Ing. Marie Tománková ředitelka školy

VÝROČNÍ ZPRÁVA ŠKOLNÍ ROK

2007/2008

HOTELOVÁ ŠKOLA SVĚTLÁ A OBCHODNÍ AKADEMIE U Světlé 36, 594 23 Velké Meziříčí, tel.: 566 522 837 Zřizovatel: Kraj Vysočina se sídlem v Jihlavě http://www.hotelskola.cz, [email protected]

.......................................... Ing. Marie Tománková ředitelka školy

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí

Výroční zpráva 2007/2008

Ředitelka školy Jméno, příjmení, titul

Ve funkci od roku

Vzdělání

Datum posledního jmenování na základě konkurzního řízení

Marie Tománková, Ing.

1992

VŠE Praha

1. 2. 2003

Zástupkyně ředitelky školy Jméno, příjmení, titul

Ve funkci od roku

Vzdělání

Oblast řízení

Marie Paľovová, Mgr.

1998

PřF UP Olomouc, Zástupkyně statutárního orgánu Učitelství M-F

Výchovný poradce Jméno, příjmení, titul

Ve funkci od roku

Vzdělání

Stanislav Svoboda, Mgr.

1998

Alena Toužínová, Mgr.

1996

PedF UJEP Brno, učitelství ČJ, OV FF MU Brno, učitelství D PedF České Budějovice, učitelství RJ, VV PedF MU Brno MU, učitelství ČJ

Školská rada Jméno, příjmení, titul Stanislav Svoboda, Mgr. předseda

Ivo Rohovský

František Bradáč, Ing.

Kontakt Ve Vilách 25, 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566 521 100, 728 369 161 e-mail: [email protected], [email protected] KÚ Kraje Vysočina, Žižkova 57, 586 01 Jihlava tel.: 602 595 056, 564 602 137 e-mail: [email protected] [email protected] starosta města V. Meziříčí, Radnická 29/1, 594 01 V. Meziříčí e-mail: [email protected] Oslavanská 46, 664 91 Ivančice tel.: 602 710 802 e-mail: [email protected] Poštovní 1833/18, 594 01 Velké Meziříčí Finanční úřad V.Meziříčí, tel.: 566 501 326 e-mail: [email protected]

Jan Dašovský Luboš Pešek Marie Kořínková, PhDr.

Bezděkov 1585, 594 01 Velké Meziříčí e-mail: [email protected], [email protected]

Přehled vyučovaných oborů Kód oboru

Název

65-42-M/004

Hotelnictví a turismus

63-41-M/004

Obchodní akademie

Č.j. a datum schválení MŠMT ČR 17 130/01-23 7. 5. 2001 23 842/2001-23 23. 8. 2001

-2-

Délka studia 4 roky 4 roky

Způsob ukončení maturitní zkouška maturitní zkouška



PŘEHLED O POČTU ROČNÍKŮ A POČTU ŽÁKŮ ŠKOLY Ročník

Počet žáků v ročníku

1.

139

2.

151

3.

134

4.

139

Celkem

563

Třída Obor

1.A 1.B 1.C 1.D 1.E 2.A 2.B 2.C 2.D 2.E 3.A 3.B 3.C 3.D 3.E 4.A 4.B 4.C 4.D 4.E

Celkový počet žáků 29 32 28 25 25 30 30 28 33 30 26 27 26 26 29 28 29 31 28 23 563

Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Obchodní akademie Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Obchodní akademie Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Obchodní akademie Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Hotelnictví a turismus Obchodní akademie

Z toho dívek

Integrovaní zdr. postiž. žáci

23 25 22 19 20 22 20 24 21 25 21 23 20 19 25 17 21 23 13 18 421

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1

Praktické vyučování Kód a název oboru 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus Celkem

Počet žáků

1. ročník

2. ročník

3. ročník

4. ročník

počet žáků ve skupinách




556 556

15 15

15 15

15* 15

15* 15

*Žáci se dělí i na menší skupiny podle aktuálních požadavků smluvních pracovišť

Smluvní pracoviště Kód a název oboru 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus Celkem

Počet 1. ročník počet žáků počet

2. ročník

3. ročník

4. ročník

počet pracovišť

počet žáků

počet pracovišť

počet žáků

počet pracovišť

žáků

pracovišť

počet žáků

0

0

0

0

105

15

116

15

0

0

0

0

105

15

116

15

-3-



OBSAH VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE ............................................................................................................... 5 UČEBNÍ PLÁN – HOTELNICTVÍ A TURISMUS ................................................................................... 6 UČEBNÍ PLÁN – OBCHODNÍ AKADEMIE ......................................................................................... 7 ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ ......................................................................................... 8 POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ ........................................................................................ 9 PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ ........................................................... 10 PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ ........................................................... 11 VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK ............................................................................................ 12 KRITÉRIA PŘIJÍMACÍCH ZKOUŠEK ................................................................................................ 13 PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ PRO 2007/2008 ................................................................................................ 14 PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN .................................................................................................. 15 PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY .............................................................................................. 16 MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY ................................................................................................... 18 PŘEHLED TŘÍD ............................................................................................................................. 19 PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI ......................................................................................................... 20 SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN ............................................................................................... 21 SPOLUPRÁCE S RODIČI ................................................................................................................. 22 PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ ........................................................................ 23 OBLAST ŠKOLNÍCH PREVENTIVNÍCH VÝCHOVNÝCH A VZDĚLÁVACÍCH AKTIVIT ........................... 24 ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE ................................................................................ 27 VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU ................. 29 PREZENTACE ŠKOLY .................................................................................................................... 49 ODBORNÉ SOUTĚŽE ..................................................................................................................... 50 ZPRÁVA O ČINNOSTI DM ZA ŠKOLNÍ ROK 2007/2008 .................................................................. 52 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ .......................................... 57 SPOLUPRÁCE S ODBORNOU VEŘEJNOSTÍ ...................................................................................... 64 VÝROČNÍ ZPRÁVA SEKCE CJL VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008 ...................................................... 65 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ ......................... 68 ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA .............................................................. 73 ZPRÁVA PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA .................................................................. 75 ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA ....................................................... 77 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ .................................... 78 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ ........ 80 ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ ............... 84 ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU ................................................................................. 89 VÝROČNÍ ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY .................................................. 90 PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE ............................................................................................. 93 ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ ZA OBDOBÍ LEDEN – ČERVEN 2008 ...................................................... 94

-4-



VZDĚLÁVACÍ KONCEPCE Vzdělávací program HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí vychází z pedagogické dokumentace vydané a schválené MŠMT ČR. Studium 1., 2., 3. a 4. ročníků HŠ obor hotelnictví a turismus vychází z pedagogické dokumentace MŠMT ČR vydané 7. 5. 2001, č.j. 17130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem. Studium na OA probíhá podle učebních dokumentů č.j. 23842/2001-23, které vstoupily v platnost 1. září 2002. V nabídce povinných předmětů vycházíme z poznámek k učebním dokumentům s ohledem na předepsaný počet vyučovacích týdnů a počet vyučovacích hodin v jednotlivých ročnících. Vedle předmětů povinného základu je možný výběr z volitelných předmětů. Škola nabízí tyto volitelné předměty – marketing, management, hotelový provoz, konverzaci v cizím jazyce (ANJ, NEJ) a matematická cvičení. Výběrem volitelných předmětů se mohou žáci více specializovat na předměty maturitní zkoušky. Učební plán pro obor 65-42-M/004 HŠ je složen z předmětů povinného základu, z předmětů volitelných a výběrových tak, aby bylo možno postihnout rozdílné podmínky hotelových škol a daný region, ve kterém škola působí. Tato nabídka je dostatečná pro uspokojení zájmu a zaměření žáků na hotelový provoz a cestovní ruch. Učební plán studijního oboru OA 63-41-M/004 je rozdělen na povinné vyučovací předměty společensko-vědní, matematicko-přírodovědné, odborné a volitelné. Při koncipování učebního plánu jsou využívány možnosti dané uvedenými dokumenty. Volitelné předměty OA jsou psychologie, bankovnictví, aplikovaná ekonomie, finance, ekonomická cvičení, pojišťovnictví.

-5-



UČEBNÍ PLÁN – HOTELNICTVÍ A TURISMUS 65 – 42 – M / 004 1.roč. 2.roč. 3.roč. 4.roč. celkem / pov. min.

A: Povinné vyučovací předměty

33

33

33

33

132

1. Předměty povinného základu Český jazyk a literatura CJL První cizí jazyk PCJ Druhý cizí jazyk DCJ Občanská nauka OBN Dějepis DEJ Základy přírodních věd ZPV Matematika MAT Práce s počítačem PSP Zeměpis cestovního ruchu ZCR Tělesná výchova TEV Ekonomika EKO Management a marketing MAM Účetnictví UCE Právo PRN Technol. přípravy pokrmů TPP Technika obsluhy a služeb TOS NAV Nauka o výživě Technika administrativy TEA Obchodní korespondence OBK Cestovní ruch CER Hotelový provoz HOP Praxe PRA

33 3 3 4 2 3 3 2 6 4 3 -

33 3 3 4 1 2 2 2 2 2 5 3 2 2 -

31 3 3 4 2 3 2 2 2 1 2 2 5

32 3 3 4 1 3 2 3 2 2 2 2 5

129 12 12 16 4 2 3 11 4 2 8 7 3 4 2 11 7 2 3 2 2 2 10

2. Předměty výběrové a volitelné Aplikovaná psychologie PSY MCV Matematická cvičení Konverzace v cizím jazyce KON

0 -

0 -

2 2 -

1 1* 1*

3 2 1* 1*

2

2

2

2

8

B: Nepovinné vyučovací předměty Sportovní hry

Poznámky:

SPH

* Studenti si zvolí jeden z předmětů … označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu

Ve Velkém Meziříčí dne 3. září 2007

-6-

/3

/ 10 /2

/2

/8 /6 /2



UČEBNÍ PLÁN – OBCHODNÍ AKADEMIE 63 – 41 – M / 004 1.roč. 2.roč. 3.roč. 4.roč. celkem /pov. min.

A: Povinné vyučovací předměty

31

32

31

32

126

1. Předměty povinného základu Český jazyk a literatura CJL První cizí jazyk PCJ Druhý cizí jazyk DCJ Matematika MAT Dějepis DEJ /1 Občanská nauka OBN Tělesná výchova TEV Hospodářský zeměpis HOZ INF Informační technologie Písemná a elektronická komunikace PEK Ekonomika EKO Právo PRN Účetnictví UCE Statistika STA Zbožíznalství ZBO Praxe FIF

31 3 3 3 3

32 3 3 3 3 3

28 3 3 3 3 -

27 3 3 3 2 -

118 12 12 12 11 -

2 2 2 2 3 3 2 -

1 2 2 2 3 3 3 2 2 -

1 2 2 2 3 2 4 -

2 2 3 2 4 3

4 8 4 6 10 12 4 11 2 4 3

2. Předměty výběrové a volitelné Ekonomická cvičení EKC Psychologie PSY Aplikovaná ekonomie AEK Bankovnictví BAN Konverzace v cizím jazyce KON Matematická cvičení MCV

0 -

0 -

3 2 1 -

5 2 2 1* 1*

8 2 2 2 1 1* 1*

2

2

2

2

8

B: Nepovinné vyučovací předměty Sportovní hry

Poznámka:

SPH

… označení úprav ředitelky školy vzhledem k povinnému minimu * Studenti si zvolí jeden z předmětů

Ve Velkém Meziříčí dne 3. září 2007

-7-

/8 3 /3 /3 /8 / 10 /3 / 10



ÚDAJE O POČTU TŘÍD, UČITELŮ A ŽÁKŮ Počet tříd: 20 z toho: Hotelnictví a turismus 16 z toho: Obchodní akademie 4 _________________________________________________________________ Počet učitelů: 47 z toho žen: 38 z toho na zkrácený úvazek: 8 _________________________________________________________________ Počet žáků na počátku školního roku: Počet žáků na konci školního roku:

574 563

Přerušení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2007:

3 1

Přestup na jinou školu: z toho k 1. 9. 2007:

9 2

Přestup z jiné školy: z toho k 1. 9. 2007:

3 1

Opakování ročníku: z toho k 1. 9. 2007:

4 4

Ukončení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2007:

4 0

Nástup po přerušení vzdělávání: z toho k 1. 9. 2007:

2 2

Vyloučení ze studia:

0

-8-



POČTY ŽÁKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OKRESŮ okresy

1.A 1.B

1.C

1.D

1.E

2.A 2.B

2.C

2.D

2.E

3.A 3.B

3.C

3.E

4.C

4.D

4.E

Brno město

1

2

4

Brno venkov

1

Břeclav

1

3

1

Havlíčkův Brod

1

1

1

1 1

3

2

Hodonín

1 1

3

3

2

2

1

2

1

6

1

1

2

1

1

1

1

1

2

1

12 2

1

11 24

1

1

2

2

1

2

1

3

1

1

2

2

1

1

1

1

1

1

10

2

1

Jindřichův Hradec

5

3

4

6

3

4

5

1

1

1

5

1 1

3

1

1

2

66

9

4

1

1

1

Karviná

1

Kroměříž

2

1

1

1

Mladá Boleslav 1

1

1

4

1

0

Praha 1

Prostějov

2 1

Třebíč

9

Uherské Hradiště

1

4

4

8

5

2

Svitavy 3

3

2

1 6

5

8

4

5

7

3

4

2

5

6

8

3

4

1

1 1

101 1

Vyškov Zlín

28 8

2

1

Chrudim

celkem 1

1

Blansko

Pelhřimov

4.A 4.B

1

Beroun

Jihlava

3.D

2

1 1

Znojmo

1

1

1

3

1

8

Žďár nad Sázavou

12

7

16

6

19

15

10

15

11

25

13

12

20

8

26

10

15

12

8

18

278

celkem

29

32

28

25

25

30

30

28

33

30

26

27

26

26

29

28

29

31

28

23

563

-9-



Prospělo

Neprospělo

Neklasifikováno

Absence

% absence

Ø prospěch

1

28

0

0

1250

7,09

2,13

32

3

24

1

4

2382

12,30

2,19

29

3

22

2

2

1394

7,91

2,03

27

4

19

1

3

1765

10,82

2,25

OA

26

4

19

2

1

1035

6,98

2,11

2

27

0

1

1750

9,63

2,13

31

1

24

4

2

2207

11,73

2,42

28

1

27

0

0

1615

9,49

2,06

2.D


30

33

1

31

1

0

1390

6,94

2,32

2.E

OA

30

5

17

4

4

1969

11,16

2,08

3.A

26

1

24

0

1

1577

10,09

2,16

27

1

24

1

1

1837

11,38

1,97

27

2

19

1

5

2348

14,45

1,95

3.D


Obor

Počet žáků

1.A

29

1.D 1.E 2.A

Prospělo

26

5

21

0

0

1568

10,17

1,90

3.E

OA

29

6

22

1

0

1639

9,64

2,21

4.A

28

0

17

2

9

3132

18,71

2,60

29

4

18

3

4

2727

15,70

2,23

31

3

26

1

1

1955

10,58

2,26

4.D


Třída


PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 1. POLOLETÍ

28

1

23

3

1

2190

13,26

2,53

4.E

OA

24

1

17

5

1

1641

11,97

2,66

570

49

449

32

40

37371

11,15

2,21

1.B 1.C

2.B 2.C

3.B 3.C

4.B 4.C

celkem

s vyznamen.

- 10 -



Prospělo

Neprospělo

Neklasifikováno

Absence

% absence

Ø prospěch

3

26

0

0

1050

6,69

2,08

32

3

26

0

3

2654

15,56

2,30

28

4

22

1

1

1661

10,75

2,07

25

2

19

2

2

1452

10,01

2,27

OA

25

3

20

1

1

1441

10,11

2,23

2

27

0

1

1798

11,33

2,08

30

1

27

1

1

1771

11,20

2,40

28

2

26

0

0

1462

10,20

2,04

2.D


30

33

1

29

3

0

1529

8,53

2,35

2.E

OA

30

6

21

1

2

1437

9,39

2,02

3.A

26

4

19

0

3

1699

11,73

2,08

27

4

22

0

1

1908

12,69

1,80

26

4

18

0

4

1708

12,10

1,97

3.D


Obor

Počet žáků

1.A

29

1.D 1.E 2.A

Prospělo

26

6

20

0

0

1863

13,73

1,86

3.E

OA

29

5

22

2

0

1607

9,70

2,18

4.A

28

0

24

3

1

1841

15,69

2,69

29

4

25

0

0

1588

13,66

2,24

31

3

28

0

0

1296

10,53

2,24

4.D


Třída


PROSPĚCH A ZAMEŠKANÉ HODINY NA KONCI 2. POLOLETÍ

28

2

25

0

1

1505

12,80

2,43

4.E

OA

23

3

20

0

0

902

9,94

2,38

563

62

466

14

21

32172

11,14

2,19

1.B 1.C

2.B 2.C

3.B 3.C

4.B 4.C

celkem

s vyznamen.

- 11 -



VÝSLEDKY MATURITNÍCH ZKOUŠEK Prospělo s

Průměrný

Třída

Obor

Počet žáků

4. A


24

16

1

22

1

0

2,43

4. B


29

21

8

21

0

0

2,23

4. C


31

23

6

25

0

0

2,36

4. D


27

13

4

22

1

0

2,47

4. E

Obchodní akademie

23

18

4

19

0

0

2,34

134

91

23

109

2

0

2,36

Celkem

Z toho dívek vyznamenáním

Neprospělo z1 z více předmětu předmětů

Prospělo

4.A - 4 žáci budou konat ústní maturitní zkoušku po dodatečných a opravných zkouškách za 2. pololetí 4. ročníku 4.D - 1 žák bude konat ústní maturitní zkoušku po dodatečných zkouškách za 2. pololetí 4. ročníku Podle stavu ke 27. červnu 2008

- 12 -

prospěch



KRITÉRIA PŘIJÍMACÍCH ZKOUŠEK PRO ŠKOLNÍ ROK 2007/2008 Nejvyšší počet přijímaných uchazečů do 1. ročníku čtyřletých studijních oborů denní formy: Hotelnictví a turismus Obchodní akademie

65-42-M/004 63-41-M/004

120 žáků 30 žáků

Kritéria přijímacího řízení: 1) Hodnocení z předchozího vzdělávání: Žáci klasifikováni v 8. ročníku a 1. pololetí 9. ročníku známkami 1 a 2 budou přijati ke studiu bez přijímacích zkoušek. Při větším počtu uchazečů rozhodne: a) průměrný prospěch na ZŠ b) klasifikace z matematiky 2) Hodnocení podle přijímací zkoušky (matematika, český jazyk, všeobecný test) Maximální počet dosažených bodů: matematika 50 český jazyk 50 všeobecný test 15 celkem 115 Minimální počet dosažených bodů: matematika 8 český jazyk 10 všeobecný test 5 Celkem 23 Pokud uchazeč nedosáhl minimálního počtu bodů i v jednom dílčím kritériu, přijímací zkoušku nesložil. Při rovnosti bodů na posledním přijímaném místě rozhoduje: 1) průměrný prospěch na ZŠ 2) klasifikace z matematiky 3) výstupní hodnocení

- 13 -



PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008 Hotelnictví a turismus 65-42-M/004 Celkem přihlášeno z toho dívek

130 106

Celkem přijato z toho dívek

120 98

1. kolo

přihlášeno z toho dívek přijato z toho dívek z toho bez PZ z toho dívek

99 78 97 77 32 28

2. kolo


31 28 23 21 8 8

Obchodní akademie

63-41-M/004

Celkem přihlášeno z toho dívek

28 23

Celkem přijato z toho dívek

23 19

1. kolo


14 12 14 12 5 4

2. kolo


11 9 8 6 3 2

3. kolo


3 2 1 1 1 1

- 14 -



PŘEHLED SUPLOVANÝCH HODIN

1. pololetí

počet týdnů výuky suplováno průměrně za týden

21 438 hodin 20,86 hodin

2. pololetí



celkem za školní rok



- 15 -



PERSONÁLNÍ ZABEZPEČENÍ ŠKOLY Všichni zaměstnanci školy jsou přijati do pracovního poměru pracovní smlouvou. Učitelský sbor tvoří 47 učitelů. Z celkového počtu učitelů má 78,72 % odbornou pedagogickou kvalifikaci.

Mgr. Adamová Táňa Babáková Lada Ing. Baláková Ludmila, Ph.D. RNDr. Blažek Jan Bc. Cejnková Eva Ing. Coufalová Marika Ing. Čechová Pavla Mgr. Doležalová Marie Ing. Hrdinová Dana Chaloupková Jiřina Mgr. Chatrná Bohuslava Janová Jana Mgr. Janová Jana Mgr. Konečný Jan PhDr. Kořínková Marie Kožená Marcela Ing. Křižan Aleš Mgr. Kubátová Jana Mgr. Kučera Lubomír Mgr. Lázničková Jarmila Mgr. Macek Václav Mgr. Macková Marta Ing. Mahelová Pavla MVDr. Marková Růžena Ing. Mieržwinská Dana Mgr. Myslivec Josef Mgr. Paľovová Marie Mgr. Pavlík Jaromír Mgr. Polcarová Marie Mgr. Požárová Marie Mgr. Rapušáková Jasna Ing. Remerová Jana Mgr. Součková Jarmila Mgr. Svoboda Stanislav Bc. Syslová Jitka Mgr. Štouračová Lenka Mgr. et Mgr. Švecová Marie

Mgr. Ing. Mgr. Mgr. Mgr. Bc.

Titzová Zuzana Tománková Marie Tománková Pavlína Tomanová Petra Toužínová Alena Trojan Martin, DiS. Urbanová Hana Večeřová Hana Ing. Vokounová Eliška Mgr. Zachovalová Veronika, PhD.

