Ho.Re.Ca Vlaanderen, Brussel en Wallonië SEPTEMBER 2012 maandelijks behalve in juni en augustus Afgiftekantoor: MECHELEN Afzender: Horeca Marketing vzw. Anspachlaan 111 / bus 4 1000 Brussel
ECHO
Technische fiche voor leden aangesloten bij de beroepsorganisaties Ho.Re.Ca Vlaanderen, Brussel en Wallonië
Pagina 1 en 2
Pagina 6
Pagina 3
Pagina 7
Pagina 4
Europese vakantie
➜ Indienstnemen van interimkrachten: aandachtspunten (vervolg) ➜ Nieuwe formaliteit: werkgelegenheidsplan voor oudere werknemers
Pagina 5
Pagina 8
Recht van antwoord
Indienstnemen van interimkrachten: aandachtspunten
Sectorale tweede pensioenpijler
Forfaitaire regeling inkomstenbelasting caféhouders
➜ Relanceplan-Di Rupo wil horecasector helpen ➜ Nuttige tips
De geregistreerde kassa met black box In bijlage bij deze Horeca Echo vindt u de hernieuwde versie van onze kassabrochure, editie augustus 2012, dus helemaal up to date met de recentste wetgeving. U vindt hierin o.a. antwoord op vragen als: Moet ik zo’n kassa gaan gebruiken? Om welke kassa gaat het? Welke stappen moet ik ondernemen tussen nu en 1 juli 2013? Wat gebeurt er op 1 juli 2013? enz. Voor meer informatie, neem een kijkje op onze website www.horecablackbox.be of contacteer onze juridische dienst via 02/213.40.10 of
[email protected]
Negatief artikel over uw zaak gelezen? Recht van antwoord! Wat als u in een krant of tijdschrift een artikel leest dat uw zaak in een negatief daglicht stelt? Kan u hier iets tegen doen of moet u dit zomaar laten?
of impliciet herkend kunnen worden,
van een puur journalistieke tekst, maar
heeft u in principe een recht van ant-
ook ten aanzien van publiciteit, opnames
woord. U verliest uw recht op antwoord
van teksten van derden, verklaringen in
niet wanneer het artikel in kwestie ge-
een interview, lezersbrieven, cursiefjes,
baseerd is op een interview dat u expli-
vrije tribunes, advertenties, overlijdens-
ciet heeft toegestaan, ook niet wanneer
berichten, stripverhalen, zelfs een rebus
RECHT VAN ANTWOORD
u betaald werd voor het interview, zelfs
of kruiswoordraadsel.
U heeft in principe een zogenaamd recht
niet wanneer de geschreven weergave
van antwoord. Dit betekent dat u, onder
de letterlijke weergave is van het inter-
bepaalde voorwaarden, kan eisen dat uw
view. Een verwijzing naar een bepaalde
Hoe uw recht van antwoord uitoefenen?
antwoord op het artikel kosteloos wordt
beroepsgroep (bijvoorbeeld de uitspraak
U bent wettelijk niet verplicht om uw vor-
gepubliceerd in de krant of het tijdschrift
“de volledige horeca werkt in het zwart”)
dering tot publicatie van uw antwoord te
in kwestie.
verschaft geen recht van antwoord.
versturen per aangetekende brief. U zou uw vordering dus kunnen versturen per
Wie heeft een recht van antwoord?
Welke soort tekst?
gewone brief, per gerechtsdeurwaar-
Uw recht van antwoord geldt ten aanzien
dersexploot, door afgifte in persoon, enz.
Van zodra u en/of uw zaak uitdrukkelijk
van elke tekst, dus niet alleen ten aanzien
Het is natuurlijk aan te raden dit per aan-
1
Negatief artikel over uw zaak gelezen? Recht van antwoord! (VERVOLG)
getekende brief te doen. Uiteraard moet
kwestie over uw zaak is gewekt, terwijl
is met de wetten of de goede zeden;
u in uw brief nauwkeurig vermelden op
het net uw bedoeling is om uw zaak terug
– uw antwoord geformuleerd is in een
welke tekst(en) uw antwoord betrekking
in een positiever daglicht te stellen.
heeft.
andere taal dan de krant of het tijdschrift in kwestie; – u al eerder een recht van antwoord
In welke taal?
Wanneer moet u uw antwoord ten laatste indienen?
U moet uw antwoord formuleren in de-
U moet uw antwoord binnen drie maan-
– uw antwoord groter is dan maximaal
zelfde taal als die waarin het artikel,
den na de publicatie van het artikel in
waarop u antwoordt, was geformuleerd.
kwestie indienen.
liet gelden voor hetzelfde artikel; toegelaten; – uw antwoord te laat bij het tijdschrift
Zoniet, is de krant of het tijdschrift in
of de krant in kwestie werd ingediend;
Wanneer moet uw antwoord ten laatste gepubliceerd worden?
– u in uw antwoord (louter) gratis publi-
Hoe groot mag uw antwoord zijn?
Uw antwoord moet in de krant of het tijdschrift in kwestie gepubliceerd worden in
Wat als uw antwoord werd geweigerd?
