HB 52 AC.1 HB 52 C.2 IX HB 56 C.2 IX
Multifunkční vestavný sporák Návod k instalaci a použití
HB 52 AC.1 HB 52 C.2 IX HB 56 C.2 IX
Multifunkční vestavný sporák Návod k instalaci a obsluze
Vážený zákazníku, děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti INDESIT Company SpA. Při vybírání přístroje pečlivě zvažte, jaké činnosti a funkce od přístroje požadujete. To, že výrobek nevyhovuje Vaším pozdějším nárokům, nemůže být důvodem k reklamaci. Před prvním použitím si pozorně přečtěte přiložený český návod, který dodává firma Indesit Company SpA ke svým dováženým výrobkům a důsledně se jím řiďte. Veškeré výrobky slouží pro domácí použití. Pro profesionální použití jsou určeny výrobky specializovaných výrobců. Všechny doklady o koupi a o eventuálních opravách Vašeho výrobku pečlivě uschovejte pro poskytnutí maximálně kvalitního záručního i pozáručního servisu. Dodržování těchto zásad povede k Vaší spokojenosti. V případě jejich nerespektování však nemůžeme uznat případnou reklamaci. Doporučujeme Vám po dobu záruční lhůty uchovat původní obaly k výrobku. Než budete kontaktovat servisní středisko, pečlivě prostudujte návod k obsluze a záruční podmínky uvedené v záručním listě. Pokud bude při opravě zjištěno, že závada nespadá do záruky, uhradí vzniklé náklady zákazník. Vážený zákazníku návod, který jste obdržel k našemu výrobku, vychází z všeobecného návodu pro celou výrobkovou řadu. Z tohoto důvodu může dojít k situaci, že některé funkce, ovládací prvky a příslušenství nejsou určeny pro Váš výrobek. Děkujeme za pochopení. Pro zajištění trvalé ÚČINNOSTI a BEZPEČNOSTI tohoto zařízení doporučujeme: • Obracejte se pouze na servisní středisko autorizované výrobcem. • Je nutné používat pouze originální náhradní díly.
CZ
2
Jsme Vám vděčni, že jste si vybrali spolehlivý a snadno použitelný produkt Ariston. Abyste spotřebič poznali a používali správným způsobem a dostatečně dlouho, doporučujeme Vám před použitím přečíst si pozorně rady a upozornění uvedené v tomto manuálu. Dozvíte se důležité pokyny pro zajištění bezpečnosti provozu, pro správnou instalaci, užívání a udržování spotřebiče. Pečlivým dodržováním pokynů uvedených v tomto návodu předejdete pozdějším reklamacím. Děkujeme.
Pohled zblízka A. Ovládací panel B. Plech nebo deska na odkapávání, nebo pečící plech C. Pečící rošt D. Elektrická plotýnka E. Knoflík pro volbu teploty pečení F. Knoflíky jednotlivých elektrických plotýnek G. Světelná kontrolka indikující zapnutou elektrickou plotýnku H. Vnitřní drážky pro podpěru plechů a desek I. Světelná kontrolka indikující zapnutou troubu (pouze u některých modelů) – Je rozsvícená, dokud je trouba horká, až do doby, kdy teplota klesne pod určitou hranici. L. Knoflík pro výběr režimů pečení M. Knoflík pro časování pečení- počítání minut (pouze u některých modelů) O. Elektronický programátor (pouze u některých modelů) – Umožňuje naprogramovat jakoukoliv funkci pečení a přitom dodržuje stanovenou délku pečení a čas, kdy má skončit. Umožňuje také odpočítávání minut. G
D
D
A H C
B
I
G
0
12
12
1 12
12
2
11
2
11
2
11
2
10
3
10
3
10
3
10
3
9
4
9
4
9
4
9
4
8 7
5
8 7
5 6
8 7
5
6
6
8 7
6
12
5
12
1 12
12
1
11
2
11
2
11
2
11
2
10
3
10
3
60
MAX
F
0
1
11
E
60
MAX
10
3
10
3
100
9
4
9
4
9
4
9
4
140
8 7
5
8 7
5 6
8 7
5
6
6
8 7
6
220 180
I
L
F
M
5
220 100
180
140
E
L
O
Jak používat spotřebič Multifunkční sporák spojuje do jediného spotřebiče výhody tradičních trub se statickým režimem a moderních horkovzdušných trub. Jedná se o nastavitelný spotřebič, který dovoluje jednoduchým a bezpečným způsobem vybrat si z pěti rozdílných metod pečení. Výběr různých nabízených funkcí umožňuje knoflík pro výběr režimů pečení «L» a knoflík pro výběr teploty pečení «E», oba umístěné na ovládacím panelu spotřebiče.
POZOR: Spodní patro trouby, neboli plech na odkapávání šťáv a tuků dodávaný jako součást spotřebiče, používejte pouze tehdy, připravujete-li pokrm v režimu grilování na rožni (je-li jím sporák vybaven). Při přípravě pokrmů v jakémkoliv jiném režimu pečení nikdy nepoužívejte spodní patro a nikdy nestavte nádoby s pokrmem přímo na dno trouby, zatímco je zapnutá. Došlo by k poškození glazury na pečící nádobě. Pečící nádoby (nádoby, alobal apod.) vždy pokládejte na rošt zasunutý do drážek po stranách trouby. Rošt je součástí dodávaného příslušenství.
POZOR: Doporučujeme, abyste před prvním použitím troubu přibližně na půl hodiny zapnuli naprázdno. Přesvědčte se, zda uvnitř trouby nic není a termostat nastavte na nejvyšší teplotu. Po chvíli otevřete dvířka a v místnosti zajistěte řádné větrání. Trouba se musí takto vypálit. Možná, že ucítíte zápach, protože se vypalují zbytky konzervačních činidel, které troubu chránily během skladování, převozu a instalace.
POZOR: Pro použití trouby v manuálním chodu, neboli pokud chcete změnit naprogramovaný konec pečení, je nutné nastavit napevno symbol 9 na předním panelu. Když je trouba vypnutá, programátor konce pečení se může používat jako běžné počítadlo minut s alarmem (budík).
