Vevõtájékoztató adatlap, megfelelõségi nyilatkozat A gyártó védjegye:
A készülék típusazonosítója: Energia hatékonysági osztály: (EN 50304 szerint) Párolótér térfogata: Párolószintek száma: Maximálisan bepakolható mennyiség: Víztartály kapacitása: Névleges teljesítmény: Névleges feszültség: Szükséges biztosíték: Érintésvédelmi osztály:
HK 930 S gõzpároló
A 35 liter 4 3 kg 1,2 liter 1,5 kW 230-240 V 50 Hz 16 A I. védõföldeléssel ellátott hálózathoz csatlakoztatható
Befoglaló méretek (mm): Magasság: 455 mm Szélesség: 595 mm Mélység: 450/520 mm 73/23/CEE, 1973. 02. 19 (Alacsony feszültség) és vonatkozó módosításai 89/336/CEE, 1989. 05. 03 (elektromágneses kompatibilitás) és vonatkozó módosításai 93/68/CEE, 1993. 07. 22 és vonatkozó módosításai EU 89/109, Élelmiszerrel érintkezõ anyagokra vonatkozó elõírás A forgalomba hozó a 79/1997 (XII. 31) IKIM rendelet alapján tanúsítja, hogy a fenti típusú készülék megfelel az elõírásoknak. TEKA Küchentechnik GmbH Sechsheldener Strasse 122 D- 35708 Haiger GERMANY
TEKA Hungary Kft. 1065 Budapest Bajcsy-Zsilinszky út 53
A jótállás feltételei a mellékelt jegy szerintiek. Kérjük, hogy a vásárlási okmányokat õrizze meg! HK 930 S/2008,08
28
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ A
TEKA HK 930 S TÍPUSÚ GÕZPÁROLÓHOZ
Kedves Vásárló! Köszönjük, hogy a TEKA termékét választotta. Biztosak vagyunk abban, hogy ez a modern és praktikus termék, amelyik a legjobb anyagokból készült, kielégíti minden igényét. Kérjük, mielõtt használatba venné a készüléket, figyelmesen olvassa végig ezt a használati utasítást, hogy a legjobb teljesítményt érje el, minden lehetõséget megismerjen és elkerülje azokat a zavarokat, amelyek a nem szabályszerû használatból erednek! Megismerheti azt is, hogy hogyan lehet kisebb zavarokat elhárítani. Kérjük, õrizze meg a használati utasítást és a készülék eladása, vagy elajándékozása esetén adja tovább az új tulajdonosnak! A használati utasításban leírtak be nem tartásából eredõ károkért a gyártó nem vállal felelõsséget. Ez a használati útmutató többféle, hasonló típusú sütõre vonatkozik, ezért olyan funkciók leírását is tartalmazhatja, amelyek az Ön készülékén nem találhatók. A csomagoló anyagot hiánytalanul õrizze meg néhány napig, és az esetleges csere esetén ebben szállítsa vissza a készüléket. A sütõ nagy értékû, bonyolult háztartási gép. Saját érdekében célszerû idõszakonként szakemberrel ellenõriztetni életvédelmi és mûködési szempontból. Így a súlyosabb hiba, vagy a baleset megelõzhetõ. A beépítés elõtt, kérjük, hogy ellenõrizze a csatlakozó méreteket! 1. 2.
Tartalomjegyzék Beszerelési utasítás Biztonsági utasítások A készülék leírása Alap beállítások A víz betöltése Az üzemelés közben… Táblázatok és tanácsok Karbantartás A készülék tisztítása és karbantartása Mit tegyen hiba esetén? Mûszaki adatok Beépítés / Beszerelés Vevõtájékoztató adatlap, megfelelõségi nyilatkozat
HK 930 S
2
3 4 6 7 11 12 14 20 23 24 25 26 28
Tolja a gõzpárolót a nyílásba és illessze megfelelõen a helyére! Nyissa ki az ajtót és rögzítse a készüléket az ábrán látható módon a mellékelt négy csavarral a konyhabútorhoz!
27
HK 930 S
Kérjük, figyelmesen olvassa végig a használati útmutatóban lévõ utasításokat, amelyek segítik Önt a gõzpároló megfelelõ használatában. ÕRIZZE MEG A KÉSZÜLÉK DOKUMNETÁCIÓIT, HOGY KÉSÕBB IS BÁRMIKOR ELOLVASHASSA! Tartsa mindig kéznél a használati útmutatót! Amennyiben a készüléket tovább adja, mindig adja a készülékkel együtt a használati útmutatót is!
Beépítés / Beszerelés
Környezetvédelmi utasítások A csomagolóanyag elhelyezése A csomagoló anyag Zöld Pont jelzéssel van ellátva. A csomagolóanyagokat, mint karton, hungarocell és fóliák, kérjük, vigye a gyûjtõhelyekre! Ezáltal biztosíthatja az anyagok újra hasznosítását.
A régi készülék kidobása Az európai 2002/96/EG irányvonal az elektromos- és elektronikus régi készülékekrõl (WEEE) elõírja, hogy az elektromos háztartási készülékeket nem szabad a normál háztartási hulladék közé dobni. Az üzenem kívül helyezett készülékeket, kérjük, vigye a gyûjtõhelyre, hogy biztosítva legyen az anyagok újra hasznosítása és elkerülje a környezet szennyezést. A kereszttel áthúzott szemetes kuka szimbóluma emlékezteti arra, hogy a készüléket a gyûjtõhelyre kell szállítani. A régi elektromos készülékek gyûjtõhelyérõl a helyi önkormányzatnál kérhet információt. A készülék kidobása elõtt tegye azt használhatatlanná! Húzza ki a hálózati kábelt, vágja le és dobja ki!
