolgens met een korting aangeboden konden worden aan de bewoners. Gewijzigde rol Door de jaren heen en met name de afgelopen jaren, is de rol van de wijkvereniging gewijzigd. Het behartigen van de belangen van de bewoners is eigenlijk komen te vervallen. Zo wordt deze rol richting de gemeente Uitgeest prima ingevuld door de verschillende wijkcoördinatoren in onze wijk. En ook het bundelen van de krachten om voordelig in te kunnen kopen bij leveranciers is in de tijd van internet, nieuwe media, vergelijkingswebsites et cetera niet meer nodig. Het bestuur van de wijkvereniging heeft afgelopen jaar dan ook goed nagedacht over de toekomst van de vereniging. Dit werd mede ingegeven door het zo goed als uitblijven van kandidaten voor de vacatures binnen het bestuur. Had het sowieso nog wel nut om door te gaan? Is er wel behoefte vanuit de wijk aan een wijkvereniging. Vragen waarover is nagedacht, gediscussieerd en uiteindelijk een besluit is genomen. De toekomst Het succes afgelopen twee jaar van de Kerstsamenzang en het Midzomerfestival heeft onze mening versterkt dat u als bewoners zeker behoefte heeft aan gezellige, sociale activiteiten. Activiteiten waarbij in een ontspannen sfeer gesproken, gezongen, gedanst, gegeten en gedronken kan worden met buurtbewoners. Het bestuur heeft daarom besloten om door te gaan met de wijkvereniging waarbij de doelstelling het bevorderen van de sociale cohesie is. Dit bereiken we door het organiseren van leuke activiteiten. We gaan hier met volle energie mee door. Daarnaast blijft de redactie drie keer per jaar De Kleiswijzer met alle plezier voor u maken! Bestuur Het bestuur van de wijkvereniging is gelukkig ook weer op volle sterkte. Jan Ros, de initiatiefnemer van de Kerstsamenzang en het Midzomerfestival heeft de rol van voorzitter op zich genomen. Als secretaris is Hans de Vreede bereid gevonden om deel uit te maken van het bestuur. Wij wensen u fijne feestdagen, een goed en gezond 2012 en zien u graag bij de Kerstsamenzang op 24 december!

www.dekleis.nl 3

Waar staan “de mensen van Ton Hair Styling” voor? Wij werken als team voor één doel, en dat is een tevreden klant. Om dit te bereiken vinden wij drie dingen erg belangrijk: communicatie, kwaliteit en een goede service. Communicatie Goede communicatie naar de klant toe over wat hij of zij wil en of dat haalbaar is, staat bij ons voorop! Maar ook een goed advies naar de klant toe is zeer belangrijk. Want uiteindelijk wil iedereen hetzelfde, en dat is een kapsel dat bij je past. Kwaliteit Met onze ammoniavrije haarkleuringen gebruiken wij alleen het beste voor u en voor uw haar! Wij hebben hier al meer dan 20 jaar ervaring mee en zijn er nog altijd zeer tevreden over. Waar wij tevens enthousiast over zijn, zijn onze vernscharen. Door deze techniek waarbij met twee of drie scharen tegelijk geknipt wordt, creëren wij geweldige kapsels! Service Dit bieden wij door u als klant en uw haar alle aandacht te geven, maar ook door middel van onze inloopavond op dinsdag. Dinsdag kunt u nl. van 16.00 tot 20.00 uur terecht zonder afspraak. Heeft u nog vragen? Kom gerust eens binnen lopen, bel of kijk op onze website voor meer informatie. www.tonhairstyling.nl Middelweg 49, 1911 EB Uitgeest Telefoon 0251-311794 4 De Kleiswijzer

De Wijkwatcher – beschouwingen van een Kleisbewoner door

Wendy Oud

Stress Vrijdagmiddag 16.45 uur. Ik ben moe van een week

Waarom moet ik zonodig vier dagen in de week

hard werken en weinig slaap door het nachtelijk

werken? Krijgen m’n kinderen weer een ‘noodpotje’

gespook van m’n kinderen. Mijn nek zit vast en mijn

voorgeschoteld in plaats van een voedzame,

schouders zijn gespannen. Toch nog even een sprintje

verantwoorde schijf-van-vijfmaaltijd inclusief

voor de trein. En dan stipt op tijd op weg naar Uitgeest.

vitaminerijk toetje. Ondertussen zie ik om me heen

De trein vertrekt nog van station Zaandam. Dan staat

mensen naar perrons rennen. Verhitte hoofden

‘ie opeens stil. Heel lang. Ik vloek binnensmonds - het

luisteren gefrustreerd naar de omroepberichten en het

zal toch niet? Ik moet voor zes uur de tweeling van

NS-servicepersoneel wordt aangeklampt.

het kinderdagverblijf halen. Dan een bericht van de conducteur – er is een klein stroomstorinkje. Geen idéé

Opeens heb ik het gehad – ik doe er niet meer aan

hoe lang het gaat duren. Geïrriteerd hang ik achterover,

mee. En na een interessant reisadvies van een

daar gaat mijn strakke schema. Gelukkig heb ik een

behulpzame conducteur (“Dan ga je eerst naar Hoorn,

appel bij me, verhongeren zal ik in ieder geval niet.

dan neem je daar de trein naar Heerhugowaard en

Ha! Weer een teken van leven. Slecht nieuws. Er is

via Alkmaar kan je dan naar Uitgeest..”) weet ik het

sprake van een stroomstoring bij Amsterdam Centraal.

helemaal zeker. Ik laat me niet gek maken. Het is míjn

We moeten terug naar Zaandam. Daar aangekomen

vrijdagavond, ík bepaal wat er gebeurt. Stoppen met

moeten we eerst in de trein blijven zitten, dan er

ergeren over iets wat ik toch niet kan oplossen, meteen

toch weer uit, dan er weer in en uiteindelijk blijkt de

regelen waar ik wel iets aan kan doen. Ik bel mijn

trein terug te gaan naar Amsterdam. Zijn passagiers

ouders en het kinderdagverblijf en heel langzaam voel

achterlatend.

ik de stress en schuldgevoel uit mijn lichaam stromen.