3
CZ
Návod na používání zařízení „Horní“ trouba c Poloha knoflíku pro volbu teploty pečení «E»: Mezi 60 °C a MAX. Spustí se horní topné těleso. Tato funkce se může používat pro drobné úpravy pokrmů.
POZNÁMKA: U spotřebičů vybavených elektronickým programátorem pro použití elektrické trouby stiskněte tlačítko ( (na displeji je symbol m ) před tím, než zvolíte funkci pečení. Trouba se statickým režimem a Poloha knoflíku pro volbu teploty pečení «E»: Mezi 60 °C a MAX. V této pozici se rozpálí obě základní topná tělesa - dolní i horní. Je to klasický způsob pečení našich babiček, který navíc umožňuje nastavení a rozložení teploty a úsporu energie. Statický režim trouby je nepřekonatelný v případech, kdy připravujete jídla, jejichž ingredience jsou složeny ze dvou nebo více částí, které přispívají k vytvoření jediného pokrmu, jako jsou například vepřová žebírka se zelím, dušené maso, skopové medailonky s rýží a další. Vynikajících výsledků dosáhnete při přípravě pokrmů z vepřového, hovězího i telecího masa, např. dušeného či vařeného masa, guláše, zvěřiny a vepřové pečeně, neboť se musí připravovat pomalu a neustále podlévat. Dále to je nejlepší metoda pečení cukroví, čajového pečiva, jakož i ovocných dezertů. Je to také nejlepší metoda pečení, pokud pokrm připravujete v uzavřeném pekáči. Ve statickém režimu připravujte pokrm pouze na jednom pekáči, neboť více pekáčů poruší rovnoměrné rozložení teploty uvnitř trouby. Zvolte optimální úroveň v závislosti na tom, zda je pro přípravu pokrmu spíše vyžadováno teplo působící odspodu nebo z vrchu.
Gril d Poloha knoflíku pro volbu teploty pečení «E» MAX. Spustí se horní centrální topné těleso. Přímým působením vysoké teploty grilu se maso při grilování rychle všude opeče dozlatova a zabrání se tak ztrátě tekutin z masa, které je pak vláčné a šťavnaté. Pečení na grilu je především doporučováno především pro úpravu takových pokrmů, jež vyžadují vysokou teplotu na povrhu: telecí či hovězí steaky, žebírka, filé, svíčková pečeně, hamburgery atd. Některé příklady použití najdete v odstavci: «Praktické rady pro pečení». Horkovzdušný gril e Poloha knoflíku pro volbu teploty pečení «E» mezi 60 °C a 200 °C. Spustí se horní centrální topné těleso a ventilátor pro cirkulaci horkého vzduchu. Tento režim spojuje výhody jednosměrného sálavého tepla a nuceného oběhu vzduchu v troubě. Tím zabraňuje spálení připravovaného pokrmu a zajišťuje optimální pronikání tepla. Při používání tohoto režimu pečení dosáhnete výborných výsledků při přípravě masových a zeleninových směsí, klobás, vuřtů, vepřových kotlet, kuřete po ďábelsku, křepelek na šalvěji, svíčkové pečeně apod. Co se týče přípravy ryb, horkovzdušný gril je nepřekonatelný při pečení řízků a plátků z různých ryb, například z tresky, tuňáka, mečouna nebo při pečení plněné chobotnice.
Trouba s horkovzdušným režimem b Poloha knoflíku pro volbu teploty pečení «E»: Mezi 60 °C a MAX. Spustí se zahřívání topných těles a zároveň ventilátor umožňující cirkulaci vzduchu. Vzhledem k tomu, že díky cirkulaci působí horký vzduch ve všech částech trouby stejně, je výsledný pokrm upečený dozlatova, stejnoměrně a dokonale ve všech částech. Také lze v tomto režimu současně připravovat více pokrmů za předpokladu, že vyžadují přibližně stejnou teplotu a dobu pečení. Můžete péci maximálně na dvou roštech najednou – viz odstavec «Pečení na více roštech najednou». Tento režim je vhodný pro přípravu gratinovaných pokrmů nebo pokrmů, které vyžadují dost dlouhé pečení, např. lasagne, kořeněné zapečené špagety, pečené kuře s bramborami apod. Další výhodou při pečení masa je, že tento režim umožňuje snížit teplotu pečení, neboť teplo působí uvnitř trouby rovnoměrně. Maso tak bude mnohem šťavnatější, zůstane měkké a neztratí na objemu. Také se horkovzdušný režim výborně hodí k přípravě ryb, protože stačí velmi malé množství oleje a ryba zůstane vzhledově i chuťově takřka nezměněna. Výborných výsledků dosáhnete také při přípravě zeleniny: zeleninová směs, lilky, papriky a rajčata atd. Zákusky: tento režim je ideální pro přípravu kynutých koláčů. Horkovzdušný režim se může též používat pro rychlé rozmrazování masa, ryb a chleba. Je třeba pouze nastavit teplotu na 80 °C. Při rozmrazování choulostivějších pokrmů je lepší nastavit teplotu na 60 °C nebo využít pouhé cirkulace vzduchu o pokojové teplotě. V takovém případě nastavte termostat na 0 °C.
CZ
Světlo v troubě Světlo v troubě se rozsvítí, pokud otočíte knoflíkem pro výběr režimů pečení «L» až na symbol 8 . Osvětluje troubu a zůstává rozsvíceno, pokud je v provozu některé elektrické topné těleso kdekoliv v troubě. Knoflík pro časování pečení (M) (pouze u některých modelů) Některé modely jsou vybaveny knoflíkem, kterým je možné naprogramovat čas ukončení pečení. Abyste mohli tuto funkci používat, je nutné aktivovat alarm otáčením knoflíku «M» téměř dokola o jednu otočku 4 ve směru hodinových ručiček. Poté pohybem v opačném směru 4 nastavte ukazatel na panelu na značku, která odpovídá požadovanému počtu minut na knoflíku. Kromě alarmu se automaticky spustí trouba. Pozor: Pro použití trouby v manuálním chodu, neboli pokud chcete změnit naprogramovaný konec pečení, je nutné nastavit napevno symbol 9 na desce. Když je trouba vypnutá, programátor konce pečení se může použít jako normální budík pro počítání minut. Chladící ventilátor Kvůli snížení extrémně vysoké teploty jsou některé modely doplněny o ventilátor, který se spustí automaticky když je trouba horká. Když je ventilátor v chodu, můžete cítit proud vzduchu, který vychází mezi předním panelem a dvířky trouby. 4
Poznámka: Po skončení pečení zůstane ventilátor v chodu, dokud trouba nebude dostatečně vychladlá.
