Forhaus
Rozvrh jedál na tieto dni:
Chrumkavé bagetky
Bez mäsa
Bezmäsité jed lá sú označené značkou
Ako predjed lo alebo len tak k vínku (1ks)
1. s prosciuttom, rukolou a parmezánom z 2. so sušenou paradajkou, rukolou a parmezánom mBäesa 3. s marinovaným lososom, červenou cibuľkou a rukolou
2,50€ 2,50€ 2,50€
1,7
5,80€
7,9
6,00€
7
6,50€
7
6,80€
7
8,50€
7
1,7
1,4
(1,32l pre 4 osoby)
Bez mäsa
Šalát
Všetky šaláty podávame s pizza chlebíkom (1)
8. Šalát Caprese s olivami (300g) mozzarella, paradajka, čierne olivy, čerstvá bazalka, olivový olej
Bez mäsa
9. Šalát s grilovaným kuracím mäskom (300g) mix listových šalátov, mozzarella, paradajka, dresing, uhorka
10. Šalát s kúskami grilovaného lososa (300g) mix listových šalátov, paradajka, dresing
11. Šalát s marinovaným lososom (300g) mix listových šalátov, paradajka, dresing, červená cibuľka
12. Šalát s kúskami pikantného hovädzieho mäska (300g) mix listových šalátov, paradajka , dresing, hoblinky parmezánu
Malé šalátiky (60g)
13. Miešaný s jogurtovým dresingom 14. Paradajkový s červenou cibuľkou 15. Uhorkový 16. Rukolový so cherry paradajkami ochutený balsamicom a olivovým olejom
2,40€ 2,40€ 2,40€ 2,40€
7
Krémové rizotá v panvičke Všetky rizotá podávame s hoblinkami parmezánu
17. Bazalkové rizoto (300g), so zelenou špargľou a kúskami grilovaného lososa 18. Dubákové rizoto (300g), s rukolou a zelerovým čipsom mBäesza 19. Špenátové rizoto (300g), s cuketou a kúskami opečenej bravčovej panenky
6,90€ 6,80€ 6,80€
7,4 7,9 7
Cestoviny
Bez mäsa
Bezmäsité jed lá sú označené značkou
Všetky cestoviny podávame s hoblinkami parmezánu. Pripravíme Vám aj bezlepkové.
20. Špagety Alio Olio e peperonico (350g) olivový olej, cesnak, bazalka , chilli
5,20€
Bez mäsa
21. Špagety s krevetkami (350g)
7,50€
paradajková omáčka, cesnak a rukola
1,7 1,7
22. Penne Arrabiata – alebo „ naštvané penne “ (350g)
5,20€
1,7
23. Tagliatelle s kúskami grilovaného lososa (350g)
6,90€
1,4,7,8
paradajková omáčka s cesnakom a feferónkami
sušené paradajky a domáce bazalkové pesto
24. Tagliatelle s dubákovou omáčkou a kuracím mäskom (350g) 6,90€
1,7
Ryba 25. Krevety na grile preliate omáčkou z cesnaku, olivového oleja a čerstvej bazalky (6ks)
13,00€
1,2
26. Grilovaný losos na masle so špenátom (200g)
12,00€
4,7
27. Grilované filety zo zubáča na masle s petržlenovou vňatkou a cesnakom (200g)
12,00€
4,7
28. Vyprážaná šnicľa (150g)
6,60€
1,3,7
29. Šnicla trochu inak
7,60€
1,3,7
6,00€
1,3,7,10
6,60€
7
6,60€
1,7
podávane s listovým šalátom a domácim pizza chlebíkom
podávaný s varenými zemiačkami s petržlenovou vňaťkou
podávané s grilovanou zeleninkou
Klasika, ktorá nikdy nesklame Ľubovolná príloha v cene z kuracích pŕs
(150g)
z bravčovej panenky
30. Vyprážaný syr (120g) s domácou tatarkou
Bez mäsa
31. Grilovaný alebo vyprážaný encián (120g) s brusnicami
32. Bryndzové halušky so slaninkou (300g) naše slovenské národné jed lo
Bez mäsa
Steak ... Vyskladajte si steak podľa Vašej chuti! ...
