PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. 1103 Budapest, Kőér utca 5. Telefon: +36-1-262-36-25
[email protected] www.minosegikozetkeztetes.hu
Felelősséggel Önök iránt Mit Verantwortung für Sie
A cégcsoport számokban – Naponta több mint 80 ezer fő részére biztosított étkezés – 1000 alkalmazott – Több mint 300 intézmény ellátása, közel 170 főző- és tálalókonyha működtetése – Naponta 48.000 reggeli, 2.300 tízórai, 81.000 ebéd, 32.000 uzsonna, 2.300 vacsora – Több mint 80 saját tulajdonú tehergépkocsi – 5 minőségbiztosítási rendszer (HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO22000, MSZ 28001)
Die Firmengruppe in Zahlen – Verpflegung für mehr als 80 Tausend Personen pro Tag – 1000 Mitarbeiter – Verpflegung in mehr als 300 öffentlichen Einrichtungen,
fast 170 Kantinen und Kochküchen – Täglich 48.000 Portionen Frühstück, 2.300 Portionen Pausenbrot, 81.000 Portionen
Mittagessen, 32.000 Portionen Jause, 2.300 Portionen Abendessen – Mehr als 80 Lastwagen im Alleinbesitz – 5 Qualitätsmanagementsysteme
(HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, MSZ 28001)
Tisztelt Partnerünk!
Minőség iránti elkötelezettségünk eredményeként húsz év alatt a PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. a közétkeztetési piac meghatározó cégcsoportjává vált. Mindig is azt vallottuk, nem lehetünk egyedül sikeresek, üzleti partnereink, megbízható és korrekt beszállítók, a nekünk bizalmat szavazó megrendelők, és nem utolsó sorban képzett, felkészült munkavállalók nélkül
Sehr geehrter Partner!
Durch unser Engagement für die Qualität konnte die Fa. PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. in den letzten 20 Jahren zu einer am Markt der Gemeinschaftsverpflegung bestimmenden Firmengruppe werden. Wir hatten immer das Motto: der Erfolg ist unvorstellbar ohne Geschäftspartner, zuverlässige und korrekte Zulieferer, die uns vertrauenden Kunden und nicht zuletzt ohne die qualifizierten Mitarbeiter.
nem tarthatnánk itt. Büszkék vagyunk arra, hogy száz százalékban magyar tulajdonban lévő vállalkozásként
Wir sind stolz darauf, hundertprozentig in ungarischem Eigentum zu sein und zum Erfolg
hozzájárulhatunk mások sikereihez is, szűkebb és tágabb környezetünkben egyaránt. Mindenütt
von anderen in unserer Umgebung beitragen zu können. Wir beschäftigen in allen unseren Stand-
helyi munkavállalókat foglalkoztatunk, csak hazai, lehetőség szerint környékbeli beszállítók alap
orten lokale Arbeitnehmer und produzieren ausschließlich mit Grundstoffen von inländischen,
anyagaival dolgozunk, üzleti eredményünk jelentős részét fordítjuk fejlesztésre, beruházásaink
je nach Möglichkeit von örtlichen Zulieferern. Ein Großteil unseres Betriebsgewinns wird für Ent
kal újabb hazai munkahelyeket teremtünk.
wicklungen aufgewendet, unsere Investitionen tragen zur Schaffung neuer Arbeitsplätze bei.
Kiemelkedően fontos a számunkra, hogy lehetőségeinkhez mérten személyesen is ismer
Es ist äußerst wichtig für uns, den persönlichen Kontakt mit unseren Mitarbeitern zu pfle
jük azokat, akikkel együtt dolgozunk, hogy minden partnerünknek mi tulajdonosok, személyesen
gen. Wir legen darauf einen großen Wert, unsere Mitarbeiter persönlich zu kennen, damit wir
mutassuk be cégünket, és annak értékeit.
als Besitzer die Firma und ihre Werte unseren Partnern persönlich vorstellen können.
