P
G3c.y SA7i:
K KEADAAN IKLIM MIKRO DAN RESPONS BIOLOGIK TERNAK BABI PADA BERBAGAI LUAS LANTAI KANDANG BERATAP SENG DAN DAUN GEWANG
Oleh
UMBU POMBU SARAMONY
PR<)<;RAM PASCASAHJANA INSTITUT PERTANAIN BOGOR
1992
c
RI WGKASAN Pombu S a r a ~ o n y . Keadaan I k l i a n i k r o d a n
Umbu logik
Respons
T e r n a k B a b i p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kandang
Seng
dan
Daun
Sihombing s e b a g a i Ketua,
T o e l i h e r e s e b a g a i Anggota).
i n i b e r t u j u a n u n t u k m e m p e l a j a r i s e b e r a p a be-
d a n bagaimana p o l a pengaruh f a k t o r j e n i s a t a p
sar
dan
luas
kandang s e r t a i n t e r a k s i a n t a r a keduanya t e r h a d a p
lantai adaan
iklim
H.
T.
D. S a s t r a d i p r a d j a , Tonny U n g e r e r , H.
B l a n t r a n d e R o z a r i d a n Kozes R . Penelitian
Beratap
D.
Gewang < D i bawa K o m i s i P e r b i m b i n g
Bio-
mikro dan r e s p o n s b i o l o g i k b a b i
ke-
sapihan,
babi
s e d a n g tumbuh d a n b a b i b e t i n a d a r a b e s e r t a anak-anaknya
sebe-
lum d i s a p i h . P e n e l i t i a n d i b a g i dalam tiga t a h a p ,
masing-masing
b u t P e n e l i t i a n I m e l i b a t k a n 48 e k o r b a b i s a p i h a n ,
I1
dise-
Penelitian
m e l i b a t k a n 48 e k o r b a b i s e d a n g tumbuh d a n P e n e l i t i a n
melibatkan nelitian dalam
.
16 e k o r b a b i b e t i n a d a r a ( s i a p k a w i n ) . i n i d i l a k u k a n d e n g a n menggunakan
Rancanean P e t a k T e r p i s a h .
K e t i g a pe-
metode
Faktor j e n i s
I11
percobaan
atap
terdiri
d a r i a t a p s e n g d a n d a u n gewang s e b a g a i p e r l a k u a n p e t a k
utama
dan
nacam
faktor
luas
l a n t a i kandang t e r d i r i
ukuran s e b a g a i perlakuan anak petak. untuk ketiga penelitian,
dari
sama
Faktor j e n i s a t a p
sedangkan f a k t o r l u a s l a n t a i kandang
berbeda
ukurannya d i a n t a r a k e t i g a p e n e l i t i a n .
kandang
(m2/ekor)
Luas
yang dicobakan pada P e n e l i t i a n
0,25,
0,35, 0 , 4 5 dan 0.55,
0,55,
0,65 d a n 0 , 7 5 ,
pada
empat
p a d a P e n e l i t i a n I1
aasing-masing
P e n e l i t i a n I11 a d a l a h 0 . 9 ,
I
lantai adalah
adalah
dengan tiga ulangan,
1.1,
1.3 d a n 1,5 d e n g a n
0.45, dan dun
Penelitian I. F a k t o r j e n i s a t a p b e r p e n g a r u h
Hasil
ngat nyata berturut-turut
t e r a d a p suhu b o l a k e r i n g ,
basah,
kslembaban n i s b i ,
angka "temperature-humidity
(THI),
suhu
permukaan l a n t a i d a n n y a t a t e r h a d a p
sa-
suhu b o l a index"
suhu
per-
mu k a a n d i n d i n g . Faktor cara
l u a s l a n t e i kandang b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a se-
linier,
b o l a basah, kaan
berturut-turut
angka T H I ,
lantai,
t e r h a d a p suhu b o l a k e r i n g .
suhu
s u h u p e r m u k a a n d i n d i n g d a n s u h u permu-
t e t a p i t i d a k n y a t a t e r h a d a p kelembaban n i s b i .
I n t e r a k s i a n t a r a f a k t o r j e n i s a t a p dan l u a s l a n t a i kand a n g b e r p e n g a u h s a n g a t n y a t a secara l i n i e r t e r h a d a p s u h u b o l a kering. ka
n y a t a s e c a r a l i n i e r t e r h a d a p suhu b o l a b a s a h d a n ang-
THI,
t e t a p i t i d a k n y a t a t e r h a d a p kelenbaban
nisbi,
suhu
permukaan d i n d i n g d a n suhu permukaan l a n t a i . Faktor turut
jenis
a t a p bsrpengaruh t i d a k
t e r h a d a p suhu k u l i t ,
termonetral,
denyutan jantung,
sinpanan panas,jumlah
sel darah
s e l d a r a h p u t i h dan konsumsi ransum, turut-turut ransum nyata total, nyata
berturut-turut
produksi
panas
nerah,
jumlah
t e t a p i haapir nyata ber-
terhadap kadar l i n f o s i t ,
d a n lama p e m e l i h a r a a n .
