Geur en kleur in de tuin

tuin uiniidee deekkrant

Jaargang 3 • nummer 12 • zomer 2010

Hart voor groen!

www.tuininspiratieprijs.nl

Onafhankelijke consumentenkrant, verschijnt 4 x per jaar met de tuinseizoenen mee

Trends

Praktisch

Columns

Rubrieken

• Zomerbollen • Potten • Rozen • Barbecues

• De tuinkas • Onderhoud gazon • Aardbeien • Gezondheidspagina

• Rob Verlinden van ‘De Tuinruimers’ • Jurgen Smit • Brenda Horstra

• • • •

ABC Puzzel De tuin van… Tuin actueel

Voor oprollend gemak

Geur en kleur in de tuin Het is zomer in de tuin! Dat betekent dat alles volop geurt en kleurt. Bomen en struiken staan in blad, bloemen en planten bloeien er lustig op los en vlinders en vogels doen zich tegoed aan al het lekkers in de tuin. De zomer is ook de tijd om buiten te zijn en te genieten van uw tuin. Lekker in de tuin ontbijten of gezellig samen eten met vrienden. En de kinderen? Die leven zich uit op het gazon!

Topkwaliteit slangenwagen van GARDENA met speciaal inklapmechanisme voor plaatsbesparende opslag.

WWW.GARDENA.NL

De zomer is dé tijd om lekker te genieten van uw tuin. Dat kan door heerlijk uit te rusten, maar ook door lekker aan de slag te gaan in de tuin. Zo vragen het gazon en de vijver in de zomer uw aandacht, maar ook tuinklusjes als snoeien, zaaien en bemesten staan weer op het lijstje. Vergeet ook niet om voldoende water te geven.

Inspiratie en advies Daarnaast is de zomer een goed tijdstip om te bepalen waar nog ruimte is voor nieuwe planten. Bent u op zoek naar een sierlijke boom, een compacte struik of een combinatie van vaste planten? Ga eens langs bij uw tuincentrum voor inspiratie en advies. Het fijne is dat veel tuinplanten tegenwoordig ook in potten worden gekweekt, waar-

door u het hele jaar door kunt planten. Vergeet naast de tuin ook uw balkon en terras niet. Er zijn veel bloemen en vaste planten die deze plekjes kunnen opfleuren. Zo passen vaste planten als de Afrikaanse lelie (Agapanthus), riddersporen, geraniums en Astilbe prima op het terras. Kies voor de tuintafel wat compactere planten. In dezelfde kleur of juist in tegengestelde kleuren. Let ook op de bloeitijden. Met een juiste keuze van vroege en late bloeiers én langbloeiers, is het een zomer lang genieten. En mocht u op vakantie gaan, vergeet dan niet om een goede buur te vragen voor uw potten en bakken te zorgen. Zomerbloemen hebben namelijk regelmatig water en voeding nodig. Ze leveren immers een bloeiende topprestatie!

Verse tuinkruiden De zomer is ook de tijd om verse en geurige tuinkruiden te oogsten en uw gerechten iets extra’s mee te geven. Lekker voor in de soep, over de groenten, in sauzen of bij vlees- en visgerechten. Eigenlijk passen verse kruiden overal bij! Maar er zijn meer manieren om van kruiden te genieten. Lavendel is daar een mooi voorbeeld van. Oogst de bloemen en droog ze op een luchtige, koele plek. Eenmaal droog kunt u de lavendel verdelen over een paar katoenen of linnen zakjes en ze vervolgens tussen uw kleding of onder uw hoofdkussen leggen. Daar kan de heerlijk rustgevende lavendelgeur zijn werk doen. En zo houdt u dus nog lang de zomer in uw hoofd!

Zonnebloem, zomerbloeiers, productnieuws

Zomerse zonnebloemen

Lichtgewicht potten met robuuste uitstraling De nieuwe lichtgewicht potten, bakken en schalen van EK Lite zijn bijna niet van echt hout, natuursteen of beton te onder-

Er zijn maar weinig bloemen die je zo’n zomers

scheiden. Pas op het moment dat je ze

gevoel geven als de zonnebloem. Met zijn grote

optilt, blijken ze verrassend licht te zijn.

bloemen en gele blaadjes die als ‘zonnestralen’

De UV-bestendige potten, bakken en schalen zijn vervaardigd volgens een speciaal procedé, waarbij kleipoeder door het extra verstevigd polyester gemengd wordt. Dankzij de kleipoeder hebben alle modellen een natuurlijke en robuuste uitstraling.

het bloemhoofd omlijsten, doet de zonnebloem zijn naam dan ook zeker eer aan. Zonnebloemen zijn makkelijk te kweken en leveren bovendien nuttige en gezonde bijproducten: zonnebloemolie en zonnebloempitten. De zonnebloem komt oorspronkelijk uit Amerika en werd rond 1530 door Spaanse zeevaarders naar West-Europa gebracht. De eerste twee eeuwen werd de bloem hier gebruikt als een exotische sierplant in tuinen. Toen de Russische tsaar Peter de Grote rond 1700 een aantal malen West-Europa en ook Nederland bezocht, raakte hij gefascineerd door de bijzondere bloemen die hij aantrof in de tuinen van rijke Hollanders. Hij nam de zonnebloem mee naar Rusland, waar men de waarde ontdekte als voedingsmiddel. De Russischorthodoxe kerk verbood namelijk het eten van olierijk voedsel tijdens de vastentijd, maar voedsel op basis van de nieuwe, onbekende zonnebloemolie viel niet onder het verbod. En zo begon de zonnebloem aan een lange opmars als landbouwgewas. Vreemd genoeg waren het de Russische immigranten in Amerika, die de zonnebloem als landbouwgewas herintroduceerden. En daarmee was de cirkel rond. Tegenwoordig worden zonnebloemen, vooral in zuidelijke landen, grootschalig gekweekt voor de olie die gebruikt wordt in voedingsmiddelen.

De collectie EK Lite telt 40 modellen: klein, groot, rond, vierkant, hoog, laag enzovoorts. De potten zijn standaard voorzien van bodemgaten en kunnen het hele jaar buiten blijven. Ze zijn namelijk vorstbestendig (tot - 10 C°). Zorg er wel voor dat het water weg kan vloeien via de bodemgaten. Kijk voor meer informatie en verkoopadressen op: www.potterie.eu.

Fleurig balkon en terras

Zomer in je bol De maanden mei tot en met september zijn dé maanden om te genieten van de lange en zonnige dagen. Het balkon of terras vormt een ideaal verlengstuk van de woonkamer. Met bloeiende zomerbollen als lelies, begonia’s en calla’s tover je de ‘buitenkamer’ snel om tot een waar vakantieparadijs. Indrukwekkende en tropisch ogende bloemen, de mooiste kleuren en zoete geuren… Je krijgt direct de zomer in je bol!

Zonnebloem in je tuin De zonnebloem is er in vele soorten. Als eenjarige plant, maar er zijn ook soorten die langer meegaan. Daarnaast is er nogal wat variatie in grootte en zelfs in kleur. Naast het gebruikelijke geel zijn er ook soorten met lichtgele, citroengele, roomwitte en zelfs rode bloemen. Zonnebloemen zijn makkelijk te kweken en stellen geen hoge eisen aan de grond. Ze vragen alleen een zonnig plekje. Toch worden ze in Nederlandse tuinen niet veel toegepast. Daar zijn wel een aantal redenen voor te bedenken. Zo kunnen ze wel tot drie meter hoog worden en dat is in veel gevallen veel te hoog. Je kijkt eronderdoor en wat je ziet is een kale stengel met lelijke bladeren. Er zijn echter ook soorten die minder hoog worden. In veel gevallen komen die beter tot hun recht. Iets waar ook rekening mee gehouden moet worden, is dat een volgroeide zonnebloem naar het oosten wijst en niet, zoals je wellicht zou verwachten, naar het zuiden. Als je dus wilt dat de bloemen richting de tuin bloeien, zul je er een plek aan de westzijde voor moeten zoeken. Anders kijk je tegen de achterkant van de bloem, wat uiteraard minder fraai is. Het is het makkelijkst om de zonnebloemen te zaaien in de volle grond. Door de planten te toppen, voorkom je dat ze te hoog worden. Bovendien komen er meer bloemen aan. Deze blijven weliswaar kleiner, maar vaak is dat mooier.

Zonnebloempitten Zonnebloemen produceren zonnebloempitten die gepeld prima te eten zijn. Ze bevatten veel linolzuur, wat het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt. De pitjes kunnen zo gegeten worden of verwerkt worden in bijvoorbeeld salades. Ongepelde zonnebloempitten kun je ook in olie roosteren en eten als hartig tussendoortje. In Rusland worden ze als een soort chips gegeten. Maar ook in veel andere landen worden geroosterde zonnebloempitten veelvuldig gegeten.

Zonaanbidder De zonnebloem is een echte zonaanbidder. Zolang de bloem nog niet volgroeid is, doet zich namelijk een opmerkelijk verschijnsel voor. De ongeopende bloemknop draait overdag met de stand van de zon mee, van oost naar west, om vervolgens ’s nachts weer terug te keren naar z’n oorspronkelijke stand: gericht op het oosten. Dit verschijnsel heet heliotropisme. Als de bloem begint te bloeien, stopt dit verschijnsel. Daardoor wijzen bloeiende zonnebloemen altijd naar het oosten.

2

tuinideekrant

gladiolen en calla’s in bloei gebracht. Vanaf mei zijn ze als ‘kant en klare’ balkon-, terras- en tuinplanten verkrijgbaar.

Trendy buitenkamer Lichte kleuren vormen een belangrijke basis voor de balkon- en terrastrend van 2010. Vanuit deze lichte basis kan vervolgens met accentkleuren een trendy buitenkamer worden gecreëerd. Bloeiende zomerbollen in felle kleuren of pasteltinten geven het balkon of terras een eigen uitstraling. Voor een uitbundige en vrolijke zomersfeer gebruik je bijvoorbeeld knalroze gladiolen, rode begonia’s, gele lelies of dieppaarse zantedeschia’s. Het balkon of terras staat bol van de zomerromantiek met witte dahlia’s, Agapanthus of geluksklaver (Oxalis). Door de uitgebreide keuze in soorten en kleuren zijn kant en klare zomerbollen ideale balkon- en terrasgasten.