Beszerelési utasítás A beszerelés elõtt Ellenõrizze, hogy a típuscímkén megadott hálózati feszültség, megegyezik az otthonában lévõ feszültség értékkel! Nyissa ki az ajtót és vegye ki az összes tartozékot, illetve csomagoló anyagot! Figyelem! Lehetséges, hogy a készülék elülsõ oldala védõ fóliával van ellátva. A készülék elsõ használata elõtt óvatosan húzza le ezt a fóliát az alsó oldallal kezdve! Gyõzõdjön meg arról, hogy a készülék sértetlen! Ellenõrizze, hogy az ajtó megfelelõen zár és az ajtó belsõ oldala illetve a belsõ tér elülsõ oldal nem sérült! Sérülés esetén értesítse a Vevõszolgálatot! A telefonszámot a füzet hátoldalán találja meg. HK 930 S
26
3
HK 930 S
NE HASZNÁLJA A KÉSZÜLÉKET, amennyiben a hálózati kábel vagy a csatlakozó dugó sérült, amennyiben a készülék nem megfelelõen mûködik, sérült vagy leesett! Ebben az esetben kérjük lépjen kapcsolatba a Vevõszolgálattal! A telefonszámot a füzet hátoldalán találja meg. A készüléket egy egyenes és stabil felületre állítsa! Ne tegye a készülék fûtõelemek, rádiók és tévékészülékek közelébe! A beszerelés közben gyõzõdjön meg arról, hogy a hálózati kábel nem ér nedvességhez, éles szegélyû tárgyakhoz és a készülék hátoldalához, mert a magas hõmérséklet hatására megsérülhet a kábel! Figyelem: A készülék felállítása után a csatlakozó dugónak könnyen hozzáférhetõnek kell lennie.
Mûszaki adatok Funkció leírás Szimbólum
Funkció
Élelmiszer
Gõzölés 100°C Gõzölés 80°C
Zöldség, kompót, hal és hús regenerálás. Bogyós gyümölcs lé nyerés. Hal és hús elõfõzés.
Gõzölés 40°C
Joghurt készítés.
Kiolvasztás és sütés.
Zöldségek kiolvasztása és elkészítése.
A beszerelés után A készülék egyfázisú áram 230-240V 50 Hz hálózati kábellel és csatlakozó dugóval van felszerelve. Fix csatlakoztatás esetén a készüléket csak szakképzett szerelõ szerelheti be. Ebben az esetben a csatlakoztatásnál egy minden pólust leválasztó, legalább 3 mm kontakt nyílású megszakítót kell beszerelni. FIGYELEM: A KÉSZÜLÉKET MINDENKÉPPEN FÖLDELNI KELL. A gyártó és az eladó semmilyen felelõsséget nem vállal az olyan személyekben, állatokban és tárgyakban keletkezõ sérülések, károk esetén, amelyek a beszerelési utasítások be nem tartására vezethetõek vissza. A készülék csak akkor mûködik, ha az ajtó megfelelõen be van csukva. Az elsõ használat elõtt tisztítsa meg a készülék belsejét és a tartozékokat A készülék tisztítása és karbantartása címû fejezet utasításai szerint!
Kijelzések Kijelzõ
Leírás Vízkõtelenítés Lágy víz. Közepesen kemény víz. Kemény víz. A készüléket vízkõteleníteni kell. Villog, a vízkõtelenítés megkezdõdik. Töltsön 0,6 liter vízkõtelenítõ oldatot a víztartályba! Töltsön 1,0 liter hideg vizet a víztartályba az öblítéshez!
Víztartály Nincs behelyezve a víztartály. Vegye ki a víztartályt, ürítse ki és helyezze vissza!
A beszerelés közben kövesse a mellékelt beszerelési útmutató utasításait!
Gõz csökkentés
Biztonsági utasítások
A gõzleépítés funkció folyamatban van. Hideg víz kerül a tartályba és a forró víz kifolyik a víztartályból. Vegye ki a víztartályt, ürítse ki és helyezze vissza!
Rendszer figyelmeztetések
Figyelem! Felügyelet nélkül ne üzemeltesse a készüléket! Figyelem! Amennyiben füstöt vagy tüzet észlel, tartsa csukva az ajtót a lángok elfojtásához! Kapcsolja ki a készüléket és húzza ki a csatlakozó dugót az aljzatból vagy szakítsa meg a készülék áramellátását! A túlmelegedett zsír és olaj könnyen meggyulladhat. Ezért soha ne melegítsen olajat vagy zsírt a sütõtérben! Soha ne próbálja meg az égõ zsírt vagy olajat vízzel eloltani (robbanás veszély)! A lángokat egy nedves ronggyal fojtsa el és tartsa csukva az ajtókat és ablakokat!
HK 930 S
4
A PCB-ben lévõ hõmérséklet nagyon magas.
Specifikáció
Feszültség Felvett teljesítmény Külsõ méretek (SzéxMaxMé) A sütõtér méretei (SzéxMaxMé) A sütõ befogadó képessége Súly
(lásd a típuscímkét) 1500 W 595 x 455 x 472 mm 420 x 210 x 390 mm 35 l 32 kg 25
HK 930 S
Mit tegyen hiba esetén?
