ALERGENY / Food allergens lepek / gluten korýši/ crustaceans 3 vejce / eggs 4 ryby / fish 5 arašídy / peanuts 6 sója / soy beans 7 mléko / milk 8 ořechy (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamové ořechy) nuts (almond, hazelnut, walnut, cashews, pecan nuts, brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts) 9 celer / celery 10 hořčice / mustard 11 sezam / sesame 12 oxid siřičitý a siřičitany / sulphur dioxide 13 vlčí bob / LUpines 14 měkkýši / molluscs 1
2
KÁVA / coffee filtrovaná káva (200 ml) 45 batch brew coffee 45 espresso (30 ml) 36 ristretto (20 ml) / long espresso (25 ml + horká voda / hot water) double espresso 44 macchiato 7 39 cappuccino 7 47 caffè latte 7 50 flat white 7 57 moccaccino 7 53 irská káva (whiskey Kilbeggan 0,04l) 1,7 78 irish coffee (with Kilbeggan 0,04l) latte s baileys (baileys original 0,02l) 1,7 60 latte with baileys ledová káva s mlékem 7 / iced coffee with milk 55 ledová káva bez mléka / iced coffee without milk 53
ALTERNATIVNÍ PŘÍPRAVY KÁVY / alternative coffee brewing drip (překapávaná káva) / drip coffee 50 aeropress / aeropress coffee 50
EXTRA příchutě (vanilka, karamel, baileys original 1 ,7 ) 0,02 l +10 flavours (vanilla, caramel, baileys original 1 ,7 ) 0,02 l bez kofeinu bez příplatku / decaf no extra charge sojové mléko ke kávě 6 +5 soya milk on side (served with coffee) kávový nápoj ze sojového mléka +10 coffee with soya milk
možnost zakoupení: čerstvě pražené kávy na doma, do zaměstnání či jako dárek, čajů, příslušenství k alternativním přípravám kávy, dárkových poukazů.
ČAJE / Tea SYPANÉ ČAJE DO KONVIČKY / LOOSE TEA IN TEAPOT 0,3 l ČERNÝ / BLACK TEA Darjeeling BIO Fairtrade 40 čaj ceněný pro své bohaté aroma a sověžující účinky black tea prized for its rich aroma and refreshing effect Earl grey 40 netradiční kombinace černého čaje Ceylon a Assam a výrazné bergamotové silice podávaný s mlékem nebo citronem traditional black tea from unusual combination fo black tea from Ceylon and Assam and strong bergamot oil (served with milk or lemon) Assam 40 indický černý čaj s charakteristickou sladovou chutí a nasládlou vůní / indian black tea with characteristic sweet malt flavor and aroma ZELENÝ / GREEN TEA Japan Sencha 40 japonský čaj s nasládlou a výraznou trávovou svěží chutí green simmered tea with significant grassy flavour Le touarég 40 čínský zelený čaj gunpowder s marockou mátou chinese green tea gunpowder with maroccan mint OVONĚNÝ / essenced China Jasmin BIO 40 zelený čaj aromatizovaný jasmínovými kvítky green tea aromatized with jasmine flowers NEČAJE / HERBAL & FRUIT TEA ovocný čaj / Fruit tea 35 ovocná směs z kousků jablek, ananasu, granátového jablka, karotky, hroznového vína a květů ibišku fruit mix of apple, pineapple, pomegranate, carrot, grapes and hibiscus blossoms jihoafrický rooibos BIO Fairtrade 35 čaj z čajovníkovce kapského s antioxidačními účinky tea from a cape tea plant with antioxidants zázvorový čaj s medem a citronem 50 fresh ginger with honey and lemon med (včelařství pana Pellara, Říčany) +5 honey (Mr. Pellar, beekeeping farm Říčany)
HORKÉ NÁPOJE / Hot drinks HORKÁ ČOKOLÁDA 6,7 / HOT CHOCOLATE 6,7 ze smetany či sojového mléka from cream or soya milk
malá / small 100 ml 42 velká / big 200 ml 62 – s hřebíčkem a badyánem / with cloves and star anise +5
horká čokoláda s malinami (100 ml) 6,7 68 hot chocolate with raspberries kakao 6,7 (0,25 l) (fairtrade s třtinovým cukrem) 39 cocoa (fairtrade with cane sugar)
svařený mošt 12 (dle výběru) s hřebíčkem a skořicí 0,2 l 38 hot stums (of your own choice) with clove and cinnamon svařený mošt s hruškovicí / slivovicí 12 58 Hot juice with moravian plum or pear brandy (obsah moštu 0,2 l / obsah alkoholu 0,02 l) svařené víno 12 (0,2 l) 50 Hot wine with spices
+ sezónní horké nápoje dle aktuální nabídky + further seasonal hot beverages according to daily offer
NEALKO / NON ALCOHOLIC drinks MOŠTY / juice (0,2 L) dle aktuální nabídky 0,2 l 28 see actual offer 100% podíl ovocné složky. Za studena lisovaný z čerstvého českého, moravského a slovenského ovoce a zeleniny. Bez konzervantů, přídavku vody, sladidel, ochucovadel i koncentrátů. 100% juice. Cold pressed juice made exclusively from fresh czech, moravian and slovak fruit and vegetables. Without preservatives. No added water, sweeteners, flavourings or any other artificial substances.
