Foto s Wim Huybers. Programma woensdag 23 mei RACE TEGEN A.L.S

Foto’s Wim Huybers. www.huybers.com

Programma 2012 woensdag 23 mei

RACE TEGEN A.L.S.

www.grasbaanhilversum.nl

Race tegen A.L.S. zijn wij ook nu met een grote groep vrijwilligers en de ondersteuning van sponsoren in staat voor de vierde keer dit sportevenement aan te bieden dat op 1 na de grootste is in het Gooi. Naast de Prijs van de Gemeente Hilversum die door de Gemeente Hilversum is geadopteerd is er een duo koers (een koers met een sulky waar 2 personen op zitten) welke als “Race tegen A.L.S.” zal worden verreden.

Dit is de slogan waarmee we deze keer het paardensport spektakel voor al weer het vierde opeenvolgende jaar op de Hilversumse Meent van start laten gaan. Naast het vertier en het plezier dat wij allen aan dit paardensport evenement beleven willen we dit deze keer combineren met het ondersteunen en onder de aandacht brengen van de spierziekte A.L.S..

Onze dank gaat uit naar de talloze sponsoren waardoor dit alles mogelijk is gemaakt. En zonder iemand te kort te doen noem ik hier de firma Maasland van de familie Groot. Mijn dank gaat verder uit naar de grote groep vrijwilligers die heel veel vlijt en tijd hebben getoond. Wij hopen dat u als publiek met volle teugen zult genieten van de souplesse, de elegantie en kracht van de paarden.

Zoals een paardenkoers een race is om te willen winnen ligt ook de Stichting A.L.S. in de race om deze nare ziekte te overwinnen en patiënten op allerlei manieren te ondersteunen.

Vergeet u ook vooral geen hapje(s) te eten en te drinken! Onze unieke horecastandhouders hebben er ongetwijfeld weer wat heerlijks van gemaakt. En als u een weddenschap op een paard plaatst dan is dat paard tijdens de koers ook een beetje van u. De spanning wordt daardoor extra groot. En als uw paard dan ook nog wint, kunt u gerust even uit uw dak gaan“.

Wij hopen dat u ter ondersteuning van deze stichting bij “hun” kraam op het terrein een door ons vervaardigde verjaarskalender wilt kopen. Het is een kalender met prachtige foto’ s van ons grasbaan spektakel. U zult zo het hele jaar door herinnerd worden aan deze prachtige dag. Tevens wil ik u uitnodigen om onze nieuwe website www.grasbaanhilversum.nl te bezoeken waar u veel actuele informatie kunt vinden maar ook de historie van de paardensport in Hilversum en het Gooi kunt nazien. Evenals in het verleden toen enthousiaste liefhebbers hun schouders eronder zetten om paardensport te organiseren

Veel plezier en dank namens de Stichting A.L.S. Tom van Eijden Voorzitter Stichting Grasbaan Hilversum

Ereprijzen Voor de winnaar van iedere koers:

• • • •

sierdeken “Gooische matras” chocolade Bloemen beschikbaar gesteld door Fa.Hoveling 1 kruik Bols Corenwyn beschikbaar gesteld door Fa. Bols

Voor nader te bepalen koersen:

• • •

voor de winnaar een diner bon in restaurant “ de Colonie “ in Ankeveen t.w.v. 100 euro voor de winnaar een wijnproeverij voor 10 personen bij Boonstra Wijnen te Hilversum voor de eerste 3 aankomende een beker

Voor de eerste 4 aankomende van iedere koers is er een zak voer:

• •

33 zakken beschikbaar gesteld door Grasdrogerij Hartog BV 11 zakken beschikbaar gesteld door Havens 1

www.ca-degroot.com

Meerlaan 20 Nederhorst den Berg Telefoon 0294 - 254034

Telefoon 072 - 540 27 35

kantoor & showroom Melkweg 1a 1406 PM Bussum T 035-6952219

www.styleshutters.nl 2

ALS

Stichting ALS Nederland Stichting ALS Nederland is in 2005 opgericht uit een fusie van drie organisaties: Stichting ALS Onderzoeksfonds, Stichting Valscherm en de Stichting ALS Centrum Nederland. Het is een kleine stichting met slechts drie vaste medewerkers in dienst en gevestigd in Den Haag. Stichting ALS Nederland werft fondsen voor onderzoek naar de oorzaak en behandeling van ALS. Krijgt geen enkele vorm van subsidie en is afhankelijk van acties, evenementen en donaties uit het land. Bovendien zet zij zich in voor een grotere bekendheid van de ziekte en een betere kwaliteit van zorg en leven voor wie nu door ALS wordt getroffen.

