Ho.Re.Ca Vlaanderen, Brussel en Wallonië MAART 2010 maandelijks behalve in juni en augustus Afgiftekantoor: MECHELEN Afzender: Horeca Marketing vzw. Anspachlaan 111 / bus 4 1000 Brussel
ECHO
Technische fiche voor leden aangesloten bij de beroepsorganisaties Ho.Re.Ca Vlaanderen, Brussel en Wallonië
Pagina 1
Pagina 5
Nieuwe rookwetgeving vanaf 1 januari 2010
Nieuw toeristisch logiesdecreet: overige verplichtingen hotels
Pagina 2
Pagina 6
➜ Poker in uw zaak: toegelaten of verboden? ➜ Cameratoezicht: nieuwe afmeting verplicht
Tussenkomst in de vervoerkosten vanaf 1 februari 2010
meldingsbord
Pagina 7
Pagina 3
NovaChannel/TouristDirectory veroordeeld!
➜ Crisispremie: nieuwe ontslagpremie voor arbeiders ➜ IPA-korting vanaf 1 januari verhoogd
Pagina 8
➜ Unisono: vergoeding voor het gebruik van muziek in
Pagina 4
bedrijven en verenigingen ➜ Nuttige tips
BTW-forfaits 2010 voor caféhouders
Toeristisch logies: nieuwe classificatienormen In opvolging van onze eerdere artikelen in Horeca Echo van december 2009 en januari en februari 2010 over het nieuwe toeristisch logiesdecreet, gaan we in dit artikel dieper in op de nieuwe classificatienormen voor de uitbaters van hotels.
De indeling in een comfortclassificatie
de uitbater meer mogelijkheden om met
gebeurt o.b.v. comfortnormen. Voldoet
de eigenschappen en het profiel van zijn
uw logies aan de basisnormen van de
logies een zo goed mogelijke comfort-
(sub)categorie, dan ontvangt u automa-
classificatie te verwerven.
tisch één ster of de vermelding ‘basic’ bij uw vergunning. Biedt uw logies meer
Het logies hoeft niet aan alle normen te
comfort of service dan ontvangt u meer
voldoen maar kan zich profileren en pun-
sterren of een hogere vermelding.
ten halen door bvb. specifiek comfort aan
Elk vergund logies (behalve de catego-
te bieden voor een bepaalde doelgroep:
rie vakantielogies) krijgt van Toerisme
De indeling in een comfortclassifica-
airco, breedband, kindvriendelijkheid,
Vlaanderen een herkenningsteken dat de
tie gebeurt o.b.v. verplichte normen en
wellness, enz.
comfortclassificatie (sterren) vermeldt.
facultatieve normen. Per comfortclassificatie moet een logies een verplicht
De facultatieve normen belonen ook ex-
Indien u een logiesverstrekkend bedrijf
comfortpakket
tra service (een welkomstdrankje, enz.).
uitbaat dat vergunningsplichtig is of u
verzamelt het punten voor allerlei facul-
De aanvraag van de classificatie gebeurt
opteert vrijwillig voor de vergunning, dan
tatieve comfortnormen. Per comfortclas-
per aangetekend schrijven gericht aan
wordt u ingedeeld in de categorie ‘H1
sificatie is een minimum aantal punten
Toerisme Vlaanderen.
tot H5’, d.w.z. de logiesverstrekkende
opgelegd.
aanbieden.
Daarnaast
MEER INFORMATIE
bedrijven die verblijfs- en/of overnachtingsmogelijkheden aanbieden waaraan
Hoe hoger de comfortclassificatie hoe
Voor meer informatie kan u steeds te-
bepaalde eisen van comfort (van mini-
meer comfort en service de normen op-
recht bij de juridische dienst van uw fe-
mumeisen tot zeer hoge eisen) worden
leggen en hoe kleiner het facultatieve
deratie of bij Toerisme Vlaanderen.
gesteld.
aandeel. De facultatieve normen geven
Verkopen en aanbieden van alcohol aan jongeren: nieuwe wetgeving! Sinds 10 januari 2010 is een nieuwe wetgeving over het verkopen en serveren van alcoholhoudende drank aan jongeren van kracht. Voor de horecasector verandert er niets, maar de regels voor de distributiesector zijn gewijzigd.