Makkelijke verzorging

Een zomertuin vol bloeiende zomerbollen is vaak alleen weggelegd voor tuinliefhebbers die in april/ mei zomerbollen geplant hebben. Maar er is goed nieuws voor iedereen die zonder wachten wil genieten van een bloeiende zomertuin. Kwekers hebben namelijk zomerbollen als dahlia’s, lelies,

De verzorging van bloeiende zomerbollen is zeer eenvoudig. Plant de bloeiende zomerbollen in bakken, zodat de wortels meer ruimte krijgen. Ook houdt verse potgrond het water beter vast. De zomerbloeiers hoeven alleen in droge perioden water te hebben. Als ze ‘dorst’ hebben, gaan ze wat slap hangen. Maar na een slok water gaan ze vanzelf weer stralen! Kijk voor meer informatie en inspiratie op: www.bloembollencentrum.nl.

Woord vooraf, tuinkas, TuinInspiratiePrijs

Tuinbeleving Voor u ligt de zomereditie van de TuinIdeeKrant, de tuinkrant voor het betere buitenleven. TuinIdeeKrant verschijnt vier keer per jaar met de tuinseizoenen mee en is verkrijgbaar bij uw tuinspecialist. Dé winkel die u tuinbeleving aanbiedt. Het zomerseizoen is begonnen. De tuin is dan de ideale plek om te genieten van al het groen om u heen. We willen het buitenleven echt beleven. Ook het balkon en het terras zijn uitdagende plekken om het buitenleven te omarmen.

TuinInspiratiePrijs

‘Hart voor groen’ is het centrale thema van de TuinIdeeKrant, waarbij www.tuininspiratieprijs.nl u de ideale mogelijkheid geeft om uw aangelegde tuin aan te melden voor de TuinInspiratiePrijs 2010. Erkende hoveniers zullen hun ontwerpen en aangelegde tuinen op deze site zetten om u als tuinliefhebber tuininspiratie te bieden. Alle deelnemersvoorwaarden vindt u op het internet. Laat uw tuin spreken en beoordelen. De mooiste tuin zal eind van het jaar worden bekroond met een bijzondere prijs.

Goed gevoel

De tuin blijft stevig in de belangstelling staan en dat vertaalt zich ook dit jaar in dicht bij huis recreëren. Bloeiende planten geven sfeer aan de tuin als plek van welzijn en ontspanning. De tuin leeft en dat zorgt voor een goed gevoel. Ook wordt de groene ruimte steeds meer een gemaksruimte waar eigenlijk alles mogelijk is. We houden van een mooi gazon, passende buitenverlichting, een weelderige vijver met fontein en een makkelijke sproei-installatie. Bovendien moet al het tuinonderhoud makkelijk en simpel gedaan kunnen worden. De zomer is bij uitstek het seizoen om het buitenleven op alle manieren te beleven. In deze editie van TuinIdeeKrant dan ook uitgebreid aandacht voor de zomertuin met veel probleemoplossende tips. Ook kunt u het allemaal nog eens nalezen op www.tuininspiratieprijs.nl. Wij wensen u veel gezonde tuinbeleving en tuinplezier met deze zomereditie! Jan W. Olthof Uitgever

Kweken in een tuinkas In een tuinkas kunt u naar hartenlust groenten en fruit kweken. Ook voor het vervroegen of verlengen van het tuinseizoen, het overwinteren van vorstgevoelige planten en het beschermen van planten tegen externe invloeden als wind en hagel, is een tuinkasje een ideale uitkomst.

heeft u een kas op stahoogte nodig. Kasjes op stahoogte zijn er in verschillende lengte- en breedtematen en in vierkante, rechthoekige en ronde vormen. Koop de kas in ieder geval niet te klein. Als u eenmaal begint te kweken, heeft u namelijk al snel te weinig ruimte.

Zonnewarmte Doordat een kas ingestraalde zonnewarmte vasthoudt, is het een warm plekje binnen uw tuin. Een onverwarmde kas, die uitsluitend gebruik maakt van deze zonnewarmte, is echter niet voor alle situaties voldoende. Als u met uw groenten op zeker wilt spelen of kuipplanten wilt overwinteren, heeft u een verwarmde kas nodig waarbij de temperatuur regelbaar is met een verwarmingsinstallatie. Een temperatuur van tussen de 5 en 10°C is voor de meeste kuipplanten het beste. Sommige planten hebben het graag nog wat warmer. Wanneer u bijvoorbeeld tropische planten als orchideeën of exotische groenten wilt kweken, heeft u een warme kas nodig.

Muurkas

Wie een tuinkas wil aanschaffen, heeft daarbij de keuze uit twee soorten kassen: een broei- of kweekbak en een ‘echte’ kas op stahoogte. De keuze is afhankelijk van de beschikbare ruimte, het budget en vooral het beoogde gebruik. De goedkoopste optie is de broei- of kweekbak. Een broeibak kunt u gebruiken voor het opkweken van eenjarige planten, het (voor)zaaien of telen van groenten en kruiden en het overwinteren van de wat lagere, niet-winterharde planten. Broeibakken zijn er in verschillende formaten en zijn meestal niet verwarmd. Wanneer u meer ruimte wilt hebben of hogere groenten wilt kweken,

Aandachtspunten bij het onderhoud van een tuinkas • Een goed onderhouden kas verkleint de kans op schimmelvorming. Maak de aluminium kas schoon met een niet agressief wasmiddel. Gebruik zeker geen bijtende sproeimiddelen. • Was de ruiten met water en eventueel een beetje bleekwater. Spoel grondig na. • Reinig ook de werktafels en schappen. • Gebruik altijd bevestigingsmaterialen van RVS of aluminium in plaats van ijzeren bouten, plaatjes en schroeven. • Vervang gebroken ruiten. • Vergeet niet het vuil uit de goten te verwijderen.

Veeg uw groene tegels eenvoudig schoon

U kunt een kas vrij in de tuin zetten of tegen een muur. Voordeel van een muurkas is dat de warmte van het huis wordt benut. Een nadeel is dat een muurkas de helft minder lichtinval heeft. Een muurkas kunt u het beste tegen een muur op het oosten of westen plaatsen. Een muur op het zuiden wordt namelijk al snel te warm. Een vrijstaande kas plaatst u op een droge plaats, met beschutting tegen de koude noorden- en oostenwind. Een plek in de middag- of avondzon heeft de voorkeur; dan kan de kas voor de nacht nog wat opwarmen.

Aluminium Er zijn verschillende kassenleveranciers in Nederland en België met een groot assortiment aan kassen. De meeste kassen bestaan uit een aluminium frame met glas of kunststofplaten. Aluminium is sterk en heeft nauwelijks onderhoud nodig. Bij ACD Tuinkassen & uitrustingen kunt u kiezen uit aluminium modellen met 3 mm en 4 mm tuinbouwglas. Beide soorten glas zijn ook verkrijgbaar als veiligheidsglas. Dit glas is veel sterker dan tuinbouwglas en als het breekt, valt het uiteen in duizenden kleine stukjes. Daardoor is het veiliger om te monteren en transporteren. Leverancier Buiten-Goed biedt een ruim assortiment tuinkassen van glas en polycarbonaat. Voordeel van polycarbonaat is dat het klimaat door de dubbelwandige platen beter te regelen is en er sprake is van een hogere isolatiewaarde. Bovendien worden de zonnestralen beter gefilterd en is polycarbonaat veiliger doordat het bijna niet te breken is. Voor meer informatie: www.acd-kassen.nl en www.buiten-goed.com.

Tuininspiratieprijs.nl: nieuwe site vol tuininspiratie Laat u zich graag inspireren door groene nieuwtjes en tips? En vindt u het leuk om mooie tuinen te bekijken en te beoordelen? Dan bent u bij tuininspiratieprijs.nl aan het goede adres! Ook kunt u via deze site meedingen naar de TuinInspiratiePrijs en een weekendje weg winnen. In 2008 heeft stichting Groenkeur - keurmerk voor hoveniers - onder de titel TuinInspiratiePrijs al eens een ontwerpwedstrijd georganiseerd voor consumenten. Dit om ze zelf te laten ervaren hoe moeilijk het is om een tuin te ontwerpen. Tijdens de beurs TuinIdee in Den Bosch beloonden Lodewijk Hoekstra en Jurgen Smit het beste tuinontwerp met een prijs. Ondanks het succes van dit concept, heeft stichting Groenkeur er bij de evaluatie voor gekozen om dichter bij haar kernactiviteit te blijven.

Vernieuwd concept De website tuininspiratieprijs.nl wordt nu beheerd door de uitgever van de TuinIdeeKrant en daarmee is het concept geheel vernieuwd. Gecertificeerde hoveniers krijgen de gelegenheid om foto’s van tuinen te uploaden, maar ook consumenten worden aangemoedigd om zelf foto’s in te sturen van hun - door een gecertificeerde hovenier - aangelegde tuin. De tuinen op tuininspiratieprijs.nl worden beoordeeld door de bezoekers van de website. De tuin met de meeste stemmen wint uiteindelijk de TuinInspiratiePrijs. De hovenier en consument die de winnende foto insturen, krijgen allebei een weekendje weg cadeau.

TuinIdeeKrant Maar de site heeft nog meer te bieden. Zo kunt u op www.tuininspiratieprijs.nl ook de digitale versie van de TuinIdeeKrant vinden. Mocht u de papieren versie dus kwijt zijn of artikelen uit eerder verschenen edities willen bekijken, dan kunt u hier alles nog eens rustig nalezen.

Het voelt en oogt als écht

Nieuw dit voorjaar! De Tegelborstel Nooit meer grasmaaien, i Sproeien, zaaien en onkruid bestrijden. Het hele jaar door een natuurlijk frisgroen gazon.

Verkrijgbaar bij o.a. Praxis, Formido en www.borstelshop.nl

Kijk voor informatie en verkooppunten op: www.gazongras.com

tuinideekrant

3

Column Rob Verlinden, gazon, overkapping

Haute cuisine met bloemen door Rob Verlinden

De zomer is een tijd van buiten leven, luieren, tuinieren en lekker kokkerellen. De barbecue speelt hierbij een belangrijke rol. In de meeste tuinen is de barbecue in de zomer dan ook een vast onderdeel van de tuin. Tijdens het barbecueën gebruiken we natuurlijk het liefst verse kruiden, geplukt uit eigen tuin. Maar er zijn ook eetbare bloemen die een salade prachtig kunnen opfleuren! De meeste mensen hebben tegenwoordig wel kruidenplanten in de tuin. Toch is het verwerken van eetbare bloemen in salades voor veel mensen gek en ook even schrikken. Bloemen die je uit je tuin plukt en kunt eten. Wat de boer niet kent, dat eet hij niet! In het begin van de 20e eeuw was het eten van bloemen heel gewoon. Ze werden niet alleen in salades en soepen verwerkt, maar ook versuikerd en in limonades opgediend. Bij ons wordt het eten van bloemen vaak nog beperkt tot bloemkool en broccoli, maar in andere landen is het gebruikelijker. Zo zijn Italianen gek op de kort en knapperig gefrituurde bloemen van de daglelie en iris. En ook chinezen verwer-

Haute cuisine

ken allerlei bloeiende gewassen in hun gerechten.