Dan begint het wachten en luisteren naar

Zittend op een bankje met mijn gezicht in de avondzon

standaardomroepberichten: “Door een stroomstoring is

hoor ik de vogeltjes fluiten en laat ik alle hectiek rustig

er op dit moment helaas geen treinverkeer mogelijk.”

aan mij voorbijgaan. Ik adem rustig in en uit. Mijn nek

Ondertussen verschijnen - tot grote frustratie van alle

gaat losser zitten en mijn schouders ontspannen zich.

wachtenden - wél treinen uit de richting van Uitgeest

Geduldig wacht ik tot de storing voorbij is.

en “…vertrekt de intercity naar Den Bosch van 18.06 met grote vertraging van spoor 4b”. Ondertussen eet

Thuisgekomen zitten mijn twee mannetjes met

ik mijn nagels bijna op. Zal ik m’n ouders bellen om

stralende gezichtjes onder de ‘kidneybonen met tomaat

m’n kinderen op te halen? Waarom moest manlief juist

en paprika’ aan de eetkamertafel te geinen met opa

vandaag overwerken? Hoe doen andere ouders dit?

en oma. Ik ben mijn hachelijke treinavontuur alweer vergeten: mijn humeur krijgen ze vandaag niet meer kapot.

www.dekleis.nl 5

1.800 m2 showroom • Grote voorraad wand- en vloertegels

Eetkamer van Uitgeest Hogeweg 107 1911 GD Uitgeest Tel. 0251-319009

All-in-one concept: van ontwerp tot oplevering

www.eetkameruitgeest.nl

A la carte of ons keuze Maandmenu € 25,00 Geopend van woensdag tot en met zondag vanaf 17.00 u. Maandag en dinsdag gesloten.

Uitgeest (NH) www.tonscholten.nl Westerwerf 2 • Uitgeest (NH) -naast Bob’s Party Palace- T 0251 - 31 91 01 • [email protected] Open: Ma. t/m vrij. 09.00 - 18.00 uur. Do. avond 18.00 - 21.00 uur. Za. 09.00 - 17.00 uur.

Vo o r U i t g e e s t , A k e r s l o o t e n o m g e v i n g

24 uur per dag: 06-20822260 Joan van de Ven www.lumenuitvaart.nl

betrouwbaar 6 De Kleiswijzer

en

betrokken

Respect en sportiviteit Nieuws

van

Kornak,

door

Fiona Koning

Het is geen onderdeel van het standaardlesprogramma, maar daarom niet minder belangrijk: respect voor elkaar en sportiviteit. Nu is respect een van de pijlers van Kornak, dus dat sluit mooi aan. Groep 7 en 8 kregen onlangs bezoek van een bijzondere, sportieve jonge man die dit thema hoog in het vaandel heeft: Serdar Gözübüyük. Hij is met zijn 25 jaar de jongste scheidrechter in de eredivisievoetbal. Serdar kwam samen met Jan Veltrop, voormalig schooldirecteur en coach van talentvolle sporters. Gezamenlijk trekken zij langs scholen met hun programma ‘Sport Connecting Us’. Daarin benadrukken zij dat iedereen zijn/ haar eigen talent heeft, en dat je zelf je dromen waar kunt maken. Als je maar je best doet. Weliswaar niet ten koste van alles, maar met respect voor een ander en jezelf. Inspireren, motiveren en activeren zijn kernwoorden binnen het programma. Serdars levensverhaal fungeert daarbij als inspiratiebron. Als 9-jarig jongetje floot hij onverwacht, door uitval van de scheids, zijn eerste wedstrijd. Dat ging zo goed dat hij vanaf toen wist wat hij wilde; professioneel scheidsrechter worden. De bijeenkomst die ik bijwoon, vindt plaats in groep 7. De jongens vinden het maar wat stoer, zo’n voetbalprofessional in de klas. En de meiden… tja, hij ziet er wel erg goed uit! Ze luisteren allemaal geconcentreerd en bekijken filmpjes. Daarnaast vullen ze een vragenlijst in naar aanleiding van het lesmateriaal. Ze moeten nadenken over vragen als “wat is jouw droom?” en “wat is respect?”. Ook het omgaan met tegenvallers wordt behandeld. De kinderen beschrijven een onverwachte gebeurtenis in hun leven, positief of negatief. En vervolgens hoe ze hiermee omgingen. Dan komen er toch wel wat indringende zaken op papier, zoals sterfgevallen en scheidingen. Gelukkig ook genoeg leuke ervaringen die onverwacht op hun pad kwamen. Ten slotte omschrijven ze waar ze goed in zijn, in het kader van ‘iedereen heeft zijn eigen talent’. Het bezoek verloopt vlot en de kinderen tonen goede betrokkenheid bij het onderwerp. Het valt me op dat het met respect in de klas al best aardig gesteld is: de kinderen laten elkaar uitpraten en op geen enkel moment wordt iemand uitgelachen om wat hij of zij zegt. Na deze opdrachten volgt nog een vervolgproject. De leerlingen gaan in groepjes een Powerpoint-presentatie voorbereiden die ze vervolgens voor de klas zullen presenteren. Best spannend, maar vooral ook leuk en leerzaam.

