HUBUNGAN KETERDEDAHAN TERHADAP MEDIA MASSA DENGAN PENGETAHUAN TENTANG KEBIJAKAN PEMERINTAH MENGENAI FLU BURUNG (Kasus pada Mahasiswa Fakultas Peternakan IPB)
SKRIPSI JURIAN ANDIKA
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI INDUSTRI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN Jurian Andika. D34101036. 2008. Hubungan Keterdedahan terhadap Media Massa dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung (Kasus pada Mahasiswa Fakultas Peternakan IPB). Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing Utama Pembimbing Anggota
: Ir. Hadiyanto, MS : Drh. A. Zahid Ilyas, Msi
Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui keterdedahan mahasiswa terhadap media massa, 2) mengetahui keterdedahan mahasiswa terhadap pesan flu burung pada media massa, 3) mengetahui tingkat pengetahuan mahasiswa tentang kebijakan pemerintah mengenai flu burung, 4) menganalisis hubungan antara keterdedahan mahasiswa terhadap media massa dengan pengetahuan mahasiswa tentang kebijakan pemerintah mengenai flu burung, 5) menganalisis hubungan antara keterdedahan mahasiswa terhadap pesan flu burung pada media massa dengan pengetahuan mahasiswa tentang kebijakan pemerintah mengenai flu burung. Penelitian ini berlangsung sejak tanggal 8 Mei – 8 Juni 2008. Sampel diambil secara proportional random sampling sebanyak 90 orang mahasiswa Fapet IPB. Penelitian didesain sebagai penelitian survei deskriptif korelasional. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Analisis data meliputi analisis deskriptif dan korelasi Rank Spearman. Keterdedahan mahasiswa terhadap media massa dilihat dari intensitas mereka dalam menggunakan media massa tersebut. Hasil penelitian menunjukkan intensitas mahasiswa membaca majalah berada pada tingkat sangat rendah dan intensitas mahasiswa menonton televisi berada pada tingkat tinggi. Keterdedahan terhadap pesan flu burung pada media massa dapat dilihat dari intensitas mahasiswa dalam mengakses pesan flu burung pada media massa. Intensitas mengakses pesan flu burung pada hampir semua media massa yang diteliti berada pada kategori sangat rendah, kecuali pada media koran dan televisi yang berada pada tingkat rendah. Pengetahuan mahasiswa tentang kebijakan pemerintah mengenai flu burung berada pada tingkat sedang. Keterdedahan mahasiswa terhadap media massa (intensitas membaca buku, intensitas menonton televisi, dan intensitas mengakses internet) berhubungan nyata dengan pengetahuan mahasiswa tentang kebijakan pemerintah mengenai flu burung, sedangkan keterdedahan mahasiswa terhadap pesan flu burung pada media massa (intensitas membaca pesan flu burung pada buku, intensitas membaca pesan flu burung pada koran dan tabloid, intensitas membaca pesan flu burung pada majalah, intensitas mendengarkan pesan flu burung pada radio, dan intensitas mengakses pesan flu burung pada internet) tidak berhubungan nyata dengan pengetahuan mahasiswa tentang kebijakan pemerintah mengenai flu burung. Kata-kata kunci : keterdedahan, intensitas, pengetahuan.
