GESZTESI CSENGŐ VÁRGESZTES/Gestitz
GESZTES-KUPA 2006
Szeptember
33. szám
BEKÖSZÖNTŐ GONDOLATOK NYÁR VÉGÉN... Első nekifutásra szomorkás hangulatú már maga a cím is, de hamar ráébredek, csupa vidám, örömteli dolog van a fejemben, amit papírra szeretnék vetni, így évszakváltás táján. Rájellemző módon, szédítő gyorsasággal eltelt a nyár, megannyi kedves emléket maga után hagyva gondolja, osszátok be magatoknak a ködös, borongós őszi, téli hónapokra. S én szót fogadok, kezdek úgymond "spájzolni". Elteszek jó néhány üveg tücsökzenét. Szegény zenekart oly sokszor kritizálják, léhaságuk, meggondolatlanságuk miatt, de mégis mennyi örömöt lopnak hallgatóságuk fülébe. Biztos nem fog megromlani, s jól jön majd ha novemberben, egy esős délután felbontok belőle egyet-egyet. Aztán elteszek pár üveg hagyományőrző tradíciót. Rózsaillatú anyák napját, orgonaillatú ballagást, erdei illatú szoborlátogatást, falunapi dalárdaéneket. Hasznát veszem majd télen. Évről, évre próbálkozok egy hétköznapi befőttel, ami nem mindig sikerül, de ha mégis, akkor nem tart ki tavaszig. Ez a napsugár. Sajnos egyre kevesebb lesz belőle a napok, hetek múlásával. Na, nézzük mi sorakozik még a képzeletbeli befőttes polcomon... Sok kis újszülött, akik tavasszal, nyáron látták meg a napvilágot Gesztesen, s velük együtt a babakocsikat toló édesanyák látványa, ami eddig oly ritka volt, szinte már el is feledtük, velük együtt feledésbe merült szép magyar nevek, melyeket kaptak ők. A teljesség igénye nélkül Vajkot, Bendegúzt és Andrást említeném. Aztán van ittházasságiházasságiévforduló.Tavaly.valy még csak néztem az esküvői menetet Szent I s t v á n n a p j á n , ma már gratulálhatok az egy éves házasoknak. S még annyi sok kedves e m b e r i k a p c s o l a t , ami ezen a nyáron érett meg, hogy a n y i l v á n o s s á g elé lépjen. Barátságok, melyek g y e r e k e k k ö z ö t t , felnőttek között, ez idő tájt köttettek. Szerelmek, melyek a csillagos nyári éjszakákon fogantak, s megannyi jó dolog, ami csak nyáron történhet. Ilyenek pl. a messzi távolba szakadt rokonok, barátok hazalátogatásai. Ezekhez a "spájzolni valókhoz" nem kell más, mint visszagondolni mi is történt rügyfakadástól, lombhullásig. Bevált, jó receptek ezek, én ajándékozni is szoktam a sajátjaimból, ha sokat teszek el. Bátran merem ajánlani mindenkinek, aki nem hiszi gondoljon utána Gallai Edina -2-
PAYER GÁBOR tanár, történész rovata Eszterházyak birtokszervező politikája XVIII- XIX. sz. A tata-gesztesi uradalom kiépülése. Birtokigazgatás
A gesztesi uradalmat és központját. Csákvárt még Eszterházy Miklós nádor szerezte meg 1629-ben a Nyári családtól. Az uradalom Eszterházy Miklós halála után fiára, a hercegi címet nyert és ugyancsak nádori tisztre jutott Pálra, majd birtokcsere révén 1663-ban fivérére Eszterházy Ferenc semptei főkapitányra szállt. A grófi ág egyre gyarapodó birtokait gróf Eszterházy József növelte tovább a 18. sz. első felében. Fényes katonai és hivatali karrierje növekvő befolyása révén 1719-ben jutott a kuruc generálissá lett, majd száműzött - Antal bátyja elkobzott gesztesi birtokjába, 1718 és 1738 között magszerezte a Győr vármegyei Gyömörét, Tápot, Ménfőt és Mezőőrsöt. 1727-ben megvásárolta Tatát a hozzá tartozó hatalmas uradalommal, amelyet 1738-ban Kethely községgel és Makkpusztával egészített ki. A 3 mezővárost, 33 községet, 28 pusztát magába foglaló, hatalmas kiterjedésű uradalomhoz tartozott az egykori Komárom vármegye Dunától délre eső felének nagy része, de hatalmas területek a szomszédos Győr és Fejér vármegyékből is. A történeti Komárom vármegye a 19.sz. folyamán 4 járásra tagolódott, a megyeszékhely Komárom külön igazgatási egységet képezett. A Duna bal partján terült el a csallóközi és udvardi, míg jobb partján a gesztesi ill. a tatai járás. A 19.sz. közepén a gesztesi járáshoz tartozott 2 mezőváros, 18 falu, 14 puszta. A 2 mezőváros, Kisbér és Ó-Szőny mellett a járást az alábbi falvak alkották: Ács, Ászáar, Bana, Bokod, Császár, Csép, Dad, Ete, Kis-Nagy-Igmánd, Kethely, Kocs, Kömlőd, Mocsa, Szák, Szend, Új-Szöny és Tárkány. A puszták közül pedig a legjelentősebbek a következők voltak: Apáti, Bábolna, Csém, Füzítő, Gerencsér, Kereki, Makk, Monostor, Vas, Vasdinnye... A18.sz. folyamán a tata-gesztesi uradalomnak 2 középpontja volt, Csákvár és Tata. A 19.sz. első felére azonban Tatának, mint az egységesülő uradalmi igazgatás központjának a szerepe fokozatosan megnövekedett. Az uradalmi praefectus (kormányzó) állandó székhelyeként itt nyert elhelyezést az Eszterházyak családi levéltára valamint az uradalmi börtön is, s ezentúl a gesztesi birodalmat is innen igazgatták.
