Ontdek hoe lekker bio is
bio-groenten EN fruit 28819 - BIOT.APPEL JONAGOLD 6SW 28517 - BIO KIWI STUK 29581 - BIO BANANEN FAIRTRADE W 20446 - BIO PRIM KRIELAARDAP 1K 39386 - BIO WORTELEN 1K500 29595 - BIOTIME TOMAAT RAVIER W 29590 - BIOT.COCTAILTOMAAT250G 29580 - BIOTIME BROCCOLI 400GR 29687 - BIO BLOEMKOOL 29040 - BIOTIME BASILICUM POT 29596 - BIOTIME KOMKOMMER 29601 - BIOTIME PREI BUSSEL 29588 - BIOT.KASTANJECHAMP250G 34124 - BIOTIME PAPRIKA MIX 3ST ondergrond zoals stalenkaart!
Extra Bioweek bij Colruyt In uw Colruyt-winkel vindt u een biologisch alternatief in elk assortiment. Zo kan u op ieder moment van de dag een bioproduct op het menu zetten! Profiteer van deze Bioweek om onze smaakvolle producten en heerlijke recepten te ontdekken. Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De Extra-kortingen komen daar nog bovenop.
652230_NL_vi1215_bio.indd 25
-10 %
*
op alle verse biogroenten en -fruit 25 08/05/15 16:11
Een evenwichtig ontbijt 3,25 € (13 €/kg)
Aardbei
3,49 € (7,76 €/kg)
A.Vogel Bambu instant koffievervanger 200 g
Sinaas
3,49 € (7,76 €/kg)
100 % arabica.
Extra
Cafeïnevrij.
Extra
Pur Natur alle confituur of gelei 450 g
Oxfam Fairtrade gemalen biokoffie 250 g
-0,70 €
-10 %
26,60 €/kg
5,32 €
op 2 bokalen*
vanaf 2 verpakkingen*
Kwaliteit
2,19 €
van bij ons
(5,48 €/kg)
Zonnatura gebroken lijnzaad 400 g
2€
Lijnzaad is rijk aan vezels en omega 3. Voeg 1 eetlepel toe aan yoghurt, muesli of zelfgemaakte koekjes en brood.
Extra
Zachte smaak, zonder vanille.
Alpro bio Original sojadrink 1L
Extra
-15 %
-25 %
vanaf 2 verpakkingen*
vanaf 2 brikken*
Kwaliteit
van bij ons
Cocorette scharreleieren bio M 6 stuks
2,79 €
Pancakes met fruit en verse kaas Ontbijt Ingrediënten (5 personen) 1 banaan 1 kiwi 150 g verse kaas (plattekaas) 100 g Griekse yoghurt 1 dl melk 2 eieren 5 koffiel. boter 72 g havermout 1 zakje vanillesuiker 1 eetl. agavesiroop 1 mespuntje zout
26
Geldig van 3/6 t.e.m. 16/6/15.
652230_NL_vi1215_bio.indd 26
Bereiding (5 min. + 15 min. rusten + baktijd)
1 Hak de havermout wat fijner met een groot mes of mix in een blender. 2 Klop de eieren los in een mengkom en meng met de melk, de havermout, de vanillesuiker en het zout tot een mooi egaal beslag. Laat 15 min. rusten op kamertemperatuur. 3 Smelt 1 koffiel. boter in een (koeken)pan. Bak 2 pancakes (gebruik eventueel een inox ring) op
een zacht vuur, tot de bovenkant bijna droog is en de onderkant goudbruin. Draai om en bak verder tot de andere kant goudbruin is. Doe hetzelfde met de rest van het beslag. 4 Snij de kiwi en de banaan in kleine blokjes. Meng met de Griekse yoghurt, de verse kaas en de agavesiroop.
Afwerking Leg 2 pancakes op elk bord en werk af met de verse kaas met fruit. Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 119 kcal Vetten 6,3 g Eiwitten 4,2 g Koolhydraten 11,3 g
* Met uw Extra-kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket.
