Gasztrokutatás 2013. november 29.
2
Magyarország legnagyobb
gasztrofesztivál-kutatása 3
4 gasztrofesztiválon,
4000 embert kérdeztünk meg azért, hogy kiderüljön
kik is az igazi fesztiválozók 4
A kutatás eredményei
Az Ön neme?
2. Férfi 42%
1. Nő 58%
Életkor 30.00%
25.67% 26.59%
22.50%
14.09%
15.00% 7.50%
18.08% 9.60% 4.84%
1.13%
0% -14
15-24
25-34
35-44
45-54
55-64
65+
Családi állapota? 0%
23%
32% egyedülálló párkapcsolatban család+ gyerek özvegy
44%
Honnan érkezett a fesztiválra? Vidék 27%
73% Budapest 73%
27%
Kerületek megosztása 15.00% 11.25% 7.50% 3.75% 0% I. VIII. XV. XXII.
II. IX. XVI. XXIII.
III. X. XVII.
IV. XI. XVIII.
V. XII. XIX.
VI. XIII. XX.
VII. XIV. XXI.
Honnan értesült a fesztiválról?
Plakátról, járműreklámról láttam
Ismerőstől hallottam
Online hírportálon olvastam 11
Honnan értesült a fesztiválról? 2.37%
Egyéb helyről tudtam róla
17.97%
Plakátról, járműreklámról láttam Ismerőstől hallottam
8.47% 11.00% 4.72% 13.16% 15.26%
TV-ben láttam Rádióban hallottam Újságban láttam, olvastam Facebookon olvastam Online hírportálon olvastam
0%
7.50%
15.00%
22.50%
27.05%
30.00%
Belépőn felül mennyit költ? 36.31%
40.00%
38.24%
30.00% 20.00%
15.76% 8.49%
10.00% 0%
1.20% 1 000-2 999 Ft
3 000-4 999 Ft
5 000-9 999 Ft
10 000-19 999 Ft
20 000 Ft -
Kivel látogatott ki a fesztiválra? 3% 31% 34%
31%
egyedül párommal családommal barátokkal
Hétvégi kikapcsolódáshoz milyen forrásból választ programot?
Online
Ismerőstől
Facebook
Hétvégi kikapcsolódáshoz milyen forrásból választ programot? 2.78%
Egyéb helyről
26.44%
Ismerőstől
11.85% 10.89% 8.43% 15.21%
TV Rádió Újság Facebook
24.40%
Online 0%
7.50%
15.00%
22.50%
30.00%
Mennyi idővel előtte dönti el, hogy ellátogat a fesztiválra? 17%
2% 26%
54%
hónapokkal előtte hetekkel előtte pár nappal a rendezvény előtt a rendezvény napján
Egy évben mennyi gasztrofesztivált látogat meg? 79.07%
80.00% 60.00% 40.00% 20.00% 0%
15.71% 0.82% Egyet sem
1-től 4-ig
5-től 7-ig
2.64%
1.48%
0.27%
8-tól 10-ig
10-től 12-ig
15-től 20-ig
Vett-e már részt lakhelyétől távolabb eső fesztiválon?
nem 40%
igen 60%
Mennyit lenne hajlandó utazni egy Önt érdeklő gasztrofesztiválért?
2.62% 7.89% Európában bárhova
Max 100 km
8.73% Szomszédos megye
9.95% 14.25% 28.05% Akár másik országban is
Szomszédos város
Csak helyi fesztiválok érdekelnek
28.50% Az országban bárhova
Milyen témájú gasztrofesztiválok érdeklik leginkább?
Hungarikumokat felsorakoztató fesztivál
Bor
Pálinka-Édesség (holtverseny)
Milyen témájú gasztrofesztiválok érdeklik leginkább? 2.35%
egyéb helyi specialitások édesség hungarikumokat fels. fesztivál kolbász, szalámi rétes tészta pálinka bor sör
6.76%
4.71% 4.07%
9.20%
15.15% 13.19%
15.11% 11.08%
0%
5.00%
10.00%
15.00%
18.38% 20.00%
Mielőtt eljött a fesztiválra, felkereste a fesztivál weboldalát?
nem 34% igen 66%
Mielőtt elmegy gasztrofesztiválra, Facebookon megnézi?
