NIEUWSBRIEF
Jaargang 1 | week 37 | september 2012
www.degroeneham.nl SEPTEMBER / OKTOBER > VERSACTIE Iedere zaterdagmiddag in september en oktober tussen 15.00 en 17.00 uur >>> alle verse groenten* halve prijs OP = OP * verse groenten zijn: bloemkool, broccoli, wortelen, sperziebonen, spitskool, rode kool, prei, spinazie, sla, bieten en witlof.
NIEUWE OOGST ELSTAR Vele van ons hebben er naar uit gekeken > de nieuwe oogst Elstar! De Elstar is de bekendste appel in Nederland. Deze appel is erg goed te bewaren, groeit niet te hard en geeft rijk vrucht. Ideaal dus! De smaak van de appel is zachtzuur en dus ideaal voor verwerking. Een heerlijke handappel maar dit soort is ook goed te gebruiken voor het bakken van een appeltaart. Dit ras is in 1972 ontdekt door meneer Visser. Het is een kruising tussen de Golden Delicious en Ingrid Marie. Twee zeer populaire appelrassen. Uiteraard hebben wij ook nieuwe oogst peren, stoofperen en goudreinetten uit eigen boomgaard!
BOEREN APPELTAART BAKKEN In onze Landwinkel verkopen wij de Oud Hollandsche Boerenappeltaartmix om een heerlijke, ouderwetse appeltaart uit grootmoeders tijd te bereiden! Heel makkelijk. Baktijd: 75 minuten Wat heeft u nodig? 1 pak boerenappeltaartmix 6 goudreinetten of elstar appels 1 ei 150 gram boter rozijnen boeren slagroom Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar in onze Landwinkel.
BIOLOGISCHE WIJNEN puroEsmeralda : BIOLOGISCH en DUURZAAM Vino de la Tierra de Castilla Deze landwijnen zijn afkomstig uit het bekende wijngebied La Mancha, Spanje. puroEsmeralda heeft als doel om samen met zijn gepassioneerde wijnboeren duurzame wijnen uit een uitgebalanceerd ecosysteem in de wijngaarden te creëren. Tussen de wijnranken groeien bloemen en kruiden, vliegen lieveheersbeestjes en zoemen de bijen. De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert gezonde wijnranken op die diep wortelen en het beste uit de grond halen. Tempranillo Tinto Deze wijn is gemaakt door onze Spaanse wijnboer op basis van de karaktervolle Tempranillo druif. Het resultaat is een robijnrode, uitgebalanceerde wijn met rijp bosfruit en kruiden. Deze wijn is heerlijk bij kazen, tapas, rijstschotels en vleesgerechten. Tempranillo Rosé Gemaakt op de basis van de karaktervolle Tempranillo, die behoort tot de meest nobele druivenrassen. Het is een druif die weinig zuur en zoet aan de wijn meegeeft. Om tot volledige rijkdom te komen heeft de druif een warm klimaat nodig. Vooral in het warme Spanje is de druif de basis voor wijnen van hoge kwaliteit. Deze druif wordt meestal voor rode wijn gebruikt, maar in dit geval voor een aangename, frisse rosé met een vriendelijk karakter. Gaat zeer goed samen met tal van zuivelwaren zoals geiten- en schapenkaas. Airén / Sauvignon Blanc De Airéndruif is in Nederland tamelijk onbekend. Toch is het in Spanje en vooral in de regio La Mancha de meest voorkomende druivensoort. De druif wordt vaak geassembleerd met de Sauvignon blanc die samen met de stroeve en oxidatie gevoelige Airén druif een heerlijke rijpe en fruitige wijn met een mooie lichtgele kleur geeft. Kennismakingsprijs: € 4,95.