Uw antwoord mag niet groter zijn dan
het eerste nummer dat verschijnt na af-
Als uw recht van antwoord werd gewei-
1000 lettertekens of het dubbele van de
loop van een termijn van twee vrije dagen
gerd, kan u naar de rechter stappen. Aan
ruimte ingenomen door de tekst waarop
(dus zon- en feestdagen niet inbegrepen)
hem te oordelen of de weigering al dan
u antwoordt. Om de maximale toegela-
vanaf de dag waarop uw antwoord op het
niet terecht was. Bij onterechte weige-
ten grootte te bepalen, moet u rekening
kantoor van de krant of het tijdschrift
ring kan hij sancties opleggen aan de
houden met de grootte van het volledige
werd ingediend.
krant of het tijdschrift in kwestie.
u en/of uw zaak worden genoemd. Ook
Hoe moet uw antwoord gepubliceerd worden?
Wanneer naar de rechter stappen?
mag u rekening houden met de ruimte
Hierboven vermeldden we al dat uw
Strafvorderingen en burgerlijke vorde-
ingenomen door foto’s bij het artikel,
antwoord integraal moet worden gepu-
ringen wegens overtreding van het recht
wanneer deze een onafscheidelijk deel
bliceerd (of volledig worden geweigerd
van antwoord verjaren door verloop van
vormen met het artikel. Belangrijk om
- zie verder) en niet voorzien mag wor-
drie maanden te rekenen van de dag
weten: informeer op voorhand bij de uit-
den van redactionele opmerkingen en/of
waarop de publicatie had moeten gebeu-
gever hoelang uw antwoord mag zijn:
tussenvoegingen. Het moet gepubliceerd
ren. Het vertrekpunt van de verjarings-
de 1000 lettertekens of het dubbele van
worden op dezelfde plaats als waar het
termijn is de verschijningsdatum van het
de oorspronkelijke tekst. Zo vermijdt u
artikel in kwestie was opgenomen en in
nummer waarin het antwoord had moe-
eventuele discussies achteraf. De uit-
dezelfde lettertekens. Wanneer in het
ten worden gepubliceerd, dus de derde
gever mag zelf uw tekst niet inkorten,
artikel in kwestie een foto werd weerge-
vrije dag na het afgeven van uw antwoord
zelfs niet wanneer u hem dit toch zou
geven, mag dit eveneens in uw antwoord.
op het kantoor van de krant of het tijd-
kwestie niet verplicht uw antwoord te publiceren.
citeit maakt.
artikel waarop u antwoordt en dus niet alleen met de zinnen of passages waarin
schrift in kwestie.
toestaan. Hij is immers verplicht uw antwoord integraal te publiceren zonder dat
Prijs?
hij de tekst zelf mag aanraken, laat staan
Uw antwoord moet kosteloos gepubli-
SCHADEVERGOEDING
inkorten.
ceerd worden. Ook mag men u niets
Naast uw recht van antwoord heeft u
aanrekenen voor het gedeelte van uw
eventueel ook nog recht op een schade-
Geen publiciteit!
antwoord dat de maximaal toegestane
vergoeding, bvb. voor de eventueel ge-
U mag uw recht van antwoord niet mis-
grootte (zie boven) overschrijdt en toch
leden omzetschade e.d.m. Dit is echter
bruiken. Zo moet u daadwerkelijk ant-
gepubliceerd wordt.
niet evident. Hiervoor moet u immers
woorden op een welbepaald artikel en
niet alleen een daadwerkelijke omzet-
mag u geen (gratis) publiciteit maken.
Wanneer kan uw antwoord worden geweigerd?
vermindering sinds het verschijnen van
Geen grove taal!
Uw recht op antwoord kan geweigerd
maar ook het oorzakelijke verband tus-
U mag in uw antwoord geen grove taal
worden o.m. wanneer:
sen de publicatie en uw omzetschade.
gebruiken, zelfs niet als het artikel zelf
– uw antwoord niet in onmiddellijk ver-
Het spreekt voor zich dat dit meestal niet
grof geformuleerd was. Immers, door u
band staat met de tekst waarop u ant-
gemakkelijk aan te tonen valt. Ga hier-
te verlagen tot grove taal, versterkt u het
woordt;
voor zeker te rade bij een advocaat. Deze
negatieve beeld dat door het artikel in
– uw antwoord beledigend is of in strijd 2
het artikel in kwestie kunnen aantonen,
kan uw kansen afwegen.
TWEEDE PENSIOENPIJLER HORECA Zoals vorig jaar in het sectorakkoord beslist, start de horecasector op 1 januari 2013 met een sectorale tweede pensioenpijler. Hierdoor krijgt een trouwe werknemer in de horeca op het einde van zijn loopbaan een aanvullend pensioen. Het doel is een job binnen de horeca aantrekkelijker te maken en werknemers aan te moedigen een carrière in de horeca uit te bouwen.
2. Vanaf wanneer kan een werknemer
De zonet beschreven voorwaarde van
zijn aanvullend pensioen opvragen?
de gelijkwaardigheid volstaat echter
In principe is dit vanaf de 1ste dag van
niet om niet te moeten aansluiten bij
de maand volgend op die waarin hij de
het sectoraal pensioenstelsel. Uiterlijk
leeftijd van 65 jaar heeft bereikt, maar
op 1 oktober 2012 dient de werkgever
onder bepaalde voorwaarden kan het
die gelijkwaardigheid te bewijzen, aan
ook al vanaf de leeftijd van 60 jaar.
de hand van een verklaring en een actuarieel attest. De datum van de
Wanneer de werknemer aangesloten bij
poststempel geldt als bewijs. U kan de
het sectoraal pensioenstelsel vroegtijdig
noodzakelijke documenten terugvinden
overlijdt, wordt het op dat moment
op de volgende website: www.f2p302.