ALS (Amyotrofische Lateraal Sclerose) is een zeer ernstige aandoening van het zenuwstelsel, waardoor de zenuwcellen in het ruggenmerg en de hersenen langzaam afsterven. Spiergroep voor spiergroep wordt zwakker als signalen vanuit de hersenen niet meer aankomen. Uiteindelijk vallen die spieren uit. Gemiddeld leeft iemand nog maar drie jaar nadat de diagnose gesteld is. Amyotrofische Lateraal Sclerose (ALS) is een ziekte van de zenuwcellen die de spieren aansturen. Deze neuromusculaire (zenuw-/spier-) aandoening leidt tot het onvoldoende functioneren van de spieren. Dat komt doordat de motorische zenuwcellen in het ruggenmerg en het onderste deel van de hersenen – de zogenaamde hersenstam – afsterven. Hierdoor komen de signalen vanuit de hersenen niet meer aan bij de spieren. De hersenen kunnen dan geen spierbewegingen meer op gang brengen.

Amyotrofische Lateraal Sclerose komt uit het Grieks. A (betekent geen), myo (verwijst naar spieren), trofie (betekent voeding); spieren die geen of onvoldoende voeding ofwel zenuwimpulsen krijgen. Spieren die geen zenuwimpulsen ontvangen, ‘atrofiëren’: de spiermassa verdwijnt. Lateraal duidt het gebied aan in het ruggenmerg waar de zenuwcellen zitten die prikkels doorgeven aan de spieren. Als de zenuwcellen in dit gebied afsterven, leidt dit tot littekenvorming of verharding: sclerose

Oorzaak onbekend ALS kan bij iedereen op volwassen leeftijd ontstaan en komt in alle landen voor. Wereldwijd lijden 350.000 mensen aan de ziekte. Nederland telt ongeveer 1500 ALSpatiënten. Ieder jaar overlijden er 500 mensen maar er komen er ook weer zo’n 500 nieuwe patiënten bij. Hoewel de ziekte in 1869 voor het eerst beschreven werd, is de oorzaak van ALS nog steeds onbekend en bestaan er nog geen medicijnen of therapie om deze vreselijke ziekte te kunnen behandelen of genezen. Grootschalig commercieel onderzoek wordt beperkt door het relatief kleine aantal patiënten. Dat geeft een machteloos gevoel. Toch worden er met regelmaat inzichten opgedaan die hoop en houvast geven. Daarom blijven we investeren in wetenschappelijk onderzoek, om ervoor te zorgen dat we de ziekte ooit kunnen vertragen en uiteindelijk zelfs kunnen genezen.

Vecht mee tegen deze genadeloze ziekte Voor iedereen die getroffen wordt door ALS betekent dit, dat per dag, week of maand, spiergroepen kunnen wegvallen zonder enig zicht op een oplossing. Naarmate meer lichaamsfuncties uitvallen, met verlamming, spraakstoornissen, slikproblemen of spasticiteit is intensievere multidisciplinaire zorg nodig. Het huis moet worden aangepast of verhuizing is noodzakelijk. Mogelijkheden, wensen en verwachtingen moeten steeds opnieuw worden bijgesteld. Tijd om de toekomst te plannen is er bijna niet. Vooruitkijken is confronterend, terugkijken vaak pijnlijk. Wij vragen u om mee te strijden. Om het gevecht aan te gaan voor iedereen die getroffen wordt door ALS. Samen kunnen we de ziekte meer bekend maken en fondsen vrijmaken voor onderzoek. Zodat we ooit die doorbraak kunnen bereiken waarmee ALS voorgoed van de kaart wordt gewist.

De exacte oorzaak van de ziekte ALS is nog niet bekend. Evenmin bestaan er medicijnen die de ziekte kunnen stoppen of genezen. Het enige medicijn dat het ziekteproces enigszins vertraagt is riluzol (merknaam Rilutek). Het kan het leven van de patiënt met gemiddeld 3 tot 6 maanden verlengen. De ziekte kan voorkomen bij volwassenen op elke leeftijd, maar ontstaat meestal tussen het 40ste en 60ste levensjaar. Een klein deel van de mensen met ALS heeft te maken met een erfelijke vorm van ALS. De erfelijke vorm komt echter heel zelden voor en is meestal al langer bekend in de families.

De ziekte veroorzaakt meestal geen pijn en tast het verstand niet aan. Ook blijven de zintuigen (gevoel, smaak, gezicht, reuk en gehoor) doorgaans intact, evenals de werking van darmen en blaas. Wel worden geleidelijk aan steeds meer spieren aangedaan. Behalve de hartspier. Het uitvallen van de ademhalingsspieren is meestal de oorzaak van het overlijden van iemand met ALS. Hoe snel dat gaat verschilt per persoon. Maar de gemiddelde levensverwachting van een ALS-patiënt is slechts drie tot vijf jaar.

