Groote kaart
Ook tijdens lunch te bestellen
Koude voorgerechten Carpaccio van het rund Hét paradepaardje van het huis! Dun gesneden ossenhaas geserveerd met oude kaas, pijnboompitjes, spekjes en een basilicumdressing.
€ 9,75
Carpaccio; maar dan anders Dun gesneden ossenhaas geserveerd met truffelmayonaise, ganzenleverkrullen, pijnboompitjes en spekjes.
€ 14,75
Salade "het Groote Genoegen" Een keur aan slasoorten met fêta kaas, noten, spekjes, Mechelse koekoek (gerookte kip) en een knoflookdressing.
€ 9,50
Grande entrée Een wandeling door onze smakelijke voorgerechten. Hiermee kunt u alles proeven en meemaken.
€ 12,50
Verrassing van de chef Laat u verrassen door wat onze chef in zijn hoofd heeft.
€ 9,50
Surf & turf Rivierkreeft met rundertartaar.
€ 9,75
Zalmcarpaccio Carpaccio van zalm. Deze is licht gepekeld en geserveerd met groene kruiden, mierikswortel en een frisse julienne van rettich.
€ 8,75
Smoske (2 personen) Stokbrood met roomboter, kruidenzout, tapenade en aioli.
€ 4,50
Warme voor- en tussengerechten Vlaamsche garnalenkroketjes Handgemaakt en voor u gebracht op een salade gevuld met zongedroogde tomaat, kappertjes, rode ui en een limoendressing.
€ 9,75
Crispy brie Deze brie met een krokant jasje wordt geserveerd op een salade met rode portsiroop en noten.
€ 11,50
Duivelse gamba’s € 12,50 Deze worden gemarineerd in knoflook en chili-olie. Biersuggestie: La Chouffe 25cl. 8%vol. La Chouffe is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en heeft een lichte hopsmaak.
Soep Tomatensoep Huisgemaakte “pottage” geserveerd met room en gehaktballen.
€ 4,75
Zeebruggese vissoep Deze rijk gevulde vissoep met rivierkreeft, zalm en Atlantische tongfilet. Geserveerd op unieke wijze.
€ 7,75
Soep van de week Wij vertellen u graag wat onze chefkok deze week heeft gemaakt.
€ 4,75
Hoofdgerechten Gentse Stoverij Onze specialiteit; in donker Belgisch bier gegaard rundvlees met stukjes appel en spek.
€ 16,75
Ballotine van witvis Oftewel; witvis ingerold in Ardennerham en pesto. Geserveerd met een Beurre blanc.
€ 17,75
Tournedos van Belgisch Blauw Deze ossenhaas van 200 gram serveren wij u naturel of met één van de volgende sauzen: pepersaus, champignonsaus, rode wijnsaus of met gebakken champignons.
€ 23,50
Diamant haas Deze runderhaas is omwikkeld met gerookte spek. Deze wordt vergezeld met een rode portsaus.
€ 19,50
Vlaamsche Ribkes Deze spareribs zijn gewoon lekker.
€ 16,00
Vegastrudel Vegetarische strudel gevuld met feta, olijven, zongedroogde tomaten, knoflook en kikkererwten.
€ 16,00
Entrecote gegratineerd met Trappistenkaas Mals stuk rundvlees met een saus van Kriekenbier.
€ 18,50
Visstoof Stoofpotje gevuld met diverse vissoorten, zoals zalm, zwaardvis, heilbot en kabeljauw. Langzaam gegaard in witte wijnsaus.
€ 17,75
Roodbaarsfilet Begeleidt met een chili-pomodorisaus en een aardappelmousseline.
€ 18,75
Varkensrib roast Dit licht gepekeld Zweedse varken wordt geserveerd met een rijk gevulde saus van uitgebakken spekjes, ui en appel.
€ 18,00
Weekspecialiteit Iedere week bedenkt onze chef de cuisine weer een nieuw vlees- of visgerecht. Vraag ons gerust wat het is.
€ 14,50
Menu’s Groote Genoegen menu € 29,75 Durft u zich te laten verrassen door onze chef?! Dit 4-gangenmenu bestaat uit: Koud voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert. Het Groote Genoegen menu zal nooit hetzelfde zijn. Er wordt dan ook gewerkt met seizoensgebonden producten. Dit verrassingsmenu kan uitsluitend per tafel worden besteld. Keuzemenu Sympathiek Alle toppers van het huis: - Carpaccio van het rund of Salade Groote Genoegen - Entrecôte gegratineerd met Trappistenkaas of Visstoof - Coupe “Groote Genoegen” of Kletskop
€ 29,75
De Pruuverij € 30,00 Met dit avondvullende arrangement geniet u van vijf heerlijke gerechten met bijpassende Belgische bieren. Wij vertellen u graag meer over dit verrassende arrangement. Alleen per tafel te bestellen. K3 Menu (kindermenu) Kleine tomatensoep Kipnuggets, Kroket of Knakworst Vlaamsche friet En een kinderijsje met verrassing
€ 10,00
Nagerechten Kletskop Geserveerd met walnotenijs, speculaasijs en karamel.
€ 6,75
Wafel het Groote Genoegen Met vanilleijs, slagroom en warme kersen.
€ 7,75
Bossche Manus ijs Huisgemaakte parfait van de welbekende Bossche Manus. Geserveerd met Bossche koek crumble.
€ 7,50
Grand dessert Wanneer u niet kunt kiezen. Een selectie uit onze desserts, samengesteld door onze chefkok. Voor de grote eter!
€ 12,50
Kaasplateau € 8,50 Dagwisselende Vlaamsche kaassoorten met gember, noten en brood. Koffie ‘Groote Genoegen’ Al jarenlang een topper en “je slaapt er goed van”.
€ 5,75
Gepocheerde ananas met roomijs Deze ananas wordt gepocheerd in steranijs, kruidnagel en vanille.
€ 7,50
Belgische pralines Een mooie keuze uit onze fijnste Belgische bonbons en pralines. Lekker voor bij de koffie of thee, geleverd door ‘Chocolata’, gevestigd in onze straat.
€ 4,50