Spannend

Goudsbloemen, viooltjes, salie, rozemarijn, roomse kervel, Oost-Indische kers, bieslook, venkel, lavendel, Geranium, Begonia… Het zijn allemaal gewassen waarvan de bloemen worden gegeten. Probeer het zelf ook eens. Wanneer je eenmaal de pittige smaak van de bloem van de Oost-Indische kers in een salade hebt geproefd, ga je vast en zeker ook zelf experimenteren. Het maakt je tuin ook spannender. Maar zorg er dan wel voor dat je zeker weet dat je de bloemen van je keuze ook kunt eten. Je kunt namelijk niet zomaar elke bloem in je tuin eten!

Kokkerellen met bloemen… Volgens mij staan we nog maar aan het begin van deze ontwikkeling. Toch verwacht ik wel dat haute cuisine met bloemen de toekomst heeft. We willen meer weten over de planten in onze siertuin. Voor de meeste mensen is de tuin ook het enige directe contact dat ze met de natuur hebben. Elke meerwaarde die planten in onze tuin hebben, is dan ook belangrijk. Maar controleer nogmaals goed of de bloemen die je wilt eten ook werkelijk eetbaar zijn. Ook dat hoort bij de beleving van de tuin en zorgt ervoor dat je dichter bij de natuur komt te staan.

Gras heeft honger Daarom dient het gazon regelmatig gevoed te worden. Het wordt daardoor

Een overkapping in de tuin kan heel handig zijn. Wat te denken van een beschutte zithoek in het voor- en najaar, een schaduwrijke plek in de zomer en een handige winteropslag? Met het nieuwe en multifunctionele systeem van Hillhout heeft u het hele jaar door plezier van uw overkapping.

stralend groen en onkruid en mos krijgen nauwelijks meer kans. nodige kracht en energie om groen te blijven. Bovendien heeft een vitaal gazon een betere weerstand tegen mos en onkruid. Pokon gazonmest bevat een mix van mineralen die afgestemd is op de eigenschappen van gras. Het gazon hoeft van april tot en met september slechts driemaal gevoed te worden. Laat tussen deze ‘voedzame’ maaltijden steeds een periode van ongeveer twee maanden zitten.

Paardenbloemen

• Strooi gazonmest bij voorkeur vlak voordat er regen verwacht wordt. Regenwater bevordert een snelle opname van de voeding. • Maai het gras niet korter dan drie of vier centimeter. Mos en onkruid krijgen dan minder kans!

Een gazon dat weinig voeding krijgt, wordt zwak en ongezond. Je herkent zo’n gazon meteen: het staat vol met onkruid dat juist goed groeit in een gazon met ‘honger’. De meest voorkomende onkruiden in Nederland zijn madeliefjes, klavers en paardenbloemen. Met name paardenbloemen kunnen zich razendsnel verspreiden over het gazon.

Onkruidbestrijding is dan de oplossing om weer een strak en groen gazon te krijgen. Pokon heeft speciaal hiervoor ‘Onkruid weg!’ ontwikkeld dat binnen een week het onkruid als sneeuw voor de zon laat verdwijnen. Het gazon kan daardoor weer groeien tot een stralend tapijtje.

Gazon opgelucht Naast regelmatig maaien heeft het gazon af en toe wat namelijk een ‘viltlaag’ van oude maairesten en mos. De viltlaag voorkomt dat het gras voldoende licht, lucht en vocht krijgt om te groeien. Een mooi groen tapijt lijkt dan verder weg dan ooit…

4

tuinideekrant

Onder de naam ‘Wandelementen Excellent’ brengt de bekende leverancier van tuinhoutproducten een inventief systeem op de markt. Het systeem bestaat uit een vast dak met verwisselbare wandpanelen. De wandpanelen zijn er in drie verschillende uitvoeringen. Eén geheel dichte uitvoering, één met een groot raam en één grotendeels dicht maar met een klein bovenraam. De elementen hebben allemaal dezelfde maatvoering (218 x 101cm) en kunnen eenvoudig verwisseld worden. Omdat ze gemaakt zijn van massief hout zult u het niet dagelijks doen, maar aanpassen aan de seizoenen is heel goed mogelijk. Zo maakt u precies die beschutte hoek die afgestemd is op uw wensen. De elementen zijn gemaakt van Noord-Europees vurenhout, PEFC-gecertificeerd, RVS-afgemonteerd en KOMOverduurzaamd. Hillhout geeft tien jaar garantie op al haar verduurzaamde producten en gebruikt alleen streng geselecteerd hout uit gebieden waar een verantwoord bosbeleid wordt gevoerd. Kijk voor meer informatie op: www.hillhout.com.

extra onderhoud nodig. Op de meeste gazons ontstaat

Fabrikant Flymo heeft daar iets op gevonden. Met de elektrische ontmosser van Flymo prikt u namelijk gaatjes in het gazon, waardoor het gras weer opgelucht adem kan halen. Via een systeem van tegengesteld draaiende veren wordt de viltlaag van mos, oude maairesten en dood gras uit het gazon verwijderd. De viltlaag wordt als het ware uit het gazon gekamd. Doordat de ontmosser een opvangbak heeft, blijft het afval niet achter op het gazon. Dat scheelt harken achteraf. Na afloop kan de opvangbak eenvoudig geleegd worden op bijvoorbeeld de composthoop.

Een origineel drankje om buiten met vrienden of familie te nuttigen: 1. Neem 300 gram geurige, verse rozenblaadjes. 2. Bestrooi deze met 150 gram suiker. 3. Bedruip het geheel met 10 ml Grand Marnier (likeur) en laat het een uur koelen in de koelkast. 4. Overgiet het daarna met een liter droge witte wijn en koel het opnieuw een uur. 5. Zeef het geheel en overgiet het kort voor het serveren met gekoelde Prosecco (wijn). 6. Strooi ter decoratie een paar verse rozenblaadjes over de bowl.

Van theekoepel tot winterberging

er lekker in zit, wordt het namelijk steeds gemaaid en dat kost veel energie.

Gazontips!

Rozenbowl

Multifunctionele overkapping

Er is bijna geen plant in de tuin die zo ‘gepest’ wordt als gras. Als de groei

Vanaf april wordt het gras regelmatig gemaaid. Voor de meeste gazonbezitters is dat een klusje dat om de week gedaan wordt. De voedselreserve van de bodem raakt hierdoor echter snel uitgeput. Om te zorgen dat het gras blijft groeien en de grasmat stralend groen blijft, is het verstandig om het gazon eens per twee à drie maanden voeding te geven. Het geeft het gras de

De Tuinruimers, zaterdag van 17.00 - 18.00 uur en zondag van 10.00 – 11.00 uur bij SBS6

Ontmossen is een klusje dat niet elke week hoeft te gebeuren. Een goede richtlijn is om na iedere tweede of derde maaibeurt het gazon te ontmossen. Zo voorkomt u dat er een schadelijke viltlaag ontstaat en kunt u het hele tuinseizoen genieten van een gezond en groen gazon. Voor meer informatie: www.flymo.com.

PPH

Rozen: romantische sfeermakers in de tuin Als reactie op de wereld om ons heen neemt onze behoefte aan romantiek toe. Daarom maken we van ons huis en onze tuin steeds vaker een beschut romantisch plekje. In de tuin wordt deze stijltrend vertaald in materialen met een nostalgische uitstraling. Rozen - in allerlei vormen en toepassingen - passen daar natuurlijk perfect bij.

Rozengeur De geur van rozen wordt veroorzaakt door de etherische oliën in de bloemblaadjes. Hoe meer blaadjes, des te meer geur. Sterk gevulde rozen geuren daarom vaak intenser dan andere. De geur verschilt per roos. Die kan kruidig, fruitig, pittig of honingzoet zijn. Voor één druppel rozenolie zijn meer dan 100 rozenbloemblaadjes nodig.

Rozenfamilie Rozen behoren tot de grote familie van de Rosaceae, waar ook appel, peer, kers, (dwerg) mispel, perzik, amandel, vuurdoorn, braam en lijsterbes toe behoren.

Rozenbottels Aan rozen kunnen vruchten verschijnen: de bottels. Vooral wilde rozen produceren veel rozenbottels. Het vlees van deze bottels bevat enorm veel vitamine C. De bottels van Rosa rugosa worden daar zelfs speciaal voor geteeld. Er worden vitaminerijke drankjes en siropen van gemaakt en de bekende rozenbotteljam.

Rozenliefde

Rozensymboliek

Rozengeschiedenis

Rozen zijn mooi om naar te kijken, lekker om aan te ruiken en hét symbool voor de romantiek. Veel soorten rozen bloeien vanaf mei tot ver in het najaar. Niet verwonderlijk dat rozen al eeuwen favoriet zijn.

De roos wordt gezien als symbool van pure schoonheid en ideale vorm. De rode roos is onder meer het symbool van vurige liefde en sociale bewogenheid. De witte roos staat voor zuiverheid, pure schoonheid en volkomen eerlijkheid.

Rozen zijn zeker al 5.000 jaar in cultuur. De oude Perzen vervaardigden al rozenolie uit de bloemblaadjes en er wordt in de oudste Chinese boeken al over rozen gesproken. Via de Grieken kwam de Perzische rozenteelt bij de Romeinen terecht, die

benadert); ‘Peace’ (abrikoos-crème-roze); ‘Mullard Jubilee’ (warm donkerroze) en ‘Just Joey’ (kopergeel).

Voor een mooie groei en bloei hebben de rozenstruikjes regelmatig water en mest nodig. Mest ze in het groeiseizoen, tot ongeveer augustus, maandelijks bij met een in water oplosbare meststof of strooi in het begin van het seizoen een langzaam werkende meststof in de pot. Verwijder de uitgebloeide bloemen.

