GEBRUIKSAANWIJZING NEDERLANDS
CALYPSO (PLUS)
2
DE MACHINE 1
2
4
3
5
6
7 11 10 9
1
Linkerpaneel
2
Achterpaneel
3
Verwarmingsplaat
4
Koffiebonenreservoir
5
Rechterpaneel
6
Bedieningspaneel
7
Uitloop warm water
8
Drasbakje
9
Lekbakje met rooster
10
Stoombuis (model Calypso PLUS)
8
11
Uitloop koffie
12
LCD-scherm
17
Twee grote espresso’s
22
Cappuccino (optie)
13
Sensor afstandsbediening
18
Kannenkoffie
23
Stoptoets
14
Kleine espresso
19
Hoofdschakelaar
24
Heet water
15
Twee kleine espresso’s
20
Koffie verkeerd (optie)
25
Stoom
16
Grote espresso
21
X-toets
24
25
12
19
20
13
21
22 23
14 15 16 17 18
3
INFORMATIE OVER DE MACHINE TECHNISCHE KENMERKEN •
Stroom:
220V mono
1600W
(Calypso)
220V mono
3400W
(Calypso PLUS)
•
Water:
G” met afsluiter G1/2”
•
Afvoer:
40mm
•
Capaciteit:
160 kopjes van 60ml / uur 120 kopjes van 120ml / uur 30 liter water / uur
•
(Calypso PLUS)
Koffiebonenreservoir: 1kg
AFMETINGEN
INSCHAKELING VAN DE MACHINE •
Vul het koffiebonenreservoir (4) met de gekozen koffiebonenmélange.
•
Hoofdschakelaar (19) inschakelen
•
Toestel warmt op
Na +/- 15 minuten is het toestel klaar voor gebruik en kan men een keuze maken uit koffie, water of stoom (enkel Calypso PLUS). •
De uitloop (11) naar boven of beneden schuiven zodat de juiste hoogte voor de gebruikte kop wordt verkregen.
•
Eén of twee kopjes onder de uitloop plaatsen
•
Op de toets voor de gewenste drank drukken.
Hoewel de toetsen reeds op standaardwaarden geprogrammeerd zijn, kan het zijn dat de verkregen hoeveelheid drank niet overeenkomt met het gewenste volume. De hoeveelheid koffie die aan de respectievelijke toetsen wordt gekoppeld kan direct vanaf het bedieningspaneel (opnieuw) geprogrammeerd worden. 4
PROGRAMMATIE VOLUME Plaats een tas onder de uitloop, druk op de toets om koffie te maken en houd de toets ingedrukt. Op het display verschijnt “programmatie volume”. Laat de toets los eens de tas gevuld is, de verstrekte dosis wordt opgeslagen. KLEINE ESPRESSO
GROTE ESPRESSO
vasthouden
vasthouden
vullen START
vullen STOP
START
STOP
HEET WATER Voor de programmatie van het gewenste volume water (thee,…) houdt men de stoptoets en vervolgens de heetwatertoets gelijktijdig ingedrukt tot men het gewenste volume bekomt.
vasthouden vullen START
STOP
KANNENKOFFIE Men kan de machine programmeren om een groter aantal koffies aan te maken (van 1 tot 100). •
Hiervoor moet men meermaals op toets 18 drukken. Op het scherm wordt het aantal geprogrammeerde koffies aangegeven.
•
Wil men terug dalen in het aantal koffies houdt men toets 18 ingedrukt.
•
Plaats een kan onder de uitloop.
•
Wanneer het gewenste aantal op het scherm verschijnt drukt men op een kleine of grote espresso en wordt de kan gevuld.
STOOM (Calypso PLUS) De Calypso PLUS beschikt over twee boilers; één voor water/stoom en één voor koffie. Doordat deze totaal afzonderlijk werken krijgt men geen temperatuurverschillen bij de koffie ondanks grote afname van water. stomen • Vóór gebruik de stomer ontluchten. •
Dompel het stoombuisje (10) in de te verwarmen drank.