berturut-
nyata
keefiaienan
F a k t o r j e n i s atap
t e r h a d a p suhu tubuh,
penggunaan berpengaruh
kehilangan
k a d a r hemoglobin d a n pertambahan b o b o t badan, berturut-turut
angka hematokrit,
terhadap suhu r e k t a l ,
laju
panas sangat
respirasi,
konsumsi a i r d a n konsumsi a i r u n t u k
setiap
kg konsumsi ransum. Fsktor cara
linier
l u a s l a n t a i kandang b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a seberturut-turut
terhadap
suhu
kulit,
denyutan
jantung,
kadar
hemoglobfn,
angka hematokrit dan
darah
merah.
nyata
secara kuadratik 5erturut-turut
suhu
F a k t o r l u a s l a n t a i kandang
tubuh,
jumlah
pemeliharaan,
sel d a r a h
air
pertambahan
berpengaruh
putih,
konsumsi
simpanan panas,
u n t u k s e t i a p kg konsumsi
bobot
badan d a n hampir n y a t a
k e e f i s i e n a n penggunaan ransum.
terhadap kandang
rektal,
air,
lama
.terhadap
konsumsi
ransum,
sel
sangat
t e r h a d a p suhu
nyata secara kuadratik berturut-turut
produksi panas termonetral, kcnsumsi
junlah
ransum,
pertambahan
secara
kuadratik
Faktor l u a s
lantai
berpengaruh sangat n y a t a s e c a r a kubik t e r h a d a p
laju
r e s p i r a s i dan n y a t a s e c a r a kubik t a r h a d s p kadar l i a f o s i t . Interaksi antara faktor jenis
a t a p d a n l u a s l a n t a i kan-
dang berpengaruh t i d a k nyata b e r t u r u t - t u r u t lit,
denyutan jantung,
t e r h a d a p s u h u ku-
produksi panas termonetral,
simpanan
jumlah sel d a r a h a e r a h , jumlah s e l d a r a h p u t i h ,
panas,
kon-
s u m s i ransum,
k o n s u m s i a i r , k o n s u m s i a i r u n t u k s e t i a p k g kon-
s u m s i ransum,
pertanbahan bobot badan,
ransum
dan l a m a pemeliharaan.
nyata
secara
tokrit. suhu
k e e f i s i e n a n penggunaan
Pengaruh
interaksi
l i n i e r terhadap suhu r e k t a l
s a n g a t n y a t a secara l i n i e r
dan
tersebut
angka
hena-
berturut-turut
terhadap
t u b u h d a n l a j u r e s p i r a s i t e t a p i n y a t a secara
kuadratik
terhadap
kadar limfosit.
hampir n y a t a s e c a r a kubik
terhadap
k e h i l a n g a n p a n a s t o t a l dan k a d a r hemoglobin. ffasil nyata
Penelitian
berturut-turut
d ind ing .
suhu
bola
jenis
terhadap suhu b o l a
n i s b i d a n s u h u permukaan terhadap
11. F a k t o r
lantai,
basah,
atap kering,
sangat nyata
angka
THI
berpengaruh
dan
kelembaban
berturut-turut suhu
permukaan
Faktor
cara
linier berturut-turut
t e r h a d a p suhu b o l a
kering,
suhu
a n g k a THI, s u h u p e r m u k a a n d i n d i n g d a n s u h u p e r m u -
bola bassh, kaan
l u a s l a n t a i k a n d a n g b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a se-
lantai,
t e t a p i t i d a k n y a t a t e r h a d a p kelembaban n i s b i .
Interaksi antara faktor jenis
a t a p dan l u a s l a n t a i kan-
dang berpengaruh t i d a k n y a t a terhadap suhu b o l a basah dan su-
hu
permukaan l a n t a i ,
kelembaban
nisbi
t e t a p i n y a t a secara k u a d r a t i k
serta
dinding,
d a n s u h u permukaan
terhadap nyata
secara k u b i k t e r h a d a p suhu b o l a k e r i n g d a n angka T H I .
Faktor j e n i s turut-turut tung,
t e r h a d a p suhu k u l i t ,
produksi
simpanan panas,
pertambahan
dan
kehilangan
linfosit,
panas
t e r h a d a p kadar hemoglobin,
bobot
badan.
Faktmr
jenis
jumlah
jantotal, hampir
kon-sumsi
air
kandang
atap
t e r h a d a p suhu r e k t a l ,
jumlah s e l d a r a h merah,
hematokrit,
denyutan
konsumsi ransum dan l a m a p e m e l i h a r a a n ,
berpengaruh nyata berturut-turut
kadar
suhu tubuh,
panas termonetral,
nyata berturut-turut dan
ber-
a t a p kandang berpengaruh t i d a k n y a t a
sel d a r a h
potih.
k o n s u m s i a i r u n t u k s e t i a p kg k o n s u m s i
k e e f i s i e n a n penggunaan ransum dan s a n g a t n y a t a
angka
ransum terhadap
laju respirasi. Faktor
l u a s l a n t a i kandang b e r p e n g a r u h t i d a k n y a t a t e r -
hadap p r o d u k s i p a n a s t e r m o n e t r a l dan konsumsi ransum, sangat dan
n y a t a secara l i n i e r t e r h a d a p j u m l a h s e l
kadar
panas suhu ransum
limfosit,
total, kulit, dan
darah
n y a t a secara l i n i e r t e r h a d a p
lama p e m e l i h a r a a n .
keefisienan
Faktor
luas
putih
kehilangan
nyata secara kuadratik berturut-turut p e r t a m b a h ~ nb o b o t b a d a n ,
tetapi
terhadap penggunaan
lantai
kandang
berpengaruh
sangat
nyata
t e r h a d a p suhu r e k t a l , globin, air,
secara
berturut-turut
simpanan p a n a s ,
suhu t u b u h ,
angka hematokrit,
kuadratik
jumlah
sel darah
k a d a r hemo-
merah,
konsumsi
konsumsi a i r u n t u k s e t i a p kg konsumsi ransum d a n
nyata
secara
kubik
terhadap l a j u
respirasi
dan
sangat denyutan
j antung.
