INSTRUMEN 2 PENILAIAN BUKU TEKS PELAJARAN PATISERI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN KODE BUKU
I. KELAYAKAN PENYAJIAN SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
A. TEKNIK PENYAJIAN
2
3
4
ALASAN PENILAIAN
1. Konsistensi sistematika sajian dalam bab
Deskripsi: Sistematika penyajian dalam setiap bab taat asas (memiliki pendahuluan, isi dan penutup).
Sistimatika tidak taat azaz
Tersaji pendahuluan dan isi tapi belum semua bab
Materi tersaji taat azaz hampir pada semua bab
K & PK disajikan runtut tapi belum semua memenuhi persaratan.
K & PK disajikan runtut hampir semua memudahkan dalam pemahaman
Ada target belajar namun belum muncul di semua bab
Ada target belajar pada semua bab hampir pada semua bab
Materi tersaji taat azaz pada semua bab
2. Keruntutan konsep, prosedur dan teknis Deskripsi: Penyajian konsep (K), prosedur kerja (PK) ataupun teknis disajikan secara runtut mulai dari yang mudah ke sukar, dari yang konkret ke abstrak, dan dari yang sederhana ke kompleks, dari yang dikenal sampai yang belum dikenal. Materi bagian sebelumnya bisa membantu pemahaman materi pada bagian selanjutnya.
K dan PK disajikan tidak runtut
K & PK disajikan runtut, berkesinambun gan
Rangkuman dan saran perbaikan:
B. PENDUKUNG PENYAJIAN
3. Pembangkit motivasi belajar pada awal bab Deskripsi: Terdapat uraiantentang apa yang akan dicapai peserta didik (target belajar) setelah mempelajari bab tersebut dalam upaya membangkitkan motivasi belajar.
Tidak terdapat target pembelajaran
Target belajar muncul di semua bab
1
SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
2
3
4
Tidak tersedia kata-kata kunci diawal bab
Tersedia katakata kunci namun belum dituliskan pada semua bab
Tersedia kata – kata kunci hampir pada semua bab
Tersedia katakata kunci pada semua bab
Pengantar tersedia namun hanya dua komponen (misal) menjelaskan tujuan penulisan dan sistimatika materi
Pengantar berisi tujuan penulisan, sistimatika buku, cara pengajaran (atau tiga komponen saja)
Pengantar berisi tujuan penulisan, sistimatika materi, cara pengajaran dan cara belajar
Tersedia daftar isi namun masih garis besar
Tersedia daftar isi terinci namun masih ada salah halaman
Tersedia glosarium namun belum semua istilah penting tersaji
Tersedia glosarium istilah-istilah penting namun penjelasannya ada yang belum pas
ALASAN PENILAIAN
4. Kata-kata kunci diawal bab
Deskripsi: Kata-kata kunci yang akan dipelajari pada bab terkait disebutkan pada setiap awal bab tersebut.
5. Pengantar/pendahuluan/sinopsis
Deskripsi: Pengantar pada awal buku berisi tujuan penulisan buku teks pelajaran sistematika buku, cara pengajaran termasuk materi apa saja yang harus diberikan ke peserta didik untuk satuan pengajaran atau satu semester tertentu, cara belajar yang harus diikuti, serta hal-hal yang dianggap penting bagi peserta didik.
Tersedia pengantar pada awal buku
6. Daftar isi
Deskripsi: daftar isi memuat isi setiap bab dengan terinci, dan menuntun .
Tidak tersedia daftar isi
Daftar isi lengkap, menuntun
7. Glosarium
Deskripsi: Glosarium berisi istilah-istilah penting dalam teks dengan penjelasan arti istilah tersebut, dan ditulis alfabetis.
Tidak tersedia glosarium
Glosarium berisi istilahistilah penting dan dijelaskan dengan baik dan ditulis alfabetis
2
SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
2
3
4
Indeks tersedia namun belum semua katakata penting tersedia lengkap
Indek tersedia lengkap namun tidak menjelaskan nomer halaman
Indek tersedia lengkap dan menjelaskan nomer halaman
Tersedia daftar pustaka tetapibelum lengkap
Tersedia daftar pustaka, lengkap ditulis dengan aturan yang belum baku
Tersedia daftar pustaka, lengkap ditulis dengan aturan baku
Tersedia rangkuman tetapibelum semua bab
Tersedia rangkuman di semua bab dengan kalimat jelas namun belum menggambarkan isi
ALASAN PENILAIAN
8. Daftar Indeks
Deskripsi: Indeks (subjek) merupakan daftar kata penting yang diikuti dengan nomor halaman kemunculan.