Fungují na stejném principu jako běžné varné zóny. Dají se rozeznat podle specifické velikosti varných zón (viz Obr. C). Je možné zapnout pouze vnitřní – menší varnou zónu nebo obě. • Tradiční regulační knoflíky. Používají se pro vaření na běžných varných zónách a plotýnkách. Každá plotýnka nebo varná zóna má přidělen jeden regulační knoflík. Ten nabízí výběr z 12 různých teplot v rozmezí od 1 (minimum) do 12 (maximum). • Speciální regulační knoflíky. Tyto knoflíky umožňují výběr ze dvou úrovní výkonu. Obě tyto úrovně se dají regulovat podle požadované teploty na stupeň 1 až 12. Pokud s knoflíkem otočíte ve směru hodinových ručiček, můžete nastavit stupeň 1 až 12 a získáte tak nižší výkonnost. Pokud otočíte knoflíkem na doraz ( ) ) a lehce knoflík stisknete, aktivuje se mód s maximálním výkonem. Knoflíkem pak můžete otáčet proti směru hodinových ručiček a nastavovat stupně mezi 12 a 1. Pro obnovení módu s minimálním výkonem je nutné otočit knoflíkem do polohy 0. V případě sklokeramických varných desek s dvojnásobnými varnými zónami (viz. Obr. C) je aktivováno ovládání menších (vnitřních) varných zón. Pokud chcete aktivovat obě zóny (i ty vnější) a mít tak k dispozici větší varné zóny, je třeba otočit knoflíkem do pozice ( ) ) a pokračovat výběrem stupně vaření mezi 12 a 1.
Popis Sporák může být vybaven varnou deskou se čtyřmi elektrickými plotýnkami (Obr.A), klasickou sklokeramickou varnou deskou (Obr.B) nebo sklokeramickou varnou deskou s dvojnásobně velkými varnými zónami (Obr.C). A
A
B
B
A
A
B
B D
Obr.A
Obr.B
B
C
C
B D
A B C D
E F
Nast. Použití
Obr.C Elektrické litinové plotýnky Varné zóny pracující na bázi sálavého tepla Varné zóny s dvojnásobným průměrem pracující na bázi sálavého tepla Kontrolky udávající, zda je příslušná varná zóna horká (pro každou plotýnku je jedna kontrolka). Ukazuje, že má příslušná plotýnka vyšší teplotu než 60 °C. Svítí i po vypnutí plotýnky /varné zóny, dokud její teplota přesahuje 60 °C. (pouze u některých modelů). Speciální regulační knoflíky Tradiční regulační knoflíky
0
Vypnuto
1
Rozpuštění másla, čokolády.
2
Ohřívání tekutin.
3 4
Krémy a omáčky.
5 6
Vaření při bodu varu.
7 8
Pečení.
9 10
Vaření velkých porcí masa.
11 12
1 12
12
1
12
11
2
11
2
11
2
11
2
10
3
10
3
10
3
10
3
9
4
9
4
9
4
9
4
8 7
5
8 7
5
8 7
5
8 7
5
6
E
6
F
6
E
6
12
Smažení.
)
Přepínání režimů výkonnosti.
Indikátor zahřívání elektrické plotýnky (G) Tato kontrolka svítí, pokud je horká některá elektrická plotýnka na varné desce.
F
Popis topných prvků Běžně velké varné zóny se sálavým teplem jsou tvořeny kruhovými topnými prvky. Červené světlo se na nich rozsvítí až několik sekund po zapnutí. Varné zóny s dvojnásobným průměrem pracující na bázi sálavého tepla.
5
CZ
Rady pro používání sklokeramické varné desky Chcete–li s varnou deskou dosahovat optimálních výsledků, řiďte se při vaření a přípravě pokrmů následujícími pokyny: •
•
•
Pro vaření na sklokeramické varné desce používejte pánve a hrnce, jejichž dno je perfektně rovné a dokonale přiléhá k varné desce
• • •
•
Používejte nádoby s odpovídajícím průměrem. Nádoba by měla pokrýt celou plochu varné zóny, aby bylo maximálně využito uvolňované teplo. •
•
•
Ujistěte se, že dno nádoby je suché a čisté. Zajistíte tak lepší kontakt a delší životnost varné desky i samotného nádobí. Na keramické desce nevařte nikdy v nádobí, které používáte na plynovém sporáku. Intenzivní žár z plynového hořáku může totiž zdeformovat dno nádoby. Ta pak při vaření na keramické desce nebude dosahovat požadovaných výsledků.
CZ
•
6
Nikdy nenechávejte zapnutou varnou zónu, aniž by na ní byl nějaký hrnec. V takovém případě se za velmi krátkou chvíli rozpálí varná zóna na maximum a můžou se porušit topná tělesa. Nezapomeňte, že varná zóna zůstane horká ještě minimálně půl hodiny po vypnutí. Dejte pozor, abyste na stále rozpálenou zónu pokládali jakékoliv předměty. Nezapínejte varné zóny, pokud jsou na varné desce nějaké hliníkové nebo plastové předměty. Nepřibližujte se k horkým varným zónám. Potřebné rady před prvním použitím: Mazy používané na spoje přístroje během uskladnění zanechávají na skle výrobku stopy mastnoty. Doporučujeme Vám, abyste ho běžnými čistícími prostředky (neabrasivním leštidlem) odstranili dříve než spotřebič začnete používat. Během prvních hodin používání spotřebiče můžete cítit zápach pálící se gumy. Ten ovšem rychle zmizí. Sklokeramická varná deska je odolná vůči změnám teploty a nárazům. Přesto se může rozbít silným nárazem nějakého předmětu, V takovémto případě okamžitě vypojte spotřebič z elektrické sítě a kvůli opravě zavolejte do výrobcem autorizovaného asistenčního střediska.