- 16 -



Vychovatelé domova mládeže Mgr. Kučírková Jarmila Kovářová Jana Kožená Ilona Lolová Jitka Matulová Marie Mgr. Paleček Petr Mgr. Polová Irena Prášková Svatava Tůmová Helena Správní zaměstnanci domova mládeže Čtveráčková Ludmila Lišková Alena Prokop Lubomír Řezníček Jaromír Správní zaměstnanci Dufková Miroslava Babáková Eva Rozmarínová Marie Bližňáková Stanislava Bílková Marie Hladíková Božena Chlubnová Marie Melicharová Marie Necidová Ludmila Urbanová Zdenka Kadelová Ivana Šilpoch Václav Šturma Svatopluk Zaměstnanci školní jídelny Prokopová Jana Němcová Renata Švábová Marie Ambrožová Anna Bártová Pavla Bublánová Marie Čermáková Alena Čermáková Anna Drápelová Marie Homolová Hana Lišková Eva Müllerová Lenka Veselá Miluše Vrbová Zdenka

- 17 -



MATERIÁLNÍ VYBAVENÍ ŠKOLY Výuka probíhala ve dvaceti kmenových třídách. Pro odborné předměty jsou k dispozici odborné učebny: - technika administrativy............................................................ 2 - výpočetní technika ................................................................... 3 - technika obsluhy a služeb ........................................................ 3 - cvičná kuchyně ........................................................................ 3 - učebny jazyků - chemie - tělocvična - posilovna - cvičebna Celkový počet odborných učeben ve školním roce 2007/2008 ......................16

Pro výuku tělesné výchovy slouží tělocvična a posilovna. Posilovna je také využívána v odpoledních a večerních hodinách výchovnými skupinami domova mládeže. HŠ Světlá a OA má k dispozici žákovskou knihovnu, dostatečně vybavenou učitelskou knihovnu a knihovnu ekonomickou a odborných předmětů. Všechny výše uvedené knihovny jsou doplňovány o nové tituly průběžně. Učební pomůcky jsou zařazeny do sbírek podle jednotlivých předmětů. V současné době má škola tyto sbírky: Fyzika Chemie Dějepis Zeměpis Všeobecná ekonomika Techologie Zdravověda Matematika Tělesná výchova Výpočetní technika Grafické předměty Cizí jazyky: NJ, FJ, AJ Prádlo v používání Sportovní nářadí DM Lyže Posilovna

Český jazyk TOS 1 TOS 2 Knihovna odborné literatury Kuchyň 1 Kuchyň 2 Kuchyň 3 Občanská nauka Videotechnika Knihovna DM Učitelská knihovna Žákovská knihovna Ekonomická knihovna Šejkrklub Ekologie Hokej

Všechny sbírky jsou postupně doplňovány a aktualizovány. Celková hodnota neinvestičního majetku ke 31. 12. 2007 činila 22 328 000,51 Kč.

- 18 -



PŘEHLED TŘÍD Výchovnou činnost v jednotlivých třídách zajišťovali třídní učitelé: 1.A .................................................. Mgr. Alena Toužínová 1.B .................................................. Ing. Eliška Vokounová 1.C .................................................. PhDr. Marie Kořínková 1.D .................................................. Ing. Dana Hrdinová 1.E .................................................. Mgr. Jasna Rapušáková 2.A .................................................. Hana Urbanová 2.B .................................................. Ing. Ludmila Baláková, PhD. 2.C .................................................. Ing. Aleš Křižan 2.D .................................................. Bc. Eva Cejnková 2.E .................................................. Ing. Pavla Čechová 3.A .................................................. Bc. Jitka Syslová 3.B .................................................. Jana Janová 3.C .................................................. Ing. Jana Remerová 3.D ................................................. MVDr. Růžena Marková 3.E .................................................. Ing. Pavla Mahelová 4.A .................................................. Mgr. Petra Tomanová 4.B .................................................. Mgr. Stanislav Svoboda 4.C .................................................. RNDr. Jan Blažek 4.D .................................................. Mgr. Václav Macek 4.E .................................................. Mgr. Zuzana Titzová Třídní učitelé pracovali na základě svých plánů práce, školního řádu a plánu výchovné činnosti, vypracované ředitelstvím školy pro školní rok 2007/2008. Plán výchovné činnosti pro třídní učitele v příloze.

- 19 -



PLÁN VÝCHOVNÉ ČINNOSTI Určeno pro třídní učitele Září:

Nebezpečí drog. Od kouření a alkoholu k tvrdým drogám, vznik drogové závislosti a její společenská rizika.

Říjen:

Den vzniku samostatného Československa, osobnost prezidenta Osvoboditele T. G. Masaryka.

Listopad:

17. listopad – Den boje studentů za svobodu a demokracii, události roku 1938

Prosinec:

Význam vztahů mezi člověkem a přírodou, ekologie. Chováme se skutečně ekologicky?

Leden:

Vztahy mezi lidmi, etnickými skupinami a rasami. Může se to, čemu si politikové zvykli říkat „balkánská krize“ projevit i ve středoevropských podmínkách.

Únor:

Jaké vítězství přinesl pracujícím tzv. Vítězný únor? Patřila jim veškerá práva? Měli možnost o něčem rozhodovat? Důsledky „vítězství“ pracujících pociťujeme dodnes.

Březen:

Výročí narození zakladatele a spolutvůrce naší státnosti T. G. Masaryka.

Duben:

Význam zdravé výživy, podíl výživy a stravovacích návyků na zdraví jedince, některé extrémní názory. Jaderná energie ve službách lidstva a negativní výsledky jejího využívání. Důsledky Černobylu.

Květen:

Den osvobození od fašizmu, nejen SSSR, ale i Spojené státy americké a Velká Británie. Protifašistická koalice.

Červen:

Orientace na budoucí povolání.

- 20 -



SEZNAM ODEBÍRANÝCH TISKOVIN Restaurant Revue/Hotel a restaurant............................................ 1 ks Food Servis .................................................................................. 1 ks Freundschaft................................................................................. 1 ks Profit ............................................................................................ 1 ks Ekonom ........................................................................................ 3 ks Učitelské noviny .......................................................................... 4 ks Rodina a škola.............................................................................. 1 ks Mat-Fyz-Informatika ................................................................... 1 ks Právní rozhledy ............................................................................ 1 ks Mzdová účetní.............................................................................. 1 ks Účetnictví ..................................................................................... 1 ks Zpravodaj ČSÚ ............................................................................ 1 ks Finanční zpravodaj ....................................................................... 1 ks Věstník MŠMT ............................................................................ 3 ks Literární noviny ........................................................................... 1 ks Knižní novinky ............................................................................ 1 ks Ústřední věstník MŠMT .............................................................. 1 ks Gastronomická Revue .................................................................. 1 ks Mladá fronta Dnes ....................................................................... 1 ks Rovnost-Vysočina ........................................................................ 1 ks Týden ........................................................................................... 1 ks Hotel Revue/Bar-Man ................................................................... l ks Friendschip................................................................................... 1 ks Těsnopisné rozhledy .................................................................... 1 ks Bridge........................................................................................... 1 ks Psychologie dnes.......................................................................... 1 ks Sbírka zákonů .............................................................................. 2 ks Internet s CD ................................................................................ 1 ks PC Magazine ................................................................................ 1 ks Prevence ....................................................................................... 1 ks CHIP ............................................................................................ 1 ks Marketing a komunikace ............................................................. 1 ks Učitel matematiky ........................................................................ 1 ks Cizí jazyky ................................................................................... 1 ks Velkomeziříčsko .......................................................................... 2 ks Bulletin protidrogové centrály ..................................................... 1 ks L´Amitie....................................................................................... 1 ks Hospodářské noviny .................................................................... 3 ks Výživa .......................................................................................... 4 ks

- 21 -



SPOLUPRÁCE S RODIČI Pro přijaté žáky do prvního ročníku byla uspořádaná první třídní schůzka před zahájením školního roku v měsíci červnu. Rodiče byli informováni o profilu absolventa a zaměření HŠ. Dále byli seznámeni se školním řádem a řádem domova mládeže. V průběhu schůzky rodičů ředitelka školy, zástupkyně ředitelky a vedoucí vychovatelka odpověděly na jejich dotazy. Odborní učitelé vysvětlili a předvedli nezbytné vybavení pro výuku včetně pracovního oblečení a obuvi. V průběhu školního roku jsme organizovali dvě pravidelné třídní schůzky. Za každou třídu je zvolen z řad rodičů třídní důvěrník, který se účastní schůze Rady rodičů a vedení školy. Na této schůzce ředitelka školy pravidelně podává zprávu o učitelském sboru, pedagogických aktivitách, výchovných problémech ve třídách, čerpání rozpočtu za uplynulé období. Dále informuje o soutěžích a plánovaných akcích školy, o praxích v ČR i v zahraničí. Zprávu za odborné předměty podala paní Marcela Kožená, za DM vedoucí vychovatelka Mgr. Jarmila Kučírková. Třídní důvěrníci informují rodiče ve svých třídách, informace podává i třídní učitel a rodiče mají právo vznášet dotazy a písemné anonymní připomínky k problémům školy. Ty se stávají součástí zápisu z třídních schůzek. Na příští schůzi Rady rodičů ředitelka školy tyto připomínky zodpovídá. Třídní učitelé mají za povinnost písemně informovat rodiče o výchovných problémech, absenci a nedostatcích ve studiu žáků. Dopisy odeslané rodičům, podepisuje ředitelka školy. Na třídních schůzkách jsou rodiče pravidelně informováni o klasifikaci žáků. Formu sdělení klasifikace volí třídní učitel. Problémy na DM jsou řešeny ihned telefonicky, doloženy písemnou formou. Spolupráce vychovatelů s rodiči žáků ve své výchovné skupině je velice dobrá. Škola pravidelně pořádá Den otevřených dveří v měsíci prosinci. Na tuto akci jsou zváni rodiče i široká veřejnost. Pro organizační zajištění Dne otevřených dveří není nutná spolupráce rodičů. Velice dobrá je spolupráce s rodiči žáků při organizování a zajišťování Gastrodne. Při této příležitosti je vydáván Almanach školy v nákladu 900 ks. Prostřednictvím Almanachu jsou rodiče informováni o škole.

- 22 -



PÉČE O VZDĚLÁVÁNÍ A ODBORNÝ RŮST UČITELŮ Ředitelství HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí umožňuje vhodnou úpravou rozvrhu (studijní volno) učitelům doplňujícím si studium.

PhDr. Bc. Mgr. Mgr. Mgr. Ing. Ing.

Chaloupková Jiřina Kořínková Marie Cejnková Eva Paľovová Marie Macek Václav Paľovová Marie Křižan Aleš Mieržwinská Dana Janová Jana

Mgr. Svoboda Stanislav MVDr. Marková Růžena Ing. Tománková Marie Mgr. Paľovová Marie Mgr. Macek Václav Mgr. Toužínová Alena

Seminář Gastroučitel Seminář FRJ Seminář Gastroučitel Studium pro koordinátory Seminář NEJ Studium FSI Seminář Účetnictví Seminář Účetnictví Správná hygiena a výživa významu praxe v systému HACCP Seminář „Problém zvaný šikana“ Seminář Nápoj bohů na prahu 3. tisíciletí – víno Seminář Ředitel školy a tvorba ŠVP Seminář Ředitel školy a tvorba ŠVP Seminář Sprechen Seminář Problém zvaný šikana

- 23 -



OBLAST ŠKOLNÍCH PREVENTIVNÍCH VÝCHOVNÝCH A VZDĚLÁVACÍCH AKTIVIT Složení komise: Výchovní poradci: Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Stanislav Svoboda Plnění ročního plánu: Činnost v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit (zajištění a organizování exkurzí, besed, přednášek, projektů, představení …) vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 11.9.2007. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován. Aktivity: srpen 29.8.1. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku OA na téma: Adaptační kurz třídy – učebna jazyků 1 září 6.9.

Adaptační kurzy (jednodenní) žáků 1. ročníku (1.A, 1.B, 1.C) v areálu školy Exkurze žáků 1. ročníku (1.A – E) v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí 25.9. „Kulturní a historický místopis Vídně“ – odborná exkurze (žáci 2. ročníku) Projekty: „EU – jak ji vidíme my“ (průběžně, žáci 3. a 4. ročníku – občanská nauka) „Osobnosti“ (průběžně, žáci 1. ročníku – dějepis, český jazyk a literatura) „Adopce na dálku“ (Indie) – průběžně (žáci a zaměstnanci školy) Dobročinné sbírky – (dle plánu, DM – žáci školy, viz Vyhodnocení MMP)

říjen 1.10 – 3.10., 3.10. – 5.10. Adaptační kurzy žáků 1. ročníku – grantový projekt „Děti – škola a my“ - penzion Podmitrov u Stražku (žáci 1.D, E) 3.10. „Historický a kulturní místopis Velkého Meziříčí“ – odborná exkurze (žáci 1. E) 9.10. Odborná exkurze: Osvětim – koncentrační tábor (žáci 3. ročníku) Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“: divadelní představení „Cyrano z Bergeracu “ – ND v Praze (žáci 4. ročníku) 15.10. Soutěž „EU a nediskriminace“ 23.10. Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“ exkurze v hotelu Marriott, návštěva divadelního představení „Naši furianti“ – ND v Praze (žáci 4. B) 30.10. Divadelní představení „Manon Lescaut“ - Mahenovo divadlo v Brně (žáci školy) listopad Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“ 14.11. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“ (Jeden svět na školách) - beseda k 17. listopadu spojená s filmovou projekcí „In nomine patris“ (žáci 3. ročníku) 19.11. Informativní schůzka-beseda pro žáky 3. a 4. ročníku „Studium na vysoké škole“ 20.11. Divadelní představení-muzikál „Oliwer Twist“ - Městské divadlo Brno (žáci školy)

- 24 -



prosinec 11.12. Beseda pro žáky 4. ročníku „Studium na Mendlově univerzitě Brno“ 18.12. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – školní kolo 19.12. Filmové představení „Koření života“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy) leden – únor 28.1. – 18.2. Interaktivní besedy (třídy 1.A – 1.E) v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 – Děti – škola a my“ na téma: Poznej sám sebe a ostatní (žáci 1. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) 6.2. – 14.2. Interaktivní besedy v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 – Děti – škola a my“ na téma: Já vs. droga (žáci 2. ročníku - ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) 6.2. Beseda (prezentace) „Studium v Dánsku“ (žáci 4. ročníku) 20.2. Divadelní představení „Antigona“ – Městské divadlo Brno (žáci školy) březen 26.3. Divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – HD Jihlava (žáci 1.B) 27.3. Divadelní představení - muzikál „Odysseovy cesty“ – Městské divadlo Brno (žáci školy) 27.3. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – okresní kolo duben 3.4. Odborná exkurze do Prahy „Parlament České republiky“, „Hotel Paříž“ (žáci školy) 14.4., 16.4., 17.4., 22.4., 23.4. Interaktivní besedy na téma: Integrující třída (žáci 3. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) 21.4. Přijímací zkoušky – 1. kolo (český jazyk, test ze všeobecných znalostí) 21.4. Filmové představení „Občan Havel“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy) Divadelní představení „Otec“ – Národní divadlo v Praze (žáci 1. ročníku) 29.4. Odborná exkurze „Památník Terezín a Památník Lidice“ (žáci 3. ročníku) květen 5.5. Přijímací zkoušky – 2. kolo (český jazyk, test ze všeobecných znalostí) 14.5.

XXXI. Gastroden

19.5. – 29.5. Maturitní zkoušky

- 25 -



Červen 18.6. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku oboru Hotelnictví a turismus „Organizace studia“ 25.6. Divadelní představení studentů GVM „Promarněné proroctví …“ – 600 let od udělení městských práv (žáci 1. E – 3.E) Školní výlety a exkurze proběhly dle plánů třídních učitelů. Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve školním roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla dle plánu, některé akce byly aktuálně zařazeny nad rámec „Plánu“, několik akcí se z objektivních důvodů neuskutečnilo.

- 26 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI KARIÉRNÍHO PORADCE Kariérní poradce:

Mgr. Alena Toužínová

Plnění ročního plánu: Činnost kariérního poradce vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 14. 9. 2007. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován. Září - vytváření aktuálních přehledů úspěšnosti přijetí na vysokou školu, VOŠ - absolventů - seznámení studentů, především 4. ročníků s možnostmi vzdělání po maturitě - aktualizování informační nástěnky Říjen - hromadná objednávka Učitelských novin s přehledem vysokých škol ve 3. a 4. ročnících - individuální konzultace o možnostech a schopnostech studentů - informace o Veletrhu pomaturitního vzdělání GAUDEAMUS v BRNĚ - individuální návštěva studentů - shromažďování informací z veletrhu, besedy s bývalými absolventy HŠ Listopad - aktualizace informační nástěnky - v průběhu konzultačních hodin besedy o asertivitě - zvěřejnění internetových adres VŠ škol - možnosti přihlášek na VŠ přes internet pro studenty 4. roč. - beseda pro žáky 3. a 4. ročníků; název Studium na vysoké škole Prosinec - přednáška a beseda o možnostech studia na MU v Brně - vyplňování přihlášek na VŠ,přípravy ke studiu - seznámení s testy studijních předpokladů - beseda se žáky 4. ročníků na téma Studium na Mendelově univerzitě v Brně Leden - individuální konzultace, vyplňování přihlášek na VŠ - testy schopností a studijních předpokladů - půjčování odborné literatury Únor - kontrola vyplněných přihlášek na VŠ a VOŠ, poradenská činnost - beseda se žáky 4. ročníků na téma Studium v Dánsku Březen - duben - seznámení studentů s testy inteligence,studijních předpokladů, seznámení s možnostmi studia na VOŠ a jazykových školách na území ČR Květen - červen - průběžné zaznamenávání výsledků přijímacího řízení na VŠ , VOŠ a jazykové školy, hodnocení činnosti, dotazníky, přehledy

- 27 -



Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve šk. roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu a některé akce byly aktualizovány.

Uchazeči o VŠ Školní rok 20072008

Třída 4.A 4.B 4.C 4.D 4.E Celkem

Celkový počet studentů 28 29 31 28 23 139

VŠ

VOŠ

15 18 16 21 16 86

1 1 3 0 0 5

Na VŠ se ve školním roce 2007/2008 hlásilo celkem 61,87% žáků.

- 28 -



HOTELOVÁ ŠKOLA SVĚTLÁ A OBCHODNÍ AKADEMIE VELKÉ MEZIŘÍČÍ U SVĚTLÉ 36, 594 23 VELKÉ MEZIŘÍČÍ

VYHODNOCENÍ (EVALUACE) REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU A DALŠÍCH PREVENTIVNÍCH AKTIVIT VE ŠKOLE VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008

- 29 -



REALIZACE MINIMÁLNÍHO PREVENTIVNÍHO PROGRAMU VE ŠKOLE

Východiska: -

-

Metodický pokyn ministra školství, mládeže a tělovýchovy k prevenci sociálně patologických jevů u dětí a mládeže ze dne 29. srpna 2000, čj.: 14514/2000-51. Metodický pokyn MŠMT k prevenci a řešení šikanování mezi žáky škol a školských zařízení, č.j.: 28 275/2000-22. Metodický pokyn k výchově proti projevům rasismu, xenofobie a intolerance, č.j.: 14423/1999-22. Metodický pokyn k jednotnému postupu při uvolňování a omlouvání žáků z vyučování, prevenci a postihu záškoláctví, č.j.: 10194/2002-14. Spolupráce škol a předškolních zařízení s Policií ČR při prevenci a při vyšetřování kriminality dětí a mládeže, postup při prověřování a dokumentování kriminality dětí, č.j.: 14144/1988-22. Strategie prevence sociálně patologických jevů u dětí a mládeže v působnosti resortu MŠMT na období 2001 – 2004 a na období 2005 – 2008. Strategie prevence sociálně patologických jevů u dětí a mládeže v působnosti Odboru školství, mládeže a sportu Krajského úřadu Vysočina. Školní preventivní program pro mateřské a základní školy a školská zařízení. -

Evaluace a diagnostika preventivních programů.

-

Volný čas a prevence u dětí a mládeže.

Minimální preventivní program ve škole je realizován v rámci výchovného a vzdělávacího působení školy. Hodnocení výsledků výchovného působení: Problematika výchovného poradenství na škole a prevence sociálně patologických jevů Ve škole pracuje 1 učitelka (Mgr. Alena Toužínová) jako výchovná poradkyně a 1 učitel jako výchovný poradce a školní metodik prevence (Mgr. Stanislav Svoboda). Přehled činnosti výchovného poradce ve školním roce 2007/2008 Hlavní úkoly této činnosti: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

spolupráce s třídními učiteli spolupráce s rodiči adaptace studentů 1.ročníků práce se studenty maturitního ročníku metodická pomoc při profesionální orientaci studentů výchova ke zdravému životnímu stylu

- 30 -



Činnost výchovného poradce a školního metodika prevence vychází z Minimálního preventivního programu. V rámci tohoto programu byl vytvořen soubor aktivit, které reagují na aktuální problémy jednotlivých ročníků. Mimo pravidelně realizované besedy ve všech ročnících se pozornost soustředí na nejvíce zranitelnou skupinu žáků 1. ročníku. V rámci grantového projektu jsme naplánovali uskutečnění adaptačních kurzů (září-říjen 2007) pod vedením pracovníků preventivních středisek Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem a Vrakbar z jihlavského preventivního centra a třídních učitelů. Tyto akce byly následně vyhodnoceny a je v zájmu výchovné primární prevence v nich nadále pokračovat. Rovněž pořádání lyžařských výcvikových kurzů v 1. ročníku a školních výletů v 1. – 3. ročníku přispívá k upevnění vztahů mezi žáky a lepšímu vzájemnému poznání. Větší pozornost se dostává žákům maturitního ročníku, kterým je nutno pomoci při orientaci v pomaturitním uplatnění jak při výběru dalšího studia, tak na trhu práce. Je třeba jim mnohdy poradit, jak zvládnout zkouškové stresové situace, doporučit způsoby učení a klást důraz na správnou životosprávu. Veškeré informace dostávají maturanti přímo od výchovného poradce v konzultačních hodinách, popř. kteroukoliv přestávku nebo prostřednictvím příslušných nástěnek. Problematika integrovaných žáků Na škole jsou evidován jeden integrovaný žák (zdravotně postižený), je mu věnována příslušná péče (osobní asistentka) a jsou mu vytvořeny podmínky pro studium, několik studentů je zdravotně (ISP – individuální studijní plán) a sociálně znevýhodněno, několik žáků je zohledňováno z hlediska SPU, a to zejména ve výuce jazyků, z důvodu dysgrafických, dysortografických a dyslektických obtíží. Tyto obtíže (SPU) jsou zohledňovány také v rámci přijímacího řízení. Žáci s výše uvedenými obtížemi jsou evidováni, příslušní učitelé jsou informováni a zohledňují ve výuce obtíže těchto žáků (viz dokumenty „Žáci se specifickými poruchami učení – SPU na HŠ Světlá a OA ve školním roce 2007/2008“, „Specifické poruchy učení (SPU)“, „Vzdělávání žáků se speciálními zdravotními potřebami“). Další výchovně vzdělávací aktivity školy v rámci preventivního působení (výběrově) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Exkurze s kulturním zaměřením - Praha (historické jádro, Pražský hrad, divadla) – třídy 3.a 4. ročníku. Exkurze s kulturním zaměřením – Vídeň (kulturní a historický místopis) – žáci 2. ročníku. Kulturní a historický místopis Velkého Meziříčí (historický místopis, muzeum, synagoga) – 1. ročník. Koncentrační tábor Osvětim – exkurze – žáci 3. ročníku. Památník Terezín a Památník Lidice – exkurze - žáci 3. ročníku. Poslanecká sněmovna PČR – exkurze s následnou besedou s místopředsedkyní PS PČR M. Němcovou. Projektová výuka: „EU – Jak ji vidíme MY“ – žáci 3. a 4. ročníku „Osobnosti“ – žáci 1. ročníku Projekt „Adopce na dálku“ – žáci a zaměstnanci školy. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“, který v rámci programu Jeden svět na školách pořádá společnost Člověk v tísni.

