57.
évfolyam.
Kolozsvár, 1942. július 1.
7. szám.
AZ ERDÉLYRÉSZI MÉHÉSZ-EGYESÜLET HAVONKÉNT MEGJELENŐ HIVATALOS LÁPJA Szerkesztősét és ki»4
Feleifis szerkesztő és kiadó: TOROK BÁLINT *i EME tb. alelnSk-Mtltkára.
A H. K-t az K. M. G. tagjai 4 Pengfi éVi tagdíj ellenében, t a g s á g i i l l e t m é n y tejében kap^k.
Hívó SZÓ Erdély minden méhészéhez. Egyetlen méhészeti lap vagyunk múlt időkben bizony csak oda áll Erdélyben, amelyen keresztül mé tunk volna, ha bármily jő akara hésztársadalmunkhoz szólhatunk. S tot láttunk volna irántunk a hiva hogy lapunk mindig az erdélyi mé talos tényezőktől. Ne várjunk m a . hész érdekeit szolgálta, ahhoz két* sem mindent az államtól, hiszen ró ség nem fér, különben nem halad lunk van szó, tehát elsősorban min-' hatta volna meg élete a félévszáza den, ami velünk történik, a m i érdot. Mindig a köz és mindig a m é dekitok. Mi emeltük fél szavunkat hész érdéke volt egyetlen szem azért is, ami most megvalósulóban pont, összetartottuk kisebbségi éle van. Kérdem; ha mi nem léttfínk tünkben Erdély méhészeit, önzetle volna, ki képviselte volna minden nül szolgáltuk érdekeiket, minden erdélyi méhész érdekét? Nemcsak anyagiasságtól menten, és elégtétel azét, aki táborunkban vatt tényle volt számunkra a jó munka tudata. gesen, hanem azét is, aki érthetet Ezzel a gondolattal emeltük fel szar lenül még mindig kivül á l rajtunk, vunkat két ízben is folyó év tava Miért nincs az egy vesszőkasos szán, Erdély méhészete érdekében. melltartótól a 100 kaptáros méhé S most miénk á legnagyobb öröm, szig mindenki a mi táborunkban? — ha nem is a mi indításunkból, Mi tart vissza, méhésztársam?! Ta — de végeredményben mégis tettek lán az egy kilónyi méz árát kitevő vannak indulóban Erdély méhésze tagdíj? Nem hinném! Pedig amint tének új alapokra helyezésében. Tu látható volt eddig is, és bizonysága domásunk, szerint méhészeti fel a jelen is, mi mindig minden egyes ügyelőink segítségeket is kapnak, méhész érdiékét képviseltük!. Igaz akikkel ezt a nagy munkát beindít ság-e az, hogy vannak, akik terhet hassák. Értünk indul ez a munka, viselnek, és úgy jutnak jóghpz, vi erdélyi méhészek! Tehát világos, szont vannak, akik a terhet néni hogy nekünk is, mindnyájunknak vállalják, de a jogot elfogadják? részt kell váuálnuekí belőle. Kü- Volt „ahogy lehet" kisebbségi sor lömben ilyen nagy munka el sem sunkban, Reményik szerint. Lesz,, képzelhető nélkülünk. Tudomásunk ahogy akarjuk s amennyire érde szerint elsősorban Erdély egész mé messé tesszük magunkat, a jövő hészetének egészségi szempontból ben. Értse meg minden méhésztárvaló felülvizsgálásáról van szó. ísunk a holnap szavát. Hogy Erdély Utána arra érdemes méhészek meg általunk megálmodott méhész-kul segítéséről, felkarolásáról. Az el túráját elérje; erős és egységes tá1
124
Á méz kezelése és tartalékolása. Mézet vasedényben vagy rozsdás bádogba elhelyezni még rövid idő re sem szabad, mert a mézben levő savak a vasat feloldják* és kelle metlen ízt kap a méz, sőt az átlát szó színét is megtöri, elrontja. Mézeltartásra a mázos edény a legalkalmasabb, vagy fehér..bádog ból készült bödön. Háztartásokban kisebb mennyiségű méz eltartásara az üvegkannák jól használhatók. Mézesbödönök fedelei jól zárók legyenek, hogy a réseken légy vagy hangya a mézbe ne juthasson, ha a fedelek nem zárnak jól, ragaszszuk körbe a bödön száját papi rossal. Könnyen ikrásodó, avagy már cukros mézet tegyük egy félig víz zel telt nagyobb edénybe, edényes tül és lassú tűznél felmelegítjük, hogy ismét folyékony legyen, de túlhevíteni, pláné főzni nem sza bad, mert a túlhevített