Nagyvállalatként sem változtattunk azon, ami jól működik: a minőségi iránti igény hatja
Als Großunternehmen haben wir daran nicht geändert, was gut funktioniert: der Bedarf
át munkánkat. A legkiválóbb szakemberekkel dolgozunk, élen járunk az új technológiák al
nach Qualität bestimmt unsere Arbeit. Gut qualifizierte Fachleute sind bei uns angestellt, die
kalmazásában, munkatársaink képzésében, folyamatosan fejlesztjük, korszerűsítjük üzleti
Technologien und die Weiterbildung unserer Mitarbeiter sind hochgeschätzt. Unsere Geschäfts
folyamatainkat, hogy a piacot vezető cégként is azok maradhassunk, amik voltunk: hatékonyan
prozesse werden ständig entwickelt, modernisiert, damit wir als führendes Unternehmen der
működő, vevőink igényeit szem előtt tartó, családias hangulatban dolgozó vállalkozás.
Branche im Markt erfolgreich unter Berücksichtigung der Bedürfnisse unserer Kunden und einer gemütlichen Atmosphäre am Arbeitsplatz bestehen können.
Közétkeztetés felsőfokon!
Gemeinschaftsverpflegung auf hohem Niveau!
Tisztelettel:
Süllős Gyuláné
ügyvezető Igazgató
Mit freundlichen Grüßen:
Süllős Gyuláné
Geschäftsführerin
Cégünkről
Über uns
A Társaság családi vállalkozásként alakult 1993 márciusában.
Die Gesellschaft wurde als ein Familienunternehmen im März
system ausgeführt. Durch das ISO 14001 Umweltmanagementsys
Az alapító, idősebb Süllős Gyula koncepciója egy olyan társaság létre
1993 gegründet. Der Gründer war Herr Senior Süllős Gyula. Sein
tem ist eine hervorragende Leistung im Bereich Umweltschutz und
hozása volt, amely nem csupán képes részt venni a közétkeztetési
Konzept war, ein Unternehmen zu gründen, das nicht nur am immer
Abfallbehandlung zu garantieren. Die Gesundheits- und Sicherheits
piac élesedő árversenyében, de mindezt minőségi kínálattal teszi.
stärker werdenden Preiswettbewerb im Bereich der Gemeinschafts
managementsysteme wurden der Norm MSZ 28001 entsprechend
Süllős Gyula hitt abban, hogy a közétkeztetésben is lehet minőségi
verpflegung teilnimmt sondern ein ausgezeichnetes Angebot in der
eingeführt. All diese Systeme bedeuten eine transparente und kon
Egészségvédelmi és Biztonsági Irányítási rendszer működését garantál
Gemeinschaftsverpflegung macht. Süllős Gyula hat daran geglaubt,
trollierbare Garantie für die hervorragende Qualität.
ja. Mindez látható és ellenőrizhető garanciát jelent a minőség folyamatos
eine Dienstleistung dieser Art auf hohem Niveau erbringen zu kön
biztosítására.
nen.
szolgáltatást nyújtani. A tulajdonosokhoz köthető, kilenc társaságból álló cégcsoport ma a közétkeztetési piac vezető szereplője. Országszerte több mint 300 in
Die Speisekarten, vollständige Menüs werden in jedem Fall unter Aufsicht von Diätetikern zusammengestellt – wobei die Bedürf
tézményt lát el, 1000 főállású alkalmazottat foglalkoztat, és naponta több
Az étlapokat, menüsorokat minden esetben dietetikus szakem
Die aus 9 Unternehmen bestehende Firmengruppe ist heute
nisse und Erwartung der Kunden und Verbraucher berücksichtigt
mint 80 ezer fő részére biztosít étkezést, bölcsődékben, óvodákban,
berek felügyelete mellett állítják össze – messzemenőkig figyelembe
ein führender Akteur in der Gemeinschaftsverpflegung. Landesweit
werden. Das Unternehmen unterstützt besonders die gesunde
általános iskolákban, idősotthonokban és szociális intézményekben.
