HSN 892 LEU B

HSN 892 LEU

B-427-01

Rozhodli jste se pro tento kvalitativně vysoce hodnotný spotřebič, který Vám bude v domácnosti po dlouhá léta poskytovat nejlepší služby. Abyste mohli využít všech technických předností, přečtěte si prosím tento návod k použití. Na začátku návodu k použití najdete všechna důležitá bezpečnostní upozornění.Dále se pak blíže seznámíte s jednotlivými částmi Vašeho nového sporáku. Ukážeme Vám, co všechno umí a jak jej budete obsluhovat. Tabulky jsou sestaveny tak, abyste mohli nastavení provádět krok za krokem. Naleznete v nich běžné pokrmy, vhodné nádobí, výšku zasunutí do pečící trouby a optimální nastavovací hodnoty – samozřejmě jsme všechno odzkoušeli v našem studiu pro vaření. Aby zůstal Váš sporák po dlouhou dobu pěkný, nabídneme Vám mnoho rad pro ošetřování a čištění. A pokud by se někdy vyskytla porucha – najdete na posledních stranách informace, jak můžete drobné poruchy sami odstranit. Máte ještě otázky? Nejdříve vždy nahlédněte do podrobného obsahu. Tak se vždy rychle zorientujete.

2

3

Obsah

Obsah

Strana

Před připojením nového spotřebiče Před připojením Likvidace obalového materiálu a starého spotřebiče

6 6

Umístění a připojení Pro instalatéra Vodorovné ustavení sporáku

7 8

9 10

Toto je Váš nový sporák Toto je Váš nový sporák Ovládací panel Dětská pojistka Druhy ohřevu Pečící trouba a příslušenství

Koláče a pečivo Co dělat, když...

Maso, drůbež, ryby

Na co musíte dávat pozor Bezpečnostní upozornění Tak se vyhnete poškození přístroje

Strana 26 Takto provedete nastavení 26 ... když se má pečicí trouba automaticky vypnout 26 ... když se má pečicí trouba automaticky zapnout a vypnout 27

Pečení, grilování

11 12 – 13 14 14 16

28 32

Co dělat, když...

35 39

Nákypy, zapečené pokrmy, toasty

40

Hotové zmrazené výrobky

41

Rozmrazování

42

Sušení

43

Zavařování

44

Před prvním použitím Nastavení hodin

17

Timer

18

Vaření Tak se vyhnete poškození varné desky Varná deska Ukazatel zbytkového tepla Takto provedete nastavení Dvouokruhová varná zóna Tabulka Takto ušetříte energii

19 21 21 22 22 23 24

Péče o spotřebič Spotřebič zvnějšku Čištění Čištění smaltovaných povrchů Zásuvka na nádobí Příslušenství

46 47 49 50 50

Závady, opravy Co dělat v případě závady? Výměna dílů svépomocí Výměna žárovky v pečící troubě

50 50 51

Servisní služba Číslo E a číslo FD 4

52 5

Před připojením

Před připojením

Likvidace obalového materiálu a starého spotřebiče

Před připojením nového spotřebiče si prosím pečlivě přečtěte návod k použití. Obsahuje důležité informace pro Vaši bezpečnost, stejně jako informace k používání a ošetřování spotřebiče. T

Návod k použití dobře uschovejte pro případného dalšího majitele.

T

Překontrolujte varnou desku z hlediska poškození, např. šrámy na sklokeramice nebo rámu.

T

Je-li spotřebič poškozen, nesmí být uveden do provozu.

T

Plastové materiály jsou čisté uhlovodíkové sloučeniny a jsou recyklovatelné. Opětovným zhodnocením a úpravou je možné ušetřit suroviny a snížit objem odpadů.

T

Před likvidací starého přístroje jej učiňte nepoužitelným. Potom jej zavezte do střediska pro recyklaci materiálů. Na adresu nejblíže položeného střediska se prosím informujte u správy Vaší obce.

Umístění a připojení


Elektrické přpojení musí být provedeno koncesovaným odborníkem. Rovněž musí být dodrženy předpisy příslušného elektrorozvodného podniku Jestliže bude sporák chybně připojen, odpadá při vzniklých škodách nárok na záruku.

Pro instalatéra:

K dodržení jednoznačných bezpečnostních předpisů musí být instalováno všepólové odpojovací zařízení s odstupem kontaktů nejméně 3 mm. Při připojení přes zástrčku toto není nutné, jestliže je zástrčka uživateli stále přístupná. Spotřebiče opatřené zástrčkou smějí být připojeny pouze na předpisově instalované zásuvky s ochranným kontaktem. Podle zkušebních ustanovení pro ohřev odpovídá spotřebič ochranné třídě „Y“. Dbejte prosím na to, že tento spotřebič smí být pouze jednou boční stěnou přistaven k vysoké stěně místnosti nebo nábytku. Z hlediska elektrické bezpečnosti je spotřebič spotřebičem ochranné třídy I a smí být provozován pouze ve spojení s ochranným vodičem. Pro připojení spotřebiče jsou pro síťovou přípojku nutné kabely typu H 05 VV-F nebo identické.

6

7


Vodorovné ustavení sporáku:

Sporák je opatřen nožičkami, které jsou nastavitelné do výšky a s jejichž pomocí můžete vyrovnat malé nerovnosti podlahy. Abyste mohli nožičky nastavit, musíte vyjmout zásuvku na nádobí.

Na co musíte dávat pozor

Na co musíte dávat pozor Bezpečnostní upozornění

T

Naše spotřebiče odpovídají příslušným bezpečnostním ustanovením pro elektrické přístroje. Opravy smějí být prováděny pouze techniky servisní služby, kteří jsou výrobcem vyškoleni. Vlivem nesprávně provedených oprav Vám mohou vzniknout značné škody.

T

Za provozu jsou povrchové plochy ohřevných a varných spotřebičů. Vnitřní plochy pečící trouby, topné prvky a výstup páry jsou velmi horké. Držte děti v dostatečné vzdálenosti.

T

Připravujete-li pokrmy s přísadou tuku nebo oleje, zůstaňte v blízkosti. Přehřátý olej nebo tuk se může vznítit. Do hořícího tuku nebo oleje nikdy nelejte vodu. Nebezpečí popálení a požáru! Varnou zónu vypněte a nádobu přikryjte, aby došlo k udušení plamene.

T

Připojovací kabely elektrických spotřebičů se nesmějí dotýkat horkých varných zón a nesmějí být přiskřípnuty dvířky pečící trouby. Může dojít k poškození izolace připojovacího kabelu.

T

V pečící troubě neuchovávejte žádné hořlavé předměty. Při neúmyslném zapnutí spotřebiče by mohlo dojít k jejich zapálení. Na varné zóny nepokládejte žádné hořlavé předměty.

T

Při poruše vypněte jistič sporáku v pojistkové skříňce.

T

Spotřebič používejte pouze pro přípravu pokrmů.

T

Vzniknou-li na varné desce trhliny, praskliny nebo zlomy, musí být spotřebič okamžitě vyřazen z provozu. Vypněte jistič sporáku v pojistkové skříňce.

T

Dávejte pozor na ukazatel zbytkového tepla. Varuje před vypnutými horkými varnými zónami.

T

Tento přístroj odpovídá ustanovením pro tepelné přístroje. Jestliže provozujete spotřebič po dlouhou dobu s vysokými teplotami, mějte na paměti, že ovladače a madla dvířek pečící trouby se zahřívají.