FIGYELEM! Minden szerelési munkálatot csak szakképzett szerelõ végezhet. Minden olyan beavatkozás, amelyet nem a gyártó által engedélyezett szakember végez, veszélyes. A következõ problémákat megoldhatja a Vevõszolgálat kihívása nélkül: A kijelzõ sötét. Kérjük, ellenõrizze, hogy nincs-e kikapcsolva az óra kijelzés (lásd az Alapbeállítások címû fejezetet)! A gombok megnyomásakor nem történik semmi. Kérjük, ellenõrizze, hogy nincs-e bekapcsolva a biztonsági lezárás (lásd az Alapbeállítások címû fejezetet)! A készülék nem mûködik. Kérjük, ellenõrizze, hogy a csatlakozó dugó megfelelõen van-e az aljzatba dugva! rendben van-e a készülék áramellátása! Üzemelés közben zörejek hallhatóak. Olyan üzemi zörejekrõl van szó, amelyek a teljes gõzölési folyamat alatt felléphetnek, például a gõzképzõdésnél a vízszivattyúzás. Ezek a zörejek normálisak, nincs probléma. Az élelmiszerek nem melegszenek fel, vagy nagyon lassan melegszenek fel. Kérjük, ellenõrizze, hogy a megfelelõ hõmérsékletet és üzemi idõt állította-e be! nem tett-e a szokásosnál nagyobb mennyiségû vagy hidegebb élelmiszert a készülékbe! Amennyiben a kijelzõn az „Er_” jelzés jelenik meg kérjük, forduljon a Vevõszolgálathoz! A fõzési folyamat befejezése után zörejek hallhatóak. Ez nem hiba. A hûtõventilátor még egy ideig üzemel. Amikor a hõmérséklet megfelelõen lehûlt, a ventilátor kikapcsol. A készülék mûködik, a belsõ világítás azonban nem ég. Amennyiben valamennyi funkció megfelelõen mûködik, valószínûleg kiégett az égõ. Továbbra is használhatja a készüléket.
Az égõ cseréje Az égõ cseréjéhez a következõképpen járjon el: Válassza le a készüléket az elektromos hálózatról! Húzza ki a csatlakozó dugót az aljzatból, illetve szakítsa meg a készülék áramellátását! Csavarja le az égõrõl az üveg fedõt (1)! Vegye le a halogén égõt (2)! Figyelem! Az égõ nagyon forró lehet. Helyezze be egy új E14 230-240 V / 15 W égõt! Kövesse az égõ gyártó utasításait! Csavarja vissza az üveg fedõt (1) az égõre! Csatlakoztassa ismét a készüléket az áramhálózatra! HK 930 S 24
Figyelem! Ne használjon a készülékben a sütéshez magas százalékú alkoholt! Ez az élelmiszer túlmelegedéséhez vezethet, robbanás veszély! Figyelem! A készüléket nem használhatják olyan személyek (beleértve a gyermekeket), akik nem rendelkeznek teljesen a testi, érzéki és szellemi képességgel. Olyan személyek, akik nem ismerik a készüléket vagy annak használati módját, csak olyan személy felügyelete mellett használhatják a készüléket, aki felelõs az õ biztonságáért. Ügyeljen arra, hogy gyermekek ne játszanak a készülékkel! Használja a gyermekzár funkciót! Üzemelés közben a készülék nagyon forró lehet. Óvatosan járjon el és ne érintse meg a készülék belsõ terében lévõ fûtõelemeket! ÉGÉSI SÉRÜLÉS VESZÉLYE! Figyelem! Használat közben egyes részek nagyon forróak lesznek. Tartsa távol a gyermekeket! Figyelem! Amennyiben az ajtót a fõzési folyamat közben vagy utána kinyitja, forró gõz vagy vízcseppek léphetnek ki a készülékbõl. Kérjük, álljon oldalra, vagy lépjen hátra! Figyelem! Ügyeljen arra, hogy más elektromos készülékek hálózati kábelét ne csípje be a forró készülék ajtóba! A kábel szigetelése elolvadhat. Rövidzárlat veszélye!
A készülék csak háztartási használatra alkalmas! A készülék élelmiszerek készítésére a háztartásban alkalmas. A gyártó semmilyen felelõsséget nem vállal olyan károk esetén, amelyek nem megfelelõ vagy nem rendeltetésszerû használatra vezethetõek vissza. Kövesse a használati utasításokat, hogy elkerülje a készülék sérülését és egyéb veszélyes szituációkat: Ne takarja le és tömítse le a szellõzõ nyílásokat! Ne tároljon semmilyen tárgyat a készülékben, amelyek a bekapcsolásnál veszélyt jelenthetnek! Ne tároljon a készülékben élelmiszereket! Ne öntsön pálinkát (pl. brandy, whisky, pálinka, stb.) a meleg ételekre! Robbanásveszély! A tartozékokat, mint például rács és sütõtepsi stb., a sütõtérben forróak lesznek. Mindig használjon konyhakesztyût! Az égési sérülések elkerülése érdekében mindig használjon konyhakesztyût, amikor edényeket vesz ki a sütõtérbõl! Ne támaszkodjon, vagy üljön a nyitott sütõajtóra! Ez sérülésekhez vezethet különösen a zsanér környékén. Az ajtó maximum 8 kg-ot bír el. A rács maximum 8 kg-ot bír el. A sérülések elkerülése érdekében ennél többet ne pakoljon a rácsra!
5
HK 930 S
9.
Tisztítás
A készülék a kikapcsolás után még egy ideig forró marad. A tisztítás megkezdése elõtt várja meg, amíg a készülék lehûl! A sütõajtó üvegének tisztításához ne használjon éles tárgyakat, agresszív tisztítószert vagy fém eszközöket, mert megkarcolódhat a felület. Ez az üveg sérüléséhez vezethet. Mindig tartsa tisztán az ajtó érintkezõ felületeti (a sütõtér elülsõ oldala és az ajtó belsõ oldala), hogy biztosítsa a kifogástalan mûködést! Kérjük kövese A készülék tisztítása és karbantartása címû fejezet utasításait!
Hiba esetén
A hálózati kábel sérülése esetén azt csak a gyártó, engedélyezett képviselõ vagy szakképzett szerelõ cserélheti ki, hogy elkerülje a veszélyes szituációkat! Szereléseket és karbantartási munkálatokat, különösen az áram alatti részeken csak a gyártó által engedélyezett szerelõ végezhet. Hívja a vevõszolgálatot!
10. 11. 12. 13.
Amikor a kijelzõn az „1,0L” jelzés kezd villogni és ismét egy hangjelzés hallatszik, vegye ki a víztartályt és ürítse ki azt! Töltse meg a víztartályt 1,0 liter hideg vízzel és tolja ismét a belsõ térbe! Nyomja meg a Start/Stop gombot! Megkezdõdik a második öblítés. Az öblítés befejezése után a kijelzõn az „End” jelzés jelenik meg. Vegye ki a víztartályt, ürítse ki és szárítsa meg!
