Feestelijke eindejaar selectie voor ieder budget. Best beoordeelde wijnen Open Huis Dagen. Prachtig cadeau bij afname van 60 flessen

Feestelijke eindejaar selectie voor ieder budget Best beoordeelde wijnen Open Huis Dagen Prachtig cadeau bij afname van 60 flessen Wijnproeverij Utrecht zondag 13 december Wijnbrief november/december 2015 | Geldig tot en met 15 januari 2016

Weert, 19 november 2015.

Extra kwantumkorting Op de actieprijzen uit deze wijnbrief verlenen wij tevens nog eens extra kwantumkorting. Combineer met familie, vrienden en kennissen voor de hoogste korting.

24 flessen -/- € 0,20 per fles 48 flessen -/- € 0,40 per fles 72 flessen -/- € 0,60 per fles 96 flessen -/- € 0,80 per fles 120 flessen -/- € 1,00 per fles

Cadeau bij 60 flessen Bij afname van 60 flessen uit dit aanbod ontvangt u 1 fles Petit Chablis 2014 en 1 fles Moreccio 2013 van ons cadeau.

Geachte relatie, beste wijnliefhebber, Zo tegen het einde van het jaar blikken wij graag even met u terug én vooruit! Met uitermate goede weersomstandigheden in de afgelopen zes maanden ziet het ernaar uit dat 2015 opnieuw een historisch wijnjaar in de lijn van 1985, 1990, 1995, 2000, 2005 en 2010 zal gaan worden. Ook historisch was overigens de opkomst tijdens onze Open Huis-dagen drie weken geleden. Ruim 800 bezoekers mochten wij op zaterdag en zondag verwelkomen, wat een opkomst! Wijnbrief December 2015 Voor u ligt de gloednieuwe en uitgebreide wijnbrief December 2015 met hierin een prachtige selectie (h)eerlijke wijnen. Kwaliteitswijnen voor die gelegenheden met een feestelijk tintje of gewoon voor bij de borrel, u treft ze aan in deze wijnbrief. Ook de pareltjes die uw wijnkelder zullen verrijken, zodat u ook in de toekomst verzekerd bent van een mooi glas wijn, zijn we niet vergeten. Voor uw kerstdiner hebben wij prachtige wijnen geselecteerd uit alle belangrijke wijngebieden. Wat te denken van de Alaviana 2013, door Perswijn verkozen tot ‘Winterwijn van het jaar’. Of de geweldige Argentijnse wijnen van Mairena, hét succesnummer van onze Open Huis-dagen. De beste wijnen volgens onze bezoekers in zowel wit als rood hebben wij op pagina 3 aangegeven. Een absolute aanbeveling verdienen ook onze twee wijnen van de maand (pagina 32), de prachtige Petit Chablis van wijnmaker Michel Laroche en de ‘Super Tuscan’ Moreccio van Casa di Terra uit Bolgheri. Maar liefst 68 wijnen van Colaris zijn opgenomen in het nieuwe boek De Grote Hamersma van wijnschrijver Harold Hamersma. Met een gemiddeld cijfer van boven de acht scoren we zeer goed. Een aantal proefnotities hebben we opgenomen in deze wijnbrief. Op onze website treft u ze allemaal. We hebben onze proefnotities in deze wijnbrief beperkt, op onze website kunt u alles over deze wijnen terugvinden. De wijnen die we wel uitvoerig hebben beschreven kunnen we extra aanbevelen. Kom proeven! Voor onze relaties in het midden van het land hebben wij goed nieuws want op zondag 13 december organiseren wij in Utrecht een wijnproeverij met een selectie van de wijnen uit dit aanbod. U bent van harte uitgenodigd ons te bezoeken. Ook op zaterdag 12 december kunt in onze proefkamer in Weert terecht om een laatste eindejaarsselectie te maken. Profiteer van ons mooie aanbod en leg enige doosjes van deze geweldige kwaliteiten vast. Wilt u advies bij uw keuze? Ik ben u, samen met mijn vakkundige collega’s Sander, Guus, Monique en Claire, graag van dienst. Henk, Geer en Roy zorgen vervolgens voor een correcte verwerking en aflevering van uw bestelling.

Wijnproeverij 12 en 13 december Weert | zaterdag 12 december In onze gezellige proefkamer aan de Franklinstraat 1 te Weert. Meenemen van bestelde wijnen is mogelijk op zaterdag.

Met vineuze groet, Ruud Heuvelmans & team Colaris = persoonlijk aanbevolen

Het ‘Lekker’ pakket 2016

U kunt zich voor beide proeverijen telefonisch, via e-mail of onze website aanmelden.

0495 532462 | [email protected] | www.colaris.nl/proeverij

2 Wijnbrief november/december 2015

I D S VA

N NEDER

LAND

Pakket van 18 flessen inclusief Lekker 2016

€15995 (normaal € 206,50)

00115

U bent beide dagen welkom vanaf 13.00 uur. Het einde is voorzien om 17.00 uur.

L

€14,95 WWW.LEKKER500.N 38STE JAARGANG

DÉ RESTAURANTG

S VAN NEDERLAND

Profiteer vandaag nog van dit onweerstaanbaar ‘lekkere’ aanbod en ontvang 18 heerlijke wijnen en de Lekker Gids 2016 snel in huis.

DÉ RESTAURANTGID

Utrecht | zondag 13 december Een selectie wijnen uit deze wijnbrief zullen wij presenteren in de Blikhut van Frisse Blikken. Grebbeberglaan 15 | 3527 VX Utrecht Voldoende gratis parkeerplaatsen aanwezig.

Wij danken u hartelijk voor het ontvangen vertrouwen in het afgelopen jaar en wensen u alvast oprecht mooie feestdagen toe.

8 717953 234568

Open Huis Dagen 2015 Ruim 250 van de 800 bezoekers aan onze Open Huis Dagen hebben een formulier ingevuld met daarin hun voorkeur voor beste prijs/ kwaliteit en beste kwaliteit ongeacht de prijs. Onderstaand de uitslag.

Top 10 beste prijs/kwaliteit witte wijn

Top 10 beste prijs/kwaliteit rode wijn

1. Graves d’Ardonneau 2014 Sauvignon Blanc____________ nr. 72 2. Sileni Chardonnay The Lodge 2014 Nieuw-Zeeland_ _____ nr. 234 3. Torrontés 2014 Mairena, Argentinië___________________ nr. 2 23 4. Grüner Veltliner Von den Terrassen 2014 Ehmoser_ ______ nr. 1 97 5. Petit Chablis 2014 Les Allées du Domaine_ ____________ nr. 2 39 6. Rives Blanques Cuvée Colaris XC 2014 Limoux__________ nr. 1 31 7. Samas Bianco 2014 Agricola Punica, Sardinië_ _________ nr. 1 74 8. Soave Classico San Michele 2014 Ca’Rugate, Veneto_____ nr. 1 64 9. Touraine Chenonceaux 2014 Domaine de la Renaudie____ nr. 2 10. Afortunado 2014 Viñedos Singulares, Rueda____________ nr. 185

1. Aldeya Garnacha 2013 Pago de Aylès_ _____________nr. 179 2. Moreccio 2013 Casa di Terra, Bolgheri_ _____________nr. 240 3. Lirac La Fermade 2014 Domaine Maby_____________nr. 116 4. Domaine de Courteillac 2012 Bordeaux_____________nr. 78 5. Malbec Reserve 2013 Mairena____________________nr. 227 6. Alaviana Florilège 2013 Calatayud_________________nr. 177 7. Graves d’Ardonneau 2012 Prestige Rouge___________nr. 74 8. Aldeya Barrica 2012 Pago de Aylès_________________nr. 181 9. Rioja Crianza 2012 Bodegas Burgo Viejo_ ___________nr. 191 10. Château Trocard Monrepos 2012 Bordeaux Supérier____nr. 82

Top 5 beste witte wijn van de proeverij

Top 5 beste rode wijn van de proeverij

1. 2. 3. 4. 5.

1. 2. 3. 4. 5.