- 31 -


10. 11. 12. 13. 14. 15.


Při příležitosti státního svátku Dne boje za svobodu a demokracii proběhla beseda s politickými vězni vězněnými u nás po roce 1948 (oběti politické perzekuce) s následnou filmovou projekcí - „In nomine patris“ – třídy 3. ročníku. Filmová projekce „Občan Havel“ – žáci školy Interaktivní besedy na téma: Integrující třída (Centrum prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) – třídy 3. ročníku. Interaktivní besedy v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 – Děti – škola a my“ na téma: Poznej sám sebe a ostatní - žáci 1. ročníku. Interaktivní besedy v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 – Děti - škola a my“ na téma: Já vs. droga - třídy 2. ročníku. Adopce na dálku (Indie) – žáci a zaměstnanci školy. Dobročinné sbírky.

Další aktivity: besedy, přednášky, projekty, odborné exkurze, školní výlety, sportovní akce, představení … (viz Příloha 1).

- 32 -



TEMATICKÉ ZAMĚŘENÍ NAŠEHO PREVENTIVNÍHO VÝCHOVNÉHO PŮSOBENÍ: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38.

Nejčastěji zneužívané drogy v ČR a jejich účinky Kontaktní protidrogová centra na Vysočině Užívání drog v kraji Vysočina Anonymní dotazníkové šetření (dotazník R.E. Tartera , dotazník: Mezilidské vztahy – šikana) Pravděpodobnost vzniku závislosti Co dělat, když se dozvím, že někdo bere drogy Deset způsobů, jak odmítnou nabízenou drogu Instituce působící v drogové oblasti (komunity, detoxy, krizová centra …) Proč raději nekouřit Jsem proti kouření Totální válka kouření Jak zanechat kouření Alkohol ohrožuje mladé Alkohol – psychotropní látka Fetální alkoholový syndrom Kombinace alkoholu a dalších drog Drogová situace v ČR – mezinárodní průzkum Další zneužívané drogy u nás Extáze – může skočit agonií „Čichači“ se množí Drogy v dějinách Drogy z konopí Drogy – nebezpečí skryté v některých rostlinách Zákony ve světě a u nás Výherní nebo „proherní“ automaty Problémy dospívání Mám problémy sám se sebou Když oni mě nemají rádi Stojí za to položit život za sex? Virus zabiják – AIDS AIDS – nemoc vztahů Sexuální revoluce – volná láska: Co dělat? Šikana – co s tím ? Násilí všude kolem nás Násilí v rodině, týrání Kontakt na sociální pracovníky Závěrečné shrnutí: jak vzniká závislost Společná rizika zneužívání návykových látek

V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly žákům významná společenská výročí, osobnosti, události v kontextu dnešní doby. Tyto relace mají i nadále svoje opodstatnění v procesu výchovy a vzdělávání dnešní mládeže:

- 33 -



Školní rozhlasové relace 11.9.

Terorismus – teror. útok na USA (další teror. akce – Madrid, Beslan, Londýn) 14.9. T.G. Masaryk 28.9. Den české státnosti - sv.Václav 30.9. “Mnichovská dohoda“ 28.10. Založení ČSR 17.11. Den boje za svobodu a demokracii 10.12. Všeobecná deklarace lidských práv 16.1. Upálení Jana Palacha 27.1. Den památky obětí holocaustu a prevence zločinů proti lidskosti 25.2. Komunistický převrat 7.3. T.G. Masaryk 10.3.,12.3. Jan Masaryk, vstup ČR do NATO 15.3. Protektorát Čechy a Morava 28.3. Den učitelů – J.A. Komenský 22.4., 26.4. Den Země-klim. a ekolog. problémy dneška, Černobyl 8.5. Den osvobození od fašismu-„Velkomeziříčská tragédie“ 27.5.,10.6., 27.6. Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic, Den památky obětí komunismu – Dr. Milada Horáková

Významné mimoškolní aktivity žáků Domov mládeže tvoří významnou součást školy. Mezi významné aktivity, do nichž se žáci pod vedením vychovatelů zapojují, jsou charitativní akce: 1. „Den, kdy svítí Světlušky“ – celonárodní dobročinná veřejná prodejní sbírka na podporu nevidomých a slabozrakých organizovaná Nadačním fondem Českého rozhlasu. Termín: 19.9.2007, výtěžek sbírky: 7 220,- Kč. 2. „Bílá hůl“ – pořádá Tyflo Vysočina Jihlava- obecně prospěšná společnost, která poskytuje služby a zájmové činnosti nevidomým a zrakově postiženým občanům v celé ČR, převážně však v Kraji Vysočina. Termín: 2.10.2007, výtěžek sbírky: cca 6 000 Kč. 3. „Květinka“ – sbírka na podporu mladých handicapovaných spoluobčanů. Termín: 30.10.2007, výtěžek sbírky: cca 4 200,-Kč. 4. „Červená stužka“ – veřejná sbírka na získání peněžitých prostředků na pomoc infikovaným virem HIV a nemocným AIDS a na preventivní činnost České společnosti AIDS pomoc a Společnosti pro plánování rodiny a sexuální výchovu. Termín: 3.12.2007, výtěžek sbírky: 8 262,50 Kč. 5. „ADRA“ - sbírka v areálu školy organizaci ADRA. Termín: 18. -19.3.2008, výtěžek není znám. 6. „Dejte šanci dětem“ – projekt Šance „Dětem ulice“ – veřejná sbírka. Termín: 26.3.2008, výtěžek sbírky: 6 100,- Kč. 7. „Bílá hůl“ – sbírka na podporu služeb a zájmové činnosti nevidomých a zrakově postižených občanů. Termín: 15.4.2008, výtěžek sbírky: 6 720,-Kč. 8. „Červenobílé dny“ – veřejná sbírka pro hluchoslepé pořádaná o.s. LORM. Termín: 21.4.2008, výtěžek sbírky: 6 750,-Kč.

- 34 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 9.

10.


V rámci 31. Gastrodne (14.5.2008) se studenti se zúčastnili charitativních akcí: „Kouzelné jablíčko“ – veřejná sbírka formou „ozdobného vykrajování ovoce“ Nadační fond Kapka naděje - nadační fond pro pomoc dětem s poruchou krvetvorby a pro děti, jejichž onemocnění vyžaduje transplantaci kostní dřeně. „Květinový den“ – Český den proti rakovině – 14.5.2008, výtěžek 65 069,- Kč.

Subjekty participující na realizaci MMP ve škole -

Městský úřad ve Velkém Meziříčí Dům dětí a mládeže ve Velkém Meziříčí Městská knihovna ve Velkém Meziříčí Městská policie ve Velkém Meziříčí Regionální tisk Jupiter club Velké Meziříčí Základní školy ve Velkém Meziříčí a okolí Úřad práce ve Velkém Meziříčí Pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou, pobočka ve Velkém Meziříčí Policie České republiky, oddělení Velké Meziříčí „Ponorka“ Žďár nad Sázavou – centrum prevence „Nadosah“ Bystřice nad Pernštejnem – centrum prevence „Vrakbar“ Jihlava – centrum prevence

Přehled činnosti školního metodika prevence ve školním roce 2007/2008 Hlavní úkoly během školního roku: -

-

-

-

Koordinuje přípravu MMP a jeho zavádění ve škole, podle aktuálních potřeb a podmínek program inovuje, podílí se na jeho realizaci a vyhodnocuje jeho účinnost. Odborně a metodicky pomáhá především učitelům odpovídajících výchovně vzdělávacích předmětů, ve kterých je možné vhodnou formou zavádět do výuky etickou a právní výchovu, výchovu ke zdravému životnímu stylu. Poskytuje učitelům a ostatním pracovníkům školy odborné informace z oblasti prevence, pravidelně je informuje o vhodných preventivních aktivitách pořádaných jinými odbornými zařízeními. Navrhuje vhodné odborné a metodické materiály a jiné pomůcky pro realizaci MMP a navazujících preventivních aktivit školy. Sleduje ve spolupráci s dalšími pracovníky školy rizika vzniku a projevy sociálně nežádoucích jevů a navrhuje cílená opatření k včasnému odhalování těchto rizik a k řešení vzniklých problémů, informuje pracovníky školy o způsobech řešení krizových situací v případech výskytu sociálně nežádoucích jevů ve škole nebo školském zařízení. Uplatňuje ve své činnosti především metody, které mají ověřenou účelnost a lze u nich měřit efektivitu.

- 35 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí -

-

-


Spolupracuje především s okresním metodikem preventivních aktivit, popř. krajským školským koordinátorem prevence, účastní se pravidelných porad organizovaných těmito pracovníky a zajišťuje přenos zásadních informací z jejich obsahu. Spolupracuje na základě pověření ředitele školy se školskými a dalšími krizovými, poradenskými a preventivními zařízeními, se zařízeními realizujícími vzdělávání v prevenci a s institucemi zajišťujícími sociálně právní ochranu dětí a mládeže, zajišťuje informovanost žáků školy, jejich zákonných zástupců a pracovníků školy o činnosti těchto institucí a organizací. Zpracovává podklady pro informaci o MMP školy pro okresního metodika prevence, popř. krajského školského koordinátora prevence.

- 36 -



Zvláštní úkoly a poslání:

-

-

ŠMP pravidelně sleduje problematiku sociálně nežádoucích-patologických jevů: Týrání, zneužívání a zanedbávání dětí: tělesné týrání, pohlavní týrání, psychické (citové) týrání, tělesné a citové zanedbávání, zanedbávání výchovy a vzdělání, systémové týrání (druhotné ponižování) Vandalismus Prostituce Zneužívání omamných a psychotropních látek Extremismus – xenofobie, rasismus, antisemitismus, netolerance Sektářství Účast v sociálně patologických skupinách Šikana Kriminalita mládeže Metodika práce ŠMP:

-

přímá „terapeutická“ práce se studenty informační nástěnka pro studenty, rodiče a zaměstnance školy obnova knižního fondu pro danou oblast, vybavování potřebnými pomůckami spolupráce s VP a vedením školy při vyhodnocování „Schránky důvěry“ aktivně ve všech oblastech spolupracuje s výchovným poradcem Kvalifikace ŠMP:

-

Absolutorium specializačního studia Výchovného poradenství „Studium pro výchovné poradce“na Pedagogické fakultě MU (2006) průběžné absolvování vhodných seminářů pořádaných krajem nebo PPP

Činnost školního metodika prevence probíhá podle písemného materiálu „Minimální preventivní program“. Způsob implementace témat prevence ve vzdělávacím procesu – zařazení do různých částí osnov a učebních plánů Přehled vyučovacích předmětů, ve kterých se jednotlivé problémy řeší z různých pohledů – viz studijní obory, vzdělávací koncepce, předmětové komise, předměty: V současné době škola nabízí 2 studijní obory: Hotelnictví a turismus (65 – 42 – M/004), Obchodní akademie (63 – 41 – M/004). Studijní obor Hotelnictví a turismus je určen pro přípravu středoškolsky vzdělaných odborníků pro širokou oblast hotelnictví a dalších služeb cestovního ruchu. Studijní obor Obchodní akademie je určen pro přípravu vzdělaných odborníků zejména pro oblast ekonomie, účetnictví a služeb cestovního ruchu

- 37 -



Vzdělávací program Hotelové školy Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí vychází z pedagogické dokumentace vydané a schválené MŠMT ČR. Studium 1., 2., 3., 4. ročníku obor Hotelnictví a turismus vychází z pedagogické dokumentace MŠMT ČR vydané 7.5.2001, č.j. 17130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje prvním ročníkem. Studium oboru Obchodní akademie probíhalo do nedávné doby souběžně na základě dvou učebních dokumentů. Od 1. září 2002 vstoupily v platnost nové učební dokumenty schválené 23. srpna 2001, č.j. 23842/2001-23. Podle výše uvedených dokumentů se ve školním roce 2006/2007 vzdělávají všichni žáci (1.- 4. ročník) oboru Obchodní akademie. V nabídce povinných předmětů škola vychází z poznámek k učebním dokumentům s ohledem na předepsaný počet vyučovacích týdnů a počet vyučovacích hodin v jednotlivých ročnících. Vedle předmětů povinného základu je možný výběr z volitelných předmětů. Škola nabízí tyto volitelné předměty: marketing, management, hotelový provoz, konverzace v cizím jazyce (anglický jazyk, německý jazyk), matematická cvičení. Výběrem volitelných předmětů se mohou žáci více specializovat na předměty maturitní zkoušky. Učební plán pro obor Hotelnictví a turismus 65 – 42 – M/004 je složen z předmětů povinného základu, z předmětů volitelných a výběrových tak, aby bylo možno postihnout rozdílné podmínky hotelových škol a daného regionu, ve kterém škola působí. Tato nabídka je zacílena na uspokojení zájmu a zaměření žáků na hotelový provoz a cestovní ruch. Učební plán studijného oboru Obchodní akademie 63 – 41 – M/004 je rozdělen na povinné vyučovací předměty společenskovědní, matematicko-přírodovědné, odborné a volitelné. Při koncipování učebního plánu jsou využívány možnosti dané uvedenými dokumenty. Mezi volitelné předměty patří: psychologie, bankovnictví, aplikovaná ekonomie, finance, ekonomická cvičení, pojišťovnictví. Výuka jednotlivých předmětů ve škole je koordinována pomocí předmětových komisí. Předmětové komise jsou metodickým garantem výuky ve škole, v jejich čele stojí předseda jmenovaný ředitelkou školy. Předseda předmětové komise je zodpovědný za vypracování, dodržování celoročního plánu, v němž jsou zakotveny hlavní úkoly předmětové komise pro školní rok. Předsedové předmětových komisí odpovídají za dodržování tematických plánů daného předmětu, za pravidelnou komunikaci s vedením školy. Seznam předmětových komisí: a) Předmětová komise českého jazyka a literatury (český jazyk a literatura) b) Předmětová komise anglického jazyka (anglický jazyk, konverzace v anglickém jazyce) c) Předmětová komise německého jazyka (německý jazyk, konverzace v německém jazyce) d) Předmětová komise francouzského jazyka (francouzský jazyk, konverzace ve francouzském jazyce) e) Předmětová komise společenskovědních předmětů (občanská nauka, dějepis, právo, psychologie, aplikovaná psychologie) f) Předmětová komise ekonomických předmětů (ekonomika, ekonomická cvičení, aplikovaná ekonomie, bankovnictví, praxe-fiktivní firma, finance, management a marketing, účetnictví, statistika) g) Předmětová komise přírodovědných předmětů (matematika, matematická cvičení, základy přírodních věd, zbožíznalství) h) Předmětová komise výpočetní techniky a grafiky (informační technologie, práce s počítačem, technika administrativy, obchodní korespondence)

- 38 -



i) Předmětová komise odborných předmětů (hotelový provoz, nauka o výživě, technika obsluhy a služeb, technologie přípravy pokrmů, praxe) j) Předmětová komise zeměpisná a tělovýchovná (zeměpis cestovního ruchu, cestovní ruch, hospodářský zeměpis, tělesná výchova, sportovní hry) Tematické plány Nejvíce možností implementovat primární prevenci ve vyučovacím procesu nabízejí tematické plány společenskovědních předmětů. Z nich pak především předměty občanská nauka a aplikovaná psychologie. Dále se velké možnosti nabízejí v rámci předmětů přírodovědných, třebaže v matematických disciplinách jsou tyto možnosti implementace spíše implicitní, odborných a zeměpisných a tělovýchovných. Lze ovšem konstatovat, že v rámci každého předmětu je možno tuto preventivní výchovně vzdělávací činnost zařazovat. Také jazykové předměty, český jazyk a literatura a cizí jazyky, nabízejí řadu možností, a to zejména k posilování komunikačních dovedností, ke zvyšování sociální kompetence a napomáhání utváření pozitivních životních hodnot. V rámci literární výchovy a interpretace děl světové a české kultury (literatury, filmu,…) se nabízí nepřeberné množství témat. Také v předmětech ekonomických, grafických a výpočetní techniky nalezne motivovaný učitel dostatek možností, jak preventivně výchovně působit. Zvláštní pozornost zaslouží předměty odborné, jež se vyučují zejména v rámci studijního oboru Hotelnictví a turismus, které nabízejí, jak ukazují shromážděné informace, velké možnosti v rámci primární prevence, a řada témat zřetelně explicitně implikuje tyto výchovně vzdělávací možnosti. Studijní zaměření (Hotelnictví a turismus) na jedné straně vytváří nelehké prostředí pro oblast výchovy, včetně prevence sociálně nežádoucích jevů, žáci v rámci praktické výchovy pracují v restauracích a hotelích, na straně druhé vytváří v rámci odborné výuky dostatek možností, jak začleňovat primární prevenci do vyučovacího procesu. Tělovýchovné předměty už z principu řadíme k těm stěžejním oblastem výchovně vzdělávacího procesu, jež napomáhají utvářet u mládeže zdravý životní styl, zvyšují sociální kompetence, odstraňují nedostatky v psychické regulaci chování, napomáhají formovat pozitivní postoje k životním hodnotám a zvyšují odolnost mládeže proti negativnímu působení nabídky drog a dalších sociálně nežádoucích jevů. Shromážděné informace více než zřetelně vypovídají o značných možnostech, jež se ve vztahu k implementaci preventivních témat nabízejí řádně motivovanému učiteli. Mezi hlavní limity této výchovně vzdělávací aktivity pedagoga řadíme: - motivace - osobnost učitele - odpovědnost - zkušenosti - odbornost - profesní schopnosti - časové možnosti - předmět – téma

- 39 -



V tomto kontextu je nutno zdůraznit ještě jeden významný aspekt dané tematiky. Je to vhodnost a nenásilnost zařazování témat z oblasti prevence sociálně nežádoucích jevů ze strany učitelů. Osobnost učitele je, jak stále znovu konstatujeme, rozhodující a výše uvedené limity mají v tomto směru stěžejní vliv na výsledný výchovný efekt. A na tomto místě se nabízí připomenout starou známou pravdu: Méně je mnohdy více. Plány práce třídního učitele Analýza plánů práce třídního učitele, shromážděné údaje a informace podané samotnými třídními učiteli více než zřetelně napovídají, že témata implikující primární prevenci jsou zastoupena dostatečně a zahrnují všechny oblasti sociálně nežádoucích jevů. Rozdíly v práci třídního učitele jistě existují, jsou dány mnoha faktory (viz výše uvedené limity), stěžejní je ovšem motivace, zájem učitele se takto výchovně angažovat, a dle vyjádření samotných třídních učitelů tuto oblast výchovně vzdělávacího procesu rozhodně nepodceňují. Už jen z toho důvodu, že právě převážně oni jsou nuceni řešit většinu výchovných problémů ve třídě, jež většinou spadají do oblasti sociálně nežádoucího chování, a je vždy výhodnější problémům předcházet, než je mnohdy složitě a bolestně řešit. Časové možnosti výchovné preventivní činnosti třídního učitele jsou sice formálně limitovány týdenním rozvrhem, kde je práci třídního učitele vyčleněna 1 hodina, a to zejména na řešení aktuálních organizačních záležitostí a kontrolu absence, chování a prospěchu, 1 hodina měsíčně je pak dle pokynu vedení školy věnována stanovenému výchovnému tématu. Tyto časové limity ovšem motivovaný a zodpovědný pedagog, a těch je většina, dalece překračuje, protože prohlubovat blízký vztah a vzájemnou důvěru ke svým žákům je nanejvýš nutné. V rámci implementace tematických plánů a plánů třídního učitele ve vyučovacím procesu v kontextu „prevence“ se nabízí celá řada možností, a to téměř bez rozdílu, i když v některých výše uvedených oblastech výchovně vzdělávacího procesu výrazně explicitně. Proto je důležité tyto možnosti využívat, aniž bychom tuto oblast prevence sociálně nežádoucích jevů přeceňovali. za začlenění tematiky prevence do vyučovacích předmětů a za plnění úkolů v oblasti prevence zodpovídají v rámci předmětových komisí jejich vedoucí celkově na škole tuto problematiku koordinuje výchovný poradce a školní metodik prevence

Osobnostní a sociální výchova jako nástroj práce ŠMP v naší škole Formy práce se žáky 1. Kolektiv třídy: a) přímá – preventivní práce: - realizace témat v rámci vyučovacích předmětů: občanská nauka, dějepis, základy práva, aplikovaná psychologie aj. – koordinace - upevňování kolektivu v jednotlivých třídách pomocí různých společenských akcí během školního roku – preventivní besedy, praktická zaměstnání, osobní prožitky - účast kolektivu třídy na lyžařském výcvikovém kurzu (1. ročník) – preventivní besedy - účast kolektivu třídy na humanitárních a veřejných sbírkách – osobní prožitky

- 40 -



b) přímá – poradenská práce: - pomoc při řešení problémů v kolektivu tříd (spolupráce s třídními učiteli a VP) - pomoc při analýze příčin špatného klimatu ve třídě (spolupráce s třídními učiteli a VP) c) nepřímá – preventivní i poradenská: - nástěnky – prezentace preventivních písemných materiálů - schránka důvěry – dotazy, přání, připomínky a návrhy žáků, zákonných zástupců a pracovníků školy (vyhodnocování a řešení) - vitríny s materiály pro žáky a zákonné zástupce (doplňování a obměna materiálů) - spolupráce s vedením školy a s výchovným poradcem 2. Individuální konzultace: a) preventivní: - žáci s výchovnými problémy (nepravidelná docházka do školy) - žáci rizikoví (kuřáci, s rodinnými problémy, se zdravotními problémy) b) poradenská: - žáci, kteří pociťují výchovný problém a mají zájem o konzultaci nebo pomoc - žáci, kteří jsou doporučeni vyučujícími, výchovným poradcem nebo PPP 3. Skupinová konzultace – preventivní: - žáci, kteří chtějí zlepšit svůj životní styl – zájmové skupiny, nepovinné předměty, kroužky