NIEUWE WIJNEN VAN LA CROIX BELLE (milieubewust geteelde druivensoorten) Landwinkel De Groene Ham heeft momenteel twee wijnen van dit wijnhuis! Zuivere wijnen, met passie gemaakt en dat proef je!! Land van herkomst: Frankrijk > Domaine La Croix Belle Het fraaie dorpje Puissalicon ligt ten noorden van Beziers in de Languedoc/Roussilon. Hier, in hun domaine La Croix Belle, gebruiken Jacques en Francois Boyer hun eeuwenoude wijnkennis voor het vervolmaken van hun wijnen. Dit domaine is al jaren een van de meest vooraanstaande domaines uit Zuid-Frankrijk waar men moderne productietechnieken combineert met traditionele wijnkennis. Het resultaat is een moderne, fruitige wijn met een fraaie diepgang. Kennismakingsprijs: € 7,49. Caringole Rouge: de druivenrassen Merlot, Syrah en Carignan zorgen voor een diepe, jeugdige kleur en een zonnig, zwoel en zacht karakter met heerlijke frisse en fruitige aroma’s en kruidige tonen. De breed genuanceerde smaak is soepel en pittig tegelijk met in de afdronk een waaier van donker fruit en geroosterde tonen. Lekker als aperitief, bij gegrild rood vlees en jonge kaassoorten. Caringole Blanc: de mix van Chardonnay, Sauvignon Blanc en een klein beetje Viognier geeft een frisgeurende wijn, met een romig, zachte afdronk. In de geur herkent u de frisheid van citrusvruchten en witfruit. De evenwichtige zuren zorgen voor een subtiele frisheid bij een lange afdronk. Deze wijn is een ideaal (zomers) aperitief, maar zeker aan te bevelen bij fruit de Mèr, salades en (geiten)kazen.
NIEUWE PRODUCTEN IN DE LANDWINKEL: AHORN SIROOP A-GRAAD / BIOLOGISCH Ahornsiroop is een zoete stroop gemaakt van het sap van de esdoorn. In de winterperiode slaan deze bomen vaak suiker op in hun wortels, wat met het sap door de houtvaten naar boven stroomt in het voorjaar. Door dit suikerhoudende sap af te tappen en te concentreren ontstaat esdoornsiroop (ahornsiroop). Deze stroop wordt gegeten bij wafels, pannenkoeken, op brood, havermout, wentelteefjes en vla. OLIE EN AZIJN CRANBERRY IN DUO STAPELFLES ‘Chef de Cuisine’ olie en azijn cranberry in duo stapelfles. Met deze heerlijke olie en azijn cranberry maakt u uw gerechten nog lekkerder. Deze mooie stapelfles is een mooi kadogeschenk en leuk te combineren met allerlei cranberry producten uit onze Landwinkel.
SALADEKIT VAN SMAAKGEHEIMEN Met de saladekit van Smaakgeheimen met twee heerlijke dressings ‘mosterd dragon’ en ‘kempische kruiden’ en een zakje heerlijke salade croutons en pompoen/zonnebloempitten maakt u uw salade nog smaakvoller. Deze heerlijke saladekit is ook leuk in een streekpakket om kado te geven of in een mooi kerstpakket!
PROEFKOKER VAN SMAAKGEHEIMEN U kunt geen keuze maken? Geen probleem! In deze proefkoker van Smaakgeheimen met vijf topsmaken op een rijtje zitten heerlijke dressings, chutney, pesto, tapenade en dipstokjes om kennis te maken met de heerlijke producten van Smaakgeheimen. Deze proefkoker ziet er al zo mooi uit dat het een feest is om dit kado te geven of te krijgen.
RODE KERSEN EN AARDBEIEN VRUCHTENLIMONADE De rode kersen en aardbeien vruchtenlimonadesiropen van Jan Bax zijn ambachtelijk bereid. Heerlijk over ijs of in uw yoghurt of vla of als limonadesiroop te drinken. Puur genieten.
ROMIGE KIPPENRAGOUT Deze overheerlijke kant-en-klare kippenragout bevat vlees van hoge kwaliteit, waardoor het echt ouderwets lekker smaakt. Om de kippenragout nog exclusiever te krijgen fruit u er een uitje en een teentje knoflook doorheen. Mmm…eet smakelijk!
22 SEPTEMBER: ZELFPLUKDAG / U KOMT TOCH OOK ? Op zaterdag 22 september kunt u tussen 10.00 en 16.00 uur uw eigen appels en peren plukken in onze boomgaard. Dit is een prachtige gelegenheid om kennis te maken met diverse appelrassen en natuurlijk de smaak van de nieuwe oogst te proeven. De kinderen kunnen zelf hun appel schillen met de appelschilmachine! Na het plukken is er voor iedereen op het terras in de boomgaard een heerlijk kopje koffie en voor de kinderen een lekker glaasje limonade. Dé aanleiding om een kijkje te nemen op het pure Hollandse platteland. Zelf plukken, zelf proeven, dat is het devies!