Elektronický programátor pečení 4. Potom, co pustíte tlačítko, po oněch 4 sekundách, se na displeji objeví ubíhající čas:
Elektronický programátor pečení umožňuje nastavení trouby nebo grilu na následující funkce: • začátek pečení zpožděný o nastavitelnou dobu; • okamžitý začátek s nastavitelnou délkou pečení; • počítadlo minut. Funkce tlačítek: H : počítání hodin, minut $ : délka pečení % : konec pečení ( : přepnutí na manuální režim ) : nastavení času zpět * : nastavení času dopředu
?
Rozsvícené slovo auto připomíná, že byla trouba naprogramovaná na délku pečení a na dobu ukončení pečení a dále automaticky vykonává naprogramovanou činnost. Po tomto nastavení se trouba sama zapne ve 12:30, aby skončila po 30 minutách ve 13 hodin. Když je trouba zapnutá, objeví se ikonka hrnečku m . Ten svítí po celou dobu pečení. Je možné kdykoliv si zobrazit nastavenou délku pečení stisknutím tlačítka $ . Stisknutím tlačítka % se zobrazí čas ukončení pečení. Po skončení pečení začne zvonit akustický signál; pro zastavení alarmu stiskněte jakékoliv tlačítko kromě tlačítek ) a * .
Jak nastavit čas na digitálních hodinách Po připojení k elektrickému proudu nebo po opětovném zapnutí elektřiny, displej ukazuje: 0.00 a bliká. • Stiskněte najednou tlačítka $ a % a poté (přibližně po 4 sekundách) nastavte aktuální čas pomocí tlačítek ) a * . Tlačítkem * čas přibývá. Tlačítkem ) se snižuje. Pokud chcete čas pouze změnit, lze jej nastavovat dvěma odlišnými způsoby: 1. Kompletně zopakovat výše popsaný způsob nastavení času. 2. Stisknutím tlačítka ( a později tlačítky ) a * aktualizovat správný čas.
Okamžitý začátek s nastavitelnou délkou pečení Stačí pouze nastavit délku pečení (viz. body 1 a 2 odstavce «Začátek pečení zpožděný o nastavitelnou dobu») a okamžitě trouba začne péct. Jak vynulovat dříve naprogramované pečení Stiskněte tlačítko a pomocí tlačítka $ nastavte čas
Manuální režim trouby Poté, co nastavíte správný čas, programátor automaticky přejde do pozice manuálního režimu. Poznámka: Stisknout tlačítko ( pro obnovení manuálního režimu po každém pečení je „automatické“.
na
,
) . Potom stiskněte tlačítko pro manuální režim ( .
Počítadlo minut Pomocí funkce počítadlo minut se nastavuje čas, který se odpočítává. Tato funkce neovládá zapínání a vypínání trouby, pouze začne zvonit, když zadaný čas vyprší. Po stisknutí tlačítka se objeví:
Začátek pečení zpožděný o nastavitelnou dobu Je možné nastavit si délku pečení a čas, kdy má pečení skončit. Předpokládejme, že displej ukazuje 10,00 hodin 1. Nastavte knoflíky ovládacího zařízení trouby na požadovanou funkci a teplotu (například: trouba se statickým režimem, teplota 200 °C). 2. Stiskněte tlačítko $ a poté (přibližně po 4 sekundách) nastavte požadovanou délku pečení pomocí tlačítek ) a * . Pokud chcete nastavit pečení na 30 minut, objeví se na displeji:
,
Pomocí tlačítek ) a * nastavte požadovaný čas. Jakmile tlačítka pustíte, začne se okamžitě odpočítávat čas na displeji.
.
+
Po uplynutí tohoto času se spustí alarm, který zastavíte, pokud stisknete jakékoliv tlačítko kromě tlačítek ) a * . Symbol H poté zhasne.
Potom, co pustíte tlačítko, po oněch 4 sekundách, objeví se nově ubíhající čas se symbolem m a slovem auto. 3. Stiskněte tlačítko % a poté tlačítky ) a * nastavte čas, kdy má podle Vás pečení skončit, předpokládejme ve 13,00 hodin.
Oprava nebo zrušení nastavení dat • Nastavená data se mohou kdykoliv měnit stisknutím odpovídajícího tlačítka a pomocí tlačítek ) a * . • Pokud zrušíte nastavenou délku pečení, zruší se tím automaticky i nastavený čas ukončení pečení a naopak. • V případě nastavené funkce spotřebič neakceptuje čas ukončení pečení, který by byl dřívější než čas začátku pečení.
=
7
CZ
Jak udržet spotřebič v dobrém stavu Před každým čištěním a jakoukoliv podobnou prací s troubou ji vypněte z elektrické sítě. Pro dosažení dlouhé životnosti přístroje je nezbytně nutné jej pravidelně celý pečlivě vyčistit. Dbejte však na následující pokyny: • Pro čištění nepoužívejte páru. • Vnější smaltované a nerezové části a samočistící panely omývejte pouze teplou vodou. Zásadně nepoužívejte žádný písek ani jiné abrasivní prostředky. Vyhněte se také agresivním chemickým činidlům, protože všechny tyto látky těmto částem škodí. Části z nerezové oceli je možné nechat částečně skvrnité, pokud jsou ale příliš špinavé, používejte zásadně přípravky speciálně určené pro čištění nerezové oceli. Vyhněte se přílišnému máčení a namočenou plochu vysušte hned po vyčištění. • Vnitřek trouby čistěte co nejčastěji, nejlépe po každém užití, a to během doby, kdy je ještě teplý. Používejte teplotu vodu s přídavkem saponátu. Poté jej důkladně opláchněte a vysušte jemným hadříkem. Vyhněte se použití abrasivních přípravků (písek apod.) a drátěnek, protože byste mohli poškrábat smaltovaný povrch vnitřku trouby. Pokud je nečistota obtížně odstranitelná, použijte speciální přípravek na čištění trouby podle návodu popsaného na etiketě. • Pokud používáte troubu delší dobu, může se vytvářet kondenzace. Takto vzniklou vodu otřete jemným hadříkem. • Gumové těsnění okolo dvířek trouby zajišťuje její správnou funkčnost. Proto pravidelně kontrolujte jeho stav. Pokud je to nutné, vyčistěte těsnění, ovšem bez použití abrasivních prostředků. Pokud zjistíte, že je těsnění poškozeno, zavolejte nejbližší asistenční centrum. Trouba by neměla být používána, dokud není těsnění nahrazeno novým. • Nikdy nedávejte na dno trouby hliníkovou folii, protože by naakumulované teplo mohlo poškodit smalt i funkce pečení. • Sklo dvířek trouby čistěte houbičkami a přípravky, které nejsou drsné a nepoškrábají jej. Po omytí vysušte sklo jemným hadříkem. • Elektrické ploténky nebo varná deska se čistí vlhkou houbičkou a potřou se troškou oleje, když jsou vlažné.