Formy spolupráce s rodiči Systém vzájemné informovanosti školy a zákonných zástupců (rodičů): 1. Společná schůzka vedení školy s rodiči a budoucími žáky prvního ročníku: třídy 1.A,B,C,D – 18. června 2008 Účast: vedení školy, třídní učitelé, pedagogický sbor, vychovatelé, správní zaměstnanci (vedoucí stravování), budoucí žáci a jejich rodiče. Cíl schůzky: sdělení základních informací o studiu, o zahájení školního roku, o výchovných preventivních aktivitách školy (adaptační kurz). 2. Konzultace vedení školy s rodiči v případě akutních problémů: průběžně

- 41 -



3. Třídní schůzky rodičů s třídními učiteli a následné individuální konzultace rodičů s jednotlivými pedagogy: 23. listopadu 2007 18.dubna 2008 program schůzek – připomínky a závěry (zápisy z jednání třídní schůzky, poznámky jednotlivých pedagogů a třídních důvěrníků) 4. Rauty třetích tříd oboru Hotelnictví a turismus rauty tříd 3.A,B,C,D proběhly od ledna do března 2008 (neformální setkání žáků, rodičů a pedagogů) 5. Den otevřených dveří a podávání informací o možnostech studia na naší škole: 13. prosince 2007– návštěvy rodičů 6. Účast naší školy na „festivalech vzdělávání středních škol“ V průběhu listopadu 2006 se zástupci školy zúčastnili těchto akcí ve městech: Třebíč, Žďár nad Sázavou, Jihlava, Havlíčkův Brod, Břeclav, Velké Meziříčí – návštěvy žáků a rodičů. 7. XXXI. Gastroden 14. května 2008 proběhl tradiční Gastroden – gastronomická výstava a přehlídka – největší společenská a odborná akce školy, která vytváří pozitivní vědomí o škole ze strany veřejnosti, rodičů, žáků bývalých – absolventů, současných a budoucích (formální i neformální setkání) 8. Dopisy rodičům o výsledcích studia jejich dětí Pochvaly, kárná opatření, sdělení o prospěchu apod. 9. Poskytování metodických materiálů rodičům žáků školy - metodické pokyny a rady k prevenci působení negativních jevů na mládež (drogy, kouření, alkohol, patologické hráčství apod.) – I. – IV. ročník - metodické pokyny k adaptaci studentů na studium střední školy – I. ročník - základní informace k dalšímu vzdělávání absolventů naší školy – IV. ročník - informace o zásadách zdravého životního stylu mladých lidí 10. Spolupráce s PPP ve Žďáru nad Sázavou - nejvíce využívají sami žáci - při problémech je doporučováno i rodičům

- 42 -



11. Ples školy 25. ledna 2008 – účast žáků, rodičů 12. Základní informace o škole v písemné podobě -

informační leták pro rodiče žáků ZŠ www stránky školy na internetu pravidelné informace v regionálním tisku

Při spolupráci s rodiči žáků vedení školy plně dodržuje zákon o ochraně osobních údajů a zákon o informacích. Metody hodnocení efektivity realizovaných programů

Vztah studentů k preventivním aktivitám a návykovým látkám a jejich hodnocení. V rámci regionální studie NEAD 2000 v okrese Žďár nad Sázavou hodnotili respondenti také 8 typů primárně preventivních programů. Každému programu mohli podle svého uvážení přidělit 1 – 5 bodů (čím vyšší počet bodů, tím pozitivněji byl program hodnocen). U některých programů nebyl rozdíl podle zkušeností s drogou nijak výrazný. Naopak u jiných typů programů byl rozdíl podle zkušeností s drogou poměrně výrazný. Obecně byly nejlépe přijímány programy konané v malém počtu, spíše v komorní atmosféře, a více osobně laděné, než velké akce. Programy lze rozdělit podle hodnocení do tří skupin: I. II.

III.

Hodnocení nad známku 3,5: nejlépe jsou hodnoceny programy formou osobního svědectví toxikomana a hraný příběh, filmy o závislých. Hodnocení známkou 3,5 – 3,0: další v pořadí jsou hodnoceny programy: přednáška a diskuse ve škole s externím pracovníkem, sportovní akce a tematické výstavy, skupinu uzavírá diskuse v rádiu či televizi. Hodnocení známkou horší než 3,0: nejhůře jsou hodnoceny programy - přednáška či diskuse ve škole s pedagogem, brožury, publikace a letáky a skupinu uzavírá nejhůře hodnocený program – reklama v televizi či rádiu. K těmto výsledkům jsme přihlíželi a přihlížíme v rámci plánování a přípravy primárně preventivních aktivit.

Aktivity pro žáky Preventivní působení probíhalo na několika úrovních. Jedná se o osvědčené aktivity a v rámci možností školy v nich budeme i nadále pokračovat.

- 43 -



Výuka Především v hodinách občanské nauky, právní nauky, aplikované psychologie, českého jazyka literatury, dějepisu, základů přírodních věd, tělesné výchovy, cizích jazyků, odborných předmětů atd. Prostor k preventivnímu působení se nabízel v rámci témat věnovaných zdravému životnímu stylu, etice a společenskému chování, právnímu vědomí apod. Cíleně byly v kontextu primární prevence zaměřeny i volné hodiny. Vyučující volili takové metody a formy práce, které vedou k vytváření atmosféry spolupráce, k sebepoznávání žáků, zdravému sebehodnocení, přispějí k zdokonalování schopnosti komunikace atd. Volnočasové aktivity Kulturní akce školy – plán kulturních akcí koordinovali vyučující českého jazyka a literatury a společenskovědních předmětů (Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Stanislav Svoboda)). Týká se to hlavně filmových a divadelních představení. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy (viz Příloha 1). Sportovní akce školy – plán sportovních akcí koordinoval vyučující tělesné výchovy Mgr. Jan Konečný. Jedná se zejména o účast studentů na sportovních soutěžích v rámci města a kraje Vysočina. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Odborné akce školy – plán odborných akcí koordinovala vedoucí předmětové komise odborných předmětů MVDr. Růžena Marková. Jde především o účast studentů na různých odborných soutěžích (barmanské, cukrářské, studené kuchyně aj) a na odborných akcích, kdy naši studenti pod vedením vyučujících zajišťují uskutečnění různých rautů, banketů, a to nejen v rámci města či kraje, ale po celé republice. Úplný přehled bude uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy. Charitativní akce, dobročinné sbírky – plán charitativních akcí – dobročinných akcí zajišťovali vychovatelé domova mládeže pod vedením vedoucí vychovatelky Mgr. Jarmily Kučírkové. Úplný přehled je uveden ve Výroční zprávě o činnosti školy (stručný přehled je uveden v tomto textu – viz výše). Preventivní přednášky a besedy – byly organizovány pod vedením školního metodika prevence Mgr. Stanislava Svobody a výchovné poradkyně Mgr. Aleny Toužínové (viz Příloha 1). Výpočetní technika – žákům byla v odpoledních hodinách přístupná výpočetní technika včetně internetu, takže zde nalézali smysluplné využití volného času. Škola má v současné době čtyři učebny ICT. Knihovna – nabízela žákům možnost smysluplně se poučit a zabavit (zůstává ovšem „slabinou“ školy, prostorově je nevyhovující, stavební plány na novou knihovnu a studovnu existují – nástavba tzv. nové budovy – tato akce je ovšem značně finančně náročná a nelze přesně říci, kdy se uskuteční).

- 44 -



Seznamovací akce pro studenty 1. ročníku – tento druh akcí jsme začali zajišťovat v roce 2006, kdy jsme se podíleli na vypracování grantového projektu ve spolupráci s centrem prevence Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem, v jehož rámci proběhly 2 adaptační kurzy (1.- 3.10. 2007, 3. – 5.10.2007 - 1. ročník), interaktivní besedy (leden - únor 2008 – 1. – 2. ročník). Interaktivní besedy „Integrující třída“ zajišťované Centrem prevence – Nadosah (Bystřice nad Pernštejnem) – duben 2008 (viz Příloha 1). Další údaje a přehledy jsou součástí Výroční zprávy školy. Poradenská činnost Výchovná poradkyně (VP) – pomáhala v krizových situacích jak žákům, tak i jejich rodičům. Zároveň konzultovala jednotlivé případy i s ostatními vyučujícími, s vedením školy nebo s pracovníky PPP. Aktualizovala pravidelně svoji nástěnku. Školní metodik prevence (ŠMP) – zodpovídal za realizaci MMP. Rovněž měl k dispozici svoji nástěnku, kterou průběžně aktualizoval. Schránka důvěry – ta je formou pomoci těm, kteří chtějí zůstat v anonymitě nebo se ostýchají svěřit se s problémem přímo. Ze strany studentů je využívána minimálně. Je v kompetenci výchovného poradce a školního metodika prevence. Okresní pedagogicko-psychologická poradna ve Žďáru nad Sázavou – aktuální problémy jsou konzultovány s pracovnicemi PPP. Další aktivity ve škole Některé vědomostní soutěže – v jednotlivých vyučovacích předmětech umožňují zúročit své vědomosti a rozvíjet sebeprezentaci (např. tradiční soutěž v rámci výuky zeměpisu cestovního ruchu, „olympiády“…). Písemné materiály pro studenty a zaměstnance školy – jedná se o různé letáky, brožury, plakáty, jiné písemné texty a zpracované přehledy k nejrůznějším problémům. Nástěnky – byly funkčně rozmístěny ve škole. Přinášejí informace k aktuálním tématům dané problematiky. K preventivním účelům byly dále využívány různé další aktivity, dle aktuální nabídky (kulturní pořady, divadelní a filmová představení apod.). Vzdělávání učitelů a) na úrovni vlastní školy: - v rámci odborně zaměřených pracovních porad pedagogů školy - formou metodických písemných materiálů a) na úrovni mimo školu: - nabídky nejrůznějších mimoškolních subjektů - dále se postupovalo podle plánu personálního rozvoje pedagogických pracovníků školy

- 45 -



Rodiče Ve školním roce (podzimní schůzka s rodiči) byli rodiče žáků zejména prvních ročníků seznámeni s danou problematikou primární prevence, bylo jim vysvětleno, jak případné problémy škola řeší a jak jim může pomoci. Obdrželi také pomocné materiály. Dále měli rodiče možnost dané vzniklé problémy řešit v rámci individuálních konzultací s učiteli. Škola vystupovala jako poradenská instituce pro rodiče (výchovný poradce, školní metodik prevence). Metodické, učební materiály a další pomůcky Ve škole byly k dispozici: 1. videoprogramy: byly využívány v rámci výuky, zejména pak v třídnických hodinách, a při aktivitách mimo vyučování (např. „Řekni drogám NE“). 2. publikace: - Cimický, J. a kol. Medicína pro duši. Praha: SCIENTIA. 2000. - Kašparová, Z. – Houška, T. a kol. Sám sebou 2, 3. Praha: Tomáš Houška, 1995. - Kolář, M. Bolest šikanování. Praha: PORTÁL, 2001. - Nešpor, K. – Fischerová, D. – Csémy, L. – Pernicová, H. FIT IN 2001 PLUS. Praha: BESIP, 1996. - Nešpor, K. – Provazníková, H. Slovník prevence problémů působených návykovými látkami pro rodiče a pedagogy. Praha: FORTUNA, 1996. - Nešpor, K. Týká se to i mne? Praha: SPORTPROPAG, 1992. - Petr, K. Já bývalý toxikoman. Praha: EMPATIE, 1996. - Presl, J. Drogová závislost. Praha: MAXDORF, 1994. 3. časopisy: - Závislost a my - Školství - Prevence - Učitelské noviny - Děti a my Řešení přestupků

Přesný postup a hlavní zásady jsou uvedeny ve Vnitřním řádu školy (Školní řád, „Postup školy – řešení nejobvyklejších případů ve škole: návykové látky, záškoláctví, šikanování“) a vycházejí ze znění příslušných metodických pokynů.. Spolupráce s dalšími organizacemi a) Spolupráce se sdělovacími prostředky Spolupráce zejména s místním tiskem (Velkomeziříčsko) a s regionálním tiskem, Hit Radio Vysočina dále pokračovala. Veřejnost tak byla informována o aktivitách školy, tím se vytvářelo pozitivní vědomí u veřejnosti.

- 46 -



b) Oblast zdravotnictví Využívali jsme nabídek Okresní hygienické stanice a Českého červeného kříže. Podle možností lékařů byly organizovány besedy a přednášky (přednáška z traumatologie). c) Oblast sociálních věcí Nadále jsme pokračovali ve spolupráci s okresním metodikem prevence, zejména v koordinaci aktivit, a při předkládání projektů v rámci grantů s žádostí o poskytnutí finančních prostředků. d) Policie Ve spolupráci s policií každoročně připravujeme besedy, zejména ve spolupráci s Městskou policií ve Velkém Meziříčí (v letošním roce tyto besedy se žáky 1. ročníku z objektivních důvodů neproběhly). Hodnocení aktivit Veškerou evidenci preventivních aktivit vedl školní metodik prevence a ve spolupráci s dalšími zúčastněnými pedagogy prováděl jejich vyhodnocení tak, aby bylo možno určit jejich efektivitu, zároveň zpracovával zprávy pro vedení školy. Po vyhodnocení dílčích aktivit stanovil, zda budou ve stejné podobě realizovány i v budoucnu, nebo budou modifikovány, či se vůbec neosvědčily. Základem této oblasti je příručka MŠMT „Evaluace a diagnostika preventivních programů“. Hodnocení sociálně nežádoucího chování žáků Na Hotelové škole Světlá a Obchodní akademii Velké Meziříčí byly v letošním školním roce zaznamenány jisté problémy v oblasti sociálně nežádoucích jevů. Zejména chování některých žáků 1. ročníku lze hodnotit jako problémové. Všem případům byla věnována náležitá pozornost a byly řešeny v souladu s příslušnými metodickými pokyny. Z výše uvedených oblastí, jimiž se prevence sociálně nežádoucích jevů zabývá, je nutno vytknout zejména oblast zneužívání návykových látek, a to především pití alkoholu a kouření. Občasné problémy ve vztahu k pití alkoholu byly zaznamenány, a to zejména na domově mládeže. Tyto případy pak jsou patřičně řešeny ve spolupráci s rodiči. Kouření je zlozvyk, jehož se mnozí žáci nemohu nebo nechtějí zbavit, a ani kázeňské postihy mnohdy nezabírají. Patřičná osvěta, důslednost výchovných pracovníků jsou více než na místě, ovšem je to „závod na dlouhou trať“. Svůj vztah k návykovým látkám i své zkušenosti mnozí žáci demonstrovali i v dotazníkovém šetření, jež se každoročně uskutečňuje. Tato šetření probíhají také v rámci pravidelných besed, jež škola pořádá. V letošním školním roce se škola zapojila do grantového programu kraje Vysočina na podporu specifických programů prevence kriminality „Prevence kriminality: Děti – škola a my“, jehož program tvoří interaktivní besedy na témata: „Poznej sám sebe a ostatní“, „Já vs. Droga“ („Integrující třída“) a adaptační kurzy.

- 47 -



Škola již řadu let úzce spolupracuje s Oblastní charitou ve Žďáru nad Sázavou, s centry prevence Nadosah, Ponorka a Vrakbar. Tyto akce jsou studenty přijímány kladně, žáci se během těchto besed uvolní a jsou otevřenější ve svých výpovědích. Z těchto šetření uskutečňovaných dotazníkovou metodou vyplývá, že sociální komunikace ve třídách je většinou na velmi dobré úrovni, k dílčím problémům dochází výjimečně, vztahy mezi žáky jsou dobré. Ve vztahu k návykovým látkám je situace komplikovanější. Většina žáků uvádí, že drogy odmítá, ovšem pití alkoholu a kouření přiznává řada studentů, ve vztahu k marihuaně jsou mnozí žáci také poměrně tolerantní. Je jistě dobré, že „tvrdé“ drogy žáci odmítají. Problémy ve vztahu k návykovým látkám řeší většinou sami či s kamarády, potěšitelné je, že mají důvěru k centrům prevence, rodiče a škola (učitelé) se v těchto vyjádřeních ocitají na posledních místech. Tyto informace společně se zkušenostmi ukazují, že je třeba v preventivní výchovné činnosti pokračovat, zvyšovat sociální kompetence, posilovat vzájemný vztah žáků a učitelů, směrovat žáky k přijímání pozitivních životních hodnot, nabízet jim smysluplné trávení volného času (sport, hudba, různé zájmové kroužky,…). Další oblastí, na niž se škola zaměřovala, je oblast šikanování. Na této škole nebyly zaznamenány v posledních letech případy „tvrdé šikany“, ale v několika případech bylo nutno zasáhnout, jednalo se ovšem o konflikty v oblasti mezilidských vztahů v rámci třídního kolektivu. Škola si je vědoma potencionálního nebezpečí, jež hrozí, proto vytváření zdravého školního sociálního klimatu věnuje zvýšenou pozornost a snaží se tyto negativní jevy zavčas diagnostikovat. Příkladem zájmu školy vytvářet vhodné podmínky pro utváření zdravých vztahů v kolektivu třídu i ve vztahu k učitelům jsou adaptační kurzy pro první ročníky, jež škola pořádá. Třetí oblastí, kterou je nutno sledovat se zvýšenou pozorností, je záškoláctví. Absence ve výuce je obecně vysoká, v naprosté většině případů ovšem omluvená, vyšší počet neomluvených hodin je výjimečný jev. Spolupráce školy a rodiny je většinou prosta výraznějších problémů. Pro zlepšení komunikace s rodiči a jejich informovanosti škola v tomto školním roce zavedla nový internetový informační systém Závěr Minimální preventivní program směřoval k ochraně mládeže před sociálně nežádoucímipatologickými jevy, včetně vzniku závislosti na návykových látkách, hracích automatech a počítačích. V jeho rámci byl preferován pozitivní přístup – vycházel z poznání, že spíše než poskytovat informace o nežádoucích jevech je lepší vytvářet podmínky pro využití volného času, spolupodílet se na vzájemně přínosné nestresující komunikaci, upřednostňovat aktivity, které přinášejí pozitivní prožitky jinak než užitím drogy. Důraz byl kladen na posilování zdravého sebevědomí, samostatného rozhodování a řešení problémů, rozvoj zdravého životního stylu.

- 48 -



PREZENTACE ŠKOLY Prezentace školy na veřejnosti se ve školním roce 2007/2008 realizovala: -

Dnem otevřených dveří dne 13. 12. 2007. Prohlídka školy, slavnostní tabule, ochutnávky a účast firem zaměřených na restaurace a hotely.

-

Publikováním v odborném tisku, týdeníku Velkomeziříčsko apod.

-

Festivalem vzdělávání ve Žďáře nad Sázavou, Třebíči, Jihlavě, Břeclavi a Havlíčkově Brodě.

-

Vydáním Almanachu školy u příležitosti Gastrodne. Viz příloha Výroční zprávy. Almanach je průřezem činnosti školy během školního roku. Počet výtisků 900 ks.

-

Gastrodnem – odborná gastronomická výstava výrobků a tabulí žáků třetích ročníků. Gastroden se uskutečnil 14. 5. 2008 s počtem návštěvníků 5 000. Gastronomická výstava zahrnovala prezentaci partnerů z Itálie – města San Benedetto del Tronto. Italští partneři prezentovali gastronomii a turismus svého regionu.

- 49 -



ODBORNÉ SOUTĚŽE 18. 10. 2007

Bohemia Sekt Trophée Sommelier ČR 2007, VŠ hotelová Praha obor sommelier Kristýna Kratochvílová ml., 4. C

7. 11. 2007

Metelka Austerlitz Cup 2007, Slavkov u Brna obor barman Martin Dobrovolný, 4. B

listopad 2007

Od nápadu na stůl, HŠ Světlá a OA V. Meziříčí obor kuchař studenti 2. ročníků HŠ Světlá a OA V. Meziříčí

27. 11. 2007

Výstava vánočního cukroví a perníků, Hotel International Brno obor cukrář Lenka Osičková, 4. C

6. 12. 2007

Gastro Junior Nowaco Cup 2008, Frenštát p. Radhoštěm obor číšník Šárka Jurková, 3. B

6. 12. 2007

Gastro Junior Nowaco Cup 2008, Frenštát p. Radhoštěm obor kuchař Martin Vondál, 4. A

6. 12. 2007

Gastro Junior Nowaco Cup 2008, Frenštát p. Radhoštěm obor cukrář Ivana Jurečková, 3. D

13. 12. 2007

Barmanská soutěž – Soft Drink, školní soutěž HŠ Světlá a OA V. Meziříčí obor barman 16 studentů HŠ Světlá a OA V. Meziříčí

13. 12. 2007

Zdobení perníků, školní soutěž HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí obor cukrář studenti 2. ročníků HŠ Světlá a OA V. Meziříčí

13. 12. 2007

Betlémy z perníku, školní soutěž HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí obor cukrář

prosinec 2007

Slavnostní stolování, JC Velké Meziříčí obor číšník studenti HŠ Světlá a OA V. Meziříčí

13. 2. 2008

IX. Kroměřížská juniorská koktejlová soutěž, Kroměříž obor barman Andrea Uhrová, 3. B

- 50 -



4. – 6. 3. 2008

Gastro Junior Nowaco Cup 2008, BVV Brno obor číšník Šárka Jurková, 3. B

4. – 6. 3. 2008

Gastro Junior Nowaco Cup 2008, BVV Brno obor kuchař Martin Vondál, 4. A

4. – 6. 3. 2008

Gastro Junior Nowaco Cup 2008, BVV Brno obor cukrář Ivana Jurečková, 3. D

1. – 3. 4. 2008

Moravský pohár 2008, SŠPS Charbulova, Brno obor cukrář Veronika Janečková, 2. C

červen 2008

Junior Carving Cup Třebíč obor ozdobné vyřezávání studenti 3. ročníků HŠ Světlá a OA V. Meziříčí

Naše škola realizuje v programu odborného vzdělávání pro obor hotelnictví a turismus odborné kurzy. Studentům předkládáme pestrou nabídku. Na základě vlastního zájmu může účastník absolvovat speciální školení a prohloubit si rozsah odborných dovedností. Celkovou nabídku kurzů a počty absolventů ve školním roce 2007-2008 nabízí následující tabulka. Přehled nabídky Sommelierský kurz Kadet 1.-2.10.07 Kurz cukrářské technologie 8.-10.10.07 a 5.-7.12.07 Studená kuchyně 20.-23.11.07 Vyřezávání ovoce a zeleniny 13.-14.12.07 a 25.-26.3.078 Vyřezávání melounů 27.3.08 Barmanský kurz 19.5.-6.6.08 Baristický kurz 29.1.08 Práce s čokoládou, bonbóny 29.01. a 30.01.08

délka školení 2 dny

počet účastníků 36

3 dny

45

4 dny

23

2 dny

42

1 den

17

5 dnů

96

1 den

13

1 den

33

Tradiční nabídku každoročně inovujeme s ohledem na rozvoj gastronomického trhu. Studenti přijímají možnosti intenzivních školení se zájmem a vítají prohloubení praktických kompetencí.