opgebouwde
be/main.php?p=s_downloads – bijlage 1
aanvullende
pensioen
AANVULLEND PENSIOEN VOOR DE WERKNEMERS IN DE HORECASECTOR
aan zijn rechthebbende(n) uitbetaald,
Vanaf 1 januari 2013 wordt op sectoraal
Voor de werknemers aangesloten bij
niveau voor de werknemers in de
het sectoraal pensioenstelsel is er niet
horecasector voorzien in een aanvullend
alleen de pensioentoezegging, maar
– Indien een werkgever reeds een pen-
pensioen: dit is een pensioen dat bovenop
ook de solidariteitstoezegging. Deze
sioentoezegging in zijn onderneming
het wettelijk pensioen komt.
geeft recht op extra voordelen naast het
heeft die gelijkwaardig is aan het sec-
aanvullend pensioen.
toraal pensioenplan, kan hij er toch
en 2.
volgens een welbepaalde voorrangsorde. Tenslotte nog 2 belangrijke
1. Opbouw van het aanvullend pensioen
opmerkingen :
voor opteren zich wel aan te sluiten bij
Vanaf 1 januari 2013 dient de werkgever
BUITEN TOEPASSINGSGEBIED
daartoe 0,5% op het maandloon te
Indien er in uw onderneming reeds een
– De voorwaarde van de gelijkwaardig-
betalen; en vanaf 1 januari 2015 wordt
aanvullend pensioenstelsel bestaat dat
heid heeft enkel betrekking op het
dit opgetrokken tot 1%. Deze bijdragen
minstens evenwaardig is, kan u evenwel
pensioenluik, niet op het solidari-
worden voor elke werknemer op een
opteren om niet deel te nemen aan het
teitsluik.
individuele rekening gestort. De gestorte
sociaal sectoraal pensioenstelsel op
bedragen leveren intresten op tot op
voorwaarde dat:
het sectoraal pensioenplan.
WEBSITE Om alle nuttige info over het aanvullend
het moment van de uitbetaling van het 1. Er op datum van 22 juni 2011 voor alle
aanvullend pensioen. Deze bijdrage moet alleen betaald worden voor werknemers van 23 jaar en ouder. De werknemers gaan pas rechten
of een deel van de werknemers een
mee te delen, werd de website:
pensioenplan is.
www.f2p302.be/main.php gecreëerd.
2. Ten laatste op 1 januari 2013 moet
opbouwen wanneer ze minstens 220
het
dagen in de horeca hebben gewerkt in
toepassing zijn op alle door het
een periode van 12 kwartalen.
sectorplan bepaalde werknemers in
In de geest van het sectoraal akkoord en
de onderneming.
gelet op hun korte tewerkstellingsduur,
bestaande
pensioenplan
van
3. Ten laatste op 1 januari 2013 moet
aan
het bestaande pensioenplan minstens
het voordelig RSZ – tarief en de
gelijkwaardig zijn aan het sociaal
gelegenheidswerknemers
sectoraal stelsel.
zijn
studenten
onderworpen
uitgesloten
van het voordeel. Op enkele uitzonderingen na (leerlingen,
Het is dus niet verplicht dat alle werkne-
studenten en gelegenheidswerknemers)
mers in de onderneming dezelfde pen-
worden dus alle werknemers in de
sioentoezegging hebben, wel dat alle in
horecasector
de onderneming geldende pensioentoe-
aangesloten
sectoraal pensioenstelsel.
bij
het
pensioen zo gestructureerd mogelijk
zeggingen minstens gelijkwaardig zijn aan het sectoraal pensioenstelsel (0,5% vanaf 01/01/13, 1% vanaf 01/01/15).
3
EUROPESE COMMISSIE DWINGT BELGIË TOT EUROPESE VAKANTIE VOOR WERKNEMERS Tot nog toe hadden werknemers in België enkel recht op vakantie indien zij het voorgaande kalenderjaar effectief prestaties hadden geleverd. Wie in het vorig jaar niet heeft gewerkt, bouwt geen vakantierechten op en heeft dan ook geen recht op vakantie in het daaropvolgend jaar.
maanden
wordt
rekening
gehouden
met de dagen waarop gewerkt werd
kan hij ten vroegste vanaf de laatste week van juni opnemen.
alsook met de inactiviteitsdagen die, jaarlijkse vakantie, hieraan gelijkgesteld
WORDEN DE VERLOFDAGEN BETAALD?
worden.
De ‘Europese vakantie’ betekent geen
volgens de regels van het stelsel van De
drie
maanden
kunnen
onderbroken of ononderbroken zijn, bij
meerkost voor de werkgever.
dezelfde werkgever of bij verschillende
Arbeiders krijgen 7,69% van het loon
werkgevers volbracht zijn.
voor de periode die recht geeft op
Vanaf
de
laatste
deze
aanvullende vakantie. Het vakantiegeld
werknemer
wordt betaald door de Rijksdienst voor
een
Jaarlijkse Vakantie in de loop van het
week
van
Volgens de Europese Commissie is dit
aanloopperiode,
in strijd met de Arbeidsrichtlijn 2003/88.
aanspraak
Daarom heeft de wet van 29 maart 2012
aanvullende vakantie.