-3-
A 2 uradalomrész irányításában, a domíniumok hármas funkciójának megszervezésében egyre fontosabb szerephez jutottak az Eszterházyak nevében eljáró uradalmi praefectusok. Tárgyalt korszakunkban, közülük is kiemelkedő az a kettő, akiknek a működése nyomán az uradalom arculata jelentősen átformálódott. Gróf Eszterházy József jószágkormányzójaként, Pozsony megyei kisbirtokos családból származott az a Galánthy Balogh Ferenc, aki birtokvásárlásokkal kapcsolatos grófi kölcsönügyekben ill. birtokigazgatási teendőkön túlmenően 1742-ben elsőként hívta a kapucinusokat Tatára, s ugyancsak ő volt az első pártfogója az Eszterházyak neves építőmesterének Fellner Jakabnak. A reformkor időszakában ugyancsak kiemelkedő szerepet játszott az uradalmi igazgatás élén ablanckürthi Ghyczy Ignác. Gróf Eszterházy II. Miklós teljhatalmú uradalmi praefectusaként és országgyűlési képviselőként is az Eszterházy birtokok tőkés átalakítását szorgalmazta. Működése nyomán a majorsági gazdálkodás intenzív formái kerültek előtérbe. A mintegy 14.000 kötetnyi gazdag könyvgyűjteménye pedig a későbbi országgyűlési könyvtár alapjait vetette meg. A 19.sz. közepére az Eszterházy birtokok részletes felmérése alapján, a tatai uradalom 19 települést és 10 pusztát foglalt magába. Ide tartozott Tata és Tóváros mellett Agostyán, Alsó- és Felsőgalla, Baj, Bánhida, Dad. Dunaszentmiklós, Kecskéd, Kocs, Környe, Naszály, Szár, Szomód, Szőllös. Tarján, Tolna és Zsemlye, valamint Billeg, Csákányos, Grébics, Körtvélyes, Ménfő, Síkvölgy, Szentgyörgy és Patár ill. Szenttamás és Kapberek puszták. A gesztesi uradalmat 17 helység valamint 18 puszta alkotta. Az uradalmi központ, Csákvár mellett ide tartozott Ászár, Boglár, Bokod, Császár, Gesztes, Gönyű, Kethely, Kozma, Magyaralmás, Mezőörs, Nagyigmánd, Oroszlány. Szák, Szend, Táp és Tápszendmiklós valamint a puszák közül többek között: Forna, Bíborka, Gerencsér, Kereki, Kőhányás, Majk, Makk, Mindszent, Nána. Ság és Nagyszentjános. A tata-gesztesi uradalom a reformkorra birtokigazgatási szempontból 7 un. uradalmi járásra tagolódott. A nagyüzemi majorsági gazdálkodásra való áttéréssel alakították ki a tatai, tarjáni, kocsi, szentgyőri, csákvári, száki, ill. ászári járásokat. Gesztes a csákvári járásba tartozott.