teitskaart of een ander geldig document. De verkoper heeft altijd het recht om de verkoop te annuleren als de koper niet wilt of kan aantonen dat hij de wettelijke leeftijdsgrens bereikt heeft. De voornaamste wijzigingen zijn:
Samenvattend: Vanaf 1 januari 2010
Wijn en bier
Sterke drank
Serveren (horeca)
16 jaar
18 jaar
Verkopen (winkels)
16 jaar
18 jaar
Het is vanaf 10 januari 2010 verboden Het is verboden om aan jongeren van min-
om aan jongeren van minder dan 16 jaar
De toepassing van deze wetgeving wordt
der dan 16 jaar drank met een alcoholge-
drank met een alcoholgehalte van meer
onder meer gecontroleerd door de in-
halte van meer dan 0,5% en aan jongeren
dan 0,5% (wijn, bier, ...) te verkopen. Deze
spectiediensten van de FOD Volksge-
van minder dan 18 jaar sterke drank te
drankjes kunnen ook niet meer via ver-
zondheid en de politie. Het bedrag van de
verkopen, te serveren of aan te bieden.
koopautomaten worden verkocht, aange-
boetes kan variëren van 143 € tot 1650 €.
Sterke drank wordt gedefinieerd als ge-
zien de leeftijd van de koper in dit geval
Omdat het om de bescherming van jon-
distilleerde drank met een alcoholgehalte
niet kan worden gecontroleerd.
geren gaat, wordt er meestal onmiddellijk meer dan het minimumbedrag geëist.
van meer dan 1,2% of gegiste drank van meer dan 22%. Dit omvat dus de drank
Alle wetgeving op het vlak van de verkoop
Als u bijkomende informatie nodig heeft,
die in de volksmond ‘sterke drank’ wordt
en het serveren van alcohol aan minder-
raadpleeg de website van de FOD Volks-
genoemd, de premixdrinks van het type
jarigen is nu geïntegreerd in de wet van
gezondheid: www.health.fgov.be, door-
‘alcopops’ en cocktails die op basis van
24 januari 1977 betreffende de bescher-
klikken op Mijn gezondheid, Gezond leven
gedistilleerde drank worden gemaakt.
ming van de gezondheid van de gebrui-
en ten slotte Alcohol.
Horeca-uitbaters
winkelpersoneel
kers op het stuk van de voedingsmiddelen
moeten bij twijfel nagaan of de persoon
en andere producten. Om overlappingen
U kan ook het call center contacteren via
die alcohol wilt kopen, wel degelijk de ver-
te vermijden, zijn de oude maatregelen
[email protected] of 02/524.97.97.
eiste leeftijd heeft bereikt. De koper kan
opgeheven. Deze gecoördineerde wetge-
dit bewijzen aan de hand van zijn identi-
ving laat een betere controle toe.
en
FORFAITAIRE DAGLONEN VOOR PERSONEEL OP DIENSTPERCENTAGE EN DIMONA-LIGHT VERHOOGD OP 1 JANUARI 2010. De RSZ laat ons weten dat de forfaitaire daglonen voor personeel op dienstpercentage zijn aangepast aan de indexatie en de verhoging van de vaste lonen op 1 januari 2010. Op de volgende bladzijde kan u de nieuwe bedragen terugvinden. GELEGENHEIDSWERKNEMERS (EXTRA’S) De RSZ-bijdragen voor gelegenheidswerknemers, aangegeven in Dimonalight, worden eveneens berekend op forfaitaire dagbedragen. De verhoogde bedragen vanaf 1 januari
2010 kan u terugvinden in onderstaande tabel. Deze bedragen moeten vanaf 1 januari 2010 verhoogd worden met € 7,17 wanneer de gelegenheidswerknemer werkt op een zaterdag of op de dag vóór een wettelijke feestdag, en met € 14,34 wanneer hij werkt op een zondag of op een feestdag.
Dimona-light
Dagloon aan 100%
Gelegenheidswerknemers met een niet-onderbroken tewerkstelling – tijdsblok 5 uren
€ 39,37
Gelegenheidswerknemers – tijdsblok 11 uren
€ 78,72
FORFAITAIRE DAGLONEN VANAF 1 JANUARI 2010 (enkel van toepassing in die ondernemingen waar een dienst-percentage wordt geïnd)
Checkdoc.be Checkdoc.be is een internetsite voor het verifiëren van Belgische identiteitsdocumenten (paspoort, identiteitskaart, verblijfstitel met chip). Checkdoc.be werd ontwikkeld door de FOD Binnenlandse Zaken, de FOD Buitenlandse Zaken, Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking en de Federale Politie.