A készülék tisztítása és karbantartása Figyelem! A tisztítás elõtt mindig áramtalanítsa a készüléket! Húzza ki a csatlakozó dugót az aljzatból vagy kapcsolja le a készülék áram ellátását! Soha ne használjon agresszív tisztítószert vagy súrolószert, karcoló szivacsokat vagy éles tárgyakat, mert foltok képzõdhetnek! Soha ne használjon magas nyomású- vagy gõztisztító készüléket!
A készülék elülsõ oldala Elegendõ a készüléket egy nedves ronggyal letörölgetni. Amennyiben a készülék nagyon szennyezett, tegyen néhány csepp mosogatószert a vízbe! Ezután törölje szárazra a készüléket egy száraz ronggyal! Az alumínium elülsõ oldallal rendelkezõ készülék tisztításához enyhe üvegtisztítószert és egy puha, szálmentes rongyot használjon! Vízszintes irányba törölje át a felületet anélkül, hogy megnyomná azt! Körültekintõen távolítsa el a mész-, zsír-, keményítõ- és tojásfehérje foltokat! Ezek alatt a foltok alatt korrózió jöhet létre. Ügyeljen arra, hogy a víz ne szivároghasson a készülék belsejébe!
A készülék leírása
Sütõtér
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Minden használat után tisztítsa meg a belsõ falakat egy nedves ronggyal! Hagyja nyitva a készülék ajtaját, hogy a sütõtér lehûljön és kiszáradhasson! Ne használjon agresszív tisztítószert a makacs szennyezõdések eltávolításához! Soha ne használjon sütõtisztító sprayt vagy egyéb agresszív, illetve súroló tisztítószert! Mindig tartsa tisztán az ajtót és a készülék elülsõ oldalát, hogy biztosítsa a kifogástalan mûködést! Ügyeljen arra, hogy ne szivárogjon víz a szellõzõ nyílásokba! A lámpa üveg fedõje a készülék felsõ oldalán található, amely egyszerûen levehetõ a tisztításhoz. Csavarja le és tisztítsa meg vízzel és mosogató szerrel!
Üvegajtó Biztonsági rögzítõ elem Lámpa Kapcsolótábla Sütõtepsi Lyukas sütõtepsi Oldalsó rács
HK 930 S
Tartozékok Minden használat után tisztítsa meg a tartozékokat! Amennyiben nagyon szennyezettek, elõször áztassa be azokat és használjon egy kefét vagy egy szivacsot! A tartozékokat tisztíthatja mosogatógépben is. 6
23
HK 930 S
A készülék automatikusan felismeri, hogy mikor van szükség vízkõtelenítésre. Ekkor kigyullad a vízkõtelenítés ellenõrzõ lámpa. Amennyiben nem végzi el a vízkõtelenítést az ellenõrzõ lámpa villog. Amennyiben további gõzölési folyamatok után sem végzi el a vízkõtelenítést, a készülék üzemelése blokkolásra kerül. A kijelzõn a „CAL” üzenet látható és az ellenõrzõ lámpa villog. FONTOS MEGJEGYZÉS: A nem elvégzett vízkõtelenítés a készülék mûködésének károsodásához és a készülék sérüléséhez vezethet.
Megfelelõ vízkõtelenítõ szer A vízkõtelenítéshez a „durgol” vízkõtelenítõ szert használja! Ez a szer a készülék professzionális és kímélõ vízkõtelenítését teszi lehetõvé. A szer a Vevõszolgálatnál kapható. Figyelem! Ne használjon ecetet vagy ecet tisztítószert, mert ez által megsérülhet a belsõ vízkörforgás! A hagyományos vízkõtelenítõ szerek nem alkalmasak, mert habképzõ anyagokat tartalmazhatnak.
Vízkõtelenítés
a. b. c. d. e. f. g. h. i.
Vízkõtelenítés ellenõrzõ lámpa Víztartály ellenõrzõ lámpa Funkció ellenõrzõ lámpa Funkció választó gomb Óra és idõ választó kijelzõ Óra és idõ választó ellenõrzõ lámpa Óra beállító és idõ választó gomb Forgógomb Start és Stop/Biztonsági rögzítõ gomb
Alap beállítások Kezdeti beállítások Figyelem: Biztonsági okokból a vízkõtelenítési folyamatot nem lehet félbe szakítani. A készülék nyitott vagy csukott ajtóval lehet vízkõteleníteni. A vízkõtelenítési folyamat elõtt a készüléknek kikapcsolt állapotban kell lennie. A vízkõtelenítési folyamatot a következõképpen végezze el: 1. Nyomja meg egyszerre a funkció- és idõválasztó gombokat! A kijelzõn a „CAL” jelzés jelenik meg és egy hangjelzés hallatszik. 2. Nyomja meg a Start/Stop gombot! 3. A kijelzõn a „0,5L” jelzés látható. Vegye ki a víztartályt! 4. Töltsön 0,5 liter vízkõtelenítõ oldatot a víztartályba és tolja a víztartályt ismét a belsõ térbe (lásd a következõ fejezetet)! 5. Nyomja meg a Start/Stop gombot! A vízkõtelenítés megkezdõdik és körülbelül 30 percig tart. 6. Amikor a kijelzõn az „1,0L” jelzés kezd villogni és egy hangjelzés hallatszik, vegye ki a víztartályt és ürítse ki azt! 7. Töltse meg a víztartályt 1,0 liter hideg vízzel és tolja ismét a belsõ térbe! 8. Nyomja meg a Start/Stop gombot! Megkezdõdik az elsõ öblítés. HK 930 S 22
A készülék hálózatra történõ csatlakoztatás vagy áramszünet után az óra villog jelezvén, hogy a pontos idõ nem helyes. A készüléket addig nem lehet üzembe helyezni, amíg a pontos idõ és a vízkeménység nincs beállítva. A pontos idõ és a vízkeménység beállításához a következõképpen járjon el!
