GRATIS WI-FI ZONE
MENUKAART
www.grandcafe1741.nl
[email protected] ● Markt 23, Schagen ● 0224 215475 DESIGNED BY MILTON MLTN.NL
HUISGEMAAKTE SOEPEN
Geserveerd met brood
Zaanse mosterdsoep
Met reepjes koud gerookte zalm
Italiaanse tomatensoep Indische pindasoep
Met basilicumcrème Afgemaakt met fijne groenten en taugé
€ 5,20 € 5,20 € 6,20
MAALTIJDSALADES
Geserveerd met brood
Carpaccio van het rund
Geserveerd met truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten en knoflookcrostini
€ 14,80
Geserveerd met honing en noten
€ 14,80
Geserveerd met pittige gamba’s uit de wok
€ 16,20
Iedere keer weer een andere samenstelling
€ 16,20
Salade Geitenkaas Salade gamba’s
Salade gerookte vis BRASSERIE GERECHTEN Kipsaté 1741
Varkenshaassaté 1741 Spare-ribs 1741 Wrap kip 1741 Saté Special
Al jaren een begrip in Schagen. Geserveerd met atjar, kroepoek, salade en friet
€ 16,50
Al jaren een begrip in Schagen. Geserveerd met atjar, kroepoek, salade en friet
€ 17,20
Gemarineerd in oosterse saus, geserveerd met salade, € 17,50 knoflooksaus en friet Geserveerd met nacho’s, zure room, guacamole en salade
€ 17,50
Kipsaté, Varkenshaassaté (geserveerd met pindasaus), € 20,50 Ossenhaassaté en Gambasaté (geserveerd met oosterse saus) salade en friet
VOORGERECHTEN Flat bread van de grill
Carpaccio van het rund Gamba’s piri piri Geitenkaas lolly
Huisgemarineerde gravlaks Wildzwijn ham
Proeverij van voorgerechten
Geserveerd met gebakken salami, champignons, ui, paprika en knoflook
€ 8,20
Geserveerd met oude kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten en knoflookcrostini
€ 9,40
Geserveerd met rode peper, bosui en knoflook
€ 9,40
Geserveerd met een salsa van gegrilde paprika
€ 9,40
Geserveerd met wasabi, sojasaus en wakamé salade € 9,40 Geserveerd met truffelaardappelsalade en een honing-thijm olie
€ 9,40
Een combinatie van bovenstaande gerechten
€ 12,40
www.grandcafe1741.nl
HOOFDGERECHTEN VLEES
Onderstaande gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, groenten en salade.
Varkenshaas
Gevuld met brie en omwikkeld met parmaham. € 18,40 Geserveerd met een salsa van zongedroogde tomaten en basilicum
Iberico big
Geserveerd met een bospaddenstoelensaus
€ 18,40
Botermalse rib-eye van de grill (250 gram)
€ 19,50
Rijkelijk gevulde vleesspies met biefstuk, kip en varkenshaas, geserveerd met 3 koude sauzen
€ 22,50
Wild Stoofpot
Geserveerd met pepersaus of sjalottensaus
€ 24,50
Stoofpotje van wild, afgemaakt met ontbijtkoek en pure chocolade
€ 24,50
HOOFDGERECHTEN VIS
Onderstaande gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, groenten en salade.
Wieringerweide rib-eye Vleesbrochette
Ossenhaas biefstukjes
Visje van de afslag
Gebakken sliptong
Zwaardvisfilet van de grill Viscombinatie
Elke dag weer een verrassing
€ 18,50
3 sliptongen in de roomboter gebakken
€ 19,00
Geserveerd met salsa van zongedroogde tomaten en basilicum
€ 19,00
Een combinatie van bovenstaande gerechten
€ 19,50
HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH Griekse Groenteschotel Gefrituurde Geitenkaas
Diverse groenten en aardappel uit de oven
€ 14,50
Geserveerd op een bedje van groenten, met pofaardappel en een portstroop
€ 14,50
Voor degene die nog slechts een klein dessert willen
€ 2,90
Combinatie van citroenijs, Prosecco, room, mint en wodka
€ 5,20
Duo van vanille ijs en huisgemaakte chocoladesaus
€ 5,40
Geserveerd met framboos-hibiscusijs
€ 6,20
DESSERTS Karamel ijstruffel Sgroppino
Dame Blanche
Karamel schuim
Witte chocolade Crème Brulée Geserveerd met Amaretto ijs Appel-kruimel uit de oven Proeverij 1741
€ 6,60
Geserveerd met vanille ijs en een toffeesaus
€ 6,60
Combinatie van verschillende lekkernijen
€ 9,20
(v) = vegetarisch
Ook voor feesten en partijen!