-4-
Ugyanakkor önálló üzemegységként működött Billeg és Grédics puszta, valamint Körtvélyes és Forna puszta is. Az erdögazdaségokat a tatai uradalomrészben Környéről, a gesztesiben pedig Oroszlányból irányították. 1850-től majorsági művelés alatt már csak a tatai és a csákvári gazdaság maradt. Megszűntek a korábbi önálló üzemegységek is, ily módon, az uradalmi igazgatás új területei beosztását követően, a járások száma a korábbi hétről, ötre csökkent. Gesztes ekkor a száki járásba került. Ide tartozott Szák mellett Bokod, Dad, Kecskéd, Kocs, Nagyigmánd, Oroszlány, Szend és Zsemlye, valamint Majk, Mindszent és Nána puszták. A majorsági termelés közvetlen irányítását, az értékesítés megszervezését, a jobbágyadók behajtását a járási tiszti hivatalok, un. kasznárságok látták el, élükön a járástiszttel. E járási rendszer gyakorlatilag a 19.sz. végéig fennmaradt. A kiegyezést követő évtizedekben épült ki a dualista korszak, modern polgári állam és jogrendszere. A közigazgatás és igazságszolgáltatás különválásával egyidejűleg kiépült a szakigazgatás állami intézményrendszere is. Az igazságszolgáltatás reformja nyomán 1878-ban kodifikálták hazánk első büntetőtörvénykönyvét, az un. Csemegi Kódexet. 1881-ben pedig megszervezték a csendőrséget, valamint a rendőrség országos hálózatát. A közigazgatás polgárosítását és a kormányhatalom kiterjesztését szolgálta a megyék területi szabályozása is. Ennek folyamán 1886-ra épült ki az egységes megyerendszer. A megyei városi közigazgatás testületi szervét, a törvényhatósági bizottságot, fele részben választották, fele részben pedig a legtöbb adót fizető polgárok alkották. Továbbra is a megyei törvényhatósági bizottság választotta az alispánt, a fő és aljegyzőt, a tiszti főügyészt, a szolgabírákat, az árvaházi elnököt. Ugyanakkor a kormány által kinevezett főispán jogkörét kiterjesztették a választott képviselőkével szemben. Az alsó szintű közigazgatási egységet a községek alkották. Ezek élén a község elöljáróság, ill. a jegyző állt. A kis és nagyközségek egyaránt valamely járási igazgatás keretébe tartoztak, s felügyeleti hatóságuk a járási főszolgabíró volt.
-5-
A vármegyével is a főszolgabíró útján álltak kapcsolatban, s ugyancsak ö volt a községi közigazgatási ügyekben az első fokú hatóság. Kisközségnek azt a községet tekintették, amely alacsony lélekszámából és hátrányos gazdasági helyzetéből adódóan közigazgatási funkcióit önerőből ellátni nem tudta. Ily módon több kisközség együttesen teljesítette e feladatokat. Hasonló helyzetben volt Gesztes is, amely közigazgatásilag 1914-ig Vértessomlóhoz tartozott Pusztagesztes néven. A falu mai Várgesztes elnevezését, önálló községgé alakulását követően, 1917-ben nyerte. Ugyancsak a középkori várra utalt szimbolikájában (csapóhidas várkapuzat ábrázolással) Gesztes falu un. hivatalos pecsétje is 1839-ből. S éppen ezért karakteresebb "igazi" pecsét formátumával tért el a korabeli falusi pecsétek nagyrészt azonos sztereotípiára épülő leegyszerűsített motívum készletétől.
-6-
AZ EGYHÁZKÖZSÉG TÖRTÉNETE 9. rész A török világ elmúltával ezen a környéken elsőnek a Bánhidai plébánia kezdett működni, és anyakönyvet vezetni. Ide jártak az első gesztesiek is. 1746-ban eleinte Környéhez, majd Kozmához csatolták. Gyakorlatban mindkét helyre, eleinte jobban Környére mentek, aztán 1750-1756 között Kozmára. 1757-töl újra Környéhez csatolták Gesztest. Gesztes saját lelkészei voltak 1850-től: • Kukutska Hugolin 1850-1869 • Uffenheimer Lipót 1869-1873 • Maszhammer Venánc 1873-1896 • Polák Gyula 1896-ban • Resszer Mihály 1896-1898 • Tóth János 1898-1905, mint helyi káplán 1900. júliusig, aztán a plébánia felállítása után, mint ügyintéző. • Békeffy István 1905-1907, ügyintéző. • Zoncsics Jakab 1907-1908, ügyintéző. • Hajdyn Henrik 1908-1909, ügyintéző. • Gráf Mihály, első plébános 1909-1935 • Hamburger Antal 1935-1962/+1965/ • Dr.Póka György kanonok, mint ügyintéző Hamburger plébános betegsége idején. 1958-1960 • Medgyesi Imre Dezső /kapucinus/ plébánoshelyettes. 1962-1963 • Böck János plébános helyettes 1963-1984. • Áder János plébános helyettes /karmelita/ Böck János betegsége idején 1965-ben. • Resch Ottó 1984- 1999-ig. • Bedy Sándor 1999. szeptember. 9-én mutatta be első szentmiséjét a Gesztesi Templomban. 2002. Július. 14-én a Mészáros hegy oldalánál szentelte fel Bedy Sándor a Lurdi Mária szobrot, melyet Hardtégen Ignác, és Hardtégen Zoltán vettek. A szobor felállítási munkáiban többen is részt vettek. Azóta minden évben Július közepén sokan összejönnek itt imádkozni, emlékezni. Így történt ez ebben az évben is. -7-
Államalításunk ünnepe, első királyunkat, és új kenyerünket ünnepeljük ezen a napon. Több mint ezer éve már hogy az Alpok szívében otthonra találtak a magyarok. Első István nevét a keresztségben kapta. A királyválasztásnak három feltétele volt: A Szent koronával koronázza meg az Esztergomi érsek, a Székesfehérvári bazilikában. A feltételek közül valamelyik hiányzott érvénytelen lett volna a koronázás. Törvényeket alkotott az adózásról, és a templomok építéséről.