A pontos idõ beállítása
7
HK 930 S
A pontos idõ beállításához a következõképpen járjon el: 1. Nyomja meg az Óra beállító gombot! Az órák villogni kezdenek (a készülék hálózatra történõ csatlakoztatása vagy áramszünet után nem szükséges)! 2. Forgassa el a forgó gombot az órák beállításához! 3. Nyomja meg ismét az Óra beállító gombot a percek beállításához! A percek villogni kezdenek. 4. Forgassa el a forgó gombot a percek beállításához! 5. A beállítás befejezéséhez nyomja meg ismét az Óra beállító gombot!
A pontos idõ kijelzés kikapcsolása/bekapcsolása Amennyiben zavarja a pontos idõ kijelzés, kikapcsolhatja azt az Óra beállító gomb 3 másodpercig történõ nyomva tartásával. Az órákat és perceket elválasztó pontok tovább villognak az óra kijelzés kikapcsolás után is. Amennyiben a pontos idõ kijelzést ismét be szeretné kapcsolni, nyoma meg ismét az Óra beállító gombot 3 másodpercig! 3.
Csukja be annyira az ajtót, hogy meg lehessen emelni!
4. 5.
Az ismételt visszaszereléshez vezesse a zsanérokat a lyukakba! Nyissa ki annyira az ajtót, amennyire lehetséges és húzza ki a csapokat!
A vízkeménység beállítása A készülék egy olyan rendszerrel rendelkezik, amely automatikusan kijelzi, hogy mikor van szükség vízkõtelenítésre. A rendszert a háztartásban lévõ nagyon lágy vízhez (vízkõtelenítõ berendezés használata esetén is) vagy nagyon kemény vízhez (lásd a következõ táblázatot) optimalizálhatja a vízkeménységi beállítás módosításával. A vízkeménységi érték beállításához a következõképpen járjon el: 1. Nyomja meg egyszerre a Start/Stop és a Funkcióválasztó gombokat! A keménységi érték villogni kezd (a készülék hálózatra történõ csatlakoztatása vagy áramszünet után nem szükséges)! 2. Állítsa be a keménységi értéket a következõ táblázat alapján a forgógomb elforgatásával! 3. Nyomja meg az Óra beállító gombot az érték beállításához! Az óra jelenik meg a kijelzõn.
Vízkõtelenítés Típus Ca + Mg (ppm) Lágy víz Közepesen kemény víz Kemény víz
HK 930 S
0-150 151-350
Vízkeménység Angol keFrancia keménység ménység (°eH) (°fH) 0-11 0-15 12-25 16-35
Német keménység (°dH) 0-8 9-20
Kijelzés
21-25
3
1 2
Minden gõzképzõdésnél a helyi vízkeménységi foktól függõen (vagyis a víz mésztartalmától függõen), mész rakódik le a gõzpárolóban. A vízkõtelenítési intervallum a helyi vízkeménységi értéktõl és a használat gyakoriságától függ. 4x30 perc hetenkénti gõzölésnél a vízkeménységi értéktõl függõen a következõképpen kell vízkõteleníteni:
Vízkeménység 501-500
26-35
36-50
8
Vízkõtelenítés
Nagyon lágy Közepes Nagyon kemény
18 hónap 9 hónap 6 hónap 21
HK 930 S
Biztonsági rögzítés/Gyermekzár
Karbantartás A belsõ tér tisztítása Soha ne használjon súroló tisztítószert, mint általános súroló szivacsok, fémszivacs, stb., mert megsérülhet a felület! A sütõteret meleg állapotban tisztítsa egy nedves ronggyal! Végezetül törölje szárazra a felületet! Az egyszerûbb tisztításhoz kiveheti az oldalsó rácsokat (lásd a következõ fejezetet).
Az oldalsó rács kiakasztása Csavarja ki az óramutató járásával ellentétes irányba az 1 recézett anyát elöl a rácsoknál! Csavarja ki enyhén a 2 recézett anyát az óramutató járásával ellentétes irányba hátul a rácsoknál! Ne vegye ki a recézett anyát!
A készülék üzemelését lezárhatja (például, hogy megakadályozza, hogy gyermekek bekapcsolják a készüléket). 1. Nyomja meg a Start/Stop gombot 3 másodpercig a készülék lezárásához! Ezután egy hangjelzés hallatszik és a Kijelzõn a „SAFE” (biztonságos) felirat jelenik meg. A készülék ezzel lezárásra került és nem lehet üzemeltetni. 2. Nyomja meg ismét a Start/Stop gombot 3 másodpercig a készülék lezárásának feloldásához! Ezután egy hangjelzés hallatszik és a Kijelzõn ismét a pontos idõ jelenik meg. Amennyiben meg szeretné nézni a pontos idõt, nyomja meg röviden a Start/Stop gombot!
Gõzpárolás 100°C Ez a funkció zöldségek, rizs, hal és húsok elkészítéséhez és melegítéséhez használható. Bogyós gyümölcsök préselésére és zöldségek egyidejû kiolvasztására és fõzésére. Húzza a rácsot egy kicsit elõre és vegye le!
1. A beszereléshez tolja a rácsot a 2 recézett anyába! Csavarja be az 1recézett anyát ütközésig az óramutató járásával megegyezõ irányba, csavarja szorosra a 2 recézett anyát!
2.
A készülék ajtajának leszerelése
4.
1. 2.
Nyissa ki az ajtót, amennyire lehetséges! Illesszen két csapot az ajtópánt nyílásaiba!
HK 930 S
20
3.
5.