08/05/15 16:12
Om nó
et.
Bio, zo lekker!
bio-time
Kwaliteit
van bij ons
Onze producten van Bio-time worden binnenkort Boni Selection Bio, ons nieuwe huismerk voor biologische producten. Ze zijn makkelijk te herkennen in uw winkel aan het logo en de nieuwe verpakking. De naam en de verpakkingen veranderen dus, maar de kwaliteit blijft ongewijzigd. En dat natuurlijk nog altijd voor de laagste prijzen.
Bio-time magere verse kaas 500 g
3,18 €/kg
1,59 € Kwaliteit
van bij ons
ni Selection Bio.
nenkort Bo Bio-time wordt bin
Zelfde product, nieuwe naam.
Bio-time karneboter 250 g
8,36 €/kg
2,09 € Bio-time mueslibroodjes met rozijnen en noten 6 stuks 300 g Voorgebakken. 4 à 6 min. afbakken in een op 220 °C voorverwarmde oven. 9,07 €/kg
2,72 € Bio-time meergranenbroodjes 6 stuks 300 g Voorgebakken. 4 à 6 min. bakken in een op 220 °C voorverwarmde oven. 8,30 €/kg
2,49 € 3,90 € (11,64 €/kg)
Klontjes
3,58 € Candico niet-geraffineerde rietsuiker in poeder of klontjes 1 kg
Extra
Poeder
3,19 €
-15 % vanaf 1 verpakking*
Meneau biologische agavesiroop 335 g
Extra
-15 % vanaf 2 stuks*
Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De Extra-kortingen komen daar nog bovenop.
652230_NL_vi1215_bio.indd 27
Bio-time ahornsiroop 500 ml Categorie A. Herkomst: Canada. 17,58 €/L
8,79 € 27 08/05/15 16:12
E
Kiwi’s: sappige lekkernij! De losse kiwi’s die u nu bij Colruyt vindt komen rechtstreeks uit Nieuw-Zeeland, hét kiwiland bij uitstek. De omstandigheden aan de ‘Bay of Plenty’ zijn ideaal om er mooie, grote kiwi’s te telen met veel vruchtvlees. Groot en sappig Heerlijk zoetzure smaak
De ondergrond aan de baai is heel vochtig, wat de kiwi’s lekker sappig maakt.
Het subtropische klimaat, met zonovergoten dagen en koele nachten, geeft ze een verkwikkend zoetzure smaak.
100 % bio De kiwitelers waarmee we samenwerken voldoen aan alle eisen van het lastenboek voor biologische teelt. Ze gebruiken bijvoorbeeld geen kunstmest of chemische pesticiden, composteren het snoeiafval en verwerken het weer in de grond, enzovoort.
Bron van vitamines Kiwi’s zijn rijk aan vezels en vitamine C. Bewaar ze in de koelkast, dan blijven ze nog maximaal 14 dagen goed. Op kamertemperatuur kan u ze 3 tot 5 dagen bewaren.
Optimaal vers en hard
Vanaf half april oogsten de telers de kiwi’s terwijl ze nog hard zijn, om ze dan voorzichtig in hun schort te leggen.
Bio-time fairtrade bananen los Herkomst: Ecuador/Peru.
De telers oogsten de kiwi’s terwijl ze nog hard zijn. Daarna worden ze meteen opgeslagen in koelruimtes, om van daar te worden verscheept. Zowel in de koelplaatsen als op de boot blijft de temperatuur constant op 0 °C, en de vochtigheidsgraad op 95 %. Zo blijven de kiwi’s vers en hard. Bio-time appelen Gala 6 stuks ± 1 kg Herkomst: Nieuw-Zeeland.
Bio-time sinaasappelen 2 kg
B B e 1 g 2 w
Kiwi’s los Herkomst: Nieuw-Zeeland.
Herkomst: Spanje.
Extra
-10 % vanaf 1 verpakking*
op alle verse biogroenten en -fruit 28
Geldig van 3/6 t.e.m. 16/6/15.