- 51 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI DM ZA ŠKOLNÍ ROK 2007/2008

Stav studentů k 2.9.2007 na DM HŠ Světlá a OA bylo 249, z toho 183 dívek a 66 hochů. Žáci bydleli na hlavní budově a na Vile. Na DM pracuje 10 vychovatelů. Výchovných skupin-10. Průměrný počet žáků ve výchovné skupině 25 studentů.

ROZDĚLENÍ VÝCHOVNÝCH SKUPIN:

Ved. vych. Mgr. Kučírková Jarmila Kováčová Jana Kožená Ilona Lolová Jitka Matulová Marie Mgr. Paleček Petr Mgr. Polová Irena Kovářová Jana Prášková Svatava Tůmová Helena

4.C,1.D 2.B, 3.D 3.C, 1.D 3.A, 1.A 4.D 2.B,3.B,2.D 1.B, 2.C,4.B 1.B, 4.A 2.D 1.C,2.A

- 52 -

14 žáků 31 žáků 29 žáků 29 žáků 20 žáků 24 žáků 22 žáků 31 žáků 25 žáků 25 žáků



ZÁJMOVÁ ČINNOST VE VOLNÉM ČASE ŽÁKŮ NA DM:

POSILOVNA:

každý den od 18,30-20,30 hod. Dívky: vych. Lolová Hoši: vych. Matulová Dále vychovatelé dle rozpisu.

TĚLOCVIČNA:

18,30-19,15

19,15-20,00

20,00-20,45

Pondělí

KOVÁŘOVÁ

MATULOVÁ

PALEČEK ( kroužek basketbalu )

Úterý

POLOVÁ

PALEČEK

PALEČEK ( kroužek volejbalu )

Středa

TŮMOVÁ

KOŽENÁ

KOVÁČOVÁ

Čtvrtek

PRÁŠKOVÁ

KUČÍRKOVÁ

LOLOVÁ

CVIČEBNA: pro velký zájem z řad dívek každý den v odpoledních i večerních hodinách. Dle rozpisu. LEDNÍ HOKEJ, BRUSLENÍ: Zimní stadion Velké Meziříčí od 5.11.2007 do 24.1.2008 ve večerních hodinách od 19,00 do 22,00 hod. PROTIDROGOVÁ ČINNOST: Vedení nástěnky s možností dotazů do schránky důvěry, podávání informací, kam se mohou obrátit, v případě požádání žáka, o pomoc. Vedení dokumentace o žácích, u kterých droga byla nalezena nebo podezření, že drogu berou, spolupráce s kurátorkou. Zvýšená kontrola hochů, zda nepožívají alkohol - v případě požití alkoholu podána ihned zpráva rodičům. Důrazná kontrola prostor DM a okolí - ZÁKAZ KOUŘENÍ. Metodik protidrogové činnosti: vych. Mgr. Polová Irena

- 53 -



KNIHOVNA: Středa od 18:30-20:00 hod., dále dle služeb vych. Práškové. Půjčování knih, pomoc při výběru četby dle zájmu žáků, výběr povinné četby. Dále individuální rady na dotazy žáků. Doplnění knihovny o nové knihy a seznámení s novinkami v literatuře. HUDEBNA: Zprovoznění místnosti pro žáky se zájmem o hudbu. (zpěv, hra na hudební nástroje). vych. Paleček. PSANÍ NA STROJI – TEA: Každý den od 16:00-17:20 hod., dle potřeb žáků od 18:30 hod. Psaní domácích úkolů, dbáno na správný prstoklad a zákaz používání paměti - vych. Matulová a Kováčová. Dále vychovatelé odpolední služby. VÝPOČETNÍ TECHNIKA: Každý den od 16:10-17:20 hod. a od 18:30-20:00 hod. Práce s internetem, psaní seminárních prací, závěrečných prací, referáty atd. vych. Polová, Kožená, Kovářová. Dále vychovatelé dle rozpisu. Příprava pokojů na příchod žáků. Přidělení výchovných skupin: 1.A vych. Lolová 1.B vych. Polová, Kovářová 1.C vych. Tůmová 1.D vych. Kožená Vyplnění pedagogické dokumentace (deník, legitimace, osobní spisy atd). 2.9.2008 příjezd studentů na DM od 16:00 do 20:00 hod. Ubytování I. ročníků. Seznámení rodičů s ŘDM. Seznámení všech žáků s ŘDM, BOZP a PO. Rozdání příjezdových legitimací, rozdání klíčů od pokojů a od botáren. Seznámení 1. ročníků s městem Velké Meziříčí (poliklinika, autobusové a vlakové nádraží, pohotovost aj.) Vych. Kožená, Kovářová 13.9.2007 18.9.2007 20.9.2007 15.10.2007

22.10.2007 4.12.2007 1.11.2007

- SŠŘS kopaná hoši - ŽDS – seznámení s funkcí ŽDS (viz. zápis).Další dle potřeby – zápis. - 18:30-21:00 florbal na SŠŘS – vych. Paleček - dotazník pro Policii ČR – 4.C vych. Kučírková - zahájení tanečních kurzů pro žáky 2.ročníků 3.12. BAREVNÁ PRODLOUŽENÁ 18.1. BÍLÁ PRODLOUŽENÁ - začátek nacvičování besídky pro děti zaměstnanců školy – vych. Prášková a Kožená, Tůmová nacvičování vánočních koled a pohádky, besídka se konala - florbal na SŠŘS – vych. - florbal dívky na SŠŘS – vych.Paleček - úklid svěřených úseků DM

- 54 -


5.11.2007 15.11.2007 27.11.2007 28.11.2007

3.12.2007 5.12.2007

12.12.2007 13.12.2007 17.12.2007 10.1.2008 21.1.2008 24.1.2008 28.1.2008 30.1.2008 13.2.2008 20.2.2008 18.3.2008 3.4.2008 16.4.2008 18.4.2008 5.5.2008 13.5.2008


– lední hokej na zimním stadionu, návrat ve 22:15 vych. Matulová, Kovářová - futsal na SŠŘS – dívky - ŽDS - ZŠ Školní ulice – florbal vych.Paleček - během měsíce listopadu nácvik vánoční besídky - batika (savo) 1.B dívky – vych. Kovářová - chystání mikulášských balíčků pro ubytované žáky DM - vánoční výzdoba na DM - ZŠ Školní – turnaj ve florbale vych. Paleček - mikulášská nadílka - zdobení perníčků, vánoční výzdoba - ZŠ Školní florbal- vych. Paleček - SŠŘS florbal dívky - p.Dvořáček revize elektrických spotřebičů žáků na DM - bruslení na ZS do 21:30 vych.Kožená, Polová - ŽDS - florbal na III.ZŠ vych.Paleček 18-20:30 hod. - SŠŘS florbal - bruslení na ZS od 20-22 hod., vych.Prášková, Kováčová - kopaná na SŠŘS do 21:00 hod., vych. Paleček - florbal ZŠ Školní do 21:30 hod., vych.Paleček - III.ZŠ florbal hoši do 21:15 hod.,vych. Paleček - III.ZŠ florbal do 21:15 hod.,vych.Paleček - ve všech výchovných skupinách: beseda na téma „Šikana“ – skupin.vychovatelé - florbal na SŠŘS do 21:00 hod. - florbal ZŠ Školní vych. Paleček - SRPDŠ - 18:30-20:30 akce ORIFLAME – líčení + prodej - nácvik vystoupení (Pomáda) na Gastroden - úklid a příprava prostor školy na Gastroden

V měsíci dubnu a květnu úklid v areálu školy Úklid pokojů před ukončením školního roku 2007/2008 Další činnost vychovatelů s výchovnými skupinami viz. denní hlášení a pedagogická dokumentace (deník výchovné skupiny). Pedagogické porady konané na DM během školního roku 2007/2008 4.9. 2007 18.9.2007 8.10.2007

6.11.2007 23.11.2007 4.12.2007

6.12.2007 12.2.2008 6.3.2008

- 55 -

23.4.2008 2.6.2008 4.6.2008



SBÍRKY ORGANIZOVANÉ DM 19.9.2007

sbírka „ DEN KDY SVÍTÍ SVĚTLUŠKY“ - vych.Kučírková, (Kovářová) žáci 4.A, výtěžek sbírky 7.220,- Kč

2.10.2007

sbírka „ BÍLÁ HŮL“ - vych. Matulová, třída 4.D vybrala částku okolo 6.000,- Kč

30.10.2007

sbírka „KVĚTINKA“ – vych. Kožená, třída 3.C výtěžek 4.200,- Kč

3.12.2007

sbírka „ČERVENÁ STUŽKA“ – vych. Polová, třída 2.C výtěžek činil 8 262,50 Kč

18.3.-19.3.2007

proběhla sbírka pouze na škole „Pro organizaci ADRA“ - vych. Kučírková, 1.žákyně 4.C výtěžek okolo 1.000,-Kč

26.3.2008

sbírka „DEJTE ŠANCI DĚTEM ULICE“ – vych. Lolová, žáci 3.a 2.ročníků přibližný výtěžek 6. 100,- Kč

15.4.2008

sbírka „BÍLÁ HŮL “ - vych. Matulová, žáci 3. a 4. ročníků přibližný výtěžek činil 6 720,- Kč

21.4.2008

sbírka „ČERVENOBÍLÉ DNY“ - vych. Paleček, 6.děvčat výtěžek činil 6 750,- Kč.

14.5.2008

sbírka „KVĚTINOVÝ DEN“, koordinátor M. Špačková, děvčata OA, výtěžek 65 069,- Kč.

- 56 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ Složení předmětové komise: předseda MVDr.: členové:

Růžena Marková Lada Babáková, Bc.Eva Cejnková, Jana Janová, Bc.Jitka Syslová, Jiřina Chaloupková, Marcela Kožená, Mgr. Jarmila Lázničková, Hana Urbanová, Hana Večeřová

Plnění ročního plánu a aktivity: - aktualizace učebních plánů , koordinace mezipředmětových vztahů na úrovni odborných předmětů gastronomických, ekonomických, společenskovědních, využití výpočetní techniky, zajišťovaly všechny členky komise - organizace průběžné odborné praxe studentů 3. a 4. ročníků HŠ, zajišťovala Marcela Kožená, v jednotlivých třídách vyučující praxe -

organizace prázdninové praxe studentů 1., 2., 3. ročníků HŠ, zajišťovala Marcela Kožená

-

zajištění pravidelného chodu školní recepce a bufetu, zajištění obsluhy ve školní jídelně, zajišťovaly všechny členky komise

-

správa a obnova sbírek učebních pomůcek a vybavení pro výuku gastronomických předmětů, zajišťovali správci sbírek

-

zajištění jednotného pracovního oblečení k výuce TPP a TOS a pracovních pomůcek pro studenty 1. ročníků, zajišťovala MVDr. Marková

-

působení na studenty ve směru pravidelného užívání a péče o pracovní úbor - ve všech ročnících, zajišťovaly všechny členky komise

-

nabídka odborné literatury k výuce předmětů v l. a 2. ročníků, TOS – Stolničení /Gustav Salač/, Technologie přípravy pokrmů – Technologie v kostce, Receptury teplých pokrmů /Runštuk/, další odborné literatury, na škole organizovaná nabídka 2x za školní rok , zajistila MVDr. Marková

-

deníky s odbornou tématikou – pravidelný odběr, studium a využívání při výuce, motivace studentů k pravidelnému odběru a sledování novinek v oboru gastronomie a hotelnictví, celkem pravidelně využíváno pět titulů, zajistily všechny členky komise

-

Od nápadu na stůl, 9.10. – 13.11. 2007, projekt na podporu tvořivosti studentů ve spolupráci s firmou Farm Fritéz, zapojeni všichni studenti 2. ročníků HŠ, dále viz příloha

-

zajištění odborných kurzů, nabídka studentům, podchycení zájmu, organizace a příprava zázemí pro realizaci, zajistila MVDr. Marková

- 57 -


název sommelierský kurz cukrářský kurz cukrářský kurz studená kuchyně barmanský kurz vyřezávání ovoce a zel. vyřezávání ovoce a zel. práce s čokoládou baristický kurz


termín 1.-2.10.07 8.-10.10.07 5.-7.12.07 20.-23.11.07 19.5.-6.6.2008 25.-23.3.2008 13.-14.12.2007 30.01.08 29.1.2008

počet účastníků 36 23 22 23 96 20 22 33 13

-

celoroční spolupráce s firmou Golem s.r.o., účast na gastronomických a společenských akcích , kde studenti pracují na úseku obsluhy při zajištění galavečeří , rautů apod., organizovala Marcela Kožená

-

celoroční spolupráce s firmou Bohemia Sekt směřující k zajištění prezentačních a ochutnávkových akcí v obchodních střediscích v jihomoravském regionu, organizovala Marcela Kožená

-

zajištění cateringových akcí /rauty, coctail party/ včetně výroby a obsluhy v prostorách školy i mimo ni, (fa Construct, Draka Kabely, Agados) banket při příležitosti návštěvy prezidenta ČR v kraji Vysočina, banket pro zahraniční delegace a hosty školy a města Velké Meziříčí, dále pro jiné zájemce např. Radio Vysočina aj. Realizace ve škole a mimo školu, zajišťovaly všechny členky komise, výčet viz příloha

-

rauty pro rodiče a hosty studentů třetích ročníků, jednotlivě pro každou třídu v období měsíců únor, březen s cílem zvýšení odborné a organizační zdatnosti studentů 08.2.2008 – 3.A zajistily učitelky Chaloupková, Syslová 15.2.2008 - 3.B zajistily učitelky Janová, Cejnková 22.2.2008 – 3.C zajistily učitelky Babáková, Večeřová, Urbanová 29.2.2008 – 3.D zajistily učitelky Marková, Kožená

-

-

závěrečné práce studentů 4. ročníků, zadáno a konzultováno celkem 39 prací , podílely se všechny členky komise tj. z celkového počtu 36% zahraniční praxe – příprava studentů na výkon odborné praxe na zahraničních stážích, pro Itálii zajištění všech potřebných podkladů, zajišťovala Marcela Kožená knihovna odborné literatury - výběr a zajištění nových svazků, pravidelné zápůjčky studentům při zpracovávání témat na 31. Gastroden a závěrečných prácí, zápůjčky učitelům, zajišťovala Marcela Kožená odborná přednáška na téma „bezpečnost potravin“, Ústav zemědělských a potravinářských informací , dne 17.3.2008, určena pro vyučující a studenty HŠ , zajistila MVDr. Marková

- 58 -


-


odborné exkurze výstava Gastro Hradec Hradec Králové pro studenty 2 ročníků, zajistila Bc. Eva Cejnková veletrh Salima, zajistila MVDr. Marková Hotel a minipivovar Jelínkova vila, zajistila Hana Urbanová, Eva Cejnková Hotel Merriot, letiště Ruzyně dne 29.10.2007, zajistila MVDr. Růžena Marková

-

-

-

-

-

-

spolupráce s firmou Vitana a.s., probíhala průběžně po celý školní rok, informace o nových produktech, požívání vzorků pro prezentačních akcích školy , zajišťovala MVDr. Marková celoroční podpora zájmových aktivit studentů zaměřených na zvýšení odbornosti, např. výroba a zdobení perníků, výroba vánočního cukroví, flambování, sestavování vlastních receptur míchaných nápojů, nácvik a vystupování barmanů na společenských akcích , zajišťovaly všechny členky komise Spolupráce s gastronomickými společnostmi V průběhu školního roku jsme navázali kontakt s gstronomickými společnostmi, zejména s Asociací kuchařů a cukrářů ČR, Asociací číšníků,. Asociací barmanů, Asociací sommelierů. Za účelem aktualizace informací jsme komunikovali s 56 gastronomickými firmami, jejich seznam je uveden v almanachu 31. Gastrodne, zajišťovala MVDr. Růžena Marková spolupráce s Rádiem Vysočina: zajištěním mediální propagace školy na den otevřených dveří a na výstavu 31. Gastroden, zajištění gastronomické části plesu Radia Vysočina v Jihlavě spolupráce s firmou Plzeňský Prazdroj a.s., firma poskytla názorné materiály pro výuku celostátní odborné soutěže organizované na naší škole sestavení kritérií, konzultace s odbornými asociacemi , vypracování pozvánky a rozeslání na odborné školy, zajištění zázemí pro průběh soutěží a pro soutěžící , zajištění hodnotících komisí a zázemí pro jejich rozhodčí práci., zajištění vítězných cen a odměn pro účastníky. Martini Bacardi Cup – barmanská soutěž – 31. Gastroden Carribean Soft Fabbri Cup 2008 – barmanská soutěž – 31. Gastroden Ukaž, co umíš – cukrářská soutěž 31. Gastroden publikace v odborných denících a regionálních novinách – informace o našich činnostech a pozvána na den otevřených dveří, na gastroden a na celostátní soutěže, příspěvky do deníku Gastro Plus, zajistila MVDr. Růžena Marková festivaly vzdělávání – zajištění prezentace hotelové školy praktickými ukázkami přípravy nealkoholických míchaných nápojů, spojeno s ochutnávkou, zajistila Hana Urbanová den otevřených dveří – výroba a prodej vánočních perníků, vánoční dekorace, výroba nealkoholických míchaných nápojů a netradiční zpracování polotovarů Vitana – zajištění ochutnávek, ukázky složité obsluhy a flambování, ukázky slavnostních tabulí, modelování dekorativních cukrovinek, výstava inventáře pro obsluhu, ozdobné vykrajování ovoce a zeleniny, prodej odborné literatury, provázení hostů školy, prezentace gastronomických a potravinářských firem spojena s ochutnávkou pro návštěvníky, celková organizace v průběhu prezentačního dne a provázení hostů na schůzi rodičů budoucích studentů 18. 06. 2008 upřesněny požadavky na pracovní oblečení a pomůcky, zajištěna hromadná objednávka přes dodavatelské firmy příprava studentů na celostátní a regionální odborné soutěže, zastoupení na soutěžích viz příloha

- 59 -


-


31. Gastroden rozsáhlá akce, dlouhodobě připravovaná, celkovou organizaci programu a komunikace s tím spojené zajistila MVDr. Marková nově prezentace odborných schopnost studentů 1.a2. ročníku, zastřešovaly vyučující TPP a TOS, výstavu výrobků cukrářských, studené kuchyně, vykrajovaného ovoce zastřešovaly za 3.A Bc. Jitka Syslová, 3.D - Jiřina Chaloupková, 3.B – Jana Janová, 3.C – Mgr. Jarmila Lázničková, přípravu slavnostních tabulí – Hana Urbanová, přípravu provozu odbytových středisek – MVDr. Růžena Marková, přípravu studentů na barmanské soutěže – Marcela Kožená. Dále učitelky odborných předmětů zajistily provoz restaurace, cukrárny, raut pro hosty školy. Fakta jsou podrobně uvedena v příloze 31.Gastroden.

Celkové hodnocení: V letošním školním roce jsme se zaměřili na řešení praktických situací, žáci vypracovávali samostatné práce a referáty, kde zpracovávali informace získané praktickou zkušeností na průběžné praxi, na odborných akcích, v odborných kurzech a účastí na soutěžích, využívali odborných časopisů odebíraných školou, denního tisku, zapůjčené odborné literatury a využívali informací ze sítě Internet. V předmětech technologie přípravy pokrmů, technika obsluhy a služeb studenti vypracovávali komplexní práce v návaznosti na praktické činnosti, exkurze a získané teoretické znalosti, průběžně jsme na jednáních předmětové komise vyhodnocovaly získané kompetence studentů. Aktualizovali jsme maturitní témata z předmětu hotelový provoz dle vývoje v gastronomickém a hotelovém průmyslu. Ve všech odborných předmětech byly tématické plány splněny. Plán předmětové komise byl splněn. Přílohy:

31. Gastroden – závěrečná zpráva 31. Gastroden – program Od nápadu na stůl Odborné akce v časovém sledu Odborné soutěže ve školním roce 2007-2008

- 60 -



Hotelová škola Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí U Světlé 36, 594 23 Velké Meziříčí, tel. 566 522 837 [email protected] www.hotelskola.cz

XXXI. GASTRODEN 14. května 2008, pro veřejnost od 8:00 do 17:00 – program na celý den

Program PŘEHLÍDKA GASTRONOMICKÝCH DOVEDNOSTÍ STUDENTŮ ŠKOLY 4 slavností tabule – ukázky slavnostního stolování k různým příležitostem, odbytová střediska (venkovní grilování, bar v karibském stylu, Jazz kavárna) slavnostní výrobky cukrářské a studené kuchyně v celkovém počtu 78 slavnostních mís MARTINI & BACARDI CUP CLASSIC Celostátní barmanská soutěž v přípravě o letních míchaných nápojů UKAŽ, CO UMÍŠ Celostátní cukrářská soutěž ve výrobě dezertů a v modelování cukrových ozdob CARIBBEAN SOFT FABBRI CUP FLAIR Celostátní barmanská soutěž za použití volného barmanského stylu BĚH ČÍŠNÍKŮ V TROJBOJI tradiční sportovně zábavná soutěž tříčlenných družstev, číšnický oděv, disciplíny na obratnost PREZENTACE FIREM SOUVISEJÍCÍCH S GASTRONOMIÍ Zastoupení v počtu asi 27 firem, předvedení výrobků, ochutnávky, prodej specialit SAN BENEDETO DEL TRONTO pozvánka k návštěvě Itálie – prezentace italské kuchyně s ochutnávkou KOUZELNÉ JABLÍČKO ozdobně vykrajované ovoce, výtěžek z prodeje je určen pro nadaci Kapka naděje S TESCOMOU SE PRIMA VAŘÍ společenský, zábavný a soutěžní program známý z televize Prima vařečka DOPROVODNÝ ZÁBAVNÝ PROGRAM taneční vystoupení , zábavné soutěže HitRadia Vysočina módní přehlídka HISTORICKÝ ŠERM

- 61 -



31. Gastroden HŠ Světlá Velké Meziříčí, dne 14. května 2008 Na přehlídce gastronomických dovedností studentů naší školy se prezentovalo 118 studentů ze 3. ročníků. Připravili celkem 72 slavnostních mís, na kterých prezentovali výrobky studené kuchyně, dorty s různou tematikou, čajové cukroví, zdobený perník, čokoládové bonbóny a ozdobně vykrajovanou zeleninu. Dále připravili 4 slavnostních tabule, u každého slavnostně prostřeného stolu byla naaranžována výzdoba charakteristická pro daný druh slavnostní příležitosti. Dále zde byla vystavena jedna porce navrženého menu. Pro příležitostné občerstvení provozovali studenti odbytová střediska např. Jazz kavárnu, venkovní grilování a Brach Bar. V těchto příležitostných provozovnách v průběhu dne vítali a obsluhovali návštěvníky Gastrodne. Při vyhodnocení výše uvedených gastronomických prezentací, kterých se studenti zúčastňují dobrovolně aniž by to byla součást maturitní zkoušky, udělily odborné hodnotící komise celkem 36 diplomů a ocenění. V tento den probíhaly na naší škole 4 celostátní soutěže. Na Martini Bacardi Cup Clasic soutěžilo 32 mladých barmanů v přípravě dlouhého míchaného nápoje klasickou cestou. Hodnotila se práce a vystoupení barmana, úprava zevnějšku, postavení receptury, smyslová harmonie nápoje a atraktivnost zvoleného názvu . Na Carribean Saft Fabbri Cup Flair si zručnost, čistotu práce a komunikaci s publikem vyzkoušelo dalších 9 mladých odvážných barmanů. Každý během svého vystoupení připravoval v zadaném časovém limitu 30 porcí nápoje stanovené receptury. Soutěž „Ukaž, co umíš“ byla zaměřena na obor cukrář. Soutěžilo se ve dvou kategoriích a to v přípravě rautových dezertů a v modelování dekorativních prvků na téma pohádkový svět. Zúčastnilo se 15 soutěžících z různých škol.. Běhu číšníků se utkala tříčlenná družstva. Z osmi odborných škol ČR v počtu 13 družstev se prověřovala fyzická zdatnost, profesní obratnost a týmová spolupráce. Jak vytvořit z jablka pěknou dekoraci? To předváděla skupina studentek. Díky zájmu o tato jablíčka jsme mohli ve sbírce Kouzelné jablíčko podpořit nadaci Kapka naděje. Návštěvníci se velmi zajímali také o prezentaci italské kuchyně a italských národních tradic. Dlouhodobá spolupráce umožňuje našim studentům vzdělávání v italském jazyce a prázdninové stáže v atraktivním letovisku San Benedetto del Tronto. Při realizaci výstavy jsme spolupracovali s 56 firmami, z toho 32 firem mělo při příležitosti 31. Gastrodne vlastní prezentaci zboží a služeb souvisejících s naším oborem. Doprovodný program poskytoval návštěvníkům řadu možností k aktivnímu strávení volného času i k odpočinku. Hrála zde hudba, probíhaly zábavné soutěže, uskutečnilo se taneční vystoupení a v šesti půlhodinových vstupech probíhaly soutěže v kulinářských zručnostech známe z pořadu Prima vařečka. Příjemnou atmosféru pěkného jarního dne doplnila také skupina šermířů ve středověkém oblečení. Při příležitosti výstavy vydává škola almanach. Odborné aktivity byly zastřešeny Asociací kuchařů a cukrářů České republiky. V odborných hodnotících komisích byli zastoupeni pracovníci Food&Beverage hotelů International a Voroněž Brno a členové odborných asociací. O výstavu je velký zájem z řad odborné i laické veřejnosti. Letošní ročník navštívilo asi 5000 lidí včetně zvaných hostů a účinkujících.