Bezoek onze website voor meer informatie:

www.stichting-als.nl 3

C.T.J. van Vliet Aannemingsbedrijf B.V Rijnkade 8, 1382 GS Weesp, Tel. : 0294 - 414133 Fax. : 0294 - 483180, E-mail: [email protected]

Fe-plus staal & design b.v. adviseren ontwerpen vervaardigen Middenweg 89 1394 AE Nederhorst den Berg Mobiel : 06 53256576 E-mail : [email protected] Http : www.fe-plus.nl

www.bloemenhuislobelia.nl 4

A.L.S. Duosulky Koers

De spectaculaire Duosulky Koers staat vandaag volledig in het teken van de spierziekte A.L.S. De voetbalvereniging ’s- Graveland heeft een fors bedrag gesponsord en heeft toen deze koers “gekocht”. Zes enthousiaste leden van deze lokale voetbalclub hebben het prachtige idee opgevat om middels hun sponsoring en daadwerkelijke deelname in de duosulky aandacht te vragen voor deze afschuwelijke aandoening. Het bestuur van de Grasbaan Hilversum is hen daar bijzonder erkentelijk voor want daarmee heeft de

Stichting zich op een creatieve maar ook efficiënte wijze verbonden aan een goed doel. De twee laatste tickets voor een spectaculaire rit zijn vergeven aan de hoofdsponsor van vandaag de familie Groot van de firma Maasland. Dat de beste moge winnen. Als u de Stichting A.L.S wilt steunen dan kunt u hun kraam op het terrein even gaan bezoeken. Er is daar een prachtige Grasbaan Hilversum verjaardagskalender te koop voor slechts € 5,-.

De Vormgevers en de Sfeermakers groep van liefhebbers die het Grasbaan Festijn organiseren behoort immers Ed Dunnebier (64). En Ed zit het drukken in het bloed. Hij bezit samen met Theo de Mol daarnaast diverse dravers die momenteel leuk presteren. De training wordt verzorgd door Eelco Korrel en die rijdt ze samen met John Dekker. De voorkeur heeft de baan van Alkmaar en natuurlijk de Grasbaan Hilversum. Echte liefhebbers. Ed bezat jaren twee drukkerijen in Nederhorst den Berg. Eenmaal wat op leeftijd heeft hij de grootste drukkerij verkocht aan zijn kinderen om zelf met de kleine speciaal drukkerij op bescheiden voet door te gaan. Het bloed kruipt immers waar het niet gaan kan? De gedachte was om het dan wat kalmer aan te kunnen gaan doen, maar dat was een misvatting. De opdrachten stromen binnen en van de crisis merken ze weinig op het industrieterreintje de Nieuwe Walden. Kwaliteit blijkt zich niet te verloochenen. Een andere belangrijke spil die bijdraagt aan die kwaliteit is Lotte Stuart (27). Zij is grafisch ontwerpster en daarmee de creatieve kracht achter het huidige concept. Vanuit de redactie van dit blad worden de teksten en logo’s naar Lotte gestuurd en zij past het in het geheel dat u nu doorbladert. Zij is volledig verantwoordelijk voor de lay-out, kleurstelling en vormgeving. Als geen ander beseffen Lotte en Ed dat naast de inhoud het oog ook wat wil. En dat maakt dat wij met de nodige trots dit blad aan u

Het blad wat u nu in handen heeft wordt u gratis verstrekt door de Grasbaan Hilversum. Omdat we graag kwaliteit willen leveren zijn we op zoek gegaan naar iemand die zo’n mooi blad kan maken. Het is immers ook ons visitekaartje? We hoefden niet lang en ver te zoeken. Onder de

kunnen offreren. Rest ons nog te zeggen dat al dit werk tegen kostprijs en belangeloos wordt verricht door Lotte en Ed en daarom brengt de redactie aan de Nieuwe Walden af en toe maar een lekker taartje langs. 5

secr. Hanovers Hoeve Schoterlandseweg 82 8451 KD Oudeschoot

Naarderstraat 2, 1271 CE Huizen

e-mail: [email protected] www.unitrot.nl

KELTO Slaapkamercentrum

H. van der Horst Transportbedrijf B.V. Gespecialiseerd in vervoer van bouwmaterialen Auto’s voorzien van laad- en loskranen met een hefvermogen tot 30 ton/m.

Postbus 3, 8060 AA Hasselt Industrieweg 14, 8061 RB Hasselt Tel. 038 4771492 Fax 038 4772863

• Optimale service • Veel direct leverbaar • Matrassen & lattenbodems in speciale maten leverbaar • Scherpe prijzen

• CBW erkend • Eigen bezorgdienst • Klein bedrag? Pinnen mag, ook bij bezorging aan huis!