In de expertformule krijgt u al een ant-
In geval van diefstal van uw identiteits-
woord in 2 muisklikken.
document, belt u onmiddellijk naar Doc Stop. Doe ook aangifte van de diefstal bij
Dit antwoord is ‘hit’ of ‘no hit’.
het dichtstbijzijnde politiebureau of bij de
Hit: als het document dat u verifieert bij
lokale politie.
de Belgische overheden bekend staat als gestolen, verloren, verlopen of ongeldig
In geval van verlies van uw identiteitsdo-
of als een document met dit nummer niet
cument, belt u ook onmiddellijk naar Doc
door deze overheden werd uitgereikt. De
Stop. Ga vervolgens naar uw gemeente-
reden van deze hit wordt niet aan u mee-
huis. Buiten de openingstijden kunt u
gedeeld.
bij de politie terecht voor een voorlopig
CHECKDOC VOOR PROFESSIONELEN
No hit: als het document dat u verifieert
Met checkdoc.be kunt u o.a. kosteloos en
wel degelijk door een Belgische overheid
Opgelet! Als het verloren document een
in real time nagaan of een Belgisch iden-
werd uitgereikt en niet bekend staat als
verblijfstitel betreft, moet u altijd eerst
titeitsdocument bij de overheden bekend
gestolen, verloren, verlopen of ongeldig.
aangifte van het verlies doen bij de po-
staat als gestolen, verloren, verlopen,
Checkdoc.be geeft u ook praktische tips
litie alvorens naar het gemeentehuis te
ongeldig of niet werd uitgereikt.
voor het verifiëren van de veiligheidsele-
gaan.
attest.
menten van de Belgische identiteitsdoDit kan bv. voor hoteliers zeer handig zijn.
cumenten. Deze tips vindt u terug op de
Na het vaststellen van uw identiteit, wordt
Zij kunnen immers nagaan of de identi-
homepage van de website.
uw document in slechts enkele minuten
teitsdocumenten, die hen worden voor-
geblokkeerd op de site www.checkdoc.
gelegd bij check-in en op basis waarvan
Met andere woorden, checkdoc.be kan
be. Deze website wordt door banken en
zij de politiefiche(s) invullen, bij de Belgi-
u zeker helpen om waakzaam te zijn en
andere instanties of administraties ge-
sche overheden al dan niet bekend staan
valse documenten op te sporen.
bruikt om na te gaan of een identiteitsdo-
als gestolen, verloren, verlopen of ongel-
cument bekend staat als gestolen, verlo-
dig of als de documenten al dan niet door
CHECKDOC VOOR BURGERS
ren, verstreken of ongeldig. Dankzij Doc
deze overheden werden uitgereikt.
Als u op de homepage van checkdoc.be op
Stop en Checkdoc, bent u beschermd te-
‘doc stop’ klikt, krijgt u meer uitleg over
gen een frauduleus gebruik van uw ver-
Om zo’n verificatie van identiteitsdocu-
de helpdesk die u kan bellen wanneer u
loren of gestolen documenten.
menten te kunnen uitvoeren, surft u naar
uw Belgische identiteitskaart, paspoort
www.checkdoc.be. De eerste keer dat u
of verblijfstitel (model met chip) verloren
Als u Doc Stop belde i.v.m. uw paspoort,
een verificatie wil uitvoeren, moet u zich
bent of als deze gestolen werd.
wordt uw paspoort, vanaf uw telefoontje
registreren door een inschrijvingsformu-
naar Doc Stop, ongeldig verklaard. In-
lier in te vullen en door de gebruiksvoor-
Bel gratis 00800 2123 2123 en blokkeer
dien u dit nodig heeft om te reizen, vraag
waarden van de site te aanvaarden. U
uw kaart.
dan op tijd een nieuw aan bij uw gemeen-
ontvangt dan een activeringscode op het
tehuis.
e-mailadres dat in het formulier vermeld
Zo voorkomt u het risico op frauduleus
staat (en dat uw gebruikersnaam is). Het
gebruik van uw document en de eventue-
Als u Doc Stop belde i.v.m. uw identiteits-
inschrijvingsformulier vindt u terug op
le financiële gevolgen (bv. het openen op
kaart en/of verblijfstitel, zal u een brief
de homepage van de website.