KERSTPAKKETTEN EN RELATIEGESCHENKEN Wilt u uw relaties en medewerkers verrassen met een sfeervol (kerst)pakket? Zoekt u een cadeau passend bij uw bedrijf? Dan bent u bij ons aan het juiste adres! Een kerstgeschenk is een mooie gelegenheid om uw waardering voor uw medewerkers te onderstrepen en uw relaties te bedanken voor de samenwerking. Daarom moet het een feestelijk én representatief cadeau zijn. Wij doen dat graag samen in overleg met u. Op verzoek kunnen wij een verscheidenheid aan (kerst)pakketten samenstellen voor alle gelegenheden. Wilt u een of meerdere (kerst)pakketten laten maken neem dan contact met ons op en dan leggen wij u graag alle mogelijkheden uit! Bel gerust voor een afspraak, ook buiten openingstijden (06-50581136).
BOER ZOEKT TAS Landwinkel De Groene Ham heeft hele leuke frisse shoppers, rugzakken en koel- fietstassen. In de Hollandse kleuren rood en blauw kunt u met deze tassen sportief voor de dag komen! Ook leuk om deze te vullen met heerlijke streekproducten en deze kado te geven. De shopper is nu ook in de kleur rood verkrijgbaar. TIP: kerstpakketten in plattelandssfeer! Deze tassen zijn uitermate geschikt voor een uniek kerstpakket, gevuld met smaakvolle streekproducten.
STEMPELKAARTACTIE Bij Landwinkel De Groene Ham kunt u stempels sparen. Bij elke besteding van € 12,50 ontvangt u een stempel. Bij 10 stempels is uw kaart vol en ontvangt u een verrassingspakket ter waarde van € 7,00 met producten uit de Landwinkel! Iedere maand hebben wij een nieuw verrassingspakket.
CADEAUBONNEN Met de originele cadeaubon van Landwinkel De Groene Ham slaagt u altijd!! Het blijft soms lastig om een passend cadeau voor iemand te vinden. De gelukkige ontvanger van deze cadeaubon kan dan zelf bij ons komen kiezen. De cadeaubonnen zijn verkrijgbaar in: € 5,- / € 7,50 / € 10,- / € 15,- / € 20,-.
TWITTER
EN FACEBOOK
LIKE ONS OP FACEBOOK ! Landwinkel De Groene Ham is ook te volgen via Twitter: @degroeneham en Facebook! Hiermee blijft u direct op de hoogte van onze aanbiedingen, acties en interessante wetenswaardigheden.
HOOIBALEN TE KOOP Landwinkel De Groene Ham heeft weer mooie hooibalen te koop voor slechts € 5,95 per stuk.
BIOLOGISCH KIPPENVLEES Landwinkel De Groene Ham verkoopt biologische polderhoen kippenvlees De kuikens van de Biologische Polderhoen worden grootgebracht in Nederland, in de Flevopolder, met een speciaal soort biologisch voer, rijk aan kruiden en granen. De dieren hebben de ruimte om rond te scharrelen en groeien op in hun eigen tempo. De kuikens worden groot in hun natuurlijke leefomgeving. Daarom hebben deze polderhoenders stevig vlees en een ouderwets fijne smaak.
OPENINGSTIJDEN VANAF 1 SEPTEMBER TOT 1 JUNI Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag
GESLOTEN GESLOTEN 09.00 – 17.00 uur 09.00 – 17.00 uur 09.00 – 17.00 uur 09.00 – 17.00 uur 09.00 – 17.00 uur
In de maanden juni / juli en augustus zijn wij ook op zondag geopend van 13.00 – 17.00 uur
BEZORGSERVICE Landwinkel De Groene Ham heeft een boodschappen bezorgservice! Indien u uw boodschappen vóór maandagochtend 11.00 uur bestelt dan worden deze op woensdag bij u thuisbezorgd. Lees meer…>>