652230_NL_vi1215_bio.indd 28
* Met uw Extra-kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket.
08/05/15 16:12
Om nó
et.
Bio, zo lekker!
De prijzen kunnen
Een onweerstaanbare pauze
nóg lager
zijn in uw winkel
Melkchocolade
1,44 €
Bretoense palets
2,49 € (10,38 €/kg)
(14,40 €/kg)
Bio-time amazonianoten omhuld met pure chocolade 150 g of witte-, melk- of pure chocolade of pure chocolade met hazelnootjes 100 g
Galetten
1,27
€ (4,46 €/kg)
1,49 € (11,92 €/kg)
Extra
Amazonianoten
2,29 €
-15 %
(15,27 €/kg)
Bio-time Tortilla rolls met tomaat 125 g
vanaf 2 verpakkingen*
Extra
-15 %
vanaf 2 verpakkingen*
Artisanale wafels
4,75 €
Kwaliteit
(9,50 €/kg)
van bij ons
Bio-time Bretoense palets echte boter 12 stuks 240 g, galetten 16 stuks 285 g of artisanale wafels 500 g
4,98
€ (19,20 €/kg)
Extra
-15 %
Bio-time vanilleroomijs 1L
vanaf 2 verpakkingen*
4,25 €
Bio-time cashewnoten 250 g
Nieuw Yoghurt is lekker zo of met vers fruit, muesli …
6,40 €
-10 % vanaf 1 verpakking*
Pur Natur vanilleroomijs 6 x 145 ml
(7,36 €/L)
Extra
Extra
-10 %
vanaf 2 verpakkingen*
Yoghurt met een typisch stevige structuur en een lekker zachte smaak. Artisanaal bereid, met rijping in de pot.
Mager
Vol
2,86 € (3,81 €/kg)
2,86 € (3,81 €/kg)
Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De Extra-kortingen komen daar nog bovenop.
652230_NL_vi1215_bio.indd 29
Bereid op Griekse wijze, met een heerlijke smaak en een dikke structuur. Lekker smeuïg dankzij de toevoeging van room.
Greek Style
3,89 € (5,56 €/kg)
Pur Natur volle of magere natuuryoghurt 750 g of Greek Style natuuryoghurt 700 g
Extra
-10 %
vanaf 3 verpakkingen*
29 11/05/15 12:33
Smaakvolle en snelle lunch Bio-time pizza vegetariana 380 g Belegd met tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons en spinazie.
Bio-time lasagne bolognese 400 g
Bio-time Parijse champignons 280 g
Met 20 % varkensvlees.
7,57 €/kg
8,45 €/kg
2,65 €
7,32 €/kg
3,38 €
2,05 €
Hummus
Kwaliteit
2,89 € (17 €/kg)
van bij ons
Bio-time 7 soepgroenten 1 kg Wortelen, prei, erwten, bonen, knolselder, ui en bloemkool.
2,29 €
12,80 €/kg
Bio-time groentepaté 200 g of tofoesalade met rode pesto, hummus of lupinesalade met pepers 170 g
Groentepaté
3,19 € (15,95 €/kg)
Bio-time emmentaler blok ± 400 g
Extra
Extra
-0,80 €
-0,50 €
op 2 verpakkingen*
op 1 stuk*
Bio-time geraspte emmentaler 250 g
Extra
3,29 € (13,16 €/kg)
-0,50 €
op 1 verpakking*
1,99
€ (19,90 €/kg)
Bio-time vegetarische salami sneetjes 100 g
Extra
-15 %
op 1 verpakking*
30
Geldig van 3/6 t.e.m. 16/6/15.
652230_NL_vi1215_bio.indd 30
Extra
OF
-20 %
vanaf 2 verpakkingen*
* Met uw Extra-kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket.
08/05/15 16:12
Om nó
/kg
Bio, zo lekker!
Pasta met gerookt spek, prei en mosterdsaus Hoofdgerecht Voorbereiding (10 min.) - Snij het preiwit en een beetje groen in fijne ringen. - Snij de sneetjes gerookt spek in dunne reepjes.