www.dekleis.nl 7

De ‘Inca Trail’ naar Machu Picchu (Peru) Reisverslag

van

Byron Griffith

Reizen is iets wat ik van huis uit heb meegekregen. Al zolang ik me kan herinneren, gingen we met vakantie naar mooie bestemmingen. Dit jaar ben ik naar naar Peru geweest. Hoofddoel was het lopen van de vierdaagse Inca Trail naar Machu Picchu. Met dit verslag wil ik een beeld schetsen van hoe dat is verlopen, zowel de plus- als de minpunten. Deze vakantie naar Peru was georganiseerd door een reisorganisatie. Lekker makkelijk, want alles wordt ter plaatse geregeld. De groep bestond uit negen reizigers. Zelf ben ik 27, en omdat er nog vijf twintigers mee gingen, was het een leuke groep! De reisleider was een ‘local’ van een jaar of 25. Heel enthousiast en gedreven om van alles te laten zien en te vertellen over zijn land. De Inca Trail is een eeuwenoud wandelpad, gevormd door de Inca’s. De wandeling duurt standaard vier dagen en de afstand is ongeveer 44 kilometer. Dag 1 Ik verbaas me over wie er allemaal mee gaan met onze groep. Behalve onze reisleider, is er een tweede reisleider, een kok + assistent-kok en een team van 13 ‘porters’. Deze heren dragen alle bagage, zodat wij alleen maar onze dagrugzak hoeven te dragen. Ongelofelijk dat zij met zo’n 25 kilo per ‘porter’ gemakkelijk voor ons uit lopen. Het pad begint bij Piscacucho, op ongeveer 2.750 meter boven zeeniveau. Deze eerste dag herinner ik me als makkelijk. Het padligt dan grotendeels op gelijke hoogte. Prachtige Inca-sites worden gepasseerd. Met een zonnetje in de rug, loopt het heerlijk. De eerste campsite, op 3.000 meter, wordt eind van de middag (na een uur of vijf wandelen) bereikt. De tentjes staan al, en er hangt een heerlijke kooklucht. Gezamenlijk wordt er gegeten, de kok heeft een driegangen menu klaargemaakt, met daarna nog koffie of thee. Dag 2 Redelijk vroeg wordt er cocathee geserveerd bij de tent. Deze mok heet water met cocabladeren, helpt bij het wennen aan de hoogte. Hierna opstaan en aankleden (een douche is niet aanwezig). Het ontbijt met eieren en spek, buiten in het ochtendzonnetje, is heerlijk. Terwijl wij even later starten met de wandeling, zullen de porters de tenten afbreken en opruimen. Ze halen ons wel in, zeggen ze lachend. Deze dag heb ik ervaren als het zwaarst. Meteen vanaf de campsite begint een pittige wandeling van ongeveer zes uur omhoog, naar het hoogste punt van de trail (4.215 m). Het wordt ook steeds warmer, en naarmate we hoger komen, neemt de hoeveelheid zuurstof af. Rond de lunch ben ik al vrij uitgeput. De koks bereiden een driegangen lunch met soep, pasta en fruit. Ik probeer maar wat te eten, want de laatste twee uur omhoog zullen zwaar worden. De omgeving is prachtig, maar de laatste twee uurtjes omhoog niet. Eenmaal boven word ik misselijk van de inspanning, de hitte en het gebrek aan zuurstof. Dus even pauzeren (het uitzicht maakt alles goed!) en door. Gelukkig is het vanaf hier nog maar twee uurtjes omlaag naar de volgende campsite. Daar eenmaal aangekomen, plof ik neer in mijn tentje met een grote mok cocathee. Na een uurtje liggen gaat het wel weer. ’s Avonds weer een lekker diner, maar veel eetlust heb ik toch niet. We gaan een zeer koude nacht tegemoet!

8 De Kleiswijzer

Dag 3 Op deze campsite is wel een douchegebouw aanwezig. Maar bepaald schoon is het niet, dus dan maar een plets koud water in m’n gezicht. Na een heerlijk ontbijt met wentelteefjes starten we met dag drie. Zo hoog als gisteren zullen we niet meer komen, ook al zitten we nog steeds op een hoogte van meer dan 3.500 m. Helemaal fit ben ik nog niet. Doorzettingsvermogen en de prachtige omgeving helpen een hoop. We starten weer met een pittige klim. Eigenlijk ben ik het stijgen wel een beetje zat, maar gelukkig is het een klim van ongeveer een uur, over de Runkurakay Pass (3.760 m), in de richting van Phuyupatamarca. Helaas word ik even later weer misselijk. Rond de lunch begint het ook nog eens te miezeren. Dat valt even tegen! Gelukkig is het maar van korte duur, even later verschijnt een waterig zonnetje, maar echt warm wordt het niet. De laatste campsite, op zo’n 3.600 m, bereiken we rond een uur of vier in de middag al. Gelukkig knap ik van een lekkere maaltijd weer op. Nu nog een goede nachtrust tegemoet en dan morgen de laatste wandeldag! Dag 4 De laatste ochtend begint met een traditie. Na het ontbijt (met pannenkoekjes), maar voor het wandelen, moeten alle porters en koks bedankt en getipt worden. Zij zullen namelijk weer voor ons uit lopen, de bagage afleveren in het hotel en dus zien we ze niet meer. Ze zingen een lied, er wordt geklapt, handen geschud en ze krijgen hun fooien. De dag begint mistig, maar al gauw wordt het heerlijk zonnig en warm. Grotendeels omlaag, komen we langs prachtige sites zoals Intipata en WinayWayna. Het einde van de trail nadert, maar is nog niets in zicht. De verloren stad Machu Picchu (2.400 m) is namelijk pas zichtbaar wanneer men door de Zonnepoort (2.700 m) loopt. Het laatste stukje is een steile trap onhoog, en eenmaal door de Zonnepoort (Intipunku) weet je niet wat je ziet! Dit is de beloning voor vier dagen wandelen. In de verte ligt Machu Picchu, uitgeroepen tot één van de nieuwe zeven wereldwonderen. Na een bezichtiging gaan we per bus naar de nabijgelegen plaats Agua’s Calientes. Na een warme (!) douche van een half uur, is het tijd om heerlijk het stadje in te gaan en te genieten van een enorme borrel, en een heerlijk etentje in een gezellig Peruaans restaurantje. Het lopen van de trail was op bepaalde momenten vermoeiend, maar onvergetelijk!

Jouw unieke reisverslag in de volgende Kleiswijzer? Stuur ons dan een mail: [email protected] www.dekleis.nl 9