1. Vytáhněte pomalu zásuvku směrem k sobě. 2. Na každé straně zásuvky je kolečko. Zásuvka je jimi vedena do kolejniček. Jakmile jsou obě kolečka mimo kolejničky, můžete zásuvku směrem nahoru vyjmout. 3. Nastavte nastavovací nožičky podle potřeby výše nebo níže pomocí mince tak, až sporák stojí vodorovně. Je-li sporák poněkud nakloněn, je možno nožičkami snadno otáčet. Zásuvku na nádobí opět zasuňte.

8

9

Na co musíte dávat pozor Tak se vyhnete poškození přístroje

T

Nedávejte na dno pečící trouby plech na pečení, ani plech nevykládejte alobalem. Může dojít k nahromadění tepla. Doby pro pečení již pak dále nesouhlasí a dojde k poškození smaltu.

T

Do horké trouby nikdy nelijte vodu. Může dojít k poškození smaltu.

T

Šťávy z ovoce, kapající z plechu, zanechávají skvrny, které již nelze odstranit. Pečete-li velmi šťavnatý ovocný koláč, použijte raději hlubší univerzální pánev.

T

Nestavte se ani si nesedejte na otevřená dvířka pečící trouby.

T

Dvířka pečící trouby se musí dobře uzavírat. Udržujte plochy těsnění dvířek čisté.

T

Do zásuvky na nádobí nevkládejte žádné horké předměty (např. plechy na pečení). Zásuvka by se mohla poškodit.

Toto je Váš nový sporák


Výstup páry z pečicí trouby. Pozor, zde vystupuje horký vzduch! Ovládací panel s elektronickými hodinami, voličem funkcí, voličem teploty a ovladači varných zón

Sklokeramická varná deska

Dětská pojistka

Dvířka pečící trouby

Zásuvka na nádobí

10

11


Ovládací panel


Ovládací knoflíky jsou v pozici VYPNUTO (OFF) zápustné. K vysunutí a zasunutí knoflík jednoduše stiskněte.

Ovladače varných zón s kontrolkou Stupně 1 až 9 1 = nejnižší stupeň vaření 9 = nejvyšší stupeň vaření

Knoflíky mají světelné kontrolky.

Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko Tlačítko Timer Doba Konec Ruka Minus Plus Volič funkcí pečící trouby má následující polohy: Horní / dolní ohřev Dolní ohřev Dolní ohřev s cirkulací vzduchu 3D - horký vzduch Plošný gril Cirkulační infragril Rychloohřev trouby Po nastavení voliče funkcí se rozsvítí žárovka v pečící troubě. Po použití pečící trouby volič funkcí vždy vypněte. 12

Volič teploty pro pečící troubu s kontrolkou Má následující nastavení: Teplota 50 - 300° C

Ovladače varné zóny pro dvouokruhovou varnou zónu 1 – 9 = stupně vaření = připojení velké varné zóny

Po zapnutí voliče teploty se rozsvítí kontrolka. Jakmile je dosaženo nastavené teploty, kontrolka zhasne a rozsvítí se opět při dohřívání. 13


Dětská pojistka Postupujte následovně

Aby děti nemohly sahat do horké pečící trouby, jsou dvířka vybavena pojistkou. Pojistka je umístěna pod ovládacím panelem. Při otevření dvířek stiskněte současně pojistku a otevřete dvířka trouby. Jestliže dětskou pojistku nepotřebujete, můžete ji demontovat. 1. Otevřete dvířka. 2. Odšroubujte pojistku a odstraňte ji. 3. Zašroubujte znovu oba šrouby do původní polohy.

Druhy ohřevu

U pečící trouby máte k dispozici různé druhy ohřevu. Tak můžete zvolit pro každý pokrm optimální způsob přípravy. Horní / dolní ohřev Ohřev působí na koláč nebo pečeni rovnoměrně shora i zdola pečicí trouby. Chléb, piškotové nebo tvarohové dorty, stejně jako šťavnaté ovocné koláče se Vám takto na jedné úrovni nejlépe podaří. Horní a dolní ohřev je vhodný také pro libové kusy hovězí pečeně, telecí pečeně a zvěřiny jak v otevřené, tak i v uzavřené nádobě. Dolní ohřev Při tomto druhu ohřevu přichází teplo pouze zespodu. Dolní ohřev je zvlášť vhodný pro zapékané pokrmy v hlubokých mísách a pudinky připravované ve vodní lázni, stejně jako pro zvlášť křupavé koláčové korpusy. Dolní ohřev s cirkulací vzduchu Tento druh ohřevu používá dolní ohřev s cirkulací vzduchu a je ideální k pečení pizzy a velmi vhodný pro pečení nízkých koláčů se šťavnatým povrchem.

14

Toto je Váš nový sporák 3D horký vzduch Ventilátor v zadní stěně pečící trouby šíří rovnoměrně teplo z horního a dolního ohřevu v pečící troubě. S horkým vzduchem můžete současně péci ve dvou úrovních. Sladké a pikantní pečivo jako placičky a lístkové těsto můžete současně pécí ve třech úrovních. Teplotu pečící trouby zvolte asi o 20 až 30°C nižší než u horního a dolního ohřevu. 3D horký vzduch je rovněž vhodný k rozmrazování, zavařování a sušení. Plošný gril Celá plocha pod topným tělesem grilu se ohřívá. Můžete grilovat steaky, párky, ryby nebo toasty. Cirkulační infragril Grilovací topná tělesa a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají. V topné přestávce umožňuje ventilátor cirkulaci horkého vzduchu, vytvořeného grilem, kolem pokrmu. Tím se kousky masa ze všech stran křupavě opečou a pečící trouba zůstane čistější než při použití horního a dolního ohřevu. Bez otočného rožně a předehřevu je možno skvěle připravit také velké kusy pečeně, drůbež a ryby. Rychloohřev trouby Při použití této funkce můžete předehřát troubu skutečně velmi rychle. Grilovací a spodní těleso se zapnou. Funkce rychlého předehřevu pracuje takto: 1. Nastavte volič funkcí na 2. Nastavte volič teploty. Kontrolka se rozsvítí. 3. Po dosažení nastavené teploty indikační kontrolka zhasne. Nyní můžete zvolit požadovanou funkci trouby a vložit plech do trouby.

15


Před prvním použitím

Nastavení hodin

Pečící trouba a příslušenství

Po připojení spotřebiče blikají na ukazateli střídavě tři nuly a "AUTO". Nastavte hodiny.

Rošt pro nádobí, koláčové formy, pečeně, grilované kousky a zmrazené pokrmy. Zasuňte rošt spolu spolu s rámem nahoru do pečící trouby.

Tlačítko Ruka Příslušenství je možno do pečící trouby zasunout do 5 různých úrovní Univerzální pánev pro velké pečeně a zmrazené pokrmy. Je možno ji použít rovněž jako nádobu k zachycení tuku, grilujete-li přímo na roštu.

První zahřátí pečící trouby 16

Abyste odstranili pach novosti, vyhřívejte uzavřenou, prázdnou pečící troubu po dobu 60 minut. K tomu nastavte volič teploty na 250.

.

Na ukazateli se objeví symbol

.

Změna času (např. z letního na zimní čas) Proveďte nastavení podle bodu 1 a 2.