Výměna žárovky uvnitř trouby • Buď vytáhněte síťový přívod trouby ze zásuvky (jeli to možné) nebo troubu odpojte od sítě vypnutím vícepólového přepínače používaného pro připojení trouby ke zdroji elektrické energie. • Odšroubujte skleněný kryt žárovky; • Vyšroubujte žárovku a nahraďte ji novou žáruvzdornou (300 °C) žárovkou s následujícími parametry: - Napětí 230/240 V - Příkon 25 W - Závit E14 • Zašroubujte zpět skleněný kryt a troubu připojte k síti.
Čištění povrchu varné desky Před vařením je vždy nutné keramickou desku otřít vlhkým hadříkem, abyste odstranili prach a zbytky jídla z předchozího vaření. Varnou desku je třeba pravidelně čistit vlažnou vodou s jemným neabrasivním saponátem. Dále je potřeba pravidelné čištění povrchu speciálním čistícím prostředkem na sklokeramické desky. Nejprve odstraňte z varné desky všechny zbytky jídla a rozlitého omastku pomocí stěrky, například typu * (viz. Obr. A) (není součástí dodávaného příslušenství). Potom, dokud je deska ještě teplá, ji vyčistěte vhodným čistícím prostředkem a papírovým ručníkem (viz. Obr. B). Varnou desku nakonec opláchněte a vytřete do sucha čistým hadříkem.
Jak vyjmout dvířka trouby Pro pečlivější a důkladnější vyčištění je možné vyjmout dvířka trouby. Postupujte podle následujícího návodu: • úplně otevřete dvířka; • zdvihněte a otočte páčky umístěné na obou kloubech dvířek; • uchopte dvířka z obou vnějších stran, pomalu je zavírejte, ale ne úplně; • táhněte za dvířka směrem k Vám a přitom je vytahujte z jejich úchytů. Pokud chcete dvířka vrátit zpět, postupujte podle výše popsaného postupu v opačném pořadí.
1
2
CZ
Obr.A Obr.B Pokud se na povrchu desky náhodou přichytí předměty z umělé hmoty nebo hliníkové fólie, odstraňte je ihned škrabkou, dokud je povrch varné desky ještě horký. Stejným způsobem postupujte i v případě přitavení cukru nebo jídel s vysokým obsahem cukru. Speciální čistící prostředky na sklokeramické varné desky vytváří na celém povrchu transparentní ochrannou vrstvičku proti usazování nečistot. Také chrání povrch desky proti případnému poškození způsobenému přitavení jídla s vysokým obsahem cukru.
3
8
Na čištění nepoužívejte drsné houby, drátěnky a chemicky agresivní přípravky jako např. spreje na čištění trub nebo odstraňovače skvrn.
Prostředek na čištění keramické varně desky
Prodejna kde je můžete zakoupit
Náhradní ostří do škrabky Prodejny pro stavebníky a kutily Drogerie Čistidlo, stěrka, škrabka
Prodejny pro stavebníky a kutily
SWISSCLEANER
Obchodní domy
Praktické rady pro pečení Při používání jednoho z grilovacích režimů se doporučuje nastavit na termostatu maximální teplotu, neboť gril využívá přenosu tepla sáláním a při maximální teplotě je i vyzařování nejúčinnější. Samozřejmě to neznamená, že nemůžete na knoflíku termostatu nastavit i nižší teplotu, je-li to třeba. Poloha e «horkovzdušný gril» je vhodná pro rychlé pečení. Rozložení tepla umožňuje nejen zabarvit pokrm krásně dozlatova, ale také dolní část pokrmu uvařit. Tento režim je vhodné použít také při grilování větších porcí masa nebo drůbeže. Tento režim je dále vhodné použít k docílení krásného zabarvení pokrmu dozlatova po uvaření pokrmu, například je ideální pro zapečení těstovin dozlatova poté, co se uvaří. Při grilování umístěte rošt na 2. nebo 3. úroveň odspodu (viz tabulka). Na 1. úroveň odspodu vložte plech pro zachycení odkapávajícího omastku. Tím zabráníte tomu, aby se odkapávající tuk připaloval na dno trouby. Důležité: Připravujete-li pokrm v režimu grilování, ponechejte dvířka trouby zavřená. Nejenže docílíte lepších výsledků, ale také uspoříte přibližně 10 % energie. Pokud chcete grilovat, doporučuje se nastavit termostat na 200 °C, protože tato teplota zajišťuje optimální výkon, který je založen na vyzařování infračervených paprsků. Toto ovšem neznamená, že nemůžete nastavit nižší teplotu podle Vašeho přání pomocí knoflíku termostatu. Při používání režimu grilu, dosáhnete nejlepších výsledků, pokud umístíte rošt na nejvyšší úroveň zdola (viz. tabulka) Při grilování zásadně používejte odkapávací plech umístěný na nejnižším roštu pod roštem používaným při grilování (viz tabulka), aby nedošlo ke znečištění dna trouby odkapávajícím omastkem.