véve a megrendelők és a fogyasztók igényeit, elvárásit. Kiemelt figyel
werden mehr als 300 Einrichtungen versorgt und 1000 Mitarbeiter
Ernährung und gesunde Lebensweise: die Reformküche in der Ge
A cégcsoport képes a hét minden napján napi ötszöri étkezést biztosíta
met fordít a cég az egészséges életmód támogatására: a Vállalkozásunk
in Vollzeit beschäftigt. Täglich werden mehr als 80 Tausend Perso
meinschaftsverpflegung wurde in Ungarn zuerst bei unserem Un
ni. Közel 170 konyhát üzemeltet, ezek egy része saját tulajdonban van,
Magyarországon elsőként vezette be a reformkonyhát a közétkez
nen in den Kinderkrippen, -gärten, Grundschulen, Altersheimen
ternehmen eingeführt. Die Firmengruppe ist unter den bestehen
és több mint 80 saját tulajdonú gépjárműjével szállítja a kész ételeket az
tetésben. A cégcsoport a rendelkezésre álló feltételek mellett minden
und sozialen Einrichtungen versorgt. Die Firmengruppe macht eine
den Voraussetzungen imstande und bereit, die verschiedensten
intézményekbe.
szolgáltatási területen képes és kész biztosítani a legkülönfélébb diétás
regelmäßige Verpflegung Fünfmal am Tag jede Woche möglich.
Diätmenüs (bei Eiweiß-, Gluten-, Milchzuckerunverträglichkeit, ohne
A társaság Magyarországon egyedülálló módon, elsőként vezetett
menüket is (tojás-, liszt-, tej érzékeny és hozzáadott cukormentes, pépes,
Es werden beinahe 170 Küchen betrieben. Ein Teil davon befindet
Zusatz von Zucker, breiartige Kost, Galle-Diät-Kost) zusammenzu
be öt különböző nemzetközileg elismert minőségbiztosítási rendszert.
epekímélő), amelyeket dietetikus bevonásával, a speciális előírásoknak
sich im Alleineigentum. Die Fertiggerichte werden mit mehr als 80
stellen, die von Diätetikern speziellen Vorschriften entsprechend zu
A
megfelelő körülmények között készítenek szakemberei.
Wagen im Alleineigentum ausgeliefert.
bereitet werden.
konyhák
a
HACCP
Magyar
Élelmiszerkönyv
2-1/1969
számú
előírásainak és az ISO 22000 Élelmiszer-biztonsági rendszernek
A vállalatcsoport a lehető legnagyobb mértékben törekszik a helyi
Das Unternehmen hat in Ungarn als erstes fünf verschiedene
Die Firmengruppe bemüht sich in großem Maße die Grund
megfelelően működnek. A teljes vállalati működés ellenőrizhetőségét alapanyagok beszerzésére, a helyben élők foglalkoztatására.
international anerkannte Qualitätsmanagementsysteme eingeführt.
stoffe örtlich zu besorgen bzw. lokale Mitarbeiter zu beschäftigen.
az ISO 9001 Minőségirányítási rendszer szavatolja. Az ISO 14001
A PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. folyamatosan figyelmet
Die Küchen werden den Richtlinien Nr. 2-1/1969 des HACCP Ungar
Die Fa. PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. strebt danach,
Környezetirányítási rendszernek való megfelelés a környezetvédelem,
fordít munkatársai képzésére, a legkorszerűbb technológiák alkal
ischen Lebensmittelbuches und dem ISO 22000 Managementsys
ihre Mitarbeiter weiterzubilden, die modernsten Technologien an
a hulladék-kezelés területén biztosít kiemelkedő teljesítményt, míg az
mazására, a minőség javítására – mindezt nagyvállalatként is családias,
tem für Lebensmittelsicherheit entsprechend betrieben. Die Arbeit
zuwenden und die Qualität ständig zu verbessern – das alles als
MSZ 28001 szabvány követelményének való megfelelés a Munkahelyi
kellemes hangulatban.
wird beim Unternehmen nach dem ISO 9001 Qualitätsmanagement
Großunternehmen in einer gemütlichen Atmosphäre.
Management
Menedzsment
Süllős
Gyula
kereskedelmi
igazgató
felsőfokú képzéseket követően a társasághoz kerülve kialakított egy kizárólag magyarországi bejegyzésű partnerekből álló beszállítói hálózatot. PhD tanulmá nya során a közétkeztetési szakterületen végez kutatá sokat és a témában jelennek meg publikációi. Édes apja, a cégalapító hagyományait követve kiemelten fontosnak tartja a tehetséges sportolók támogatását. A Magyar Ökölvívó Szövetség alelnöke, a Magyar Olimpiai Bizottság tagja.