Upozornění:

Hliníkový plech na pečení pro koláče a placičky.

1. Krátce stiskněte tlačítko Ruka

Tlačítko Plus

2. Hned poté nastavte pomocí tlačítka Plus hodiny v hodinách a minutách. Jestliže jste stiskli tlačítko příliš dlouho, můžete hodiny nastavit zpět pomocí tlačítka Minus.

Příslušenství můžete dokoupit u specializovaného prodejce.

Plech na pečení pro koláče a placičky

Tlačítko Minus

T

Jestliže nastavujete hodiny nebo měníte čas, máte mezi krokem 1 a 2 pouze šest sekund k dispozici. Pokud v průběhu šesti sekund není proveden krok 2, objeví se minule nastavený čas a nastavení musí být provedeno znovu.

T

Při výpadku proudu bude čas hodin nebo nastavený program vymazány. Po obnovení dodávky proudu znovu blikají tři nuly. Proveďte nové nastavení.

T

Pokud blikají tři nuly, pečící trouba se nezahřívá.

17

Vaření

Timer

Timer

Timer běží nezávisle na jiných nastaveních. Můžete budík nastavit i tehdy, když již na hodinách běží jiný ohřev.

Takto nastavujete:

Vaření Tak se vyhnete poškození varné desky Nádobí

Tlačítko Timer

Aby Vaše varná deska zůstala po dlouhou dobu pěkná a nepoškozená, dodržujte prosím následující:

T

Hrnce a pánve nesmějí mít drsná dna, která by poškrábala varnou desku.

T

Nesmíte připravovat pokrmy v alobalu nebo v nádobách z umělých hmot. Tento materiál se taví.

T

Spodní strany hrnců a pánví musí být před použitím čisté a suché.

T

Vyhněte se vaření ve smaltovaných hrncích bez pokrmů. Dna hrnců a sklokeramika by se mohly poškodit.

T

Používáte-li speciální nádobí, dodržujte prosím pokyny výrobce.

T

Varnou desku nepoužívejte jako odkládací nebo pracovní plochu. Působením soli, cukru nebo zrnek písku (např. při čištění zeleniny) může dojít k poškrábání varné desky.

T

Dbejte na to, aby na varnou desku nespadly tvrdé nebo špičaté předměty. Může dojít k jejímu poškození.

T

Vzkypělý přeteklý pokrm, ještě horký, okamžitě skleněnou škrabkou odstraňte.

T

Pozor: roztavené pokrmy, cukr nebo silně cukernaté, překypělé pokrmy musíte z horké varné zóny okamžitě pomocí skleněné škrabky odstranit.

T

Nepoužívejte ochrannou fólii pro sporáky.

T

Nestavte horké pánve nebo hrnce na rám varné desky.

Tlačítko Minus Tlačítko Plus

1.Stiskněte tlačítko Timer . V příštích šesti sekundách začněte s krokem 2. 2.Nastavte tlačítkem Plus nebo Minus dobu. Po šesti sekundách se znovu objeví hodiny. Na displeji se objeví symbol .

Varná plocha

Po uplynutí času se zapne na cca 7 minut akustický signál. Můžete jej ukončit tlačítkem Timer . Korektura: Stiskněte tlačítko Timer korigujte. Zrušení: Stiskněte tlačítko Timer Minus nastavte 0.00.

a tlačítkem Plus nebo Minus

a tlačítkem Plus nebo

Upozornění: Pokud chcete mezitím znát zbývající dobu, stiskněte tlačítko Timer . Doba se objeví na displeji na tři sekundy.

T

18

T

Můžete maximálně nastavit 23 hodin a 59 minut.

T

Můžete změnit zvuk signálu. Stiskněte tlačítko Minus, aniž byste předtím zvolili nějakou funkci. Máte volbu mezi třemi možnými tóny. Zvolený signál je slyšitelný, pokud je stisknuté tlačítko Mínus. Pokud chcete změnit zvolený zvukový signál, stiskněte znovu tlačítko Minus.

Rám varné desky

19

Vaření

Barevné změny varné desky

T

Vaření

Oděrem dna hrnců nebo použitím nevhodného čistícího prostředku vzniká kovově třpytivé zabarvení. Jen obtížně je možno je odstranit přípravkem Stahl-Fix. Naše servisní služba odstraňuje toto zabarvení pouze při uhrazení nákladů. Agresivní nebo drsné čistící prostředky dekor odírají. Vznikají tmavé skvrny. Rovněž neodstraněné připálené zbytky jídla zapříčiňují barevné změny varné desky.

Varná deska

Výstup páry z pečicí trouby. Pozor, zde vystupuje horký vzduch

Dvouokruhová varná zóna 21 a 12 cm

Prohlubně způsobené působením roztaveného cukru nebo pokrmů s velkým obsahem cukru.

Varná zóna 18 cm

Šrámy od zrnek cukru, soli nebo písku, popř. drsného dna hrnců.

Varná zóna 14,4 cm

Dvouokruhová varná zóna 18 a 12 cm

Ukazatel zbytkového tepla Kovově se třpytící barevné změny způsobené oděrem hrnců nebo nevhodným čistícím prostředkem.

20

Odřený dekor způsobený nevhodným čistícím prostředkem.

Ukazatel zbytkového tepla

Varná deska má pro každou varnou zónu ukazatel zbytkového tepla. Ten indikuje, které varné zóny jsou horké. Zbytkové teplo můžete úsporně využít např. k ohřátí malého množství jídla nebo rozpuštění čokolády.

21

Vaření

Takto provedete nastavení:

Ovladače je možno ve vypnuté poloze zajistit. K vysunutí a zasunutí knoflíku jej jednoduše stiskněte.

Vaření

Tabulka

Pomocí ovladačů varných zón nastavíte topný výkon jednotlivých varných zón. 1 = nejnižší stupeň vaření 9 = nejvyšší stupeň vaření

V následující tabulce najdete několik příkladů. Myslete prosím na to, že doby vaření jsou závislé na druhu, hmotnosti a kvalitě pokrmů a proto mohou vzniknout odchylky. Nastavte ovladač varné zóny k uvedení do varu na stupeň 9. Potom jej otočte zpátky na vhodný stupeň pro další vaření.

Na konci nastavovací oblasti je zarážka. Přes tuto zarážku ovladač nepřetáčejte. Je-li nějaká varná zóna zapnutá, svítí indikační kontrolka. Příklady Rozpouštění

Dvouokruhová varná zóna

U těchto varných zón je možné měnit jejich velikost. Připojení velké varné zóny: Otáčejte ovladačem varné zóny směrem doprava, po stupeň 9 – zde pocítíte lehký odpor – a dále až k symbolu = velká dvouokruhová varná zóna. Hned poté nastavte požadovaný stupeň vaření.

Ohřívání Ohřívání a udržování tepla Dušení Vaření

Zpětné přepnutí na malou zónu: Otočte ovladačem varné zóny na 0 a proveďte nové nastavení. Pozor: Ovladač varné zóny nikdy nepřetáčejte na 0 přes symbol.

Na malé dvouokruhové varné zóně (12 cm) můžete zvlášť dobře ohřát malé množství jídla.