- 62 -



Od nápadu na stůl Projekt na podporu tvořivosti studentů Cíl:

Motivace studentů k tvořivosti a realizaci vlastních nápadů

Navrhovatelé projektu: Hotelová škola Světlá a OA Velké Meziříčí, kontaktní osoba MVDr. Růžena Marková Firma Farm Frites CZ s.r.o., kontaktní osoba pan Roman Přibyl Odborná garance:

Vyučující TPP 2. ročník HŠ Světlá Velké Meziříčí Šéfkuchař firmy pan Jan Heřmánek

Termín:

9.10. – 13.11.2007 viz časový plán

Náplň: Seznámení studentů s produktem firmy, názorné předvedení možných úprav a využití v gastronomii, motivace studentů formou soutěže.Tvorba nových receptu. Praktická příprava a prezentace vlastního pokrmu. Realizace formou soutěže: 1. kolo Vyučující TPP rozdělí studenty 2. ročníků HŠ do pětičlenných skupin. Každá skupina vypracuje návrh na pokrm, kde hlavní surovinou je výrobek firmy Farm Frites CZ s.r.o. Průběžná konzultace s vyučující dané skupiny. Každý soutěžní tým vyfotí hotový výrobek naaranžovaný na talíři, vyplní receptový list a jako celek označí svým číslem. Vyučující odevzdá práce za celou výukovou skupinu do 31.10.2007 na disketě, způsob označení uveden na časovém plánu. 2. kolo Ze všech soutěžních skupin bude vybráno 6 postupujících týmů, které připraví a představí navržené výrobky. 3 vítězné týmy získají odměnu. Kritéria pro hodnocení ujasněna na úvodní prezentaci. Finanční podpora Každá soutěžní skupina obdrží po odevzdání práce částku 200,- a to na základě předložených účtů. Vyučující odevzdá za výukovou skupinu výdejku + nalepené účty do 12.11.2007 Příloha:

receprový list časový plán číselné označení skupin, žádanka

- 63 -



SPOLUPRÁCE S ODBORNOU VEŘEJNOSTÍ 1. Spolupráce s cateringovou společností Golem Praha a Proficatering Praha - obsluha při banketech a recepcích v prostorách Obecního domu, v Průmyslovém paláci na pražském Výstavišti, Rudolfinu, na zámku Dobříš a v prostorách pavilonu D na brněnském Výstavišti. 2. Kompletní příprava gastronomických akcí pro firmy z regionu Vysočina. - přípravu zajišťují učitelé odborných předmětů se studenty v rámci praxe - fy Agados, Construct, Draka Kabely – Velké Meziříčí. V rámci oslav 600. výročí udělení městských práv Velkému Meziříčí byly připraveny rauty v prostorách Městské knihovny, Jupiter clubu s.r.o. a Zámku ve Velkém Meziříčí. - Obsluhu a pohoštění pro prezentační stánek Kraje Vysočina v rámci Veletrhu cestovního ruchu v Brně. 3. Spolupráce s fa Bohemia sekt a. s. se sídlem ve Starém Plzenci - ochutnávka prezentace vín - studenti se představují ve funkci sommelierů, akce se uskutečňují v obchodních domech v Prostějově, Znojmě, Třebíči, Havlíčkově Brodě a Jihlavě. 4. Organizace průběžné praxe 3. a 4. ročníků v rámci předmětu Praxe - rozdělení na pracoviště, průběžná kontrola a evidence studentů. 5. Organizace prázdninové praxe - sestavení přehledu pracovišť studentů/ podklady předány třídním učitelům/ - smlouvy, potvrzení, hodnocení / založeno pro výstup do praxe 6. Spolupráce s Asociací kuchařů a cukrářů ČR - pobočka Brno - pozvání a následná účast na odborných seminářích a přednáškách - práce s karamelem, zpracování netradiční zeleniny a ovoce, účast na odborných soutěžích 7. Spolupráce s Asociací číšníků a sommelierů zejména při realizaci odborných kurzů 8. Spolupráce s firmami pro zajištění 31. Gastrodne a Dne otevřených dveří, zajištění učebních pomůcek a pracovního oblečení pro výuku odborných předmětů 9. Spolupráce s fi Farm Frites pro zajištění projektu „Od nápadu na stůl“ 10. Komunikace s Ústavem zemědělských a potravinářských informací – odborná přednáška

- 64 -



VÝROČNÍ ZPRÁVA SEKCE CJL VE ŠKOLNÍM ROCE 2007/2008

Vedoucí komise: Členové komise :

Mgr Alena Toužínová Mgr. Bohuslava Chatrná , Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Petra Tomanová

Plnění ročního plánu: Činnost vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 14. 9. 2007. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován (zajištění a organizování exkurzí, besed, projektů, představení). Cíle komise : - rozvíjení estetického cítění studentů - rozvíjení jazykových a komunikativních dovedností - přizpůsobení výuky požadavkům současnosti, aktualizace - zavádění nových trendů do výuky - využívání interaktivních metod výuky, práce s texty, videem a internetem Plány komise : - průběžně během školního roku návštěvy divadelních představení v Brně, Praze a Jihlavě - poznávací exkurze do Prahy, Kralic a Třebíče - účast na Olympiádě z Českého jazyka - účast na literárních soutěžích Vyučující :

Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Bohuslava Chatrná, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Stanislav Svoboda

Hodinové dotace v jednotlivých ročnících : -

obor Hotelnictví a turismus : 1. – 4. ročník 3 hodiny týdně / ve 3. a 4. ročníku je přidána 1 hodina týdně z důvodu povinné praxe / Obchodní akademie : 1. – 4. ročník 3 hodiny týdně

Učebnice : obor Hotelnictví a turismus 1. ročník

2. ročník

3. ročník

V.Martínková a kol. : Literatura 1 Čítanka 1, nakl. Tripolia M. Čechová : Český jazyk pro I. roč. SOŠ, SPN, a.s. V. Martínková a kol. : Literatura 2 Čítanka 2, nakl. Tripolia M. Čechová : Český jazyk pro II. roč. SOŠ. SPN, a.s. V. Martínková a kol. : Literatura 3 Čítanka 3, nakl. Tripolia M. Čechová : Český jazyk pro III. roč. SOŠ, SPN, a.s.

- 65 -


4. ročník


Nezkusil a kol.: Česká a světová literatura po roce 1945 pro 4.roč.SŠ Čítanka české a světové literatury po roce 1945 pro 4.roč. SŠ (Fortuna) M. Čechová : Český jazyk pro IV. roč. SOŠ (SPN) Hlavsa, Čechová : Český jazyk pro SŠ I.-IV. ročník (SPN)

Učebnice : obor Obchodní akademie Závazně platí stejné učebnice jako v oboru Hotelnictví a turismus

Aktivity: září Průběžně projekty „Osobnosti“ - žáci 1. ročníků. Vstupní testy 1. a 2. ročníků. 6.9. 25.9

exkurze žáků 1. ročníků do Městské knihovny ve Velkém Meziříčí odborná exkurze žáků 2. ročníků „Kulturní a historický místopis Vídně“

říjen Vstupní testy 3. a 4. ročníků, hodnocení úrovně. 3.10. „Historický a kulturní místopis Velkého Meziříčí“ - odborná exkurze žáků OA 9.10. žáci 3. ročníků – exkurze Osvětim exkurze žáků 4. ročníků „Kulturní a historické památky Prahy“ - Národní dívadlo, divadelní představení „Cyrano z Bergeracu“ 23.10. žáci 4. ročníků – odborná exkurze – Praha – divadelní představení Naši furianti Národní divadlo 30.10. zájemci z řad studentů – divadelní představení Manon Lescaut – Mahenovo divadlo v Brně listopad Příprava podkladů k vytvoření Almanachu školy. Projekt „Příběhy bezpráví“ - beseda k 17.listopadu spojená s filmovou projekcí „In nomine patris“ - žáci 3.ročníků 20.11. divadelní představení Oliver Twist – Městské divadlo Brno prosinec 18.12. Olympiáda v CJ – školní kolo 19.12. filmové představení „Koření života“ Jc VM leden-únor Tvoření maturitních otázek. Příprava zadání přijímacích zkoušek 20.2. 26.2.

divadelní představení „Antigona“ – Městské divadlo Brno divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – Horácké divadlo Jihlava

- 66 -


březen 26.2. 27.3.

duben 21.4. 22.4. 24.4. 29.4.


divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – Horácké divadlo Jihlava muzikál „Odysseovy cesty“ - Městské divadlo Brno Olympiáda v CJ – okresní kolo

přijímací zkoušky filmové představení „Občan Havel“ - JKP VM divadelní představení „Otec“ – Národní divadlo v Praze exkurze Terezín – žáci 4.ročníků

květen 5.5. přijímací zkoušky 2. kolo 14.5. účast na konaní 31. Gastrodne 19. - 29.5. Maturitní zkoušky červen Práce členů komise na tvorbě ŠVP.

Celkové hodnocení:

„Plán činnosti“ ve školním roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla podle plánu, některé akce byly aktuálně zařazeny, několik akcí se z objektivních důvodů neuskutečnilo.

- 67 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE SPOLEČENSKOVĚDNÍCH PŘEDMĚTŮ DEJ, OBN, PRN, PSY Složení komise: Předseda předmětové komise: Mgr. Stanislav Svoboda Předmětům: Dějepis, Občanská nauka, Právní nauka, Psychologie vyučovali: Mgr. Stanislav Svoboda, Mgr.et Mgr. Marie Švecová, Mgr. Zuzana Titzová, Mgr. Lubomír Kučera Plnění ročního plánu: Činnost předmětové komise vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 11.9. 2007. Na pravidelných schůzkách předmětové komise bylo průběžně evaluováno plnění tematických plánů, diskutovány byly další aspekty výuky. Úkoly vyplývající z obsahu osnov a tematických plánů příslušných předmětů byly splněny. Výuka jednotlivých předmětů vycházela z platných osnov a zpracovaných tematických plánů, jež byly přizpůsobeny návrhům požadavků „Rámcového vzdělávacího programu pro střední odborné vzdělávaní společenskovědních disciplin“. Aktivity: Vyučující společenskovědních předmětů v rámci svého výchovného a vzdělávacího působení spolu s plněním daných tematických plánů zajišťovali, organizovali řadu aktivit (přednášky, besedy, projekty, soutěže, exkurze): odborné exkurze do Prahy (historické jádro, Pražský hrad, divadla), Osvětim (koncentrační tábor), „Památník Terezín a Památník Lidice“, historický místopis Velkého Meziříčí , projekty „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“, beseda s politickými vězni vězněnými u nás po roce 1948 (oběti politické perzekuce) s následnou filmovou projekcí, projekty: „EU – Jak ji vidíme MY“, „Osobnosti“, interaktivní besedy „Prevence kriminality“, „AIDS – nebezpečí partnerských vztahů“ v rámci primární výchovně vzdělávací preventivní činnosti…(viz Příloha 1). V průběhu školního roku zazněly plánované školní rozhlasové relace, jež připomněly žákům významná společenská výročí, osobnosti, události v kontextu dnešní doby (viz Příloha Celkové hodnocení: Celkově lze dosažené výsledky hodnotit pozitivně, postupně se daří naplňovat obecné cíle společenskovědního vzdělávání, a to je připravit žáky „na aktivní a odpovědný život v demokratické společnosti“ (RVP, 2007, s. 21). Naše výchovné a vzdělávací strategie směřují k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků, aby byli slušnými lidmi a odpovědnými občany svého demokratického státu, ke kultivaci jejich historického vědomí, aby lépe rozuměli problémům současnosti, uvědomovali si vlastní identitu, kriticky mysleli, nenechali se manipulovat (RVP, 2007). Naše výchovné a vzdělávací strategie v oblasti společenskovědního vzdělávání byly a jsou zřejmé: neklást důraz na sumu teoretických znalostí, ale na přípravu pro praktický život a celoživotní vzdělávání.

- 68 -



Příloha l Oblast školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit: exkurze, besedy, přednášky, projekty, divadelní a filmová představení Složení komise: Výchovní poradci: Mgr. Alena Toužínová, Mgr. Stanislav Svoboda Plnění ročního plánu: Činnost v oblasti školních preventivních výchovných a vzdělávacích aktivit (zajištění a organizování exkurzí, besed, přednášek, projektů, představení …) vycházela z „Plánu činnosti“ ze dne 11.9.2007. Roční plán byl průběžně plněn a aktualizován. Aktivity: srpen 29.8.2. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku OA na téma: Adaptační kurz třídy – učebna jazyků 1 září 6.9.

Adaptační kurzy (jednodenní) žáků 1. ročníku (1.A, 1.B, 1.C) v areálu školy Exkurze žáků 1. ročníku (1.A – E) v Městské knihovně ve Velkém Meziříčí 25.10. „Kulturní a historický místopis Vídně“ – odborná exkurze (žáci 2. ročníku) Projekty: „EU – jak ji vidíme my“ (průběžně, žáci 3. a 4. ročníku – občanská nauka) „Osobnosti“ (průběžně, žáci 1. ročníku – dějepis, český jazyk a literatura) „Adopce na dálku“ (Indie) – průběžně (žáci a zaměstnanci školy) Dobročinné sbírky – (dle plánu, DM – žáci školy, viz Vyhodnocení MMP)

říjen 1.10 – 3.10., 3.10. – 5.10. Adaptační kurzy žáků 1. ročníku – grantový projekt „Děti – škola a my“ - penzion Podmitrov u Stražku (žáci 1.D, E) 3.11. „Historický a kulturní místopis Velkého Meziříčí“ – odborná exkurze (žáci 1. E) 9.11. Odborná exkurze: Osvětim – koncentrační tábor (žáci 3. ročníku) Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“: divadelní představení „Cyrano z Bergeracu “ – ND v Praze (žáci 4. ročníku) 15.10. Soutěž „EU a nediskriminace“ 23.10. Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“ exkurze v hotelu Marriott, návštěva divadelního představení „Naši furianti“ – ND v Praze (žáci 4. B) 30.10. Divadelní představení „Manon Lescaut“ - Mahenovo divadlo v Brně (žáci školy) listopad Odborná exkurze „Kulturní a historické památky Prahy – Národní divadlo“ 14.11. Projekt „Příběhy bezpráví – komunistické Československo“ (Jeden svět na školách) - beseda k 17. listopadu spojená s filmovou projekcí „In nomine patris“ (žáci 3. ročníku) 19.11. Informativní schůzka-beseda pro žáky 3. a 4. ročníku „Studium na vysoké škole“ 20.11. Divadelní představení-muzikál „Oliwer Twist“ - Městské divadlo Brno (žáci školy)

- 69 -



prosinec 11.13. Beseda pro žáky 4. ročníku „Studium na Mendlově univerzitě Brno“ 18.12. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – školní kolo 19.12. Filmové představení „Koření života“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy) leden – únor 28.1. – 18.2. Interaktivní besedy (třídy 1.A – 1.E) v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 – Děti – škola a my“ na téma: Poznej sám sebe a ostatní (žáci 1. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) 6.2. – 14.2. Interaktivní besedy v rámci grantového projektu „Prevence kriminality 2007 – Děti – škola a my“ na téma: Já vs. droga (žáci 2. ročníku - ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) 6.3. Beseda (prezentace) „Studium v Dánsku“ (žáci 4. ročníku) 20.2. Divadelní představení „Antigona“ – Městské divadlo Brno (žáci školy) březen 26.4. Divadelní představení „Jak se vám to líbí“ – HD Jihlava (žáci 1.B) 27.4. Divadelní představení - muzikál „Odysseovy cesty“ – Městské divadlo Brno (žáci školy) 27.4. Soutěž „Olympiáda v českém jazyce“ – okresní kolo duben 3.5. Odborná exkurze do Prahy „Parlament České republiky“, „Hotel Paříž“ (žáci školy) 14.4., 16.4., 17.4., 22.4., 23.4. Interaktivní besedy na téma: Integrující třída (žáci 3. ročníku – ve spolupráci s Centrem prevence – Nadosah z Bystřice nad Pernštejnem) 21.4. Přijímací zkoušky – 1. kolo (český jazyk, test ze všeobecných znalostí) 21.4. Filmové představení „Občan Havel“ – Jc Velké Meziříčí (žáci školy) Divadelní představení „Otec“ – Národní divadlo v Praze (žáci 1. ročníku) 29.4. Odborná exkurze „Památník Terezín a Památník Lidice“ (žáci 3. ročníku) květen 5.6. Přijímací zkoušky – 2. kolo (český jazyk, test ze všeobecných znalostí) 14.5.1. XXXI. Gastroden 19.5. – 29.5. Maturitní zkoušky

Červen 18.6. Beseda s rodiči žáků 1. ročníku oboru Hotelnictví a turismus „Organizace studia“

- 70 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 25.6.


Divadelní představení studentů GVM „Promarněné proroctví …“ – 600 let od udělení městských práv (žáci 1. E – 3.E)

Školní výlety a exkurze proběhly dle plánů třídních učitelů. Celkové hodnocení: „Plán činnosti“ ve školním roce 2007/2008 byl dodržen, většina aktivit proběhla dle plánu, některé akce byly aktuálně zařazeny nad rámec „Plánu“, několik akcí se z objektivních důvodů neuskutečnilo.

- 71 -



Příloha 2 Školní rozhlasové relace: 11.9.