uw naam van een telefoonabonnement,
ontvangen die uw melding van verlies
aankoop via de post, enz.).
of diefstal bevestigt. Indien u uw docu-
Om een verificatie uit te voeren, moet u
ment terugvindt, heeft u 7 dagen de tijd,
zich identificeren (login) en dan heeft u
Doc Stop is een gratis dienst, 24u/24u en
gerekend vanaf uw telefoontje, om deze
de keuze tussen twee formules: een di-
7 dagen per week bereikbaar.
te deblokkeren. Na die termijn wordt het
dactische ‘basic’ formule en een snelle
Als u het nummer 00800 2123 2123 niet
identiteitsdocument ongeldig verklaard
‘expert’ formule.
kan bereiken, bel dan naar +32 2 518 2123.
en moet u een nieuw document aanvra-
Opgelet! Met Doc Stop kunnen enkel
gen bij uw gemeentehuis.
In de basisformule wordt u geholpen bij
Belgische identiteitsdocumenten wor-
het selecteren van het document aan de
den geblokkeerd.
U kan Doc Stop contacteren via
hand van foto’s. Die tonen de plaats van
[email protected].
het nummer dat moet worden ingegeven.
WILLEKEURIG ONTSLAG Werkgevers beschikken over de ontslagmacht: ze kunnen om het even welke arbeidsrelatie op om het even welk moment beëindigen. Volgens het Belgische ontslagrecht moeten ze dit zelfs niet motiveren. Maar hier mag natuurlijk geen misbruik van gemaakt worden. Een ontslag moet steeds redelijk zijn. Als er geen geldige reden is kunnen arbeiders het zgn. ‘willekeurig ontslag’ inroepen. Dit artikel licht toe. ACHTERGROND
verbonden met een overeenkomst van
MOTIVERING ONTSLAG EN BEWIJS
bepaalde duur of voor een duidelijk
Ook al is de werkgever niet verplicht het
omschreven werk kan dus geen be-
ontslag te motiveren, op enkele uitzon-
roep doen op het willekeurig ontslag.
deringen na, is het aangeraden dit toch
Ook niet bij vroegtijdige beëindiging
te doen. Op die manier vermijdt hij een
van de overeenkomst;
procedure voor de arbeidsrechtbank tot
- alle vormen van eenzijdige beëindiging komen in aanmerking: opzeg-
het verkrijgen van een vergoeding wegens willekeurig ontslag.
ging, onregelmatige beëindiging, onterecht ontslag om dringende reden.
Wanneer de arbeider het willekeurig ont-
Er kan echter geen sprake zijn van
slag inroept, moet de werkgever bewij-
willekeurig ontslag bij beëindiging
zen dat het ontslag er kwam om redenen
van de overeenkomst met wederzijdse
die verband houden met de geschiktheid
toestemming, overmacht e.d.;
of het gedrag van de arbeider of met de
De Wet op de arbeidsovereenkomsten
- het ontslag moet uitgaan van de werk-
voerde het willekeurig ontslag in ter
gever. Wanneer de arbeider zelf ont-
noodwendigheden van de onderneming.
compensatie van de veel kortere opzeg-
slag neemt kan er nooit sprake zijn
Op het werkloosheidsformulier C4 moet
termijnen voor arbeiders (zie Horeca
van een willekeurig ontslag;
de werkgever ‘de juiste oorzaak van de werkloosheid’ vermelden. Soms ver-
Echo editie februari 2009). Willekeurig ontslag geeft aanleiding tot een forfaitai-
Essentieel is de afwezigheid van een
meldt hij - op verzoek van de arbeider
re schadevergoeding van zes maanden
geldige reden. Als voorbeeld kan men
die een onderzoek of sanctie vanwege
loon. Deze vergoeding staat los van de
een represaille ontslag na een gerecht-
de RVA vreest - een andere, niet met de
opzegtermijn of -vergoeding.
vaardigde klacht bij de sociale inspectie
werkelijkheid overeenstemmende ont-
aanhalen. Andere voorbeelden kunnen
slagreden. Dit kan beschouwd worden
De bedoeling was om afdankingen die
zijn het ontslag om te voorkomen dat aan
als valsheid in geschrifte met het oog op
geen verband houden met de normale
de arbeider een hoger loon moet worden
de benadeling van de Staat. Bovendien
uitoefening van het werk te voorkomen.