Ingrediënten (4 personen) 200 g gerookt spek (sneden) 800 g prei 2 dl room 1 eetl. boter 2 eetl. pijnboompitten 400 g volkorenspaghetti 2 eetl. tarwebloem 1 eetl. mosterd peper en zout
Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 729 kcal Vetten 29,6 g Eiwitten 26,6 g Koolhydraten 89,0 g
€
et.
Kwaliteit
Bereiding (15 min.) 1 Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof. Haal uit de pan en zet opzij. 2 Bak de spekreepjes in dezelfde pan. Laat uitlekken op keukenpapier. 3 Kook ondertussen de spaghetti al dente in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en spoel onder koud water. 4 Smelt de boter in een kookpot en stoof de preiringen ± 10 min. 5 Bestrooi de preiringen met de bloem en voeg de room en de mosterd toe.
1,82 € (7,28 €/kg)
van bij ons
Bio-time gerookt spek sneden 200 g 18,45 €/kg
3,69 €
Bio-time fettuccine 250 g
Kruid met peper en zout en meng er de spekreepjes onder. 6 Meng de mosterdsaus met prei onder de spaghetti. Afwerking Bestrooi met de geroosterde pijnboompitten. Domaine Carobelle A.O.P. Vacqueyras Hopus Primeur Sterk blond bier
Bio-time penne rigate of spaghetti 500 g Volkoren deegwaren van 100 % hardetarwegriesmeel. Rijk aan voedingsvezels en mineralen.
Extra
-15 %
2,18 €/kg
1,09 €
vanaf 2 verpakkingen*
Kwaliteit
van bij ons
Bio-time room 35 % V.G. 20 cl Opklopbare room. Goed koelen voor het opkloppen.
Bio-time mosterd 350 g Met ciderazijn.
7,45 €/L
1,49 €
1,99 €
Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De Extra-kortingen komen daar nog bovenop.
652230_NL_vi1215_bio.indd 31
5,69 €/kg
Bio-time mayonaise met eieren 500 ml 5,30 €/L
2,65 € 31 08/05/15 16:12
Een maaltijd vol groenten Extra
-10 %
op alle verse biogroenten en -fruit
vanaf 1 verpakking*
Kwaliteit
van bij ons
Bio-time kastanjechampignons 250 g
Bio-time uien 2 kg
Herkomst: België.
Bio-time cocktailtomaten 250 g
Bio-time broccoli 400 g
Herkomst: Spanje/Nederland/België.
A. Vogel Herbamare Original zeezout met verse groenten en kruiden 250 g 14,36 €/kg
3,59 € Kaasburger
3,19 €
(15,95 €/kg)
(17,85 €/kg)
Kaasburger: Op basis van soja, kaas, erwten, wortel, ui, paprika, tarwe- en roggevlokken, maïs, aardappel en peterselie. Wortelburger: Op basis van soja, wortel, tarwe, rogge en ui.
Extra
-0,75 € op 2 verpakkingen*
Geldig van 3/6 t.e.m. 16/6/15.
652230_NL_vi1215_bio.indd 32
Herkomst: Egypte.
Herkomst: België/Spanje.
Herkomst: Spanje/Italië.
Bio-time voorgekookte tarwe 1 kg
Bio-time Atlantische zalmfilet ± 1 kg Gekweekt. Herkomst: Noorwegen.
Kooktijd: ± 12 min.
24,90 €/kg
2,89 €
Bio-time groenteballetjes ± 1 kg
Bio-time groenteburgers 6 stuks 600 g
Wortelburger
3,57 €
Bio-time kaasburger of Bioline wortelburger 2 x 100 g
32
Bio-time komkommer
Op basis van tarwegluten en groenten (maïs, ui, wortel, erwten, paprika en peterselie). 2 soorten: pesto en zongedroogde tomaten met basilicum.
11,90 €/kg
Op basis van maïs, aardappelen, tarween roggevlokken, ui, wortel, rode paprika en sojabonen.
11,65 €/kg
6,99 € * Met uw Extra-kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket.