-8-
A képen látható Pápai Áldást Pillmann Jánosné nagypapája, Hartdégen József kapta 53 évi templom atyai szolgálatáért.
-9-
VÁRGESZTES KUPA 2 0 0 6 - Ml TÖRTÉNT A KUPA ELŐTT, ALATT ÉS U T A N
-
Eltelt egy év. eljött lassan a július, és ismét szóba Került a Geszteskupa Felmerült a kérdés mit kellene csinálni, hogy kicsit .felturbózzuk' e rangos eseményt, kicsit jobban megmozgassuk e kis falu lakosságát? Tudják, hogy idén már a 13 Geszteskupán vagyunk túl? Én tudom, vagy legalábbis remélem, hogy a gesztesiek szeretik a focit, szeretnek focizni, szeretik a közösségi programokat, és még egyelőre - igénylik a Geszteskupát Belevágtunk Beszéltünk a tavalyi csapatok vezetőivel megkerestük a Villaparkot, szponzorok, segitő kezeket, társadalmi munkában részt venni "vágyókat" kerestünk Rögtön itt az elején elmondanám kik is voltak ők, hisz hál' Istennek, sokan voltak Voltak köztük olyanok, akik főleg anyagi segítséget nyújtottak. Ők voltak a Várgesztest Sport és Faluvédő Egyesület Várgesztest Faluház Várgesztest Polgármesteri Hivatal Marika Vegyesbolt Vadásztanya Kolcsár Sütőipari Kft. Geszt Bt - Bozzay Attila Nimród Étterem
és voltak olyan támogatóink is. akik kétkezi munkájukkal, szakértelmükkel segítettek, és akik nélkül ez a torna ismét csak nem jöhetett volna létre Engedjék meg, hogy elmeséljek Önöknek egy rövid kis történetet, amely kiváló példa arra. hogy azért össze tudunk mi itt fogni a faluban, ha munkáról van szó: Az egész úgy kezdődött, hogy a focipályán járva azt tapasztaltuk, hogy új gerendákat kellene szerezni és felszerelni a kiskapukra, mivel az azokon lévők már öregek és balesetveszélyesek Megbízható forrásból a fülembe jutott, hogy az önkormányzatnak lenne olyan fája. amiből ezt esetleg meg lehetne valósítani Gyorsan beszéltem is Polgármester Asszonyunkkal aki rá is bólintott a dologra Ez után megkértük Richter Ignácot, hogy vágjon megfelelő méretű gerendákat a kivágott fákból, aki ezt szívesen meg is tette Majd Horváth Józseffel együtt elmentünk, szétszedtük a régi kapukat és a kapuvasat, az új gerendákkal együtt elvittük Hartdégen József udvarába, aki másnap id. Hernádi Józseffel néhány óra leforgása alatt felszerelte azokat a vaskeretre, majd Pillmann Zoltán (Szunka) és Papp Attila segítségével visszaszállítottuk a kapukat a pályára, ahol Pillmann Gábor és Schlapak Péter a Scháffer János által rendelkezésre bocsátott festékkel szép fehérre festették Köszönjük Nekik A csapatokat illetően végül is úgy alakult a dolog, hogy négyen neveztek, a Hegyi Sasok, a Green Hooligans. az Esmeralda és a Minank FC Ez a csapatszám nyilván alacsony (volt) Valamit ki kellett hát találnunk annak érdekében, hogy a Kupa iránti érdeklődést ne csökkentsük még tovább azzal is, hogy csak minden másnap, azaz hogy csak hétfőn, szerdán és pénteken legyenek mérkőzések, valamint szombaton a helyosztók, hanem legyenek mérkőzések igenis mind a 6 napon Hosszú tanakodás után - mi szervezők és segítők - úgy döntöttünk, hogy akkor játsszunk oda-vissza így mindenki a standard 3 mérkőzés helyett 6-ot játszik és így minden nap lesz meccs - sót. nem is egy Ez által több lehetőségük lesz a csapatoknak a javításra - de a rontásra is - érdekesebbek lesznek a mérkőzések és ami a legfontosabb, 1 héten keresztül minden nap lesznek Geszteskupa meccsek a faluban Visszatekintve úgy gondolom, ez be is igazolódott Először is. valóban minden nap voltak mérkőzések, valamikor még 3 is másodszor érdekesebbek voltak a meccsek, hisz nem egyszer előfordult, hogy az első mérkőzésen viszonylag sima győzelmet arató csapat a visszavágón komoly problémákkal küszködött Elég ha csak
-10-
csapatom, a Minarik FC. és a Hegyi Sasok két .csatájára" gondolok Az első mérkőzést viszonylag simán megnyertük 5 2-re, a másodikon viszont megszorongattak minket a Sasok, és 2:0 győzelemmel hagyhatták el a pályát Vagy említhetném az Esmeralda-Hegyi Sasok, illetve az Esmeralda-Green Hooligans párharcokat is, ahol közel hasonló szituációval találkozhattunk. A nagy fordulatok hete volt ez úgy érzem sőt. a pénteki napon még minden benne volt a pakliban mind a négy csapat számára, hisz a tabella a következőképpen alakult: A pénteki mérkőzések előtt
1. 2. 3. 4.