Tuinrozen in groepen: Struikrozen In deze groep vallen de meeste rozenrassen. Er zijn enorme verschillen in hoogte. Struikrozen kunnen grootbloemig bloeien (één roos per steel) of in een tros. Grootbloemige rozen De bloemen van grootbloemige rozen staan apart op een stengel. Ze zijn groter dan trosrozen en meestal halfgevuld tot zeer sterk gevuld. Geliefde grootbloemige rozen zijn ‘Peace’, ‘Queen Elizabeth’ en ‘Just Joey’. Ze hebben over het algemeen een hoge, bossige groei en geuren heerlijk. Trosrozen Trosrozen zijn de meest populaire tuinrozen. Ze hebben een struikvormige groei en worden ook op stam aangeboden. De bloemen staan in trossen bij elkaar. Ze zijn enkelbloemig, half gevuld of gevuld en de bloei is zeer rijk. Trosrozen zijn er in tal van kleuren: wit, roze, rood en geel. Voorbeelden zijn ‘Seasons’, ‘Lavender Dream’ en ‘Bonica ’82’. Geurende struikrozen ‘Graham Thomas’ (goudgeel); ‘Papa Meilland’ (karmozijnrood); ‘Apricot Queen Elizabeth’ (tros, abrikoosroze); ‘Boule de Neige’ (wit); ‘Blue Moon’ (met een kleur die het dichtst van alle rozen blauw

Klimrozen Klimrozen zijn eigenlijk leirozen. Op een paar uitzonderingen na klimmen ze niet echt. Klimrozen zijn de ideale versierders van een pergola, schutting of muur. Het mooiste is dan als ze lang doorbloeien, wat schaduw kunnen verdragen en lekker geuren. Rassen als ‘Parkdirektor Riggers’ (rood), ‘Pink Cloud’ (donkerrozerood) en ‘New Dawn’ (roze) voldoen daar aan. ‘Goldstern’ is een heel goede gele. ‘Zéphirine Drouhin’ is ook een hele mooie klimroos met frisgeurende, roze bloemen. Stekels ontbreken bij dit ras. Geurende klimrozen ‘Albéric Barbier’ (tros, crème); ‘Bobbie James’ (halfdubbel, tros, wit met gele meeldraden); ‘Sympathie’ (rood, oranje bottels); ‘Dorothy Perkins’ (tros, roze); ‘New Dawn’ (roze) en ‘Rambling Rector’ (tros, wit, gele meeldraden).

Miniatuurrozen Miniatuurrozen zijn in feite kleine struikrozen. De meeste worden niet hoger dan 30 à 40 cm. Het zijn ideale rozen voor toepassing in potten en bakken. Voorwaarde is wel dat de pot voldoende diep en groot is, want rozenwortels hebben graag wat ruimte. Zet de rozen op een zonnige plek.

Stamrozen Dit zijn struikrozen (tros of grootbloemig) op een stam. Als er een leiroos op een stam wordt geënt, ontstaat een stamroos met overhangende takken (treurroos). De stamhoogte is bepalend voor de uiteindelijke hoogte van de roos. Het grote voordeel van stamrozen is dat de bloemen als het ware boven de grond zijn uitgetild, waardoor er nog van alles onder kan groeien. Zo kan een stamroos prima gecombineerd worden met (lagere) vaste planten, zoals bijvoorbeeld lavendel of andere grijsbladige en lilablauw bloeiende planten. Of juist met een bloemkleur die terugkomt in de roos. Bekende stamrozen ‘Dame de Coeur’ (grootbloemig, helderrood), ‘Landora’ (grootbloemig, geel), ‘Mullard Jubilee’ (grootbloemig, donkerroze), ‘Pernille Poulsen’ (trosroos, donkerroze), ‘Lilli Marlene’ (trosroos, fluweelrood) en ‘Dorothy Perkins’ (treur-trosroos, helderroze).

verzot raakten op rozen en er driftig mee kweekten. De oudste gekweekte Europese rozen stammen uit die Romeinse cultuur. Later kreeg de teelt opnieuw een stimulans toen de Europese ridders tijdens de kruistochten naar Palestina de (andere) rozen ontdekten en mee naar huis namen. Het gevolg was dat al in de 13e eeuw in de buurt van Parijs rozenolie werd geproduceerd.

Rozentuinen Er zijn vier rosaria in Nederland waar onder andere rozen worden getest: het Westbroekpark in Den Haag, het Rosarium Boskoop, Rosarium Winschoten en Kasteeltuinen Arcen. Daarnaast heeft Stichting Rozenhof in rozendorp Lottum de Toprozentuin ingericht. Hier zijn alle rozen samengebracht die ooit het predicaat ‘Toproos’ hebben gekregen. Als u dus de beste rozen voor ons klimaat zoekt, kunt u die vinden bij de rozen die de onderscheidende titel ‘Toproos’ hebben verdiend. Deze rozen hebben jarenlange keuringen doorstaan en worden regelmatig herkeurd op tal van punten.

Verzorging van rozen Rozen hebben behoefte aan voeding waarin onder andere voldoende magnesium zit. Geef uw rozen daarom altijd speciale rozenmest, dan blijven ze optimaal sterk met veel weerstand tegen ziekten en aantastingen.

Colour your life! Nog meer ideeën en inspiratie voor een tuin vol kleuren en geuren vindt u op:

www.colour-your-life.nl

tuinideekrant

5

Column Brenda Horstra, water

Douchen in volle zeilen

Nederlanders bezuinigen het minst op huis en tuin

De achtertuin inlopen en ondergedompeld worden in de sfeer van zon, zee en strand? Dat kan met de tuindouche Sail van Teak & Garden. Het zeil van dit strakke designobject is vervaardigd uit Batyline en is daarmee scheurvast en UV-bestendig. Het gebruik van teak en aluminium geeft dit bijzondere ontwerp karakter. Mooi is ook het wisselende lichtspel in het halftransparante object. Afspoelen met een heerlijke douche kan dus voortaan in volle zeilen!

door Brenda Horstra Ondanks de crisis geeft één derde van de Nederlanders dit jaar meer geld uit aan gezelligheid in en om het huis. Dat blijkt uit onderzoek van GFK Panelservices,

Voor meer info: www.teak-garden.nl.

uitgevoerd in opdracht van Tuinbranche Nederland. Dit voorjaar is aan 14.885 mensen de vraag voorgelegd waaraan men in 2010 meer en minder uit wil geven. De helft van de ondervraagden gaf aan te gaan bezuinigen en dan vooral op luxe apparaten, uit eten gaan en kleding. Een derde verwachtte echter meer uit te gaan geven aan met name gezelligheid in en om het huis.

Genieten

Mooi weer heeft natuurlijk een positieve invloed op het genieten van de tuin en het tuinieren. En gelukkig is na de relatief koude maand mei de maand juni goed begonnen met warm weer. We gingen dan ook allemaal weer lekker de tuin in. Dat was ook merkbaar in de tuinbranche. Tuincentra en tuinspeciaalzaken werden volop bezocht. Niet alleen voor aankopen, maar ook voor informatie en inspiratie.

Nationale Tuinweek

Dat was ook de bedoeling van de eerste Nationale Tuinweek, begin juni. Tuinbranche Nederland, initiator van deze week, wil met dit initiatief (het genieten van) de tuin en het tuinieren onder de aandacht brengen en tegelijkertijd een stimulans geven aan het bedrijfsleven. En dat is gelukt! Wij wensen iedereen een heerlijke en zonnige zomer toe! Brenda Horstra is adjunct-directeur van Tuinbranche Nederland, een onafhankelijke actieve branchevereniging. Het ledenbestand bestaat zowel uit fabrikanten, importeurs en groothandelaren in tuinartikelen als uit groen- en tuincentra en tuinretail waar de verkoop van tuinartikelen centraal staat.

Water besparen in de moestuin

Het vasteplantenrijk van Appeltern

Het kweken van groente en fruit in eigen tuin is de afgelopen tijd sterk in populariteit toegenomen. Steeds meer mensen hebben dan ook een moestuin of een volkstuintje. Zeker in de zomer is het van belang dat de gewassen voldoende water krijgen. Een makkelijk en waterbesparend systeem daarvoor is de zogenaamde ‘duizend druppelslang’ van Gardena. Ideaal voor een rij planten, zoals bijvoorbeeld in de moestuin vaak voorkomt. Doordat je de ‘duizend druppelslang’ langs de voet van de planten legt, komt het water direct bij de wortels terecht. Op die manier wordt er geen water verspild. De slang kan via een eenvoudig kliksysteem op de kraan worden aangesloten. Wanneer u de kraan opendraait, geven duizenden druppels de gewassen gericht water. De druppelslang is natuurlijk ook geschikt voor gebruik in de siertuin.

is in Appeltern onlangs de ‘Nationale vaste planten-

Samen met alle vasteplantenkwekers van Nederland tuin’ aangelegd. De tuin is meer dan 10.000 m2 groot en bestaat uit een groot aantal voorbeeldborders met daarin duizenden soorten en kleuren vaste planten. Een zorgvuldig gekozen compositie zorgt voor een prachtig bloeiende tuin, het hele jaar door. De bordertuin is aangelegd om mensen te inspireren en te helpen. De borders zijn onderverdeeld in allerlei thema’s, op kleur en op kenmerken als volle zon, schaduw, enzovoorts. De ‘Wow-borders’ zijn misschien te groot voor toepassing in eigen tuin, maar alle andere borders zijn dat zeker niet. Jacqueline van der Kloet tekende, samen met ‘De Tuinen van Appeltern’, voor het ontwerp en honderden kwekers leverden suggesties en duizenden soorten planten.

Kijk voor meer informatie op: www.gardena.nl.

Een dagje tuinen in Appeltern inspiratie en natuur

Voor iedereen De ‘Nationale vaste plantentuin’ is er voor iedereen. Hoveniers en ontwerpers kunnen er hun kennis ophalen, maar ook de media en inkopers van tuincentra kunnen in Appeltern terecht. Uiteraard is de tuin vooral bedoeld voor de consument, die al wandelend langs de tientallen voorbeeldborders inspiratie kan opdoen wat betreft de nieuwste soorten en combinaties. De ‘Nationale vaste plantentuin’ is gesitueerd in een nieuw parkdeel van ‘De Tuinen van Appeltern’. Dit nieuwe deel is bijna 2,5 ha groot en bevat naast de ‘Nationale vaste plantentuin’ ook de ‘Trendtuinen 2010’, nieuwe Loungetuinen en het ‘Appeltern Tuinenfestival’. Bezoek de ‘Nationale vaste plantentuin’ in ‘De Tuinen van Appeltern’! Meer informatie vindt u op: www.appeltern.nl.

6

tuinideekrant

De Tuinen van Appeltern

iedere dag geopend! Walstraat 2a - Appeltern - tel. 0487 541 732 - www.appeltern.nl

De tuin van..., barbecues, productnieuws

De tuin van...

Cilia Mentink

Wat betekent de tuin voor u? Is het een plek om uit te rusten of juist lekker de handen uit de mouwen te steken? In de rubriek ‘De tuin van…’ besteedt TuinIdeeKrant aandacht aan uw tuin. Wilt u een keer centraal staan in deze rubriek? Stuur dan een e-mailbericht naar [email protected]. Dit keer is de beurt aan Cilia Mentink.

