Glamorous Barcelona ALL YOU NEED IS STYLE
Barcelona: het blijft een magische plek waarnaar we met plezier blijven terugkeren. Of je er nu komt om te feesten met vrienden, culinair te genieten met je wederhelft of een strandvakantie met de kids te beleven, je ontdekt telkens nieuwe hotspots. Dit voorjaar gaan we samen met Katrien Claus van My Favourite Things op zoek naar de glamourspots van de Catalaanse hoofdstad. Mandarin Oriental. 22 GRANDE GENIETEN
Tekst Leentje De Leeuw Fotografie Roly Osborne en Leentje De Leeuw
GRANDE GENIETEN 23
Tapas deluxe bij Tickets .
24 GRANDE GENIETEN
life,... maar dan zonder de financiële kater achteraf. Sommige van die plekken zul je als toerist nooit vinden, of je geraakt er niet binnen, maar dankzij onze glamourgids Laia gaan die deuren wonder boven wonder wel voor je open. We starten onze tour in El Born, waar je een hoop lokale betaalbare - designers vindt, evenals stijlvol gerenoveerde gotische huizen én decadente bakkerijen waar je een fris glaasje cava met een vleugje hibiscus bestelt bij je ‘high end’ gebakje. Daarna gaat het richting Eixample met zijn brede lanen, luxueuze winkels met ronduit indrukwekkende interieurs. Vervolgens genieten we van heerlijke jazzmuziek en een drankje in een cocktailbar en smikkelen we creatieve tapas in een trendy eethuis.”
Tipje van de sluier Maar daar blijft het niet bij, want op sommige plekken kun je zonder de hulp van Katrien en Laia simpelweg niet binnen: “Onderweg geven we je ook de nodige tips om ’s
›
© Roly Osborne
D
e Vlaamse Katrien Claus woont al twintig jaar in Barcelona en durft toch wel te beweren dat ze de stad door en door kent. Ongeveer tien jaar geleden startte ze met My Favourite Things (www.myft.net), waarmee ze een pionier was op het gebied van alternatieve tours en accommodatie. Al een vijftal jaar heeft ze samen met haar vriend, fotograaf Roly Osborne, ook een huisje in de bergen. Nu wisselt ze de stad af met de bergen, en dat bevalt haar. Speciaal voor GRANDE ging ze samen met glamourgids Laia op zoek naar de plekjes waar de beau monde van Barcelona komt om te zien en – vooral – gezien te worden. Katrien: “In crisistijden is het moeilijk voor iedereen en daar zijn we ons absoluut van bewust. We proberen met My Favourite Things dus iets aan te bieden dat smaakt naar champagne, maar tegen de prijs van een simpel pintje. Onze gloednieuwe Glamour Tour gunt je een blik op alle luxeaspecten van Barcelona: culinair, shopping, interieur en design, night-
In de Torre Agbar is de watermaatschappij Aguas de Barcelona gevestigd.
GRANDE GENIETEN 25
Gastronomie
Glamour El Bullí style Toen we de kans kregen om tapas te proeven bij Tickets, de tapasbar van Albert Adriá, konden we amper wachten om deze unieke plek te ontdekken. Albert stond samen met zijn veel bekendere broer Ferran immers aan de wieg van El Bullí, lange tijd het beste restaurant ter wereld, voor het de deuren definitief sloot. Voor we aan tafel gingen in dit originele (en betaalbare!) tapasrestaurant, spraken we met Albert over het concept van Tickets: “We wilden iets totaal anders dan El Bullí, maar dan wel met dezelfde kwaliteit van ingrediënten en gerechten. Tickets is het resultaat: in een casual omgeving serveren we originele tapas waarvan sommige ook bij El Bullí op de kaart stonden.” En die gerechten waren – op enkele kleine uitzonderingen na – een hemelse streling voor onze smaakpapillen. Uitschieters waren de oesters met parel (een rauwe oester met een parel die ontploft in je mond en de smaak van jamón vrijgeeft, 4,90 euro per stuk), de tomatentartaar (11,80 euro) en de cannelloni van avocado en king crab (12,60 euro). Een flesje zeer degelijke huiswijn kost je hier amper 18 euro, een fles Spaanse bubbels heb je al vanaf 26 euro. Een absolute aanrader voor wie betaalbaar gastronomisch wil genieten. Wees er wel snel bij en reserveer nu al je tafel voor de komende zomer. Reserveren kan enkel via de website, telefonische reservaties zijn niet mogelijk: www.ticketsbar.es. Naast de deur, van dezelfde eigenaars, vind je het iets luxueuzer ingerichte (en dus ook duurdere) 41 Grados: www.41grados.es.
Albert Adriá, sympathieke topchef.
Logeren
© Roly Osborne
Oesters mét parel.
26 GRANDE GENIETEN
Chic & Basic, betaalbare luxe .
Pure luxe: Hotel Silken Diagonal Vooral de lounge van het Silken Diagonal straalt de nodige glamour uit, maar ook de ligging, naast de Agbar Toren, en het dakterras met een geweldig uitzicht zorgen ervoor dat dit een place to be is voor wie glamoureus wil verblijven in Barcelona.