kwartaal dat volgt op het kwartaal
de basis gelegd voor een bijkomend
Voor bedienden betekent dit zes dagen
waarin de arbeider de aanvullende
recht op vakantie, ook wel ‘Europese
indien hij werkt in de 6-dagenweek, vijf
vakantie neemt. De arbeider moet zijn
vakantie’ genoemd. Deze verlofdagen
dagen in de 5-dagenweek, enz. Na deze
vakantiegeld aanvragen bij de Rijksdienst
worden opgebouwd in het jaar waarin
aanloopperiode heeft de bediende recht
met een formulier dat moet ingevuld
men de vakantiedagen opneemt.
op 2 dagen per gewerkte maand in de
worden door de werknemer en zijn
6-dagenweek. Werkt hij in een ander
werkgever. Men dient het ten vroegste te
Enkel werknemers die in België een
stelsel, dan wordt zijn vakantierecht pro
versturen 15 dagen vóór de laatste week
activiteit aan- of hervatten hebben recht
rata zijn arbeidsstelsel herberekend.
van de aanloopperiode en ten laatste
op de aanvullende vakantie:
Voor
de
op 31 december van het vakantiejaar.
– werknemers die voor het eerst aan de
aanvullende vakantiedagen identiek als
Het aanvullend vakantiegeld wordt in
voor de wettelijke vakantie met dit verschil
mindering gebracht bij de volgende
– zelfstandigen die werknemer worden;
dat er nu na drie maanden activiteit, vijf
uitbetaling van het vakantiegeld, met een
– werknemers die uit de overheidssector
vakantiedagen gegarandeerd worden.
maximum van 50%.
slag gaan;
komen; – personen gewerkt
kan
maken
arbeiders
de op
berekent
week
men
De aanvullende vakantiedagen worden die
in
hebben
het en
buitenland werknemer
dan
verminderd
met
de
‘gewone’
Aan de bedienden betaalt de werkgever het gewone loon op het moment dat
vakantiedagen.
worden;
de
aanvullende
verlofdagen
worden
Voorbeeld
opgenomen. Dit aanvullend vakantiegeld
slag gaan na een lange periode
Een bediende nam voltijds tijdskrediet
wordt in mindering gebracht van het
van
na
van 1 januari 2011 tot 30 september 2011.
dubbel verlofgeld dat het volgend jaar
een periode van meer dan één jaar
Op 1 oktober 2011 hervatte hij het werk
wordt betaald of het wordt afgetrokken
arbeidsongeschiktheid,
een
voltijds. Ook in 2012 werkt hij voltijds. Op
van het vertrekvakantiegeld.
thematisch
hoeveel aanvullende vakantiedagen heeft
– werknemers die opnieuw aan de volledige
volledig
werkloosheid,
tijdskrediet,
na
verlof of verlof zonder wedde.
hij dan recht?
Dit aanvullend vakantierecht is in werking
Het recht geldt pas sinds 1 april 2012.
getreden op 1 april 2012. De periode van
gewone
De aanloopperiode loopt van 1 april
1 januari 2012 tot 31 maart 2012 geeft
vakantieregeling, is de werknemer niet
2012 tot 30 juni 2012. Voor die periode
dus geen recht op aanvullende vakantie.
verplicht de bijkomende verlofdagen
heeft hij recht op één week aanvullende
op te nemen. Neemt hij ze wel op, dan
vakantie. Voor de periode van 1 juli 2012
moet hij dit doen nadat hij zijn gewone
tot 31 december 2012 heeft hij recht
vakantiedagen heeft opgenomen.
op 10 dagen aanvullende vakantie. In
In
tegenstelling
tot
de
totaal bouwt hij dus 15 aanvullende
AANTAL VERLOFDAGEN De
werknemer
moet
vakantiedagen op. Van dit totaal trekt een
u de in 2011 opgebouwde jaarlijkse
‘aanloopperiode’ doorlopen. Hij moet
eerst
vakantie af (15-5=10). De werknemer
gewerkt hebben gedurende minstens
heeft recht op 5 dagen jaarlijkse vakantie
drie maanden in hetzelfde kalenderjaar.
en 10 aanvullende vakantiedagen. De
Voor de berekening van deze drie
eerste vijf aanvullende vakantiedagen 4
Forfaitaire regeling inkomstenbelasting caféhouders De inkomstenbelasting belast de winst die een caféhouder puurt uit zijn café. Om de belastbare winst vast te stellen, heeft de caféhouder de keuze tussen de aangifte van de werkelijke winst of de vaststelling van de winst aan de hand van forfaits. In dit artikel stellen we de forfaitaire regeling aanslagjaar 2012, inkomsten 2011 aan u voor.
op aankopen. Voor een vat bier van één
caféhouder. Zij wordt forfaitair vastge-
hectoliter is het rendement vastgesteld
steld op 15% van de omzet, exclusief
op 384 glazen van 25 cl of 291 glazen
BTW. In alle andere gevallen wordt de
van 33 cl. Eén liter frisdrank, water of
winst op de bediening geacht inbegre-
fruitsap heeft een rendement van 5 con-
pen te zijn. Het forfaitaire regime is niet
sumpties. Door het volume van de aan-
van toepassing op inkomsten uit andere
kopen van een drank, verminderd met
activiteiten, zoals uit de verkoop van
een forfait voor het verbruik door het
lichte maaltijden en rookwaren en de
gezin en personeelsleden, te vermenig-
aanwezigheid van ontspanningstoestel-
vuldigen met het forfaitaire rendement
len. Hier moet u steeds de reële winsten
en de eenheidsverkoopprijs bekomt u de
aangeven.