Geschäftsführerin,
Süllős Gyula, Handelsdirektor, nach einer
a Közétkeztetési Catering Kódex társszerzője.
Eigentümerin Mitverfasserin des Catering Kodex
Hochschulausbildung begann er ein Lieferanten
Cukrászként került kapcsolatba a vendéglátással,
für Gemeinschaftsverpflegung. In der Gastronomie
netzwerk ausschließlich aus in Ungarn eingetragenen
majd mestercukrász szakképesítést szerzett. Dolgo
begann sie zuerst als Zuckerbäckerin zu arbeiten,
Partnern zu gründen. Während seinem PhD-Studium
zott élelmezésvezetőként, üzletvezetőként, több
dann legte sie eine Meisterprüfung für Zuckerbäck
führte er Forschungen im Bereich Gemeinschafts
mint 30 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik
er ab. Sie war als Leiterin im Bereich Verpflegung
verpflegung durch und er publizierte auch zu diesem
a közétkeztetés területén. Szakmai vezetőként
dann als Geschäftsleiterin tätig, sie verfügt über
Themenbereich. Er hat die Traditionen von seinem
munkájával nagymértékben járult hozzá a társaság
eine Erfahrung von mehr als 30 Jahren im Bereich
Vater, dem Gründer des Unternehmens übernom
felemelkedéséhez, majd 2009 óta ügyvezetőként
Gemeinschaftsverpflegung. Als Teamleiterin hat
men und hält es besonders wichtig, Sportler zu un
irányítja cég működését.
sie im großen Maße zum Fortschritt des Unterneh
terstützen. Er ist Vizepräsident des Ungarischen
mens beigetragen, seit 2009 arbeitet sie als Ge
Verbandes für Faustkämpfer und Mitglied des Ungar
schäftsführerhin.
ischen Olympischen Komitees.
Süllős Gyuláné ügyvezető, tulajdonos
Süllős
Gyuláné,
Management
Menedzsment
Varga
Gergelyné
menedzserigazgató
Varga
Gergelyné,
Managerdirektorin
Vargáné
Achátz
Zsuzsanna
szakmai
Vargáné
Achátz
Zsuzsanna,
Fachdi-
a cég megalakulása óta vesz részt a vállalkozás
nimmt seit der Gründung des Unternehmens ak
igazgató több mint 40 éve dolgozik a vendéglátó
rektorin arbeitet seit mehr als 40 Jahren in
életében.
több
tiv am Geschäftsleben teil. Als Leiterin im Bereich
iparban, különböző beosztásokban. Volt a Daubner
der Gastronomie. Sie war früher die Büro-, und
éves szakmai tapasztalata révén a termelés
Verpflegung hat sie mehrjährige Erfahrung gesam
Cukrászda iroda- és üzemvezetője, több közétkez
Fabrikleiterin der Daubner Konditorei, und Di
folyamatainak irányításában vesz részt. Operatív
melt und die Produktionsabläufe geleitet. Als ope
tetéssel foglalkozó társaság igazgatója. 2001 óta
rektorin von anderen Unternehmen im Bereich
vezetőként koordinálja a különböző területi kony
rative Leiterin koordiniert sie die tägliche Arbeit
dolgozik a PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft-
Gemeinschaftsverpflegung.
hák mindennapi működését, valamint a területi
verschiedener regionaler Küchen bzw. die berufli
nél, koordinálja a konyhák, és az üzletvezetők
bei der Fa. PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft.
menedzserek
Folyamatos,
che Arbeit der regionalen Manager. Sie hat einen
munkáját. Ellenőrzi a termelési folyamatokat, az
tätig und koordiniert die Arbeit der Küchen und
napi kapcsolatot ápol az intézmények vezetőivel,
ständigen Kontakt mit den Leitern der Einrich
étlapok kialakítását, valamint a minőségbiztosítási
Geschäftsleiter. Sie kontrolliert die Produktions
partnereinkkel
tungen, unseren Partnern, um die Dienstleistung
rendszerekben megfogalmazott követelmények
abläufe, die Speisekarten bzw. die Einhaltung der in
störungsfrei abwickeln zu können.
betartását.
den Qualitätsmanagementsystemen bestimmten
Élelmezésvezetőként
szakmai
a
ellátása érdekében.
szerzett
munkáját.
szolgáltatás
zökkenőmentes
Anforderungen.