méz vegyi átalakulásnak lesz kitéve és a méz táplálóértékéből és finom aromá jából sokat elveszíthet. Méheink részére tartalékolt lé pesmézet, avagy eladásra szánt csemege lépesméz (boxest) jól záró ládában, hűvös helyen tartsuk, gondot fordítva rá, hogy semmi féle áthatószagú tárgy vagy folya dékféle ne legyen a közelében, mert a méz magába veszi a szagot. Ha a mézet magunk hozzuk a fogyasztók részére közvetlenül for galomba, az üveg vagy doboz szép és tetszetős legyen, és lássuk el sa ját méhészetünk címkéjével, hogy az eladott méz valódiságáért és tisztaságáért nem félünk vállalni a felelősséget. Csemegelépes (boxes) méz ter melése csakis nagyhordású vidéken valósítható meg. A kis boxesekbe 1 cm. széles műlép csíkokat te gyünk csak, nem pedig egész műlépet, mert az így nyert lépesméz sokkal fehérebb és evésközben a viaszmennyiség sem tapadhat oly 1
nagy mennyiségben a fogakra, mint az egészműlépes boxeseknél. Lépesméz csomagolásánál gond fordítandó, hpgy a mézes keretek felületükkel ne érintkezzenek, mert könnyen nyomást, sérülést kaphat nak és nem olyan szépek és a méz ki is csurog. A méz fagyálló, tehát nem kell félni, hogy télen esetleg a bödönöket, széjjel feszíti a hidegben. Mézet méheink részére m á r fel tétlen az első pergetésnél tartalé kolnunk kell. Telelésre alkalmas mézeiskereteinket rakjuk félre, hogy 'mindenekelőtt, először a mé heink telelése legyen biztosítva. Sajnos, a mézre, jobban mondva annak az árára szüksége van min den méhésztársnak s ezért a leg több méhész úgy gondolkozik, hi szen majd hordanak még a méhek a telelésre, s ebből származik a legtöbb méhészkatasztrófa. Méhésztársak! Merem állítani, hogy amelyik méhész a méheinek jólétét szemelőtt tartja, hagy és tavasszal ad idejében elég mézet méheinek, annál hordástalan év, vagy legalább is olyan év, hogy méheit etetnie kelljen, eltekintve 8—10 évenként megismétlődő ki mondottan rossz méhészévtől, soha nem lesz, mert tavasszal a tartalék mézből méh és a méhből újból méz lesz, még pedig busás kamattal. Ne feledjük el tehát, hogy mé heink részére mindig tartalékol junk mézet, mert a mézzel és mézesléppel könnyen segíthetünk a tavaszi rossz időjárás esetén me lleinken. A pergetett és lépesmézet mindig a legnagyobb gondossággal kell kezelnünk. Méztartó edényeinket mielőtt használatba vennők, ala posan tisztítsuk meg, mert a tisz tátalan edényben, erjedést előidéző gombák, baktériumok lehetnek, aminek következtében a méz erje désnek indul.
125
A nosema-kór előfordulásáról és jelentőségéről. A méhek betegségeit általában két csoportba szoktuk osztani: a fiasítás betegségeire és a kifejlett méhek betegségeire. Amíg az előbbi nél a jövendő munkás generáció még fejlődésben lévő tagjai pusz tulnak, semmisülnek meg, addig ez utóbbinál a már kifejlett munkás méhek hullanak el. Akár egyik, akár másik tizedeli a családot, az eredmény a méhész számára min dig ugyanaz: veszteség a termelés ben, az évi mézhozamban. A fiasítás betegségei közül az első helyen kétségtelenül az általá ban jól ismert és sokat emlegetett rosszindulatú költésrothadás áll. Az ellene váló küzdelem a legelső feladat. Ami a fiasításnál a költésrotlhadás, jelentőségében ugyanaz a kifejlett méheknél a nosema-kór (tavaszi vész, Früh jahrschwindsucht). A költésrothadásról hazai viszo nyaink között tudjuk, hogy az évente jelentős károkat okoz. A no sema-kór elterjedtségéről és az ál tala okozott kár nagyságáról azon ban csak sejtéseink vannak. Ennek oka az, hogy mind ezideig kellő figyelemben eit a betegséget nem részesítették, elterjedtségére, járváV nyos fellépésére