KEUZEVRIJHEID
omzet, BTW inbegrepen. De brutowinst
De café-uitbater heeft in de inkomsten-
wordt bekomen door het bedrag van de
AFTREKBARE BEROEPSKOSTEN
belasting de keuze tussen de aangifte van
omzet te vermenigvuldigen met 100 en
De som van de belastbare winsten is
zijn werkelijke winst of zijn forfaitair vast-
te delen door 100 + BTW-percentage en
belastbaar na vermindering met de
gestelde winst. De belastingsadministra-
hiervan de aankoopprijs af te trekken.
beroepskosten. Het forfaitaire regime voorziet forfaits voor de kostprijs van
tie kan de toepassing van het forfaitaire regime weigeren als zij kan aantonen dat
Kleine caféhouder
de door het personeel verbruikte dran-
de werkelijke winst aanzienlijk hoger ligt.
De winst op espresso’s en sterke drank
ken. Per personeelslid en per volledige
Indien u opteert voor de forfaitaire rege-
wordt voor een kleine caféhouder forfai-
werkdag mag u 1 liter vatbier in reke-
ling, kunt u de forfaits niet aanvechten.
tair vastgesteld volgens hetzelfde sys-
ning brengen. Consumpties die gratis
teem van vastgestelde rendementen.
aan klanten aangeboden worden, zijn
BRUTOWINST OP DRANKEN
Het rendement van één kilogram koffie
niet aftrekbaar. De kosten van was en
Voor de forfaitaire vaststelling van de
is vastgesteld op 142 consumpties en dat
slijtage van beroepskledij mag u ramen
brutowinst op dranken in de inkomsten-
van flessen sterke drank van 50, 75 en
op 2,23 euro per tewerkgestelde per-
belasting, wordt een onderscheid ge-
100 cl op respectievelijk 10, 15 en 20 con-
soon en per werkdag.
maakt tussen de ‘kleine caféhouder’ en
sumpties. De winst op alle andere dran-
de ‘gewone caféhouder’. Om te kunnen
ken bekomt u door de aankoopprijzen
WEIGERING TOEPASSING FORFAIT
genieten van de bijzondere regeling voor
van deze dranken, exclusief BTW, te ver-
De taxatieambtenaar mag de toepas-
de ‘kleine caféhouder’, moet u aan een
menigvuldigen met een coëfficiënt van
sing van het forfait weigeren indien hij
aantal voorwaarden voldoen. Een kleine
1,55 voor bier op vaten en 2,20 voor alle
vaststelt, hetzij dat de belastingplich-
caféhouder mag in de loop van 2011
andere dranken, hetgeen overeenkomt
tige de bescheiden die inzake BTW voor
voor ten hoogste 17.400 euro (excl. BTW)
met forfaitaire winstmarges van res-
verrichtingen m.b.t. zijn beroepswerk-
koude dranken aangekocht hebben en hij
pectievelijk 155 en 220%. De belastings-
zaamheden zijn voorgeschreven niet
mag op die dranken geen hogere bru-
administratie aanvaardt tevens dat klei-
geëist of uitgereikt heeft, hetzij dat de
towinst gerealiseerd hebben dan 165%
ne caféhouders opteren voor het forfai-
betrokkene zijn verplichtingen inzake
van de aankoopprijs voor bier en 235%
taire regime van de gewone caféhouder.
het houden van boeken en bescheiden niet is nagekomen. Ook indien de taxa-
van de aankoopprijs voor andere koude
tieambtenaar kan bewijzen dat de wer-
féhouder niet (bijna) uitsluitend warme
BRUTOWINST OP KLEINE NIET ZELF BEREIDE EETWAREN
dranken serveren (‘koffiebars’ zijn dus
De forfaitaire winstmarge op kleine, niet
forfaitair bepaalde winst, kan hij de toe-
uitgesloten van dit regime), mag hij geen
zelf bereide eetwaren, zoals chocolade,
passing van het forfait weigeren.
maaltijden serveren waarvoor een BTW-
chips, ingekocht roomijs, maar ook ge-
ontvangstbewijs (of een bon van een kas-
kookte eieren, bedraagt 120%.
dranken. Bovendien mag een kleine ca-
kelijke winst aanzienlijk hoger is dan de
AANGIFTE U zou uw aangifteformulier inmiddels
register) uitgereikt moet worden en mag
BRUTOWINST OP BEDIENING EN OP BIJKOMSTIGE HANDELINGEN
moeten
De brutowinst op bediening wordt alleen
aangifteformulier terugzenden uiterlijk
Gewone caféhouder
in rekening gebracht voor de verkoop
vóór 10 december 2012!
Voor een gewone caféhouder bestaan de
van kleine, niet zelf bereide eetwaren en
forfaits uit vastgestelde rendementen
de verkoop van dranken door de kleine
hij geen frisdranken verkopen, getapt d.m.v. post- of premixinstallaties.
5
fiscale
ontvangen
hebben
administratie.
