JÍDLA
HEZKÉ
MÍSTO PLNÉ
PITÍ
SKVĚLÉ CHUTI Z
&
ČERSTVÝCH JÍDELNÍ LÍSTEK
INGREDIENCÍ
VAŠE
KAŽDÝ
NA
PRO POTĚŠENÍ
OKAMŽIK
Chuťovky k pivu Škvarkový chléb
30
2 ks chleba se škvarkovou pomazánkou, okurka, cibule
Ostrý pivní sýr Klobása na grilu
40
42
100 g pořádně naloženého pivního sýra
100 g domácí klobásky, hořčice, křen, 2 kusy chleba
Koryčanská topinka
Vaječná omeleta ze tří vajec 40
100 g domácí klobásky
Topinka s česnekem
šunka, sýr, žampiony
40
Polévky & Saláty 72
Tradiční domácí moravská česnečka
60
anlgická slanina, sýr, krutonky
200 g | kuřecí maso 100 g
Motýlci ala tropic
možnost přísad dle chuti a přání
8
Další saláty dle sezónní nabídky a na vyžádání
Kuřecí těstovinový salát
25
28
200 g | ananas, rum, citronová šťáva, vanilka, bílý jogurt
Šopský salát
57
Moravská zelňačka
200 g
Bulharský fazolový salát
62
300 g | fazole, šalotka, paprika, mletá paprika, rajčata, petrželka
Letní salát speciál 200 g | ledový salát, listový salát, rajče, okurek, kedlubna, tři druhy papriky, pórek, cibule, tzatziki, bazalka, olivový olej
Dle denní nabídky 40
Neváhejte se obsluhy zeptat na další polévky
30
Bezmasé klasiky Smažená niva
62
120 g
Smažený hermelín
Smažený sýr
55
55
100 g
100 g
Bramboráčky
Domácí langoš
30
30
120 g | česnek, kečup, sýr
3 ks
Dobroty z drůbeže Rytířův meč
98
150 g | worchester, pepř, smetana, pepřový dip
Kuřecí směs na kari
150 g
98
150 g | sojová omáčka, pažitka, kari, smetana
Kuřecí prsíčka pro slečinky 200 g | smažená kuřecí kapsa plněná šunkou, hermelínem a bylinkami
Kuřecí plátek v bramboráku 120
Kuřecí prsa na žampionech 150 g | pepř, žampiony, hořčice
102
99
Mletá masa a játra Biftek z mleté svíčkové
162
65
150 g | česnek, cibule, mletá paprika, chilli
Frikadelky s omáčkou ze žampionů
62
150 g
200 g | volitelně též s omáčkou z nivy
Maďarská játra
Smažená vepřová játra
Myslivecká játra
75
150 g | slanina, koření divočina, šípková omáčka
89
Drůbeží játra na cibulce
60
200 g
200 g | vepřové mleté maso, cibule, žampiony, okurka, kopr, smetana, bílé víno, máslo, pepř, dijonská hořčice
Něco z prasátka Pivodův steak
95
150 g | vepřová plec, niva, pepř čtyř barev, smetana, hořčice, steakové koření
Cimburská pánev
95
150 g | vepřová panenka na grilu se sýrovým přelivem
Pekelná směs
91
150 g | vepřové nudličky, pepř, sojová omáčka, worchester, pórek, kapie, buráky, chili, feferonky
90
150 g | vepřové nudličky, kapie, hrášek, pepřová omáčka
Medailonky Bílé paní se sýrovou omáčkou
91
150 g | pepř, bazalka, česnek
150 g | vepřové kousky, fazole, klobása, pórek, cibule, kečup, chilli, tabasco, kukuřice, česnek, paprika
Bernardovo tajemství
Grilovaná vepřová kotleta
Sládkovy medailonky na černém pivě
105
150 g | vepřová panenka, steakové koření, šípková omáčka
112
Vepřový řízek 150 g | smažený vepřový řízek
80
Hovězí fajnovky Hraběcí biftek na grilu
182
150 g | hovězí svíčková, čtyři druhy pepře, rum 200 g
221
Panenské medailonky na grilu
205
200 g | hovězí svíčková, pepř čtyř barev, grilovací koření
Dračí oheň
115
150 g | hovězí pérko, cibule, feferonky, kapie, kečup, chilli, tabasco
Ryby z místního chovu Labužnický pstruh na grilu
109
200 g | citron, česnek, rozmarýn, estragon, šalvěj, chilli papričky, mletá paprika, kari
Kapr pana porybného
200 g
109
200 g - červené víno, cibule, mletá paprika, pálivá paprika, kmín, pepř
109
200 g - máslo, slanina, cibule, pepř, sardelová pasta, citron
Smažený kapr
Jaroslavův kapr na červeném víně
Filátko ze pstruha na citronovém pepři 100 g
100
U váhy ryb za každých dalších 10 g účtujeme 4 Kč
81
Naše speciality Nudličky ala Domov
106
88
150 g | chilli, feferonka, křen
Jídlo pro dva z podhradí
238
300 g | anglická slanina, klobása, uzené maso, eidam, niva, hermelín, okurka, beraní rohy
72
Domácí boršč
40
0,44 l
75
Bulharský hamburger
66
200 g | vepřové mleté maso, vejce, majoránka, česnek, čubřica
200 g | nakládaný v červené paprice, česneku a feferonkách, servírovaný s hořčicí, křenem a okurkou
Pivní chalupářské prkénko
Templářská křidélka na grilu 6 ks | červené víno, česnek, grilovací koření, mletá paprika pálivá
300 g | tři druhy grilovaných mas, grilovaný hermelín, tři druhy dressingu (sýrový, pepřový, bylinkový)
Za studena podávaný chřibský pečený bůček
45
150 g | kysané zelí, uzené maso
200 g | kuřecí nudličky, směs koření, česnekový dip (případně jiný dle výběru)
Floriánova grilovaná krkovice
Koryčanské zelňáky
90
Grilovaná makrela na rozmarýnu 150 g
87
Přílohy Gratinovaná zelenina
50
200 g | cuketa, okurka, cibule, brokolice, tři druhy papriky, celer, grilovací koření
Brambory vařené
Restované fazolové lusky s jemně krájenou slaninou
40
120 g
20
200 g
Dušená rýže
25
200 g
Hranolky
25
Bramborové krokety
25
200 g
200 g
Americké brambory
30
200 g
Pečivo dle denní nabídky
4
kus
Omáčky, dipy, dressingy Dressing
20
50 g | pepřový, jogurtový se šalotkou, sýrový, bylinkový
Tatarská omáčka
50 g
20
50 g | česnekový, ďábelský, mexický, cibulový
15
50 g
Kečup
Dip
Dijonská omáčka 50 g
12
20
Dezerty Langoše s povidly sypané skořicovým cukrem
30
Lívanečky s marmeládou a šlehačkou
40
3 ks
2 ks
Zmrzlinový pohár
51
3 kopečky zmrzliny dle vlastního výběru, ovoce, šlehačka
Naše ceny jsou smluvní. Váhy surovin se rozumí v syrovém stavu a jsou orientační.
Budete-li mít jiné požadavky včetně diety, sdělte je obsluze, která Vám dle možností provozovny ráda vyhoví. Rádi Vám také připravíme dětské porce. Informujte se rovněž o dalších jídlech dle denní nabídky.
Za celý personál Penzionu Domov Vám přejeme