vonatkozólag terv szerű vizsgálatokat nem végeztek. Pedig az a néhány elszórt adat, amely jelenleg rendelkezésre áll a nosema-kór előfordulásának gya koriságára és az általa okozott kár nagyságára vonatkozólag, sejtetni engedi, hogy nem kis és elhanya golható jelentőségű baj ez hazánk ban, közelebbről a visszatért erdélyi és keleti részeken sem. A nosema-kór járvániytani vonat kozásaiban még ma sem tökélete sen tisztázott betegség. Tapasztalati tény, hogy sokszor nosemás csalá dok minden nagyobb baj nélkül élik át a hordási időszakot és a téli hónapokat, míg máskor úgy meg
tizedelődnek, legyengülnek a munkásméhek hatalmas tömegű pusztu lása következtében, hogy szinte az egész család megsemmisül. Az ilyen nosema-járványok hátterében, az eddigi megfigyelések szerint úgy látszik, az időjárás szélsőséges inga dozásai szerepelnek elég sokszor és azonkívül általában olyan ténye zők, amelyek a család általános egészségi állapotát, kondícióját lé nyegesen zavarják. Hangsúlyozom, hogy nem tisztázottak még tökéle tesen és kétséget kizáróan ezek a kérdések és hogy további kutatásra, megfigyelésre várnak. A nosema-kór járványtanának tisztázását tűzte ki célul a kolozs vári Gazdasági Akadémia állategész ségügyi és járványtan! tanszéke, amikor elhatározta, hogy a vissza tért erdélyi és keleti részek méhé szeinek segítségét kérve, céltudatos nosema-kutatást indít el. Ebből a célból körlevélben fordult az Er délyrészi Méhészegyesületen keresz tül a méhészekhez, kérve őket vizs gálati anyag beküldésére. Sajnos, a felhívás nem járt azzal az ered ménnyel, amelyet a munka céljának kihangsúlyozása után méltán várni lehetett volna. A munka azonban folyik és csak a méhészkedés jö vendő sikerét szolgálja, ha a né hány lelkes, a kutató munkát szíve sen támogató méhész sorába újab bak állanak. Dr. Szabó Albert
A m. kir. Földmívelésügyi Minisztérium által az Erdélyrészi Méhész Egyesületnek adományozott (13) 45 cm.-fs hengerrel készült
elsőrendű hamisítatlan m ü l é p kapható az E. M. E. bizományosánál Líme: TÓTH ISTVáN Kolozsvár, Honvéd-ü.78 E. M. E. tagoknak 5 % engedmény.
126
JÚLIUSI
™~"
—TENNIVALÓ Két szóban foglalhatjuk össze a júliusi teendőket: rajzott családok és rajok gondozása. Azt tartják a régi méhészeik, hogy a Szent János nap utáni raj (június 24.) nem élet képes. Általában a gyakorlat is ezt igazolja, mert csak kivételesen jó évben lesz telelőképes a későbbi raj. Bármilyen szükségünk van is tehát a szaporításra, mégse fogadjunk, el késői rajokat, miért ezek csak teher tételt jelentenek majd. Fő gondunk pedig júliusban anyáskodás szem pontjából a családok ellenőrzése. Megtörténik ugyanis, hogy a rajzás izgalmában maga az anyacsalád igen könnyen anya nélkül marad. Az elanyátlanodásnak elejét vehet tük ugyan, mint a mult hónapban is említettük, a rajoknak ellenőriző nyilt fiasításos keret beadásával. Ha ezt elmulasztottuk volna és az anyátlanság ténye fennáll, legkönynyebben az anyanevelőknél tartalé kolt anya beadásával segíthetünk. Ha ilyennel nem rendelkezünk, úey a nyilt fiasításos kerethez kell fo lyamodnunk. Ez azonban csak szükség-megoldás, mert tökéletes anya csak anyabölcsőből fejlődik. Pót-anyabölcsőből, neve után is ítélve, csak pótanya lesz és csak szükségből tartjuk a rendes anya lehetőségéig. Nyilt fiasításos keretnél csak az 1—3 napos pete jöhet tekintetbe. Ebből nevel a család új anyát. A ke ret betevésétől számított 9-ik nap megvizsgáljuk azt és a legszebb két anyabölcsőt hagyjuk meg. Termé szetesen vigyázná kell, hógy az ilyen családnál még legyen kikelt here, vagy herefiasítás, amennyiben nem volna, úgy más családtól teszünk. Azután is ellenőrizzük az anya to-