Smažení

Pečení

Čokoláda, čokoládová poleva Želatina Máslo Zelenina (konzerva) Vývar Vařené jídlo (např. čočka) Ryba Rýže Brambory ve slupce* Loupané brambory* Zelenina, čerstvá* Zelenina, zmrazená Masový vývar Nudle Omeleta Rybí prsty Řízky Dušená pečeně Rolády

Stupeň vaření 1 1 1–2 4–5 7–8 2–3 5–6 2–3 4–5 4–5 3–5 4–5 3–5 4–5 6–7 6–7 7–8 4–5 4–5

* Minerální látky a vitamíny se snadno vylouhují, proto platí: málo vody - vitamíny a minerální látky zůstanou zachovány. Krátké doby vaření - křehká zelenina.

22

23

Vaření

Takto ušetříte cennou energii

Vaření

Vyšší spotřeba proudu

Upozornění

Výkon požadovaný k udržení 1,5 litru vody při varu: 190 wattů se správným hrncem s pokličkou

Správný hrnec s pokličkou

Hrnec s nerovným dnem T

T

T

T

T T

T

24

Otevřený hrnec

Nesprávný, otevřený hrnec

T

Při rozehřívání varných zón může docházet k lehkému bzučení. Jednotlivé varné zóny mohou svítit rozdílně. To jsou technické podmínky, nemající na kvalitu a funkci žádný vliv.

T

Podle úhlu pohledu může do červena rozžhavená topná spirála vyzařovat až za okraj označené varné zóny.

T

Topná spirála pod varnými zónami se reguluje vypínáním a zapínáním. Zvolíte-li nižší stupeň vaření, vypíná se spirála častěji, při nejvyšším stupni se vypíná jen zřídka.

T

Sklokeramika je přírodní produkt stejně jako jiné sklokeramické materiály. Tyto produkty mohou vykazovat nerovnosti plochy, podmíněné výrobou. Vlivem zrcadlově hladké varné desky mohou být více či méně nápadné i bublinky s průměrem menším než 1 mm. Neovlivňují však ani funkci, ani trvanlivost varné desky.

Doporučujeme Vám používání hrnců a pánví se silnými, rovnými dny. Nerovná dna prodlužují dobu vaření. Pro dané množství jídla použijte vždy hrnec o správné velikosti. Velký, pouze málo naplněný hrnec potřebuje velké množství energie. Hrnce a pánve byste měli vždy přikrývat vhodnou pokličkou. Nejlepší přenos tepla je zaručen, jsou-li dno hrnce a varná zóna stejně velké. Při nákupu hrnců dejte pozor na údaj výrobce o velikosti průměru hrnce. Výrobci často udávají horní průměr hrnce, který je zpravidla větší než průměr dna hrnce. Přepínejte včas na nižší stupeň vaření. Využívejte zbytkového tepla. Při delších dobách vaření můžete varnou zónu vypnout již 5 až 10 minut před koncem vaření. Pokud ukazatel zbytkového tepla svítí, můžete využívat vypnutou varnou zónu k udržování teploty jídla nebo k rozpouštění. 25

Pečení, opékání, grilování



1. Voličem funkcí nastavíte požadovaný druh ohřevu. 2. Voličem teploty nastavíte teplotu nebo stupeň grilování. Když je jídlo hotové, vypněte volič funkcí a volič teploty.

… když se má trouba automaticky zapnout a vypnout

Takto provedete nastavení

Musíte nutně odejít, ale jídlo má přesto stát ve stanovenou dobu na stole. Je to zcela prosté. Připravte si jídlo a postavte jej do trouby. Dbejte na to, prosím, že snadno se kazící potraviny nesmějí být v troubě příliš dlouho. Nastavte jak je popsáno v krocích 1 až 4. Nyní ještě zadejte dobu, kdy má být pokrm hotov. 5. Stiskněte tlačítko Konec . Na ukazateli se na tři sekundy objeví čas, kdy má být pokrm hotov. Nyní ho můžete změnit na pozdější dobu.

Tlačítko Doba

Tlačítko Konec

Tlačítko Ruka

Tlačítko Minus

6. Nastavte tlačítkem Plus nebo Mínus čas, kdy má být pokrm hotov. Po třech sekundách se znovu objeví doba a "AUTO" pro automatický provoz.

Tlačítko Plus

Pečící trouba se ve správný okamžik zapne a vypne. … když má trouba automaticky vypnout

1. Nastavte volič funkcí.

Korektura: Stiskněte tlačítko Konec správnou dobu vypnutí.

2. Nastavte volič teploty. 3. Stiskněte tlačítko Doba

.

Po uplynutí doby zazní na cca 7 minut signál. Můžete jej předčasně vypnout tlačítkem Timer Vypněte volič funkcí a volič teploty. Stiskněte tlačítko Ruka .

Začněte v příštích třech sekundách s krokem č. 4. 4. Tlačítkem Plus nebo Mínus nastavte požadovanou dobu. Pečící trouba je zapnutá, znovu se objeví doba. Trouba se po uplynutí nastavené doby automaticky vypne. Po uplynutí doby zazní na cca 7 minut signál. Pokud chcete signál předčasně vypnout, stiskněte tlačítko Timer . Akustický signál se vypne.

Upozornění:

Zbytkový čas nebo konec můžete zjistit při vaření kdykoliv tak, že stisknete tlačítko Doba nebo tlačítko Konec .

T

Pokud chcete zrušit automatický provoz, stiskněte tlačítko Doba . Nastavte čas zpět na 0.00, vyčkejte, až blikne „AUTO“ a stiskněte tlačítko Ruka .

T

Pokud si přejete dodatečně vypnout již běžící postup automaticky, zadejte ještě požadovanou dobu tak, jak je popsáno.

T

Můžete nastavit maximálně 23 hodin a 59 minut.

.

Korektura: Stiskněte tlačítko Doba správnou dobu. Zrušení: Stiskněte tlačítko Ruka

26

a zadejte

.

.

T

Volič funkcí a volič teploty vypněte. Stiskněte tlačítko Ruka

a nastavte

27

Koláče a pečivo

Koláče a pečivo

Formy na pečení: Nejvhodnější jsou tmavé, kovové formy na pečení. Jestliže používáte světlé formy na pečení z tenkostěnného materiálu, popř. skleněné formy, je nejlepší použít horký vzduch. Doby pečení se prodlužují a koláč nezhnědne jako obvykle. Koláčovou formu postavte vždy na rošt.