33. Kurací steak
8,40€
(200g)
34. Steak z bravčovej panenky
9,40€
(200g)
35. Steak z hovädzej sviečkovice (250g)
19,50€
krvavý - medium - prepečený
Cena zahŕňa mäso, 1 omáčku a 1 prílohu. ( Všetko naviac 2,00€)
Omáčka:
Príloha:
dubáková pfeffer holandská jemne pikantná smotanová prírodná omáčka z byliniek
pečené zemiačky s čerstvým rozmarínom varené zemiačky s maslom a petržlenovou vnaťkou dusená ryža hranolčeky zemiakové doláriky grilovaná zeleninka domáci pizza chlebík len tak so šalátikom
7, 10 3,7,9,10 7 7
...alebo namiesto omáčky: zelená špargľa obalená v prosciutte volské oko s anglickou slaninkou viedenská cibuľka
3
1
Pre dvoch hladošov 36. Miš - maš z grilu
(500g)
29,00€
7
38,00€
1,2,4
17, 50€
3,5,6,7, 8,9,10,11
grilovaný kurací steak, steak z bravčovej panenky a hovädzej sviečkovice s grilovanou zeleninkou, dubáková omáčka a k tomu pečené zemiačky na čerstvom rozmaríne
37. Plávajúci miš - maš
(500g)
38. Rebierka&Krídielka
(1000g)
grilovaný zubáč, losos a krevety, omáčka z bazalky, olivového oleja a cesnaku a k tomu misa šalátu a domáci pizza chlebík
marinované a do chrumkava upečené rebierka a krídielka so zemiakovými dolárikmi a cesnakovým dressingom
Pre našich najmenších hostí Určené len pre detičky!
39. Kuracie nugetky s hranolčekmi a kepučom (100g) 40. Palacinka s nutelou (1 ks)
3,50€ 1,80€
1,3,7
1,3,5, 6,7,8
Špeciality z Forhausu Tak toto naozaj odporúčame!
42. Pečené rebierka (500g)
9,90€
3,10,7
43. Pečené krídelka (400g)
8,00€
5,6,7,8, 9,10,11
44. Bavorské koleno (1000g)
13,10€
1,10
11,50€
1,4,10
Marinované a do chrumkava upečené rebrá. Podávané na dreve s cesnakovým dressingom a zemiakovými dolárikmi. Marinované a do chrumkava upečené kuracie krídelka. Podávané na dreve s cesnakovým dressingom a zemiakovými dolárikmi.
S chlebíkom, horčicou, čerstvým chrenom a kyslou oblohou. (doblok 0,5€ na každých 100g navyše)
45. Tataráčik z lososa (150g) 100g
8,30€
Podávaný s opečenými bagetkami
46. Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice (150g)
14,80€
100g
Zarobený a dochutený našim kuchárom a k tomu topeničky alebo hrianky.
47. Hovädzie líčka na červenom víne (200g) podávané so šalviovými haluškami
48. Poriadny kus mäsiska na kameni (200g)
1,10
9,50€
10,90€ 22,00€
1,3,7
7
Krvavý, medium, prepečený? Teraz je to iba na Vás. Pripravte si steak z hovädzej sviečkovice presne tak ako ho máte radi, priamo pred Vami na horúcom lávovom kameni. Najlepší je s dubákovou omáčkou a hranolčekmi.
49. Viedenská roštenka (200g)
Hovädzia roštenka s volským okom, slaninkou, viedenskou cibuľkou a s ryžou
50. Roštenka po cigánsky (200g)
12,00€
3
12,00€
Hovädzia roštenka s feferónkami, paprikou, slaninkou, cibuľkou a zemiakovými dolárikmi.