vábbi sorsát, egészen, amíg meg kezdi a fiasítást. Ha a család már álanyás állapotba jutott volna, nem gazdaságos az anyásítgatási kí sérlet. Minden további latolgatás nélkül feloszlatjuk az ilyen csalá dot. Életerős, népes családjainkkal,, hacsak lehetőség van rá, vándorol junk. Július hónapban kezdődik a vágterületek virágtenyészete. Leg gazdagabb mézelés szempontjából az epilobium. Ha megközelíthető helyen elég nagy terjedelmű méh legelő van, egyenesen vétkezik ön maga és övéi ellen, aki nem vándo rol. Ma is előttem az a kép, amikor most két éve július 10-én egy ilyen területre vittem a méheimet. Valami szemet-lelket gyönyörködtető volt az a látvány, amikor megérkezé sünk utárt egy óra múlva már hord tak a méheim. És hordtak egyfoly tában, sajnos csak 10 napig. Soha nem látott lendületet vett a méh-állam élete. Építettek, hord tak, anyaházaltak, rajzásra ké szültek, mintha csak új ta vasz lett volna. S hogy rajzás is nem következett be, tisztán csak a 10 nap után beállt rossz idő akadá lyozta meg. így is családonként át lag 10 kg. felesleget adtak és bősé ges telelőmézzel látták el magukat. Vándoroljunk tehát, méhésztársak, kutassuk fel a számbajöhető méhlegelőket és azt jelentsük egyesüle tünknek is, hogy az irányított és rendszeres vándorlás végre megszer vezhető legyen. A mézpergetés ed dig már be is fejeződött. Csak a családonkénti 14—16 kg.-on felüli mennyiség a miénk. Csak a feles leget vegyük el. Balogh Jenő ig. tanító,
127
A
Icöltésrothadás terjedésének m e g f é k e z é s e E r d é l y b e n .
Az erdélyi magyar méhésztársa illető kerületi méhészeti felügyelő dalom régi óhajának tesz eleget a ségnek (Csík, Udvarhely, Három földmívelésügyi minisztérium erdé szék, Maros-Torda vármegyék te lyi kirendeltsége, amikor tervbe rületéről a m. kir. méhészeti fel vette a méhek legveszedelmesebb ügyelőség, Székelyudvarhely; Besz Kolozs, Szilágy, betegségének, a költésrothadásnak, terce-Naszód, vármegyék terü Erdély területéről való kiirtását. A Szolnok-Doboka tervezet szerint a két erdélyi mé letéről a m. kir. méhészeti felügye hészeti felügyelőség Kolozsvárt és lőséghez (Kolozsvár, Bartha Mik Székelyudvarhelyen 20—20 hall lós u. 13. sz.). gató részére 1—1 háromnapos tan folyamot rendez, abból a célból, Az EME kolozsvári Méhészköre hogy a jelentkezőket a költésrotha elhatározta, hogy minden hónap dás felismerésére kioktassa és a első szerdáján d. u. 7 órai kezdet tanfolyam végeztével a hallgatókat tel méhészeti megbeszélést tart, körletekre osztva esetleg megbízza amelyre a tisztikar és választmány a fertőzött méhesek felkutatásával ttgjain kívül a méhészkör összes és a betegség kiirtásával kapcsola kolozsvári tagjait .ezúton meg tos teendők elvégzésével. A tanfo hívja. A megbeszélés helye, az lyamra jelentkezhetnek méhészettel egyesület hivatalos helyisége, Mafoglalkozó papok, tanítók vagy 4 jális-u. 22. középiskolai végzettséggel biró gya Az EME kolozsvári Méhészkö korlati méhészek. A tanfolyamra rének gyű'ése. Az EME kolozsvári jelentkezni lehet a kolozsvári mé Méhészköre június hó 3-án ülést hészeti felügyelőségnél (Bartha tartott Mocsi István elnöklete alatt. Miklós u. 13.) július hó 15-ig. A A gyűlésen a kolozsvári méhészek tanfolyam résztvevői tartoznak be rendszeres látogatását és a költés jelenteni pontos címüket, születési rothadás terjedésének meggátlása évüket, vallásukat, családi állapo ügyében szükséges teendőket be tukat és azt, hogy a tanfolyam vé szélték meg, különös tekintettel a geztével a méhészeti évadban vál Földmívelésügyi