U
van
moet
de uw
UITZENDARBEID: ENKELE TOPICS Binnen de horeca – sector doen werkgevers soms beroep op uitzendarbeid. Het leek ons dan ook aangewezen om in het kader van dit artikel even stil de staan bij enkele aspecten van de uitzendarbeid1.
reau tekent de kandidaat – uitzendkracht
schriftelijk worden vastgesteld binnen
eerst een intentieverklaring. Dit is geen
7 werkdagen, te rekenen vanaf het tijd-
arbeidsovereenkomst, maar enkel een
stip waarop de tewerkstelling van de uit-
document waaruit blijkt dat het zijn be-
zendkracht een aanvang neemt, en moet
doeling is als uitzendkracht te werken.
ten minste de volgende vermeldingen bevatten: het erkenningsnummer van het
Telkens als de uitzendkracht een op-
uitzendbureau, het inschrijvingsnummer
OMSCHRIJVING
dracht van het uitzendbureau aanvaardt,
van het uitzendbureau bij de R.S.Z., de
Uitzendarbeid is een vorm van wettelijk
wordt een arbeidsovereenkomst voor
benaming van het paritair (sub)comité
toegelaten tijdelijke arbeid die door een
uitzendarbeid opgesteld. De arbeids-
waaronder de gebruiker ressorteert, de
werknemer, de uitzendkracht, voor re-
overeenkomst voor uitzendarbeid zelf
reden van de tewerkstelling van de uit-
kening van de werkgever, het uitzendbu-
moet schriftelijk vastgesteld worden bin-
zendkracht, de plaats en de duur van de
reau, bij een derde, de klant – gebruiker
nen twee werkdagen te rekenen vanaf
tewerkstelling, de arbeidsregeling in de
wordt uitgeoefend.
het tijdstip waarop de werknemer in
onderneming van de gebruiker, de be-
dienst treedt.
roepskwalificatie van de uitzendkracht,
De uitzendkracht wordt dus niet recht-
het loon van de vaste werknemer met
streeks aangeworven door de onderne-
Is er geen geschrift opgemaakt over-
dezelfde kwalificatie in de onderneming
ming waar hij werkt, maar geniet wel de-
eenkomstig de voormelde regels, dan
van de gebruiker, de wijze van betaling
zelfde rechten als de andere werknemers.
gelden voor de arbeidsovereenkomst
van het loon en de specifieke kenmerken
voor uitzendarbeid uitsluitend de regels
van de in te nemen arbeidsplaats.
Kenmerkend voor uitzendarbeid is de
van de voor onbepaalde tijd gesloten ar-
driehoeksverhouding
uitzend-
beidsovereenkomsten. In dat geval kan
De uitzendkracht moet ten laatste bin-
kracht, uitzendbureau en kant/ gebruiker:
de werknemer echter binnen de 7 dagen
nen 2 werkdagen, te rekenen vanaf het
volgend op het verstrijken van de termijn
tijdstip waarop zijn tewerkstelling een
– Het uitzendbureau: het bedrijf dat de
van twee werkdagen na de indiensttre-
aanvang nam, een geschreven mede-
uitzendkracht aanwerft om deze ter
ding zonder opzegging noch vergoeding
deling ontvangen met de vermeldingen
beschikking te stellen van een derde
een einde maken aan de overeenkomst.
die moeten voorkomen in de overeen-
tussen
en dat, juridisch bekeken, in feite zijn enige werkgever is. – De uitzendkracht: de werknemer
komst tussen het uitzendbureau en de De overeenkomst voor uitzendarbeid
gebruiker.
moet vermelden:
die een arbeidsovereenkomst voor
– de naam van de gebruiker, de reden,
uitzendarbeid sluit om ter beschikking
en, in voorkomend geval, de duur van
te worden gesteld van een gebruiker.
de overeenkomst en de reden van ver-
VERHOUDING TUSSEN DE UITZENDKRACHT EN DE GEBRUIKER
vanging,
Tussen de uitzendkracht en de gebruiker
– De gebruiker: het bedrijf dat een beroep doet op een uitzendbureau om tijdelijk over een werknemer te kunnen beschikken.
– de beroepskwalificatie van de uit-
is er een feitelijke relatie van tewerkstelling. De gebruiker oefent bepaalde
zendkracht, – de plaats van tewerkstelling,
aspecten van het werkgeversgezag uit.
– de arbeidsregeling,
Gedurende de periode waarin de uitzend-
De reglementering inzake uitzendarbeid
– het bedongen loon
kracht bij hem werkt, staat de gebruiker
bepaalt dat slechts in welbepaalde om-
– de vergoedingen waarop de uitzend-
in voor de toepassing van de bepalingen
standigheden een beroep kan gedaan
van de wetgeving inzake de reglemente-
kracht recht heeft.
ring en de bescherming van de arbeid,
worden op uitzendarbeid, dat daarbij in
welke gelden op de plaats van het werk:
de meeste gevallen een maximumduur
COMMERCIËLE OVEREENKOMST TUSSEN HET UITZENDBUREAU EN DE GEBUIKER
geldt voor de uitzendarbeid.
Tussen uitzendbureau en gebruiker (cli-
– de feestdagen
ënt) wordt een overeenkomst afgesloten
– de zondagsrust
waarbij het uitzendbureau er zich toe
– beschermingsmaatregelen
bepaalde gevallen een specifieke procedure moet worden gevolgd en dat in
ARBEIDSOVEREENKOMST TUSSEN HET UITZENDBUREAU EN DE UITZENDKRACHT
voor
verbindt een uitzendkracht ter beschik-
werkneemsters en jeugdige werkne-
king te stellen van de gebruiker.
mers;
Bij zijn aanwerving in een uitzendbu1 We geven hier een kort overzicht van enkele aspecten van de uitzendarbeid, zonder volledigheid na te streven.