08/05/15 16:12
Om nó
et.
Bio, zo lekker!
Gegarandeerd
de laagste prijzen Groenteburger met kikkererwten in tomatensaus
Bio-time primeuraardappelen Nicola 5 kg
Vegetarisch hoofdgerecht
Herkomst: Spanje.
Heerlijk in couscous, slaatjes of zelfgemaakte hummus.
Bio-time kikkererwten 340 g 2,56 €/kg
0,87 €
Bio-time basmatirijst 1 kg
4,05 €
Ingrediënten (4 personen) 4 groenteburgers (diepvries) 200 g verse spinazie 4 takjes platte peterselie 1 ui 2 teentjes knoflook 250 g basmatirijst 500 g tomatenstukjes (brik) 310 g kikkererwten (blik) 3 eetl. olijfolie 1 koffiel. paprikapoeder 1 koffiel. oregano (gedroogd) peper en zout
paprikapoeder en de oregano toe. Kruid met peper en zout en laat 15 min. sudderen op een zacht vuur. 3 Doe de kikkererwten en de spinazie bij de saus en laat nog 2 min. verder sudderen. 4 Verhit ondertussen 2 eetl. olijfolie in een pan en bak de diepgevoren groenteburgers 2 min. aan elke kant.
Voorbereiding (10 min.) - Snipper de ui en het knoflook fijn. - Hak de platte peterselie en de spinazieblaadjes grof. - Spoel de kikkererwten onder koud water en laat uitlekken.
Bio-time tomatenstukjes 500 g
1,68 €/kg
0,84 €
Bio-time tomatenstukjes met basilicum 1,70 €/kg en ui 500 g
0,85 €
Bereiding (25 min.) 1 Kook de rijst ± 20 min. in lichtgezouten water. Giet af. 2 Verhit ondertussen 1 eetl. olijfolie in een kookpot en bak de ui en het knoflook glazig. Voeg de tomatenstukjes, 2 dl water, het
Nog meer bioproducten op bio-planet.be Neem eens een kijkje op bio-planet.be, de online winkel van Bio-Planet. Dat is de biosupermarkt van Colruyt Group. U ontdekt er een ruim assortiment bioproducten. Reserveer uw producten via internet en 4 werkdagen later staan ze voor u klaar in uw Colruyt-winkel. Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De Extra-kortingen komen daar nog bovenop.
652230_NL_vi1215_bio.indd 33
Afwerking Verdeel de kikkererwten in tomatensaus over de borden en serveer met de groenteburgers en de rijst. Werk af met de platte peterselie. Domaine Notre Dame A.O.P. Coteaux d’Aix-en-Provence Postel Blond Abdijbier Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediëntenlijst) Energie 597 kcal Vetten 19,4 g Eiwitten 19,9 g Koolhydraten 83,4 g
Geen servicekost
bij levering van uw Bio-Planet-reservatie in uw Colruyt-winkel. (normale prijs: 1,95 € per reservatie) T.e.m. 16/6/15, ter gelegenheid van de Bioweek.
33 08/05/15 16:12
Biowijnen: een explosie van smaak Olivier Azan
Château Petit Roubié 2014 Picpoul de Pinet A.O.P. Coteaux du Languedoc
Olivier Azan is een grote voorstander van de biologische wijnbouw. Hij werkt vol precisie en nauwkeurigheid, met mooi verzorgde en zuivere wijnen als resultaat. Daar is deze picpoul het levende bewijs van. zeevruchten, vis in saus, bouillabaisse
5,99 €
5,25 €
Pinet De mistralwind houdt de wijnstokken goed droog en beperkt zo het risico op schimmels en de nodige behandelingen.