2000m2 Slaapplezier voor jong en oud!

www.kelto.nl

www.henkvanderhorst.nl 6

Spelsoorten

Winnend Het woord zegt het al. Het paard waarop u inzet moet als eerste over de meet komen en dus winnen. Dubbel winnend Hierbij dient u de winnaars van twee opeenvolgende koersen (meestal de eerste 2 koersen) te raden. Duo Hier moet voorspeld worden welke paarden in de koers als eerste en als tweede finishen. Bij dit spel moet de volgorde van finishen ook juist geraden zijn. Plaats U moet voorspellen welk paard bij de beste drie geklasseerde eindigt. Wordt het paard waarop u heeft ingezet eerste, tweede of derde, dan wint u al. Trio Een gradatie moeilijker is dit speltype waarbij u juist dient te voorspellen welke drie paarden als eerste, tweede en derde finishen. Ook de volgorde moet daarbij goed voorspeld worden. Kwartet Bij dit spel word je gevraagd om te voorspellen welke vier paarden als eerste, tweede, derde en vierde finishen. En ook de volgorde moet daarbij juist worden geraden.

U kunt de wedformulieren vinden bij de kassa’s. Deze dienen ingevuld te worden met een zwarte/blauwe pen. Op een wedformulier zijn meerdere combinaties van paarden mogelijk; echter één spelsoort tegelijk invullen! U ontvangt na betaling van uw weddenschap altijd een reçu. Als u prijs heeft kunt u dit even na de koers weer inleveren! De weddenschappen Winnend en Plaats kunt u ook mondeling bij de kassa-medewerk(st)er van de totolisator afgeven. Meer informatie inzake het wedden kunt u vinden bij de kassa’s. Er liggen folders en u mag/kunt daar altijd wat vragen! Het geniet wel de voorkeur om dit NIET vlak voor de koers te doen omdat er dan vele wachtenden achter u in de rij staan.

7

SCHOONDERWOERD VLEES B.V.

www.milliesruitersport.nl

75 Sinds 15 Bols Corenwyn Proeven is geloven

www.bolscorenwyn.nl

8

Begeleiding van Sportpaarden Vele jaren ervaring met sportpaarden hebben Ronald Aalders en de mensen achter eDIGIT geleerd hoe belangrijk begeleiding van sportpaarden is, niet alleen om op top niveau te komen maar vooral ook om daar zolang mogelijk te blijven.

heeft de kennis en diagnostische apparatuur in huis om tijdig en adequaat in te kunnen grijpen als er blessures zijn ontstaan of dreigen te ontstaan.

De tijd waarin training niet meer was dan alleen maar zo hard mogelijk rondjes rijden is allang voorbij. Toptrainers realiseren zich allang dat prestaties alleen maximaal kunnen zijn als alle omstandigheden optimaal zijn. Deskundige begeleiding is daarbij onmisbaar. Tijdige waarneming van potentiële problemen kan voor een sportpaard het verschil betekenen tussen een succesvolle, maar eenmalige prestatie, of langdurig vorm- en carrièrebehoud. Ervaring en moderne diagnostische apparatuur zijn daarbij onmisbaar. Ronald Aalders heeft na jaren in de harddravers gewerkt te hebben als leerling van Nico Meijer en later Henk de Ridder, naam en faam gemaakt in de USA. Zijn jaren in de Quarter Horses hebben hem in contact gebracht met klinieken en specialisten op het gebied van hoefbevangenheid. Naast het sportpaardenbeslag ligt hier dan ook zijn grote passie en deskundigheid. Ronald Aalders assisteert in diverse landen in Europa en in de USA hoefsmeden en dierenartsen bij hoefgerelateerde problemen. Daarnaast is Ronald een veelgevraagd spreker op het gebied van beslag bij hoefbevangenheid, in binnen- en vooral buitenland.

Ronald Aalders, Eemdijk 97, 3754 ND Eemdijk. Telefoon: 0653490222, email: [email protected] eDIGIT, Steenovenstraat 23, 4706 RA Roosendaal. Telefoon: 076-5031377, email: [email protected]

eDIGIT assisteert al jaren succesvolle stallen bij de keuring en het screenen van paarden en met name ook harddravers en

eDIGIT Steenovenstraat 23, 4706 RA Roosendaal. Telefoon: 076-5031377 email: [email protected] www.edigit.nl

RONALD AALDERS Eemdijk 97, 3754 ND Eemdijk. Telefoon: 0653490222 email: [email protected]