Interaksi antara faktor jenis
a t a p d a n l u a s l a n t a i kan-
dang berpengaruh t i d a k nyata b e r t u r u t - t u r u t
l i t , suhu t u b u h ,
produksi panas terrnonetral,
total,
simpanan p a n a s ,
jumlah
sel. darah
limfosit,
t e r h a d a p s u h u ku-
k a d a r hemoglobin,
merah,
jumlah
konsumsi r a n s u n ,
sel
kehilangan panas
angka darah
hematokrit
putih,
.
kadar
konsumsi a i r d a n k o n s u n s i a i r
un-
.r.
tuk
s e t i a p kg konsumsi ransum.
Pengaruh
n y a t a s e c a r a k u b i k t e r h a d a p suhu r e k t a l , Pubik terhadap denyutan jantung. laju dan
respirasi,
interaksi
tersebut
sangat nyata
secara
nyata secara l i n i e r terhadap
pertambahan bobot badan,
nyata secara kuadratik terhadap
lama
pemelitiaraan
keefisienan
penggunaan
ransum.
Hasil Penelitian 111. F a k t o r j e n i s a t a p b e r p e n g a r u h t i dak
nyata berturut-turut
terhadap l a m a kebuntingan,
"litter
s i z e " p a d a u s i a 0 d a n 56 h a r i s e r t a d a y a h i d u p a n a k b a b i belum
disapih.
nyata
terhadap
tetapi
nyata
Faktor j e n i s atap rataan
tidak
0
hari.
usia
terhadap r a t a a n bobot anak b a b i pada
luas
usia
56
sebelum d i s a p i h .
l a n t a i kandang b e r p e n g a r u h
l i n i e r t e r h a d a p lama k e b u n t i n g a n , terhadap
berpengaruh
bobot anak b a b i pada
h a r i dan pertambahan b o b o t badan Faktor
juga
se-
nyata
secara
sangat nyata secara
linier
" l i t t e r s i z e " p a d a u s i a 0 d a n 56 h a r i ,
tetapi
tidak
nyata luas
terhadap daya hisup anak b a b i sebelum d i s a p i h . l a n t a i kandang berpengaruh s a n g a t n y a t a
berturut-turut
Faktor
secara
linier
t e r h a d a p r a t a a n bobot anak babi pada
usia
0
d a n 5 6 h a r i s e r t a p e r t a m b a h a n bobot b a d a n n y a s e b e l u m d i s a p i h . I n t e r a k s i a n t a r a f a k t o r j e n i s a t a p d a n l u a s l a n t a i kandang berpengaruh t i d a k n y a t a b e r t u r u t - t u r u t
" l i t t e r s i z e " p a d a u s i a 0 h a r i d a n 56 h a r i
buntingan. daya
t e r h a d a p lama ke-
hidup
anak b a b i sebelum d i s a p i h .
Interaksi
serta
tersebut
b e r p e n g a r u h n y a t a s e c a r a l i n i e r t e r h a d a p b o b o t a n a k b a b i pada usia 0 hari,
t e t a p i t i d a k n y a t a t e r h a d a p bobot anak b a b i pada
u s i a 56 h a r i d a n pertambahan bobot badannya sebelum d i s a p i h . Dari
vitas
h a s i l p e n e l i t i a n d a p a t d i s i m p u l k a n bahwa
perluasan
t e r m a l
l a n t a i kandang u n t u k menciptakan
y a n g nyaman d i k a n d a n g b e r a t a p d a u n
efekti-
lingkungan
geaang
terbukti
l e b i h t i n g g i d a r i p a d a d i kandang b e r a t a p seng. Luas sapihan masing
l a n t a i k a n d a n g y a n g d i a n g g a p memadai
d i
kandang b e r a t a p s e n g dan
berkisar
0 . 4 5 sampai 0.55 masing-nasing antara dianggap sampai baik
0.55
a n t a r a 0.35 m/ekor.
daun
gewang,
s a m p a i 0 , 4 5 m2/ekor
b e r k i s a r a n t a r a 0 , 6 5 s a m p a i 0,75 s a m p a i 0 , 6 5 m2/ekor.
memadai
untuk
induk
Luas l a n t a i
primipara,
babi
masing-
dan
Sedangkan u n t u k b a b i sedang
antara tumbuh.
m2/ekor
dan
kandang
yang
sejak
dikawinkan
b e r a n a k dengan " l i t t e r s i z e " maksimal sembilan
d i k a n d a n g b e r a t a p s e n g maupun d a u n g e w a n g
m2/ekor.
untuk
adalah
ekor,
1,s
KEADAAN I K L I n HIKRO
~m
RHSPONS
BIOLOGIK
TERNAK BBBI
PADA BERBAGAI LUAS LANTAI KAHDANG BHRATAP S E S G DAN DAUN GEUANG
Oleh UMBU POMBU SARAMONY Nrp.