Chablis 1er Cru Vieilles Vignes 2012 Domaine d’Henri____ nr. 54 Grüner Veltliner Georgenberg 2013 Ehmoser___________ nr. 198 Pouilly Fuissé 2014 Domaine de la Creuze Noire_ _______ nr. 49 Graves d’Ardonneau 2014 Prestige Blanc______________ nr. 73 Erdener Treppchen Riesling Spätlese 2014 Schmitges_ ___ nr. 2 15

Shiraz 2012 Saronsberg, Zuid-Afrika________________nr. 235 Amarone 2011 Ca’Rugate, Veneto_ ________________nr. 169 Château La Tour de By 2012 Medoc________________nr. 89 Moreccio 2013 Casa di Terra, Bolgheri_ _____________nr. 240 Bonarda Reserve 2013 Mairena___________________nr. 228

Het team van Colaris samen met de leveranciers tijdens de open dagen

Inhoudsopgave Loire___________________ Elzas___________________ Champagne_____________ Beaujolais_______________ Maconnais______________ Chablis_________________ Bourgogne______________ Bordeaux_ ______________

pag 4 pag 6 pag 7 pag 7 pag 8 pag 8 pag 9 pag 11

Cahors_________________ Madiran_ _______________ Rhône__________________ Languedoc______________ Provence_ ______________ Banyuls_________________ Huiswijnen______________ Italië___________________


Spanje_________________ Oostenrijk_______________ Duitsland_ ______________ Argentinië_______________ Nieuw Zeeland___________ Zuid-Afrika_ _____________ Wijnrekken & klimaatkast_ __ Wijnen van de maand______


Wijnbrief november/december 2015 3

Frankrijk I Loire

Domaine de la Renaudie | Touraine

Domaine du Salvard | Cheverny

De prachtige droge witte sauvignon van Patricia en Bruno Denis is al ruim tien jaar een vaste waarde in ons assortiment. Het domein is gelegen op de hellingen van de linkeroever van de rivier Cher, genaamd ‘Terroir de Chenonceaux’. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, en zijn gelegen in het zuiden van de appellation Touraine. Sinds twee jaar hebben we de nieuwe, op een zware fles gebottelde, sauvignon blanc en de rode blend van cabernet franc en malbec met de eigen appellation Touraine Chenonceaux aan ons gamma toegevoegd. Ontdek deze mooie wijnen, perfect voor op een zonnig terras of als aperitief.

Het gebiedje Cheverny bevindt zich in de noordoosthoek van Touraine, niet ver van Blois. Hier worden heerlijke, fris fruitige wijnen geproduceerd. Cheverny onderscheidt zich voornamelijk met de chardonnaydruif. Voor wijnen met deze herkomstbenaming mag namelijk maar 60% tot 85% sauvignon blanc worden gebruikt, de rest moet chardonnay zijn, waardoor de wijnen wat voller en complexer zijn. De wijnen van familie Delaille zijn niet meer weg te denken uit ons assortiment.

4 Domaine du Salvard Delaille 2014 Blanc

1 Touraine Sauvignon 2014 Blanc

Fonkelend, lichtgeel van kleur. Heerlijk stuivend, aromatisch in de geur. Fijn sauvignon fruit met kruisbes, lychees en buxus in geur en smaak. Sappig, zuiver en rond, heel toegankelijk. Kanjer wat betreft prijs kwaliteit! Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 8,25 normaal € 9,75

Finalist 27e Proefschrift Wijnconcours Voornamelijk sauvignon blanc met een klein deel chardonnay. Afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken van een minerale bodem van klei, zand en kiezel en met een lage gemiddelde opbrengst van 45 hl/ha. Groenglanzende kristalheldere kleur met een uitbundig parfum van citrus, groene appel en fijne perzikbloesem. Sappige smaak met veel wit fruit, acacia, rijpe citroen en dankzij de chardonnay toch voldoende vet en body. Mooie lengte en minerale finish. Op dronk en houdbaar tot 2017.

Actieprijs per fles € 8,50

2 Touraine Chenonceaux 2014 Blanc Actieprijs per fles € 10,95 normaal € 12,75

normaal € 10,25

3 Touraine Chenonceaux 2014 Rouge Actieprijs per fles € 10,95 normaal € 12,75

Topcuvée van deze begenadigd wijnmaker. Actieprijs per fles € 19,95 normaal € 23,50

5 Salvard l’Héritière 2014 Blanc

6 Domaine du Salvard Delaille 2014 Rouge Actieprijs per fles € 8,50 normaal € 10,25

Domaine Bouchié-Chatellier | Pouilly-Fumé De familie Bouchié maakt al vier generaties lang wijn in Pouilly-Fumé. Bernard en Arnaud Bouchié zijn de drijvende krachten achter dit domein. Beiden hebben in heel Frankrijk gewerkt. Zo hebben ze o.a. ervaring opgedaan in de Champagne, Bourgogne en Zuid-Frankrijk. Arnaud is de commerciële man en Bernard heeft gestudeerd in zowel Beaune als Montpellier en is de wijnmaker. Ze produceren een drietal Pouilly-Fumé’s van verschillende terroirs, allen met bodems uit de Kimmeridgian-periode met o.a. mergel en kalk, de beste gronden van het gebied.

7 Pouilly-Fumé Argile à Silex 2014 Blanc

De wijngaarden bevinden zich op de beste gronden van Pouilly-Fumé: de silex bodem rondom het plaatsje Saint Andelain. Strogele hoogglans met typische sauvignon-aroma’s van kruisbes, groene appel en limoen. Tevens een prachtige mineraliteit dankzij het prachtige terroir en de silexbodem. Ook in de smaak alles wat je van een top PouillyFumé mag verwachten: grapefruit, appel, kruisbes, passievrucht en citroen; super sappig maar wel droog. Op dronk en houdbaar tot 2019.

Actieprijs per fles € 14,95 normaal € 17,50


8 Pouilly-Fumé La Renardière 2014 Blanc Actieprijs per fles € 13,75 normaal € 16,25 Actieprijs ½ fles € 7,50 normaal € 9,00 9 Pouilly-Fumé Premier Millésime 2013 Blanc Actieprijs per fles € 16,50 normaal € 19,50

Domaine Vacheron | Sancerre

10 Sancerre 2014 Blanc

Zeer zuivere en mineraal verfijnde wijn. Strogeel van kleur met in de geur de typische tonen van gras, citrusfruit en appel. In de smaak keert het citrus- en appelfruit ook terug met aanvulling van wat exotische tonen van passiefruit en grapefruit. Intense wijn van hoge kwaliteit. Op dronk en houdbaar tot 2019.

Domaine Vacheron behoort tot de beste producenten van de gehele Loire-streek. De familie is in bezit van 35 ha en werkt volledig biodynamisch. Hun wijnen zijn van een ongekende kwaliteit en bezitten een enorme verfijning en puurheid.

Actieprijs per fles € 18,75 normaal € 21,95 Actieprijs ½ fles € 9,95 normaal € 11,75 11 Sancerre Les Romains 2013 Blanc

De hout gelagerde witte cuvée “Les Romains” is het paradepaardje van Vacheron. Het is één van de mooiste wijnen van de streek. Vacheron is het enige domein in Sancerre dat over een terroir beschikt met gelijke delen Silex (geeft vooral zuiver fruit en fantastische mineraliteit) en kalk (geeft vooral het crispy exotische fruitige aan de wijn).


Domaine Bourillon Dorléans | Vouvray

Domaine Luneau-Papin | Muscadet

Vouvray is een fantastisch wijngebied dat ooit behoorde tot Frankrijks grootste wijnappellations. Dit is de bakermat van de chenin blanc die droge, halfzoete, zoete en mousserende wijnen voortbrengt, afhankelijk van de weersomstandigheden. Domaine Bourillon Dorléans is in 1921 opgericht door Gaston Dorléans en is inmiddels uitgegroeid tot 20 hectare. Ondertussen zet de vierde generatie, Frédéric Bourillon, de familietradities voort. Hij bezit alleen wijngaarden op de beste hellingen van de gemeente Rochecorbon en werkt zeer traditioneel met ook veel respect voor de natuur. 85% van de wijnen worden geëxporteerd over de hele wereld en zijn terug te vinden in de beste restaurants in Azië, Amerika en Europa. Jaarlijks staan ze in de Guide Hachette en in Robert Parker’s Wine Buying Guide. De Vouvray wijnen van Domaine Bourillon Dorléans hebben een mooie concentratie door lage opbrengsten en expressie van het terroir. In hun jeugd zijn ze mooi fris, bloemig en mineraal, maar ze hebben absoluut baat bij opleg. Deze wijnen hebben namelijk een ongekend bewaarpotentieel en zijn een bijzondere aanvulling op de wijnkelder van iedere wijnliefhebber.

In het meest westelijke gedeelte van de Loire, vlakbij de Atlantische oceaan vinden we bij de stad Nantes het Muscadet gebied dat gedomineerd wordt door de druif melon de bourgogne. Domaine Pierre Luneau-Papin behoort met zijn Muscadets tot de beste van de streek. Eigenaar Pierre-Marie is inmiddels de achtste generatie van de familie.

14 Muscadet Les Pierres Blanches 2014

12 Vouvray La Coulee d’Argent 2014 Blanc Sec

Mooie zuivere chenin blanc met in het aroma vijgen, groene appel, limoen en wat peer. Zeer mineralig, goede zuren en een lange afdronk. Nog redelijk jong. Zal naarmate de wijn ouder wordt complexe tonen van zoete honing, perzik en truffel ontwikkelen. Begint op dronk te komen en houdbaar tot 2022.