Dekker Machinetransport De Kwakel 14 1241 LC Kortenhoef TEL. 035-6564915 MOB. 06-15088177

www.cdekkerenzn.nl 9

Hoefsmederij Toy Merx

Arie en Minouch Splint

Fouragehandel

G. Oud

E. Verweij Baambrugge

Jos Fokker

Taxi Korrel

Aannemers en Transport BV

Naarden, Tel: 035 693 27 36 www.josfokker.nl

Hilversum

De Molen

Robin Ganzanotti

Partycentrum / Restaurant Ankeveen

Van Heerdt

motoren Hilversum

Nederlandse Amatrice Vereniging

SPLINT

FH Baart

Hilversum

Naarden

Hoveniersbedrijf

Loodgietersbedrijf 10

Amsterdamsestraatweg 91 1411 AZ Naarden 0294-261758 www.deboerdiervoeders.nl 11

Correct Pack Dunnebier Print Duoform Speciaaldrukkerij Rabobank 12

13

Coby Stal Fly AB Aduard

Scherpenzeel Fourages scherpenzeelbv.com

Assist Accountancy www.kortenhoef.nl/assist 14

15

16

17

18

19

, N E I Z , N E R O H

Met Van Loenen Milieu op weg naar een schone toekomst!

LAC H E N

Een totaalpakket aan milieuactiviteiten, met onder meer inzameling, transport, verwerking en recycling van afvalstoffen.

Van Loenen Milieu is als afvaldienstverlener al vele jaren een vertrouwd onderdeel van het straatbeeld in 't Gooi en omstreken. Vanuit Hilversum coördineren we de afvalinzameling van bedrijven en particulieren in de regio’s het Gooi, Amsterdam en Utrecht. Maar ook buiten deze regio’s blijven wij uw partner; Ongeacht uw vestigingsplaats of werklocatie, uw opdrachten worden door Van Loenen Milieu zowel logistiek als administratief aangestuurd.

 bouwbedrijven

 horeca en recreatie

 zorginstellingen

 detailhandel

 scholen

 kantoren

 garagebedrijven

 industriële bedrijven

 particulieren

 gemeenten

TENTOONSTELLING ANDRE VAN DUIN 16 februari t/m 28 oktober beeldengeluid.nl

035 - 624 21 24 [email protected] www.vanloenenmilieu.nl

mede mogelijk gemaakt door:

120033_BG_Andre_campagne_A3.indd 2

31-01-12 11:38

Gijsbrecht van Amstelstraat 67, 1213 CJ Hilversum, Holland Telefoon +31 (0)35 621 46 93, na. 18.00 uur +31 (0)35 577 13 46 Fax +31 (0)35 623 71 33

www.peterbrak.nl

boonstrawijnen - online bestellen - wijnimporteur - wijnproeverijen

Onze wijnkelder is gevestigd aan de rand van Hilversum-centrum, in de buurt van de Havenstraat. Komt u voor het eerst? Wij mailen u graag de routebeschrijving. Tel 035-6855477 of [email protected]

www.boonstrawijnen.nl www.sachawendt.nl 20

www.kraanverhuur.org

kdgenergy

photovoltaïcs

www.kdgenergy.eu

www.companionsforchange.com 21

www.havens.nl

G. VAN AMSTELSTRAAT 272 • 1215 CS HILVERSUM WWW.HILLENMAKELAARDIJ.NL TEL. (035) 621 88 48

Wij zijn te vinden op de televisie: Contact: RTi-Hilversum,………..de omroep voor en door Hilversummers! We zijn ook een gecertificeerd leerbedrijf voor de grafischeen mediabranche. Je kunt als vrijwilliger of als stagiaire al je creativiteit bij ons kwijt. Alles wat mensen in Hilversum bezig houdt, houdt ons ook bezig. “Er gebeurt meer in Hilversum dan je denkt”!

UPC analoog: kanaal S15 en digitaal kanaal 31 KPN Glasvezel: kanaal 555 XMSnet/Glashart: kanaal 39 (63+) En op de radio:

RTi-Hilversum Mediacentrum 1 ste verdieping Sumatralaan 45 1217 GP Hilversum

UPC analoog: 103.3 FM KPN Glasvezel: kanaal 959 XMSnet analoog: 107,5 FM en digitaal kanaal 3024

