FORMEEL UITNODIGEN • 3 à 4 weken op voorhand versturen • Minimaal 10 dagen voor het feest • Als ontvanger binnen de 3 dagen antwoorden • Uitnodigen op z’n Amerikaans: o 1 jaar op voorhand kaartje sturen met de vraag om die datum vrij te houden; o 3 à 4 weken op voorhand krijg je verdere info. • weigeren moet je ALTIJD doen met een reden bij en niet gewoon ‘nee’
UITNODIGEN IN RESTO • Gastheer en gastvrouw zijn 15 min op voorhand aanwezig • Indien iedereen samen aankomt: o gastheer gaat als eerste binnen; o andere heren volgen; o als laatste de dames. • Begeleiding door de ober naar de tafel: o ober eerst; o daarna de gasten; o als laatste de gastheer.
UITNODIGEN THUIS • Uitnodigend karakter: o Lichten aansteken om te tonen dat je thuis bent o Kaarsen aan oprit of deur o Instrumentale muziek o Huisparfum o 5 min voor aankomst van de gasten het huis verluchten o De gastvrouw maakt de deur open!!! • Wanneer ben je op tijd? o 2 min te laat (= tijd van de auto naar de voordeur)
THUIS: DE MAALTIJD • AAN TAFEL: o Ofwel Engelse schikking = rechthoekige tafel met gastheer + gastvrouw op kop. o Ofwel Franse schikking = rechthoekige tafel met gastheer + gastvrouw in het midden over elkaar. o Belangrijkste dame zit rechts van de gastheer. o Belangrijkste heer zit rechts van de gastvrouw o De heer links van een dame = tafelheer (als de vrouw iets laat vallen moet hij de ober roepen)
THUIS: DE MAALTIJD • Echtparen zitten nooit naast elkaar! • Verloofden, pas getrouwden (tot 6 maand) en eregasten zitten naast elkaar. • SERVETTEN: o Op schoot in driehoek o Bij pauze (weg van tafel): servet links + geplooid in kleinere driehoek o na het diner -‐> onopgevouwen links leggen o onopgevouwen rechts leggen = ik ben logé en blijf slapen
THUIS: DE MAALTIJD • Indien gedaan met soep eten: o Lepel plat op kommetje of tasje leggen. • Bij soepen: NOOIT REPASSE GEVEN! • Kijkborden worden weggenomen na het hoofdgerecht. • Enkel 5 soorten vorken mogen rechts ingedekt worden: o Oestervork o Kreeftenvork o Escargotvork o Vork bij wachtbordje o Spaghettivork • Wat te doen als er wijn wordt bijgeschonken en je wenst geen meer? o Wijsvinger op het glas leggen. (zeker niet omdraaien!!!)
THUIS: DE MAALTIJD • NOOIT tandenstokers op tafel plaatsen: o In het toilet plaatsen • Je wil pauzeren tijdens het eten, hoe leg je de bestekken? • Je repasse tijdens het eten, hoe maak je dit duidelijk aan de ober? • Je hebt gedaan met eten, hoe leg je de bestekken? o 16h00 • Hoe leg je de bestekken in Engeland na de maaltijd? o 14h00 en als het zeer lekker was om 18h00 • Je eet enkel met vork en lepel, hoe leg je de bestekken als je klaar bent? • Aardappelen mogen niet gesneden worden! Wat doe je dan wel? • Sla mag niet gesneden worden! Wat doe je dan wel? • Een tafelbroodje mag je niet snijden! Wat doe je dan wel?
THUIS: DE MAALTIJD • Spaghetti mag nooit gesneden worden! Wat doe je dan wel? • Een soepbord mag nooit worden opgetild! Een soepkommetje met 2 oortjes wel. • Soep lepel je van je weg en niet naar je toe! • Vis moet je stuk per stuk fileren en niet de hele vis eerst fileren en dan pas opeten! • Voor we drinken, de mond leegeten en afvegen aan de servet. • De gastvrouw moet altijd een 2e portie nemen. • Koffie drinken aan tafel = enkel het kopje optillen. • Koffie drinken in het salon = kopje + schoteltje opnemen. • Aan tafel wordt er nooit smakelijk gezegd tegen elkaar. Achteraf mag je wel zeggen dat het heeft gesmaakt.
THUIS: DE MAALTIJD • De avond loopt op z’n einde en eigenlijk zou je willen dat de gasten naar huis gaan. Je mag niet zeggen ‘het is al laat’. Wat dan wel? o Kan ik iemand nog een glaasje fruitsap aanbieden? = een laatste drankje en daarna moet je weg • Als je wegrijdt als gast mag je niet toeteren maar enkel zwaaien.
THUIS: DE MAALTIJD • De avond loopt op z’n einde en eigenlijk zou je willen dat de gasten naar huis gaan. Je mag niet zeggen ‘het is al laat’. Wat dan wel? o Kan ik iemand nog een glaasje fruitsap aanbieden? = een laatste drankje en daarna moet je weg • Als je wegrijdt als gast mag je niet toeteren maar enkel zwaaien.
INTERNATIONAAL: MEXICO • Je komt 30 min te laat anders ben je onbeleefd! • Het is beleefder om je bord niet volledig leeg te eten. • Geen rode bloemen geven = negatief. • Witte bloemen zijn de beste kleur om te geven. • Onmiddellijk je geschenk openen.
INTERNATIONAAL: ZUID-‐AFRIKA • Stipt op tijd komen • 21 of 40 zijn leeftijden waarop royale geschenken gegeven worden. • Als je bij iemand thuis wordt uitgenodigd dan geef je best bloemen, chocolade of een fles Afrikaanse wijn.
INTERNATIONAAL: POLEN • Bij uitnodiging bij mensen thuis, 15 min te laat komen • Hand schudden bij aankomst en vertrek. • Mensen begroeten bij binnenkomen en weggaan uit de lift. • Op visitekaartjes worden alle titels en diploma’s geplaatst. Aanzien is zeer belangrijk. • Bloemen in oneven aantallen geven. • Geef wijn, gebak of snoep aan de gastvrouw • Als de gastheer slippers draagt, schoenen uitdoen
INTERNATIONAAL: GRIEKENLAND • Wijnglazen worden halfvol geschonken en je mag ze niet volledig leegdrinken.
INTERNATIONAAL: MAROKKO • Een uur te laat komen op een feest is zeker geen ramp en meestal zelf beter. • Als cadeau geven de Marokkanen 2 kg suiker. • Als ze thee uitschenken wordt te theepot zo hoog mogelijk gehouden.
INTERNATIONAAL: SPANJE • Als je bent uitgenodigd en het gastkoppel heeft kinderen dan moet je voor hen ook een klein geschenk meehebben. • Dahlia’s, chrysanten, witte lelies of rode rozen worden niet gegeven. • Bloemen in oneven aantallen geven.
INTERNATIONAAL: CHINA • Altijd een geschenk meebrengen. • NOOIT fooi geven aan de bediening! • Maximaal 3 verschillende kleuren in de kledij gebruiken. • Geschenken niet onmiddellijk openen. • Blauw, zwart en wit zijn negatieve kleuren. • Geef nooit een klok cadeau = teken van de dood. • Geen scherpe voorwerpen cadeau geven. • Iets cadeau geven dat niet in China wordt gemaakt of in buurlanden.