Cuvée Vieilles Vignes

De wijngaarden zijn zuidwest georiënteerd op een bodem rijk aan leisteen. Oude stokken van gemiddeld 55 jaar oud. De rijping van de wijn gebeurt negen maanden ‘sur lie’ (contact met de gistsporen). Schitterende lichtgele kleur met een groene zweem. Het aromapalet is breed met vers gemaaid gras, peer, citrus, rijp geel fruit en een licht minerale ondertoon. De zeer rijke smaak is mooi droog met opwekkend frisse zuren, rijpe Granny Smith, perzik en goed versmolten alcohol. Op dronk en houdbaar tot 2019.



15 Muscadet Le L d’Or 2014 Blanc

13 Vouvray La Bourdonnerie 2012 Blanc Demi Sec Actieprijs per fles € 13,95 normaal € 16,50

Actieprijs per fles € 12,95 normaal € 15,25 Actieprijs ½ fles € 7,25 normaal € 8,40

Cuvée Médaillée


ELZAS

Domaine Henry Pellé Menetou Salon & Sancerre Onze topproduct van fantastische wijnen uit Menetou Salon en Sancerre. Domaine Pellé heeft al meerdere malen nationaal en internationaal prijzen in de wacht gesleept met de frisse, mineralige wijnen van de sauvignon blanc. In totaal telt het domein 40 hectare met een ondergrond van voornamelijk klei, kalksteen en mergel; tevens vinden we er fossielen van oesterschelpen. Deze bijzondere grond, lokaal ‘terre blanche’ genaamd zorgt voor een ongekende mineraliteit.

Domaine Meyer-Fonné We werken al sinds 1998 onafgebroken samen met Domaine MeyerFonné. Het domein heeft 13,5 hectare wijngaarden, verdeeld over zeven gemeenten: Katzenthal (waar de kelder gevestigd is), Ammerschwihr, Ingersheim, Riquewihr, Kientzheim, Colmar en Bennwihr. De ligging van de percelen en hun bodemsamenstellingen verschillen behoorlijk. Zo liggen de wijngaarden in Colmar op redelijk vlak land, terwijl die in Katzenthal stijl oplopen. De ondergrond in Riquewihr zit vol met klei en zandsteen, maar die van Katzenthal bevat veel graniet. Tevens ontvangen de meer zuidelijk gelegen akkers behoorlijk wat meer zon dan de wat koelere, op het westen georiënteerde wijngaarden. Deze veelzijdigheid biedt Félix Meyer het voordeel dat hij elk druivenras op het juiste terroir kan cultiveren. De stijl van zijn wijnen kan getypeerd worden als krachtig, vol en toch elegant.

16 Menetou-Salon Morogues 2014 Blanc

De Les Bornés is de ietwat fruitigere Menetou, deze Morogues heeft meer mineraliteit. Een carnaval van kruisbes en limoen, stuivend en exotisch. Een volle, ronde smaak van passievrucht en wederom veel kruisbes. Met de wilde frisheid van gekonfijte citroen en rijpe kruisbessen tot laat in de finale. Mineraal complex. Telkens komen nieuwe smaken naar boven. Op dronk en houdbaar tot 2019. Actieprijs per fles € 12,95 normaal € 15,25 Actieprijs ½ fles € 7,25 normaal € 8,50

17 Menetou-Salon Les Bornés 2014 Blanc

Harold Hamersma | Rapportcijfer 8½ | Menetou-Salon. Buurman van Sancerre. Vaak minstens net zo goed. Of beter. Hou die van Pellé in de gaten en je loopt helemaal geen risico. Een van de beste producenten uit de streek. Dit jaar een oase van groen, asperges, tomaat en passievrucht, afgetopt met grapefruit en citrus. Uitstekend geslaagd. Kortom, beter een goeie buur dan een slechte Sancerre. Actieprijs per fles € 10,95 normaal € 12,75 Actieprijs ½ fles € 6,15 normaal € 6,95

22 Pinot Blanc Vieilles Vignes 2014

Een strenge selectie van alleen de beste druiven van de oudste stokken. Lichtgeel en briljant van kleur. Rijke, heel kenmerkende geur met peer en perzik. Krachtig en kruidig in de smaak, super sappig, wat minerale tonen en tevens typische impressies van wit fruit zoals peer en appel. Op dronk en houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 10,50 normaal € 12,50

23 Pinot Blanc 2013 Actieprijs per fles € 7,75 normaal € 9,50 24 Edelzwicker Katzenthal 2014 Literfles Actieprijs per fles € 8,75 normaal € 9,90 25 Muscat d’Alsace 2014 Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 14,50

18 Menetou Salon Vignes de Ratier 2014 Blanc Actieprijs per fles € 15,75 normaal € 18,50

26 Riesling Réserve 2014 Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 14,50

19 Menetou Salon Clos Blanchais 2014 Blanc Actieprijs per fles € 16,50 normaal € 19,50

27 Pinot Gris Réserve 2014 Actieprijs per fles € 13,25 normaal € 15,75

20 Sancerre La Croix au Garde 2014 Actieprijs per fles € 14,95 normaal € 17,50 Actieprijs ½ fles € 8,15 normaal € 9,50

28 Gewurztraminer Réserve 2014 Actieprijs per fles € 13,75 normaal € 16,50

21 Menetou-Salon Les Cris 2012 Rouge

29 Pinot Noir Réserve 2013/14 Rouge Actieprijs per fles € 12,75 normaal € 14,75

Op basis van pinot noir maar qua kleur zou je dat niet zeggen, want die is diep, robijnrood met een paars randje. Prachtig pinotparfum met bosbes, pruim en rode kers en versgebakken baguette. Vlezig van smaak met impressies van zwart pitfruit, toast en lichte toets van kruidnagel. Mooie lengte. Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 21,50 normaal € 24,50


30 Crémant d’Alsace Brut Extra Actieprijs per fles € 15,50 normaal € 17,50

Champagne

Beaujolais

Serge Mathieu

De Beaujolais is aan een ware comeback bezig. De jaren dat de markt overspoeld werd met ‘slappe’ lichtvoetige Beaujolais Primeurs en Nouveaus zijn voorbij. De wijnboeren zijn goed naar hun opbrengsten van de gamay druif en hun productiemethoden gaan kijken, met als doel de kwaliteit van de wijn en het imago van de streek aanzienlijk te verbeteren. De mooiste wijnen worden gemaakt in de tien ‘cru’s’, dorpen of groepjes van dorpen met uitstekende, uiteenlopende terroirs. Zo worden in Fleurie en Chiroubles zachte elegante wijnen geproduceerd, terwijl die uit de Morgon wat steviger zijn en een langer bewaarpotentieel hebben. Met Domaine Laforest, Cheysson, Jean Pierre Large en Thierry Janin hebben we topproducten in huis. Tevens maakt Domaine de la Creuze Noire een aantal prachtige Beaujolais.

De wijngaarden van Serge Mathieu beslaan in totaal 12 hectare en bevinden zich binnen de gemeente Avirey-Lingey. De druivenstokken, 80% pinot noir en 20% chardonnay, hebben een gemiddelde leeftijd van 28 jaar. De bodems zijn vergelijkbaar met die van Chablis en Sancerre en dus voornamelijk opgebouwd uit kalksteen en mergel. Een fantastisch Champagnedomein dat kwalitatief menig groot merk verslaat. We hebben onze selectie uitgebreid met de Brut Select en de fantastische Brut Vintage 2008, een geweldig champagne jaar.

31 Champagne Cuvée Prestige Brut

Een blend van 2/3 pinot noir en 1/3 chardonnay. Een vier jaar gerijpte Champagne met een mooie goudgele kleur. Geur van exotisch fruit en noten. Fijne mousse en een uitstekende balans in de smaak. Een Champagne voor bijzondere momenten.