Telefoon: 035-6772300 [email protected] [email protected] www.rtihilversum.nl

Kerkstraat Hilversum

www.etos.nl 22

De liefhebbende fokker Wie Tijmen Krijnen (72) beter leert kennen weet al snel dat weinig woorden voldoende moeten zijn. De grootste fokker van de Gooi –en Vechtstreek is een aimabele en rustige man maar lange verhalen ga je met hem niet meemaken. Desnoods wil hij ze onder een bak koffie in de keet van Nico Meijer nog wel aanhoren, maar zelf doet hij er niet graag aan mee. Je ziet gelukkig wel met regelmaat een dikke glimlach op zijn gezicht en dat worden de conversaties vaak bekrachtigd door een korte, geestige en meestal ware en rake uitspraak. Tijmen “zit” z’n hele leven al in de paarden. Als 8-jarig jochie ging hij met z’n vader mee naar de korte baanwedstrijd op de Vlietlaan te Bussum. Dat moet dus al vlak na de oorlog rond 1948 geweest zijn. Navraag bij de Historische Kring van Bussum levert helaas geen nadere informatie op van dit ongetwijfeld prachtig en sensationeel spektakel. Wat wel helder is geworden is dat Tijmen toen besmet geraakt moet zijn met het paardenvirus en dat dit al circa 64 jaar nog steeds hardnekkig resistent is gebleken. Hij gaat immers tot op de dag van vandaag nog minimaal 1 dag per week naar de Paardenkoers. Als fokker ga je naar al de banen waar je producten lopen dus Tijmen rijdt fors wat afstanden om hun verrichtingen te volgen. Alhoewel de familie Krijnen al jaren honkvast verbonden is met de gemeente Bussum blijkt het met het fokken van paarden toch meer flexibel te verlopen. Navraag leert dat er elk jaar een ander paard gekozen wordt om bij hun vele fokmerries te vererven. Dit wordt ongetwijfeld in de gezellige keuken van de oude boerderij aan de Herenstraat in hartje Bussum uitgepuzzeld. De woonkeuken kent een hele wand met prachtig authentiek fotomateriaal van alle successen die inmiddels zijn behaald. Met FARAO K werd er indertijd voor het eerst gewonnen. Het snelste fokproduct is Yellina Charisma die in een rappe 1.14 de afstand aflegt. Het meest verdienende fokproduct is Viking Charisma en dat paard heeft zelfs in het prestigieuze Zweden gewonnen. Tijmen heeft nog circa 15 paarden in bezit. Het lijkt in deze barre tijden vechten tegen de bierkaai maar voor de centen hoeft de familie Krijnen het gelukkig ook niet te doen. Maar de sport weet ook dat als de ooit zo roemruchte fokkerij niet in leven wordt gehouden dat er dan geen paarden zullen zijn om de koersen te vullen. Niet op de koersen in Nederland en dus ook niet de grasbaankoersen te Hilversum. Op de vraag wie Tijmen de beste trainer en rijder vindt komt weer een gepast antwoord. “Een goed paard kan iedereen rijden”. Hij heeft veel op met de rijderkwaliteiten van good old Arend de Wrede die al weer op wat oudere leeftijd zijn mannetje staat en ook nog op alle grasbanen aanwezig is. Toen de vraag gesteld werd wat Tijmen van de Grasbaan Hilversum vindt begonnen de ogen van deze initiatiefnemer en liefhebber te twinkelen: “de Mooiste Grasbaan van Nederland”! 23

NDTV

Marian Nelis

Amersfoort

Kortenhoef

v.d. MEER

P & K Administratie Services

Verkeersschool

Toy Merkx

Bloemenexport Rijnsburg

Hilversum

Futurum Groep Bv

Knipscheer BV Infrastructuur www.knipscheer.com

www.futurum-groep.nl Hilversum

Almere

M. Schuddeboom

Correct Pack Koeriers 0294-255591 / 0294-254379 Nederhorst den Berg

www.vips-friends.nl

www.cafecartouche.nl 24

De Smaakmakers Om u beter kennis te laten maken met de Horeca Standhouders die hier vandaag weer aanwezig zijn en die u graag willen verwennen met culinaire hoogstanden en verfrissende drankjes heeft de redactie van het programmablad van de Grasbaan Hilversum besloten elk jaar enkele van die standhouders nader aan u voor te stellen. Verleden jaar waren Taverne de Griek, de Tapas Bar en IJssalon Leo aan de beurt en nu laten we drie andere standhouders in de schijnwerpers staan. Twee van de ondernemers zijn er gevestigd in Hilversum en de derde in Ankeveen. En waarom zullen we niet eens met de laatste beginnen?