87505
D i s e r t a s i S e b a g a i S a l a h S a t u ~ y a r a tU n t u k M e m p e r o l e h Gelar Doktor
Pada P r o g r a m Studi I l m u T e r n a k
PROGRAM P A S C A S A R J A N A I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR 1 9 9 2
Judul D i s e r t a s i
:
KgALlAAN IKLIM HIKRO DAN RBSPONS BIOLOGIK TERNAK BABI PADA BERBAGAI LUAS LANTAI KANDANG BERAThP SENG Ddll; DAUR GEWANG
Nama H a h a s i s w a
:
UMBU P O H B U S A R A H O N Y
N o m o r Pokok
:
8 7 5 0 5
P r o g r a m Studi
:
I l m u Ternak
Henyetujui 1.
Prof D r
Komisi Pembimbing
D . Sastradipradja Anggota
D r
Tonny Ungerer Anggota
*
D r Ir
H. B l a n t r a n d e R o z a r
2.
I
Program
\
a r i m u r t i ~a&ojo r a m S t u d i Ilmu Ternak
P r c> L D r
U o z e z R.
Toelihere
RIWAYAT HIDUP Penulis
dilahirkan
d a r i keluarga petani
U ~ b u Dongga
( a l m ) d a n Rambu K a n a t t a r a ( a l m h ) d i Mbarambanja T a n a K a l i m b a tu
Watu,
Maaboru,
t a n g g a l 16 M e i
d i
tingkat
Mamboru
pada
menengah
Sumba
tahun
tahun
Sekolah
Barat
pada
1974.
Pertanian
Pertama
tahun
1986,
Sekolah
Menengah
tinggi
U n i v e r s i t a s Nusa C e n d a n a d i
Kupang
(BSc)
Bogor
dan t a m a t dengan g e l a r
1977.
pada
Pascasarjana,
Fakultas
p a d a t a h u n 1975 p e n u l i s
pada F a k u l t a s
( I r ) pada tahun
Peternakan, Sarjana
Institut Peternakan
P a d a t a h u n 1982 n e l a n j u t k a n p e n d i d i k a n Institut
Pertanian
Bogor
t a m a t d e n g a n g e l a r Magister S a i n s (HS) d a l a m b i d a n g
Ilmu Ternak pada tahun
1984. A k h i r n y a p a d a t a h u n 1987 p e n u l i s
Program P a s c a s a r j a n a .
Sarjana Peternakan
penulis bekerja sebagai Staf
pada Fakultas Peternakan,
Studi
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Sejak menyelesaikan pendidikan sekarang,
dan
keahlian
d i t e r i n a s e b a g a i n a h a s i s w a program d o k t o r pada Program
pai
pada
H e l a l u i program a f i l i a s i a n t a r a U n i v e r s i t a s Nusa
pendidikan
Ilmu Ternak,
dan
Sumba B a r a t p a d a t a h u n 1969.
Cendana dan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor, melanjutkan
nenengah
Henengah
d e n g a n g e l a r S a r j a n a Huda P e t e r n a k a n
tamat
pada
Rakyat
1970 p e n u l i a m e l a n j u t k a n p e n d i d i k a n
pada Fakultas Peternakan, dan
Timur
pendidikan
1962,
atas d i s e l e s a i k a n di
A t a a K r i s t e n Waikabubak, Pada
tahun
diselesaikan d i
Waikabubak,
pendidikan
Tenggara
d a s a r p e n u l i s s e l e s a i k a n d i Sekolah
pertama
Kristen
Nusa
1950.
Pendidikan Hasehi
Sumba B a r a t ,
Pengajar
sam-
tetap
U n i v e r s i t a s Nusa C e n d a n a d i K u p a n g .
Pada Assana
dan
tahun
1979 p e n u l i s menikah d e n g a n
k i n i t e l a h dianugerahi
Sang
Ranbu
Kareri
Penciptanya
enpat
o r a n g p u t e r a . Ery Ranbu K a n a t t a r a , E r i c h Umbu Rondi H a l i w e n u , Adenanthera Lakimbali.
Jennifer
Rambu Paddu Ranu
dan
Denriarto
Umbu
UCAPAH TBRIHAEASIH P e n u l i s n e m a n j a t k a n p u j i d a n s y u k u r k e p a d a Tuhan K r i s t u s Y e s u s y a n g m e n y e l a n a t k a n d a n Roh Kudus
melalui
menggerakkan telah
Allah
kehidupan manusia, yang dengan
kasih
yang
setiaNYA
memanpukan p e n u l i s u n t u k n e m u l a i d a n m e n g a k h i r i
tugas
ini. T e r i n a k a s i h yang t u l u s dan penghargaan yang
setinggi-
t i n g g i n y a p e n u l i s s a m p a i k a n k e p a d a y a n g t e r h o r m a t Bapak P r o f . D r . D. T . H. S i h o m b i n g s e l a k u K e t u a K o m i s i P e m b i m b i n g ,
Bapak
D. S a s t r a d i p r a d j a , B a p a k D r - Tonny U n g e r e r .
Bapak
Prof. Dr.