10 De Kleiswijzer

Een Wisselochtend met Superhelden Nieuws

van

De Wissel,

door

Mirjam Pepping

Zo’n vijf keer per jaar, vinden in blokken van twee weken op De Wissel, de Wisselochtenden plaats. Tijdens de Wisselochtend mogen de kinderen zelf voor een bepaalde activiteit kiezen en gaan de groepen door elkaar. Thema De Dalton-coördinatoren Marion Oorthuis en Mary Tiemeijer kiezen in overleg met collega’s het thema en de indeling van de groepen voor de Wisselochtenden. De groepen worden, afhankelijk van het thema, samengevoegd. In de samengestelde groep vindt weer een verdeling plaats. De kinderen kunnen dan zelf kiezen welk onderdeel ze willen doen. Het thema is vaak gekoppeld aan een gebeurtenis in die periode van het jaar. Rond de Kinderboekenweek wordt er gekozen voor een literair onderwerp, rond St. Maarten worden er lampions gemaakt, maar er wordt bijvoorbeeld ook gekookt. Het thema van de Kinderboekenweek dit jaar was Superhelden, en ook van de Wisselochtenden. Sander Groenink (groep 8b): “Voor dit thema werden groep 7 en groep 8 bij elkaar gedaan. Ik vind het leuk dat we ook eens iets met kinderen uit andere klassen doen en kijk niet naar wat mijn vrienden kiezen, maar kies het onderdeel dat ik leuk vind. We konden uit drie dingen kiezen: verhaal met tekening, een lied of gedicht met tekening. Ik heb gekozen voor het verhaal met de tekening. Eerst hadden we een gesprek over superhelden. In ons verhaal was een koe een superheld die de wereld ging beschermen tegen kwaadaardige dieren.” Sterre van der Wolf (groep 3): “Wij zaten met groep 1-2 en 3 bij elkaar. Er werd een boek voorgelezen over een opa die superheld is. Wij gingen met elkaar een rijmpje bedenken over een opa die superheld is. Ik vond dat leuk omdat mijn opa ook een superheld is, want hij kan heel goed dingen maken als het kapot is. Ik heb mijn rijmpje aan opa gegeven en hij was er heel blij mee.” Pien van Aarle (groep 5): “Groep 4-5 en 6 werden bij elkaar gedaan. Wij gingen eerst over superhelden praten en naar een cd over een superheld luisteren. Ik had gekozen om een gedichtje te maken. We moesten het woord SUPERHELD van boven naar beneden schrijven en dan begon de zin met die letter. Ik heb een gedicht gemaakt over een meisje dat ik ken en die heel lief is. Ze haalt bijvoorbeeld mijn bal uit het water. Het is alleen jammer dat ze ver weg woont, maar ik heb wel het gedichtje aan haar gegeven.” Jelle Beerthuis (groep 2): “Wij gingen eerst praten over superhelden. Mijn papa is een superheld, omdat hij heel sterk is. We gingen toen een boek maken over Superbeesje. We hebben het verhaal zelf bedacht. Superbeesje hoorde een uil in een boom roepen. Er was brand in de boom en de uil kon niet vliegen. Een tovenaar toverde toen vuur aan de billen van Superbeesje en toen kon hij de boom in vliegen. Met water uit zijn mond heeft hij toen de brand geblust. Samen met Jitse en Robin heb ik het blad gemaakt waarop de tovenaar het vuur tovert.”

www.dekleis.nl 11

Maakt van ieder huis uw thuis - Verf - Behang - Gordijnen - Zonwering - Vloerbedekking - Accessoires Onze nieuwe behang en gordijncollectie is binnen, kom gerust eens langs. Middelweg 4-6 Uitgeest telefoon 0251-316522

www.woonhuys.nl

12 De Kleiswijzer

Zingt u weer mee? Kerstsamenzang,

door

Yvo Grote Op 24 december om 20.00 uur wordt op het grasveld aan de Haverkamplaan/ De Darse voor derde keer de Kerstsamenzang van Uitgeest-Zuid gehouden, voor iedereen die van zingen en gezelligheid houdt. Het koor Surprising is weer van de partij, en speciale aandacht ook dit keer voor het kerstverhaal van Emma Ros en Loes Spiegeler. Na het kooroptreden neemt een dj het over en zingen we vrolijk verder. Nababbelen en -borrelen met bu ren en vage bekenden onder het genot van een glühwein of hete choco –net als het spijsbrood gratis verstrekt– besluiten deze muzikale opwarmer van de kerstdagen. Er staat een collectebus voor de kinderen van zustergemeente Pincehely, die hopelijk in 2012 weer op vakantie naar ons kunnen komen. ‘Met z’n allen zingen geeft energie’ Kruiskamplaanbewoner Jan Ros bedacht drie jaar geleden dat het alleraardigst is om met buren en onbekenden de kerstdagen zingend in te luiden. Nog steeds is hij de stuwende kracht achter de Kerstsamenzang, die zich als traditie ontpopt. Jan Ros, langs de kerstmeetlat gelegd.

Kerstfeest “Het feest van de geboorte van Jezus, dat zeker. Maar ook de gelegenheid om de familie weer te zien. De ene dag bij de familie van mijn vrouw Helen, de ander dag bij de Rossen. ’s Middags spelletjes doen. De sjoelstenen vliegen soms in de rondte – ik kan niet zo goed tegen mijn verlies. Daarna met elkaar aan tafel en veel tijd om met elkaar te praten. Daar heb ik wel aan moeten wennen. Ik ben niet zo’n prater, meer een doener. Geen gesprekken over religie, geld en politiek aan tafel, zei mijn vader vroeger altijd. Maar tegenwoordig bespreken we alles, ook zulke zaken…” Kerstmuziek “Dat is me alles waard. Ik heb kerst altijd in de kerk beleefd. Het herdenken van de geboorte van Jezus, daar hoort muziek bij. ‘De herdertjes lagen bij nachte’, pure nostalgie. Muziek maakt dingen los bij mensen, met elkaar zingen geeft geborgenheid. Zelf ben ik bij een koor gegaan, eerst Time Square, tegenwoordig Surprising, toen ik vijf jaar geleden in Uitgeest kwam wonen. Voordien in Haarlem was die drempel te hoog voor me, durfde ik eigenlijk niet.” Kerstmaal “Vrij simpel eigenlijk. Doe mij maar een gezellige gourmet. Lekker kneuterig worstelen in een pannetje met zijn allen, al ben ik zelf niet zo’n kok. Een goed stukje vlees, een verbrande pannenkoek, het hoort er allemaal bij. Leuker dan een viergangenmenu. Daar ben je nog eens een hele middag en halve avond aan kwijt ook. Bij de Rossen is het met kerst dus gourmetten.” Kersthit “Michael Jacksons ‘We are the world’. Al is dat natuurlijk niet echt een kerstnummer. Maar de boodschap komt op hetzelfde neer. Terug naar de basis, we hebben er tegenwoordig natuurlijk best een klerezooi met zijn allen van gemaakt. Kinderen zijn de toekomst.” Kerstwonder “Nee, niet direct. Hoewel ik wel geloof dat wonderen de wereld nog niet uit zijn. Ik ben conservatief katholiek opgevoed. Thuis branden we ook altijd een kaarsje bij Maria voor mensen die het moeilijk hebben, en uit dankbaarheid. En als het dan weer beter gaat, tja wie weet heeft het toch wat meegeholpen.” ............lees verder op pagina 15

www.dekleis.nl 13

14 De Kleiswijzer

Zingt u weer mee? vervolg pagina

13

Kerstontbijt “Heel belangrijk in ons gezin. Heerlijk. Uitslapen, de oven aan, diverse lekkere broodjes, kerststol op tafel. Een soort brunch. Dat is óns moment met kerst, pure quality time.” Kerstsamenzang ‘Na drie jaar al een traditie. Zo’n 800 mensen komen erop af, geweldig. In Haarlem is mijn zus er een jaar of 15 geleden mee begonnen. Ik was altijd een beetje jaloers op haar en dus het ik het opgepakt toen we in Waldijk waren neergestreken. In de kerk zing je natuurlijk ook samen, maar dan zit je naast elkaar in de banken. Met zo veel mensen in de openheid van de buitenlucht gezellig zingen, genereert een enorme energie. Gelovig of niet, het maakt niet uit. Daar is het mij om te doen. Door de Kerstsamenzang heb ik buren leren kennen. En na de samenzang naar de kerstmis, dat gaat goed samen.”