Koláče a pečivo Příklad: třená bábovka

K tabulkám: Platí pro zasunutí do studené pečící trouby a jsou určeny pro optimální využití energie. Chcete-li však přesto předehřívat, zkrátí se doby pečení o 5 až 10 minut. Teplota a doba pečení jsou závislé na vlastnostech a množství těsta. Z toho důvodu jsou v tabulkách uvedeny oblasti. Začněte s nižší hodnotou teploty a v případě potřeby nastavte příště vyšší hodnotu. Nižší teplotou dosáhnete stejnoměrnějšího zhnědnutí koláče

Koláče ve formách

Forma na roštu

Jednoduchá třená, buchta jemná třená buchta Dortový korpus s okrajem z křehkého těsta Dortový korpus z třeného těsta Piškotový dort (vodní piškot) Ovocný nebo tvarohový dort, křehké těsto* Ovocný koláč, jemné třené těsto

Bábovková/dortová/ 2 hranatá forma 2

150 – 170 160 – 180

Doba pečení v minutách 50 – 60 60 – 70

Dortová forma

1

170 – 190

25 – 35

Forma na ovocné

2

140 – 160

25 – 35

Dortová forma

1

170 – 190

30 – 40

Tmavá dortová forma

2

170 – 200

70 – 90

2

150 – 170

50 – 60

1

180 – 210

60 – 90

Dortová forma/bábovková forma Pikantní koláče* např. Dortová forma cibulový koláč

Výška

Druh ohřevu

Teplota °C

* Koláče nechte cca 20 minut v troubě vychladnout. 28

29

Koláče a pečivo

Koláče a pečivo Příklad: placičky na dvou úrovních

Koláče na plechu

Se suchým povrchem (třené těsto) Se šťavnatým povrchem např. kynuté těsto s jablky a drobenkou Piškotová roláda (předehřát) Vánočka z kynutého těsta z 500 g mouky Štoly z 500 g mouky Pizza

Cibulový koláč Kynutý chléb z 1,2 kg mouky** (předehřát) Chléb s kváskem z 1,2 kg mouky** (předehřát)

Výška

Druh Teplota ohřevu °C

Doba pečení v minutách

Plech Plech a univerzální pánev* Univerzální pánev Plech a univerzální pánev* Plech Univerzální pánev

2 1+4

150 – 170 140 – 160

25 – 35 35 – 45

3 1+4

180 – 200 160 – 180

40 – 55 50 – 60

1 3

170 – 200 190 – 210

25 – 45 10 – 20

Drobné cukroví

Plech

2

160 – 180

30 – 40

Placičky

Plech Univerzální pánev Plech a univerzální pánev* Plech

1 3 1+4

170 – 190 210 – 230 170 – 190

70 – 80 20 – 40 25 – 45

1

170 – 190

40 – 60

Plech Univerzální pánev

1 3

150 – 170 210 – 230

30 – 45 50 – 60

Univerzální pánev

3

250 +200 -220

10 50 – 80

Stříkané cukroví

1 plech 2 plechy* 1 plech 1 plech 2 plechy*

2 1+4 2 2 1+4

Bezé

1 plech

2

Větrníky Makrónky

1 plech 1 plech 2 plechy* 1 plech 2 plechy* 3 plechy** 1 plech

1 2 1+4 2 1+4 1+3+5 1

Lístkové těsto

Housky, např. žitné housky * Při pečení na 2 úrovních zasuňte mělký smaltovaný plech nad hliníkový plech. Jestliže chcete použít univerzální smaltovanou pánev, zasuňte ji vždy nad mělký plech. ** Do horké pečící trouby nikdy nelijte vodu. Chcete-li při pečení na jedné úrovni namísto doporučeného mělké pánve raději použít univerzální pánev, musí být tato zasunuta o jednu úroveň výše.

30

Výška

Druh ohřevu

Teplota °C 170 – 190 140 – 160 160 – 180 130 – 150 130 – 150 80 – 90 160 – 180 130 – 150 110 – 130 180 – 200 180 – 200 160 – 190 200 – 220

Doba pečení Minuty 10 – 25 20 – 30 25 – 35 25 – 35 30 – 40 120 – 150 35 – 45 30 – 40 35 – 45 15 – 20 25 – 35 35 – 45 25 – 35

* Při pečení na 2 úrovních zasuňte mělký smaltovaný plech nad hliníkový plech. Jestliže chcete použít univerzální smaltovanou pánev, zasuňte ji vždy nad mělký plech. ** Při pečení na 3 úrovních zasuňte příslušenství od spodní k horní úrovni následovně: mělký smaltovaný plech do úrovně 1, hliníkový plech do úrovně 3 a hlubokou univerzální pánev do úrovně 5. Když pečete na 3 úrovních, může dojít k tomu, že příslušenství v úrovni 3 a 5 je třeba vyndat poněkud dříve před skončením doporučené doby pečení. 31

Koláče a pečivo

Co dělat, když ... Chcete péci podle svého vlastního receptu.

Orientujte se podle podobného druhu pečiva v tabulkách pro pečení.

Tak zjistíte, je – li už třený koláč propečený.

Asi 10 minut před koncem doby pečení, která je uvedena v receptu, píchněte dřevěnou špejlí do nejvyššího místa koláče. Jestliže již není na špejli přilepeno žádné těsto, je koláč upečený.

Koláč se srazil.

Příště přidejte poněkud menší množství tekutiny nebo nastavte pečící troubu o 10 stupňů níže. Dodržujte doby míchání, uvedené v receptu.

Koláč vysoko nabyl uprostřed, avšak okraje jsou nízké.

Okraj dortové formy nemažte tukem. Po pečení uvolněte koláč opatrně nožem.

Koláč je na povrchu příliš tmavý.

Zasuňte jej níže, zvolte nižší teplotu a pečte koláč poněkud déle.

Koláč je dole příliš tmavý.

Zasuňte jej výše a příště nastavte nižší teplotu.

Pečivo je nestejnoměrně hnědé!

Zvolte poněkud nižší teplotu, tím se pečivo propeče stejnoměrněji. Choulostivé pečivo pečte na jedné úrovni za použití horního a dolního žáru.

Ovocný koláč je dole příliš světlý. Šťáva z ovoce vytekla.

Příště použijte hlubší univerzální pánev.

Koláč je příliš suchý.

Napíchejte do hotových koláčů párátkem malé dírky. Potom je pokropte ovocnou šťávou nebo alkoholem. Příště zvolte teplotu o 10 stupňů vyšší a zkraťte doby pečení.

32

Koláče a pečivo Chléb nebo koláč (např. tvarohový koláč) vypadají dobře, uvnitř však jsou mazlavé (řídké a nepropečené).

Příště přidejte poněkud menší množství tekutiny a pečte za nižší teploty delší dobu. U koláčů se šťavnatým povrchem nejprve předpečte korpus, posypte jej mandlemi nebo strouhankou a obložte jej. Dodržujte prosím recepty a doby pečení.

Pekli jste na dvou úrovních. Na horním plechu je pečivo tmavší než na dolním.

Příště zvolte poněkud nižší teplotu, pak bude pečivo upečeno rovnoměrněji. Současně zasunuté plechy nemusejí být současně hotové. Nechte dolní plech 5 až 10 minut dopéci nebo jej zasuňte dříve.

Placičky nebo koláče na plechu nelze z plechu uvolnit.

Vložte plech ještě jednou na krátkou dobu do pečící trouby. Potom placičky okamžitě uvolněte. Příště vyložte pečící plech papírem na pečení.

Při vyklápění se koláč neuvolní.

Po upečení nechte koláč ještě 5 až 10 minut vychladnout, snadněji se tak vyklopí z formy. Jestliže jej stále nelze vyklopit, uvolněte okraj ještě jednou opatrně pomocí nože. Pokuste se koláč znovu vyklopit a přikryjte formu několikrát mokrou studenou utěrkou. Příště formu dobře vymažte a současně ji vyložte papírem na pečení.

Měřili jste teplotu pečící trouby vlastním teploměrem a přitom jste zjistili odchylku.

Výrobce měří teplotu ve středu pečící trouby, za pomoci zkušebního roštu podle pevně stanoveného času. Každé nádobí a část příslušenství má vliv na naměřenou hodnotu, takže při vlastních měřeních vždy zjistíte nějakou odchylku.

Při pečení šťavnatých koláčů vystupuje kondenzovaná voda.