Hoe ziet uw tuin eruit?

Eigenlijk hebben we drie verschillende tuinen om ons huis liggen. Aan de voorkant hebben we een soort Engelse tuin met veel Buxus. Aan de zijkant staan veel snijbloemen, stokrozen en vaste planten. Dat stukje tuin heeft een beetje de sfeer van een boerentuin, wat wel bij ons jaren ’30 huis past. En achter het huis hebben we gazon met borders en heggetjes en veel potten met Buxus, Hosta en petunia’s. Dit is meer een gemakstuin, waar de kinderen lekker kunnen spelen en waar nog wel eens een tent of badje wordt opgezet. Ook hebben we vanuit hier een mooi uitzicht op onze wei met paarden.

Wat doet u het liefste in de tuin?

Zowel uitrusten als werken. Maar ik moet eerlijk bekennen dat ik alleen met mooi weer in de tuin te vinden ben. Het nadeel daarvan is wel dat we buiten altijd druk zijn als het mooi weer is. Terwijl iedereen dan lekker in de tuin zit of erop uit gaat! Maar ik vind het heerlijk om in de tuin bezig te zijn. Het is voor

mij echt ontspanning. Even m’n hoofd los maken en ideeën opdoen. Ook vind ik het fijn om ’s avonds door de tuin te lopen en een beetje te prutsen. Daar kan ik echt m’n ei in kwijt. Helemaal als de tuin er mooi bij ligt. Dan is het echt genieten!

Waar bent u het meest trots op?

Op m’n collectie Hosta! Ik heb 35 verschillende soorten; van heel klein tot heel groot. Daar ben ik echt helemaal gek van. Ik vind het prachtige planten en heb ze het liefst met zo groot mogelijk blad. Ik neem ook regelmatig nieuwe soorten mee. En mocht de tuin op dat moment vol staan, moet er toch echt iets anders uit! Daarnaast heb ik verschillende bomen en planten in de tuin die me heel dierbaar zijn, omdat ze een bepaalde betekenis hebben. Ook hebben we een hele grote notenboom bij huis staan waar we al jaren met veel plezier onder zitten. Zo’n imposante boom geeft toch een bepaalde sfeer aan je tuin.

Hoe is de liefde voor bloemen en planten ontstaan?

Die voorliefde heb ik van thuis uit meegekregen. Ik ben opge-

groeid op een kwekerij en heb vaak meegeholpen. Ook hadden we vroeger allemaal onze eigen tuintjes waar we altijd in bezig waren. Dat vond ik erg leuk. Ook mijn kinderen hebben hun eigen tuintje gehad. Maar als er onkruid in kwam, waren ze vaak niet thuis!

Heeft uw man net zoveel met de tuin als u?

Nee, het is meer omdat hij moet... Hij helpt voornamelijk met het snoeien en andere zware tuinklussen die ik niet kan. Maar als ik het zelf zou kunnen, zou ik het waarschijnlijk allemaal alleen doen. Toch geniet mijn man ook van de tuin, dus mag hij ook wel een klein beetje helpen.

Wat wilt u absoluut niet in de tuin?

Geel! Ik wil pertinent geen geel in de tuin. Ik heb alles in het roze, blauw en wit. Ooit heb ik eens een gele vaste plant gekregen. Die heb ik toen helemaal achterin de tuin gezet. Na een tijdje dacht ik: oh nee, echt niet! Ik heb niets met geel… Laatst ontdekte ik gele narcissen in de tuin. Hoe ze erin gekomen zijn, weet ik niet. Maar ik heb ze er met bol en al uitgetrokken!

Lekker lang buiten genieten...

Nieuwe barbecues

Grillen, stomen, roken en koken

Een gezellige avond buiten op het terras komt

De temperatuur nodigt weer uit om buiten te leven. Genieten, relaxen,

Heater is dit probleem simpel op te lossen.

koken… de tuin is een veelzijdige buitenkamer geworden. De Belgische producent Barbecook ontwikkelde voor deze zomer een innovatieve gasbarbecue, waar u zowel op kunt grillen, stomen, roken als koken. En heeft u geen zin om lang te wachten voordat u kunt beginnen? Dan is de QuickStart barbecue wellicht iets voor u! De serie gasbarbecues van de Belgische producent Barbecook wordt in 2010 uitgebreid met de Brahma 4.0. Net als de andere Brahma-modellen is de nieuwe gasbarbecue uitgerust met het unieke Aromaz-systeem. Door middel van speciale aromaschaaltjes onder het rooster voegt u naar eigen voorkeur een bepaalde smaak toe. En wilt u een gestoomde maaltijd? Vul de aromaschaaltjes dan met water, wijn of bier. Voeg aan het water in de aromaschaaltjes rozemarijn of tijm uit eigen tuin toe voor een kruidige smaak!

De gasbarbecues van Barbecook zijn voorzien van extra krachtige branders. Zelfs met open deksel krijgt u een goed bakresultaat. De nieuwe Brahma 4.0 is tevens voorzien van een zijbrander. Dat is bijvoorbeeld handig voor het bereiden van satésaus of het koken van pasta voor bij de barbecuemaaltijd.

Kwartiertje Als u geen zin heeft om lang te wachten voordat u kunt beginnen aan al het lekkers, is de QuickStart houtskoolbarbecue een goede oplossing. Na ongeveer 15 minuten is de barbecue - zonder gebruik te maken van aanmaakblokjes of spiritus - klaar om te grillen. De truc is om enkele krantenvellen tot een soort fakkel of trechter te rollen. Stop deze in de koker van de barbecue en vul de schaal met houtskool. Steek vervolgens de ‘fakkel’ beneden aan en na een kwartiertje is de barbecue klaar om te grillen. Behalve snel is de QuickStart ook veilig. Zo kunt u voor u start de voet van de barbecue met water vullen, zodat de barbecue stabiel staat tijdens het grillen en asresten direct worden geblust. Bij het onverhoopt omvallen van de barbecue, wordt de houtskool meteen geblust door het water in de voet. Kijk voor meer informatie, recepten en verkoopadressen op: www.barbecook.com.

soms ongewenst tot een einde, omdat het kil wordt. Jammer en onnodig, want met de YOUoutside Floor

Zoals de naam al aangeeft, verwarmt de YOUoutside Floor Heater van onderaf. Het uitgangspunt van deze innovatieve terrasverwarming is dat voeten en benen warm blijven, waardoor u zich al snel behaaglijk voelt. De YOUoutside Floor Heater is een elektrische heater, maar wel één die heel efficiënt met energie omspringt. Een sensor registreert namelijk of er mensen zijn en dan pas schakelt hij in. De heater verwarmt dus alleen wanneer dat nodig is. Op het moment dat u buiten wilt zitten wanneer het niet al te warm is, of als u wilt dat die gezellige avond nog een tijdje voortduurt. Kijk voor meer informatie op www.foremost.nl.

Altijd verse kruiden Een broodje gezond met een blaadje basilicum, een tomatensoepje met peterselie, een salade met bieslook; het smaakt allemaal net iets lekkerder met verse kruiden. Rosti Mepal biedt met de hydro herbs kruidenpotjes de perfecte oplossing om kruiden vers te houden. De potjes hebben namelijk een hydrosysteem, zodat wordt voorkomen dat de kruiden snel uitdrogen. De potjes zijn verkrijgbaar in drie verschillende maten en vier kleuren: wit, grijs, rood en lime. Voor meer info: www.rostimepal.nl.

tuinideekrant

7

Column Jurgen Smit, aardbeien

De bewondering voor de roos

door Jurgen Smit

Geen bloem die zo tot de verbeelding spreekt, zo vol staat van symboliek en zo vaak beschreven is als de roos. “Haar mysterieuze karakter - een innerlijke fascinatie, een subtiele betovering en een verborgen charme die andere bloemen niet

Fotografie: M ilika.nl

hebben - weet de liefde van de wereld te vangen en vast te houden” (Candace Wheeler 1902). De bloem der bloemen wordt al eeuwenlang bewonderd, beschreven en gekweekt. Na de Middeleeuwen zijn de verschillende soorten verspreid over de wereld. Veel soorten kwamen vanuit de zuidelijke landen en het verre oosten. Niet allemaal even winterhard natuurlijk, maar dat euvel werd door middel van kruisen opgelost. Het kruisen van rozen heeft tot gevolg gehad dat er ontelbare bloemkleuren verschenen en de bloemen ook steeds groter werden. Te groot zelfs voor de wortels die het geheel niet meer goed konden voorzien van water en voeding. Het enten van gecultiveerde stekken op een wilde onderstam was de oplossing. Een wilde onderstam

groeit sneller en is sterker, zodat er toch gezonde struiken ontstaan.

Lef hebben

Van een roos verwachten we dat deze net zo wordt als op de foto van het etiket. Simpelweg een gat graven, roos erin en het gat weer dicht maken, is niet genoeg. Het plantgat moet ruim worden uitgegraven, zodat de wortels van de sterke onderstam makkelijk uitgroeien. Speciale rozengrond vermengd met de grond uit het plantgat is prima. Het idee dat een roos op een zanderige plaats het beste groeit, is allang achterhaald. Een wat zwaardere grond is ideaal.

Vanaf het planten wil een roos nog maar drie dingen: veel zon, veel eten en drinken en zwaar ‘mishandeld’ worden. Sterk snoeien stimuleert de plant tot de aanmaak van twijgen en bloemen en dus zal deze compacter en fraaier worden. Klim- en struikrozen bijvoorbeeld moeten eind juli worden gesnoeid om een tweede bloei te stimuleren. Op die manier bloeien ze door tot ver in het najaar. Het is even lef hebben, maar het is gewoon een kwestie van doen!

Van alle tijden

Hoewel we steeds meer van rozen verwachten, liggen er ook een aantal indrin-

Aardbeien: zomerse lekkernij Wie verheugt zich niet elk jaar opnieuw op het begin van het aardbeienseizoen? Verse aardbeien zijn niet alleen heerlijk, ze bezitten ook waardevolle stoffen. Bovendien bevatten aardbeien nauwelijks calorieën, waardoor ze bekend staan als vitaminerijke slankmakers.

De aardbei is één van de populairste fruitsoorten. Of ze nu worden gekweekt in eigen tuin of vers worden gekocht op de markt of in de supermarkt, aardbeien zijn bij jong en oud zeer geliefd. Omdat aardbeien het beste smaken als ze direct na de oogst worden gegeten, is het natuurlijk ideaal als men een eigen aardbeienperk heeft in de tuin. Door de keuze van geschikte soorten, een juiste standplaats en een adequate verzorging, kan men weken- of zelfs maandenlang genieten van de lekkere vruchten.