Kies je eigen ijssmaak en win een tegoedbon! Welke ijssmaak heb jij altijd al eens willen proeven? Groene thee-ijs? Oliebollenijs? Champagne-ijs? IJs en Koffiehuis de Florijn heeft nu een leuke actie: bedenk een nieuwe ijssmaak voor 2012 en maak kans op één van de drie tegoedbonnen. Wat moet je doen? - Bedenk een nieuwe, originele ijssmaak - Ga naar www.ijssalondeflorijn.nl/contact.html (Contactformulier) - Vul het formulier met je gegevens en jouw ijssmaak in (doe dit voor 31-12-2011) De jury (eigenaar de Florijn, ijsbereider en redactie Kleiswijzer) kiest vervolgens uit de inzendingen de drie winnaars. -1e prijs: tegoedbon van 25 euro -2e prijs: tegoedbon van 15 euro -3e prijs: tegoedbon van 10 euro Tevens zal de winnende ijssmaak in het voorjaar 2012 te koop zijn bij de Florijn! Winnaars worden medio maart bekend gemaakt op de websites www.ijssalondeflorijn.nl en www.dekleis.nl www.dekleis.nl 15 www.dekleis.nl

16 De Kleiswijzer

Uit de Kleis getrokken Berichten

JOOP! uit onze wijk

Waar is Dikkie Dik? Sommige personen vallen op door hun aanwezigheid, anderen door hun afwezigheid. Onze wijkbewoner Joop viel op als hij er was, maar ook nu hij er niet meer is. Was je een keer niet goed gemutst; dat verdween op slag als je Joop tegenkwam. Steevast begroette hij de kinderen met “hee Dikkie Dik”. Later begroette hij ook vrouwen met “hee Dikkie”. Dit soms tot grote ontsteltenis van vrouwen die gelijk verschrikt hun figuur bekeken. Stond je in de supermarkt bij de kassa waar Joop aan het afrekenen was, dan moest je even geduld hebben want Joop maakte bij de kassa zijn definitieve keuze. Opeens stond de woning van Joop en zijn vrouw leeg en iedereen vraagt zich af waar ze zijn. Joop, waar je nu ook woont; zorg ook daar voor een lach en bedankt voor de vrolijke noot in onze wijk.

Toekomstige nieuwbouw

De aanvankelijke prognose dat plan Waldijk in 2011 gereed zou zijn, is niet gehaald. Inmiddels is ook een wijziging aangebracht in het type woningen dat nog gebouwd gaat worden. In het middengedeelte worden twee-onder-een-kap woningen vervangen door rijtjeswoningen. Aan de Kalverkamplaan zullen twee blokken van zes woningen gebouwd worden. Deze woningen zijn inmiddels in de verkoop gekomen. De locatie naast het tennispark was aanvankelijk aangewezen als kantoorlocatie. Hier zullen nu appartementen voor starters worden gebouwd. Nieuwbouw Inmiddels is de laatste rij Singelwoningen opgeleverd. Hiermee is de woningbouw aan Aan de Kromme Sloot voltooid. Als het water en alle bruggen klaar zijn, dan is de Waldijk weer een prachtige straat rijker. Het type Salvia’s aan de Kalverkamplaan zullen, als alles meezit, nog in december worden opgeleverd.

Groene Driehoek Het natuurgebied tussen Waldijk, Provinciale Weg en A9, de Groene Driehoek (bereikbaar via een pad vanaf de Kruiskamplaan), is door de gemeente Uitgeest overgedragen aan het Landschap Noord-Holland.

www.dekleis.nl 17

Openingstijden van De Kapsters: Maandag 09.00 - 18.00 uur Dinsdag 09.00 - 18.00 uur Woensdag 09.00 - 18.00 uur Donderdag 09.00 - 21.00 uur Vrijdag 09.00 - 18.00 uur Zaterdag 08.30 - 15.00 uur Middelweg 95 1911 EC Uitgeest Telefoon: 0251-312287

18 De Kleiswijzer

We hebben het hele interieur gestript Klussen

met

Kleizers

door

Daphne

van der

Velde-Taschner

De Cnollenbijter 30. ‘Wanneer wordt het huis nou verkocht?’, vroeg ik mij, als overbuurvrouw, dikwijls af. In de 2,5 jaar dat het lege huis te koop stond, kwam de toenmalige eigenaar zelden langs. Maar afgelopen zomer was het zover. De kersverse eigenaren Martien en Ilona namen met hun kids Seger en Tieme hun intrek in de woning. Het gezin toverde het om tot een supermooi huis. Tijd voor een interview want ‘toevallig’ ben ik, naast overbuurvrouw, nu óók redacteur van de Kleiswijzer. Al lang een oogje op het huis? “Twee jaar geleden bezochten we het huis al een keer om ons te oriënteren. Later, nadat we ons huis op De Krijgsman (binnen drie maanden!) verkocht hadden, was de keus snel gemaakt.” De Krijgman? Dat is dichtbij. Speciale reden? “Vanwege het huis. Het is een heel licht en ruim huis. En ja, de garage, hè. Die extra ruimte was erg welkom! Gek genoeg kenden we niemand op deze hoogte van De Cnollenbijter. Tijdens de jaarlijkse buurtborrel kwam daar snel verandering in.” Wat ging als eerste op de schop? “Alles! Grootste noodzaak lag bij de tuin, die er zeer ‘verwilderd’ bij lag. Het leverde een behoorlijk volle container op van wel tien kuub! Ook plaatsten we, voor de veiligheid van de kinderen, een hek aan de waterkant van de achtertuin. Daarna was het huis aan de beurt. Op de keuken na, hebben we het hele interieur gestript.” En verder? “Veel schilderwerk. Alle muren, het houtwerk en radiatoren hebben we wit geverfd. Een tijdrovende klus want de spachtelpoets op de muren boven zuigt enorm! Verder ligt er nu door het gehele huis 150m2 lichtgrijs eiken laminaat. Voor de bergruimte bouwden we in onze slaapkamer een vliering en een inloopkast. De kinderkamers hebben we voorzien van schotten.” Nog werk uitbesteed? “Ja, een badkamerspecialist uit Uitgeest heeft het toilet en de badkamer geplaatst. De grote witte muurtegels gecombineerd met de gemêleerde donkergrijze vloer en het luxe sanitair vormen een prachtig geheel.” Meest irritante klus? “De trap! Daar zitten heel wat uren in: vloerbedekking eraf halen, hardnekkige lijmlagen verwijderen met afbijt, naadjes kitten en veel verflagen aanbrengen. Maar! Het resultaat mag er zijn.” Wie doet wat? Ilona: “Martien roept wel eens dat hij van het grote kluswerk is en ik van de afwerking. Tja, ik neem vaak het schilderen voor mijn rekening. Het dankbare werk, hè. Maar afgezien van wie wat doet; we gaan beiden voor een mooie afwerking. Als je dat niet doet, blijf je het zien.” Volgende uitdaging? “De achtertuin. Vlonders aan de waterkant, met daaraan grenzend een terras dat op gelijk niveau ligt met het huis.” Wat vinden de kids het mooist? Bij deze vraag kijkt Tieme naar de grote sfeervolle lampen boven de eettafel. Die dus! De lampen die mama laatst gekocht heeft. En natuurlijk vindt hij ook de blauwe raket op de muur in zijn kamer supermooi!