Pre maškrtných 51. Palacinky
s domácim džemom alebo nutellou
Ostatné maškrty si môžete vybrať z našej vitríny na koláčiky.
3,50€
1,3,5, 6,7,8
Pizza
1,3,7
Pečená v našej pizza peci na drevo.
52. Margherita (400g)
paradajkový základ , syr, oregano
4,20€
Bez mäsa
53. Margherita Caprese (500g)
paradajkový základ, mozzarela, paradajky, bazalka, cesnak, oregano
Bez mäsa
54. Cardinale (520g)
5,50€ 4,80€
paradajkový základ, syr, šunka, kukurica, oregano
55. Capricciosa (520g)
4,80€
56. Pizza Forhaus (520g)
5,40€
57. Pepperoni (520g)
5,40€
58. Salami Italiana (520g)
6,20€
paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, oregano paradajkový základ, syr, šunka, pikantná saláma, červená cibuľka, oregano
paradajkový základ, syr, pikantná saláma, chilli, oregano paradajkový základ, syr, talianska saláma, olivy, rukola, oregano
59. Prosciutto Crudo (520g)
paradajkový základ , syr, prosciutto, sušené paradajky, rukola, hoblinky parmezánu, oregano
60. Quattro Formaggi (500g) paradajkový základ, štyri druhy syra, oregano
Bez mäsa
8,00€ 5,50€
61. Provinciale (610g)
5,50€
62. Quattro stagione (610g)
5,50€
63. Al Tonno
6,20€
64. Pollo (520g)
6,30€
paradajkový základ, syr, šunka, slaninka, kukurica, vajce, baranie rohy, oregano
paradajkový základ, syr, šunka, salám, šampióny, olivy, artičoky, vajce, oregano (520g) paradajkový základ, syr, tuniak, červená cibuľka, oregano
paradajkový základ, syr, šunka, sušené paradajky, kuracie mäsko
65. Sed liacka (520g)
5,50€
paradajkový základ, syr, klobáska, slaninka, červená cibuľka, feferónky
66. Pizza štangle (4ks) Dressingy
Cesnakový Bylinkový Domáca tatarka Kečup Brusnice
1,50€ 7 1,50€ 7 1,50€ 7, 3 1,00€ 1,50€
2,40€
Teplé nápoje
1. Ristretto, 8g kávy, 20ml vody 2. Espresso, 8g kávy, 25-30ml vody 3. Espresso lungo, 8g kávy, 60 ml vody 4. Bezkofeínová káva, 7g kávy 5. Caffe latte, 8g 6. Viedenská káva, 8g 7. Cappucino 8g 8. Zalievaná káva 8g 9. Alžírka káva 8g 10. Ľadová káva so šľahačkou, 8g 11. Horúca čokoláda, 50g 12. Porciovaný čaj, rôzne príchute 13. Čaj z čerstvej mäty alebo zázvoru, 0,3l 14. Med , 20g 15. Smotana do kávy 16. Domáci teplý nápoj, 05l
1,40 € 1,40€ 1,40€ 1,40€ 2,20€ 1,80€ 1,80€ 1,40€ 2,40€ 2,60€ 2,60€ 1,80€ 2,40€ 0,30€ 0,20€ 2,40€
18. Domáca limonáda, 0,4l 19. HUHU (citronáda), 0,3l , (0,5l 2,00€) 20. Ugova čerstvá šťava, 0,2l 21. Sóda, 0,1l 22. Čapovaná kofola, 0,3dcl 23. Čapovaná kofola, 0,5 dcl 24. Cola, Cola light, 0,25l 25. Seven Up, 0,25l 26. Chito Tonic, Chito zázvor, 0,25l 27. Vinea – biela, červená, 0,25l 28. Rauch ľad. čaj 0,33l, Nativa 0,25l 29. Orangina, 0,25l 30. Minerálka – perlivá, jemne, neperlivá, 0,25l 31. Rauch – rôzne príchute, 0,2l 32. Red bull, 0,25l