Minisztérium ál lalják-e a költésrothadás leküzdé tal tervbe vett költésrothadás irtó sével járó tennivalókat. A tanfo akciójára. lyamon való részvétel díjtalan. A tanfolyamra való oda és vissza neneszei: utazás költségeinlek megtérítése fe jében a kirendeltség III. osztályú vasúti jegy árának megfelelő öszBUDAPEST, V. ZOLTÁN-U. 11. SZÁM. szeget téríti. Telefont 1 - 57—47. A tanfolyam pontos idejét a je Dúsan fölszerelt raktárunkban méhész társaink a méhészet körébe tartozó lentkezések beérkezése után közli a összes cikkeket a legelőnyösebben é s felügvelőség az érdekeltekkel. a legjobb kivitelben beszerezhetik. — Minden méhésznek saját érdeke, Hunor képtárakat á l l a n d ó i n raktáron hogy addig is, amíg a tanfolyamon tartunk. Műlépet valódi tiszta méhviasz ból minden kívánt méretben gyártunk. végzetbek közreműködésével a rend 1 pengő földolgozási díj ellenében szeres felkutató munka megindul viaszt műlépre becserélünk. hat, már most kísérje figyelemmel Á l l a n d ó a n a l e g m a g a s a b b napi úgy a saját községében, mint. an árban v e s z ü n k m é z e t é s v i a s z t nak környékén levő méhészeteket Árjegyzéket kívánatra ingyen küldünk. és a betegség gyanúját jelentse az
Dr. Máté Lajos és Társa
T e l t / M.KIK.ÜÖYÍ-ZSÍ* Hon védi
utca
Méhészeti eszközök kaphatók a „Dzierzon" Méhészetnél, Nagyvárad, Csáky István-u. 65. Az árjegyzéki árakból az E. M. E. tagjainak 5 százalék kedvezmény. 16
APRÓHIRDETÉ/ TUDNIVALÓK a hirdetések feladásáról. A Méhészeti Közlöny hirdetési díja négyzet cm-ként 20 fillér, tagoknak 10 fillér. Az apróhirdetés díja szavanként 8 fillér, tagoknak 4 fillér. Vastag betűvel szedett szavak közlési díja 16, illetve 8 fillér. A hirdetési díjak előre, a megren delés feladásakor küldendők be. Apróhir detésért hirdetési támpéldányt nem kül dünk. A hirdetések mindenkor a nó 22. napjáig küldendők be a kiadóhivatal cí mére: Kolozsvár, Majális-u. 22. Méhészeti felszerelés, ezek között 100 drb. új és kevésbé használt kaptárak:. Gerstung dupla és Dadán jutányos áron eladó. Cím: Erkeder Frigyes, Palotailva, Maros-Torda vm. 35
MÉHÉSZKEDÉS legkönnyebb és leg eredményesebb módja című 294 oldalas méhészkönyv, ábrákkal, képekkel kap ható Balogh Lajos méhésznél, Szent endre. Az ára 4.50 Pengő, beküldhető a rendeléssel postautalványon. 38 Házi mézestészták készítése. A méz és viasz értékesítése. Irta: özv. K r e mn i t z k y n é . Fröhlich Ilona, az E.M.E. és az O.M.M.E. tb. tagja, 7. bővített ki adás. Az E.M.E. kiadása. Ára 1,50 P, és a postai küldés díja. Megrendelhető az E.M.E.-nél, Kolozsvár, Majális-u. 22. Ez a 16 oldalas füzet az ízléses formájú, gazdaságos összeállítású, gyógy, csemege és élelmezési célokat szolgáló ízletes házi mézes tészták készítési módját is merteti részletesen. Minden méhész sze rezze be felesége részére. Méhészek szá mára ez a legkedvesebb ajándék. A méz fogyasztás emelésének egyik leghatható sabb eszköze ez a. füzet. Nem hiányozhatik egy méhész feleségének sem az asztaláról.
Hirdetmény.
<")
Méztermelő- és értékesítő Hangya Szövetkezet műlépet, kaptárokat, méhészeti e s z k ö z ö k e t a legjobb m i n ő s é g b e n legolcsóbb napi áron hoz forgalomba állandóan korlátlan m e n n y i s é g b e n . A legmagasabb napi áron vásárol m é z e t , v i a s z t , s o n k o l y t . Árjegyzéket, felvilágosítást, szaktanácsot d í j t a l a n u l
ad.
Cím: BUDAPEST, IX Közraktár-utca 3 4 . / / Raktár: IX. Bakács-utca 8. Postacím: B U D A P E S T 48. — Telefon: 187-999. Minerva irodalmi és Nyomdai Műintézet Részvény társaság^ Kolozsvár liiiO Felelős vezető: Major József.