i
ABSTRACT Correlation Between Exposures to Mass Media and Knowledge on the Avian Influenza-Related Government Policy (Case Study on Students of Faculty of Animal Science, IPB) Andika, J., Hadiyanto, and A. Z. Ilyas
One of the biggest livestock issues in Indonesia in the last few years is Avian Influenza (AI) issue. To overcome this issue, the government of Republic of Indonesia form Komisi Nasional Pengendalian Flu Burung dan Kesiapsiagaan Menghadapi Pandemi Influenza (Komnas FBPI) who is responsible on the AI issue. Indonesian government through Komnas FBPI has drafted and implemented several steps and policies related to this issue. The policies related to AI issue and other informations regarding AI are accessible in the mass media. Students especially university and college students who are majoring in animal husbandry should understand or at least know about the policy. One tool that may help those students to gather the information regarding those policies is mass media. The aims of this study are 1) to know the students’ exposure to mass media, 2) to know the students’ exposure to AI messages in mass media, 3) to know the students’ knowledge on the AI-related policy, 4) to analyze the correlation between the students’ exposure to mass media and the students’ knowledge on the AI-related policy, 5) to analyze the correlation between the students’ exposure to AI messages in mass media and the students’ knowledge on the AI-related policy. The study was conducted from May 8th until June 8th 2008. As many as 90 students were taken as the sample using the proportional random sampling method. Primary and secondary data were used in the study and data analysis consists of descriptive statistical analysis and rank spearman correlation analysis. The students’ exposure to mass media can be seen from their intensity of using those media. The intensity of watching television is high and it is the highest among other media. The intensity of reading magazines is very low and it is the lowest among other media. The students’ exposure to AI messages in mass media can be seen from their intensity of accessing AI messages in mass media. The intensity of watching AI messages in television is low however it is the highest among the intensity of accessing AI messages in other mass media. This study indicated that the students’ knowledge on the AI-related government policy is moderate. The study also indicated that the intensity of reading books, watching television, accessing internet, and watching AI messages in television have significant correlation to the students’ knowledge on AI-related policy. Key words: Exposures, Intensity, Knowledge
ii
HUBUNGAN KETERDEDAHAN TERHADAP MEDIA MASSA DENGAN PENGETAHUAN TENTANG KEBIJAKAN PEMERINTAH MENGENAI FLU BURUNG (Kasus pada Mahasiswa Fakultas Peternakan IPB)
JURIAN ANDIKA D34101036
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor
DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI INDUSTRI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
iii
HUBUNGAN KETERDEDAHAN TERHADAP MEDIA MASSA DENGAN PENGETAHUAN TENTANG KEBIJAKAN PEMERINTAH MENGENAI FLU BURUNG (Kasus pada Mahasiswa Fakultas Peternakan IPB)
Oleh JURIAN ANDIKA D34101036
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal 12 September 2008
Pembimbing Utama
Ir. Hadiyanto, MS NIP. 131 671 593
Pembimbing Anggota
Drh. A. Zahid Ilyas, MSi NIP. 131 841 744
Dekan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor
Dr. Ir. Luki Abdullah, MSc.Agr. NIP 131 955 531 iv
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 1 Mei 1983 di Jakarta. Penulis adalah anak pertama dari dua bersaudara dari pasangan Bapak Juliusman Jusuf dan Ibu Derry Rasfudin. Pendidikan dasar diselesaikan pada tahun 1995 di SD Islam Al-Izhar Pondok Labu, Jakarta. Pendidikan lanjutan menengah pertama diselesaikan pada tahun 1998 di sekolah yang sama, dan begitu pula dengan pendidikan lanjutan menengah atas yang diselesaikan pada tahun 2001. Penulis diterima sebagai mahasiswa pada Departemen Sosial Ekonomi Industri Peternakan (SEIP), Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UMPTN) pada tahun 2001. Selama mengikuti pendidikan di IPB, penulis adalah Komandan Tertinggi (Komti) pada program studi SEIP angkatan 38, serta aktif dalam berbagai kegiatan dan kepanitiaan baik di dalam maupun di luar kampus IPB.
v
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul ’Hubungan Keterdedahan Terhadap Media Massa dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung’. Media massa saat ini sudah berkembang dengan sangat pesat. Informasi yang terkandung di dalamnya sangat beragam, kadangkala sangat tajam membahas mengenai suatu permasalahan, namun kadangkala membahas secara ringan mengenai suatu hal untuk tujuan menghibur. Salah satu informasi dunia peternakan yang sering dimuat dalam media massa adalah masalah flu burung. Flu burung tidak hanya menjadi masalah Indonesia, tetapi telah menjadi masalah global, oleh karena itu pemerintah Indonesia sangat serius dalam menghadapi permasalahan ini. Kebijakan-kebijakan pemerintah terkait dengan flu burung dan informasi lainnya mengenai flu burung dapat diakses oleh semua pihak melalui media massa. Skripsi ini menyajikan gambaran mengenai keterdedahan mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet), Institut Pertanian Bogor (IPB) terhadap media massa serta pengetahuan mereka tentang kebijakan pemerinah mengenai flu burung. Diambilnya mahasiswa Fapet IPB sebagai objek penelitian karena penulis menganggap mahasiswa Fapet IPB sudah seharusnya memanfaatkan berbagai media massa yang ada untuk menambah wawasan serta pengetahuan mereka di bidang peternakan. Selain itu, mahasiswa sebagai kelompok yang kerap mengawal dan mengkritisi pemerintah seharusnya mengetahui tentang kebijakan-kebijakan yang diambil oleh pemerintah khususnya yang terkait dengan masalah flu burung. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak. Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi penulis dan semua pihak yang membacanya.