www.dekleis.nl 19

20 De Kleiswijzer

The Workout Ondernemers

in de wijk, door

Fiona Koning

Esther Stegink, eigenaar van The Workout is een schoolvoorbeeld van iemand die van jongs af aan een duidelijk doel voor ogen had. Zij wist al heel vroeg dat ze sportinstructrice wilde worden en ging naar de ALO (Academie Lichamelijke Opvoeding). Zij werkte al zeven jaar bij een sportschool in Uitgeest toen haar neef haar benaderde met de vraag of ze wellicht voor zichzelf wilde beginnen.

De ‘geboorte’ Die neef was Aad Schoorl, van de gelijknamige dansschool in Heemskerk. Hij zag een kans voor Esther om in zijn dansschool overdag aerobicslessen te gaan geven. Hoewel Esther het best spannend vond om de stap naar zelfstandige te nemen, realiseerde ze zich ook dat het een buitenkans was. The Workout was geboren, nu tien jaar geleden. Inmiddels biedt The Workout zes dagen per week lessen aan in de dansschool. Gymzaal De Wissel Afgelopen januari heeft Esther haar werkzaamheden uitgebreid naar Uitgeest. In de gymzaal van basisschool De Wissel geeft zij nu twee avonden les. Ook hier lijkt de filosofie van Esther aan te slaan: laagdrempelige, kwalitatief goede beweging voor iedereen. En bovendien zeer betaalbaar. Esther: “Ik doe dit werk vooral vanuit mijn passie, ik hoef er niet rijk van te worden.” De lessen zijn toegankelijk voor alle fitnessniveaus, iedereen kan zijn of haar eigen tempo bepalen. Veel sportscholen werken tegenwoordig met LesMills, een vaste routine van iedere keer drie maanden. Esthers manier van werken is anders: “Ik kies er voor zelf mijn lessen samen te stellen. Bij de ‘totalbodyworkout’ bijvoorbeeld kan ieder voor zich bepalen of ze hoog willen springen bij bepaalde oefeningen of juist laag bij de grond willen blijven. Ik zorg ervoor dat er voor iedere deelnemervoldoende uit te halen is.” Buiten Op donderdagavond geeft Esther een les ‘Bootcamp’. Het bijzondere is dat deze les buiten plaatsvindt. De deelnemers gaan op verschillende plekken in de wijk aan de slag met oefeningen. Alles wat ze tegenkomen, wordt gebruikt; lantaarnpalen, stoeprandjes en andere obstakels en open veldjes. “Veel mensen vinden het erg prettig om buiten te kunnen sporten met veel afwisseling. Voor hen is deze les ideaal en ook weer op ieder niveau mogelijk”, aldus Esther. Zij roept speciaal mannen op om eens mee te doen. “Veel mannen zijn buitensporters, op deze manier kunnen ze dat heel goed doen. En, vooral ook erg belangrijk, op een verantwoorde manier.” Toekomst Hoewel ze heel blij is met de huidige gang van zaken, heeft Esther zo haar dromen over de toekomst van The Workout. “Het zou fantastisch zijn om ooit een eigen locatie te openen. Daar komt dan echter geen fitnessruimte in, maar zal helemaal gericht zijn op groepslessen. Daarnaast lessen speciaal voor kinderen, zoals streetdance en kidsswing. “Als ik zelf maar wel sportinstructie kan blijven geven, want dat doe ik het liefst!”. Voor meer informatie over The Workout en lesrooster zie www.theworkout.nu of bel Esther op 06-51115416.

www.dekleis.nl 21

‘Ouders moeten altijd hun gevoel volgen’ Interview

met

Linda

van

Westrop,

door

Wendy Oud Het eerste wat mij opvalt als ik kinderdagverblijf Kindergarden binnenloop, is de huiselijkheid van het pand en de warme ontvangst van vestigingsmanager Linda van Westrop. Nadat ik een kop thee en schaal koekjes krijg voorgeschoteld, volgt een gezellig gesprek over ‘haar’ kinderdagverblijf, de liefde voor het vak en de speciale rol die ze vervult als manager. Typisch Kindergarden ”Het is fijn om te horen dat jij je hier gelijk thuis en welkom voelde toen je hier door de deur stapte. Dat is ook onze visie op kinderdagopvang. Bij Kindergarden creëren we huiselijkheid, een fijn klimaat en een rustige omgeving. Dat zit ‘m volgens mij vooral in de kleine details. Er staan hier altijd verse bloemen op tafel, de meubels en muren hebben rustige kleuren en we plakken nooit knutselwerkjes op de ramen. We hebben een centrale hal (huiskamer) waar we elke ochtend met alle kindjes de dag beginnen.”