Wapen van Ankeveen De altijd goedlachse en gemoedelijke Stefan van Houten (40) is sinds 1999 uitbater van het (dorps)café “Het Wapen van Ankeveen”. Zijn broer heeft geholpen bij de opstart maar sinds 2001 runt Stefan het bedrijf alleen. Uiteraard met hulp van zijn personeel. De prachtige en inmiddels ruime kroeg bestaat sinds circa 1890 maar bij de start was het nog slechts een klein huiskamercafé. Stefan heeft de horeca in de vezels zitten en zijn familie heeft de kroeg sinds 1948 in bezit. In het dorp Ankeveen is het normaliter rustig maar het kent wel enkele attracties met regionale en zelfs landelijke bekendheid. Want wie kent er niet het schaatsen op de Ankeveense Plassen? En de Kermis elk jaar begin oktober bestaat al 253 jaar! En wie denkt dat het Carnaval enkel in het Zuiden wordt gevierd komt in dit kleine Wijdemeerse dorp bedrogen uit. In februari verandert het café namelijk in het “Hofpaleis van de Schuimlikkers”! Dat al deze klassiekers goed zijn voor de zaak van Stefan mag duidelijk zijn. Als het er overigens wat rustiger aan toe gaat wordt er altijd nog gezellig en uit de losse pols maar ook op niveau gebiljart. En waar kan dat momenteel nog in de Gooi- en Vechtstreek? De drank die Stefan het meest verkoopt is bier en hij verkiest zelf dan ook om te nuttigen bij voorkeur een Kleintje Pils (Heineken). Het Café is met z’n tijd meegegaan en daarom wordt er ook (nog) meer aan de overig inwendige mens gedacht. Er zijn namelijk ook lekkere snacks of maaltijden verkrijgbaar. Er staat een heerlijke Saté op de kaart evenals een Biefstuk, een Zalmspies of een Schnitzel. Daarnaast is er dagelijks (de naam zegt het al) een Warme Daghap te verkrijgen voor het luttele bedrag van € 11,50. De zaak is woensdag gesloten maar de overige dagen is

een bezoek aan deze echte authentieke dorpskroeg een absolute aanrader. Stefan staat vandaag ook zijn drankjes te verkopen in de prachtig ruime Dranken Carrousel. Hij draagt het Grasbaan Spektakel een warm hart toe. Hij zoekt balans in het drankjes inschenken èn het kijken naar de Koersen. Dat gaat hem dit jaar zeker lukken. Wij wensen Stefan en zijn medewerkers veel succes!

Clemens en Marja Het volgende stel is al vanaf het begin aanwezig op de grasbaan. Het zijn Clemens (60) en Marja (55) en zij staan garant voor een heerlijke zak patat. Zij zitten al jaren in de snacks maar zij hebben zich recent teruggetrokken uit de business omdat ze het welletjes vonden. Zij staan nog enkel zo’n 10 à 15 keer per jaar met de mobiele frituurwagen op braderieën en gelukkig ook op de grasbaan. Clemens en zijn familie hadden en hebben door heel het Gooi vestigingen om snacks te venten. Wie kent niet het huisje bij ‘t Kamrad of het gezellige tentje op de hoek bij het vliegveld en de Egelshoek? Daarnaast hebben ze ook nabij Drakestein in de Lage Vuursche en vlak bij

indertijd de Veneta gestaan. Kortom, er zijn heel wat litertjes frituurvet door heen gegaan. Kwaliteit staat bij Clemens en Marja hoog in het vaandel. In hun ogen kun je dat enkel leveren door steevast elke keer het vet te verversen. Clemens en Marja gebruiken als het kan voorgebakken patat en zij zouden het liefst nog al de aardappelen zelf schillen. Omdat dit merendeels gekkenwerk is komt dat er helaas niet meer van. Zij werken altijd samen en dat verloopt ook altijd prima. En dat terwijl je toch redelijk boven op elkaar staat en moet werken in een kleine ruimte. Ze kunnen elkaar blijkbaar 25

Hoefsmederij Korrel

La Breake cafetaria Hilversum

De Koelbox Bocht

Harrie v.d. Bosch

Stichting Behoud Drafsport

Jachthaven de Groot

Installatiebedrijf

Zijtveld Grijpers

loodgieter cv-installatie

www.zijtveld-grijpers.nl

Nederhorst den Berg

‘s Graveland

Drafsport

H.A.Gorter

Tuig- en zadelmakerij Nijeholtpade

Frank Westerveld

Gebr. Dijs

Nieuw Walden 20, Tel: 0294-252479

Lange Weteringschans 52,1394 LP Drachten

Nederhorst den Berg

Flynth accountants

GERLIKO

www.flynth.nl

Nederhorst den Berg

Wapeningsstaal

26

en romige mayonaise, maar dat kwam niet naar voren bij deze twee. Favoriet bij Clemens en Marja is Fritessaus met Piccalilly. Wat meer zurig dus. Die combinatie komt niet vaak voor en ik heb het nog nooit gezien, laat staan gegeten. Maar dat gaat niet lang meer duren want als de “deskundigen” het zeggen? Over de Grasbaan zijn Clemens en Marja zeer te spreken. Er wordt altijd leuk verkocht maar voor de centen hoeft het niet meer. Veel leuker vinden Clemens en Marja het om de sfeer te proeven en om weer oude bekenden tegen te komen. Tja,…..en dat zijn er een hoop als je zo veel jaren op zo veel plekken je fijne smulwaren aan de man/vrouw hebt gebracht. Onze toeschouwers weten de patat ook zeer te waarderen en dus ik zou niet te lang wachten als ik u was om zo’n heerlijke zak Frites te bemachtigen.

