groenbreed
Het beste idee van Nederland BB
Met deze uitgaven kun je je voorbereiden op de Proeve van Bekwaamheid ‘De Mini onderneming’. Deze uitgave bevat theorie en opdrachten om de competenties en kennis die je moet beheersen (nog eens) te oefenen. Of om te controleren of je iets echt kunt en begrijpt. Bespreek met je docent welke oefeningen je wel of niet doet. De digitale opdrachten en bronnen, die herkenbaar zijn aan het computersymbool kun je vinden op www.ontwikkelcentrum.nl/groenproeven. Hier vind je ook de Proeve van Bekwaamheid ‘De Mini onderneming’.
colofon Auteur Bert Van Opstal, Vakcollege Tilburg Projectmanager Peter van Loon Redactie Liesbeth Eugelink Grafisch ontwerp & opmaak Jeroen Reith, Buro Gom
Het Ontwikkelcentrum heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Bent u desondanks van mening dat we u hebben benadeeld, dan kunt u contact met ons opnemen. © 2014 Ontwikkelcentrum, Ede, Nederland Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze opgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opname of op enig andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van het Ontwikkelcentrum.
Inhoudsopgave In de pr ak tijk
4
Vooruitkijken
5 5 6
Wat ga ik doen? Waar sta ik?
We ten en kunnen
Afwegingen en keuzes maken Product verpakken Wie schrijft, die blijft Verkooppunt inrichten Verkopen Te s t je kennis
Test je kennis
L aten zien
Een nieuw product promoten Een nieuw product verkopen
Terugblikken
Dit heb ik gedaan! Hier sta ik nu!
7 8 10 11 13 14 16 16 17 17 17 18 18 19
In de praktijk
Je loopt stage bij Boerderijwinkel ’t Veldje. Samen met een klasgenoot. Meneer van Klaver, de eigenaar, wil scharreleieren gaan verkopen. Om dit te promoten vraagt hij aan jou en je klasgenoot of jullie een aantrekkelijke verpakking voor de eieren willen ontwerpen. Met etiket en al. In het dorp is binnenkort een jaarmarkt. Jullie gaan daar op verzoek van meneer van Klaver de scharreleieren promoten en verkopen.
4
Vooruitkijken
Wat ga ik doen? Deze uitgave bereidt je voor op een aantal werkzaamheden in een een winkel. Wat komt er allemaal bij kijken in de praktijk? Weet jij wat je daarvoor moet kennen en kunnen? Wat weet jij er al van? Lees de tekst van de praktijksituatie nog eens goed door. Open daarna het Werkblad Vooruitkijken en vul de opdracht in onder ‘Wat ga ik doen?’. werkbl ad 1 wat ga ik doen? • pag 5
5
he t be ste idee van nederl and • vooruitkijken
Waar sta ik? Overleg voor je verdergaat met dit arrangement eerst met je docent/coach aan welke competenties je gaat werken. Dit arrangement biedt in elk geval de mogelijkheid om te werken aan de volgende competenties: Sa menwerken en overleggen
Dit betekent dat je in overleg samen tot één idee komt en dit samen uitwerkt. Pl annen en org aniseren
Dit betekent dat je vooraf een planning voor de werkzaamheden maakt en je daaraan houdt. Pre senteren
Dit betekent dat je een verzorgde en aantrekkelijke verpakking maakt. Kwaliteit le veren
Dit betekent dat je een verpakking hebt gemaakt die voldoet aan de gestelde eisen. Hieronder zie je een voorbeeld van een uitgeschreven competentie. Je kunt hiermee inschatten op welk niveau je een competentie beheerst. Competentie
SAMENWERKEN EN OVERLEGGEN
Leerweg
Starter
BB
Geoefend
Gevorderd
Streefniveau
Ik voer mijn taak
Ik voer mijn taak uit
Ik voer mijn taken uit in
Ik voer mijn taken
uit zonder overleg
en overleg soms met
overleg met anderen en
uit in overleg met de
met anderen.
anderen.
pas soms mijn werk aan.
anderen en pas mijn
Ik draag meestal bij aan
werk zonodig aan.
een goede werksfeer.
Ik draag bij aan een goede werksfeer.
Maak de opdrachten onder ‘Waar sta ik?’ in het Werkblad Vooruitkijken. werkbl ad 1 wa ar sta ik? • pag 6
6
he t be ste idee van nederl and • we ten en kunnen
Weten en kunnen
Voor dit hoofdstuk maak je gebruik van het werkblad ‘Weten en kunnen’. In dit werkblad kun je bijhouden welke opdrachten je hebt gedaan. Werkbl ad 2 we ten en kunnen • pag 9
7
he t be ste idee van nederl and • we ten en kunnen
Afwegingen en keuzes maken Sa menwerken
Vaak moet je in je werk of op school samenwerken. Als je samenwerkt, moet je van elkaar weten wat je doet, hoe je het doet en hoe het werk van de één aansluit op het werk van de ander.
Opdracht 1 Samenwerken doe je zo! Bekijk de twee interactieve modules en maak de vragen. Neem de score op in het Werkblad Weten en kunnen. Je werkt bij deze opdracht aan de competentie samenwerken en overleggen. opdr acht 1a Compe tentie s in beeld 1 – Samenwerken – Een tent opze t ten opdr acht 1b Compe tentie s in beeld 2 – Samenwerken – Een ma altijd bereiden
Overleggen
Ook overleg is belangrijk als je samen met anderen iets gaat doen. Goed overleggen is best lastig. Begrijpt de ander mij wel en snap ik waar de ander mee bezig is? Zonder goed overleg kan er veel fout gaan. Maar hoe ziet goed overleg er dan uit? Opdracht 2 Overleggen doe je zo! Je gaat een les uitvoeren over overleggen. In de les zit een rollenspel. Overleg met je docent of je de hele opdracht moet maken of een gedeelte ervan. Je werkt bij deze opdracht aan de competentie samenwerken en overleggen. opdr acht 2 Overleg
Voor meer informatie kun je de volgende bron raadplegen: Tekst • Samenwerken en overleggen
Br ains tormen
Voor je samen tot keuzes kunt komen, moet je eerst elkaars ideeën kennen. Het spuien van ideeën noem je brainstormen. Bij brainstormen mag je alle ideeën die in je op komen vertellen. Pas als iedereen dat gedaan heeft, ga je bedenken wat je gaat doen en welke beslissingen je gaat nemen. Bij brainstormen is het belangrijk dat iedereen zijn ideeën vertelt, zonder dat een ander er een oordeel over geeft. Bij het brainstormen houd je rekening met drie basisregels. 8