Actieprijs magnum € 67,50 normaal € 73,50

32 Champagne Blanc de Noirs Brut Tradition Actieprijs per fles € 29,50 normaal € 32,50 Actieprijs ½ fles € 15,95 normaal € 17,50 33 Champagne Tradition Demi-Sec Actieprijs per fles € 29,50 normaal € 32,50 34 Champagne Brut Rosé Actieprijs per fles € 33,50 normaal € 37,50 35 Champagne Brut Select Tête de Cuvée Actieprijs per fles € 35,00 normaal € 39,00 36 Champagne Brut Millésime 2008 Actieprijs per fles € 35,00 normaal € 39,00

37 Brouilly 2014

Jean-Marc Laforest

Fonkelend rode kleur met paarse schittering. Vol van geur, met een aantrekkelijke toets van vuursteen en veel rode kersen. In de mond pruimen, kruidnagel en laurier, vlezig, met impressies van fruitcake. Fluwelig, rijp en een lange afdronk met aardse terroirtoets. Op dronk en houdbaar tot 2019. Actieprijs per fles € 9,95 normaal € 11,75 Actieprijs ½ fles € 5,60 normaal € 6,50

38 Régnié 2014

Jean-Marc Laforest

Actieprijs per fles € 8,95 normaal €10,75 Actieprijs ½ fles € 5,10 normaal € 6,00 39 Saint-Amour Belle Vue 2014

Domaine de la Creuze Noire

Actieprijs per fles € 10,75 normaal € 12,50 40 Juliénas Le Clos 2014


Actieprijs per fles € 10,75 normaal € 12,50 41 Chiroubles 2014

Domaine Cheysson

Actieprijs per fles € 10,75 normaal € 12,50 42 Morgon 2014

Domaine Jean-Pierre Large

Actieprijs per fles € 10,75 normaal € 12,50 43 Moulin à Vent 2014

Kijk voor uitgebreide proefnotities en meer achtergrondverhalen van de wijnmakers op onze website

www.colaris.nl

Thierry Janin


44 Moulin à Vent Cuvée L’Iris 2014

Thierry Janin

19 tot 20 punten La Revue du Vin de France, nagenoeg de perfecte score. Actieprijs ½ fles € 8,25 normaal € 9,50


Mâconnais

Chablis


Le Domaine d’Henri

Een van de paradepaardjes uit ons assortiment. Prachtige en zeer betaalbare wijnen! De bescheiden en zeer sympathieke eigenaar Dominique Martin produceert al vanaf zijn twintigste wijnen en vertegenwoordigt de vijfde generatie wijnmakers van zijn familie. Hij werkt geheel zonder insecticiden en pesticiden. Naast fantastische witte Bourgognes maakt Dominique ook een kostelijke Juliénas en SaintAmour in de Beaujolais. Zijn zuivere, pure stijl en bescheiden prijsstelling maken de wijnen zeer gewild.

Michel Laroche is een van de grote namen in Chablis. Zijn liefde voor minerale chardonnay van de Kimmeridgian bodem in Noord- Frankrijk zit heel diep. Afgelopen jaar ging hij met pensioen, maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan en Laroche begon toch weer een wijndomein. Dit runt hij samen met zijn kinderen en het is opgedragen aan zijn vader Henri. Vandaar de naam: Le Domaine d’Henri. Een nieuwe parel in ons assortiment!

45 Saint-Véran La Côte 2014 Blanc

50 Chablis Saint Pierre 2014

Afkomstig van de beste hellingen van La Creuze Noire. Fonkelend strogeel van kleur met een geur van geel fruit, vooral appel en perzik. In de mond sappige peer en een delicate houttoets. Mineraal gedreven wijn met frisse zuren, een enorme lengte en uitstekende balans. Het grote verschil met de Les Colanges is de (subtiele) houtinvloed in deze wijn. Op dronk en houdbaar tot 2019.


46 Beaujolais La Perle Blanche 2014 Blanc

Harold Hamersma | Rapportcijfer 8½ Zeldzaam. Bijzonder. Onalledaags. Beaujolais Blanc. Frisser, pronter en puntiger. Koelvakperzik, wit in plaats van geel fruit, fijne zuren, veel zest en drive. Actieprijs per fles € 10,25 normaal € 12,25

47 Mâcon Villages 2014 Blanc

Finalist Perswijn concours voorjaar 2015 Actieprijs per fles € 9,95 normaal € 11,75

48 Saint-Véran Les Colanges 2014 Blanc

Harold Hamersma | Rapportcijfer 8½ In oogstjaar 2013 hadden Dominique en Christine Martin van Creuze Noir voor hun Saint-Véran de ramen tegenover elkaar opengezet. Wapperende witte gordijnen, koele wind, fris wit fruit. Ook deze 2014 is op kwieke leest geschroeid. Maar gaat wat meer de diepte in. En die weg leidt langs meloen, peer, appel, citrus. Krokante Colanges. Actieprijs per fles € 12,75 normaal € 14,75 Actieprijs ½ fles € 6,90 normaal € 7,90

Mineraal in de neus met impressies van pitfruit en citrus. Veel mondgevoel, prachtige smaakcomplexiteit met tonen van peer en perzik, lichtjes exotisch en gedragen door een fraaie fraîcheur. Chablis op zijn best. Bij salades, schelp- en schaaldieren en als aperitief. Op dronk en houdbaar tot 2019. Actieprijs per fles € 16,95 normaal € 20,00

51 Petit Chablis 2014

Les Allées du Domaine

Wijn van de maand

Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00 52 Chablis Fourchaume 1er Cru 2014 Actieprijs per fles € 25,95 normaal € 29,00 53 Chablis Fourchaume 1er Cru 2012 17/20 punten Jancis Robinson

Actieprijs per fles € 25,95 normaal € 29,00 54 Chablis Fourchaume 1er Cru 2012 Vieilles vignes

17/20 punten Jancis Robinson:‘Smoky nose and tantalising. Massive juiciness and fruit in the Chablis mode. Very superior.’ Actieprijs per fles € 29,95 normaal € 35,00

49 Pouilly Fuissé 2014 Blanc

Le Clos de Monsieur Noly


Van de heerlijke wijnen van Michel Laroche kunt u ook genieten in Restaurant Da Vinci in Maasbracht van Margot Reuten en Petro Kools.


Bourgogne

Sylvain Langoureau | Saint-Aubin

Domaine J.P. Fichet | Meursault

Saint-Aubin bevindt zich naast Puligny-Montrachet, waar Bourgognes mooiste en duurste witte wijnen vandaan komen. De betere producenten uit Saint-Aubin, waaronder Sylvain, kunnen zich qua kwaliteit vaak meten met die van de grote broer maar qua prijs zijn hun wijnen veel interessanter. In zijn wijngaarden gaat Langoureau zoveel mogelijk volgens de methoden van de biologische wijnbouw te werk. Door de beperking van het aantal scheuten tot vijf per stok, worden de rendementen bewust laag gehouden voor geconcentreerder sap. De druiven laat Sylvain met de hand oogsten door daartoe opgeleide plukkers zodat alleen de beste trossen in perfecte staat de kelder bereiken. De gisting en opvoeding van de wijnen geschiedt in de beste eikenhouten vaten. Om houtdominantie in de wijnen te voorkomen gebruikt Sylvain per jaar hooguit 35% nieuwe vaten.

Nationaal en internationaal betiteld als de ‘rising star’ van Meursault! Jean-Philippe hecht veel waarde aan het milieu en gebruikt in de wijngaarden al jaren alleen duurzame technieken. Volgend jaar mag hij zich een biologische wijnboer noemen, aangezien hij dan gecertificeerd wordt. De druiven uit verschillende percelen worden gescheiden en zorgvuldig met de hand geplukt. Fermentatie, malolactische gisting en lagering gebeuren alleen in de hoogste kwaliteit eikenhouten vaten. Het vakmanschap en de chardonnay - koningin van de Bourgogne - zorgen samen met het geweldige terroir en de beste wijnvaten voor pure wijnen met veel mineraliteit, finesse en bewaarpotentieel.

58 Meursault Villages 2013 Blanc 55 Saint-Aubin 2014 Blanc

Elegante witte Bourgogne met veel diepgang, strak en puur van stijl met veel finesse, lengte en aroma. Prachtig geïntegreerd hout en een minerale toon. De wijn kan uitstekend ouderen en is zeer sympathiek geprijsd voor de fraaie kwaliteit die wordt geboden. Begint op dronk te komen en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 20,95 normaal € 24,50

56 Saint-Aubin 1er Cru 2014 Blanc

En Remilly

Actieprijs per fles € 28,50 normaal € 32,50 Actieprijs ½ fles € 14,95 normaal € 16,95 57 Puligny Montrachet 1er Cru 2014 Blanc

La Garenne


De Villages is een assemblage van druiven uit vier verschillende percelen in Meursault. De balans wordt gezocht door de meer mineraal getypeerde wijnen te assembleren met de wat rijkere, stevigere en vettere wijnen. Het resultaat is een mooi gebalanceerde Meursault met goed gedoseerd eiken en een minerale verfijning. De wijn heeft een prachtige frisheid en diepgang. Op dronk vanaf 2016 en houdbaar tot 2022. Actieprijs per fles € 37,50 normaal € 42,50 Actieprijs ½ fles € 19,50 normaal € 22,00

59 Meursault Les Gruyaches 2012 Blanc Actieprijs per fles € 49,50 normaal € 55,00 60 Puligny-Montrachet 1er Cru 2012 Blanc