Nyomja meg a Funkcióválasztó gombot! A funkció ellenõrzõ lámpák egyike villog. Forgassa el a Forgó gombot az egyik irányba, amíg a „100” funkció ellenõrzõ lámpa kezd villogni! Nyomja meg az Idõválasztó gombot az üzemelési idõ módosításához! A megfelelõ ellenõrzõ lámpa villog. Válassza ki a kívánt üzemelési idõtartamot a Forgó gomb egyik irányba történõ elforgatásával (pl. 9 perc)! Nyomja meg a START gombot! A készülék üzemelni kezd. 9 HK 930 S
Gõzpárolás 80°C Ez a funkció hal és húsok elõfõzésére, desszertek készítésére és gyümölcsök sterilizálásra használható.
Kiolvasztás Zöldség Elõkészítés
100 100
1.
Brokkoli rózsa szárral Balkáni zöldségek Spenót darabokban Karfiol Rózsáira szedve Borsó Zöld káposz- vastag darata bokra vágva Karotta szeletekre vágva Kelbimbó Spárga Készételek Kenyér Rizs Lencse Tészta
100 100 100 100
2. 3. 4. 5.
Nyomja meg a Funkcióválasztó gombot! A funkció ellenõrzõ lámpák egyike villog. Forgassa el a Forgó gombot az egyik irányba, amíg a „80” funkció ellenõrzõ lámpa kezd villogni! Nyomja meg az Idõválasztó gombot az üzemelési idõ módosításához! A megfelelõ ellenõrzõ lámpa villog. Válassza ki a kívánt üzemelési idõtartamot a Forgó gomb egyik irányba történõ elforgatásával (pl. 9 perc)! Nyomja meg a START gombot! A készülék üzemelni kezd.
Gõzpárolás 40°C Ezt a funkciót használhatja joghurtok készítésére és érzékeny élelmiszerek kiolvasztására.
Hõmér- Sütési idõséklet °C tartam perc
Edény
Alulról számított sütési magasság
15-20 15-20
lyukas lyukas
2 2
100 100
10-15 15-20
nem lyukas lyukas
2 2
100 100
15-25 25-35
lyukas nem lyukas
2 2
100
15-20
lyukas
2
100 100 100
20-25 25-30 szükség szerint 10-25 15-25 15-25 15-25
lyukas lyukas rács
2 2 2
rács nem lyukas nem lyukas nem lyukas
2 2 2 2
Sütés 2 szinten
1.
Nyomja meg a Funkcióválasztó gombot! A funkció ellenõrzõ lámpák egyike villog. 2. Forgassa el a Forgó gombot az egyik irányba, amíg a „40” funkció ellenõrzõ lámpa kezd villogni! 3. Nyomja meg az Idõválasztó gombot az üzemelési idõ módosításához! A megfelelõ ellenõrzõ lámpa villog. 4. Válassza ki a kívánt üzemelési idõtartamot a Forgó gomb egyik irányba történõ elforgatásával (pl. 9 perc)! 5. Nyomja meg a START gombot! A készülék üzemelni kezd. HK 930 S 10
Néhány utasítás: Amennyiben egyszerre 2 szinten süt a tartozékokat mindig az alulról számított 2. vagy 3. és az 1. sütési magasságra kell helyezni. A különbözõ sütési idõket a következõ módon szabályozhatja: Azokat az élelmiszereket, amelyek több sütési idõt igényelnek a gõzpároló felsõ részén helyezze el! A rövidebb sütési idõt igénylõ élelmiszereket az alulról számított 1. sütési magasságra helyezze! Egy példa: zöldség, burgonya és hús. A zöldséget és a burgonyát tetszõleges tálban tegye az alulról számított 2. vagy 3. sütési magasságban lévõ rácsra! A halat tolja az alulról számított 1. sütési magasságra! Amennyiben a halhoz a lyukas sütõ tepsit használja, tegye a nem lyukas sütõ tepsit a készülék aljára a lecsepegõ folyadék felfogásához! Így a készülék tiszta marad. Sütési idõ: zöldség és burgonya 25-35 perc Sütési idõ: hal – fajta szerint – 15-25 perc A leghosszabb sütési idõt állítsa be, a különbözõ sütési magasságoknak köszönhetõen az élelmiszerek egyszerre készülnek el, anélkül, hogy valami túlsülne. 19
HK 930 S
Gyümölcsök (Sterilizálás/befõzés) Gyümölcs MennyiHõmér- Sütési idõség séklet °C tartam perc Körte Cseresznye Õszibarack Szilva
4-6 1 literes üveg 4-6 1 literes üveg 4-6 1 literes üveg 4-6 1 literes üveg
Regenerálás Melegítés Mennyiség
Tányér étel Tányér étel Készétel
1-2 3-4
Kiolvasztás Edény
Alulról számított sütési magasság
100
30-35
rács
1
80
30-35
rács
1
90
30-35
rács
1
90
30-35
rács
1
Ezt a funkciót használhatja az élelmiszerek kímélõ kiolvasztásához.
1. 2. 3.
Hõmér- Sütési idõséklet °C tartam perc 100 100 100
12-15 15-20 15-20
Edény
rács rács rács
Alulról számított sütési magasság 2 2 2
4. 5.
Nyomja meg a Funkcióválasztó gombot! A funkció ellenõrzõ lámpák egyike villog. Forgassa el a Forgó gombot az egyik irányba, amíg a kiolvasztás funkció ellenõrzõ lámpa kezd villogni! Nyomja meg az Idõválasztó gombot az üzemelési idõ módosításához! A megfelelõ ellenõrzõ lámpa villog. Válassza ki a kívánt üzemelési idõtartamot a Forgó gomb egyik irányba történõ elforgatásával (pl. 9 perc)! Nyomja meg a START gombot! A készülék üzemelni kezd.