Verleidelijke biowijn, van een veeleisende maker Alle troeven van de mistralwind
Typische zilte toetsen
Wijnbouwer Olivier Azan is een echte pionier. In 1981 kocht hij zijn domein in Pinet in Languedoc, waar hij de biologische wijnbouw introduceerde. “En dat was een echte uitdaging”, vertelt Olivier. “De druivensoort picpoul is gevoelig, en vraagt dus een constante zorg om ziektes te vermijden.” Gelukkig mag Olivier op één grote bondgenoot rekenen: de mistralwind. Die waait voortdurend door zijn wijngaarden, en houdt de bladeren van de wijnstokken goed droog. Zo wordt het risico op schimmels en de nodige behandelingen beperkt.
Het resultaat van al die inspanningen mag er meer dan zijn. Deze picpoul van Château Petit Roubié is zuiver, mineraal en elegant fruitig. “Zijn typische zilte toetsen maken hem echt bijzonder. Ze nemen u mee naar een mooie zomeravond op het strand”, zegt Olivier. “Bovendien heeft picpoul in deze regio lekker zure accenten. Die maken van hem de ideale begeleider van zeevruchten zoals oesters en mosselen.”
Dionysus cava Brut Nature 75 cl
Een biologische cava mag natuurlijk niet ontbreken in ons assortiment. Hij heeft een goed droge smaak, waarin u bloemetjes en citrusfruit ontdekt. Bovendien is hij elegant, en toch intens en krachtig. recepties en koude buffetten
Domaine Sainte-Anne 2014 A.O.P. Entre-deux-Mers
9,40 €/L
7,05 € Château des Biscarrats 2012 A.O.P. Lalande-de-Pomerol
Het klimaat van Bordeaux is wisselvallig. Om goede biowijnen te maken is er dan ook een groot terroir nodig, zoals Lalande-dePomerol. De ondergrond is er waterdoorlatend en de wijnstokken kunnen zich er diep wortelen. Het resultaat? Deze krachtige en soepele wijn. pittig vlees zoals eend en lam 9,99 €
8,79 € 34
Geldig van 3/6 t.e.m. 16/6/15.
652230_NL_vi1215_bio.indd 34
Dit wijnhuis werkt als sinds de jaren 60 volgens de principes van de biologische wijnbouw. Hun wijngaarden zijn dus al lang volledig vrij van pesticiden. gegrilde vis, koude slaatjes en voorgerechten
6,65 €
5,85 € Domaine Carobelle 2012 A.O.P. Vacqueyras
Biowijnen herkent u aan hun lichte en elegante karakter, en dat geldt ook voor deze vacqueyras. Hij heeft aroma’s van verse kruiden en klein zwart fruit. gegrilde gerechten
9,95 €
8,75 €
Château Fougas 2012 A.O.P. Côtes de Bourg
Dit chateau werkt al jaren volgens de principes van de biologische wijnteelt, en toch hebben ze hun certificaat nog maar recent aangevraagd. Hoe dan ook, deze wijn is fris, smaakvol en puur. rood vlees (gegrild of in saus) 8,15 €
7,15 €
Château du Luc 2013 A.O.P. Côtes de Bourg
Deze rode wijn is heel fris en heeft subtiele aroma’s van hout, kruiden en zwart fruit. Kortom: alle complexiteit van een goede bordeaux, zonder zwaar te zijn. gevogeltebrochette, kalfsescalope, ossenhaas 5,99 €
5,29 €
Las Mulas 2013 Reserva Cabernet Sauvignon of Sauvignon Blanc Miguel Torres - Central Valley - Chili
rood: Chili is een uitstekende thuishaven van biowijnen. Het frisse klimaat is niet vochtig, en de zon schijnt er volop. Ideaal voor het telen van gezonde druiven. Deze karaktervolle wijn heeft een pittig kantje en een schitterende fruitigheid. kruidige en gemarineerde gerechten, tajine, couscous wit: Deze Chileense wijn is bijzonder charmant. Hij heeft elegante aroma’s van limoen en goed rijp exotisch fruit. Een echte verfrissing voor uw smaakpapillen. Rood: 6,99 € aperitief, wok met vis of Wit: 6,75 € vegetarische gerechten.
5,99 €
Ons vakmanschap drink je met verstand * Met uw Extra-kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket.
08/05/15 16:12