Les Referts

Actieprijs per fles € 69,50 normaal € 75,00 61 Monthelie 1er Cru 2013 Rouge Actieprijs per fles € 27,50 normaal € 31,00


Domaine Berthaut Fixin & Gevrey Chambertin

Domaine Tollot-Beaut & Fils Savigny & Chorey-lès-Beaune

Sinds de oogst 2013 is dochter Amelie van Denis Berthaut verantwoordelijk voor de wijnen van Domaine Berthaut. Dit heeft al direct tot enthousiasme geleid bij diverse wijnschrijvers. De familie Berthaut bezit een totaal van 14 hectare wijngaarden binnen Fixin en daarnaast ook een paar prachtige percelen in Gevrey-Chambertin. Over het algemeen zijn de Fixin wijnen wat robuuster en boerser maar de creaties van Berthaut bieden juist een ongekende elegantie. De meer prestigieuze en bekendere Gevrey-Chambertins bezitten nog iets meer verfijning, kracht en diepgang. Domaine Berthaut maakt op de ouderwetse manier traditionele Bourgognes die in hun jeugd wat streng kunnen zijn maar die met enkele jaren flesrijping een fluwelige zachtheid en sappigheid ontwikkelen en zich kunnen meten met grote wijnen uit de Côte de Nuits.

Domaine Tollot-Beaut exploiteert ongeveer 25 hectaren, verdeeld over veertien verschillende appellations – van Bourgogne Blanc en Rouge tot en met witte en rode Grands Crus. De wijnen smaken eigenlijk altijd heerlijk zacht en vol fruitig terwijl ze bovendien in deels nieuwe vaten worden opgevoed. Hun balans is prachtig en bovendien tonen ze op perfecte wijze de diverse terroirs. Elke wijn laat zijn unieke individualiteit zien. Geroemd om hun zeer aantrekkelijke prijs/kwaliteit verhouding.

66 Savigny-lès-Beaune 2013

62 Fixin Les Crais 2013

Vergeleken met de ‘normale’ Fixin heeft de Les Crais wat meer invloed van het nieuwe eiken. In de complexe geur vinden we mooie aardse aroma’s en lichte vanille en karameltonen van het nieuwe eikenhout. De structuur is wat steviger en complexer. Lange afdronk en veel reserve. Even geduld hebben met deze wijn. Drink tussen 2017 en 2022. Actieprijs per fles € 26,50 normaal € 29,95

63 Fixin 2013 Actieprijs per fles € 20,95 normaal € 23,50 64 Fixin Les Arvelets 1er Cru 2013 Actieprijs per fles € 33,50 normaal € 37,50 65 Gevrey-Chambertin 2013 Actieprijs per fles € 29,95 normaal € 33,50

89-91/100 Wine Advocate: ‘In terms of quality to price, you cannot go wrong with the Savigny-lesBeaune Village that was given extra heft by those deselected Premier Crus’ De druiven van de ouwe stokken van de Premier Crus zijn door de beperkte opbrengst van de jaargang toegevoegd aan de ‘normale’ Savigny. Dit zorgt voor een enorme concentratie. Wat een finesse. Wat een zachte kracht. Wat een verleidelijk fruit. De kleur oogt nog zeer jeugdig. Robijnrood. De neus is een bom van rijp en zoet fruit. En in de smaak toont deze Savigny heerlijke soepelheid en rijkdom van rijp geplukte pinot. Tegelijk heeft de wijn een prachtige structuur. Krachtig, elegant en vol rijp rood fruit. Begint op dronk te komen en is houdbaar tot 2022. Actieprijs per fles € 24,50 normaal € 27,50

67 Bourgogne 2013 Blanc Actieprijs per fles € 17,50 normaal € 19,95 68 Bourgogne 2013 Rouge Actieprijs per fles € 17,50 normaal € 19,95 69 Chorey-lès-Beaune 2013 Actieprijs per fles € 20,95 normaal € 23,50 70 Aloxe-Corton 2013 Actieprijs per fles € 33,75 normaal € 37,50 71 Corton 2013 Grand Cru 90-92/100 Wine Advocate



Bordeaux

Domaine des Graves d’Ardonneau

Château Thieuley

Een familiebedrijf dat generaties teruggaat tot 1763, nu geleid door Christian en Pascale Rey met hun kinderen Laurent en Fanny. Ze behalen jaar in jaar uit een Coup de Coeur in de Guide Hachette, staan regelmatig in de Revue du Vin de France en winnen bovendien met hun wijnen gouden medailles op vooraanstaande concoursen. In het totaal bezit het domein 35 hectare wijngaarden. Ongeveer 7 hectare is beplant met sauvignon blanc en 22 hectare met merlot. Verder staan er wat colombard, cabernet sauvignon en cabernet franc. Alle percelen zijn zuid en zuidoost georiënteerd en het overgrote deel bevindt zich op hoogten tussen de 65 en 99 meter. Hierdoor wordt het domein beschermd tegen vorst en mist in de herfst. De sauvignon staat aangeplant aan de voet van de helling op zanderige leembodems, terwijl de blauwe druivenrassen wat hoger op de helling staan waar de bodem klei en kalksteen bevat. De kelder is eigentijds geëquipeerd. Voor de opvoeding van de wijnen worden behalve roestvrijstalen tanks ook nieuwe eikenhouten vaten gebruikt.

Ruim 30 jaar geleden leverde Francis Courselle ons al de heerlijke wijnen van Château Thieuley. Sinds zijn aantreden heeft hij het bedrijf opgebouwd van 4 hectare tot een internationaal gerenommeerde wijnbezitting met 80 hectare. In de periode dat witte druivenrassen gerooid werden voor de toentertijd meer populaire rode, plantte Francis juist meer witte. Door de jaren heen is Château Thieuley daarom ook beroemd geworden om haar sublieme witte wijnen. De twee charmante dochters Marie en Sylvie Courselle leiden nu al ruim acht jaar het domein en blijven innoveren. De stijl en filosofie bleven gelukkig behouden, mede door toedoen van Francis, die nog altijd een oogje in het zeil houdt.

75 Château Thieuley 2014 Blanc 72 Graves d’Ardonneau 2014 Blanc

Coup de Coeur Guide Hachette 2016 Deze wijn van 100% sauvignondruiven heeft verleidelijke licht exotische tonen en aroma’s van grapefruit, mandarijn en een subtiele kruidigheid. De smaak is rond en zacht met een milde aanzet, voldoende frisse zuren en wederom rijpe tonen van grapefruit, mango en perzik. Wijn met een ongekende prijs-kwaliteit-plezierverhouding! Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 7,95 normaal € 9,50

73 Graves d’Ardonneau 2014 Prestige Blanc Coup de Coeur Guide Hachette 2015 Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,50

74 Graves d’Ardonneau 2012 Prestige Rouge Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,50

16/20 punten Jancis Robinson: ‘Extremely good for its appellation’ Gemaakt van sauvignon blanc en gris en sémillon druiven. Fonkelend, strogeel en loepzuiver. Rijp bouquet met ananas, nectarine en perzik en een lichte minerale toets. De wijn is heerlijk krachtig en fris. Met peer en perzik, mooie zuren en lengte. Mondvullend en fraai. Op dronk en houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,75

76 Château Thieuley 2014 Clairet Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,75 77 Château Thieuley 2012 Tradition

Op veler verzoek opnieuw aangekocht. Beste rode Thieuley in jaren! Gemaakt van 70% merlot en 30% cabernet franc en twaalf maanden gelagerd in eikenhouten vaten. Klassieke Bordeauxneus met cassis, tabak en mokka. In de smaak een romige, zachte stijl, met rijp paars fruit, mooie houtcomplexiteit, veel fraîcheur en rijpe tannine. Wijn met concentratie maar toch heel elegant en genietbaar. Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 9,75 normaal € 11,50


Domaine de Courteillac

Domaine Jean-Louis Trocard

Domaine de Courteillac in de Entre-Deux-Mers is in 1998 verworven door Dominique Méneret, telg uit de familie die eigenaar was van Château Larmande in Saint-Emilion. De wijngaarden van Courteillac liggen op eenzelfde plateau als die van Saint-Emilion, met dezelfde kalkachtige ondergrond. Geen wonder dat de Domaine de Courteillac jaar in, jaar uit een klassiek Saint-Emilion bouquet laat zien. Het kleine zusje is C de Courteillac (nieuwe naam voor de Fleur de Courteillac), een tweede wijn van klasse. Hij wordt gemaakt van druiven van de jonge aanplant, noodzakelijk om de kwaliteit van de wijngaard verder te verbeteren. Een wijn om alvast te genieten als de ‘grand vin’ nog een paar jaartjes moet worden opgelegd.