A víz betöltése A víztartály megtöltése
Blansírozás Zöldség Mennyiség
Pl. borsó, póréhagyma Zöld káposz- 1000-2000 gr ta Kelkáposzta 10-20 Fehér ká- 2000-2500 gr poszta, egész Paradicsom, húzza le a héját HK 930 S
Hõmér- Sütési idõséklet °C tartam perc
Edény
Alulról számított sütési magasság
100
10-12
lyukas
2
100
12-16
lyukas
2
100 100
12-15 30-45
lyukas lyukas
2 1
80
12
rács
2
18
A víztartályt valamennyi funkciónál teljesen meg kell tölteni. Töltse meg a víztartályt hideg, friss ivóvízzel a „MAX” jelzésig (kb. 1 liter) és tolja be a belsõ térbe! A „rES2” jelzés azt jelenti, hogy a víztartály nincs rendesen a helyén.
Víz utántöltés A víztartalom általában 50-60 perc fõzési folyamatra elegendõ. Amennyiben a víztartályt után kell tölteni, a víztartály ellenõrzõ lámpa világít. Maximum 0,5 liter vizet töltsön be, hogy biztos legyen abban, hogy a víz a visszaszivattyúzásnál ne folyjék túl a víztartályban. TÚLFOLYÁS VESZÉLYE:
A víztartály kiürítése Amikor kikapcsolja a készüléket, a maradék víz visszaáramlik a víztartályba. A víz szivattyúzása közben a kijelzõn „PUMP” (szivattyúzás) jelzés jelenik meg. Ez a jelzés addig látható, amíg a víz hõmérséklete eléri a 75°C-ot, mielõtt ismét visszaszivattyúzásra kerül a víztartályba. Figyelem: a tartályban lévõ víz forró lehet. Égési sérülés veszélye! 11
HK 930 S
Miután a víz ismét a víztartályba visszaszivattyúzásra került, a kijelzõn a „DEP” jelzés látható. A következõképpen járjon el: Húzza ki a víztartályt a készülékbõl és ürítse ki! Szárítsa meg a víztartályt és tolja ismét a készülékbe! Törölje szárazra a készülék belsõ terét! Hagyja nyitva a készülék ajtaját, amíg a készülék lehûl és teljesen megszárad! FONTOS UTASÍTÁS: Minden fõzési folyamat után vegye ki a víztartályt és ürítse ki! Így elkerülheti a baktériumok és mész kialakulását a készülékben. Amennyiben két gõzölési folyamatot szeretne egymás után elvégezni, nem szükséges a víztartályt kiüríteni. A kijelzõn a „DEP” jelzés látható. A figyelmeztetés törléséhez nyomja meg a Stop gombot és újra elindíthat egy fõzési folyamatot a víztartály kivétele és kiürítése nélkül.
Zöldségek Zöldség
Padlizsán Bab Brokkoli Brokkoli Karfiol Karfiol Borsó Édeskömény
Az üzemelés közben… Egy fõzési folyamat félbe szakítása Bármikor félbe szakíthatja a fõzési folyamatot a Start/Stop gomb egyszeri megnyomásával. A készülék rendelkezik egy gõzleépítõ funkcióval, amelyet a Start/Stop gomb megnyomásával kapcsolhat be. Ezáltal az ajtó nyitásakor csökken a gõzkilépés. Ez körülbelül három percig tart, amíg a kijelzõn a „VAP” jelzés látható. Figyelem: amikor az ajtót kinyitja a gõzölési folyamat közben vagy után, forró gõz léphet ki a készülékbõl. Kérjük, álljon oldalra vagy lépjen hátra! HK 930 S
12
Elõkészítés
szeletekben rózsa szárral rózsa szár nélkül rózsáira szedve egész fej
csíkokra vágva Édeskömény félbe vágva Burgonya hé- egészben, jában nagyon apró Burgonya hé- egészben, jában nagyon nagy Burgonya héj darabokra nélkül vágva Répa Zöldborsó Karotta szeletekben Kukorica Paprika csíkokra vágva Pepperoni Gomba negyedekre vágva Póréhagyma szeletekben Kelbimbó Zeller csíkokra vágva Spárga Spenót Száras zeller Cukkíni Szeletekben
Hõmér- Sütési idõséklet °C tartam perc
Edény
Alulról számított sütési magasság
100 100 100 100
15-20 35-45 25-30 15-20
lyukas lyukas lyukas lyukas
2 2 2 2
100
25-30
lyukas
2
100 100 100
40-45 30-35 15-20
lyukas lyukas lyukas
1 2 2
100 100
20-30 45-50
lyukas lyukas
2 2
100
45-50
lyukas
2
100
20-25
lyukas
2
100 100 100 100 100
20-25 15-20 25-30 50-60 12-15
lyukas lyukas lyukas lyukas lyukas
2 2 2 2 2
100 100
12-15 12-15
lyukas lyukas
2 2
100 100 100
10-12 25-35 15-20
lyukas lyukas lyukas
2 2 2
100 100 100 100
20-35 12-15 25-30 12-18
lyukas lyukas lyukas lyukas
2 2 2 2
17
HK 930 S
Köretek Köret
Kása + folyadék Dara + folyadék Lencse + folyadék Rizs + folyadék
Gombócok Gombóc
Bukta Nudli Kelt gombóc Zsemlegombóc Gombóc
Desszertek Desszert
Mennyiség
200 gr + 400 ml 200 gr + 300 ml 200 gr + 375 ml 200 gr + 250 ml
100
30-35
100
10-20
100
20-50
100
25-40
Hõmérsék- Sütési idõlet °C tartam perc 100 100 100 100 100
20-30 15-20 15-25 20-25 25-30
Edény
Alulról számított sütési magasság
rács, üveg edény rács, üveg edény rács, üveg edény rács, üveg edény
2 2
Ekkor a következõket teheti: 1. Megfordíthatja, vagy megkeverheti az élelmiszereket. 2. Megváltoztathatja a folyamat beállításait.
2
Csukja be az ajtót és nyomja meg a Start/Stop gombot a folyamat folytatásához!