Dr.
Ir. H.
B l a n t r a n d e R o z a r i d a n Bapak P r o f .
Toelihere, atas
masing-masing
segala b i m b i n g a n ,
dahan-kemudahan tanggung
nasehat,
Komisi
yang
Hozes
yang t e l a h diberikannya
R.
Pembimbing,
dorongan semangat dan
jawab dan c i n t a k a s i h k r i s t i a n i .
pengetahuan sikap
lain
s e l a k u Anggota
Dr.
kemu-
dengan
prnuh
Tidak hanya
ilmu
tetapi
juga
p e n u l i s p e r o l e h d a r i mereka,
t e n t a n g b a g a i m a n a agar k e h i d u p a n i n i l e b i h
bermanfaat
delam m i a i "penanusiaan manusia menjadi manusia" . Terima juga
k a s i h dan penghargaan yang
disampaikan
Universitas
Nusa
kepada Cendana
yang
setinggi-tingginya,
terhormat
Kupang d a n
semua
Pelaksana
Teknis d i lingkungannya,
kemudahan
f a i n y a n g memungkinkan p e n u l i s
Rektor
Pinpinan
Unit
bantuan
a t a s segala
s t u d i d a n meranpungkan t u g a s p e n u l i s a n Kepada
Bapak
dapat
dan
melanjutkan
karya ilmiah i n i
y a n g t e r h o r n a t Bapak R e k t o r I n s t i t u t
.
Pertanian
Bogor d a n semua Pimpinan U n i t P e l a k s a n a T e k n i s d i l i n g k u n g a n nya,
p e n u l i s menyampaikan
setinggi-tingginya,
atas
t e r i m a k a s i h dan ~ e n g h a r g a a n yang segala
bantuan
dan
berbagai
kemudahanan
yang
pendidikan
t e l a h d i b e r i k a n selama
d i sini.
Guhardj a
selaku
Stafnya,
penulis
langkah-langkah mahasiswanya
penulis
Dr.
Khueus k e p a d a B a p a k P r o f .
Direktur
merasa
Program sangat
nengikuti
dan
dan
kagum
atas
kebijaksanaan dalam nenyelamatkan n a s a
dari
risiko
kegagalan
karena
Edi
IPB
Pascasarjana
terkesan
Ir.
depan
batasan
waktu
t a n p a harus t e r j e b a k dalam d e g r a d a s i k u a l i t a s lulusan-
studi, nya.
Kepada s e l u r u h m a s y a r a k a t Nusa T e n g g a r a T i m u r , Gubernur Kepala Daerah dan a p a r a t n y a ,
Bapak paikan
t e r i m a k a s i h dan penghargaan
atas bantuan biaya pendidikan
yang
melalui
penulis
nenyan-
setinggi-tingginya
dan p e n e l i t i a n yang t e l a h dibe-
Sebagai a w a l t e r i m a k a s i h atas bantuan m a t e r i a l
rikan. sebut,
ter-
p e n u l i s memberanikan d i r i u n t u k m e l a k s a n a k a n p e n e l i t i -
an d i Kupang,
dengan s u a t u harapan senoga h a s i l n y a n a n t i
p a t b e r m a n f a a t b a g i pengembangan p e t e r n a k a n < b a b i ) d i
da-
daerah
Nusa T e n g g a r a T i m u r . P e n u l i s j u g a menyampaikan yang
eetinggi-tingginya
program
Doktor.
k a s i h dan
te.rima
penghargaan
k e p a d a Bapak D i r e k t u r T i n
Direktorat
Jenderal
Departemen P e n d i d i k a n d a n Kebudayaan,
Pendidikan
juga
Tinggi,
atas beasiswa yang
l a h diberikan s e l a m a penulis mengikuti pendidikan. sama
Hansjenen
d i s a m p a i k a n kepada Bapak K e t u a
Yayasan
H a l
te-
yang
Beasiswa
Supersemar atas bantuan b i a y a p e n e l i t i a n . seperjuangan
yang
d a l a m P e r s e k u t u a n M a h a s i s w a P a s c a s a r j a n a IPB
asal
Kepada terhimpun
NTT,
penulis
yang
terhormat rekan-rekan
menyampaikan t e r i m a k a s i h
yang
mendal~m a t a e
bantuan
segala
kerjasama tidak
yang
yang
telah
diberikan
dan
t e l a h t e r b i n a selama i n i .
terbatas
d i
Bogor s a j a ,
tetapi
atas
terutana
'Semoga juga
ha1
setelah
ini kita
kembali dalam t u g a s k i t a masing-nasing. Kepada r a n g t e r k a s i h i b u - i b u Kerukunan
dan bapak-bapak
dalam
Kupang,
p e n u l i s penyampaikan t e r i m a k a s i h dan penghargaan yang
kekeluargaan
Hbaranbanja
ter-
himpun
setinggi-tingginya,
Keluarga
yang
Hamboru
d i
atas s e g a l a bantuan material dan semangat
yang t e l a h d i b e r i k a n ,
terutama
selana
praktek
p e n e l i t i a n d i Kupang. Kepada
k a s i h dan penghargaan yang
segalanya mungkin
yang
dan nenek,
adik-adikku menyanpaikan
atas
setinggi-tingginya,
telah diberikan selana i n i
diberikan d i h a r i esok.