uitbetaald, het ontslag om een arbeider
ontstaat door het vermelden van een
Het willekeurig ontslag gaat dus rechts-
te straffen die weigert bijkomende uren
verkeerde ontslagreden ook de kans op
misbruik tegen. Algemeen wordt aange-
te presteren of weigert een gevaarlijk
willekeurig ontslag. De rechtbanken ne-
nomen dat op deze vergoeding wegens
werk te doen…
men wel aan dat de werkgever zich kan
willekeurig ontslag geen sociale bijdragen moeten betaald worden.
beroepen op motieven die niet vermeld Over het algemeen wordt aangenomen
staan op het C4-formulier maar in dat
dat arbeiders zich bij de beëindiging van
geval verloopt de beoordeling strenger.
DEFINITIE
de overeenkomst tijdens de proefperiode
Volgens de wetgeving is een willekeurig
niet kunnen beroepen op het willekeurig
Als het willekeurig ontslag aanvaard
ontslag het ontslag van een werkman die
ontslag.
wordt heeft de arbeider recht op een
is aangeworven voor een onbepaalde tijd, om redenen die geen verband houden
schadevergoeding. Een bij KB algemeen Indien
de
arbeidsovereenkomst
een
verbindend verklaarde CAO kan een an-
met zijn geschiktheid of gedrag of die
proefbeding bevat, (zie horeca Echo febru-
dere vergoeding vaststellen, maar bin-
niet berusten op de noodwendigheden
ari 2008) moet bij de beoordeling van het
nen het Paritair Comité 302 bestaat der-
van de onderneming.
al dan niet willekeurig karakter van het
gelijke CAO niet.
ontslag rekening worden gehouden met Uit deze definitie kunnen we het volgen-
dit beding. Het proefbeding heeft net als
Dit artikel geeft slechts een algemeen
de afleiden:
doel de partijen de mogelijkheid te bieden
beeld van het willekeurig ontslag.
- enkel arbeiders kunnen een beroep
inzicht te krijgen in mekaars verwachtin-
Meer informatie over dit onderwerp vindt
doen op de regeling van het willekeu-
gen. In deze context kan een eventuele
u in de horeca Echo van de maand okto-
rig ontslag; Deze regeling is niet van
ongeschiktheid van de arbeider makke-
ber 2009.
toepassing op bedienden; zij kunnen
lijker aanvaard worden. Toch oordeelt de
enkel een beroep doen op de algeme-
meerderheid van de recente rechtspraak
ne figuur van het rechtsmisbruik;
dat de bescherming tegen willekeurig
- het moet gaan om een overeenkomst van onbepaalde duur. Een arbeider
ontslag ook geldt tijdens de proefperiode. Voorzichtigheid blijft dus geboden.
MINIMUMMAANDLONEN VANAF 1 JANUARI 2010 De collectieve arbeidsovereenkomst van 11 februari 2008 tot vaststelling van de minimumlonen bepaalt de coëfficiënt die moet toegepast worden op de minimumuurlonen om te komen tot het maandloon. Onder maandloon wordt verstaan het minimumuurloon vermenigvuldigd met 164,6666 en afgerond op twee decimalen in het stelsel van de 38 urenweek. In de bijgevoegde tabel hebben we de minimummaandlonen voor u berekend. Functiejaren
CAT iV
CAT V
CAT VI
CAT VII
CAT VII
CAT IX
0
1749,29
1825,86
1877,30
2028,23
2153,18
2263,79
1
1797,90
1866,79
1924,89
2064,87
2190,18
2301,20
2
1821,16
1893,17
1957,77
2084,55
2210,29