Soorten Van de in totaal ongeveer 1.000 aardbeiensoorten zijn er in Nederland en België circa 60 soorten verkrijgbaar. De meeste zijn weliswaar voorbehouden

aan de productieteelt, maar toch zijn er nog veel soorten geschikt voor de huistuin. Aardbeien zijn onder te verdelen in eenmaal dragende en doordragende rassen. Eenmaal vruchtdragende soorten rijpen in het klassieke aardbeienseizoen (juni/juli) en brengen in korte tijd een grote hoeveelheid vruchten voort. Van doordragende soorten kan bijna de hele zomer worden geoogst, maar zijn er steeds weinig vruchten tegelijk rijp. Wie dus gedurende lange tijd steeds weer aardbeien wil oogsten om vers te eten, is goed af met doordragende soorten. Wie grotere hoeveelheden wil voor bijvoorbeeld de verwerking tot jam of om in te vriezen, kan het beste kiezen voor eenmaal vruchtdragende soorten. Daarnaast moet men erop letten dat er een paar

Bekende aardbeienrassen • ‘Elsanta’: De meest geteelde soort in Nederland. Dit eenmaal dragende ras heeft grote, kegelvormige, stevige en sappige vruchten die een goede smaak hebben. De rijpingstijd is redelijk laat en de opbrengst zeer hoog. De soort is geschikt voor verse consumptie. • ‘Elvira’: Geeft grote, dieprode, redelijk stevige en zoetzure vruchten. De rijpingstijd van dit eenmaal dragende ras is redelijk vroeg en de opbrengst hoog. ‘Elvira’ is geschikt voor teelt onder folie. • ‘Korona’: Een eenmaal dragend ras met redelijk grote, middelrode en stevige vruchten die een zoetzuur aroma hebben. De rijpingstijd is redelijk vroeg en de opbrengst zeer hoog. Het ras is erg vatbaar voor vruchtrot. Niet geschikt voor invriezen en inmaken. • ‘Ostara’: Een doordragend ras dat oranjerode tot rode vruchten geeft die de beste aroma hebben bij zon. De rijpingstijd ligt in de zomer en herfst en de opbrengst is hoog. De soort is vatbaar voor vruchtrot, rood wortelrot en wortelstokrot. • ‘Selva’: Doordragend ras dat fors groeit. Geeft grote bloemen en grote, afgeplatte, stevige en sappige vruchten. De soort rijpt laat en de opbrengst is gemiddeld tot hoog. ‘Selva’ is weinig vatbaar voor schimmelziekten.

8

tuinideekrant

Tips & weetjes • Aardbeien zijn gevoelige vruchten en kunnen niet lang worden bewaard. Daarom moet men ze zo snel mogelijk na het kopen of plukken consumeren of verwerken. Al na één of twee dagen is er een aanzienlijk verlies aan aroma. • Aardbeien bevatten ongeveer twee keer zoveel vitamine C als citrusvruchten. Hierdoor stimuleren ze onder meer het immuunsysteem, kunnen ze ontstekingen remmen, het cholesterolgehalte verlagen en kanker helpen voorkomen. • Wist u dat het eten van een paar aardbeien voor de maaltijd het hongergevoel onderdrukt? Ook als men snakt naar iets zoets, zou men aardbeien kunnen eten. De behoefte aan zoet wordt namelijk gestild en de hoeveelheid kilocalorieën blijft binnen de perken. • Dankzij de lage verbrandingswaarde en het relatief hoge gehalte aan hoogwaardige voedingsstoffen zoals voedingsvezels, vitaminen en mineralen is de aardbei niet alleen lekker en gezond, maar kan men met een aardbeienkuur op een gezonde en vooral aangename manier afvallen. • Niet alleen het lichaam, ook de geest en het gevoelsleven zouden door aardbeien positief worden gestimuleerd. Zo hebben aardbeien altijd al een nauwe relatie gehad met de liefdesgodinnen en waren ze zelfs gewijd aan de godin van de vruchtbaarheid (Freya). Bij een verleidelijke liefdesmaaltijd, mag de aardbei dus in geen geval ontbreken!

oude soorten zijn die niet zelfbevruchtend zijn, wat betekent dat deze soorten samen met andere soorten moeten worden geplant. Deze dienen dan als bevruchtingsplanten.

Zonnige plaats Een aardbeienperk kan het best worden aangelegd op een zonnige plaats. Hoe minder zon de planten krijgen, des te meer blad en minder vruchten er worden gevormd. In de eerste week na het planten moet de grond goed vochtig worden gehouden. Er mag alleen in geen geval water blijven staan. Later is het van belang regelmatig water te geven, zodat de grond niet uitdroogt en de planten zich krachtig kunnen ontwikkelen. In winderige gebieden, zoals bijvoor-

gers op de loer: luizen, schimmels en aaltjes. Misschien is dat wel één van de redenen dat we tegenwoordig vaker naar de wildere rozensoorten teruggrijpen. Deze zijn tenslotte minder vatbaar voor ziekten en plagen en kunnen iets beter tegen ‘verwaarlozing’. Niet dat u dat doet natuurlijk, maar het gebeurt veel zal ik maar zeggen. De botanische soorten kennen dit probleem niet, maar zijn bijna altijd enkelbloemig en spreken minder tot de verbeelding. Wel ruiken ze geweldig en hebben ze een natuurlijke uitstraling. Met de roos kun je kortom alle kanten op. Ok, ze is soms lastig en scherp, maar altijd vol romantiek en van alle tijden!

Geflambeerde aardbeien Ingrediënten voor vier personen: • 500 g aardbeien • 100 g suiker • 100 ml krachtige rode wijn • 50 ml kirsch (alcoholische drank) • Amandelschaafsel ter decoratie Werkwijze: • Verhit de suiker in een pan tot de suiker goudgeel maar niet bruin is. • Blus af met de rode wijn. • Verhit hierin de ontkroonde en gewassen aardbeien. • Giet de iets verwarmde kirsch hierover en flambeer het geheel. • Serveer het dessert bestrooid met amandelschaafsel. Tip: Vanille ijs past erg goed bij dit recept. Ook kan men het goed serveren bij pannenkoeken.

beeld bij de kust, is bescherming tegen de wind aan te raden. Om de vruchten droog en schoon te houden en het gevaar op vruchtrot te verminderen, kan men aan het begin van de vruchtontwikkeling stro of zwart folie onder de planten leggen. Dit onderdrukt bovendien het onkruid. De maximale cultuurduur van aardbeien ligt op drie jaar; op lichte grond is dat twee jaar. De planten kunnen wel veel ouder worden, maar vanaf het derde jaar nemen de groei, opbrengst en grootte van de vruchten af. Als men een goede opbrengst en grote vruchten wil, betekent dat dus dat om de drie jaar, liefst telkens op een andere plaats, een nieuw aardbeienperk aangelegd zou moeten worden.

Tuin actueel, vlinders

Tuin actueel

Augustus

Juli

Tuin - Sproei in droge perioden voldoende, het liefst ’s avonds of ’s morgens. - U kunt nog steeds liguster en bladverliezende hagen snoeien. Hoe meer u knipt, des te dichter de haag wordt. - Pluk nu kruiden als salie en laurier en laat de bladeren drogen. Als u ze bewaart in een luchtdichte bus of glazen pot, kunt u ze nog heel lang gebruiken. - Heesters als Kolkwitzia en Weigela zijn eind deze maand uitgebloeid en kunnen dan meteen worden gesnoeid. Snoei vlak boven nieuwe uitlopers of kort de takken tot even boven de grond in. - Zorg ervoor dat uw potten verzorgd worden als u op vakantie gaat. Ze hebben regelmatig water en voeding nodig. - In juli kunt u viooltjes en vergeet-mij-nietjes te zaaien. Belangrijk is dat het zaaisel voldoende vochtig blijft. - Snoei de klim- en heesterrozen en mest ze bij voor een herbloei. Bestrijd de luizen in de rozen. Gazon - Maai het gras wekelijks (niet te kort) en werk de graskanten bij. Strooi regelmatig organische mestkorrels. - Besproei het gazon tijdens warme dagen. Doe dit niet overdag, omdat het water dan snel verdampt. Vijver - Vul de vijver met warm weer regelmatig bij. Gebruik hiervoor leidingwater. Zorg dat de waterstraal nooit direct en hard in de vijver terechtkomt als er vissen in zwemmen. - Zorg voor voldoende zuurstof in het water door voldoende zuurstofplanten (onderwaterplanten) in de vijver.

Tuin - Knip uitgebloeide bloemen regelmatig weg. Bij sommige soorten, zoals bij lupine en ridderspoor, is een tweede bloei of nabloei mogelijk. - Ondersteun hoge vaste planten en de zwaar beladen takken van vruchtbomen. - Bemest de planten na augustus niet meer bij, ze moeten namelijk afrijpen. - Augustus is een goed moment om zaden te verzamelen. Laat de zaden drogen en bewaar ze op een droge koele plek. Dan kunt u ze volgend voorjaar uitzaaien. - Voor half augustus kunt u liguster en andere snelgroeiende hagen nog een keer knippen. Doe dit niet later in het jaar. De nieuwe scheuten moeten namelijk tijd hebben om nog voor de winter af te rijpen. - Zorg ervoor dat het onkruid regelmatig wordt geplukt. - In augustus kunt u allerlei vruchten oogsten. Denk aan (kruis) bessen, bramen, frambozen, kersen, perziken, pruimen en vijgen. Gazon - Augustus is een goede maand om een nieuw gazon aan te leggen of in te zaaien. Het graszaad zal snel kiemen en ook het onkruid is nu makkelijk te bestrijden. - U kunt nu nog een keer gazonmest geven. Geef daarna alleen nog speciale stikstofvrije najaarsmest. Het gras moet voor de winter kunnen afrijpen om beter bestand te zijn tegen de vorst. Vijver - Draadalgen groeien bij warm weer snel. Haal het eventuele alg daarom regelmatig weg. - Knip uitgebloeide waterlelies weg. Dit komt de bloei ten goede.