Jean-Louis Trocard, wiens familie al sinds de 16e eeuw wijngaarden in de Bordeauxstreek bezit zwaait momenteel de scepter in dit bijzondere bedrijf. Samen met zijn zoon Benoit maakt hij fantastische wijnen op de rechteroever van Bordeaux. Ze bezitten een enorme diversiteit aan wijngaarden binnen verschillende gemeenten. Zo maken ze hele betaalbare wijnen zoals een Bordeaux Superieur onder het label Trocard Monrepos, Lalande de Pomerols (Château Croix des Moines en Croix de Bellevue) maar ook de absolute toppers Clos de la Vieille Eglise uit Pomerol en Clos Dubreuil uit Saint Emilion komen van de hand van de familie Trocard.

80 Château La Croix des Moines 2012

Lalande-de-Pomerol

Paarsrode, intense kleur met een complex bouquet van paarse en rode bessen, nootmuskaat, ceder en verse tuinkruiden. Volle, zalig vlezige smaak met pruimen en bosbessenjam, zoete drop, ceder, chocoladetruffel met een mooie fraîcheur en toets van vuursteen in de finale. Begint op dronk te komen en houdbaar tot 2023. Actieprijs per fles € 14,75 normaal € 17,50 Actieprijs ½ fles € 7,90 normaal € 9,50

81 Château Trocard Monrepos 2013

Bordeaux Supérieur

Actieprijs per fles € 10,75 normaal € 12,50 78 Domaine de Courteillac 2012

Bordeaux Supérieur

82 Château Trocard Monrepos 2012

Finalist 27e Proefschrift Wijnconcours De succesvolle 2012 Courteillac is een assemblage van 80% merlot, 10% cabernet sauvignon en 10% cabernet franc. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. De opbrengst is beperkt met 35 hectoliter per hectare. De wijn werd gelagerd in Franse eikenhouten vaten waarvan 25% nieuwe, 25% één jaar oude en de rest op grote vaten. Een diepe robijnrode kleur. Zeer fruitig aroma met rode bessen, zwarte bramen en verleidelijke tonen van het eikenhout. De smaak is vol en zacht met een vlezige structuur en elegante zuren die voor een zeer goede balans zorgen. Een wijn met veel reserve die in de jeugd al goed te drinken is maar ook zijn reputatie waarmaakt en zeer goed kan ouderen. Op dronk en houdbaar tot 2022. Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,50 Actieprijs ½ fles € 6,50 normaal € 7,50

79 C de Courteillac 2013

95/100 Wine Advocate | Zeer beperkt beschikbaar! Actieprijs per fles € 97,50 normaal € 109,00

Bordeaux, 2e wijn van Domaine de Courteillac



Bordeaux Supérieur

Actieprijs per fles € 11,75 normaal € 13,50 83 Château La Croix Bellevue 2012

Lalande de Pomerol

Actieprijs per fles € 14,75 normaal € 17,50 84 Anna de Clos Dubreuil 2012

Saint Emilion Grand Cru

Actieprijs per fles € 34,50 normaal € 39,95 85 Clos de la Vieille Eglise 2012

Pomerol

Actieprijs per fles € 59,75 normaal € 67,50 86 Clos Dubreuil 2012

Saint Emilion Grand Cru

Château Moulin Haut-Laroque

Château La Tour de By

Sinds de oogst van 2012 heeft zoon Thomas het stokje overgenomen van vader Jean-Noël Hervé. En meteen laat hij ziet dat hij een geweldig talent heeft voor wijnmaken. De Gran Vin evenals de Hervé van 2012 zijn fantastisch! Château Moulin Haut-Laroque behoort al decennia lang tot de absolute top van Fronsac en krijgt steevast de beoordeling ‘sleeper of the vintage’ van wijnschrijver Robert Parker, wat zoveel betekent als, wijn om te volgen en met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Membre de l’Union des Grand Crus de Bordeaux

La Tour de By is sinds 2008 een zeer ambitieuze weg ingeslagen. Men heeft de Cru Bourgeois status vrijwillig opgegeven en zich ten doel gesteld tot ‘the best of the rest’ te gaan behoren, in exclusief gezelschap van Les Ormes de Pez, Poujeaux, Sociando-Mallet en Phélan-Ségur. Gezien de perfecte bodem van La Tour de By - midden op een grintheuvel - is dat mogelijk. Om die ambitie gestalte te geven heeft men de wijngaard in percelen opgedeeld die apart worden gecultiveerd, geoogst en gevinifieerd. Selectie vindt zowel in de wijngaard als in de kelder plaats. Het resultaat is verbluffend: La Tour de By evenaarde in blindproeverijen de afgelopen jaren de scores van de grote châteaux. Dankzij deze investeringen en focus sinds 2008 is La Tour de By een nóg betere wijn geworden.

89 Château La Tour de By 2012

Médoc

Klassieke La Tour de By met paarsrode kleur en een finesserijk bouquet met tonen van cederhout, zwarte bessen, blauwe pruimen, mineralen en tabak. B Daarna een fruit intense smaak in het klassieke genre: met impressies van rode bes, cassis en rijpe, zwoele tannine. Veel lengte en elegantie. Goede structuur en frisheid, wat een bewaarpotentieel van minimaal 15 jaar garandeert. Actieprijs per fles € 15,50 normaal € 17,50 Actieprijs ½ fles € 8,50 normaal € 9,50 Actieprijs Magnum € 32,50 normaal € 36,50

87 Château Moulin Haut-Laroque 2012

Fronsac

90 Château La Roque de By 2012

91/100 punten Wine Advocate Hubrecht Duijker’s vondst van de maand november 2016: De druiven zijn 65 procent merlot, 20 cabernet franc en restjes cabernet sauvignon plus malbec. En ze kwamen van een 16 hectare tellende akker met gemiddeld 45 jaar oude stokken. Na een fustrust in deels nieuwe vaten ontstond een donkerrode wijn met rijpe, fraai geïntegreerde tannines, een mix van zwarte vruchten, wat donkere aroma’s zoals van drop, en een beschaafde, zacht kruidige houttoets. Die menhir bij de wijngaard is symbolisch, want deze wijn stáát. Gelijk veel andere hoogwaardige Bordeaux is dit een echte voedselwijn die zal schitteren bij o.a. lamsbout, biefstuk, hert, ree, springbok en extra belegen boeren Goudse. Terwijl hij bovendien nog zeker een jaar of vijf kan rijpen. Actieprijs per fles € 19,95 normaal € 22,50

88 Château Hervé Laroque 2012

Actieprijs per fles € 14,50 normaal € 16,50 Actieprijs ½ fles € 7,95 normaal € 9,50 Actieprijs Magnum € 29,95 normaal € 34,50

Fronsac

2e wijn van Château Moulin Haut-Laroque. Lichter, eleganter en toegankelijke dan de ‘Grand Vin’. Voor de liefhebbers van eerlijke en ongecompliceerde Bordeaux met karakter. Op dronk en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00

Médoc Cru Bourgeois

Door Nicolaas Klei geselecteerd bij de zestig beste wijnen van 2015. Zijn commentaar in Elsevier: Een deftig heerschap, ietwat afstandelijk, edoch minzaam en zeer aangenaam om mee kennis te maken. Verfijnd bordeaux met ouderwetse charme, en een hoogstaand geestesleven en gespierde tannines. Decanteren stelt hij op prijs. Geen geld. Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,50


Bordeaux Rosé


normaal € 9,95

92 Château Beau Rivage de By 2012

Médoc


normaal € 11,95


Médoc


Médoc


normaal € 17,50


Cahors

Madiran

Château de Gaudou

Château Barréjat

Cahors is hot! Het gebied krijgt internationaal steeds meer waardering. En terecht. Hier komen namelijk fantastische malbecs van vandaan. De geschiedenis van de Durou familie op Château Gaudou gaat terug naar de 17e eeuw. In 1960 heeft René Durou de wijngaarden uitgebreid naar 35 hectare. Momenteel runt diens zoon Fabrice het domein met veel passie. Hij brengt typische Cahors wijnen voort die internationaal vaak bekroond en geroemd worden vanwege hun uitstekende kwaliteit.

Wijnen uit Madiran staan bekend om hun uitgesproken aroma en kracht. Ze hebben ook flink wat tannine, vanwege de tannat. Een druif die overigens van nature de meeste hoeveelheid resveratrol bevat, een antioxidant die tannatwijnen tot de gezondste rode maakt. Ze vragen geduld dat na een aantal jaren beloond wordt met een ongekende beleving. Château Barréjat van eigenaar en wijnmaker Denis Capmartin behoort tot de betere producenten binnen deze bijzondere appellation.