Terorismus – teror. útok na USA (další teror. akce – Madrid, Beslan, Londýn) 14.9. T.G. Masaryk 28.9. Den české státnosti - sv.Václav 30.9. “Mnichovská dohoda“ 28.10. Založení ČSR 17.11. Den boje za svobodu a demokracii 10.12. Všeobecná deklarace lidských práv 16.1. Upálení Jana Palacha 27.1. Den památky obětí holocaustu a prevence zločinů proti lidskosti 25.2. Komunistický převrat 7.3. T.G. Masaryk 10.3.,12.3. Jan Masaryk, vstup ČR do NATO 15.3. Protektorát Čechy a Morava 28.3. Den učitelů – J.A. Komenský 22.4., 26.4. Den Země-klim. a ekolog. problémy dneška, Černobyl 8.5. Den osvobození od fašismu-„Velkomeziříčská tragédie“ 27.5.,10.6., 27.6. Atentát na Heydricha, vyhlazení Lidic, Den památky obětí komunismu – Dr. Milada Horáková

- 72 -



ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÉHO JAZYKA Složení komise: p.Polcarová, , Štouračová, Baláková, Janová, Zachovalová

Plnění celoročního plánu: Byly realizovány činnosti stanovené plánem pro šk. rok 2007/ 2008, schůzky proběhly v srpnu, lednu, červnu Aktivity: • v přípravném týdnu proběhly komisionální a opravné zkoušky • v září objednány studentům 1. roč. učebnice pro interaktivní výuku • objednány časopisy studentům pro tři úrovně výuky • vypracovány tematické plány dle požadavků/ kompetence, výukové metody/ • připraveny vstupní testy pro 1. roč. pokročilí / září / a srovnávací testy pro 2.- 4.roč. /listopad/, výsledky zpracovány a tabulky vyhodnoceny • studentům maturitních ročníků zajistila Mgr. Štouračová vydání Europasů, které obdrželi při slavnostním předání maturitních vysvědčení • po návratu studentů z praxe v Anglii (vyhodnocení), proběhl nábor a podle stanovených kriteríí letos 13 studentům 3. roč. zajistila Mgr. Štouračová praxi od června do září do Anglie • témata závěrečných prací pro 4. ročníky: Anglicky mluvící země známá i neznámá, Zajímavosti ČR pro zahraniční studenty, Zajímavosti evropských států, konzultanti Mgr.Polcarová, Štouračová, Janová • 18.10. 2008 návštěva metodičky Mgr.Boženy Hojgrové – prezentace učebnic a výukového materiálu nakladatelství Olomouc • trvale metodická pomoc začínající učitelce Mgr. Zachovalové/ vzorová hodina 22.10. u p. Polcarové ve 3.B, téma Take room reservations / metodický rozbor/ a hospitace u p. Zachovalové dne 29.10. ve 2.A /L 6/ p. Paľovová a Polcarová • studenti 1.-3.roč.HŠ a OA soutěžili ve šk. kole v AN/ 22 studentů/ okresního kola se zúčastnili v únoru J. Štourač 3.C / 14. místo/ , M. Freibergová 3.C /17. místo/, připravila p.Janová a Polcarová • dvoudenní celostátní soutěže hotelových škol v Poděbradech se tradičně účastníme ve 3 jazycích. V ANJ soutěžili J. Mach/4.A 15. místo, Z. Kratochvílová/2.D 7.místo v březnu studenti 2. ročníků psali Scio testy přípravnou část státní maturity • na Gastroden studenti maturitních ročníků vytvořili videoprojekci z účasti na zahraničních praxích • maturitní zkoušku podle vypracovaných tematických okruhů vykonali všichni studenti čtvrtých ročníků HŠ a OA, kteří byli oprávněni k maturitě přistoupit s průměrem tříd: • 4.A 2,58, 4.B 2,62, 4.C 2,68, 4.D 3,00, 4,E 2,82 • Hotelová škola navázala kontakt s odbornou školou ze švédského města BODENU, v rámci projektu Leonardo navštívili 4 učitelé od 2.-9.listopadu 2007 naši školu. Při této příležitosti domluvili následnou spolupráci. Byly podány žádosti o grant pro uskutečnění cesty do Bodenu na konci srpna pro Mgr. Janovou a Štouračovou. Vyřizuje Mgr. Janová. • účast na školení: 5.3. 2008 Mgr. Štouračová se zúčastnila konzultace k tvorbě ŠVP na SOŠ, Pedagogické centrum, Pelhřimov - 73 -


• •


další účast na seminářích dle pozvánek prostudovány materiály RVP sepsány ŠVP-profil absolventa, charakteristika vzdělávacího programu pro ANJ a práce na plánech učiva pro příští šk. rok

Celkové hodnocení: Učitelky ANJ po celý rok zodpovědně pracovaly a připravovaly studenty k úspěšné klasifikaci a čtvrté ročníky k maturitní zkoušce. Využívaly nových požadavků na moderní koncepci v jazykové výuce, styl vyučovací hodiny, zpětné vazby a sebehodnocení studentů. Sledujeme změny ve školním vzdělávacím systému – vyhlášky, katalogy požadavků k novým maturitám, hodnotící kritéria, porovnáváme výuku ANJ s jinými školami, zapojili jsme se do programu Leonardo.

- 74 -



ZPRÁVA PŘEDMĚTOVÉ KOMISE NĚMECKÉHO JAZYKA Složení komise:

Mgr. Táňa Adamová, Mgr. Marta Macková, Mgr. Václav Macek, Mgr. Josef Myslivec, Mgr. Marie Požárová, Mgr. Petra Tomanová

Plnění ročního plánu Předmětová komise NEJ se řídila plánem práce pro jednotlivé měsíce školního roku 2007/2008. Neuskutečnilo se pouze pracovní setkání vyučujících NJ v Poděbradech (viz říjen 2007) z důvodu nedostatečného počtu přihlášených účastníků. Aktivity 1. Ukázka práce s multimediální tabulí v jazykové učebně, práce s CD-ROMem k učebnici Studio D (srpen 2007) 2. Objednávka učebnic „Studio D“ pro studenty 1. ročníků – Mgr. Petra Tomanová (září 2007) 3. Exkurze do Vídně pro studenty 2. ročníků – Mgr. Petra Tomanová, Mgr. Václav Macek (25.9.2007) 4. Příprava a provedení projektu pro účastníky exkurze do Vídně – Mgr. Petra Tomanová (říjen 2007) 5. Praxe studentky 5. ročníku Jihočeské univerzity PdF (sl. Vaverková) v hodinách německého jazyka – vedení Mgr. Petra Tomanová (září 2007) 6. Hospitační hodiny u Mgr. Táni Adamové – vedoucí učitelka Mgr. Petra Tomanová (říjen, listopad 2007) 7. Vzorové hodiny – vzájemné hospitace (během školního roku 2007/2008) 8. Zadání závěrečných maturitních prací (témata: organizace zájezdu do německy mluvících zemí, Kuchyně německy mluvících zemí, Osobnosti německy mluvících zemí) – konzultanti: Mgr. Josef Myslivec, Mgr. Marie Požárová, Mgr. Petra Tomanová 9. Seminář: Wie prüfe ich mündlich? + Sprechen, aber wie? – Mgr. Václav Macek (31.10.2007) 10. Účast ve výzkumu k ročníkové práci studentek germanistiky FF UK Praha – Mgr. Josef Myslivec, Mgr. Václav Macek, Mgr. Petra Tomanová (říjen 2007) 11. Objednávka učebnic Studio D pro studenty 2. ročníků – Mgr. Petra Tomanová (prosinec 2007) 12. Školní kolo olympiády v NEJ – Mgr. Václav Macek (leden 2008) 13. Přihlášky do okresního kola olympiády v NEJ a do jazykové soutěže v Poděbradech – Mgr. Petra Tomanová (leden 2008) 14. Okresní kolo olympiády v NEJ v Novém Městě na Moravě – Mgr. Josef Myslivec (7.2.2008) Monika Fňukalová 3.E 7 .- 8. místo 15. Výběr studentů a organizování prázdninové praxe v Německu – Mgr. Václav Macek 16. Konzultace k tvorbě ŠVP v Pelhřimově – Mgr. Petra Tomanová 17. Objednávka cvičebnic k učebnicím Studio D pro 2. ročníky – Mgr. Václav Macek 18. Seminář: Hravé, tentokrát gramatické recepty do výuky III. - Mgr. Václav Macek (18.3.2008)

- 75 -



19. Jazyková soutěž v Poděbradech – Mgr. Václav Macek (28. – 29.3.2008) II. kategorie Michaela Císařová 4.A – (příprava Mgr. Petra Tomanová) 5. místo 20. Nabídky pracovních a studijních pobytů pro absolventy 21. Prezentace prázdninové praxe v Německu na XXXI. Gastrodnu 22. Maturitní zkoušky 2008 – všichni studenti maturitní zkoušku z NEJ složili, 1 student nebyl připuštěn k maturitní zkoušce kvůli neklasifikaci z NEJ 23. Tematické plány nesplněny zcela ve 3. roč. HŠ, lze splnit na začátku následujícího školního roku. Tematické plány nebyly splněny v 2.E pokročílí a 3.E začátečníci, lze však splnit na začátku příštího školního roku. 24. Celkově v 1. – 3. ročnících byli neklasifikování 3 žáci hodnoceni nedostatečně 2 žáci Celkové hodnocení Předmětová komise splnila úkoly stanovené plánem práce na školní rok 2007/2008.

- 76 -



ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE FRANCOUZSKÉHO JAZYKA Složení komise:

Mgr. Jarmila Součková PhDr. Marie Kořínková

Plnění ročního plánu: Předmětová komise FRJ se řídila plánem práce pro jednotlivé měsíce školního roku 2007/2008. Aktivity: 1. Dodatečné komisionální zkoušky (přípravný týden) 2. Vypracování tématických plánů (srpen 2007) 3. Zvolení témat závěrečných maturitních prací studentů 4. ročníků (září 20047) 4. Objednávka učebnic „On y va“ pro studenty 1. ročníků a „Le nouveau sans frontieres“ pro 3. ročníky (září 2007) 5. Objednávka časopisu „l´Amitié“ (září 2007) 6. Aktualizace maturitních témat (říjen 2007) 7. Inventarizace sbírky cizích jazyků (listopad 2007) 8. Vzájemné hospitace (listopad 2007) 9. Příprava studentů na olympiádu z francouzského jazyka (prosinec 2007-březen 2008) 10. Organizace zahraniční praxe (leden 2008) 11. Konzultace k závěrečným maturitním pracím (průběžně) 12. Zahájení konverzačních kurzů francouzštiny pro studenty 3. a 4. ročníků pod vedením francouzské lektorky Quilaine Becker (leden – duben 2008) 13. Odborné semináře pro učitele francouzského jazyka v rámci průběžného vzdělání organizované PF UM v Brně a Alliance francaise – Marie Kořínková (3x) 14. Účast na olympiádě francouzského jazyka v Poděbradech – Lenka Urubková – 4. ročník – 28.-29.3.2008 15. Pracovní jednání se zástupci partnerské hotelové školy v Bazeilles – 4.16. 5.3.2008 17. Pracovní večeře se zástupci družebního kraje Champagne-Ardennes – 2.4.2008 18. Konzultace k tvorbě ŠVP na SOŠ, Pedagogické centrum Vysočina, Pelhřimov – Marie Kořínková – (30. dubna 2008) 19. Příprava a organizace poznávacího zájezdu do Paříže pro 1.-3. ročníky 20. Výběr studentů na zahraniční praxi do Paříže (duben 2008) 21. Dokončení smluv na zahraniční praxi (duben 2008) 22. Maturitní zkoušky z FRJ studentů 4. ročníků – 17 studentů 4.B a 4.D. Všichni studenti složili úspěšně maturitu z FRJ 23. Realizace poznávacího zájezdu do Paříže (2.-6.6.2008) 24. Odjezd studentů na zahraniční praxi do Francie (16.6.2008) 25. Vypracování 1. části školského vzdělávacího programu (červen 2008) Celkové hodnocení: Předmětová komise splnila všechny úkoly stanovené plánem práce na školní rok 2007/2008.

- 77 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMICKÝCH PŘEDMĚTŮ

Složení komise Ing. Marie Tománková, Ing. Marika Coufalová, Ing. Dana Hrdinová, Ing. Aleš Křižan, Ing. Pavla Mahelová, Ing. Dana Mieržwinská, Ing. Jana Remerová, Ing. Eliška Vokounová

Plnění ročního plánu Práce členů předmětové komise vycházela z plánu, který byl vypracován na začátku školního roku. Jednalo se o tématické plány doplněné o klíčové kompetence a výukové metody. Rovněž byly zpracovány výchovné a vzdělávací strategie pro výuku ekonomických předmětů na škole. Jsou v souladu s cíli středního odborného vzdělávání. Slouží k vytvoření klíčových a odborných kompetencí odpovídajících schopnostem a studijním předpokladům žáka. Důraz je kladen na využívání prostředků informačních a komunikačních technologií včetně práce studentů se získanými informacemi. V souvislosti s plánem exkurzí studenti navštívili Mezinárodní veletrh CR GO + Regiontour Brno, gastronomickou výstavu Gastro Hradec Králové, Českou národní banku Praha, Hotel Mariott Praha, Hotel Paříž Praha, Letiště Praha – Ruzyně. Všichni členové komise byli konzultanty a zároveň i oponenty závěrečných maturitních prací studentů 4. ročníku na HŠ. Konzultace probíhaly tak jako v předchozím roce, záznamy o nich se přiložily k maturitní práci při obhajobě. Studenti zpracovávali následující témata: analýza kapacity a schopností podniku, organizační struktura a řízení práce v podniku restauračních služeb a ubytování, posouzení vlivu podniku na životní prostředí, využití marketingových analýz při tvorbě marketingového mixu, zavedení nového produktu, výrobní program stravovacího zařízení, specifický cestovní ruch. Praktická maturitní zkouška z odborných předmětů na OA zahrnovala část účetní a část obchodní korespondence.Všichni studenti ji složili úspěšně. Maturitní okruhy z jednotlivých předmětů byly studentům zadány v daném termínu, maturitní otázky byly navrženy na jednání předmětové komise 29. 2. 2008. Studenti 2. a 3. ročníku OA absolvovali v období maturitních zkoušek čtrnáctidenní praxi. V daných firmách procházeli jednotlivými úseky a vykonávali zde převážně práce administrativního charakteru. Získané zkušenosti vyhodnocovali v odborných předmětech. Všichni členové komise plnili zadané úkoly při Dni otevřených dveří, v období přípravy a průběhu 31. Gastrodne, členky komise zajišťovaly pravidelné zápisy z pedagogických porad.

- 78 -



Aktivity Plánovaného školení v rámci výuky účetnictví, pořádané Ing. Stohlem v Praze se zúčastnila Ing. Mahelová s Ing. Miežwinskou. Týkalo se změn v účetnictví a problematiky daní. Studenti OA se zúčastnili soutěže pořádané organizací Junior Achievement. Jednalo se o soutěž simulačního cvičení MESE – řízení výrobního podniku. Postoupili do celostátního finále, obsadili 10. místo. Zúčastnili se rovněž soutěže aplikované ekonomie BIA – řízení bank, postoupili do celostátního finále, obsadili 7. a 8. místo. Zmiňovaná organizace vypsala esejistickou soutěž „Cesta k úspěchu“, které se zúčastnila jedna studentka.

Celkové hodnocení Výuka ekonomických předmětů na HŠ a OA zahrnuje rozsáhlý komplex předmětů různě časově orientovaných. Obsah studentům umožňuje osvojit si základy ekonomického myšlení a obchodněpodnikatelských aktivit, orientovat se v ekonomických jevech a procesech tržního hospodářství. Při výuce je snaha vybízet žáky k vlastnímu přístupu k zadané úloze, učitel podporuje a pozitivně hodnotí jakoukoliv přínosnou aktivitu a snahu zlepšování jednotlivců i kolektivu. Podporuje žáky k využívání prostředků ICT, zvláště Internetu, tzn. rozvoj jejich literární, numerické a dokumentové gramotnosti. Snahou členů předmětové komise je, aby studenti chápali význam ekonomiky, uměli uplatnit základní ekonomické zásady v osobním i profesním životě, znali praktický dopad uplatnění ekonomických pojmů ve vzájemných souvislostech.

- 79 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATICKO-PŘÍRODOVĚDNÝCH PŘEDMĚTŮ ZA ŠKOLNÍ ROK 2007/2008 Předměty:

Matematika, matematické cvičení, základy přírodních věd, zbožíznalství

Vyučující: Mgr. Marie Paľovová (zástupkyně ředitelky, MAT), RNDr. Jan Blažek, (MAT, ZPV předseda PK), Mgr. Pavlína Tománková (MAT), Mgr. Jasna Rapušáková (MAT), Mgr. Marie Doležalová (ZPV), Mgr. Jaromír Pavlík (MAT), MVDr. Růžena Marková (ZBO). Plnění ročního plánu Předmětová komise pracovala podle Plánu práce pro školní rok 2007/2008 a podle Výchovně-vzdělávacích strategií jednotlivých předmětů. Na obou dokumentech se vyučující dohodli počátkem školního roku. Výuka probíhala podle platných osnov. Na počátku školního roku vypracoval jeden člen PK návrh tématického plánu pro příslušný předmět a ročník, konzultoval jej s dalšími vyučujícími a podle tohoto tématického plánu pak vyučovali všichni vyučující paralelních tříd. Do tématických plánů byl zařazen rozpis učiva, cílové dovednosti tj. tzv. kompetence a plán používaných vyučovacích metod.. Ve čtvrtých ročnících byla na HŠ zavedena jedna hodina volitelného předmětu Matematická cvičení. Tento předmět si vybrali žáci, kteří chtěli maturovat z matematiky. Pokud žáci projevili žáci zájem o zakoupení učebnic, sbírek příkladů a tabulek, zajišťovala předmětová komise hromadnou objednávku, při níž byly poskytnuty prodejcem slevy. V průběhu školního roku se ve výuce nevyskytly vážnější problémy. Je možné konstatovat, že jak Plán práce, tak i Výchovně-vzdělávací strategie jednotlivých předmětů byly během školního roku průběžně plněny. Přijímací zkoušky z matematiky Vyučující matematiky RNDr. Jan Blažek a Mgr. Jasna Rapušáková vypracovali návrhy přijímacích zkoušek z matematiky pro žáky, kteří se hlásí do 1. ročníku. Z návrhů byly ředitelkou školy vybrány varianty jak pro první, tak i pro druhý termín přijímacích zkoušek. V letošním roce školním bylo zadáno více příkladů než v minulosti, příklady však byly jednoduší. Tento způsob zadání umožnil lépe vystihnout škálu matematických dovedností jednotlivých uchazečů, výsledky byly u jednotlivých uchazečů dosti rozdílné a je možné konstatovat, že ve znalostech z matematiky žáků z 9. tříd se vyskytuje řada nedostatků a vyučující matematiky v budoucích prvních ročnících budou muset vyvinout značné úsilí při doplnění chybějících potřebných znalostí a dovedností. Celostátní srovnávací testy Ve školním roce 2007/2008 se neuskutečnilo testování žáků 4. ročníků z matematiky, tzv. Maturita nanečisto, která se konala v několika předcházejících letech. V březnu 2008 se uskutečnily celostátní Srovnávací testy 2.ročníků SOŠ a SOU, testy byly připraveny vzdělávací firmou Scio. Právě současní žáci 2. ročníků by měli první, kteří by si mohli v roce 2010 vybrat matematiku jako volitelný předmět státní maturity.

- 80 -



Vyhodnocení těchto Scio testů zatím neznáme. Musíme však konstatovat, že zadání některých příkladů bylo jiné, než se běžně vyskytuje v platných učebnicích a sbírkách příkladů. Srovnávací testy z matematiky 1. ročníků Vstupní testy se uskutečnily v září 2007. Zadání testů vypracovala Mgr. P. Tománková a konzultovala je s dalšími vyučujícími 1.ročníků Mgr. Pavlíkem, Mgr. Rapušákovou. Test zahrnoval různé partie matematického učiva základní školy. Výsledky dle klasifikace jsou v tabulce.

Třída

Žáků ve třídě

Test psalo žáků

1

2

3

4

5

Průměrná známka

1. A

29

27

1

9

8

8

1

2,96

1. B

32

29

3

9

10

3

4

2,72

1. C

30

28

2

11

10

4

1

2,68

1. D

27

25

0

5

13

5

2

3,16

1. E

26

26

0

10

6

6

4

3,15

Celkově

144

135

6

44

47

26

12

2,96

Klasifikace

Ve srovnání s minulým školním rokem 2006-2007 jsou výsledky poněkud horší, v září 2006 byl výsledný průměr stejného testu ve všech pěti třídách 1. ročníků 2,73, nyní 2,96. Největší problémy činily žákům příklady na úpravy algebraických výrazů – rozklad na součin, vytýkání, využití vzorců, stanovení podmínek pro smysl zlomku. Poměrně dobré výsledky byly v příkladech na řešení rovnic, úměru a procenta. Bude třeba, aby vyučující věnovali zvýšenou pozornost zejména těm partiím učiva základní školy, v nichž žáci dosáhli horších výsledků. Exkurze a přednáška v předmětu zbožíznalství Pro aktualizaci učiva v předmětu zbožíznalství na Obchodní akademii zajistila vyučující MVDr. Růžena Marková tyto exkurze: - Do firmy Kablo Velké Meziříčí pro 1. ročník k problematice certifikace. - Do úpravny vody a hráz u přehrady v Mostištích pro 2. ročník - Do firmy Energetické strojírny Sanborn pro 2. ročník k problematice opracování kovů a výroba komponent pro elektrárny. - Do malého pivovaru Jelínkova vila ve Velkém Meziříčí - Větrné elektrárny Pavlov u Jihlavy Účast učitelů na seminářích Vyučující matematiky RNDr. Blažek a Mgr. Rapušáková se v březnu 2008 zúčastnili semináře k problematice tvorby školních vzdělávacích programů v matematice na Obchodní akademii Pelhřimov, která je pilotní školou k této problematice.

- 81 -



Výukové materiály z matematiky Na webových stránkách školy jsou uveřejněny materiály pro interaktivní výuku a testy, zaměřené na různé kapitoly z matematiky; jejich autorkou je Mgr. Pavlína Tománková. Materiály jsou určeny studentům jednotlivých ročník i maturantům k procvičování základních pojmů. Jedná se o začátek a v této práci je třeba pokračovat a zapojit by se měli s náměty i ostatní učitelé matematiky. Výsledky maturitních zkoušek z matematiky ve školním roce 20072008 Na Hotelové škole si žáci jako volitelný předmět vybírají druhý cizí jazyk nebo matematiku, přičemž matematiku si zvolilo 56,8% maturujících žáků. Na Obchodní akademii žáci jako volitelný předmět vybírají cizí jazyk nebo matematiku, přičemž matematiku si zvolilo 34,8% maturujících žáků, celkově na obou oborech 53,0% maturujících žáků. Pozitivním jevem je, že žádný ze žáků nebyl při maturitní zkoušce z matematiky klasifikován stupněm „nedostatečný“ a i celkový průměr maturantů z matematiky byl velmi dobrý.

Třída

Maturovalo Maturovali žáků volit. z MAT celkem

Klasifikace 1

2

3

4

5

Průměrná známka

4. A

24

13

3

4

5

1

0

2,31

4. B

29

14

8

3

3

0

0

1,64

4. C

31

17

7

3

4

3

0

2,18

4. D

27

19

5

7

5

2

0

2,21

Celkem HŠ

111

63

23 17 17

6

0

2,10

4.E (OA)

23

8

3

2

0

0

1,88

Celkem HŠ i OA

134

71

26 20 19

6

0

2,07

3

Ve srovnání s obdobnými školami, zejména hotelovými, si matematiku jako volitelný předmět volí poměrně značná část studentů. Důvodů je patrně více, jedním z nich je zřejmě i to, že stále více z nich si uvědomuje, že maturitní zkouška na střední škole již není vzdělanostním vrcholem a chtějí pokračovat ve studiu buď na některé vyšší odborné škole nebo zejména na vysoké škole. Logickým završením středoškolského studia ve studijních oborech naší školy je studium některého ekonomického oboru na vysoké škole, kde dobrá znalost matematiky je nezbytným předpokladem jak při přijímacích zkouškách tak i při vlastním vysokoškolském studiu. Praktické maturitní zkoušky Jedním z losovaných témat praktické maturitní zkoušky 4.ročníků Hotelové školy bylo využití MS Word a Excel při výuce a testech z matematiky. Konzultantkou ve všech čtvrtých ročnících byla u všech čtyř studentů Mgr. Tománková, jako oponenti těchto prací byli RNDr. Blažek a Mgr. Rapušáková. Je možné konstatovat, že práce měly velmi dobrou úroveň a bude je možné využít buď přímo, nebo po určitých úpravách, při výuce či opakování matematiky.