– arbeidsduur,
– de nachtarbeid, De overeenkomst gesloten tussen het
– de arbeidsreglementen,
uitzendbureau en de gebruiker moet
– toezicht prestaties deeltijdse werk-
6
nemers (zoals bepaald in de artikelen
De maximumduur tijdens dewelke uit-
157 tot 169 van de programmawet van
zendarbeid is toegelaten is, alsook de
22 december 1989).
procedure die moet worden gevolgd om
Vlaams Gewest:
een beroep te mogen doen op uitzendar-
http://www.werk.be/online-diensten/
beid, verschillen naar gelang het om een
bureaus-private-arbeidsbemiddeling/
vervanging, vermeerdering van werk of
erkenning-van-uitzendbureaus/lijsten-
uitzonderlijk werk gaat.
erkende.
– bepalingen in verband met de gezondheid, veiligheid en hygiëne.
MOTIEVEN
Lijst met de erkende uitzendbureaus:
Uitzendarbeid is slechts toegelaten in welbepaalde gevallen:
ERKENNING Enkel
– Voor de vervanging van een vaste
door
overheid
Brussels Hoofdstedelijk Gewest: de
bevoegde
erkende deze
regionale
uitzendbureaus
werknemer van wie de arbeidsover-
mogen
eenkomst tijdelijk geschorst is of een
De erkenningsprocedure, die het naleven
activiteit
uitoefenen.
einde heeft genomen;
van een groot aantal strenge voorwaar-
http://www.brussel.irisnet.be/werkenen-ondernemen/werken/werk-inbrussel/welk-soort-werk-zoekt-u/ uitzendarbeid.
– Bij tijdelijke vermeerdering van werk
den impliceert, vormt een waarborg zo-
Waalse Gewest:
– Voor de uitvoering van bepaalde uit-
wel voor de uitzendkrachten als voor de
http://emploi.wallonie.be/Pour_Vous/
gebruikers.
agences_placement1.html.
zonderlijke werkzaamheden.
VANAF 1 JANUARI 2013: WERKGEVER MOET WERKGELEGENHEIDSPLAN VOOR OUDERE WERKNEMERS OPSTELLEN Elke werkgever met meer dan 20 werknemers moet een ‘werkgelegenheidsplan oudere werknemers’ opstellen om het aantal werknemers van 45 jaar en ouder te behouden of te verhogen. Op die manier wil de overheid oudere werknemers langer actief houden op de arbeidsmarkt.
de voortgang van die maatregelen wordt
Het werkgelegenheidsplan wordt in sa-
beschreven. Het hoeft niet per se te gaan
menwerking met de werknemersver-
om nieuwe maatregelen. Ook maatrege-
tegenwoordigers opgesteld. Is er geen
len die men al aan het uitvoeren is, kun-
werknemersvertegenwoordiging , dan
nen opgenomen worden. Op die manier
zal het plan rechtstreeks moeten voor-
kunnen bvb de bestaande diversiteits-
gelegd worden aan het personeel. De
plannen vermeld worden.
cao nr. 104 van de Nationale Arbeidsraad
Het kan gaan om de volgende actiege-
bevat een model van werkgelegenheids-
bieden: selectie en indienstneming van
plan en somt de vermeldingen op dat
nieuwe werknemers, ontwikkeling van
het plan op z’n minst moet bevatten. Na
Om het aantal werknemers te bereke-
competenties en kwalificaties van de
afloop van het werkgelegenheidsplan in-
nen, houdt men rekening met het aantal
werknemers, loopbaanontwikkeling en
formeert de werkgever de werknemers-
werknemers in voltijds equivalent in de
loopbaanbegeleiding, mogelijkheden om
vertegenwoordigers over de resultaten
onderneming op de eerste werkdag van
via interne mutatie een functie te verwer-
van de maatregelen die werden uitge-
het kalenderjaar van de opstelling van
ven die is aangepast aan de evolutie van
voerd.
het werkgelegenheidsplan. Ook het aan-
de mogelijkheden en de competenties
tal uitzendkrachten in voltijds equiva-
van de werknemer, mogelijkheden voor
De werkgever bewaart het werkgelegen-
lent tellen mee. Dat aantal werknemers
een aanpassing van de arbeidstijd en de
heidsplan gedurende vijf jaar en houdt
wordt voor vier jaar vastgesteld.
arbeidsomstandigheden, de gezondheid
het ter beschikking van de bevoegde au-
van de werknemer, de preventie en het
toriteiten.
De werkgever stelt ieder jaar een werk-
wegwerken van fysieke en psychosoci-
gelegenheidsplan op of stelt een werk-
ale belemmeringen om aan het werk te
Voor
gelegenheidsplan met meerjarenmaat-
blijven. Ook het paritair comité kan een
contactpersoon bij de beroepsfederatie
regelen op. In dat geval moet er jaarlijks
aantal actiegebieden aanduiden.
contacteren.
een verslag voorgelegd worden waarin 7
meer
informatie
kan
u
uw
RELANCEPLAN DI RUPO WIL HORECASECTOR ONDERSTEUNEN Midden juli stelde de regering-Di Rupo een zgn. relanceplan voor met een aantal tewerkstellingsmaatregelen voor de horecasector. De bedoeling is om daarmee de bittere pil van de invoering van de geregistreerde kassa te verzachten.
bijdragen te berekenen op basis van
per
een uurforfait van 7,5 euro met een
wordt 800 euro indien de werknemer
kwartaal
maximum van 45 euro per dag, ongeacht
jonger is dan 26 jaar. Deze maatregel
de hoogte van het bruto-uurloon. De
is
werkgever houdt voor de fiscus een
met maximum 20 werknemers en de
bevrijdende voorheffing van 33% af, wat
werkgever moet de aanwezigheid van al
in de meeste gevallen lager ligt dan de
zijn werknemers registreren.
wel
per
beperkt
tot
werknemer.