meneruskan
dalam
dan
dengan rendah h a t i dan i k h l a s p e n u l i s
tercinta terima
k e l u a r g a p a p a m a m a Unbu T o n g a
dan
yang
Keluarga i n i t e l a h
masih berjasa
s e n a n g a t kehidupan k r i s t i a n i d a r i mendiang a y a h d a n i b u p e n u l i s d i Kondu S a p a r u P a r a i
s e b u a h e t i k a Hanboru:
kakek
Kamemi
m a w a s diri d a n s i a p n e n j a d i
sa-
luran berkat I l a h i . Akhirnya,
t e t a p i bukan b e r a r t i yang
i s t e r i dan anak-anakku
tulus
mendoakan,
menjalankan rasa
sayap
kepada
yang dengan setia dan c i n t a k a s i h yang
mendorong d a n mendampingi
d a n merampungkan t u g a s i n i ,
h a r u d a n k a s i h y a n g mendalam.
terbaik,
terkecil,
penulis
penulis
mencurahkan
H e r e k a bukan
saja
t e t a p i j u g a merupakan s u n b e r i n s p i r a s i dan
u t a m a y a n g memungkinkan p e n u l i s d a p a t
bangganya d i atas samudera kehidupan i n i .
selama
terbang
yang
kerangka dengan
Penulis ini
maaih
karena i t u , pembaca
n e n y a d a r i sepenuh-penuhnya
t e r l a l u jauh d a r i k r i t e r i a
bahwa k a r y a kesenpurnaan.
ilmiah Oleh
p e n u l i s akan s a n g a t b e r t e r i m a k a s i h kepada s i d a n g
yang b e r s i m p a t i nemberikan
purnaan karya i n i . yang menbutuhkannya,
saran-saran
demi
kesem-
Semoga k a r y a i n i b e r g u n a b a g i s e m u a p i h a k k h u s u s n y a y a n g berwawasan kemakhlukan.
Bogor,
J u l i 1992
P e n u 1is
D A F T A R IS1 Halaman UCAPAN TERIMA K A S I H D A F T A R IS1
...................................
..........................................
i
..
.........................................
DAFTAR TABEL D A F T A R GAMBAR PENDAHULUAN
v
vi ix
...........................................
1
.......................
I
L a t a r Belakang P e n e l i t i a n T u j u a n dsn K s g u n a a n
T I N J A U A N PUSTAKA
Penelitian
..................
......................................
......... A s p e k Perkandangan d a l a m P e t e r n a k a n B a b i . . . . . . . . H A T E R 1 D A N METODE P E N E L I T I A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . M a t e r i Penelitian ............................... M e t o d e Penelitian .............................. H A S I L DAN P E K E A H A S A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I k l i m H i k r o d a n P e n g a r u h n y a pada T e r n a k
11
12
12 27 43 43
53 73
K e a d a a n I k l i m M i k r o dan R e s p o n s B i o l o g i k B a b i Sapihan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
Keadaan I k l i m Mikro d a n Respons Biologik B a b i Sedang T u m b u h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
150
.... K E S I H P U L A N DAH S A R A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . K e s i m p u l a n ....................................... P e r f o r m a n s B a b i B e t i n a D a t a dan A n a k - a n a k n y a
Saran
...........................................
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
........................................
..............................................
235
283 263
264
267 276
DAFTAR TABEL Halaman
Nomor
Teks 1.
F o r m u l a Ransum d a n K a n d u n g a n Z a t - z a t
2.
K a n d u n g a n V i t a m i n , A s a m Amino E s e n s i a l d a n M i n e r a l M i k r o d a l a m s e t i a p Kg Ransum
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Hakanannya
....
44
45
Rataan H a r i a n V a r i a b e l I k l i m Mikro pada B e r b a g a i L u a s L a n t a i K a n d a n g B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang ( P e n e l i t i a n I > . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
74
R a t a a n H a r i a n Keadaan I k l i m Mikro d i D a l a m d a n d i L u a r Bangnnan Kandang ( P e n e l i t i a n I ) . .
89
P r o f i l Suhu U d a r a p a d a B e r b a g a i K e t i n g g i a n d i A t a s Permukaan L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang ( P e n e l i t i a n I ) . . . . . . . . . . .
90
Rataan Harian V a r i a b e l F i s i o l o g i k Babi Sapihan pada B e r b a g a i L u a s L a n t a i K a n d a n g B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
92
R a t a a n V a r i a b e l N e r a c a P a n a s Tubuh B a b i S a p i h a n p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewarig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
107
Rataan V a r i a b e l Hematologik Babi Sapihan pada B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Daun G e u a n g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
116
Rataan V a r i a b e l Performans P r o d u k s i Babi Sapihan p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Dann Gewang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
131
Rataan H a r i a n V a r i a b e l I k l i m Mikro pada B e r b a g a i L u a s L a n t a i K a n d a n g B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang ( P e n e l i t i a n 11) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
152
Rataan H a r i a n Keadaan I k l i m Mikro d i dalam d a n d i l u a r B a n g u n a n K a n d a n g ( P e n e l i t i a n 11) .