Trouba Vám nabízí širokou škálu možností, jak připravovat různé druhy pokrmů co nejlepším způsobem. Postupem času se jistě naučíte maximálně využívat všech výhod tohoto všestranného spotřebiče. Následující pokyny jsou pouze orientační, v případě potřeby je můžete obměňovat. Předehřátí Pokud je nutné předehřát troubu, obecně je to vždy, když se připravují pokrmy se zeleninou, je možné použít funkci b ventilátoru, který umožňuje dosažení požadované teploty v krátkém čase a s nižší spotřebou energie. Pečení na více roštech najednou Pokud chcete péct na dvou úrovních, stačí pouze použít funkci b ventilátoru. Je to jediný způsob umožňující pečení na více roštech najednou. • Trouba má pět úrovní. Při horkovzdušném pečení používejte dvě ze třech prostředních úrovní, první zdola a poslední shora jsou podrobeny přímému náporu horkého vzduchu, který může výborný pokrm spálit. • Všeobecně se doporučuje používat druhý a čtvrtý stupeň zdola. Na druhý stupeň umísťujte pokrmy, které vyžadují vyšší teplotu. Například pokud chcete připravovat pečeni současně s dalšími pokrmy, umístěte pečeni na druhou úroveň a nechte čtvrtou úroveň pro jemnější pokrmy. • Pokud chcete péct současně dva pokrmy, které vyžadují rozdílnou délku a teplotu pečení, zvolte střední teplotu mezi požadovanými teplotami a umístěte na čtvrtou úroveň jemnější jídlo vyžadující nižší teplotu a vyjměte ho z trouby dříve než pokrm vyžadující delší pečení. • Pekáče umísťujte na nejnižší úroveň a pokrmy, které mají být grilovány, na úroveň nejvyšší. Používání grilu Multifunkční trouba nabízí dva různé režimy grilování výhradně se zavřenými dvířky trouby. Při použití funkce d „gril” umístěte pokrm na prostředek roštu (na třetí nebo čtvrtou úroveň zdola), v tomto režimu vyzařuje jen prostřední úsek horního topného tělesa a pokrm umístěný v rohu by zůstal nedopečený. Na první úroveň zdola umístěte plech na odkapávání šťáv a tuků.
Příprava koláčů a zákusků Sladké pečivo vždy vkládejte až do vyhřáté trouby. Počkejte, až skončí předehřívání trouby a zhasne červená kontrolka «I». Neotvírejte troubu, zatímco se koláč peče, mohl by se srazit. Obecně platí: Hotové pečivo je příliš suché Příště zvyšte teplotu o 10 °C a zkraťte dobu pečení.
9
CZ
Pečení pizzy Pokud chcete upéct výbornou pizzu, použijte funkci b ventilátoru. • Předehřívejte troubu alespoň 10 minut. • Použijte lehký hliníkový plech na pizzu, šetří čas a podporuje úsporu energie. • Neotvírejte příliš často dvířka trouby během pečení. • U hodně kořeněných pizz (capriciossa, 4 roční období) se doporučuje přidat mozzarellu (typický italský sýr) až v polovině pečení. • Pokud pečete dvě pizzy najednou, vložte je na druhou a čtvrtou úroveň a nastavte teplotu na 220 °C. Než pizzy vložíte do trouby, troubu předehřejte (minimálně 10 minut).
Dort nevykynul Příště použijte hustší těsto nebo snižte teplotu o 10 °C. Hotové pečivo je na povrchu příliš tmavé Příště jej při pečení umístěte do nižší polohy, snižte teplotu a prodlužte dobu pečení. Těsto je zvenčí dobře upečeno, ale uvnitř zůstává lepivé Použijte hustší těsto, snižte teplotu a prodlužte dobu pečení. Těsto se přilepilo ke stěnám formy (pekáče)
Pečení ryb a masa Pro úpravu bílého masa, drůbeže a ryb používejte teploty 180 °C až 200 °C. Připravujete-li v troubě červené maso a přejete-li si, aby bylo na povrchu řádně propečené, ale uvnitř zůstalo šťavnaté, začněte při vyšší teplotě (200 °C až 220 °C) a po krátké době ji snižte. Obecně platí, že čím je pečeně větší, tím nižší teplotu a delší dobu pečení je třeba použít. Maso uložte doprostřed roštu a podložte odkapávacím tácem na stékající omastek a šťávu. Rošt zasuňte do prostředních drážek. Přejeteli si, aby více tepla působilo zespodu, použijte první patro odspodu. Pro získání chutné pečeně (kachny a zvěřiny) ochuťte maso slaninou a umístěte ho na nejvyšší rožeň.
Nádobu dobře vymažte a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. Při pečení na více úrovních (v „horkovzdušném režimu”) nejsou všechny pokrmy hotové stejně rychle. Nastavte nižší teplotu. Není nutné vyndávat z trouby všechny pokrmy najednou.
CZ
10
Poloha knoflíku Připravovaný pokrm volby režimu 1 Statický 1 režim
a
Kachna Pečené telecí nebo hovězí Pečené vepřové Sušenky (jemné pečivo) Koláče
2 Horkovzdušný Pizza (na 2 úrovních) Lasagne 2 ohřev Jehněčí b Pečené kuře + brambory Makrela Švestkový koláč Sněhové pečivo (2 úrovně) Sušenky (na 2 úrovních) Piškot (na 1 úrovni) Piškot (na 2 úrovních) Koláč 3 Ohřev shora
Zhnědnutí povrchu pokrmu
Hmotnost Poloha roštu Doba předehřevu (kg) odspodu (min)
Nastavení termostatu
Doba vaření (min.)