September

Tuin - Veel bomen en struiken hangen nu vol vruchten. Geniet daarvan! - Snijd wat hortensiatakken af, zet ze in een vaas en geef ze eenmalig een bodempje water. De bloemen verdrogen dan vanzelf en vertonen een scala aan kleuren. Om het zomergevoel nog even vast te houden! - Zorg dat de druiventrossen voldoende zon krijgen om te rijpen. - Noteer de namen van de planten die u graag zou willen hebben op een lijstje, zodat u gericht kunt gaan kopen. - Knip de uitgebloeide stengels van vaste planten met mooie zaaddozen niet af. U kunt er nog de hele winter van genieten. Bovendien zijn de bloemzaden een traktatie voor vogels. - Snoei oleanders flink als ze de winterberging in gaan. Dat zorgt ervoor dat in het voorjaar mooie, volle planten ontstaan en eventuele ziekteverwekkers worden afgevoerd. - Geef uw planten nu geen voeding meer. Ze moeten zich kunnen voorbereiden op de winter. Gazon - Haal afgevallen bladeren regelmatig van het gazon. - Verwijder het overtollige mos en vuil met een verticuteerhark of -machine. Op die manier kan het gazon weer vocht en lucht opnemen, waardoor het veel beter zal groeien. Vijver - Bouw het voeren van de vissen af. Geef ze niet meer te eten dan ze in vijf minuten op kunnen. - Hang tijdig een net boven de vijver om te voorkomen dat er blad en ander vuil in de vijver terechtkomt.

Attractiepark voor vlinders Een tuin met bloemen is een feest voor mensen én… vlinders. Vlinders fladderen elegant van bloem naar bloem en betoveren ons met hun prachtig gekleurde vleugels. Met bepaalde tuinplanten geeft u ze een extra warm welkom. Met name wanneer deze ‘vlinderplanten’ optimaal in bloei staan.

plant veel minder uitbundig. Geef tuinplanten als de vlinderstruik daarom in een droge periode water met plantenvoeding. Nieuw is de natuurlijke plantenvoeding van Asef Naturen. De voeding is 100% biologisch, houdt planten gezond en zorgt voor een optimale bloei. Zo wordt de tuin een attractiepark voor vlinders.

Herken de vlinder Samen met de Vlinderstichting heeft Asef Naturen een actie opgezet. Tot en met september 2010 krijgt iedereen die plantenvoeding van Asef Naturen koopt een vlinderherkenningskaart. Deze kaart bevat een overzicht van alle vlinders die in Nederland voorkomen.

Tijdens de bloei trekken bloemen en planten vlinders aan die zich te goed doen aan de nectar in de bloemen. Er zijn diverse tuinplanten waar vlinders extra dol op zijn. De vlinderstruik (Buddleja) is de bekendste en populairste. De plant heeft prachtige bloemtrossen in verschillende kleuren, waaronder wit, roze, dieppaars, purperrood, lila en blauw. Naast de vlinderstruik zijn vlinders ook gek op lavendel, rode zonnehoed (Echinacea), Heliotroop, hemelsleutel (Sedum) en ijzerhard (Verbena bonariensis).

Natuurlijke voeding Voor tuinplanten is gezond eten en drinken zeer belangrijk. Als een plant geen water krijgt, verdroogt hij en bij gebrek aan voeding bloeit een

Voor meer informatie over Asef Naturen en de vrolijke vlinderactie: www.naturen.nl.

Op zoek naar een camping, bungalowpark of jachthaven kijk op

Kies voor gemak en veiligheid

www.gezondheidplus.nl

ondheidplus.indd 1

Ontdek de veiligste manier van online winkelen voor uw welzijn!

16-10-2009 09:31:18 Bewust winkelen.indd 1

www.recreadata.nl

19-10-2009 15:20:52

tuinideekrant

9

ABC, puzzel

ABC van bloemen en planten

Colofon TuinIdeeKrant is een uitgave van: OLTHOF/M&MP BV Media- en Marketing Projecten Postbus 13 7064 ZG SILVOLDE tel.: (0315) 324010 fax: (0315) 324014 e-mail: [email protected]

Astilbe (Spierkruid)

Vaste plant met opvallende bloempluimen en veel diep ingesneden bladeren. De Astilbe bloeit van juni tot augustus in een kleurenpalet van wit, rood, roodpaars of paarsviolet. De uitgebloeide pluimen blijven lang aan de plant. Astilbe groeit het best op een plek half in de schaduw en houdt van een vochtige grond. De plant kan ook goed worden toegepast in een pot. Gevoelig voor late nachtvorst.

Uitgever Jan W. Olthof Eindredactie Wendy Venhorst

Buddleja davidii (Vlinderstruik)

Medewerkers Jan W. Olthof Brenda Horstra Jurgen Smit Rob Verlinden Emma Olthof

Sterk groeiende heester die zo’n 3 m hoog kan worden. De plant bloeit van juli tot september met langwerpige bloempluimen die paars, roze, wit of geel zijn. De sterk geurende bloemen trekken veel vlinders aan. Buddleja verkiest een zonnige standplaats, houdt niet van een te natte grond en doet het goed op een kalkhoudende grond.

Redactie productnieuws Maud Kolks

Ceanothus (Amerikaanse sering)

Art-direction & vormgeving Triumphus BV, Sabina Visser Advertenties Miranda Lueb tel.: (0316) 342733 email: [email protected] OLTHOF/M&MP BV tel.: (0315) 324010

Verschijndata 18 oktober 2010 31 januari 2011 28 maart 2011 21 juni 2011 Foto's: PPH, Boskoop

Afsluitdata 5 weken voor verschijndatum Auteursrechten Copyright 2010 OLTHOF/M&MP BV Niets uit deze uitgave mag zonder toestemming van de uitgever worden overgenomen of vermenigvuldigd. Deze consumentenkrant wordt zo zorgvuldig mogelijk samengesteld. Voor eventuele onjuiste berichtgeving kunnen wij geen aansprakelijkheid aanvaarden. ISSN: 1878-3783

Lavatera (Struikmalva)

Rijkbloeiende, bladverliezende halfheester met groengrijze bladeren en een lange bloei. De (rood)paarse, roze, witte en meerkleurige bloemen bloeien van juni tot oktober. Lavatera verlangt een zonnige standplaats uit de wind en een normale, humusrijke bodem. Bij strenge winters is de plant niet helemaal winterhard.

N

Een snelle groeier met een betrekkelijk korte levensduur: ongeveer tien jaar. Ceanothus bloeit in de voor- of nazomer - afhankelijk van de soort of variëteit - met witte, witroze, lichtblauwe of diepblauwe bloemen. De bloemtrossen zijn beduidend kleiner dan die van de gewone sering. Aan het eind van de bloei verschijnen mahoniekleurige, glanzende vruchten. De plant is vorstgevoelig.

ymphaea (Waterlelie) Eén van de meest begeerde waterplanten vanwege de mooie bloemen. Onder de waterlelies zijn meer dan 50 soorten en een honderdtal hybriden. Alle soorten en variëteiten hebben stilstaand, voedselrijk water nodig om te kunnen groeien en bloeien. Daarnaast is de waterlelie zeer gediend met de aanwezigheid van vissen. Zij zijn onontbeerlijk om kleine insecten en waterslakken van de waterlelie af te houden.

chinacea purpurea (Rode zonnehoed) Een vaste plant die een hoogte tussen de 70 cm en 1.20 m kan halen. Bloeit in juli en augustus met ongeveer 10 cm grote bloemen, die een roestbruin bloemhoofd hebben en een stralenkrans van purperkleurige lintbloemen. Het blad is licht behaard. Op een humusrijke, vochthoudende zavel- of kleigrond groeit de plant het beste. Echinacea purpurea wordt gebruikt voor middeltjes tegen griep en verkoudheid.

tyrax japonica (Storaxboom) Een boomachtige heester met een dichte, brede kroon en horizontaal afstaande takken. In juni en juli verschijnen wasachtige, witte, zwakgeurende en hangende bloemen, die met drie tot zes in bosjes of trossen bij elkaar staan. Houdt van een koele, vochtige, goed doorlatende grond en koele en vochtige zomers. Met name in de eerste jaren is de Styrax vorstgevoelig.

E

Druk Senefelder Misset BV

H

emerocallis (Daglelie) Vaste plant die bloeit met lange stengels boven het loof. De bloemen bloeien slechts één dag. Gelukkig produceert de plant met regelmaat nieuwe bloemen. De meeste variëteiten bloeien van mei tot en met augustus/september. De enkele of dubbele bloemen zijn oranje, geel of bruin. Plant Hemerocallis in een voedzame, humusrijke grond.

G

S

unnera tinctoria (Reuzenrabarber) Een majestueuze plant die grote, stekelige bladeren vormt. De roodachtige bloemen verschijnen tussen juni en oktober. Groeit vrij langzaam en is vorstgevoelig. Leent zich uitstekend om aan het water te planten. Door de gigantische bladeren heeft de plant namelijk een grote behoefte aan water. Plant de reuzenrabarber in de zon of op een licht schaduwrijke plaats. Verlangt een zure bodem en voldoende ruimte.

Puzzel R E T Z T R U E B

I

A A M S G

E J E T O G L A D

I

O O L N G

T K K S E M N J

N O K

I

I

Stuur de oplossing naar: TuinIdeeKrant, Postbus 13, 7064 ZG Silvolde. Mailen kan ook: [email protected]. Vergeet niet uw naam, adres, postcode, woonplaats en telefoonnummer te vermelden. Uit de goede inzendingen worden de winnaars getrokken. Deze krijgen persoonlijk bericht van de redactie maar worden ook vermeld op www.tuininspiratieprijs.nl. Als u meedoet kunnen uw gegevens bewaard worden. De FLYMOTurboLite 330 zweefmaaiers zijn gewonnen door T. Peters, Mariahout, A.J. van Haarlem, Leerdam, Mevr. J. van Eenennaam, Mijnsheerenland. Laatste inzenddatum: 01 september 2010.

R B

S R E E T A E M E B S T A L N N E O M I

N G R N E H S O E E

O P B T K N

I

E B C Z E E B E

M N R S E T S R

I

O M E L N T

R E E N T R E L D K L

I

V G S

E Z M U E T R E N A T L N R R T O O K S E N O D S E M E A R Z J V O P O A

1e prijs: 1x Gardena Comfort slangenwagen EasyRoll Plus De slangenwagen heeft een hooggeplaatste zwengel en slimme slanggeleider. Uitrollen gaat zonder bukken en vieze handen. Oprollen gaat al net zo makkelijk: rechtop en spelenderwijs. Consumentenprijs: c 109,95 (prijswijzigingen voorbehouden). Informatie: www.gardena.nl.

Oplossing vorige uitgave: Als de eerste krokus bloeit begint de lente in het bos.

10

tuinideekrant

I

I

U

E Z O N U

W M I

N E Z

E L

T A F E L K L E E D R A

I

I

U L D A L B D T

Z U U R S T O F P L A N T E N T T U

I

T

rachycarpus fortunei (Palm) Groenblijvende, zomerbloeiende palmboom met diep samengestelde, waaierachtige bladeren. In de vroege zomer ontstaan trossen met geurende, crèmegele bloemen. Heeft volle zon nodig en groeit, vooral op jonge leeftijd, het beste op een plek die beschut is tegen harde, koude wind. Houdt van een vruchtbare, goed doorlatende bodem.