“Ook onze leidsters selecteren we zorgvuldig. De meiden die hier werken hebben een stabiele, evenwichtige persoonlijkheid en een professionele uitstraling. Kindergarden zorgt voor voldoende scholing. We hebben onze eigen academy waar iedereen extra wordt bijgespijkerd over belangrijke veranderingen, zoals bijvoorbeeld vernieuwde protocollen van de GGD.” Zoektocht ”Als ouders op zoek gaan naar een geschikt kinderdagverblijf, raad ik ze altijd aan hun gevoel te volgen. Wat voel je als je ergens binnen stapt? Breng je hier met een gerust hart je kind naar toe? Kijk naar wat er wordt aangeboden aan activiteiten en speelgoed. Is er veel wisseling van personeel? Hoe zijn de groepen ingedeeld? Bij ons zitten de kindjes bijvoorbeeld in ‘horizontale’ groepen: baby’s, dreumesen en peuters. Hiermee bewaren we de rust in elke groep, doordat elke leeftijdscategorie de aandacht en activiteiten krijgt aangeboden die daarbij past. Het werken aan een peuterknutselwerk wordt nooit verstoord doordat een baby de fles moet.”

22 De Kleiswijzer

Stijgende kosten ”Komend jaar krijgen ouders minder kinderopvangtoeslag van de overheid. Toch merk ik bij ons geen enorme afname van het aantal dagen dat kinderen naar de opvang komen. Ouders blijven investeren in goede opvang voor hun kinderen. Wat ik wel hoor, is dat sommigen kiezen voor twee dagen opvang, in plaats van drie dagen. Vaak hebben kinderen het hier zo naar hun zin, dat ouders het zonde vinden om dat van hen af te nemen.” “De Kleis is een kinderrijke buurt, maar we hebben hier voldoende plek. Op de babygroep is bijvoorbeeld op de dinsdag en vrijdag nog plek. Terwijl we bij de dreumesen plek hebben op de woensdag en vrijdag. Op drukke dagen, zoals de donderdag, hebben we wel een wachtlijst. Maar dat verandert elk kwartaal, dus het is erg lastig om concreet aan te geven hoe lang dat is.” Managen ”Ik hoop dat ik als vestigingsmanager een positieve, persoonlijke stempel op Kindergarden druk. De tijd die ik vrij kan maken voor het contact met de ouders waardeer ik enorm. Ik laat zien dat ik er ben en mijn deur staat altijd open voor een praatje. Dat geldt trouwens ook voor mijn team. Het allerbelangrijkste vind ik dat zij zich lekker in hun vel voelen. Als er wat is, maak ik tijd voor ze. Ook ben ik gedurende de dag veel op de groepen te vinden. Als het moet, spring ik bij! Even tussendoor een luier verschonen? Tuurlijk! Juist de combinatie maakt mijn werk zo leuk.” Van Amsterdam naar Uitgeest ”In mijn vorige functie werkte ik als leidster en adjunct-vestigingsmanager op een locatie van Kindergarden in Amsterdam. Een heel verschil met Uitgeest. In Amsterdam is iedereen op een bepaalde manier mondiger; zowel de leidsters als de ouders. Mensen hebben snel hun woordje klaar en laten duidelijk merken als ze iets leuk of minder leuk vinden. Hier is iedereen rustiger en meer afwachtend. Wat mij ook opvalt, is dat in Uitgeest kinderen naar de opvang gaan omdat beide ouders werken. In Amsterdam komt het regelmatig voor dat moeder en/of vader thuis is, maar het prettig vindt om toch één of twee dagen tijd voor zichzelf te hebben en daarom kiest voor het kinderdagverblijf. Ik vind het heel leuk om beide kanten mee te maken.”

Kindergarden is een landelijke kinderopvangorganisatie. Behalve de vestiging in Uitgeest, zijn er nog 21 andere locaties in Noord-Holland, Zuid-Holland en Utrecht. Het uitgangspunt van Kindergarden is het aanbieden van kwalitatief hoogwaardige kinderopvang waarin het spelenderwijs stimuleren van de algehele ontwikkeling van het kind centraal staat. Meer weten? Neem dan een kijkje op de website: www. kindergarden.nl

www.dekleis.nl 23

Mark Groen

✓ Onderhoud & reparatie van personen- en lichte bedrijfswagens ✓ APK-keuring ✓ Airco- service ✓ Verkoop

Populierenlaan 51, 1911 BK Uitgeest Tel. (0251) 32 12 40 www.autobedrijfuitgeest.nl 24 De Kleiswijzer

Uit de Kleis getrokken Berichten

uit onze wijk

Mobieltjes voor Stichting AAP Stichting AAP is een Europees opvangcentrum voor uitheemse dieren zoals apen, wasberen, stinkdieren, eekhoorntjes en papegaaien. Toen Stefan uit groep 5 van Basisschool Kornak tijdens de les over het werk van deze stichting hoorde, besloot hij een actie te gaan uitvoeren voor het donatieprogramma. Onder meer via het inzamelen van oude mobiele telefoons krijgt de Stichting AAP vergoedingen. Stefan heeft een paar maanden geleden via de website een verzamelbox aangevraagd en is op school en onder bekenden mobieltjes gaan verzamelen. Het resultaat waren 36 oude mobiele telefoons! Deze zijn inmiddels opgehaald door de stichting bij Stefan. Zo heeft hij een nuttige bijdrage geleverd aan dit goede doel! Meer informatie over de Stichting AAP is te vinden op

Speelveld Door de werkgroep van buurtbewoners uit de Waldijk is in overleg met basisschool Kornak een inrichting bedacht voor de driehoek achter de school. Op dit speelveld zal een pannaveld, een basketbalomgeving en speelstoestellen voor de kleinsten onder ons komen Het speelveld is voorzien van voldoende groen. De inrichting wordt gefinancierd vanuit de zogenaamde Ouwehand-pot (€ 100,- per opgeleverde woning). Medio 2012 zal de feestelijke opening plaatsvinden.

www.aap.nl Live Jazz bij restaurant Havenrijk Jazzliefhebber? Bezoek dan eens Restaurant Havenrijk. Havenrijk brengt tijdens de wintermaanden live jazz ten gehore. Het restaurant heeft met ‘Jazz at Work’ een eigen huisband. Op basis van een veelal eigen en afwisselend repertoire wordt meanstream, bop, blues, fusion en latin gespeeld. De speeldata komende maanden zijn 15 januari, 12 februari en 11 maart, steeds op de zondagmiddag vanaf 15.00 uur. De toegang is gratis.