2321,58
3
1849,27
1914,76
1985,45
2104,32
2230,26
2341,79
4
1858,74
1931,47
2008,50
2123,90
2250,30
2362,26
5
1882,16
1943,25
2026,04
2143,70
2270,51
2382,79
6
1882,16
1955,00
2043,92
2163,37
2290,53
2403,14
7
1905,55
1966,74
2061,79
2183,31
2310,82
2423,74
8
1905,55
1978,50
2079,36
2203,27
2331,19
2444,29
9
1924,74
1993,11
2096,75
2221,20
2349,78
2463,45
10
1929,91
1998,23
2104,52
2231,15
2359,74
2473,39
11
1935,08
2003,40
2112,23
2241,13
2369,68
2483,34
12
1940,18
2008,54
2119,93
2251,03
2379,63
2493,28
13
1945,35
2013,66
2127,64
2255,26
2383,85
2497,51
14
1959,40
2028,30
2145,08
2274,42
2404,02
2518,54
15
1964,57
2033,42
2152,80
2285,65
2415,59
2530,40
16
1964,57
2033,42
2152,80
2292,59
2422,89
2538,06
17
1964,57
2033,42
2152,80
2299,57
2430,23
2545,65
18
1964,57
2033,42
2152,80
2299,57
2430,23
2545,65
19
1973,48
2042,89
2162,48
2307,59
2438,84
2554,88
20
1973,48
2042,89
2162,48
2307,59
2438,84
2554,88
21
1981,86
2051,52
2171,39
2312,71
2444,23
2560,52
22
1981,86
2051,52
2171,39
2312,71
2444,23
2560,52
23
1981,86
2051,52
2171,39
2319,67
2451,61
2568,12
24
1990,80
2060,97
2181,09
2327,68
2460,20
2577,36
25
1990,80
2060,97
2181,09
2327,68
2460,20
2577,36
26
1999,18
2069,61
2189,97
2332,82
2465,60
2582,99
27
1999,18
2069,61
2189,97
2332,82
2465,60
2582,99
28
1999,18
2069,61
2189,97
2339,80
2472,90
2590,60
29
2008,09
2079,06
2199,70
2347,77
2481,58
2599,82
30
2008,09
2079,06
2199,70
2347,77
2481,58
2599,82
31
2016,51
2087,68
2208,57
2352,90
2486,94
2605,47
32
2016,51
2087,68
2208,57
2352,90
2486,94
2605,47
33
2016,51
2087,68
2208,57
2359,89
2494,25
2613,06
34
2025,40
2097,14
2218,26
2367,91
2502,92
2622,30
35
2025,40
2097,14
2218,26
2367,91
2502,92
2622,30
36
2033,81
2105,77
2227,17
2373,04
2508,30
2627,86
37
2033,81
2105,77
2227,17
2373,04
2508,30
2627,86
38
2033,81
2105,77
2227,17
2379,99
2515,61
2635,52
39
2042,72
2115,21
2236,88
2388,00
2524,27
2644,76
40
2042,72
2115,21
2236,88
2388,00
2524,27
2644,76
41
2051,14
2123,87
2245,76
2393,15
2529,66
2650,33
42
2051,14
2123,87
2245,76
2393,15
2529,66
2650,33
43
2051,14
2123,87
2245,76
2400,08
2536,97
2657,98
44
2060,05
2133,29
2255,45
2408,10
2545,63
2667,24
45
2060,05
2133,29
2255,45
2408,10
2545,63
2667,24
MIJN WERKNEMER MOET ZETELEN IN EEN JURY. MOET IK ZIJN LOON BETALEN? In een assisenjury zetelen is een burgerplicht. Niet deelnemen kan met boetes bestraft worden. Een werknemer die wordt opgeroepen is dus verplicht te gaan. Anderzijds is het niet omdat uw werknemer een oproeping heeft ontvangen dat hij ook effectief zal moeten ‘zitten’. Uit een grote groep ‘lotelingen’ worden er immers slechts 12 geselecteerd.
dienst, enz. De reden moet natuurlijk
een vergoeding van de overheid (vanaf
geloofwaardig overkomen. De afwezig-
de eerste dag) voor zijn aanwezigheid in
heden kan u bvb. bewijzen door de afwe-
de jury en een verplaatsingsvergoeding.
zigheidsattesten van de andere werkne-
Plaatsvervangende gezworenen ontvan-
mers voor te leggen.
gen die vergoeding voor de dagen dat ze de debatten hebben bijgewoond.