Tidak tersedia indeks
9. Daftar Pustaka Deskripsi: Daftar pustaka yang digunakan sebagai bahan rujukan disusun menurut aturan yang baku. Misalnya diawali nama pengarang (yang disusun secara alfabetis), tahun terbitan, judul buku/majalah/makalah/artikel, tempat, nama penerbit, nama dan lokasi situs internet serta tanggal akses situs (jika memakai acuan yang memiliki situs).
Tidak tersedia daftar pustaka
10. Rangkuman (mini simpulan)
Deskripsi: Rangkuman merupakan konsep kunci bab yang bersangkutan yang dinyatakan dengan kalimat ringkas dan jelas, dan memudahkan peserta didik memahami keseluruhan isi bab.
Tidak tersedia rangkuman
Tersedia rangkuman disemua bab dengan kalimat jelas dan menggambarkan isi
11. Fokus Isu sebagai materi terpisah
Deskripsi: Menyajikan materi mini yang terkait dengan perkembangan produk terkini dan disesuaikan dengan aspek materi
Tidak tersedia fokus isu
Tersedia fokus isu namun isinyabelum menyentuh produk terkini.
Tersedia fokus isu sebagian isinya sudah menyentuh produk terkini
Tersedia fokus isu, isinya menyentuh produk terkini dan sesuai dengan aspek materi
3
SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
2
3
4
Tidak ada materi yang bersifat partisipatif
Ada materi bersifat partisipatif namun hanya di beberapa bab
Ada materi bersifat partisipatif pada setengah dari jumlah bab
Ada materi partsipatif hampir semua bab
Belum menyentuh pada PBL
Hanya beberapa bab memuat PBL
Hampir setengah bab yang tersedia memuat PBL
Pendekatan PBL di gunakan setiap bab dan matari dapat dipraktekkan
Tidak ada gambar yang meningkatkan pemahaman
Tersedia beberapa gambar yang jelas
Tersedia gambar atau ilustrasi yang jelas
Tersedia gambar jelas seperti aslinya atau ilustrasi yang jelas dan lengkap
ALASAN PENILAIAN
Rangkuman dan saran perbaikan:
C. PENYAJIAN PEMBELAJARAN
12. Keterlibatan peserta didik Deskripsi: Penyajian materi bersifat partisipatif (ada bagian yang mengajak pembaca untuk berpartisipasi, misalnya dengan mengajak peserta mempelajari lebih mendalam tentang obyek/latihan/tugas) 13. Kesesuaian dengan karakteristik bidang patiseri Deskripsi: Metode dan pendekatan penyajian diarahkan ke metode problem base learning (PBL) di akhir setiap bab, minimum memuat materi/latihan yang dapat dipraktekkan oleh peserta didik. 14. Keberadaan ilustrasi/gambar
Deskripsi: Penyajian gambar jelas dan seperti aslinya ataupun ilustrasi mampu memberikan gambaran secara jelas dan lengkap.
Rangkuman dan saran perbaikan:
4
SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
D. KOHERENSI DAN KERUNTUTAN ALUR PIKIR
2
3
4
Tidak ada keruntutan antar bab
Ada keruntutan antara sub bab dengan bab lain
Ada keruntutan antara sub bab dengan bab lain dan antar alinea
Ada keruntutan dan keterkaiatan isiantara sub bab dengan bab lain dan antar alinea yang berdekatan
Pesan dalam satu bab belum mencerminkan kesatuan
Pesan antar alinea belum mencerminkan satu tema
ALASAN PENILAIAN
15. Ketertautan antar bab/subbab/alinea
Deskripsi: Penyampaian pesan antara sub bab dengan bab lain/subbab dengan subbab/antaralinea dalam subbab yang berdekatan mencerminkan keruntutan dan keterkaitan isi.
16. Keutuhan makna dalam bab/subbab/alinea
Deskripsi: Pesan atau materi yang disajikan dalam satu bab/subbab/alinea harus mencerminkan kesatuan tema.