Dit
ondernemingen
huidige aanslagvoet. De kost voor de
VOORBEHOUD
werkgever wordt dus verlaagd terwijl
JOBSTUDENTEN MEER INZETBAAR
De besproken maatregelen moeten nog
de werknemer netto meer overhoudt.
Op dit ogenblik kunnen jobstudenten
in wetteksten gegoten worden zodat wat
De gelegenheidswerknemer kan van
gedurende 50 dagen per jaar ingezet
volgt met het nodige voorbehoud moet
dit systeem voor ten hoogste 50 dagen
worden. Een jobstudent die enkele
gelezen worden. Bovendien wordt over
per
maken,
uurtjes komt meehelpen, is echter
het één en ander nog advies gevraagd
de werkgever kan tijdens maximaal
meteen één volledige dag kwijt. Het
van de sociale partners.
100 dagen per kalenderjaar extra’s in dit
relanceplan wil onderzoeken of de
systeem tewerk stellen, tenzij de sociale
50 dagen die jobstudenten sinds 1 januari
partners het eens worden over meer
2012 met verminderde RSZ-bijdragen
dagen.
kunnen werken, eventueel in 100 halve
GELEGENHEIDSWERKNEMERS (EXTRA’S) Vandaag
is
het
systeem
kalenderjaar
gebruik
van
dagen verrekend kunnen worden. De
gelegenheidsarbeid te duur voor de
GOEDKOPERE VASTE CONTRACTEN
regering heeft dit voorstel voor advies
werkgever en weinig lonend voor de
Vanaf 1 juli 2013 komt er voor 5 voltijdse
voorgelegd aan de sociale partners
werknemer. Daarom wordt voorgesteld
werknemers naar keuze een RSZ-
binnen de Nationale Arbeidsraad.
om vanaf 1 januari 2013 de sociale
bijdragevermindering
van
500
euro
NUTTIGE TIPS WAT IS HET JUISTE ADRES BIJ ONTSLAG? De ontslagbrief moet gestuurd worden naar het laatst aan de werkgever meegedeelde adres. Dit hoeft niet de officiële domicilie van de werknemer te zijn. Bij betwisting is het aan de werknemer om te bewijzen dat hij de adreswijziging aan de werkgever heeft meegedeeld. Het arbeidshof van Gent (14 november 2011) achtte het feit dat het nieuwe adres vermeld stond op de loonbrieven en op de documenten voor de groepsverzekering als voldoende bewijs. Tip binnen de tip: bepaal in het arbeidsreglement hoe de werknemer een adreswijziging moet doorgeven, bvb via een modelformulier dat u ter beschikking stelt.
den meer hebben bij de fiscus. Doen zij dit niet of geven ze de erfenis vrij terwijl er belastingschulden zijn, dan worden ze hiervoor persoonlijk aansprakelijk. Aangezien de koffietafel vaak betaald wordt door/via erfgenamen, betekent deze nieuwe regel dat uw rekening mogelijks slechts zal betaald worden nàdat voormelde controle is gebeurd. NIEUW REKENINGNUMMER EINDEJAARSPREMIE Vanaf de maand september zullen de overschrijvingsformulieren die u worden toegestuurd voorzien worden van de vermelding “nieuw rekeningnummer”. Vanaf dan dienen de betalingen inzake de eindejaarspremies voor uw werknemers te gebeuren op het nieuwe rekeningnummer van het Fonds, namelijk BE 95 7310 2024 2558. Ook inzake brugpensioenen komt een ander, nieuw rekeningnummer. Deze overstap naar het nieuwe rekeningnummer zal duidelijk zichtbaar zijn. Tot dan kan u gewoon blijven storten op de huidige rekeningnummers.
ORGANISEERT U KOFFIETAFELS? NIEUWE REGEL SINDS 1 JULI 2012! Het komt hierop neer dat notarissen en de ontvangers (de personen die een attest van erfopvolging kunnen maken), vooraleer de erfenis uit te betalen aan de erfgenamen, moeten controleren of de erflater en de erfgenamen geen schul-
COLOFON
Verantwoordelijke uitgever: Yvette Mooten, Anspachlaan 111/4, 1000 Brussel Coördinatie: Mark Ceulemans Medewerkers: Mark Ceulemans, Eve Diels, Ann Moerman, Danny Van Assche. Wenst u meer inlichtingen over de gepubliceerde artikels, neem gerust met ons contact op: FED. Ho.Re.Ca Vlaanderen, T: 02 213 40 10 - F: 02 213 40 11
[email protected]. / FED. Ho.Re.Ca Brussel v.z.w., T: 02 513 78 14 - F: 02 503 57 17 -
[email protected] FED. Ho.Re.Ca Vlaanderen, FED. Ho.Re.Ca Brussel en FED. Ho.Re.Ca Wallonie streven er steeds naar zorgvuldige en correcte informatie te verschaffen. Gelet op deze middelenverbintenis, wijzen we elke aansprakelijkheid af voor fouten of onnauwkeurigheden in de inhoud van deze uitgave en voor schade van welke vorm dan ook die voortvloeit uit het gebruik van de aangeboden informatie. Niets uit deze uitgave mag in enige vorm of op enige wijze worden overgenomen zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
8