Seit
2001
ist
sie
Menedzsment
Viniczai
János
Ströcker Gabriella Finanzmanagerin, sie
igazgatóként 2000 óta irányítja a
leitet seit 2000 die Abteilungen für Buchhaltung
PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft.
und Lohnabrechnung bzw. Wirtschaftsführung der
számviteli,
tevékeny
Fa. PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. Sie begann
ségét és gazdálkodását. Pályafutását
zuerst beim Hídépítő Vállalat (Unternehmen für
a Hídépítő Vállalatnál kezdte, majd
Brückenbau) zu arbeiten, danach hat sie Tätigkeiten
különböző cégek könyvelési, bérszámfe
wie Buchhaltung, Lohnabrechnung, Erstellung von
jtési, tárgyieszköz nyilvántartási felada
Aufzeichnungen über Sachanlage ausgeführt. Sie
tait látta el, dolgozott adótanácsadóként,
arbeitete früher als Steuerberaterin und beschäf
foglalkozott vállalati marketinggel is.
tigte sich mit Unternehmensmarketing.
bérszámfejtési
Nyúzó László vezető menedzser
Nyúzó László leitender Manager
Qualitätskontrolle: ab Juni 2012 ist er
több mint 40 éve dolgozik a szakmában.
arbeitet seit mehr als 40 Jahren in dieser
a
bei der Fa. PENSIO Minőségi Közétkez
Pályafutását a Pannónia Vendéglátó
Branche. Er begann bei der Fa. Pannó
PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft-
tetés Kft. tätig. Er ist für die Verbesserung
ipari Vállalatnál kezdte, dolgozott a
nia Vendéglátóipari Vállalat zu arbeiten
hez,
folyamatok
der Effizienz der Produktionsabläufe ver-
Belvárosi
és
dann bei der Fa. Belvárosi Vendéglátó
hatékonyságát javítsa. Korábban régió-
antwortlich. Früher arbeitete er als Re
a HM Protokoll Osztályán különböző
Vállalat und endlich nahm er Stellen als
vezetőként
2012
felelős
júniusában
hogy
a
csatlakozott
termelési
dolgozott
vezető
Viniczai
János
Manager
Management
für
ellenőrzésért
minőség
Ströcker Gabriella gazdasági
Vendéglátó
Vállaltnál
egy
országos
gionalleiter bei einem Unternehmen mit
vezető pozíciókat betöltve. A PENSIO
leitender Amtsträger in der Protokoll
foglalkozó
cégnél,
Food Delivery Service (Lebensmittel-
Minőségi Közétkeztetés Kft.-nél 2000
abteilung des Verteidigungsministeri
és sokéves tapasztalattal rendelkezik
Lieferservice) und hat große Erfahrung
óta dolgozik vezető menedzserként.
ums ein. Als leitender Manager ist er
pénzügyi területen is.
im Finanzwesen auch.
ételkiszállítással
seit 2000 bei der Fa. PENSIO Minőségi Közétkeztetés Kft. tätig.