Bogor, September 2008
Penulis
vi
DAFTAR ISI Halaman RINGKASAN ...............................................................................................
i
ABSTRACT ..................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................
v
KATA PENGANTAR ..................................................................................
vi
DAFTAR ISI ................................................................................................ vii DAFTAR TABEL ........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xii PENDAHULUAN ........................................................................................
1
Latar Belakang ................................................................................ Perumusan Masalah ............................................................................. Tujuan Penelitian ................................................................................ Kegunaan Penelitian ...........................................................................
1 2 3 4
TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................
5
Komunikasi Massa dan Media Massa ............................................... 5 Buku dan Pembaca Buku ................................................................... 6 Surat Kabar dan Tabloid ................................................................... 6 Majalah .............................................................................................. 7 Internet ............................................................................................... 8 Keterdedahan Terhadap Media Massa ............................................. 9 Media Massa sebagai Sumber Pengetahuan ..................................... 9 Flu Burung ........................................................................................ 10 Kebijakan Pemerintah mengenai Flu Burung ................................... 11 KERANGKA PEMIKIRAN ....................................................................... 13 METODE PENELITIAN ............................................................................ 15 Lokasi dan Waktu .............................................................................. Populasi dan Sampel .......................................................................... Desain ................................................................................................. Data dan Instrumentasi ...................................................................... Pengumpulan Data ............................................................................. Analisis Data ..................................................................................... Validitas dan Realibilitas Instrumentasi ........................................... Definisi Operasional .......................................................................... HASIL DAN PEMBAHASAN
15 15 16 16 17 18 18 19
.................................................................. 21
Karakteristik Mahasiswa ................................................................... 21 Jenis Kelamin ........................................................................... 21 Lama Studi .............................................................................. 21 vii
Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) ............................................... Keterlibatan dalam Organisasi Intra Kampus .......................... Keterdedahan Terhadap Media Massa ............................................. Membaca Buku ....................................................................... Membaca Koran dan Tabloid ................................................. Membaca Majalah ................................................................... Mendengarkan Radio .............................................................. Menonton Televisi .................................................................. Mengakses Internet ................................................................. Keterdedahan Terhadap Pesan Flu Burung pada Media Massa ....... Membaca Pesan Flu Burung pada Buku ................................. Membaca Pesan Flu Burung pada Koran dan Tabloid ........... Membaca Pesan Flu Burung pada Majalah ............................ Mendengarkan Pesan Flu Burung pada Radio ........................ Menonton Pesan Flu Burung pada Televisi ............................ Mengakses Pesan Flu Burung pada Internet ........................... Pengetahuan Mahasiswa tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ........................................................................................ Hubungan Keterdedahan terhadap Media Massa dengan Pengetahuan tentang kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ...................... Hubungan Membaca Buku dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ......................... Hubungan Membaca Koran dan Tabloid dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ............. Hubungan Membaca Majalah dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ............. Hubungan Mendengarkan Radio dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ............. Hubungan Menonton Televisi dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ............. Hubungan Mengakses Internet dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ............. Hubungan Keterdedahan Terhadap Pesan Flu Burung dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung Hubungan Membaca Pesan Flu Burung pada Buku dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung .............................................................................. Hubungan Membaca Pesan Flu Burung pada Koran dan Tabloid dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung ............................................................. Hubungan Membaca Pesan Flu Burung pada Majalah dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung .............................................................................. Hubungan Mendengarkan Pesan Flu Burung pada Radio dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung .............................................................................. Hubungan Menonton Pesan Flu Burung pada Televisi dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai
22 23 23 24 24 25 27 28 29 30 31 31 32 33 33 34 35 36 37 37 38 38 39 39 40
40
41
41
42
viii
Flu Burung .............................................................................. 42 Hubungan Mengakses Pesan Flu Burung pada Internet dengan Pengetahuan tentang Kebijakan Pemerintah Mengenai Flu Burung .............................................................................. 43 KESIMPULAN DAN SARAN
.................................................................. 44
Kesimpulan ..................................................................................... 44 Saran .................................................................................................... 45 UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................................... 46 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
................................................................................. 47
............................................................................................... 49
ix