95 Château de Gaudou 2012

100 Château Barréjat 2012

100% Malbec. Cahors zoals een Cahors hoort te zijn! Donkerrood van kleur met een paarse schittering. Een complexe neus met veel rood en zwart fruit, pruimen, koffie, prachtige houttonen door het hoogwaardige vatgebruik en een kruidige verfijning. De smaak is vlezig met zwoel zwart fruit, pruimencompote, mooie zuren en een zacht mondgevoel. Een wijn met een groot potentieel! Deze prachtige Cahors begint op dronk te komen maar kan ook met gemak tien jaar ouderen. Decanteren aanbevolen. Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 14,75

Afkomstig van extreem oude wijnstokken (80 tot meer dan 100 jaar oud). Sommige dateren zelfs van vóór de phylloxera, de druifluis die rond 1870 de Europese wijngaarden grotendeels heeft vernietigd. Deze oude stokken geven een extreem lage opbrengst. Het resultaat is dan ook een zeer intense wijn. De Cuvée des Vieux Ceps bestaat uit een assemblage van 80% tannat, gecompleteerd door cabernet sauvignon en cabernet franc. Opvoeding in nieuwe eikenhouten vaten. Het aromapalet bestaat uit aantrekkelijke geuren van de rijping op eiken vaten als ceder, vanille, karamel, mokka en gerookte tonen, met daarnaast een enorme fruitintensiteit. De smaak is zeer intens en robuust met veel structuur. Momenteel is het hout nog wat dominant, maar na een korte rijpingsperiode op fles zal het harmonisch met de overige elementen integreren. De ervaring leert voorts dat de Vieux Ceps enorm goed kan rijpen. Op dronk vanaf 2016 en houdbaar tot 2022. Actieprijs per fles € 12,75 normaal € 15,00 Actieprijs ½ fles € 6,95 normaal € 8,25

Renaissance

96 Gaudou 2014

Exception Malbec

Actieprijs per fles € 5,95 normaal € 6,95 97 Château de Gaudou 2013

Tradition


Grande Lignée


Réserve Caillau



Cuvée des Vieux Ceps

101 Château Barréjat 2012

Cuvée Tradition


Rhône

Domaine Grand Veneur | Alain Jaume & Fils De familie Jaume is beroemd in de Rhônestreek en haalt de ene na de andere medaille en score binnen. Het is een familie die al sinds 1826 eigen wijnen maakt, lange tijd hadden ze maar 9 hectare wijngaarden in bezit maar inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een domein van 75 hectare. Zo produceren ze wijnen onder de naam Domaine Grand Veneur, Clos Sixte en Alain Jaume. Vanuit hun filosofie dat ‘grote wijn alleen tot stand komt uit druiven die de krachten van de bodem vertolken’, moet elke wijn optimaal zijn specifieke terroir weergeven. De huidige generatie, Christophe, Hélène en Sébastien, drijft een domein met zeer oude wijngaarden en een zeer moderne kelder. The best of both worlds.

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape In de kwart eeuw dat Colaris de wijnen van de familie Sabon importeert, hebben we een enorme groei in kwaliteit gezien.Terwijl deze producent ongeveer 15 à 20 jaar geleden een erg voordelige en aardige Châteauneuf kon leveren, is het bedrijf uitgegroeid tot een internationaal zeer gewaardeerde speler met wijnen die zich kunnen meten met de grote jongens. We zijn erg blij dat we deze in alle opzichten geweldige Châteauneufs nog steeds relatief voordelig kunnen aanbieden

102 Côtes-du-Rhône 2014

Réserve Grand Veneur

Sappige, karakteristieke Rhône met een super prijskwaliteit verhouding. Dijk van een wijn waarbij de jonge paarsrode kleur een voorschot geeft op het rijke aroma van vers en kruidig zwart fruit. Opgevoed in roestvrijstalen tanks wordt deze wijn ook in smaak gedragen door zalvend, verleidelijk zwart fruit. De smaak wordt perfect afgerond met een kruidige finale met tonen van drop en peper. Op dronk en houdbaar tot 2018 Actieprijs per fles € 8,75 normaal € 10,50 Actieprijs ½ fles € 4,90 normaal € 5,75

103 Côtes du Rhône 2014 Blanc

Réserve Grand Veneur

Actieprijs per fles € 8,75 normaal € 10,50 104 Châteauneuf-du-Pape 2013 Blanc

Cuvée La Fontaine

93/100 punten Wine Advocate

Actieprijs per fles € 37,50 normaal € 41,50 105 Côtes du Rhône 2014 Rosé Réserve Grand Veneur 90/100 punten Wine Advocate

Actieprijs per fles € 8,25 normaal € 9,75 106 Côtes du Ventoux Les Gélinottes 2014 Actieprijs per fles € 7,95 normaal € 9,50 107 Lirac Clos de Sixte 2012

91-92/100 punten Wine Advocate Actieprijs per fles € 13,50 normaal € 15,75

108 Vacqueyras Grande Garrigue 2013 88-90/100 Wine Advocate

Actieprijs per fles € 13,75 normaal € 15,95 109 Gigondas Terrasses de Montmirail 2012 91-92/100 punten Wine Advocate Actieprijs per fles € 15,95 normaal € 18,50

110 Châteauneuf-du-Pape 2012 91/100 punten Wine Advocate


112 Côtes-du-Rhône 2013


Zoals de naam van de wijn al aangeeft; gemaakt van zeer oude wijnstokken. Licht robijnrood met in de geur zwarte bosvruchten en garrigue. Zijdezacht van smaak met sensuele rijpe rode bes, pruim en dropjes. Rijpe tannine. Een wijn met zeer veel elegantie en souplesse, subtiel kruidige charme en veel verleidelijk fruit. Actieprijs per fles € 11,75 normaal € 14,00

113 Châteauneuf-du-Pape 2014 Blanc Actieprijs per fles € 25,75 normaal € 29,50 114 Châteauneuf-du-Pape 2013 Actieprijs per fles € 24,50 normaal € 28,50 115 Châteauneuf-du-Pape 2012

Cuvée du Papet

94/100 punten Wine Advocate Beste Châteauneuf bij de proeverij Zuid-Rhône 2012 van ‘ la Revue de vin de France’ Actieprijs per fles € 67,50 normaal € 75,00

111 Châteauneuf-du-Pape 2011




Wilt u persoonlijk advies? Bel 0495 - 53 24 62 Wijnbrief november/december 2015 15

Domaine Maby | Lirac

Château de Saint Cosme | Gigondas

Duurzame landbouw is een belangrijke pijler bij Domaine Maby. Zo is er erg veel aandacht en zorg voor de natuurlijke omgeving van de wijngaarden. In totaal bezit familie Maby 60 hectare wijngaarden, de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. Het terroir kan vergeleken worden met dat van de grote broer Châteauneuf-du-Pape: eindeloze hoeveelheden rolkeien die zorgen voor een gelijkmatige dagen nachttemperatuur. Er wordt op fenolische rijpheid geoogst met veel nadruk op rijp en gezond fruit. Richard Maby (1964), kleinzoon van de stichter, leidt het domein momenteel, bijgestaan door Philippe Cambie. Deze beroemde adviseur werd door Robert Parker in 2010 uitgeroepen tot ‘Oenoloog van het Jaar’. Kortom, alles klopt hier. Domaine Maby wordt internationaal zeer goed beoordeeld en heeft in ons land ook al meerdere prijzen gewonnen, waaronder de titel ‘Wijn van het Jaar’ op het Proefschrift Wijnconcours.

Château de Saint Cosme is een prachtige villa op zeer oude fundamenten. Rondom het huis en de bedrijfsgebouwen ligt een wijngaard van 25 hectare, waarvan 15 met de herkomstbenaming Gigondas. Door de geplooidheid van het terrein is hier sprake van een grote diversiteit van bodems. De ene keer domineert kalk, dan weer mergel en soms zand. En juist hier – en nergens anders – vind je ook ‘le tortonien’. Omdat het zo uniek is wordt dit ook ‘le tortonien de Saint Cosme’ genoemd. Het is blauwachtige mergel vermengd met heel fijn zand. In het geologische mozaïek van dit wijngoed gedijen grenache, syrah, mourvèdre en nog wat andere mediterrane variëteiten als geen ander. Ook dankzij de zonnewarmte en anderzijds de verkoelende wind die door de kleine vallei achter Saint Cosme waait. Geen wonder dat hier veel oude stokken staan. Er is zelfs een perceel van een hectare geplant in 1875! Louis Barruol werkt in zijn wijngaard biologisch. Eigenlijk heeft hij nooit anders gedaan – ook toen het nog niet ‘bon ton’ was. “In feite zijn de oude methoden van onze voorouders de beste gebleken”, zegt hij. En voor hun botteling worden de wijnen niet gefilterd. De wijnen van Château de Sainte Cosme reflecteren op de meest excellente wijze de essentie van Gigondas– het prachtig gelegen wijndorp aan de voet van het massief van Les Dentelles de Montmirail.