170
P r o f i l Suhu U d a r a p a d a B e r b a g a i K e t i n g g i a n d i A t a s Permukaan L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang ( P e n e l i t i a n 1 1 ) . . . . .
170
Rataan Harian V a r i a b e l F i s i o l o g i k Babi Sedang Tunbuh p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang . . . . . . . . . . . . .
173
vi i Daftar
Tabel {lan~utan) Halaman
Nomor
Teks 14.
R a t a a n V a r i a b e l Neraca P a n a s T u b u h B a b i S e d a n g Tumbuh p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i K a n d a n g B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang . . . . . . . . . . . . .
15.
R a t a a n V a r i a b e l H e m a t o l o g i k B a b i Sedang Tunbuh p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16.
Rataan V a r i a b e l Performans P r o d u k s i Babi Sedang Tumbuh p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i K a n d a n g B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang . . . . . . . . . . . . .
2 14
Rataan V a r i a b e l Performans Reproduksi Babi B e t i n a D a r a p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kand a n g B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang . . . . . . . .
237
R a t a a n V a r i a b e l P e r f o r m a n s P r o d u k s i Anak B a b i p a d a B e r b a g a i L u a s L a n t a i Kandang B e r a t a p S e n g d a n Daun Gewang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 50
17.
18.
1.
D a f t a r S i d i k Ragan ( K u a d r a t T e n g a h ) R a t a a n Harian Variabel I k l i m Hikro ( P e n e l i t i a n
2.
D a f t a r S i d i k Ragam ( K u a d r a t T e n g a h ) R a t a a n V a r i a b e l - F i s i o l o g i k Babi Harian Sapihan ..................................
278
D a f t a r S i d i k Ragam C K u a d r a t T e n g a h ) R a t a a n V a r i a b e l Neraca P a n a s T u b u h B a b i Sapihan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
279
D a f t a r S i d i k Ragan ( K u a d r a t T e n g a h ) R a t a a n V a r i a b e l H e m a t o l o g i k B a b i S a p i h a n ........
2 80
3.
4.
I) . . 277
5.
D a f t a r S i d i k R a g a m (Kuadrat Tengah) Rataan V a r i a b e l Performans Produksi Babi Sapihan ......... 281
6
D a f t a r S i d i k Ragam ( K u a d r a t T e n g a h ) R a t a a n H a r i a n V a r i a b e l f k l i m Mikro ( P e n e l i t i a n 11) . . .
2 82
D a f t a r S i d i k Ragam ( K u a d r a t T e n g a h ) R a t a a n H a r i a n V a r i a b e l F i s i o l o g i k B a b i Sedang Tumbuh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 83
7.
viii D a f t a r Tabel (lanjutan) Nomor
Halaman
Lampiran
8.
D a f t a r S i d i k R a g a n ( K u a d r a t Tengah) R a t a a n V a r i a b e l N e r a c a P a n a s T u b u h B a b i Sedang T u m b u h . . . . 284
9.
D a f t a r Sidik Ragan (Kuadrat Tengah) Rataan Variabel 285 H e m a t o l o g i k B a b i Sedang T u m b u h . . . . . . . . . . .
10.
D a f t a r S i d i k Ragam (Kuadrat Tengah) R a t a a n V a r i a b e l P e r f o r m a n s P r o d u k s i B a b i Sedang T u m b u h . . . 286
11.
D a f t a r Sidik Ragam ( K u a d r a t Tengah) R a t a a n V a r i a b e l P e r f o r m a n s Induk B a b i dan A n a k A n a k n y a .....................................
287
DAFTAR GAUBAR Halaman
Teks T a t a L e t a k Bangunan D i L o k a s i P e n e l i t i a n (Kebun P e r c o b a a n O e n i t u , Desa T a r u s , Kecamatan Kupang T e n g a h , K u p a n g , NTT) . . . . . . . . . . . . . .
50
R i n c i a n K e a d a a n Bangunan K a n d a n g p a d a Penelitian I .............................
51
R i n c i a n Keadaan Bangunan Kandang p a d a P e n e l i t i a n T I d a n I11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
4-
T e m p a t P e n g u k u r a n ( 0 ) Suhu K u l i t T e r n a k B a b l dalam P e n e l i t i a n I dan I1 . . . . . . . . . . . . . . . .
63
5.
P e n g a r u h L u a s L a n t a i K a n d a n g t e r h a d a p Suhu B o l a K e r i n g ( a ) , S u h u B o l a B a s a h (b) d a n T e n p e r a t u r e - H u m i d i t y I n d e x ( c ) p a d a Kandang B e r a t a p S e n g ( A l ) , DaunGewang ( A 2 ) d a n G a b u n g a n n y a (Gab.) ( P e n e l i t i a n I ) .....................
82
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Suhu Permukaan D i n d i n g ( a ) d a n Suhu Permukaan L a n t a i ( b ) p a d a Kandang B e r a t a p S e n g ( A l ) Daun Gewang ( A 2 ) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) . (Penelitian I) ..........................