Pesan dalam dalam satu bab/subbab mencerminkan satu tema
Pesan dalam dalam satu bab/subbab /alinea mencerminkan satu tema
Rangkuman dan saran perbaikan:
5
II. KELAYAKAN BAHASA SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
A. KESESUAIAN DENGAN TINGKAT PERKEMBANGAN PESERTA DIDIK
2
3
4
ALASAN PENILAIAN
17. Kesesuaian dengan tingkat perkembangan berpikir peserta didik Deskripsi: Bahasa yang digunakan untuk menjelaskan konsep (K), aplikasi konsep (AK), ilustrasi (I) sampai dengan contoh (C), sesuai dengan tingkat perkembangan intelektual peserta didik. (TPKIPD) 18. Kesesuaian dengan tingkat perkembangan sosioemosional peserta didik (SEPD) Deskripsi : Bahasa yang digunakan sesuai dengan kematangan sosio-emosional peserta didik dengan ilustrasi yang menggambarkan konsep-konsep mulai dari lingkungan terdekat (lokal) sampai dengan lingkungan global.
Bahasa sederhana tetapi pada beberapa bagian masih membingungkan
Bahasa sederhana mudah difahami
Bahasa sederhana ,mudah difahami dan sesuai dengan TPKIPD
Bahasa tidak sesuai dengan tingkat SEPD
Bahasa sesuai dengan tingkat SEPD
Bahasa sesuai dengan SEPD tetapi tidak ada ilustrasi yang bersifat lokal ke global
Bahasa sesuai dengan SEPD dan ada ilustrasi yang bersifat lokal ke global
Pesan yang disampaikan masih menimbulkan makna ganda
Pesan yang disampaikan menarik, tepat tetapi masih menimbulkan makna ganda
Pesan yang disampaikan menarik, tepat tidak enimbulkan makna ganda (efektif)
Pesan yang disampaikan menarik, tepat tidak menimbulkan makna ganda (efektif) dan lazim dalam komunikasi tulis bahasa Indonesia
Bahasa tidak mudah difahami
Rangkuman kualitatif:
B.KEKOMUNIKATIFAN
19. Keterbacaan pesan
Deskriptif: Pesan disajikan dengan bahasa yang menarik, jelas, tepat sasaran, tidak menimbulkan makna ganda (menggunakan kalimat efektif) dan lazim dalam komunikasi tulis bahasa Indonesia.
6
SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
2
3
4
ALASAN PENILAIAN
20. Ketepatan tata bahasa, ejaan, dan istilah Deskriptif: Kata dan kalimat yang digunakan untuk menyampaikan pesan mengacu pada kaidah bahasa Indonesia. Ejaan yang digunakan mengacu pada pedoman Ejaan Yang Disempurnakan (EYD). Istilah yang digunakan untuk menggambarkan konsep, prinsip, prosedur, atau sejenisnya tepat makna dan konsisten.
Bahasa yang digunakan belum memenuhi kaidah EYD
Bahasa yang digunakan memenuhi kaidah EYD
Bahasa yang digunakan memenuhi kaidah EYD istilah yang digunakan tepat makna
Bahasa yang digunakan memenuhi kaidah EYD istilah yang digunakan tepat makna dan konsisten
Belum runtut antar bab
Runtut antar bab namun belum terpadu antar bab
Runtut antar bab namun sebagian sudah terpadu antar bab
Runtut antar bab sudah terpadu antar bab
Belum mencerminka n hubungan logis antar paragraf
Antar kalimat mencerminan hubungan logis
Sebagian besar antar paragraf dan antar kalimat mencerminkan hubungan logis
Semua paragraf dan antar kalimat mencerminkan hubungan logis
Rangkuman kualitatif:
C. KERUNTUTAN DAN KESATUAN GAGASAN
21. Keruntutan dan keterpaduan antar bab
Deskriptif: Penyampaian pesan antara satu bab dengan bab lain yang berdekatan dan antarsubbab dalam bab mencerminkan hubungan logis.
22. Keruntutatan dan keterpaduan antar paragraf
Deskriptif: Penyampaian pesan antarparagraf yang berdekatan dan antarkalimat dalam paragraf mencerminkan hubungan logis.
7
SKOR SUBKOMPONEN
BUTIR 1
2
3
4
ALASAN PENILAIAN
Rangkuman dan saran perbaikan:
Catatan Supervisor:
…………., ……………………………….….
Supervisor I,
………………………………
Supervisor II,
……………………………..
Penilai,
…..…………………………..
8