Při pečení může vznikat vodní pára. Její velká část unikne přes výstup páry. Vodní pára se může srážet na ovládacím panelu nebo na sousedním nábytku a odkapávat v podobě kondenzované vody. Toto je podmíněno fyzikálně.

33

Koláče a pečivo

Tipy pro úsporu energie

T

T

T

T

Používejte tmavé, černě lakované formy na pečení, potažené silikonem nebo smaltované; tyto formy zvláště dobře přijímají žár pečící trouby. Troubu předehřívejte pouze tehdy, je – li to uvedeno v receptu nebo v tabulce návodu k použití. Při delších dobách pečení můžete pečící troubu vypnout 10 minut před koncem tepelné úpravy a k dohotovení využít zbytkového tepla. Chcete – li péci větší počet koláčů, pečte je po sobě. Pečící trouba je ještě teplá, zkrátí se tak doba pečení. Můžete také postavit dva koláče vedle sebe, např. dva koláče v hranaté formě.


Maso, drůbež, ryby Nádobí

V zásadě můžete použít každé žáruvzdorné nádobí. Pro velké pečeně můžete rovněž použít univerzální pánev. Nádobu vždy postavte do středu roštu. Skleněné nádobí byste měli po vyjmutí odstavit na suchou utěrku. Na studené nebo mokré podložce může sklo prasknout.

Pokyny k pečení

Výsledek pečení je závislý na druhu a kvalitě masa. U libového masa přidejte 2 až 3 lžíce tekutiny. K dušené pečeni 8 až 10 lžic podle velikosti. Kusy masa s hmotností větší než 1,5 kg byste měli po uplynutí poloviny doby pečení obrátit. Jakmile je pečeně hotová, měla by ještě 10 minut dojít ve vypnuté, zavřené pečící troubě. Tím se šťáva v mase lépe rozdělí.

Pokyny ke grilování

Grilujte vždy v uzavřené pečící troubě. Vezměte pokud možno stejně silné kousky na grilování, nejméně 2 až 3 cm silné. Stejnoměrně zhnědnou a zůstanou šťavnaté. Bifteky byste měli solit teprve po grilování Grilované kousky položte přímo na rošt. Zasuňte současně do výšky 1 univerzální pánev. V ní se zachytí šťáva. Pečící trouba zůstane čistější. Grilované kousky obraťte po uplynutí dvou třetin doby, která je uvedená v tabulkách. Upozornění: Grilovací topné těleso se automaticky zapíná a vypíná. To je normální. Jak často k tomu dojde závisí na nastaveném stupni grilování.

34

35


Maso


Tabulka platí pro vložení do studené pečící trouby.

Tabulka platí pro vložení do studené pečící trouby. Zvláště křupavá a hnědá bude drůbež, jestliže ji před koncem doby pečení potřete máslem, slanou vodou, odkapaným omastkem nebo pomerančovou šťávou. Po dvou třetinách doby pečení drůbež vcelku otočte. U kachny nebo husy propíchněte kůži pod křídly, aby mohl vytékat tuk. Grilujete-li přímo na roštu, zasuňte současně do výšky 1 univerzální pánev.

Drůbež

Časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty. Jsou závislé na kvalitě a vlastnostech masa. Maso

Hovězí dušená pečeně (např.žebírko) Hovězí kýta

Hmotnost

1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg

Nádobí

Výška Druh ohřevu

Uzavřené

2 2 2 2 2 2

210 – 230 210 – 230 210 – 230 190 – 210 180 – 200 170 – 190

2 4 4 2 2 2 2 2 2

240 – 250

180 – 200 170 – 190 160 – 180 200 – 220 190 – 210 180 – 200

40 20 15 100 140 160 100 120 140

Otevřené

Teplota °C

Doba pečení v minutách 80 100 120 70 80 90

Rostbíf, růžový* 1 kg Steaky,propečené Steaky, růžové Vepřové maso bez 1 kg kůžičky 1,5 kg (např.krkovice) 2 kg Vepřové maso 1 kg s kůžičkou (např. 1,5 kg ramínko, koleno)** 2 kg

Otevřené Rošt Rošt Otevřené

Libové uzené s kostí 1 kg

Uzavřené

2

210 – 230

60

Sekaná

750 g

Otevřené

2

160 – 180

70

cca 750 g 1 kg 2 kg

Rošt Otevřené

4 2 2

190 – 210 170 – 190

15 100 120

Otevřené

2

160 – 180

120

Párky Telecí pečeně Jehněčí kýta bez kostí

1,5 kg

Otevřené

* Rostbíf po uplynutí poloviny času otočte. Po upečení jej zabalte do alobalu a nechte jej ještě 10 minut v troubě „dojít“. ** Vepřové maso u kůžičky nařízněte a pokud se musí obrátit, položte jej do nádoby nejprve kůžičkou směrem dolů.

36

Příklad: 1 celé kuře

Maso

Hmotnost Nádobí

Výška

Druh Teplota ohřevu °C, gril

Půlky kuřete 1 až 4 kusy

po 400 g

Rošt

2

200 - 220

Doba pečení v minutách 40 - 50

Části kuřete Celé kuře 1 až 4 kusy

500 g po 1 kg

Rošt Rošt

2 2

200 - 220 200 - 220

30 - 40 50 - 70

Kachna

1,7 kg

Rošt

2

200 - 220

90 - 100

Husa

3 kg

Rošt

2

180 - 200

90 - 100

2 krůtí stehna

po 800 g

Rošt

2

180 - 200

90 - 100

37




Ryby

Příklad: grilovaný pstruh

Maso

Hmotnost Nádobí

Výška

Ryba, grilovaná

po 300 g 1 kg 1,5 kg

Rošt*

2 2 2

po 300 g

Rošt*

Ryby, filety

4

Druh Teplota ohřevu °C, gril

190-200 170-190

Doba pečení v minutách 20-25 45-50 50-60

Co dělat, když... Pro hmotnost Vaší pečeně jste nenašli v tabulce žádné údaje.

Zvolte zadání podle nejbližší nižší hmotnosti a dobu prodlužte.

Jak zjistíte, že je pečeně již hotová.

Používejte teploměr pro maso (k dostání v odborných prodejnách) nebo proveďte „zkoušku lžící“. Zatlačte lžící na pečení. Je-li pečeně pevná, je hotová. Jestliže povolí potřebuje ještě trochu času.

Pečeně je příliš tmavá a kůrčička je místy připálená.

Překontrolujte výšku zasunutí a teplotu.

Pečeně vypadá dobře, avšak šťáva je připálená.

Příště zvolte menší nádobu na pečení a přidejte více tekutin.

Pečeně vypadá dobře, avšak šťáva je příliš světlá a vodnatá.

Příště zvolte větší nádobu na pečení a přidejte méně tekutin.

Při polévání pečeně vzniká vodní pára.

Použijte cirkulační infragril namísto horního a dolního ohřevu. Tím se šťáva tak silně neohřeje a vzniká menší množství vodní páry.

20-25

* Do výšky 1 zasuňte univerzální pánev.