•
Stomen.
•
Na elk gebruik, het stoombuisje met een (vochtig en schoon) doekje/sponsje schoonmaken zodat er geen resten van de zojuist verwarmde drank aan blijven kleven.
START
STOP
5
DAGTELLER Voor de controle van het aantal koffies (dagteller) houdt men de X-toets en vervolgens de toets voor een kleine espresso ingedrukt. Om de dagteller op nul te plaatsen, houdt men de X-toets ingedrukt. Vervolgens drukt men eerst op de de toets voor een kleine espresso en dan op de toets voor twee kleine espresso’s.
AFSTANDSBEDIENING Om met de afstandsbediening te werken, moet men eerst de stoptoets en de X-toets gelijktijdig ingedrukt houden op het bedieningspaneel. Er verschijnt REMOTE CODE op het scherm van het toestel.
Nadien kan men via de afstandsbediening de gewenste parameter intoetsen (zie lijst) vb. 03 = dagteller. Wilt men de parameter aanpassen, dan drukt men vervolgens op toets A van de afstandsbediening en geeft men de gewenste waarde in. Via de toetsen C en D van de afstandsbediening kan men snel alle parameters op- of aflopen.
0-99
A B C D
Wilt u terug naar “remote code”, druk op toets B. Om de afstandsbediening uit werking te zetten, drukt men 2 x op toets B of drukt men op een toets op de machine. Sommige parameters zijn beveiligd, er wordt naar een geheime code gevraagd voordat u deze parameters kan wijzigen. Om veiligheidsredenen mag u deze niet zelf aanpassen. De Calypso (Plus) heeft een 40-tal parameters die men via de afstandsbediening kan aflezen of wijzigen. Deze parameters zijn standaard afgesteld om een optimaal resultaat te bekomen. Bij het onjuist instellen van deze parameters kan het toestel storingen vertonen.
6
PARAMETERS Nr
Inhoud
Display vb.
01
Totaal espresso
02
Telling onderhoud
03
Dagteller
00001234
Telling van het aantal koffies, kan op nul geplaatst worden.
04
Credit
000145678
Aantal credits die nog aanwezig zijn.
05
Tijd temp
06
Thermo koffie
07
000000 00132/10000
5 min
Verklaring Totaal aantal koffies dat het toestel heeft gemaakt. Totaal aantal koffies dat het toestel heeft gemaakt na onderhoud.
Tijd tussen hoge en lage temperatuur koffie.
86°
Temperatuurafregeling koffie (lage)
Thermo koffie 2
96° (- 110°)
Temperatuurafregeling koffie (hoge)
08
Thermo stoom
121°
Temperatuurafregeling stoomketel water thee
10
Tijd voorb.
3 sec
Wachttijd voordat pomp zijn druk geeft.
11
Volume kleine tas
096 ml
Volume kleine tas in ml weergegeven
12
Volume medium
104 ml
Volume medium tas in ml weergegeven
13
Volume grote tas
150 ml
Volume grote tas in ml weergegeven
17
Ontkalken
1/400 l.
Telling water (1=aan, 0=uit) Aantal liter waarna ontkalkt moet worden.
20
Tijd doorlopen
30 sec.
Geeft de tijd weer van het doorlopen van de laatste koffie
22
Tijd water
9 sec.
Geeft de tijd weer van het openen waterkraan
23
Service groep
1
Water- en stoomgroep in werking (1=aan, 0=uit)
25
Temp. aflezing
1
Geeft de temperatuurtoestand weer bij opstarten (1=aan, 0=uit)
29
Tijd m. malen
20 millisec.
30
Nr
31
Eprom
32
Datum
33
Stoomkr.
34
Temp. Veiligheid
060°
Temperatuurinstelling beveiliging
35
Taal
Ned.