1 1 1 1
3 3 3 3 3
15 15 15 15 15
200 200 200 180 180
65-75 70-75 70-80 15-20 30-35
1 1 1 1 1 1 0.5 0.5 0.5 1.0 1.5
2-4 3 2 2-4 2 2 2-4 2-4 2 2-4 3
15 10 10 10 10 10 10 10 10 10 15
220 200 180 180 180 170 190 180 170 170 200
15-20 30-35 50-60 60-75 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30
-
3/4
15
220
-
1 1 1 1 1 1 1 1 4 kusy
4 4 4 3/4 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 5 5 5
Max Max Max Max Max Max Max Max Max
8-10 6-8 10 10-15 15-20 15-20 7-10 15-20 2-3
1.0 1.5 1.0
-
5 5 5
Max Max Max
80-90 70-80 70-80
1.5 1.5
3 3
5 5
200 200
55-60 30-35
1.5 2.0 1.5 1.5
2 -
5 5 5 5 5
200 200 200 200 200
70-80 70-80 70-75 70-75 70-80
c 4 Gril
d
Platýz a sépie Chobotnice a garnáty Filé z tresky Grilovaná zelenina Telecí steaky Kotlety Hamburgery Makrela Sendviče S otočným roštem (je-li jím trouba vybavena) Telecí na roštu Kuře na roštu Jehněčí na roštu
5 Gril s horko- Grilované kuře Nadívaná sépie 5 vzdušným hřevem S otočným roštem (je-li e jím trouba vybavena) Telecí na roštu Kuře na roštu Kuře (na roštu) + brambory (pečené) Jehněčí na roštu
Poznámka: Doby pečení jsou pouze přibližné, do jisté míry záleží na tom, jak Vám co chutná. Pokud pokrm připravujete v režimu grilování nebo v režimu grilování s ventilací, musíte vždy na první úroveň odspodu umístit plech pro zachycení odkapávajícího omastku a šťáv.
11
CZ
Bezpečnost je dobrým zvykem •
•
•
•
•
Pokud chcete se spotřebičem pohybovat a chcete se vyhnout zranění a poškození přístroje, vždy použijte speciální držáky, které najdete na bocích trouby. Tento spotřebič je určen k neprofesionálnímu použití v domácnostech a neměl by být opravován neprofesionálem. Tyto instrukce platí pouze pro země, pro které je spotřebič určen a jejichž symboly jsou uvedeny v návodu a v tabulce charakteristik výrobku. Bezpečnosti z elektrického hlediska je dosaženo pouze, pokud je přístroj řádně uzemněn a správně zapojen do zásuvky s funkčním ochranným vodičem tak, jak to vyžadují příslušné předpisy. Během užívání spotřebiče se velmi zahřívají topná tělesa a některé části dvířek trouby. Dejte pozor, abyste se jich nedotkli a ochraňujte také děti před zraněním.
V následujících případech je nezbytně nutné přivolat kvalifikovanou osobu: - instalace (podle instrukcí výrobce); - pokud máte pochybnosti o funkčnosti spotřebiče; - výměna úchytů v případě špatného uchycení k přístroji. V následujících případech je nezbytně nutné zavolat výrobcem autorizovanou asistenční službu: - pokud máte pochybnosti o neporušenosti přístroje po jeho vybalení; - pokud je porušen elektrický kabel; - poškození nebo špatná funkčnost vyžadující originální náhradu za jiný díl. Chcete-li se vyhnout nepříjemnostem, mějte na paměti: - tento spotřebič musí být používán k účelům, pro které je určen; - po vybalení přístroje z obalu zkontrolujte neporušenost výrobku; - pokud spotřebič nefunguje podle Vašich představ, dříve než s ním budete cokoliv dělat včetně čištění, odpojte ho od elektřiny; - nepoužíváte-li spotřebič, vytáhněte jeho síťový přívod ze zásuvky, vypněte vypínač napájení a zavřete kohout na plynové přípojce (pokud je k dispozici); - pokud nádoby dáváte do trouby, nebo je vytahujete, používejte teplovzdorné rukavice („chňapky“); - vždy chytejte dvířka trouby za rukojeť uprostřed, kraje mohou být více horké kvůli odchodu horkého vzduchu; - pokud spotřebič nepoužíváte, vždy zkontrolujte, zda jsou všechny knoflíky v poloze «•» nebo »o». - pokud zařízení vyřazujete z provozu, nejprve jej odpojte ze sítě a zabezpečte jej tím, že odříznete síťový přívod. • výrobce nenese odpovědnost za škodu způsobenou chybnou instalací, nevhodným, nesprávným a nerozumným zacházením se spotřebičem.
Když se jedná o zdrojích nebezpečí, nelze opomenout toto upozornění. Dejte pozor, aby se děti a nezpůsobilé osoby vyvarovaly kontaktu s: - úchyty a celým spotřebičem; - obaly (pytlíky, polystyren, hřebíčky atd.); - spotřebičem během pečení a grilování nebo bezprostředně po nich; - nepoužívaným spotřebičem (v tomto případě dohlédněte, aby se neporanily o ostré hrany a nebezpečné části spotřebiče). Základní pravidla při používání spotřebiče: - nedotýkejte se přístroje mokrýma rukama; - nepoužívejte spotřebič, pokud je nějakým způsobem poškozený; - netahejte za spotřebič nebo za elektrický kabel pro odpojení z elektrické sítě; - neprovádějte nevhodné a nebezpečné činnosti; - nebraňte ventilačním otvorům ve vypouštění tepla; - elektrický kabel jakýchkoliv domácích spotřebičů se nesmí dotýkat horkých částí trouby; - nevystavujte spotřebič působení atmosférických vlivů (déšť, slunce); - nepoužívejte troubu jako úschovnu; - nepoužívejte hořlaviny v blízkosti trouby; - nepoužívejte prodlužovací kabely, rozdvojky a adaptéry. Je-li jejich použití nezbytné, manipulujte s nimi opatrně. - instalaci a veškeré opravy nechte pro kvalifikované osoby.
CZ
12
Instalace Následující pokyny jsou určeny pro odborné pracovníky, aby podle platných ustanovení a pokynů výrobce mohli provádět instalaci. Špatná instalace spotřebiče by mohla způsobit závažná zranění a poškození lidem, zvířatům i věcem. V takovém případě nenese výrobce odpovědnost za vzniklé škody. Důležité: Před prováděním jakýchkoli seřizovacích prací nebo údržby odpojte zařízení od elektrické sítě.