LUNCHKAART SOEPEN: Italiaanse tomatensoep € 5,20 Afgemaakt met basilicumcrème Zaanse mosterdsoep € 5,20 Afgemaakt met reepjes koud gerookte zalm Indische pindasoep € 6,20 Afgemaakt met fijne groenten en taugé
MAALTIJDSALADES: Geserveerd met brood Runder Carpaccio Geserveerd met truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten en knoflookcrostini
UITSMIJTERS EN OMELET: Keuze uit wit of bruin brood Uitsmijter Kaas Uitsmijter Ham Uitsmijter Ham-kaas Gamba’s Omelet Geserveerd met knoflooksaus
Geitenkaas Salade (v) € 14,80 Geserveerd met honing en noten
TOSTI’S: Kaas Ham en kaas Hawaï Supertosti Met roomkaas, salami, kaas, ui en tomaat
€ € € €
5,50 5,50 5,80 8,20
€ € € €
2,60 3,00 3,20 4,80
PANNENKOEKEN: Naturel € 4,20 Spek € 5,80 Appel € 5,50 Spek-kaas € 6,20 BRUNCH PLATTER: (vanaf 2 personen) (Verkrijgbaar tussen 12.00 en 15.00 uur) Prijs per persoon € 12,45 Bestaande uit: Mini-Sandwiches met: carpaccio, gerookte kip en gerookte zalm met ei, Mini varkenshaassaté, pittige kip, mini Peking-eend loempia met cranberry compôte, pittige gamba’s, crostini, serranoham, Nacho’s met guacamole en een klein soepje naar keuze. KIDS LUNCH: Broodje hagelslag of vruchtenjam Mini Hamburger Patat met kroket en appelmoes Patat met frikandel en appelmoes Poffertjes met poedersuiker en roomboter Mini pizza GEBAK: Appelstrudel Monchou Gesorteerd gebak Gebak van Bakkerij Bakker en Koster Slagroom
€ € € € € €
1,60 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50
€ 2,80 € 3,10 € 3,10 € 0,30
Onze Brasserie gerechten zijn óók tijdens de lunch te bestellen!
€ 14.80
Salade Gamba’s Geserveerd met pittige gamba’s uit de wok
€ 16,20
Salade gerookte vis Iedere keer weer een andere samenstelling
€ 16,20
BROODJES: Keuze uit speltbrood witte of bruine bol Old Amsterdam Gezond Met oude kaas, tomaat, komkommer en een gekookt eitje
€ 4,40 € 5,50
Twee rundvleeskroketten met brood € 5,50 Heerlijke rundvleeskroketten met de mosterd apart geserveerd Tonijnsalade Met een eitje en komkommer
€ 5,80
Geitenkaas Met honing en gemengde noten, uit de oven
€ 5,80
Wrap Carpaccio van het rund Zonder brood. Geserveerd met truffelmayonaise en pijnboompitten
€ 6,20
Kip Teriyaki Kip uit de wok in een marinade van sojasaus en sesam met fijne groenten
€ 6,80
Wrap zalm en bieslookroomkaas Zonder brood
€ 7,20
Carpaccio Dungesneden rundvlees gegarneerd met sla, truffelmayonaise, pijnboompitten en oude kaas
€ 8,20
Clubsandwiches gerookte kip Gerookte kip, bacon, tomaat, komkommer, ei en mayonaise
€ 8,20
Hamburger 1741 Italiaanse bol, gegarneerd met spek, rode uien, tomaat, kaas, knoflooksaus en frites
€ 10,50
Grand Café 1741 Dé huiskamer van Schagen!
ONBEPERKT TAPASKAART
VANAF €21,50 P.P.
BEHALVE OP VRIJDAG EN ZATERDAG. DE PRIJS IS OP DEZE DAGEN €24,50 P.P.
= (alleen huismerk tapbier) * De prijs is exclusief drankjes en dessert. Wij serveren géén kraanwater. Onbeperkt
SPELREGELS:
Tapas alleen mogelijk per tafel. U kunt 2 Tapas per persoon per keer bestellen. Nieuwe Tapas kunnen pas besteld worden als de vorige op zijn. Voor NIET opgegeten Tapas wordt €2,50 per Tapa in rekening gebracht. Indien gewenst kunt u voor €16,50 extra, gedurende 3 uur onbeperkt bier*, fris en/of huiswijn bestellen. Dit dient u bij de opname van de eerste gerechten kenbaar te maken.
(v) = vegetarisch
TAPAS: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37.