Verschillende talen
42
2de thermostaat koffie
00°
Temperatuurinstelling 2de thermostaat
45
Totaal deca
54
Instelling volume
55
Instelling koffie
57
Volgorde capp.
58
Volgorde koffie
1234
Tijd dat de koffiemolen maalt. Serienummer Epromnummer
01/01/03 060°
000000 120ml 120ml Espresso eerst 1 Espresso eerst 0
Datum inwerkstelling machine Temperatuurinstelling automatisch ontluchten
Totaal aantal decakoffies dat het toestel heeft gemaakt. Volume v.h. gedeelte koffie bij het maken van een cappuccino. Volume v.h. gedeelte koffie bij het maken van een koffie verkeerd. Volgorde: koffie daarna melk = 1 Volgorde: melk daarna koffie = 0
7
CAPPUCCINO - KOFFIE VERKEERD (Optie) CAPPUCCINO Verstrekking bereid met melkschuim en een dosis versgemalen koffiebonen. WARME MELK Verstrekking bereid met versgemalen koffiebonen plus een hoeveelheid warme melk.
De reiniging moet gebeuren na elk gebruik, om te verkomen dat zich aanslag vormt: •
Men plaatst de darm in warm water.
•
Het water wordt opgezogen door op de cappuccinoknop en daarna op de hoofdschakelaar te drukken.
•
Om te eindigen terug op de hoofdschakelaar drukken.
Alle demonteerbare onderdelen moeten worden afgewassen en afgespoeld onder stromend water. VOLUME CAPPUCCINO Voor de programmatie van het gewenste volume melkschuim houdt men de stoptoets en vervolgens de cappuccinotoets gelijktijdig ingedrukt tot men het gewenste volume bekomt.
vasthouden vullen START
STOP
VOLUME WARME MELK Voor de programmatie van het gewenste volume warme melk houdt men de stoptoets en vervolgens de koffieverkeerdtoets gelijktijdig ingedrukt tot men het gewenste volume bekomt.
vasthouden vullen START
VOLUME KOFFIE
START
8
STOP
VOLUME KOFFIE
vasthouden
vasthouden
vullen
vullen
Bij cappuccino
STOP
START Bij koffie verkeerd STOP
ONTKALKEN VAN DE MACHINE De machine duidt via het scherm aan wanneer de waterverzachter dient geregeneerd te worden. De waterverzachter spoelen is noodzakelijk om op termijn kalkproblemen te vermijden en de goede smaak van de koffie te verzekeren. Het toestel wordt ingesteld op een bepaald volume water waardoor de boodschap op het scherm verschijnt na verbruik van dit volume. Het kan worden aangepast naargelang de hardheid van water plaatselijk.
!!!
SCHAKEL DE KOFFIEMACHINE UIT !!!
VOLG ONDERSTAAND SCHEMA OM TE ONTKALKEN A IN - WATER
E DARM AFLATEN DRUK
B UIT - WATER
F DARM SPOELEN
C KRAAN IN - WATER
G AFSLUITKLEP
D KRAAN UIT - WATER
Breng de darmen E en F in een emmer.
Draai C en D naar rechts. Druk aflaten langs E (+/- 2 liter). Open G en voeg 2kg KEUKENZOUT toe.
Sluit G opnieuw af.
Draai D naar links.
Draai C naar links.
De ontkalker is opnieuw klaar voor gebruik.
Laat het water +/45min. langs darm F lopen tot het niet meer naar zout smaakt (proeven via F!)
•
Bij het naspoelen van +/- 45 minuten ALTIJD langs darm F CONTROLEREN of het water niet naar zout smaakt. Indien het water nog naar zout smaakt, langer spoelen.
•
Niet langer spoelen dan 1 uur (maximum 1,5 uur)
•
Indien te traag gespoeld (méér dan 1 uur), darm F losmaken en met een naald de sigleur reinigen.