KLEIN VERLET OF OVERMACHT? zo’n proces lang aanslepen. Hoe zit dat
TERUGBETALING DOOR DE OVERHEID
dan met zijn verplichting om te komen
Niets weerhoudt u om het loon toch
werken?
door te betalen. U ontvangt dan van de
Moet hij toch zetelen in de jury dan kan
Uw werknemer kan vooraf schriftelijk
overheid een tegemoetkoming die gro-
een reden aanvoeren waarom hij verhin-
De wetgeving op het klein verlet voorziet
tendeels het doorbetaalde loon dekt. De
derd zou zijn. Zo kan hij medische rede-
dat de werknemer maximum vijf dagen
aanvraag tot terugbetaling moet u rich-
nen aanhalen om niet te moeten zetelen,
afwezig mag zijn. Deze dagen worden
ten aan de voorzitter van het Hof van As-
maar ook redenen die verband houden
betaald door de werkgever. Duurt het
sisen. Neem daarvoor contact op met de
met zijn beroep. Zo kan de werkgever
proces langer dan vijf dagen, dan mag
griffie van het Hof van Assisen. Het loon
verklaren dat hij zijn werknemer zeker
de werknemer langer afwezig zijn van
voor de eerste vijf dagen kan u uiteraard
in die periode niet kan missen omdat
het werk, maar die dagen moet u niet
niet terugvorderen.
hij de enige is in die functie (bvb. een al-
meer betalen. In dat geval wordt de ar-
leenwerkende kok) of omdat er al een
beidsovereenkomst geschorst wegens
aantal langdurig afwezigen zijn op zijn
overmacht. De werknemer ontvangt
Rookverbod: voorwaarden van de installatie van een ventilatiesysteem Als u in uw zaak een rookzone of een rookkamer heeft, dan moet u daar een rookafzuigsysteem of verluchtingssysteem voorzien. Aan welke voorwaarden moet dit voldoen?
vlakte van de plaats worden niet in aan-
3° het inademen van onzuivere lucht af-
merking genomen: de ruimtes voorzien
komstig uit schoorsteen, keuken of
voor vestiaires, opberging, de gangen, de
uit andere bronnen moet vermeden
trappenhuizen en de toiletten.
worden.
Het debiet van luchtverversing of zuive-
De toestellen moeten uitgerust zijn met
Het rookafzuigsysteem of verluchtings-
ring kan worden verworven door de de-
een vermelding die aangeeft welk debiet
systeem moet zo functioneren dat het
bieten toe te voegen van de verschillende
er per uur mogelijk is. Deze vermelding
minimale debiet van verversing of zuive-
toestellen in eenzelfde plaats.
kan op de gebruiksaanwijzing of op een
ring van de lucht in de plaats, berekend
andere handleiding worden aangebracht,
in kubieke meter lucht per uur, minstens
Opgelet: toestellen die de lucht filteren
op voorwaarde dat u deze documenten in
het volgende bedraagt:
door middel van een luchtfilter of een
uw zaak altijd beschikbaar houdt.
elektrostatisch of ioniserend systeem S x 15
worden eveneens als rookafzuigsysteem
U moet de toestellen op zo’n manier
waarbij S = de totale oppervlakte van de
beschouwd.
gebruiken en onderhouden dat ze op
plaats in vierkante meter, afgerond naar de bovenste eenheid.
elk moment in staat zijn optimaal te De installatie van de toestellen moet aan
renderen.
volgende voorwaarden voldoen: Het aldus verkregen debiet van luchtverversing of zuivering wordt afgerond tot op het laagste honderdtal.
1° het rendement van verversing of zuivering moet maximaal zijn; 2° er moet vermeden worden dat de klanten gehinderd worden door wind
Voor de berekening van de totale opper-
of lawaai;
Ze moeten werken wanneer er consumenten aanwezig zijn in de plaatsen waar ze voorzien zijn.
BETAALD EDUCATIEF VERLOF TIJDENS HET SCHOOLJAAR 2009/2010: VERHOGING LOONPLAFOND. In de regeling ‘betaald educatief verlof’ heeft de werknemer het recht om een aantal uren van het werk afwezig te zijn met behoud van loon. De werkgever heeft echter het recht om dit loon te begrenzen. Het K.B. dat dit loonplafond heeft vastgesteld werd pas op 30 december vorig jaar gepubliceerd in het Belgisch Staatsblad.