38

39



Hotové zmrazené výroby


Pokrm

Nádobí

Výška

Sladké nákypy (např.tvarohový nákyp s ovocem) Pikantní nákypy z vařených přísad (např. nudlový nákyp) Pikantní nákypy ze syrových přísad (např. zapékané brambory) Sladký závin

Nákypová forma

2

180 - 200


Nákypová forma Univerzální pánev

3 3

200 - 220 200 - 220

Plochá nákypová forma Univerzální pánev Nákypová forma nebo univerzální pánev Rošt

2

4

cca 4 - 5

Rošt

4

cca 6 - 8

40

Dodržujte prosím údaje výrobce na obalu. Hodnoty v tabulce platí pro vložení do studené pečicí trouby.

Příklad: Zmrazená pizza na roštu

Příklad: Nudlový nákyp

Opečení toastů 4-9 kusů Zapečení toastů 4-9 kusů

Hotové zmrazené výrobky

2 2

Druh ohřevu

Teplota °C, gril

Pokrm

Příslušenství

Výška

Druh ohřevu

Teplota °C, gril


2

170 - 190

40 - 50 30 - 40

Závin s ovocnou náplní* Bramborové hranolky Pizza*



3

240 - 250

20 - 30

Rošt

150 - 170 150 - 170

55 - 70 60 - 75

2 1

170 - 190 180 - 200

20 - 30 30 - 40

Pizza-bageta*

Rošt

3

190 - 210

15 - 25

170 - 190

50 - 60

* Položte na univerzální pánev, popř. na rošt papír na pečení. Dbejte prosím na to, aby papír na pečení byl vhodný pro tyto teploty. Upozornění: Univerzální pánev se může vlivem zmrazených potravin během pečení pokřivit. Příčinou jsou velké teplotní rozdíly na příslušenství. Pokřivení již během pečení zmizí. 41

Rozmrazování

Rozmrazování

Sušení

Potraviny vyjměte z obalu a ve vhodné nádobě je postavte na rošt. Dodržujte prosím údaje výrobce na obalu. Doby rozmrazování jsou závislé na druhu a množství potravin.

Sušení

T

T T

Použijte pouze bezvadné ovoce a zeleninu a důkladně je omyjte. Nechte je dobře okapat a nakonec je osušte. Vyložte plech na pečení nebo rošt papírem na pečení nebo pergamenovým papírem.

Příklad: Smetanový dort Potraviny, množství

Výška

Druh ohřevu

Teplota °C

Doba trvání v hodinách

600 g kroužky z jablek

1+3

80

cca 5

800 g čtvrtky z hrušek

1+3

80

cca 8

1,5 kg švestky nebo slívy

1+3

80

cca 8 – 10

200 g kuchyňské bylinky, čištěné

1+3

80

cca 11/2

Upozornění: Velmi šťavnaté ovoce nebo šťavnatou zeleninu několikrát obraťte. Usušené produkty ihned po usušení odeberte z papíru. Výška

Příslušenství

Druh ohřevu

Choulostivé zmrazené potraviny např. smetanové dorty, dorty s máslovými krémy, dorty s čokoládovou nebo cukrovou polevou,ovoce

2

Rošt

Teplota °C Volič teploty zůstane vypnutý

Ostatní zmrazené výrobky* Kuře,salámy a maso, chléb, housky, koláče a jiné pečivo

2

Rošt

80°C

* Zmrazené výrobky zakryjte tepluvzdornou fólií. Drůbež položte prsní stranou směrem dolů.

42

43

Zavařování Zavařování ovoce

Zavařování Příprava:

Zavařování

T

T

T

T

Použijte pouze bezvadné ovoce a zeleninu a důkladně je omyjte. Sklenice a zavařovací gumy musejí být čisté a v pořádku. Použijte pokud možno stejně velké sklenice. Údaje v tabulce se vztahují na jednotlivé kulaté sklenice. Neumisťujte do pečící trouby najednou více než šest sklenic. Naplňte ovoce nebo zeleninu do sklenic. Okraje sklenic ještě eventuálně otřete. Musí být čisté. Na každou sklenici položte mokrou zavařovací gumu a víčko. Uzavřete sklenice pomocí svorek. Uvedené hodnoty v tabulkách jsou orientační. Mohou být ovlivněny teplotou místnosti, počtem sklenic, množstvím a teplotou obsahu sklenic. Před přepnutím, popř. vypnutím spotřebiče se přesvědčte, že obsah ve sklenicích správně perlí.

Po 25 až 35 minutách využívání zbytkového tepla byste měli sklenice z pečící trouby vyjmout. Při delším chladnutí v pečící troubě by se mohly tvořit zárodky kvašení a urychlilo by se kvašení zavařeného ovoce.

Ovoce v jednolitrových sklenicích

Od začátku perlení

Zbytkové teplo

Jablka, rybíz, jahody

vypnout

cca 25 minut

Třešně, meruňky, broskve, angrešt

vypnout

cca 30 minu

Jablková dřeň, hrušky, slívy

vypnout

cca 35 minut

Zavařování zeleniny

Takto provedete nastavení:

Jakmile stoupají ve sklenicích bublinky, nastavte volič teploty zpět na 120 – 140°C. Kdy můžete pečící troubu vypnout, vidíte v následující tabulce.

1. Univerzální pánev zasuňte do výšky 1. Sklenice uložte do pánve tak, aby se vzájemně nedotýkaly. 2. Nalejte do univerzální pánve 1/2 litru horké vody (ca. 80°C). 3. Zavřete dvířka pečící trouby. 4. Volič funkcí nastavte na 5. Volič teploty nastavte na 170 až 180 °C.

Zelenina ve studeném nálevu v jednolitrových sklenicích

Od začátku perlení

Zbytkové teplo

Okurky

vypnout

cca 35 minut

Červená řepa

cca 35 minut

cca 30 minut

Růžičková kapusta

cca 45 minut

cca 30 minut

Fazole, kedlubny, červené zelí

cca 60 minut

cca 30 minut

Hrášek

cca 70 minut

cca 30 minut

Vyjmutí sklenic

44

Jakmile nálev ve sklenicích perlí, tj. stoupají nahoru bublinky v krátkých časových intervalech – po asi 40 až 50 minutách – vypněte volič funkcí a volič teploty.

Nestavějte sklenice na studený nebo mokrý podklad. Mohly by prasknout.

45

Péče

Takto pečujte o Váš sporák

Zásadně nepoužívejte žádné vysokotlaké čističe nebo parní rozprašovače.

Spotřebič zvnějšku

Stačí, otřete-li spotřebič vlhkým hadrem. Je-li znečištěn více, přidejte do vody pár kapek přípravku na mytí nádobí. Poté spotřebič otřete suchým hadrem. Nepoužívejte ostré prostředky nebo prostředky na drhnutí, neboť jejich použitím vzniknou matná místa. Jestliže se takový prostředek dostane nedopatřením na spotřebič, okamžitě jej otřete vodou.