•
Na het ontkalken houdt men de toets met de tas met het kruis op de machine vijftien seconden ingedrukt om de boodschap te laten verdwijnen.
•
KALKAFZETTINGSPROBLEMEN VALLEN NIET ONDER WAARBORG!
15 sec. 9
BELANGRIJKE TIPS EN OPMERKINGEN •
Drasbakje (8) tijdig ledigen.
•
Vóór het gebruik van het stoompijpje, even ontluchten.
•
Bij niet gebruiken van het toestel, watertoevoer afsluiten.
•
Aanwijzingen van het scherm opvolgen m.b.t. onderhoud, ontkalken,…
•
Bij eventuele storingen, toestel op en af zetten. Het toestel voert dan automatisch een volledige reset uit van al zijn functies.
MELDINGEN OP HET SCHERM Melding op het scherm
Toestand
Oplossing
De watertoevoer naar het toestel is afgesloten.
Open de waterkraan / controleer de kraantjes van de ontkalker.
De machine heeft de juiste temperatuur nog niet bereikt.
Toestel af en terug op zetten en 15 minuten wachten.
De druk van de waterleiding is lager dan die van de ketel.
Druk waterleiding nakijken. Toestel af en terug op zetten en wachten tot het toestel zich vult.
“ONTKALKEN”
Toestel moet ontkalkt worden.
Zie hoofdstuk ontkalken.
“ONDERHOUD”
Toestel heeft onderhoud nodig.
Verwittig de technische dienst.
“GEEN CREDITS”
Koffiecredits zijn op.
Koffie bestellen / Sleutel laden.
“GEEN WATERTOEVOER”
“GEEN WATERTOEVOER STOOMKETEL”
(enkel bij bruikleenovereenkomst)
10
STORINGEN, OORZAKEN EN OPLOSSINGEN Storing De koffie smaakt zout.
Oorzaak Onvoldoende gespoeld na het ontkalken.
Oplossing Proeven aan het kraantje van de ontkalker of het water daar nog naar zout smaakt. Spoelen van beide* boilers, zowel de koffie als het warm water, tot al het zout verwijderd is = énige oplossing.
Er komt geen stoom uit.
De gaatjes van het stoombuisje zijn verstopt.
Reinig de gaatjes met een dunne naald.
De machine heeft de juiste temperatuur nog niet bereikt.
Wacht tot de optimale temperatuur is bereikt.
Het water/de stoom is niet helder.
Het stoombuisje heeft een drank Overvloedig spoelen; tot het opgezogen (chocomelk, …) en is water terug helder is. in de boiler terecht gekomen.
De koffie is niet warm genoeg.
Het kopje is niet voorverwarmd.
Verwarm het kopje voor op de
De machine heeft de juiste
Wacht tot de optimale
De instelling van de t° parameter Kijk de parameter n°06 na. De koffie heeft weinig crème.
Het koffiepoeder is te fijn of te
Controleer de maling.
Er is net onderhoud gebeurd aan Na verloop van korte tijd hersteld de machine. Filters zijn gereinigd. de situatie zich vanzelf. Zoniet, maling aanpassen. De koffie loopt er te snel uit / de De maling is te grof. koffie is te slap.
De koffie loopt er te traag uit.
De maling afstellen op een fijnere graad. / Doorlooptijd nakijken (parameter n°20).
De koffiecontainer is bijna leeg.
Koffiecontainer vullen. Nakijken of schuif koffiecontainer voldoende openstaat.
De maling is te fijn.
De maling afstellen op een grovere graad. / Doorlooptijd
Filters zijn verstopt.
Onderhoud laten uitvoeren.
* enkel bij Calypso PLUS 11
COFFEEMATIC NV Wilgenlaan 52 1861 Wolvertem Tel. 0032 (2) 270 17 90 Fax 0032 (2) 270 18 01
[email protected] www.heyda.be
12