HET LOONPLAFOND Tijdens het educatief verlof heeft de
TERUGBETALING AAN DE WERKGEVER
werkgever het recht het loon van de
De werkgever kan op het einde van elk
werknemer te beperken voor alle uren
schooljaar de terugbetaling bekomen van
betaald educatief verlof. Voor de periode
de lonen en sociale bijdragen die betrek-
van 1 september 2009 tot 31 augustus
king hebben op de dagen en uren van het
2010 bedraagt het nieuwe loonplafond
educatief verlof. Hiertoe stuurt hij of zijn
€ 2.601 bruto per maand.
sociaal secretariaat een aantal formulie-
De werknemer die op het werk afwezig
ren naar de Dienst betaald educatief ver-
is en ten onrechte het voordeel van het
lof van de FOD Werkgelegenheid, Arbeid
recht op betaald educatief verlof inroept,
en Sociaal Overleg. De werkgever zal
ERKENDE OPLEIDING
kan voor die afwezigheid de uitbetaling
per goedgekeurd uur betaald educatief
De werknemer heeft alleen recht op
van zijn normaal loon niet eisen (bvb.
verlof een forfait ontvangen. Dit forfait
educatief verlof wanneer hij een er-
verlof genomen na de datum van het
werd voor de schooljaren 2008/2009 en
kende opleiding volgt. Of een opleiding
laatste examen, of voor een opleiding die
2009/2010 beperkt tot € 20,81 per uur.
erkend is of niet kan u navragen bij de
niet voorzien is in het toepassingsgebied
Tip: De Directie betaald educatief verlof
FOD Werkgelegenheid, Arbeid en Soci-
van de wet). Wanneer het bedrog van de
aanvaardt alleen originele documenten.
aal Overleg (Directie betaald educatief
werknemer pas vastgesteld wordt nadat
Hou dus het ‘bewijs van regelmatige
verlof). Bovendien moet de werknemer u
deze zijn normaal loon reeds heeft ont-
inschrijving’ en de ‘getuigschriften van
een ‘bewijs van regelmatige inschrijving’
vangen, kan de werkgever er de terugbe-
nauwgezetheid’ die u ontvangt van uw
afleveren.
taling van eisen.
werknemers goed bij.
NUTTIGE TIPS BENT U KLAAR MET UW ALCOHOL- EN DRUGSBELEID?
kruik of kopjes en borden. Waar u dan wel naartoe kan met
Zoals reeds gemeld in de Horeca Echo van mei vorig jaar
deze materialen, verschilt van gemeente tot gemeente.
moet elke werkgever ten laatste op 1 april a.s. een alcohol-
Het containerpark of de restfractie bieden doorgaans een
en drugsbeleid hebben in zijn onderneming. De bedoeling is
oplossing. U informeert best bij uw eigen gemeente.
mogelijke problemen in het functioneren van de werknemer ten gevolge van gebruik van alcohol en drugs te voorkomen
STUDENTEN TIJDENS DE PAASVAKANTIE?
en zo nodig te verhelpen. Voor meer details verwijzen wij
Het tewerkstellen van studenten buiten de zomermaanden
naar de Horeca Echo van mei 2009.
is nog steeds beperkt tot 23 dagen. Voor wie tijdens de komende paasvakantie studenten wil inzetten is het dus
RECYCLEREN:
van belang te weten hoeveel dagen deze studenten reeds
KRACHTLIJNEN VAN EEN GOED AFVALBEHEER
gewerkt hebben. Het is aangewezen studenten steeds een
Probeer zeer zorgvuldig te sorteren. Wat de glasbol of
schriftelijke, gedateerde en ondertekende verklaring op
glascontainer betreft, let er steeds op dat:
eer te laten ondertekenen die het aantal reeds gewerkte
- u de juiste kleur glas in de juiste glasbol steekt.
dagen vermeldt. Bovendien werken studenten altijd met
- u geen hittebestendig of vuurvast glas (pyrex), keramiek,
een schriftelijke studentenovereenkomst en worden zij altijd gemeld in dimona.
steen of porselein erin kiepert. Vb. jenever in een stenen
COLOFON
Verantwoordelijke uitgever: Yvette Mooten, Anspachlaan 111/4, 1000 Brussel Coördinatie: Mark Ceulemans Medewerkers: Mark Ceulemans, Luc De Bauw, Eve Diels, Wouter Morren. Wenst u meer inlichtingen over de gepubliceerde artikels, neem gerust met ons contact op: FED. Ho.Re.Ca Vlaanderen, T: 02 513 64 84 - F: 02 513 89 54
[email protected]. / FED. Ho.Re.Ca Brussel v.z.w., T: 02 513 78 14 - F: 02 503 57 17 -
[email protected]