Péče Čištění

Varnou desku očistěte po každém použití, aby se zbytky potravin nespálily. Pro čištění varné desky použijte nejlépe skleněnou škrabku Pozor, žiletka je velmi ostrá. Pomocí škrabky odstraňte nejprve zbytky potravin a tukové stříkance. Na sklokeramickou varnou desku přitom používejte pouze žiletku. Kryt by mohl sklokeramiku poškrábat. Poškozené žiletky byste měli okamžitě vyměnit. Po použití škrabky žiletku vždy prosím zajistěte. U Vaší varné desky je přiložena jedna z níže uvedených škrabek na sklo. Škrabka zajištěná

Varná deska Péče

Škrabka odjištěná

Ochranný a ošetřovací prostředek potáhne sklokeramickou varnou desku lesklým filmem, odpuzujícím nečistoty. Tak si usnadníte čištění a Vaše varná deska zůstane po dlouhou dobu pěkná. Doporučujeme Vám přípravek „cera-fix“, který můžete koupit v drogeriích, železářských obchodech a obchodech se zbožím pro domácnost, velkoobchodech nebo supermarketech. Zajištění: Posuňte palcem kryt směrem dopředu. Nakonec vyčistěte varnou desku vhodným čistícím prostředkem a kuchyňským papírem. Potom mokrým hadrem utřete varnou desku a do sucha ji vytřete čistým hadrem. Skvrny od vody je možno odstranit citronem nebo octem. Kápne-li kyselá tekutina na rám, okamžitě ji setřete mokrým hadrem, jinak mohou vzniknout matná místa.

46

47

Péče

Péče

Vhodné čistící prostředky pro sklokeramické varné desky Čisticí prostředek Škrabka na sklo

Náhradní žiletky

Sidol na čištění nerezu, Stahl – Fix, čisticí prostředek na sklokeramiku, WK TOP

Rám varné desky

Pečicí trouba

48

K dostání Obchody se stavebninami a potřebami pro hobby, odborné obchody s elektrickým zbožím, kuchyňským zbožím, servis. Obchody se stavebninami a potřebami pro hobby, drogerie, obchody s malířskými potřebami, servis. Drogerie, železářské obchody a obchody se zbožím pro domácnost, odborné obchody s elektrickým zbožím, velkoobchody a prodejní střediska, potravinářské obchody, obchodní domy

Nevhodné čistící prostředky: V žádném případě nepoužívejte drsné houby nebo prostředky na drhnutí. Rovněž nesmíte používat chemicky agresivní čistící prostředky jako např. spreje pro pečící trouby nebo odstraňovače skvrn. Použitím nevhodného čistícího prostředku nebo oděrem dna hrnce vznikají kovově třpytivá zabarvení. Tato zabarvení lze jen obtížně odstranit pomocí přípravku „Sidol“ nebo „Stahl-fix“. Nejvhodnější je čištění rámu pouze vlažným čisticím roztokem. Nepoužívejte žádné ostré nebo drsné čisticí prostředky. Dbejte laskavě na následující upozornění, čímž zajistíte dlouhodobý hezký vzhled Vaší trouby. Nikdy nepoužívejte drsné čistící prostředky nebo houby. Čistící prostředky na tuky používejte pouze pro smaltovaný povrch trouby.

Pro snadnější čištění

Můžete zapnout osvětlení pečící trouby. Za tím účelem nastavte volič funkcí na . T Můžete sejmout dvířka pečící trouby. 1. Dvířka pečící trouby úplně otevřete. 2. Odklopte obě zajišťovací páčky nahoru až k zarážce. 3. Přivřete dvířka tak daleko, až se dají směrem nahoru vyjmout.

Čištění smaltovaných ploch

Lehce znečištěnou pečící troubu vytřete horkým mycím roztokem nebo octovou vodou. Je-li pečící trouba silně znečištěná, použijte nejlépe čistič pro pečící trouby. T Použijte pouze ve studené pečící troubě. T Prostředek nechte působit. Při zvláště silně ulpívajících skvrnách vyhřejte pečící troubu na 50 °C, po dobu maximálně 2 minut – nikoliv déle – jinak budou na smaltu skvrny. T Pečící troubu důkladně vytřete. Pečící trouba je smaltovaná. Smalt musí být vypálen při velmi vysokých teplotách a tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. Hrany tenkých plechů není možné úplně opatřit smaltem a z toho důvodu mohou být drsné. Ochrana proti korozi je zaručena.

Upozornění

Skleněný kryt žárovky v pečící troubě

T

Skleněný kryt čistěte stejným způsobem jako pečící troubu. 49

Péče / závady, servis Přihrádka na nádobí

Přihrádku na nádobí vytřete mokrou utěrkou. Když je více znečistěná, přidejte do vody trochu mycího prostředku. Nepoužívejte žádné agresivní nebo drsné čisticí prostředky.

Příslušenství

Nejlepší je, když příslušenství ihned po použití namočíte běžnými mycími prostředky. Zbytky znečištění potom můžete zcela snadno odstranit kartáčem nebo mycí houbou.

Co dělat v případě závady?

Závada, která se vyskytla, je často způsobena nějakou maličkostí. Než zavoláte servisní službu, dbejte prosím na následující upozornění:

Závady / servis

Výměna žárovky v pečící troubě

Je-li žárovka v pečící troubě vadná, musí být vyměněna. Postupujte následovně: 1. Vypněte pojistku sporáku v pojistkové skříňce. 2. Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečící trouby utěrku. 3. Otáčením proti směru hodinových ručiček vyšroubujte ve vnitřním prostoru pečící trouby skleněný kryt žárovky. 4. Žárovku nahraďte stejným typem (25 W / 230 V / E 14). 5. Kryt žárovky znovu našroubujte. 6. Vyjměte utěrku. 7. Zapněte znovu pojistky. Sami můžete vyměnit i skleněný kryt žárovky.

Sporák není možné zapnout:

Výměna dílů svépomocí

T

Překontrolujte, nedošlo-li k výpadku proudu.

T

Překontrolujte pojistkovou skříňku, zda jsou pojistky pro sporák v pořádku.

Níže uvedené díly si můžete na Vašem sporáku vyměnit sami. Používejte zásadně pouze originální náhradní díly. Uveďte číslo E a číslo FD Vašeho spotřebiče. Tím je zaručeno, že obdržíte správný díl. Čísla naleznete na typovém štítku v přihrádce na nádobí.

Výměna skla dvířek pečící trouby

Sklo se vymění podle popisu v kapitole Péče „Čištění skleněných ploch“.

Výměna těsnění dvířek

Je-li těsnění dvířek vadné, musí být vyměněno. 1. Otevřete dvířka pečící trouby. 2. Stáhněte staré těsnění dvířek. 3. Na těsnění dvířek jsou upevněny 4 háčky. Pomocí těchto háčků zavěste nové těsnění dvířek na přední stranu dvířek a přitlačte je.

Všechny ostatní opravy smějí provádět pouze školení technici servisní služby. Bude-li váš spotřebič nesprávně opraven, mohou Vám vzniknout značné škody.

50

51

Servisní služba

Číslo E a číslo FD

Servisní služba

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě

Nevedly-li tipy pro odstranění závad k úspěchu, je Vám k dispozici naše servisní služba. Adresa a telefonní číslo nejbližšího střediska servisní služby jsou uvedeny na třetí stránce obálky tohoto návodu. Uvedená centra servisní služby Vám ráda sdělí kontakt na středisko servisní služby ve Vaší blízkosti.

Vážený zákazníku,

Servisní službě vždy uveďte číslo výrobku (čís.E) a číslo výroby (čís.FD) Vašeho spotřebiče. Typový štítek s těmito čísly naleznete v zásuvce na nádobí. Abyste v případě poruchy nemuseli dlouho hledat, poznamenejte si údaje Vašeho spotřebiče.

Čís. E

Servisní služba

52

FD

dle § 13, odst.5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb. a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s. r. o.

HSN 892 LEU B

Recommend Documents