Hegyi Sasok Green Hooligans Esmeralda Minarik FC
rúgott gól 11 13 11 13
kapott gól 11 10 11 14
gólkül 0 +3 0 -1
Mérk 5 5 5 5
9 7 7 6
pont pont pont pont
Szóval még a két utolsónak is volt esélye a döntőre A sors végül is úgy hozta, hogy a harmadik helyért az Esmeralda és a Hegyi Sasok csapatai mérkőznek majd meg, míg a döntőt idén a Green Hooligans és a Minank FC fogja játszani Eljött a szombat Ebéd után összegyültünk néhányan a pálya kornyékén, kicsit rendet raktunk a tornateremben, kitettük a sorpadokat összeraktuk az üstöt, felállítottuk a színpadot kint felfestettük a pályát Idén is úgy terveztük, hogy a helyosztókkal, kisebb vetélkedővel, hetesrúgó versenyekkel és egy hatalmas bográcspartival zárjuk a hetet Sikerült két kiváló szakácsot is találnunk, Schalkhammer Feri bácsi és Tóth Laci bácsi személyében, akik a rendelkezésükre bocsátott alapanyagokból, valamint Pillmann Ferencné, Valakovics Istvánné, és Krüpl Lászlóné, "bedolgozásával" első osztályú paprikáskrumplit hoztak össze nekünk De erről majd még később Amihez nem voltunk az elmúlt években nagyon hozzászokva így a Geszteskupák alkalmával, az az eső volt Márpedig azon a bizonyos szombaton rendesen esett az eső De ez nekünk, gesztesieknek nem jelentett problémát Megtartottuk a férfi hetesrúgó versenyt, amelyet Valakovics Gábor nyert meg, ezt követte Forgony Szandra győzelmével a női szabadrúgó verseny, majd a gyerek-kvíz. melyen 10 általános, futballal kapcsolatos kérdésből Somogyi Róbert 9-et helyesen válaszolt meg így ő vehette át a győztesnek járó csekély kis jutalmat A döntő idén is izgalmasan alakult, végül a Green Hooligans csapata 4 2-re legyőzte a Minank FC-t, és így immáron nem először vehették át a serleget. Harmadik helyezett a Hegyi Sasok, negyedik az Esmeralda csapata lett Este fél 9-re ismét összegyűltek a Geszteskupa játékosok, családjaik, a támogatók és szurkolók, ahol Szolga Róbert közreműködésével eredményt hirdettünk, a díjazottak átvehették megérdemelt jutalmukat Az idei gólkirály. 10 góllal Zöld Gábor lett. míg a torna legjobb kapusának járó kapuskesztyüt Torma Ferenc, alias "Span" vehette át A torna legrutinosabb játékosa címet Vass Imre nyerte el míg az idei Totót - ugyanúgy, mint tavaly - Pillmann Miklós nyerte Ezt követően jóízűen elfogyasztottuk Feri bácsi és Laci bácsi által készített
-11-
vacsorát, amely olyan finomra sikeredett, hogy egy fél kanálnyira való sem maradt belőle 11 órára Mi a legjobb bizonyíték a szakácsok számára, hogy finom volt a föztjuk ha nem az. hogy elfogyott mind?! Köszönjük Nekik is. Végül, de nem utolsó sorban meg szeretném említeni mindazokat, akik munkájukkal közreműködésükkel - a már említetteken kívül - hozzájárultak a torna létrejöttéhez, és akiknek ugyancsak köszönjük az önzetlen segítséget Almási István Forgony Szandra Gelszt Róbert Hartdégen Ákos Kelemen Zoltán Papp Attiláné (Évi) Pillmann Zoltán (Guszti) Pillmann Róbert Pillmann Ferenc Szűcs Enikó Teszéri Csaba Valakovics Gábor
(szpíker) (szorgos jegyzetelés) (pakolás, készenlét) (képek, plakát) (videofelvétel) (büfé) (pakolás, készenlét) (pályafestés) (büfé) (büfé) (technika) (pályafestés, pakolás, készenlét)
Örülök, hogy ismét volt Geszteskupa, és hogy ennyien részt vettünk rajta Köszönöm még egyszer a segítséget és a közreműködést mindenkinek! Krüpl Gábor
-12-