87
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Suhu K u l i t ( a ) , Suhu R e k t a l ( b ) d a n Suhu T u b u h T e r t i m b a n g ( c ) B a b i S a p i h a n d i Kandang B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang ( A Z ) d a n Gabungannya ( G a b . ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98
P e n g a r u h L u a s L a n t a i K a n d a n g t e r h a d a ~L a i u R e s p i r a s i
104
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p P r o d u k s i Panas Termonetral ( a ) , Kehilangan Panas T o t a l ( b ) dan Simpanan P a n a s ( c ) B a b i S a p i h a n d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang (AZ) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) . . . . . . .
114
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Kadar H e m o g l o b i n ( a ) d a n Angka H e m a t o k r i t ( b l B a b i S a p i h a n d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A l l , Daun Gewang ( A 2 ) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) . . . . . . .
121
1.
2. 3.
6.
7.
8.
9.
10.
D a f C a r Gambar ( l a n j u t a n ) Nomor
H a 1aman Teks
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p J u n l a h S e l D a r a h Merah ( a ) , J u m l a h S e l D a r a h P u t i h ( b ) d a n K a d a r L i e f o s i t ( c ) B a b i S a p i h a n d i Kandang B e r a t a p Seng ( A l ) , Daun Gewang ( A 2 ) d a n Gabungannya ( G a b . ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
129
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p K o n s u n s i Ransum ( a ) . K o n s u m s i A i r ( b ) d a n K o n s u n s i A i r u n t u k S e t i a p Kg K o n s u n s i R a n s u n ( c ) B a b i S a N h a n d i Kandang B e r a t a p Seng ( A l ) , Daun Gewang CA2) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) . . .
1 40
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p P e r t a m b a h a n B o b o t B a d a n ( a ) , Keef i s i e n a n P e n g g u n a a n Ransum (b) d a n Lama P e m e l i h a r a a n ( c ) B a b i S a p i h a n d i Kandang B e r a t a p S e n g C A I ) , Daun Gewang ( A 2 ) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . I . . .
149
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Suhu B o l a K e r i n g ( a ) , Suhu B o l a B a s a h ( b ) d a n T e m p e r a t u r e - H u m i d i t y I n d e x ( c ) p a d a Kandang B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang ( A 2 ) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) ( P e n e l i t i a n 11) . . . . . . .
161
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Suhu P e r m u k a a n D i n d i n g ( a ) d a n Suhu P e r m u k a a n L a n t a i < b > d i Kandang B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang (A21 d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) ( P e n e l i t i a n 11) ..........................
168
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Suhu K u l i t ( a ) , Suhu R e k t a l ( b ) d a n Suhu T u b u h T e r t i m b a n g (c) B a b i S e d a n g Tumbuh d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang ( A 2 ) d a n Gabungannya ( G a b . ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
179
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p L a j u R e s p i r a s i ( a ) dan Denyutan J a n t u n g ( b ) Babi S e d a n g Tumbuh d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang ( A 2 1 d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) . .
187
D a f t a r Gambar (: l a n j u t a n ) Nomor
Halaman
Teks 18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p K e h i l a n g a n P a n a s T o t a l ( a ) d a n Simpanan P a n a s ( b ) B a b i S e d a n g Tunbuh p a d a Gabungannya A t a p Kandang (Gab.) ...................................
195
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Kadar H e m o g l o b i n ( a ) d a n Angka H e m a t o k r i t ( b ) B a b i S e d a n g Tumbuh d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang ( A 2 1 d a n G a b u n g a n n y a (Gab.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 03
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p J u m l a h S e l D a r a h Merah ( a ) , J u m l a h S e l D a r a h P u t i h ( b ) d a n K a d a r L i a f o s i t ( c ) B a b i S e d a n g Tumbuh d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g C A I ) , Daun Gewang ( A 2 ) d a n Gabungannya ( G a b . ) . . . . . . . . . . . . : . . . . . .
211
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p Konsumsi A i r ( a ) d a n Konsumsi A i r u n t u k S e t i a p K g K o n s u m s i R a n s u n ( b ) B a b i S e d a n g Tumbuh d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A x ) , Daun Gewang ( A 2 ) d a n Gabungannya ( G a b . ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
222
P e n g a r u h L u a s L a n t a i Kandang t e r h a d a p P e r t a m b a h a n B o b o t Badan ( a ) , K o e f i s i e n a n Penggunaan Ransum ( b ) d a n Lama P e m e l i h a r a a n ( c ) B a b i S e d a n g Tumbuh d i K a n d a n g B e r a t a p S e n e ( A l ) , Daun Gewang ( A 2 ) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) . .
234
P e n g a r u h L u a s L a n t a i K a n d a n g t e r h a d a p Lama K e b u n t i n g a n (a) " L i t t e r S i z e " p a d a U s i a 0 Cb) dan '56 h a r i ( c ) d a r i Induk- Babi d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun - G e u a n g ( A 2 ) d a n G a b u n g a n n y a ( G a b - ) ...................
246
P e n g a r u h L u a s L a n t a i K a n d a n g t e r h a d a p B o b o t Anak B a b i p a d a U s i a 0 (a) d a n 56 h a r i ( b ) s e r t a P e r t a n b a h a n Bobot Badannya Sebelum D i s a p i h (c) d a r i I n d u k B a b i d i K a n d a n g B e r a t a p S e n g ( A l ) , Daun Gewang (A21 d a n G a b u n g a n n y a ( G a b . ) .......................
261