VODY & OSTATNÍ / WATER & SOFt DRINKS voda perlivá / jemně perlivá (0,33 l) 30 sparkling water (rajec) Club-maté (0,33 l) 45 Club-maté cola (0,33 l) 45 ČERSTVÉ LIMONÁDY (0,5 l) zázvorová (ginger) 48 malinová (raspberries) 48 citronáda (lemon) 48
+ čerstvé sezónní limonády dle aktuální nabídky 48 + fresh lemonade according to daily offer
VÍNA ROZLÉVANÁ / house wine 1 2 bílé / White 1 dcl 24 červené / Red 1 dcl 24 Vína z rodiného jihomoravského vinařství Veverka z Čejkovic. Wines from family farm Veverka based in southern Moravia. dle naší aktuální nabídky / see our actual wine choice
CIDER Magnetic apple 12 (0,33 l) (4 % ALK.) 45 Cider [sajdr] se nejčastěji vyrábí v Anglii. Cider prokvasí rychle (za pár týdnů) a perlivost většinou získává sycením CO2. Náš cider vyrábí pan Štěpán Jelínek vždy jen z českých jablek různých odrůd a bez přidaného cukru. A cider made from Czech apples according to the English tradition of fast fermentation. No additional sugar.
ALKOHOL Kilbeggan Irish Whiskey 1 40 % (0,04 l) 48 Baileys original 1, 7 17 % (0,04 l) 44 Flor de Caña 40 %, Nikaragua (0,0 4 l) 60 Gin Tanqueray 43,1 %, (0,04 L) 60 Hruškovice Žufánek 45 %, (0,04 L) 50 Slivovice Žufánek 50 %, (0,04 L) 50
JÍDLO / FOOD DEZERTY / desserts brownies 3,7 (bezlepkové) 40 muffiny 1,3,7,8 dle nabídky / muffins according to daily offer 30 bábovka dle nabídky / according to daily offer 1,3,7 25 SUŠENKY/cookies pekanová 1,3,7, 8 / pekan nuts 16 čokoládová 1,7 / chocolate-chip 18
SLANÉ / savory food piroh1 / vegan potato pie 38
+ dezerty dle aktuální nabídky
Londýnská Londýnská 49 Praha 2 Vodičkova Vodičkova 6 Praha 1 Jiřího z Poděbrad Nám. Jiřího z Poděbrad 12 Praha 3 Sokolovská Sokolovská 6/85 Praha 8
pražírna kávy vlastní pekárna prodej vážené kávy e-shop / velkoobchod kávový catering nabídka výběrových káv
@mama_coffee /mamacoffeecz tripadvisor foursquare
DRIP 17 g namleté kávy, a 250 ml vody 95 °C.
2.
do dripu
3.
nasypejte kávu
4.
Kávu zalijte 35 ml horké vody
pomalu dolévejte horkou vodu, káva protéká
celá extrakce 2–3 minuty
mama
.cz
/mama
e
@mama_ c
e