FAKANÁL ROVAT Könnyű és Egészséges Mikrohullámon Sajtleves Hozzávalók: 1 evőkanál Rama margarin (20g), 1 evőkanál liszt, 1 húsleveskocka, 1 dl száraz fehérbor, késhegynyi fokhagymakrém. csipet őrölt fehér bors, késhegynyi reszelt szerecsendió, 150 g ementáli sajt, fele reszelve, fele 0.5 cm-es kockákra vágva, 1 csokor petrezselyem apróra vágva. A margarint egy perc alatt megmelegítjük, belekeverjük a lisztet. 3 dl vizet lassanként hozzáadva simára keverjük, ha szükséges leszűrjük. A rántásba morzsoljuk a húsleveskockát. Hozzáadjuk a bort, fokhagymát, borsot, szerecsendiót. 3 percig melegítjük, majd alaposan összekeverjük. Ezután még 5 percig főzzük, közben kétszer megkeverjük. A levesbe keverjük a lereszelt sajtot, petrezselymet és 8 dl vizet. Tálalás előtt 4 perc alatt megforrósítjuk, és a tányérokba szétosztott sajtkockákra szedjük. Húsgolyók kapormártásban Hozzávalók: 600 g sovány sertéscomb, kétszer ledarálva, I dl tej, I zsemle. I tojás, 2 csipet borsikafű. só, I húsleveskocka, 1 evőkanál liszt. I dl tejföl, I csokor kapor apróra vágva. 1 evőkanál cukor(20g). néhány csepp ecet. A darált húshoz keverjük a tejben megáztatott és kinyomkodott zsemlét, a tojást, a borsikafüvet. és kevés sót. Vizes kézzel 12 kis golyót formázunk a masszából. Egy nagy tálban 1 perc alatt megmelegítünk 0.5 liter vizet, be lemorzsoljuk a húsleveskockát, és óvatosan belehelyezzük a gombócokat. Szorosan lefedve 25 percig főzzük. A gombócokat kivesszük a tálból. A lisztet elkeverjük a tejföl felével, majd a meleg lébe öntjük, hozzáadjuk a kapor felét és 3 percig melegítjük. Közben percenként alaposan megkeverjük, majd cukorral és ecettel ízesítjük. A mártásba helyezzük a gombócokat, meglocsoljuk tejföllel, és az egészet megszórjuk a maradék kaporral. Főtt burgonya illik hozzá. -13-
FAKANÁL ROVAT Mazsolás pulykamell
Hozzávalók: 600g pulykamellfilé vékony szeletekre vágva, 1 dl tej, só, 2 evőkanál Rama margarin (40g), 150g szeletelt gomba, 50g mazsola,1dl száraz fehérbor, bors, 1 evőkanál étkezési keményítő. A pulykaszeleteket sós tejbe áztatjuk. Egy éjszakára hűtőszekrénybe helyezzük. 1,5 perc alatt megforrósítjuk a margarint. Belehelyezzük a lecsepegtetett hússzeleteket. 3 percig fedetlenül sütjük, ekkor megforgatjuk, és újabb 3 percig folytatjuk a sütést fedetlenül. A húsra öntjük az áztató tej felét, és lefedve 6 percig pároljuk. A húst tálra szedjük, melegen tartjuk. A tejes fözölébe keverjük a gombát, a mazsolát, a bort és a borsot. Fedetlenül 10 percig főzzük, közben kétszer megkeverjük. A megmaradt tejjel elkeverjük a keményítőt, és a mártáshoz adjuk. 4 percig főzzük fedetlenül, közben kétszer megkeverjük. A mártást a húsra öntjük. Krumplipürével vagy rizzsel tálaljuk.
Barackropogós
Hozzávalók: 2 nagy méretű őszibarack meghámozva, félbevágva (400g), 20g mandula (kb. 20db), 50g étcsokoládé, 2 evőkanál búzacsira (20g), 1 szelet száraz barna kenyér (20g), 50g Rama margarin. Diódarálón egy mély kistálba daráljuk a mandulát, a csokoládét és a barna kenyeret. Hozzákeverjük a búzacsírát. A tetejére szeleteljük a margarint. 3 percre -fedetlenül- a sütőbe helyezzük. Jól összekeverjük, majd még 2 percig sütjük. A barackokat megforgatjuk az előkészített keverékben, majd tálra rendezzük. A maradék keveréket a barackokra halmozzuk. Fedetlenül 6 percig pároljuk.