2,40€ 1,20€ 2,00€ 0,20€ 0,90€ 1,50€ 1,50€ 1,50€ 1,50€ 1,50€ 1,80€ 1,50€ 1,20€ 1,80€ 2,50€
Nealkoholické nápoje
Pivo
33. Čapovaný Plzeň, 0,3l 34. Čapovaný Plzeň, 0,5l 35. Nealko Birell, 0,3l 36. Nealko Birell, 0,5l 37. Tmavé pivo, 0,33l prevádzka:
reštaurácia Forhaus Kapitulská 28, Trnava web: www.forhaus.sk facebook: forhaustrnava mail:
[email protected] Tel.: 0918 517 320 Interierový dizajn: www.atelierv19.com Dizajn jedálneho lístka vytvoril: www.chellowers.sk
1,20€ 2,00€ 1,00€ 1,50€ 2,00€
Alkoholické nápoje (0,04l)
38. Karpatské Brandy Špeciál 39. Metaxa 7* 40. Ararat Brandy 41. Rémy Martin XO 42. Jack Daniels 43. Jack Daniels Gentleman 44. Jack Daniels Single 45. Jameson 46. Tullamore Dew 47. Jim Beam 48. Ballantines 12ročná 49. Chivas Regal 18ročný 50. Bacardi rum 51. Captain Morgan 52. Diplomatico Venezuela rum 53. Tequila Olmeca Anejo, Blanco 54. Stolichnaya 55. Finlandia 56. Gin Beefeather 57. Borovička Juniperius 58. Bošácka slivovica 59. Hruškovica 60. Fernet Stock 61. Fernet Stock Citrus 62. Jagermaister 63.Becherovka 64. Baileys 65. Vaječný likér 66. Rozlievané vínko Pavelka a syn, 0,1l Rízling rýnsky, biele, suché Cabernet rosé, ružové, suché Frankovka modrá, červené, suché
Ostatné vínka nájdete v našej vínnej karte. 10,90€ 67. Hubert de luxe, 0,75l 10,90€ 68. Prosecco, biele, 0,75l 3,00€ 69. mini Prosecco, biele, 0,2l 70. Aperol spritz 0,2l (prosecca, aperol, plátok pomaranča, sóda, ľad) 3,50€ 3,50€ 71. Hugo 0,2l (prosecca, bazový sirup, , mäta, limetka, sóda, ľad) 72. Martiny dry, Martiny bianco 0,1l 1,80€
Jedálny lístok je platný od 1.8.2015. Ceny sú uvedené s DPH. Váhu jedál uvádzame v surovom stave. Zodpovedný vedúci: František Slezák (0905 313 558) FEPA TT, s.r.o. Juraja Slottu 11 , 917 01, Trnava IČO : 36 006 769 DIČ: 2020462840 IČ DPH: SK2020462840
2,90€ 2,90€ 5,00€ 18,00€ 3,90€ 4,50€ 7,50€ 2,80€ 2,80€ 2,80€ 3,90€ 7,50€ 2,20€ 2,60€ 5,00€ 2,70€ 1,90€ 2,10€ 2,20€ 2,20€ 2,20€ 2,20€ 2,20€ 2,20€ 2,20€ 2,20€ 2,40€ 1,20€ 1,50€
Zoznam alergénov :
1 Obilniny obsahujúce lepok. 9 Zeler a výrobky z neho 2 Kôrovce a výrobky z nich. 10 Horčica a výrobky z nej 3 Vajcia a výrobky z nich. 11 Sezamové semená 4 Ryby a výrobky z nich. a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany 5 Arašidy a výrobky v koncentráciách vyšších 6 Sójové zrná ako 10mg/ks alebo 10mg/l. a výrobky z nich. 7 Mlieko a výrobky z neho. 13 Vlčí bôb výrobky z neho. 8 Orechy a výrobky z nich 14 Mäkkýše a výrobky z nich.
Všetky jed lá majú označený obsah alergénov.