Főbb referenciák Referenzen Kaposvár Megyei Jogú Város Önkormányzata 51 intézmény ellátása 8.300 ebédadag naponta 51 konyha üzemeltetése Nagykanizsa Megyei Jogú Város Önkormányzata 39 intézmény ellátása 8.000 ebédadag naponta 39 konyha üzemeltetése Eger Megyei Jogú Város Önkormányzata 10 intézmény ellátása 7.000 ebédadag naponta 10 konyha üzemeltetése Budapest Főváros X. kerület Kőbánya Önkormányzata 35 intézmény ellátása 6.200 ebédadag naponta 2 konyha üzemeltetése Budapest Főváros XVII. kerület Rákosmente Önkormányzata 41 intézmény ellátása 6.400 ebédadag naponta 2 konyha üzemeltetése
Budapest Főváros XIX. kerület Kispest Önkormányzata 36 intézmény ellátása 5.000 ebédadag naponta 5 konyha üzemeltetése Budapest Főváros XX. kerület Pesterzsébet Önkormányzata 35 intézmény ellátása 5.000 ebédadag naponta 4 konyha üzemeltetése Érd Megyei Jogú Város Önkormányzata 28 intézmény ellátása 5000 ebédadag naponta 27 konyha üzemeltetése Budafok-Tétény, Budapest XXII. kerület Önkormányzata 27 intézmény ellátása 4.400 ebédadag naponta 1 konyha üzemeltetése
Budakeszi Város Önkormányzata 8 intézmény ellátása 2.200 ebédadag naponta 3 konyha üzemeltetése
Selbstverwaltung Stadt Kaposvár mit Komitatsrecht Verpflegung in 51 Einrichtungen Mittagessen von 8.300 Portionen pro Tag 51 Küchen
Budapest Főváros VIII. kerület Józsefvárosi Önkormányzata 2 intézmény ellátása 1.100 ebédadag naponta
Selbstverwaltung Stadt Nagykanizsa mit Komitatsrecht Verpflegung in 39 Einrichtungen Mittagessen von 8.000 Portionen pro Tag 39 Küchen
Budapest Főváros XVI. kerület Önkormányzata 3 intézmény ellátása 1.100 ebédadag naponta
Selbstverwaltung Stadt Eger mit Komitatsrecht Verpflegung in 10 Einrichtungen Mittagessen von 7.000 Portionen pro Tag 10 Küchen
Nagykovácsi Nagyközség Önkormányzata 2 intézmény ellátása 1.000 ebédadag naponta 1 konyha üzemeltetése EGYÉB REFERENCIÁK Pilis Város Önkormányzata Gyömrő Város Önkormányzata Heves Város Önkormányzata Egyházi fenntartású intézmények Egyéb más önkormányzatok
Selbstverwaltung von Kőbánya Bezirk X. Budapest Hauptstadt Verpflegung in 35 Einrichtungen Mittagessen von 6.200 Portionen pro Tag 2 Küchen Selbstverwaltung von Rákosmente Bezirk XVII. Budapest Hauptstadt Verpflegung in 41 Einrichtungen Mittagessen von 6.400 Portionen pro Tag 2 Küchen
Selbstverwaltung von Kispest Bezirk XIX. Budapest Hauptstadt Verpflegung in 36 Einrichtungen Mittagessen von 5.000 Portionen pro Tag 5 Küchen Selbstverwaltung von Pesterzsébet Bezirk XX. Budapest Hauptstadt Verpflegung in 35 Einrichtungen Mittagessen von 5.000 Portionen pro Tag 4 Küchen Selbstverwaltung Stadt Érd mit Komitatsrecht Verpflegung in 28 Einrichtungen Mittagessen von 5000 Portionen pro Tag 27 Küchen Selbstverwaltung von Budafok-Tétény, Bezirk XXII. Budapest Hauptstadt Verpflegung in 27 Einrichtungen Mittagessen von 4.400 Portionen pro Tag 1 Küche
Selbstverwaltung Stadt Budakeszi Verpflegung in 8 Einrichtungen Mittagessen von 2.200 Portionen pro Tag 3 Küchen Selbstverwaltung von Józsefváros Bezirk VIII. Budapest Hauptstadt Verpflegung in 2 Einrichtungen Mittagessen von 1.100 Portionen pro Tag Selbstverwaltung von Bezirk XVI. Budapest Hauptstadt Verpflegung in 3 Einrichtungen Mittagessen von 1.100 Portionen pro Tag Großgemeinde Nagykovácsi Verpflegung in 2 Einrichtungen Mittagessen von 1.000 Portionen pro Tag 1 Küche SONSTIGE REFERENZEN Selbstverwaltung von Stadt Pilis Selbstverwaltung von Stadt Gyömrő Selbstverwaltung von Stadt Heves Kirchliche Einrichtungen Sonstige Selbstverwaltungen