-14-
FELHÍVÁS A tatabányai kistérség vidékfejlesztési menedzsereinek elérhetősége: A Tatabányai Többcélú Kistérségi Társulás vidékfejlesztési menedzserei a Tatabányai kistérséghez tartozó települések (Tatabánya, Gyermely, Héreg, Környe, Szárliget, Szomor, Tarján, Várgesztes. Vértessomló, Vértesszölös) lakói, vállalkozói, cégei, civil szervezetei számára az alábbi témákban nyújtanak segítséget: Információnyújtás az aktuális pályázati lehetőségekről, elsősorban a Nemzeti Fejlesztési Terv keretében futó operatív programokról Egyedi igényekhez, projektekhez források, pályázatok felkutatása Pályázatfigyelés és tanácsadás Projektötletek generálása, gyűjtése Térséget érintő koncepciók, fejlesztési dokumentumok, elképzelések és ezek kidolgozása Segítségnyújtás a partnerkeresésben Kistérséget érintő információk továbbítása, koordinálása Igény esetén tájékoztatók, fórumok szervezése falugazdásszal és a régiós kistérségi tanácsadóval együttműködve Gergely Evelin Cím: 2800 tatabánya Fő tér 6. 110. szoba Tel: 06 34 515 700 351. mellék Fax: 06 34 311 283 E-mail:
[email protected] Ügyfélfogadás a hét bármely munkanapján időpont egyeztetés után biztosított. Németh Gábor Cím: 2800 Tatabánya Fő tér 6. 110. szoba Tel: 06 34 515 700 351. mellék Fax: 06 34 311 283 E-mail:
[email protected]
-15-
FALUHÁZ PROGRAM
• 09.13. Hagyományőrző Nyugdíjasklub • 09.20. Műanyag-cikk vásár • 09.26. Kiállítás a Hagyományőrző Nyugdíjasklub munkáiból • 10.07. Szüreti bál a Bravi Buam zenekarral
Állandó programok:
péntekenként:
Dalkör próbája
Könyvtár nyitva tartás:
kedden és csütörtökön:16-18óra között Ingyenes Internet hozzáférés
-16-
KÖZLEMÉNY Augusztus l-ig, 2006 ívben a Várgesztesért Közalapítvány
kuratóriuma a következő
szervezetek illetve magánszemélyek részére nyújtott, illetve szavazott meg támogatást:
•
Várgesztesi Gyermek Tánccsoport (Langner Kornélia tánctanárnö részére 2006. január -június között táncoktatásra kifizetett összeg )
300.000 Ft
•
Várgesztesi Sport és Faluvédő Egyesület
100 000 Ft
•
Várgesztesi Német Kultúregyesület Dalköre
100.000 Ft
•
Várgesztesi Egyházközösség
100.000 Ft
•
várgesztesi Hangszóró zenekar
58.000 Ft
•
Nyelvvizsgát szerzett lakosok összesen
33.000 Ft
valamely idegen nyelvből megszerzett legalább középfokú nyelvvizsgáért a következő várgesztesi lakosokat részesítette a Közalapítvány pénzjutalomban:
Név
nyelvvizsga típusa
Wohl Erika
német általános felsőfokú
Bánházi Kitti
német általános középfokú
Jankács Barna
angol általános középfokú
Jankács Kármen
angol általános középfokú
Krüpl Gábor
angol üzleti középfokú
Riesing István
német általános középfokú
2006. év első félévében a nyújtott támogatás összege összesen 691.000 Ft
Várgesztes. 2006. augusztus 1.
Várgesztesért Közalapítvány Kuratóriuma
-17-
SPORT ROVAT Megyei II. osztályú Labdarúgó Bajnokság 1.forduló: 08.20. Ete - Várgesztes Gól: Kern A.
2-1
Ifi: Ete - Várgesztes Gól: Pánczél A.
l-l
2.forduló: 08.27. Várgesztes - Baj Gól: Kern Á.(4), Boda H., Eigner Zs.
6-0
Ifi: Várgesztes - Baj Gól: Pánczél Gy.(2), Torda T.(2) Pánczél A., Madácsi K. Daru S.