- 82 -



Tvorba školních vzdělávacích programů Ke konci školního roku se členové předmětové komise, podobně jako ostatní učitelé školy, zapojili do zpracování první verze školního vzdělávacího programu matematického a přírodovědného vzdělávání. Vyházíme při tom z celostátní verze Rámcového vzdělávacího programu, který je uveřejněn na webových stránkách Národního ústavu odborného vzdělání v Praze a snažíme se také využít zkušeností pilotních Hotelových škol a Obchodních akademií. Práce na ŠVP budou v naší předmětové komisi pokračovat i ve školním roce 2008/2009 tak, abychom byli od počátku školního roku 2009/2010 schopni náš ŠVP plnohodnotně používat.

Celkové hodnocení Všichni vyučující předmětové komise se uvědomují, že je třeba se neustále zamýšlet nad metodami práce ve vyučovacích hodinách a zdokonalovat je. Základním požadavkem je, že úvodem probírání určitého učiva je třeba vždy žáky motivovat především dosáhnout toho, aby žák nebyl jen trpným příjemcem vědomostí, ale aby byl aktivním činitelem. Uvědomujeme si, že obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět používat matematiku v různých životních situacích (pro potřeby zvoleného oboru v odborné složce vzdělávání, pro další studium především ekonomického zaměření, v osobním životě, budoucím zaměstnání, volném čase apod.). Vedeme žáky k tomu, aby dokázali matematizovat reálné situace, aby byli schopni vyhodnotit výsledky řešení vzhledem k realitě , a dokázali vyhodnocovat informace získané z různých zdrojů. V předmětech Základy přírodních věd a Zbožíznalství je cílem naučit žáky využívat přírodovědné poznatky a dovednosti v profesním i odborném životě, naučit klást si otázky o významu chemických látek pro člověka, dokázat posoudit fyzikální a chemické vlastnosti látek, klasifikovat chemické látky, znát jejich strukturu, vlastnosti a chování a dokázat posoudit jejich nebezpečnost a vliv na živé organizmy. Předměty přispívají k hlubšímu a komplexnímu pochopení přírodních dějů a zákonů, k formování vztahů k přírodnímu prostředí a umožňují žákům proniknout do dějů, které probíhají v přírodě a v lidském organismu.

- 83 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE INFORMATIKY A GRAFICKÝCH PŘEDMĚTŮ Předmětová komise pracovala podle plánu práce na kterém se vyučující dohodli na začátku školního roku 2007/2008.

Výuka předmětů INT a PSP Výuka probíhala podle platných osnov, které vycházejí ze standardů středoškolského odborného vzdělávání a odpovídají současným požadavkům praxe na ovládání výpočetní techniky. Vyučující předmětů INT a PSP připravovali žáky pro práci s výpočetní a informační technikou na úrovni uživatelů se zaměřením na příslušný studijní obor. Osnova byla určena pro výuku v oborech, kde práce s počítačem nebude hlavní pracovní náplní absolventa, ale vhodným a nutným doplňkem jeho odborné práce. Výuka probíhala ve skupinách, kdy každý žák pracoval u počítače samostatně. Při výuce byl kladen důraz na pochopení práce s daným programem, ne na mechanické zapamatování si jednotlivých postupů a příkazů (výklad byl přímo propojen se samostatnou prací žáků na počítači). V rámci výuky předmětu PSP a INT se žáci připravovali na soutěž Wordprocessing - zpracování textu na počítači. Studenti při výuce používali učebnici a sbírku příkladů. K hlavním vyučovacím celkům využívali studenti příručky a další studijní materiály, které v průběhu roku zajišťovali jednotliví vyučující. Některé studijní materiály a testy na procvičení probraného učiva jsou dostupné na internetových stránkách školy.

Technické vybavení školy V současné době je v síti školy v každodenním provozu téměř 100 počítačů, 2 řídící servery, 15 síťových aktivních prvků (router, switch), 12 tiskáren (5 síťových) a další didaktická a informační technika. Na škole fungují čtyři počítačové učebny, které využívají studenti nejen v rámci výuky, ale i k samostudiu. Dvě učebny slouží zejména pro výuku informatiky. Každá z nich je vybavená minimálně 16 multimediálními počítači s procesory Pentium 4 (512 MB RAM, 80 GB HDD, grafika GeForce 4). Samozřejmou součástí jsou DVD vypalovací mechaniky, ozvučení a 17" LCD displeje. Na učebnách jsou instalovány výkonné dataprojektory (svítivost 2500 ANSI/lm), které umožňují přenést obraz z monitoru vyučujícího na plátno bez nutnosti zatemnění a usnadňují tak názorný výklad učitele. Třetí počítačová učebna je určena pro výuku administrativních a ekonomických předmětů a tvoří ji 18 multimediálních počítačů (Celeron 2,4 GHz, 256 MB RAM, 80 GB HDD, grafika GeForce 4, DVD-+RW, 15" LCD displej). Čtvrtá počítačová učebna – učebna jazyků je vybavena interaktivní výukovou tabulí. Počítače jsou vybavené vhodným výukovým softwarem pro výuku rychlosti a přesnosti psaní a obchodní korespondence. Studenti mohou tisknout na některou z dostupných síťových tiskáren (HP Laser Jet 5M, OKI C5900DTN - oboustranný barevný laserový tisk). Všechny počítače na učebnách mají přímý přístup k vysokorychlostnímu bezdrátovému internetu (technologie 5 GHz), který umožňuje přenášet data rychlostí 2 Mbit/s. Vzájemné propojení počítačů a komunikaci s dvěma výkonnými čtyřprocesorovými servery zajišťuje více-segmentová kabeláž s páteřními linkami 1 Gbit/s. Před útoky z Internetu chrání všech téměř 100 počítačů lokální sítě hardvarový firewall PLANET MH5000.

- 84 -

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí •


síťová kabeláž: více segmentový metalický ethernet s páteřními linkami 1Gbit/s, 100Mbit/s segmenty, aktivní síť. prvky 3COM, PLANET, ZCOMAX, AVAYA, výchozí síť. protokol je TCP/IP. server ARAMIS - 4-procesorový XEON/2GHz, 4GB ECC RAM, řadič diskového pole Adaptec O2, celková kapacita diskového pole 240GB, síťový OS - Windows 2000 server SP4 server SERVER – 4 procesorový XEON/1,86 GHt, 4GB RAM, celková kapacita HDD 1,5 TB, síťový OS – Windows 2000 server SP4 zálohování: HP SureStore DAT40GB DDS4, HP DVD 200e, CD server Tekram: 8*24xTEAC elektronická pošta: MS Exchange 2000 SP3 firewall: hardwarový PLANET MH5000 (antivir, antispam, DMZ) síťový tisk: OKI C5900DTN, LaserJet 2300DN, LaserJet 5M DTN, DeskJet 1220C, LaserJet 1320N didaktická technika: 4 x DLP PROJEKTOR (2x 2500ANSI/Lm; 1x400ANSI/Lm) učebny VT (16*P4/2,5GHz/254MB RAM/17"CRT, 18*P3 CELERON 2,5GHz/512MB, DVD-RW, 15"LCD, 16*P4/2,4GHz/512MB, DVD-RW DL,17"LCD, 16*P4/2,4GHz/512MB/DVD-RW/17“LCD)

• • • • • • • •

Soutěže a státní zkoušky Školní kolo Soutěže v psaní na stroji – kategorie začátečníci Dne 30. dubna 2008 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na stroji. V kategorii začátečníci se soutěže zúčastnilo celkem 24 studentů. Výsledky soutěže v psaní na stroji Kategorie začátečníci Pořadí 1. 2. 3. 4.

Jméno Iveta Flajšmanová Michaela Štěpánková Martina Lysáková Zdeňka Bradáčová

Třída 1. C 1. A 1. A 1.A

ČÚ/min. 220,6 200,0 190,4 113,4

% chyb 0,45 0,29 0,10 0,50

Ostatní práce byly z hodnocení vyřazeny pro překročení limitu procenta chyb.

Školní kolo Soutěže v psaní na klávesnici – kategorie pokročilí Dne 19. února 2008 proběhlo školní kolo soutěže v psaní na klávesnici. V kategorii pokročilých se soutěže zúčastnilo 26 studentů. Soutěžilo se v 10 minutovém opisu na PC. Umístění nejúspěšnějších z nich bylo následující: Výsledky soutěže v psaní na stroji Kategorie pokročilí Pořadí 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Jméno Veronika Nováčková ml. Adéla Veselá Kateřina Martinková Kristina Janská Zdeněk Málek Lenka Široká Jitka Nožičková

Třída 3. E 2. B 2. E 3. E 2. E 2. D 3. E

- 85 -

ČÚ/min. 319,1 298,7 293,1 268,8 265.2 264,5 258,3

% chyb 0,03 0,06 0,00 0,13 0,03 0,00 0,14

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí 8. 9. 10. 11. 12.


Kateřina Urbánková Šárka Dreiseitelová Marie Abrahámová Dana Růžičková Marcela Nováčková

2. A 2. C 3. E 2. B 3. E

247,2 245,5 242,7 237,1 229,5

0,04 0,00 0,07 0,04 0,04

Školní kolo soutěže ve Wordprocessingu Dne 20.2.2008 se uskutečnilo školní kolo soutěže ve Wordprocessingu, kterého se zúčastnilo 11 studentů z tříd 2.E a 3.E. Zadání bylo rozděleno na dvě části: a) úprava neformátovaného textu b) hromadná korespondence Výsledky soutěže školního kola ve Wordprocessingu Pořadí 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

Příjmení a jméno Janská Kristína Nožičková Jitka Nováčková Veronika Horňasová Martina Martinková Kateřina Večeřa Tomáš Tulisová Michaela Málek Zdeněk Nováčková Marcela Abrahamová Marie Večeřová Jana

Celkem bodů 26 26 25 23 22 22 21 18 13 12 11

Krajské kolo Soutěže v grafických disciplínách Dne 18. března 2008 se na Obchodní akademii v Pelhřimově uskutečnilo krajské kolo soutěže v grafických disciplínách, kterou každoročně pořádá Národní ústav odborného vzdělávání. Soutěže se zúčastnilo 57 studentů ze 14 středních škol kraje Vysočina. Své síly změřili ve třech disciplínách: Psaní na klávesnici, Korektura textu a Wordprocessing. Hotelová škola Světlá a OA byla v této soutěži zastoupena čtyřmi studenty druhého a třetího ročníku oboru Obchodní akademie, kteří dosáhli nejlepších výsledků ve školním kole soutěže. V silné konkurenci se studentce Veronice Nováčkové podařilo dosáhnout 9. místa ve Wordprocessingu, za což obdržela diplom a věcnou cenu. Během oprav soutěžních prací navštívili soutěžící místní Muzeum rekordů a kuriozit. Více než výsledky však pro studenty naší školy bylo přínosné poměření vlastních schopností a dovedností na krajské úrovni soutěže. Výsledky soutěže v grafických disciplínách Wordprocessing Pořadí

Jméno

9.

Nováčková Veronika

12. 13. 14.

Škola

Body


109

Málek Zdeněk


93

Janská Kristina


90

Martinková Kateřina


81

- 86 -



Výsledky soutěže v grafických disciplínách Opis Pořadí

Jméno

Družstvo/Škola

Hrubé

Chyba

Čisté

% chyb

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí

3021 2897

2 3

2921 2747

0.066 0.103

20. 25.

Veronika Nováčková Martinková Kateřina

43.

Málek Zdeněk


2535

8

2135

0.315

44.

Janská Kristina


2504

8

2104

0.319

Výsledky soutěže v grafických disciplínách Autorská korektura Pořadí

Jméno

Družstvo/Škola

Korektur Chybných

Body

13. 19.

Veronika Nováčková Janská Kristina

HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí HŠ Světlá a OA Velké Meziříčí

70 48

5 2

5 750 4 300

21.

Martinková Kateřina


62

8

4 200

25.

Málek Zdeněk


50

7

3 250

Výsledky státní zkoušky ve školním roce 2007/2008 Státní zkoušky z kancelářského psaní na klávesnici, které zahrnovaly 10 minutový opis, stylizaci obchodního dopisu a zpracování tabulky v EXCELU se konaly 14. ledna 2008 s následujícími výsledky: Jméno a příjmení Anna Čermáková 1. Vlastimil Beran 2. Magdaléna Čechová 3. Lucie Fialová 4. Kateřina Hedbávná 5. Pavla Horká 6. Lucia Janská 7. Hana Jiráková 8. Lucie Kubišová 9. Martina Lehká 10. Hana Marková 11. Aneta Padalíková 12. Lenka Bradáčová 13. Kristýna Kratochvílová 14. Eva Kytnarová 15. Eliška Najtová 16. Dana Nedvědová 17. Josef Oulehla 18. Eva Podsedková 19. Petr Pleskač 20. Pavel Psohlavec 21. Soňa Ryšavá

Opis

Písemnosti

N

2

2 1 1 1 1 2 1 1 2 3 3 1 2 2 1 3 1 3 1 2 2

2 1 2 3 3 3 2 1 2 3 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2

- 87 -



Další aktivity Závěrečné práce Každý vyučující připravil jedno obecné téma závěrečné práce pro studenty čtvrtých ročníků, kteří si tato témata losovali. V průběhu školního roku konzultovali tyto práce: Ing. Pavla Čechová: Mgr. Pavlína Tománková: Bc. Martin Trojan, DiS.:

Korespondence v praxi Využití programu MS Word a MS Excel ve školství (tvorba testů na PC) Využití programů OpenOffice ve výuce

- 88 -



ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPISU 1)

Praktické závěrečné maturitní práce

A)

Příprava realizace jednodenní exkurze po památce Unesco města Brna Termín: 26.03.2008 Realizovaly: Veronika Přibylová 4A ( pro třídu 2D ) Dita Dobrovolná 4B ( pro třídu 2D ) Tereza Vystrčilová 4C ( pro třídu 2D ) Václavá Haubertová 4D ( pro třídu 2D ) Konzultant: Mgr.Jan Konečný

B)

Specifické formy cestovního ruchu ( teoretické zpracování ) Golfová turistika Cykloturistika Lyžařská turistika Mototuristika Konzultant:

C)

Jitka Králová 4C 4D Marek Jůzl Petr Gabriel 4B Martin Mikulášek 4A Ing.Eliška Vokounová

Prezentace turistického regionu ( teoretické zpracování ) Střední Morava Mirek Jindra 4A Český Sever Kateřina Neumanová 4B Krkonoše Magdaléna Nováková 4C Západočeské lázně Michal Šikula 4D Konzultant: Mgr.Jasna Rapušáková

2)

Další zeměpisné akce : Veletrh cestovního ruchu GO Brno ( třídy 2 C,část 2B ) 11.01.08

- 89 -



VÝROČNÍ ZPRÁVA Z PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÉ VÝCHOVY Přehled sportovních soutěží v roce 2007 - 2008 Říjen

Listopad

4. 10. 2007 umístění sestava

Okrskové kolo SŠ venkovní kopané ve Velkém Meziříčí 1. místo Slanař T., Novotný P., Mrkvica Z., Dvořáček O., Dufek J., Buček J., Rosecký V., Beran V., Martinec D., Skála J., Pecka A., Chaloupka J., Dočekal L., Kubeš T.


Okresní kolo venkovní kopané SŠ 2. místo Slanař T., Mrkvica Z., Dvořáček O., Buček J., Rosecký V., Beran V., Psohlavec P., Pecka A., Chaloupka J., Karafiát J., Karafiát M., Juřica I., Dočekal L., Kubeš T., Hort Š, Neuman P.

15.11.2007 umístění sestava

Okresní kolo v basketbalu v Bystřici nad Pernštejnem 3. místo Drapák J., Fendrych M., Pohl J., Plavec P., Hrdina J., Martinec D., Dospěl P., Mrkvica Z. Okresní kolo ve volejbale dívek ve Žďáře nad Sázavou 5.místo Kratochvílová K., Nováčková V., Pokorná A., Veselá A., Jonášová M., Machovcová B.


Prosinec


Okresní kolo ve volejbale žáků SŠ ve Ždáře nad Sázavou 3. místo Málek Z., Vašíček T., Slanař T., Pecka A., Čech M., Mach J., Kaláb D., Sobotka R.


Okrskové kolo házené dívek ve Velkém Meziříčí 1. místo Kočí B., Záhuráková M., Krátká V., Hladíková D., Panáková L, Chlubnová T., Kolbábková L., Medková P., Paĺovová M., Kubišová L., Hlávková L.

20.12.2007

Školní vánoční turnaj v sálové kopané Organizátory turnaje byli Skála J.,Martinec D. a zbytek třidy 3D pod dohledem učitelů TV. 1. místo – třída 2D Martinec D., Skála J., Hecl R., Pekařík T., Valentiny M., Buček J. (2B) 2. místo – třída 4D Slanař T., Dvořáček O., Mrkvica Z., Karafiát M., Juřica I.,

- 90 -


Výroční zpráva 2007/2008 Rosecký V. (4C), Šikula M. 3. místo – třída 2D Chaloupka J., Karafiát J., Havlát J., Bartoš M., Englman J., Válka L.

Leden


Okrskové kolo ve florbale chlapců 1. místo Juřica I., Karafiát M., Šenekl R., Jůzl M., Rosecký V., Psohlavec P., Beran V., Štourač J., Weis P., Ondráček Koudela J., Vala K., Kavina M., Kosour T.

Březen


Okresní kolo ve florbale chlapců v Bystřici n.P. nepostoupili ze skupiny Juřica I., Karafiát M., Šenekl R., Rosecký V., Psohlavec P., Beran V., Štourač J., Weis P., Ondráček Koudela J., Kavina M., Martinec D., Smolík V., Ryant V. Okresní kolo dívek ve florbale ve Žďáře n.Sázavou 4.místo Svobodová T., Klusáková P., Rudňanská Z., Kratochvílová K. ml., Štouračová V., Podsedková E., Pekárková A., Pivoňková Dědičová A., Pometlová K., Nováková H., Široká L., Růžičková D.


Duben


23.04.2008


Okrskové kolo halové kopané 2.místo Rosecký V., Buček J., Pecka A., Chaloupka J., Martinec D., Hort Š., Karafiát M., Skála J., Slanař T., Dufek J., Sedlák M., Beran V., Psohlavec P., Školní turnaj ve florbale Organizátory turnaje byli Koudela., Bártů V., Vermouzek T., a část třidy 3A pod dohledem učitelů TV 1. místo : třída 4D 2. místo : 4E 3. místo : výběr učitelů Okresní kolo halové kopané 1.místo Rosecký V., Buček J., Pecka A., Chaloupka J., Martinec D., Hort Š., Karafiát M., Skála J., Slanař T., Dufek J., Sedlák M., Beran V., Psohlavec P., Mrkvica Z.

- 91 -



I letos se žáci prvních ročníků zúčastnili lyžařského výcvikového vzdělávacího zájezdu (LVVZ ). Ten se uskutečnil ve třech jednotlivých kurzech v lyžařském středisku Karlov – Malá Morávka (chata Edison), a to v termínech 9. 2. – 16. 2. 2008 (1. A, E), 23. 2. – 1. 3.2008 (1. C, D, náhradníci 2D.), 1. 3. - 8. 3. 2008 (1B, náhradníci 2A,B).

- 92 -



PRÁZDNINOVÁ ZAHRANIČNÍ PRAXE Praxe v Anglii Ve školním roce 2007/2008 se praxe zúčastní 13 žáků. Tuto praxi zprostředkuje Plymouth College of Further Education v Plymouthu. Žáci vykonávají praxe v hotelích vybraných touto školou.

Praxe v Itálii Prázdninové praxe pro dobu tří měsíců v San Benedetto del Tronto se v letošním školním roce zúčastní 13 žáků. Praxe je zaštítěna Obchodní komorou Confcommercio San Benedetto del Tronto.

Praxe v SRN Zahraniční praxe je zajištěna prostřednictvím Zentralstelle für Arbeitsvermittlung ve Frankfurtu nad Mohanem pro dobu tří měsíců pro 9 žáků.

Praxe ve Francii Zajištění prázdninové zahraniční praxe pro dobu tří měsíců pro 6 žáků v Paříži, s Hotelovou školou v Baseilles.

- 93 -



ZPRÁVA O HOSPODAŘENÍ ZA OBDOBÍ LEDEN – ČERVEN 2008 Čerpání 1. pololetí 2008 Potraviny............................................................................... 1 719 169,00 Knihy, UP ............................................................................. ….51 663,00 DHIM ........................................................................................ 96 405,00 Nákup materiálu ...................................................................... 261 769,00 Voda ........................................................................................ 199 021,00 Plyn .......................................................................................... 788 027,00 Elektrická energie .................................................................... 334 579,00 Pohonné hmoty .......................................................................... 18 962,00 Údržba ..................................................................................... 186 357,00 Služby pošt ................................................................................ 26 296,00 Služby telekomunikací ............................................................ 139 190,00 Služby peněžních ústavů ........................................................... 99 912,00 Služby – školení a vzdělávání ................................................... 13 260,00 Služby – zpracování dat............................................................. 51 542,00 Jiný nákup služeb .................................................................... 553 312,00 Cestovné .................................................................................... 80 061,00 Pohoštění ..................................................................................... 5 479,00 Převod do FKSP ...................................................................... 206 468,00 Nákup kolků ................................................................................... 310,00 Platby poplatků ................................................................................... 0,00 Odpisy...................................................................................... 446 674,00 Ochranné pomůcky ......................................................................... 300,00 Mzdy ................................................................................... 10 323 400,00 Ostatní osobní výdaje ................................................................ 34 400,00 Povinné pojistné na soc. zabezpečení ................................... 2 693 421,00 Povinné pojištění – zdravotní .................................................. 932 346,00 Povinné pojistné hrazené zaměstnavatelem .............................. 43 509,00 Nájemné ....................................................................................... 4 284,00 Konzultační, poradenské služby ......................................................... 0,00 Programové vybavení ......................................................................... 0,00 Odvody za nepl. povin. zaměstnat ZP ................................................ 0,00 Jiné ostatní náhrady plac. obyv. ......................................................... 0,00 Úhrady sankcí .............................................................................. 2 200,00 Stipendia ...................................................................................... 2 500,00 Celkem ............................................................................... 19 314 816,00

- 94 -

Ing. Marie Tománková ředitelka školy

Recommend Documents