2
A beállítások módosítása
Edény
Alulról számított sütési magasság
nem lyukas nem lyukas nem lyukas nem lyukas nem lyukas
2 2 2 2 2
Megváltoztathatja az idõtartamot a készülék üzemelése közben, vagy amennyiben a fõzési folyamatot a forgógomb elforgatásával félbe szakította. Az újonnan beállított idõtartam csak akkor érvényes, ha a kijelzõ már nem villog. A hõmérsékletet a készülék kikapcsolt állapotában módosíthatja. A hõmérsékletet a funkcióválasztó gomb megnyomásával és a forgógomb elforgatásával módosíthatja, amíg az új hõmérséklet villog. A megerõsítéshez nyomja meg a funkcióválasztó gombot!
A fõzési folyamat törlése Amennyiben ki szeretné törölni a fõzési folyamatot, nyomja meg 3 másodpercig a Start/Stop gombot! Ezután 3 hangjelzés hallatszik, és a kijelzõn a pontos idõ jelenik meg.
A fõzési folyamat vége Mennyiség
Alma kompót 500-1500 gr Körte kom- 500-1500 gr pót Puding Karamell krém Joghurt Õszibarack 500-1500 gr kompót HK 930 S
Hõmér- Sütési idõséklet °C tartam perc
Ekkor: A gõzképzõdés félbe szakad. A sütõtér falai és a víztartály még nagyon forróak. Égési sérülés veszélye! A pontos idõ kijelzés félbe szakad és a maradék üzemi idõ jelenik meg (amennyiben ezt beállította).
Hõmér- Sütési idõséklet °C tartam perc
Edény
Alulról számított sütési magasság
100 100
15-25 25-30
nem lyukas nem lyukas
2 2
80 80
20-25 25-30
rács-tálka rács-tálka
2 2
40 100
4-6 óra 15-20
rács-tálka nem lyukas
2 2
16
A fõzési folyamat végén vagy a Start/Stop gomb megnyomása után megkezdõdik a gõzleépítés funkció. A folyamat végén 3 jelzés hallatszik és a kijelzõn az „End” üzenet jelenik meg. Ez a funkció fokozatosan kiengedi a gõzt a sütõtérbõl, így a sütõajtó kinyitásakor kevesebb gõz áramlik ki a készülékbõl. Ez körülbelül 1 percig tart, és eközben a kijelzõn a „VAP” üzenet látható. Figyelem: amikor az ajtót kinyitja a gõzölési folyamat közben vagy után, forró gõz léphet ki a készülékbõl. Kérjük, álljon oldalra vagy lépjen hátra! A készülék kikapcsolása után a ventilátor még tovább üzemel. Ez a funkció csökkenti a készülék hõmérsékletét. Amikor a kijelzõn a „DEP” felirat jelenik meg a víz visszaszivattyúzásra került és kiveheti a víztartályt. Vegye ki a víztartályt és alaposan szárítsa meg! Hagyja lehûlni a belsõ teret és ezután törölje szárazra egy ronggyal! Hagyja még nyitva a készülék ajtaját egy ideit, hogy a készülék teljesen megszáradjon! 13
HK 930 S
Halak Hal
Táblázatok és tanácsok A tartozékok használata A lyukas sütõ tepsi friss vagy fagyasztott zöldségek, hús és szárnyas gõzölésére alkalmas. Fontos, hogy a nem lyukas sütõ tepsit az alsó sütõmagasságra tolja a készülékbe. Így a tepsi felfogja a lecsöpögõ folyadékot és a készülék nem szennyezõdik be. Az élelmiszerrel megrakott lyukas sütõ tepsit az alulról számított második sütõmagasságra tolja be! A nem lyukas sütõ tepsi érzékeny élelmiszerek, mint például kompót, gombóc gõzölésére használható. A rácsot kisebb sütõedények tartófelületeként, például desszertes tálak és tányéros ételek regenerálására használhatja. Pontos adatokat a táblázatokban talál. A megadott sütési idõtartamok és hõmérsékletek irányértékek. Az ételek fajtájától és minõségétõl függõen a szükséges sütési idõtartam ettõl eltérõ lehet.
Aranymakréla Pisztráng Lazacfilé Lazacpisztráng Óriásgarnéla Zöld hájú kagyló Lapos halfilé Szívkagyló Homár Tõkehalfilé Fekete kagyló Déli lazac Tõkehal Tonhalfilé Fogas
Tojás Tojás Húsok Hús
Csirkecomb Csirkemell Oldalas Pulykaszelet Sertésfilé, egész Virsli HK 930 S
Mennyiség
4-10 4-6 500-1000 gr 4-8 4-8
Hõmér- Sütési idõséklet °C tartam perc 100 100 100 100 100 80-100 14
Edény
Alulról számított sütési magasság
40-45 25-35 40-50 20-25 20-30
lyukas lyukas lyukas lyukas lyukas
2 2 2 2 2
10-15
lyukas
2
Tojás pohárban Tojás, kemény Tojás, lágy
Mennyiség
Hõmér- Sütési idõ- Edény séklet °C tartam perc
Alulról számított sütési magasság
800-1200 gr
80
30-40
lyukas
2
4 x 250 gr 500-1000 gr 1000-1200 gr
80 80 80
20-25 15-25 25-35
lyukas lyukas lyukas
2 2 1/2
500-1000 gr 1000-1500 gr
80 100
15-20 25-35
lyukas lyukas
2 2
500-1000 gr 500-1000 gr 800-1200 gr 1000-1200 gr 1000-1200 gr
80 100 100 80 100
20-25 10-20 25-30 20-25 15-25
lyukas lyukas lyukas lyukas lyukas
2 2 1/2 2 2
4 x 250 gr 1000-1200 gr 500-1000 gr 4 x 250 gr
80 80 80 80
25-30 20-25 15-20 25-30
lyukas lyukas lyukas lyukas
2 2 2 2
Hõmérséklet °C
Sütési idõtartam perc
Edény
Alulról számított sütési magasság
100
10-15
rács
2
100
15
rács
2
100
10-12
rács
2
15
HK 930 S