www.dekleis.nl 25

26 De Kleiswijzer

Ken uw adverteerder: Gilde Slager Dick Kok Door Mirjam Pepping

De enige slager die Uitgeest nog heeft, is Dick Kok, bewoner van onze wijk. Op 1 juli 1992 nam Dick op 23-jarige leeftijd een slagerij aan de Middelweg over. Officieel nog niet geslaagd en destijds de jongste zelfstandige slager van Nederland. Het vak slager dreigt een uitstervend beroep te worden. Waar Nederland vroeger zo’n 7.000 slagers telde, zijn er nu nog maar 1.700 over. Uitgeest telde, nog niet zo lang geleden, zeker vijf slagerijen. Veel dorpen moeten het nu al zonder slager doen, maar Uitgeest heeft nog een ambachtelijke slager die veel vleeswaren en worstproducten zelf maakt. Tegenwoordig willen veel consumenten hun boodschappen in één winkel doen. Kenners weten echter het vlees van de slager te waarderen en ook Dick Kok merkt dat Uitgeesters graag naar zijn slagerij komen. Het is ook een ontmoetingsplek waar iedereen rustig op zijn beurt wacht en ondertussen even een praatje maakt waarbij Dick de wachtenden graag voorziet van een plak zelfgemaakte, nog warme worst. Wat zijn de topproducten? Zonder aarzelen noemt Dick de eigengemaakte vleeswaren en worstsoorten. Zelfs van buiten Uitgeest komen klanten voor de zelfgemaakte grilworst en paardenworst. In de winter vindt de erwtensoep gretig aftrek en in de zomer het barbecuevlees. Vooral de biefstukspiesen zijn een specialiteit. Dick eet zelf het liefst een ribeye en de minder bekende kalfskarbonade. “In de consumptie van vlees is de laatste jaren een verandering gekomen. Natuurlijk worden het vertrouwde sudderlapje en karbonade nog steeds gegeten, maar veel vaker vervangen door een specialiteit. Woensdag/gehaktdag is echter nog steeds niet verdwenen.” Op woensdag heeft Dick het gehakt in de aanbieding en dit vliegt dan over de toonbank. Ook van de andere dagreclames zoals vleeswaren op dinsdag en biefstuk op donderdag en de weekaanbiedingen wordt veel gebruik gemaakt. Ook met klanten die bijvoorbeeld een glutenallergie hebben, wordt rekening gehouden. Toekomst in Uitgeest-Zuid? De bewoners van deze wijk weten de slagerij in het dorp ook te vinden. Het ziet er nog niet naar uit, maar mocht er in Uitgeest-Zuid een locatie komen voor winkels dan zal slager Dick Kok zich hier zeker willen vestigen. Kerst Met de feestdagen in aantocht willen we ook graag weten wat Dick Kok ons adviseert. “Bij een kerstdiner mag eigenlijk de rollade niet ontbreken. Deze is heerlijk gekruid en kan eventueel ook gegaard worden geleverd, maar moeten wel van tevoren worden besteld. Het best verkochte product voor de feestdagen zijn de fondue- en gourmetschotels. De fondue- en gourmetstellen komen tijdens de feestdagen, in vergelijking met andere plaatsen, in Uitgeest vaker op tafel.” Sinds een paar jaar heeft Dick hiervoor een andere formule. In plaats van kant-en-klare schotels, kan de klant zelf aangeven welk vlees hij wil hebben. Natuurlijk willen Dick Kok en zijn medewerksters u graag adviseren.

www.dekleis.nl 27

Nestkastjes als lokvogels Door Yvo Grote Het was vast al eens opgevallen. Tijdens een wandelingetje door Waldijk zie en hoor je nauwelijks vogeltjes. Weinig getwinkeleer vanaf een tak of de dakgoot, want het vogelvolk heeft de Waldijk nog niet ontdekt. Althans, niet massaal. Maar daar wordt aan gewerkt. Hang bijvoorbeeld ook een nestkastje in de tuin. Ze worden gratis uitgedeeld. Ja gratis, want de rekening wordt doorgeschoven naar de gemeente Uitgeest. Die beheert het zogenaamde Ouwehandpotje. De bouwonderneming uit Katwijk schonk voor elk huis dat het in Waldijk heeft neergezet een bedrag van honderd euro. Van de som, toch 25.000 euro, worden initiatieven betaald die de wijk ten goede komen. Toen Marieke Bleeker en Monique Palmboom tijdens een buurtbijeenkomst over het Waldijkse spaarvarkentje hoorden, aarzelden ze niet om zich voor de werkgroep aan te melden. “Er was een enquête in de wijk gehouden om ideeën over de besteding van het Ouwehandpotje te verzamelen”, vertelt Monique. “Het moest over wijkverfraaiing gaan, iets wat je de bewoners ook in handen kon geven. Uiteindelijk is de keuze voor het uitdelen van nestkastjes gemaakt.” “In Waldijk zitten nog maar weinig vogels”, zegt Marieke. “Ja, ik zie wel eens een reiger langs de waterkant, maar in de tuinen zie je amper vogels. Er is ook nog niet zo veel groen. Daarom is dit wel een goed project.” Helemaal origineel is het plan niet, bekennen de dames. Monique: “In De Kleis hebben ze het twee jaar geleden ook gedaan. Dat was wel handig voor ons, want zo konden we van hun ervaring gebruik maken.” In De Kleis hebben destijds vijftig bewoners een nestkastje aangevraagd. “Wij hebben tot nu toe 133 aanvragen binnen”, heeft Marieke geteld na de eerste huis-aan-huis-mailing. Toch had ze er iets meer van verwacht. “Ik geloof dat de gemeente tweehonderd kastjes heeft besteld. Mensen die er nog een willen, kunnen zich nog aanmelden.” De eerste uitgifte is eind november geweest. De vogels komen er straks warmpjes bij te zitten, stelt het duo. “Je wil niet weten wat er allemaal op de markt is. We hebben ons er goed in verdiept. We hebben uiteindelijk voor mooie kastjes van Vivara gekozen, een gespecialiseerd bedrijf in natuurbeschermingsproducten.” De twee dames hebben al veel sympathieke reacties op het initiatief gekregen. “Een buurjongetje kwam telkens informeren of zijn kastje er al was. Hij moest nog even geduld hebben.” In veel tuinen hangt de vogelbehuizing inmiddels. “Laat de mussen, mezen en merels maar komen”, zegt Marieke: “Maar met alleen een nestkastje ben je er nog niet. Mensen moeten voor hun tuinen ‘groen denken’, er iets leuks van maken. En natuurlijk in de winter vetbollen ophangen.” Informatie over de nestkastjes is op te vragen via [email protected]

Marieke Bleeker (l) en Monique Palmboom: nog geen vogel te zien 28 De Kleiswijzer