Zařízení můžete dokonale vyrovnat pomocí čtyř dodávaných nastavitelných nožiček, které zašroubujete do závitů v rozích podstavce sporáku. Pokud je vzdálenost trouby od boku skříňky: • 20 mm, vyjměte pohyblivou část nožičky (Obr. A) • 18 mm, použijte první drážku na nožičce, dodanou výrobcem (Obr.B) • 16 mm, použijte druhou drážku (Obr. C)
Instalace vestavné trouby Pro zajištění správného chodu vestavného spotřebiče je nutné, aby měl nábytek příslušné vlastnosti. V následující části jsou uvedeny rozměry nábytku, pokud se trouba umístí pod nástěnnou kuchyňskou skříňku nebo vedle skříňky. 580
39
500
4
0+
-0
560 +4 -0
48
Obr. A
in m
45
595
572
23
Obr. B
575-585 min
555
15
54 35
558 min
595
Poznámka: Při instalaci dodržujte tyto vzdálenosti Obr. C Pro zajištění dobrého větrání je nutné nepřirážet troubu přímo k zadní zdi. Nejlepší je podložit ji dvěma dřevěnými lištami, v případě souvislé plochy podložení je třeba, aby zůstala minimálně 45 × 560 mm velká skulina.
.
560
mm
Pro připevnění trouby do nábytku, otevřete dvířka trouby a připevněte ji pomocí čtyř šroubů do dřeva do čtyřech otvorů umístěných v rámu trouby.
45 m
m.
Části nábytku sousedící s troubou by měly být vyrobeny z teplovzdorného materiálu. Nábytek z překližky musí být odolný teplotě 100 °C. Dále by vestavěný spotřebič podle norem bezpečnosti neměl být přiražen ke zdi, ve které vedou elektrické rozvody. Všechny části, které zaručují bezpečnost, by měly být připevněny tak, aby je nebylo možné odejmout bez použití nářadí.
Elektrické připojení Trouby dodávané s třífázovým napájecím kabelem jsou vyrobeny pro střídavý proud s napětím a frekvencí uvedenými na štítku na spotřebiči a v návodu na použití. Uzemňovací kabel se rozezná podle barvy - je žlutozelený.
13
CZ
Připojení napájecího kabelu do elektrické sítě Na síťový přívod připevněte vhodnou normalizovanou síťovou vidlici, která odpovídá zátěži a výkonu uvedeným na typovém štítku. Pokud zařízení musí být připojeno přímo k síti, je třeba mezi přístroj a síť zapojit vícepólový vypínač (jistič) s minimální vzdáleností kontaktů v rozpojeném stavu 3 mm, který je dimenzován na příslušné zatížení a odpovídá platným normám (ochranný vodič uzemnění nesmí být vypínačem přerušen). Síťový přívod musí být umístěn tak, aby na žádném místě nebyl vystaven teplotě, která by byla o 50° vyšší, než je teplota v pokoji. Před provedením připojení se přesvědčte: • Elektrická bezpečnost spotřebiče je zajištěna pouze, pokud je spotřebič správně nainstalován a uzemněn podle norem bezpečnosti práce s elektřinou. Je nutné ověřit tento základní požadavek bezpečnosti a v případě jakýchkoliv pochybností požádat kvalifikovanou osobu o pečlivou kontrolu instalace. Výrobce nenese odpovědnost za případné škody způsobené chybným zapojením spotřebiče nebo jeho uzemněním. • Předtím, než spotřebič zapojíte, přesvědčte se o tom, zda údaje uvedené na typovém štítku (na spotřebiči nebo na obalu) odpovídají charakteristikám Vašeho elektrického rozvodu a plynového rozvodu. Pokud máte jakékoli pochybnosti, obraťte se na kvalifikovaného odborníka. • Pokud elektrická zásuvka neodpovídá síťové vidlici spotřebiče, přivolejte technika, který Vám vidlici vymění za správnou. Technik by měl také zkontrolovat, zda průřez kabelů odpovídá příkonu spotřebiče. Obecně se nedoporučuje použití adaptérů, rozdvojek a prodlužovacích kabelů. Pokud je jejich použití nutné, musí odpovídat platným normám o bezpečnosti práce s elektrickými spotřebiči. K zásuvce, popř. vícepólovému vypínači nainstalovaného zařízení musí být snadný přístup.
VESTAVNÁ VARNÁ DESKA Pouze u některých výrobků
BÍLÁ
ČERVENÁ ŽLUTÁ
MODRÁ
ZELENÁ
VESTAVNÝ SPORÁK Instalace napájecího kabelu Otevření svorkovnice: • Pomocí šroubováku vyšroubujte postranní šrouby krytu svorkovnice • Tahem otevřete kryt svorkovnice Při zapojování napájecího kabelu postupujte následovně: • Povolte stahovací šroub kabelové průchodky a tři šroubky kontaktů L-N- $ • Připevněte kabely pod hlavičkami šroubků podle barev: Modrý (N), Hnědý (L), Žlutozelený $ • Připevněte zdrojový kabel pomocí příslušné svorky kabelu a uzavřete kryt.
N
CZ
L
14
Technické údaje Rozměry trouby:
Napájecí napětí a frekvence: HB 52 ... 230/400 V ~ 3N 50/60 Hz 8950 W HB 56 ... 230/400 V ~ 3N 50 Hz 8950 W
šířka: 43.5 cm. hloubka: 40 cm. výška: 32 cm. Objem trouby: 56 litrů
7
TYPOVÝ ŠTÍTEK Norma 2002/40/CE na etiketě elektrických trub Norma EN 50304 Modely s chladícím větrákem: Spotřeba energie při přirozené cirkulaci funkce ohřívání: a statický režim Třída spotřeby energie pro nucenou cirkulaci funkce ohřívání: b horkovzdušný režim
Tento spotřebič splňuje požadavky následujících předpisů Evropského společenství: - 73/23/CEE ze dne 19/02/73 (nízké napětí) a následných úprav; - 89/336/CEE ze dne 03/05/89 (Elektromagnetická kompatibilita) a následných úprav; - 93/68/CEE ze dne 22/07/93 a následných úprav.
15
CZ
Seznam servisních středisek je uveden na internetových stránkách: http://www.indesit.cz http://www.aristonchannel.cz
Servisní modrá linka: 810 800 023
Indesit Company Česká s.r.o.
www.indesitcompany.com
Indesit Company SpA Via Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabriano tel. (0732) 6611 - Italy
03/2005 - 195036710.02
ES
U nákladového nádraží 2, 130 00 Praha 3, Česká republika