N E R U E D N

I

U T N

2e prijs: 10 x Pokon Bio vliegen- en wespenval - Pokon Naturado Een decoratieve en functionele oplossing tegen vliegen en wespen. Beide producten zijn biologisch en voor gebruik buitenshuis. Ook zijn er navulverpakkingen verkrijgbaar. Consumentenprijs: c 19,98 (voor vliegen- en wespenval).

3e prijs: 12 paar rozenhandschoenen in maat 8 Zeer comfortabele handschoenen, gemaakt van één van de zachtste leersoorten: geitenleer. Geschikt voor lichte tot zware werkzaamheden, waaronder het snoeien van rozen. Consumentenprijs: c 14,99 Informatie: www.kixx-safety.nl.

Woordzoeker Alle woorden die hieronder vermeld staan, zijn weg te strepen in deze woordpuzzel. De oplossing leest u van links naar rechts van boven naar beneden.

ASTILBE

MAAIBEURT

BLADLUIZEN

NATUURSTEEN

BLOEMKNOP

ROZENPERKJE

ETIKET

TAFELKLEED

GLADIOOL

TUINDEUREN

GRASZODEN

TUINVERLICHTING

GRIND

WATERMONSTER

KERSENBOOM

ZOMERBOEKET

KONIJN

ZOMERBOLLEN

KUNSTMEST

ZUURSTOFPLANTEN

LIJSTERBES

Gezondheidspagina

Gezondheidspagina De gezonde kruidentuin Waar de meeste mensen vroeger alleen zout hadden om de smaak van het eten te verbeteren, kan tegenwoordig iedereen met kruiden pit en persoonlijkheid geven aan gerechten. Veel kruiden zijn niet alleen gezond, maar ruiken ook lekker en smaken goed. Vooral als ze uit eigen tuin komen. Op deze pagina aandacht voor de medicinale en culinaire toepassing van kruiden. Inclusief een smakelijk receptje!

Anethum graveolens L. – Dille Dille is een eenjarige plant met een zeer dunne, ronde stengel. De plant kan een hoogte van 1.20 m bereiken. De opvallend smalle bladeren zijn fijn gevederd. De bloemen zijn geel en staan in schermen. In Midden-Europa loopt de bloeitijd van juli tot september. De vruchten zijn 1 tot 2 mm lang en eivormig. Het belangrijkste bestanddeel van de plant is de carvonbevattende etherische olie. Carvon is een aromastof die ook wordt gebruikt bij de productie van likeur en parfum.

Zelf dille kweken Dille kan tot maart worden uitgezaaid. De zaden moeten dun worden bestrooid. Het is raadzaam elke twee tot drie weken kleine stukjes bij te zaaien, om zo de hele zomer verse dille te hebben. Dille groeit ook prima in balkonbakken of in een bloempot. Wel moet u voor genoeg water zorgen. Al vanaf midden april kan het

oogsten beginnen - nog voor het bloeien. Wie de zaden houden wil, laat de bloemschermen tot kort voor het rijpen staan. Snij ze dan af en laat ze op een warme en droge plaats volledig drogen. Daarna krijgt u door licht schudden de zaadkorrels voor de volgende zaaiperiode.

Toepassing als medicijn In de fytotherapie worden de gedroogde vruchten voor verschillende toepassingen gebruikt; vaak ook als bestanddeel in thee. Dille wordt het meest ingezet bij maag- en darmklachten. In de homeopathie wordt de hele plant gebruikt. Hier wordt het meestal ingezet voor het hart en de bloedsomloop.

Toepassing als kruid Dille is zeer aromatisch. Bij voorkeur worden alleen de jonge, fijne scheuten met de verse, licht bittere smaak gebruikt. Het is van

De gifkast van de natuur Heracleum sphondylium L. - Berenklauw Apiaceae, schermbloemgewassen.

Oorsprong Noord-Afrika en Europa. In Midden-Europa vindt men de plant het meest in wilde weilanden en aan randen van bossen en wegbermen.

Juni tot oktober.

Farmaceutisch werkzame delen De gedroogde wortels.

Giftige delen De hele plant.

Historie In de volksheelkunde werd het gedroogde kruid van Heracleum ingezet bij spijsverteringsklachten en nervositeit. In de homeopathie gebruikt men het verse kruid bij overactiviteit van de talgklieren. De benaming berenklauw is gebaseerd op de ruigbehaarde bladeren.

1

Dille is heerlijk bij salades, komkommergerechten en kwark. Ook worden de bloemschermen gebruikt bij het inmaken van augurken en zuurkool. Bovendien kan dille perfect worden toegepast in sauzen voor visgerechten.

Tip! Maak bij uw volgende visgerecht eens een eenvoudige dillesaus. Roer 1 theelepel mosterdpoeder, 1 theelepel azijn, 2 theelepels mosterd, 2 theelepels honing, een half kopje plantaardige olie en 2 bundels dille door elkaar. Een beetje hakken en gladroeren en… klaar! Weinig werk en toch een lekker resultaat!

Bachbloesemtherapie Olijf herstelt de vitaliteit bij uitputting

Zwak giftig, huidprikkelend.

Niet iedereen kan even goed omgaan met zijn levensenergie. Door een brandende ambitie, enthousiasme of een aanstekelijke levenslust kunnen sommigen onterecht zware prestaties van zichzelf eisen zonder zich op tijd de nodige ontspanning te gunnen. Ook kunnen bepaalde belastende levensomstandigheden ervoor zorgen dat we gedurende een hele tijd meer lichamelijke of geestelijke energie verbruiken. Bijvoorbeeld een verbouwing aan het huis, financiële moeilijkheden, verzorging van zieke familieleden, innerlijke ontwikkelingsprocessen of problemen in het gezin. Ook een slopende fysieke aandoening kan iemands energiepeil danig neerhalen.

Behandeling

Volledig uitgeput

Kalmeren en koelen is de beste eerste hulp. Bij aanhoudende klachten en ontstekingen op de huid is verdere behandeling door een arts noodzakelijk. Een arts kan een behandeling met bijvoorbeeld Cortison toepassen.

Bloesemwater van de olijfboom (Olive) is de remedie bij uitstek voor mensen die zich volledig uitgeput voelen en die zowel lichamelijk als geestelijk ‘op’ zijn. Elk beroep dat op een dergelijk iemand wordt gedaan, zelfs al is het een kleine huishoudelijke taak, vormt een onoverkomelijke opgave. Men snakt gewoon naar rust en slaap en heeft nergens zin in; ook niet in de gebruikelijke hobby’s. Olive kan het energiepeil helpen herstellen. Men ondervindt weer frisheid van geest en ook de fysieke

Beschrijving

Bloeitijd

Dillesaus

We beschikken allemaal over een bepaalde hoeveelheid mentale, emotionele en fysieke energie. Sommigen kunnen daar heel verstandig mee omspringen en houden rekening met alarmsignalen als ze hun limieten dreigen te overschrijden. Maar anderen kunnen soms zo lang en overmatig hun energiereserves aanspreken, dat ze op den duur uitgeput raken. Om de vitaliteit in dat soort gevallen te herstellen, ontwikkelde Dr. Bach een remedie: bloesemwater van de olijfboom.

Familie

Tot 3 m hoge, sterke en kruidige plant met een hoekige stengel. De bladeren zijn gevederd. De bloesems zijn wit en staan in gespleten, vlakke schermen. Er zijn circa 60 verschillende soorten.

belang om dille nooit mee te koken. Het beste kunt u dille pas toevoegen vlak voor het serveren. Dit heeft twee voordelen: de smaak blijft behouden en de geur verhoogt het eetgenot.

Vergiftigingsverschijnselen Aanraking met de plant veroorzaakt roodheid en zwelling op de huid (fototoxiteit). Daarna kan het tot blaasvorming leiden. De symptomen zijn te vergelijken met lichte tot middelzware verbranding.

Giftigheid

Let op! Volwassen dienen er altijd op toe te zien dat kinderen niet met deze plant in aanraking komen!

2

3

4

energiereserves worden weer aangevuld. De remedie helpt mensen ook beter in te schatten waar de grenzen liggen bij fysieke, emotionele en mentale belasting.

Wanneer kan men aan bloesemwater van de olijf denken? - Bij een drukbezet leven met weinig tijd voor ontspanning. - Bij uitputting na langdurige zelfopoffering met veel slaapverlies. - Na het jarenlang uitoefenen van een nevenberoep. - Bij de verpleging van een zieke. - Na een langdurige innerlijke tweestrijd. - Bij slopende fysieke aandoeningen. - Na langdurige ondervoeding of verkeerde eetgewoonten. - Na een periode van weinig slaap. - Als de reserves op zijn. - Bij de behandeling van alcoholisten.

Ontspannen tuinieren in 4 stappen Met de tuingereedschappen van Flymo houdt u tijd en energie over voor waar het bij tuinieren uiteindelijk om gaat: heerlijk ontspannen genieten van uw perfect onderhouden tuin.

Kijk voor alle producten op www.flymo.com Zonder inspanning een superkort gazon met de wendbare en lichte zweefmaaier

TurboLite 330

Flymo feb 10.indd 1

Snel en eenvoudig het gazon trimmen en de randen bijwerken met de

Contour 500 XT

Hoge hagen snoeien met het gemak van de extra reikwijdte van de heggenschaar

EasiCut 600 XT

Ontspannen tuinieren

tuinideekrant

11

20-01-2010 09:33:12

(Advertorial)

Philips Ledino outdoor Light up your outdoor life

Eindelijk kunt u uw verfijnde smaak ook uiten in uw buitenverlichting. Philips Ledino buitenverlichting sluit perfect aan op een modern interieur. Het strakke en tegelijkertijd elegante ontwerp van Philips Ledino zal uw tuin, paden en andere plekken buiten uw huis op natuurlijke wijze weten te bekoren. Het geheim van de adembenemende mooie Ledino armaturen is de allernieuwste LED-verlichtingstechnologie, die extra compacte en innovatieve ontwerpen mogelijk maakt. Ledino buitenverlichting is klein en compact en zorgt voor een stijlvolle toets in uw tuin. Philips Ledino buitenverlichting maakt gebruik van energiezuinige LED-technologie die een energiebesparing tot 80% biedt en een superlange levensduur. U sluit uw Ledino armaturen gewoon aan en geniet nog diezelfde avond van het prachtige licht.

tot wel

80% energiebesparing

HIGH