7-0
Felnőtt bajnokság hely 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
csapat Oroszlány Zoltek Lábatlan Tarján Ete Várgesztes Csém Tát Tokodi Üveg Vértestolna Ács Kocs Héreg Baj
győz 2 2 2 1 1 1 1
1 1 1 -
dönt 1 1 -
-18-
ver 1 1 1 1 1 2 2 2 2
rug 11 8 6 4 4 7 6 5 5 2 1 1 2 0
kap 0 0 3 2 3 2 4 5 6 3 6 7 9 12
pont 6 6 6 4 4 3 3 3 3 3 -
SPORT ROVAT Ifjúsági bajnokság hely 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
csapat Csém Ács Tát Várgesztes Ete Oroszlány Kocs Vértestolna Zoltek Héreg Lábatlan Tokodi Üveg Tarján Baj
győz 2 2 2 1 1 1 1 1 1 -
dönt 1 1 1 1 -
A következő hetek programja: 3.forduló: 09.03. 1430 és 1630 Csém - Várgesztes 4.forduló: 09.10. 1430 és 1630 Várgesztes - Ács 5.forduló: 09.17. 14 és 16 óra Tát - Várgesztes 6.forduló: 09.24. 14 és 16 óra Várgesztes - Lábatlan 7.forduló: 10.01. 13 és 15 óra Tokodi Üveg - Várgesztes
-19-
ver -
1 1 1 1 2 2 2 2
rug 13 6 8 8 4 6 6 6 9 5 7 3 2 4
kap 4 3 6 1 2 5 2 6 10 6 10 9 8 14
pont 6 6 6 4 4 4 3 3 3 1 0 0 0 0
JÚLIUSI PILLANATOK... Várgesztesi Német Nemzetiségi Dalkör fellépése a Környei Sörfesztiválon
Velem voltál jó Szűz Anyám Átkaroltál, rám hajoltál, Éjjel, nappal erőt adtál. Te voltál a menedékem, Fájdalomban segítségem. Szent fiadat kérted szépen, Adja vissza egészségem. Ó Szűzanyám, állj mellettem, A kezemet ne engedd el, Kétségben ne hagyj. A szívembe békességet adj. S ha eljön az óra, Hogy indulok a nagy útra, Térden állva, leborulva, Szent Fiadat magasztalva, Sóhajtom ki lelkemet. Szűzanyám, hogy veled legyek. Ámen
-20-
JÚLIUSI PILLANATOK...
Rock fesztivál a Várgesztesi Faluházban
-21-
AUGUSZTUSI PILLANATOK...
-22-
BÁNYÁSZKÖSZÖNTŐ
Bizonyára nem sokan tudják, hogy szép magyar bányászköszöntésünkkel a JÓ SZERENCSÉT-tel mióta üdvözlik egymást az ősi foglalkozás művelői. Még kevesebben ismerhetik születésének történetét, pedig jelentősége és tisztelete szempontjából fontos, hogy napjainkban még inkább becsülhessük. Utazzunk vissza az időben, úgy 300 évre a szakma megszületéséig. Bányaszakemberek képzése 1735-ben kezdődött hazánkban. Akkor a szakma nyelvezete egységesen német. Bányamérnök oktatásuk közel másfél századon keresztül német nyelvű és szakmai szellemű volt. Közben - főleg megyei szinten - a közigazgatási és a kultúrélet a latint fogatta el. Nem csoda, hogy hosszú évtizedekig semmi komolyabb indítóok nem merült fel, mely, bányászatunk magyar nyelvének kialakítását sürgette, vagy követelte volna. Érdemi változást az 1868. év hozott, mikor Pech Antal Európa-hírű bányásztudós megalapítja a Bányászati és Kohászati Lapok szakmai folyóiratot. Mára ez a lap már több mint 134 évet is túlélt. Pedig sokszor kellett megküzdenie létéért. Érdekes momentumként őrzik korbeli feljegyzések az 1894. április 7-i Selmecbányai választmányi ülés jegyzőkönyvét, melyben az a kérdés is megtalálható, hogyan lehetne a német "Glück auf" köszöntést magyarosan kifejezni. Péch Antal, mint tiszteletbeli tag adta meg a választ: Jó szerencsét! Néhány ellenző azzal utasította el, hogy a magyar nyelvben nem ismert sem a "jószerencse", sem a "rossz szerencse". Ő a Szózat egyik sorával védte meg álláspontját. "És annyi balszerencse közt, oly sok viszály után..." Majd Petőfi "Élet vagy halál" c. verséből idézett: "ha a jó szerencse nékünk jót adott..." Így született meg a magyaros bányászköszöntés a Jó szerencsét! Mi Tatabányaiak sokan emlékezünk arra is mikor iskoláinkban hivatalosan elfogadott, pontosabban előírt volt a szép magyar bányászköszöntés. Manapság egyre ritkábban üti meg fülünket...kár. Részlet Gallai Rezső - Szórabírt emlékezet c. könyvéből
-23-
ELKÖSZÖNŐ
E havi rovatunkat készítette: Gallai Edina Molnár Fanni Kelemen Zoltán Pillmann Zoltán