goed hebben deze twee. Uiteraard wordt er geïnformeerd na hun verhaal over de patat wat nu eigenlijk de lekkerste saus is bij een zak frites. Ik gok op een lekkere vette

Warung Adinda Ten slotte willen we graag Warung Adinda even nader aan u voorstellen. Voor zo ver dat nog nodig is overigens want deze standhouder timmert al jaren in en rondom Hilversum aan de weg. En zij zijn reeds vanaf het begin in 2009 present op de grasbaan. Gelukkig maar. Het restaurant Warung Adinda is “al eeuwen” gevestigd aan de Langestraat in Hilversum. Het is een heus familiebedrijf want het is enkele jaren geleden overgenomen van vader die het restaurant in 1980 voor zichzelf is opgestart na eerst vier jaar in loondienst te zijn geweest. Zijn twee zoons Raymond (37) en Brian (41) zwaaien er nu de scepter en pa Rudy (71) assisteert enkel nog bij de administratieve werkzaamheden. De huidige taakverdeling gaat de heren inmiddels goed af. De specialiteiten volgens “de kenners” van het Restaurant zijn de uitgebreide rijsttafel en de Sateh. Eigenaar Raymond geeft aan dat hij zelf het gerecht met garnalen “Udang Bali” het lekkerst vindt en deze tip dient dus ook zeker genoteerd te worden. Brian vindt alles lekker. Door de klanten wordt in de sfeervolle en gezellige zaak “ ’t Indonesisch Buffet” het vaakst besteld. Een kleurrijk, geurig en smaakvol festijn waarbij men zelf dient te kiezen tussen allerlei gerechten die steeds weer vers worden bereid en aangevuld. Een prachtige en gezellige formule! Hoewel Warung Adinda “Klein Eethuisje langs de weg” betekent kan men in de Langestraat te Hilversum ook met grotere groepen terecht. Het restaurant heeft inmiddels een kleurig terras en telt binnen verschillende sfeervol ingerichte ruimtes. Natuurlijk is de Buffetformule bij dit alles ideaal. Het bestuur van de Grasbaan Hilversum heeft dit verleden jaar uitgeprobeerd en dat is uitstekend bevallen. Het restaurant is geopend van donderdag tot en met zondag. Maar daarnaast is er de mogelijkheid om 7 dagen per week gebruik te maken van de heerlijke catering. Uiteraard gericht op de Indische keuken, maar het kan in overleg met u op allerlei manieren worden ingericht en vorm gegeven. (Bijna) Alles kan. Ook bestaat zelfs de mogelijkheid om maaltijden af te halen en/of te laten bezorgen. Een bedrijf in beweging dus! Raymond en Brian hebben een

mooie prijs gewonnen dat recht doet aan de klasse die wordt beoogd en geleverd. Met de nodige trots bevestigen de broers inderdaad dat hun Warung Adinda enkele weken geleden in de prijzen is gevallen. Het culinaire blad “Aan Tafel” heeft het restaurant immers verkozen tot het leukste restaurant van heel Noord Holland. En daarbij worden complimenten gemaakt die de kwaliteit van de zaak aan de Langestraat eer aandoen en die het verdient. Voor wie er nog niet overtuigd is?,…… www.smulweb.nl Warung Adinda heeft inmiddels een hechte band opgebouwd met het Grasbaan Spektakel hier in de Meent. Raymond en Brian vinden het er gezellig en zijn zelfs in voor een gokje tussen de bereiding van al de Sateh door. Dat wordt komende keer lastiger want er worden dit jaar speciaal voor het Grasbaan Publiek twee nieuwe gerechten geserveerd. Een op basis van Kip (Sateh) en een Broodje Bali op basis van Indisch gehakt. Ik ben zeer benieuwd en ik zou niet te lang twijfelen als ik u was. 27

Steekterweg 70a, 2407 BH  Alphen a/d Rijn Postbus 2004, 2470 AA  Zwammerdam T +31 (0)172 61 73 73 F +31 (0)172 61 29 03 M  +31 (0)6 53 443 335 [email protected] www.vdweijdenbedrijfsautos.nl

Horseshoe factory Werkman Helpermolenstraat 43 9721 BT Groningen tel: +31505218121 fax: +31505258256

Direct contact via mail: [email protected]

WWW.WERKMAN.NL 28

www.hocras.nl