Nem 54%
Igen 46%
Mennyire tartja fontosnak a gasztrofesztivál saját honlapját? 77.97%
nagyon fontos
11.24%
fontos
8.00%
nem fontos
2.80%
egyáltalán nem fontos 0%
20.00%
40.00%
60.00%
80.00%
Mennyire tartja fontosnak a gasztrofesztivál saját Facebook-oldalát? 55.08%
nagyon fontos
14.66%
fontos
17.38%
nem fontos
12.88%
egyáltalán nem fontos 0%
15.00%
30.00%
45.00%
60.00%
Statisztikai következtetések
Életkor 30% 25.67%
26.59%
23%
Az átlagéletkor: 39 év
Közepestől gyengébb szóródás: 31,1 %
A tipikus életkor 35 év
A látogatók fele 38 évnél fiatalabb volt
Gyenge baloldali aszimmetria – Inkább fiatalok, mint idősek
18.08% 14.09%
15%
9.60% 8%
4.84% 1.13%
0% -14
15-24
25-34
35-44
45-54
55-64
65+
Belépőn felül mennyit költ? 50.00%
36.31%
37.50%
38.24%
Az átlagköltés: 6210 Ft
Közepestől erősebb szóródás: 64,4 %
A tipikus költés hozzávetőlegesen 3989 Ft
25.00%
kevesebbet költ
15.76%
12.50%
8.49%
0% 3 000-4 999 Ft
5 000-9 999 Ft
10 000-19 999 Ft
Közepesen erős baloldali aszimmetria – inkább kevesebbet, mint többet
1.20% 1 000-2 999 Ft
A látogatók fele 4886 Ft-nál
20 000 Ft -
költenek
Életkor-költés kapcsolata 0.67%
1 000 - 2 999 Ft
4.74% 3.40% 2.34% 1.70% 1.31% 1.52%
0.18%
5.91%
3 000 - 4 999 Ft 3.22% 1.73% 0.07%
3.22%
5 000 - 9 999 Ft 1.24%
10 000 - 19 999 Ft
20 000 Ft-
10.69% 9.17%
5.42%
3.86%
9.66% 8.25%
-14 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65+
0% 0.14% 0.21% 0.39% 0.28% 0.11% 0.07%
4%
Gyenge kapcsolat van a kor és a költés között.
Azaz csak nagyon kevés százalékban határozza meg a látogatók kora azt, hogy mennyit költenek.
12.00%
0.04% 0.32% 1.59% 2.87% 2.41% 0.99% 0.28%
0%
8%
11%
15%
Lakhely-utazás kapcsolata 30%
Gyenge kapcsolat van a kor és a költés között.
Azaz csak nagyon kevés százalékban határozza meg a látogatók lakhelye azt, hogy mennyit utaznak egy fesztiválért.
4.01% 10.62%
23%
15%
24.50%
4.04%
8%
10.26% 0%
Csak helyi fesztiválok érdekelnek Szomszédos város
18.13%
1.22%
2.25%
6.51%
5.65%
Szomszédos megye
Budapest
Max 100 km
3.08% 7.08%
Az országban bárhova
Vidék
Akár másik országban is
1.25% 1.39% Európában bárhova
Kor-utazás kapcsolata 30%
23%
15%
1%
3%
4% 9% 7% 2%
1%
8%
0%
1%
65+ 55-64 45-54 35-44 25-34 15-24 -14
2%
2%
3%
4%
4%
4% 7%
0%
1% 1% 2% 0%
Helyi fesztiválok érdekelnek
Szomszédos város
Szomszédos megye
7%
Max 100 km
Közepesen erős kapcsolat van a kor és az utazási hajlandóság között.
Azaz a látogatók kora hangsúlyosan közrejátszik abban, hogy mennyit utaznak egy fesztiválért.
1% 1% 6% 2% 2%
1% 3%
3%
1% 1% 2%
5%
4%
Az országban bárhova
2%
0%
2% 0%
Akár másik országban is
Európában bárhova
A tipikus gasztrofesztivál látogatója a statisztika szerint BUDAPEST
Olyan 39 éves párkapcsolatban élő budapesti nő, aki a párjával együtt látogat ki, átlagosan 6200 Ft-ot költ.
Főleg online és ismerőstől tájékozódik, pár nappal a rendezvény előtt dönt és hajlandó is utazni egy gasztrofesztiválért.
39 év
6200 Ft