Betaalbare glamour: Chic & Basic Born De Chic & Basic-keten heeft verschillende hotels en hostels, maar het Chic & Basic in de Born-wijk verdient een speciale vermelding. Het is betaalbaar en toch chic. Het gebouw is meer dan honderd jaar oud, maar in je kamer kun je zelf de
ledverlichting aanpassen volgens je eigen mood en in de lounge en het restaurant laat je je verwennen met heerlijke cocktails. www.chicandbasic.com
Je eigen stek in Barcelona Via My Favourite Things kun je ook je eigen kamer, appartement of huis reserveren. Zo is er het prachtige achttiende-eeuwse privéhuis Tres Ranas, waar je in een luxueuze kamer – inclusief hemelbed – kunt slapen. Een topadresje! Wil je liever met een groep vrienden of vriendinnen naar Barcelona trekken, dan is er La Gran Casa, met terras en zwembad, op tien minuutjes van de Plaza Espanya. Er zijn twaalf slaapplaatsen, maar je moet snel zijn, want het is een populair adresje! Op de website vind je nog tal van andere originele plekjes om te logeren: www.myft.net GRANDE GENIETEN 27
© Roly Osborne © Roly Osborne 28 GRANDE GENIETEN
Chic & Basic.
Shoppen in stijl bij Cortana. GRANDE GENIETEN 29
30 GRANDE GENIETEN
© Roly Osborne
Torre Agbar.
GRANDE GENIETEN 31
avonds op eigen houtje de glamourplekjes te ontdekken. En voor bepaalde bars en clubs hoort daar ook een paswoord bij. We zorgen er dus voor dat Glamourgids Laia. je de lokale beau monde kunt observeren en dat je er ook heel even zelf deel van uitmaakt. En dat zonder een gepeperde rekening. All you need is style, maar dat kan voor GRANDE lezers geen probleem zijn!” (lacht) Over de plekjes die je samen met Laia ontdekt tijdens de Glamour Tour, kunnen en mogen we niet al te veel prijsgeven, maar we lichten maar al te graag een tipje van de sluier. Zo word je meegenomen naar dakterrassen van luxueuze hotels én privéhuizen, kun je binnen in winkels waar enkel op afspraak wordt gewerkt en kun je dankzij My Favourite Things shoppen in outlets en galerijen.
Katriens ‘favourite things‘ En wat zijn de favoriete plekken van Katrien? “Hotel Mercer, in de Barrio Gotico, heeft een modern interieur in een prachtig gotisch paleis waar zich nog een Romeinse muur en toren bevinden die mooi deel uitmaken van het gebouw. In het restaurant kun je zelfs de torenkamer afhuren. Er is ook een geweldig dakterras met een klein zwembadje, waar je rustig een hapje kunt eten of een glas kunt drinken. Heerlijk! Maar het kan ook veel goedkoper en toch met glam, zoals bij Chic & Basic in de Born-wijk. Wat culinaire hotspots betreft, heb je in Barcelona heel wat opties. Zo is er Bar Mut, waar je op aanvraag ook een plekje kunt versieren in hun privérestaurant, en de bekende Tapas 24 en Commercio 24 van Carles Abellán uiteraard, bekend van zijn samenwerking met Ferran Adriá van El Bullí (zie ook kaderstuk voor ons El Bullí-avontuur, red.). Ook de restaurants van de Tragaluz-groep zijn uitstekend. Elk restaurant is anders, zowel qua eten als qua interieur. En dan heb je natuurlijk nog de bars en de clubs: het nachtleven van Barcelona is er eentje om u tegen te zeggen. Mijn favoriete plekken: El Mirablau op Tibidabo, de lounge van het Mandarin Hotel, het Cafe Royale, de Apollo,... Noem maar op, aan glamour absoluut geen gebrek in Barcelona!”
Your Favourite Things in Barcelona
© Roly Osborne
Katrien Claus.
32 GRANDE GENIETEN
Zelf zin gekregen in een op maat gemaakte Glamour Tour in Barcelona? Dan kun je Katrien van My Favourite Things contacteren via e-mail op
[email protected] of telefonisch op het (Spaanse) nummer: +34 0637 265 405 of +32 488 356 236 (Belgisch nummer). Naast de Glamour Tour organiseert My Favourite Things onder meer ook een Contemporary Architecture Tour met een architect als gids, of een actrice leidt je rond langs het Barcelona dat we kennen uit films als ‘L’Auberge Espagnol’ of ‘Biutiful’. Op de Singing Barcelona Tour kun je dan weer in het kielzog van een zangeres de leukste muzikale plekjes ontdekken, en de Shopping Tour neemt je mee langs de tofste winkels. Eén ding hebben al deze tours gemeen: je ontdekt een heel ander Barcelona dan datgene wat je kent van je typische citytrip. Daarnaast stelt het team van Katrien met plezier een tour op maat voor je samen, regelen ze een wijntour in de omgeving of kun je via My Favourite Things inschrijven voor danslessen (flamenco maar ook tango, want in Barcelona wonen veel Argentijnen). Je kunt het zo gek niet bedenken, of het wordt voor je geregeld. Wij zijn alvast fan! Je vindt alle informatie op de website van My Favourite Things: www.myft.net
Info over de fotograaf: Roly Osborne: www.rolyosbornephotography.com.
GRANDE GENIETEN 33