Zaanse mosterdsoep met reepjes gerookte zalm Italiaanse tomatensoep met basilicumcrème (v) Indische pindasoep met fijne groente en taugé Broodchips met aïoli (v) Broodplankje met kruidenboter en olijventapenade (v) Broodplankje de luxe geserveerd met kruidenboter, olijventapenade, parmaham en koud gerookte zalm Nacho’s uit de oven gegratineerd met cheddar cheese en geserveerd met guacamole (v) Crostini’s met koud gerookte zalm en bieslookroomkaas Hollandse garnalenkroketjes met een zachte mosterdcrème Knoflook aardappeltjes geserveerd met aïoli en bos-ui (v) Groentequiche uit de oven, gegratineerd met oude kaas (v) Huisgemaakte tonijnsalade geserveerd met broodchips Pittige gamba’s uit de wok met fijne groenten Geitenkaas kroketjes met appelstroop (v) Gekruide varkensspiesjes Bonbon van gerookte zalm met tonijnsalade en truffelmayonaise Albondigas a la Catalane - Catalaanse gehaktballetjes in tomatensaus Dadels met roomkaas Pittige kip uit de wok Spaanse slakken bereid met Serranoham, tomaat, knoflook en een rood uitje Knoflookchampignons met broodchips (v) Salade fèta kaas (v) Gamba’s in een krokant jasje geserveerd met chilisaus Heerlijk gekruide biefstukreepjes in soja-sesamsaus Gravlaks; rauw gemarineerde zalm met een limoen crème fraîche Knoflookolijven (v) Mini carpaccio geserveerd met truffelmayonaise en pijnboompitten Mini spare-ribs met knoflooksaus Fuet extra Cruzado (Spaanse salami ) Oude schapenkaas met pruimencompôte (v) Mini saté van kip Peking Eend loempia geserveerd met cranberry compôte Calamares met knoflooksaus Kabeljauw in een krokant jasje met limoendressing Wrap gevuld met carpaccio, oude kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten Gebakken mosselen met knoflook en fijne groenten Frites met mayonaise
€ € € € € €
5,20 5,20 6,20 3,80 4,20 9,20
€ 5,40 € € € € € € € € € €
5,60 6,20 4,20 4,20 5,20 6,20 5,80 5,20 6,20 5,50
€ 4,80 € 5,20 € 5,20 € € € € € € € € € € € € € € €
4,80 4,20 5,80 5,60 4,80 5,50 4,80 4,20 4,40 5,20 4,20 4,80 4,80 4,80 5,20
€ 4,80 € 2,50
Onderstaande desserts en koffiespecialiteiten zitten NIET bij de prijs van onbeperkt tapas inbegrepen.
KOFFIESPECIALITEITEN: ● American Coffee Koffie met Baileys ● Irish Coffee Koffie met Tullamore Dew ● Spanish Coffee Koffie met Licor 43 en slagroom ● Scottish Coffee Koffie met Famous Grouse en slagroom ● Calypso Coffee Koffie met Tia Maria en slagroom ● French Coffee Koffie met Cointreau en slagroom ● Rembrandt Coffee Licor 43 in de koffie en Cointreau over de slagroom ● Italian Coffee Koffie met Sambuca, Amaretto, Crème de Cacao en slagroom
DESSERTS: € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,50
● Caramel ijstruffeltje € Voor degene die nog slechts een klein dessert wil ● Sgroppino € Combinatie van citroenijs, Prosecco, room, crème de mint en vodka ● Dame Blanche € Combinatie van vanille-ijs en chocoladesaus ● Karamel schuim € Geserveerd met framboos-hibiscusijs ● Witte chocolade € Crème Brulée Geserveerd met Amaretto ijs ● Appel-kruimel € uit de oven Geserveerd met vanille ijs en een toffeesaus ● Proeverij 1741 € Combinatie van verschillende lekkernijen
Gezelschappen die ná 20.30 uur arriveren zullen niet meer voor onbeperkt tapas kunnen kiezen. Losse tapas kunnen uiteraard nog wel besteld worden tot 22.00 uur.
2,90 5,20
5,40 6,20 6,60 6,60
9,20
Presenteert;
DE SPIEGELZAAL DE PERFECTE LOCATIE VOOR EEN FEEST OP MAAT!
De Spiegelzaal op onze eerste verdieping is een mooie locatie om uw verjaardag, huwelijk, reünie, bedrijfsfeest of zakelijke bijeenkomst te vieren! Mocht u vragen hebben of een offerte willen opvragen, neem dan contact op met Jack van der Helm. Tel.: 06 17 17 27 27 of e-mail naar
[email protected] Wij hopen u snel als onze gast te mogen begroeten!
Grand Café 1741 ● Markt 23 ● Schagen ● Tel.: 0224 215475 www.grandcafe1741.nl/zaalverhuur ● www.facebook.com/Spiegelzaal1741 DESIGNED BY MILTON MLTN.NL