116 Lirac La Fermade 2014

2014 is een erg sterke jaargang. Het zuiden van de Rhône profiteerde volop van de iets koelere omstandigheden. Door tegenvallende vruchtzetting van de Grenache in het voorjaar waren de volumes klein in 2014 maar de kwaliteit zeer hoog. De La Fermade wordt geheel gemaakt op het fruit en terroir zonder invloed van eikenhout. Expressieve neus van zwarte kers, truffel en zoethout en vlezig in de mond met impressies van bramenjam, vijgencompôte, anijs, zwoelzoete tannine en toch mooie fraîcheur. Team deze baby-Châteauneuf op met lam, knoflook en rozemarijn en je weet niet wat je overkomt. Op dronk en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 14,50

117 Lirac La Fermade 2014 Blanc

Harold Hamersma | rapportcijfer 8+ | Rode Lirac zie je al niet veel. En witte is nog zeldzamer. Maar voilà, en prima. Rijpe abrikoos, rijpe appel, muskaatdruiven en een piepklein limoentje. Zuidkruiden en fijn droog afdrinken. Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,50

118 Lirac Casta Diva 2014 Blanc Actieprijs per fles € 16,50 normaal € 19,50 119 Tavel Prima Donna 2014 Rosé 92/100 punten Wine Advocate

Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,50 120 Lirac Nessun Dorma 2013

89-91/100 punten Wine Advocate Gul fruitig bouquet van braam en framboos plus wat marsepein. Sappig, met een zachte structuur van bosbessen, pruim, vijg en een toets van witte peper. Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 16,50 normaal € 19,50


121 Gigondas 2012

92/100 punten Wine Advocate Wijnschrijver Gert Crum schreef onlangs over deze wijn: ‘Gigondas is een van mijn favoriete rode wijnen. Die van deze bron zeker. Altijd in balans. Altijd veel rijp fruit. En altijd voldoende structuur. Zo ook dit jaar weer. Je proeft zwarte olijf en donker, zondoorstoofd fruit. Intens en vurig met in de afdronk nog wat tannine. Een wijn die op herfstige dagen voor de broodnodige warme zorg.’ Begint op dronk te komen en is houdbaar tot 2015. Actieprijs per fles € 23,50 normaal € 27,50

122 Gigondas 2011


Actieprijs per fles € 23,50 normaal € 27,50 123 Crozes-Hermitage 2012 90/100 punten Wine Advocate

Actieprijs per fles € 19,50 normaal € 22,50 124 Saint-Joseph 2012



Bestelbrief november/december 2015 Afzender Naam

: .........................................................................................

Adres

: .........................................................................................

Plaats

: .........................................................................................

Telefoon : ......................................................................................... Mobiel

:..........................................................................................

Email

: .........................................................................................

Afleveringsadvies

Franklinstraat 1 I 6003 DK Weert (NL) T 0495 53 24 62 I F 0495 54 34 70

I Postbus 55 I 6000 AB Weert (NL) I [email protected] I www.colaris.nl

r achter het huis r garage r via buren r ....................................................................................................... r De bestelling graag leveren voor ..................................................... r Geen haast, pas het maar aan jullie routeschema aan.

Cadeau bij 60 flessen 1 fles Petit Chablis 2014 1 fles Moreccio 2013 Bolgheri

Kwantumkorting 24 flessen 48 flessen 72 flessen 96 flessen

-/-/-/-/-

E 0,20 per fles E 0,40 per fles E 0,60 per fles E 0,80 per fles

120 flessen -/- E 1,00 per fles Combineer voor de hoogste kortingen met familie, vrienden of kennissen.

Gelieve te leveren:

__ fl

12 Vouvray La Coulée d’Argent 2014 Sec __________ 13,95

__ fl

13 Vouvray Bourdonnerie 2012 Demi Sec ___________ 13,95

__ fl

14 Muscadet Pierres Blanches 2014 Blanc _________ 10,50

Lekker Pakket 2016

__ fl

15 Muscadet L d’Or 2014 Blanc___________________ 12,95

__ x 18 flessen & de nieuwe Lekker Gids 2016 _ ______ 159,95

__ fl ½ fles Muscadet Le L d’Or 2014_ ________________ 7,25 __ fl

16 Menetou-Salon Morogues 2014 _ _____________ 12,95

Wijnen van de maand

__ fl ½ fles Menetou-Salon Morogues 2014 _ __________ 7,25

__ fl Petit Chablis 2014 Blanc______________________ 12,50

__ fl

__ fl Moreccio 2013 Bolgheri______________________ 12,50

__ fl ½ fles Menetou-Salon Les Bornés 2014 ___________ 6,15

__ fl ½ fles Moreccio 2013 Bolgheri _________________ 6,95

__ fl

18 Menetou Salon Vignes de Ratier 2014____________ 15,75

__ fl

19 Menetou Salon Clos Blanchais 2014_____________ 16,50

Loire

__ fl

20 Sancerre La Croix au Garde 2014 _______________ 14,95

__ fl

1 Touraine Sauvignon 2014 Blanc _______________ 8,25

__ fl ½ fles Sancerre Croix au Garde 2014 _____________ 8,15

__ fl

2 Touraine Chenonceaux 2014 Blanc _____________ 10,95

__ fl

17 Menetou-Salon Les Bornés 2014________________ 10,95

21 Menetou-Salon Les Cris 2012 Rouge_____________ 21,50

__ fl

3 Touraine Chenonceaux 2014 Rouge_____________ 10,95

__ fl

4 Salvard Delaille 2014 Blanc _ _________________ 8,50

__ fl

5 Salvard l’Heritière 2014 Blanc__________________ 19,95

__ fl

22 Pinot Blanc Vieilles Vignes 2014 ______________ 10,50

__ fl

6 Salvard Delaille 2014 Rouge____________________ 8,50

__ fl

23 Pinot Blanc d’Alsace 2013_ ____________________ 7,75

__ fl

7 Pouilly-Fumé Argile à Silex 2014________________ 14,95

__ fl

24 Edelzwicker Katzenthal 2014 Liter fles_____________ 8,75

__ fl

8 Pouilly-Fumé La Renardière 2014 _ ____________ 13,75

__ fl

25 Muscat d’Alsace 2014_ ______________________ 12,50

Elzas

__ fl ½ fles Pouilly-Fumé Renardière 2014 _ ___________ 7,50

__ fl

26 Riesling Réserve 2014________________________ 12,50

__ fl

9 Pouilly-Fumé Premier Millésime 2013____________ 16,50

__ fl

27 Pinot Gris Réserve 2014 _ ___________________ 13,25

__ fl

10 Sancerre Vacheron 2014 Blanc_________________ 18,75

__ fl

28 Gewurztraminer Réserve 2014_ ________________ 13,75

__ fl ½ fles Sancerre Vacheron 2014 Blanc ____________ 9,95

__ fl

29 Pinot Noir Réserve 2013/14 Rouge______________ 12,75

__ fl

__ fl

30 Crémant d’Alsace Brut Extra_ __________________ 15,50

11 Sancerre Les Romains 2013 Blanc_ _____________ 31,50

Bestellen kan ook telefonisch 0495 - 53 24 62 | via email [email protected] | www.colaris.nl

Champagne __ fl 31 __ fl __ fl 32 __ fl __ fl 33 __ fl 34 __ fl 35 __ fl 36

Champagne Prestige Brut ___________________ Magnum Champagne Prestige Brut______________ Champagne Blanc de Noirs Brut________________ ½ fles Champagne Blanc de Noirs______________ Champagne Tradition Demi-Sec________________ Champagne Brut Rosé_______________________ Champagne Brut Select Tête de Cuvée_ __________ Champagne Brut Millésime 2008 _______________

Bordeaux 31,50 67,50 29,50 15,95 29,50 33,50 35,00 35,00

Beaujolais __ fl 37 __ fl __ fl 38 __ fl __ fl 39 __ fl 40 __ fl 41 __ fl 42 __ fl 43 __ fl 44

Brouilly 2014 Laforest_________________________ 9,95 ½ fles Brouilly 2014 Laforest ___________________ 5,60 Régnié 2014 Laforest_ ________________________ 8,95 ½ fles Régnié 2014 Laforest _ __________________ 5,10 Saint Amour Belle Vue 2014 Creuze Noire_________ 10,75 Julienas Le Clos 2014 Creuze Noire _ __________ 10,75 Chiroubles 2014 Cheysson____________________ 10,75 Morgon 2014 Large_ ________________________ 10,75 Moulin à Vent 2014 Janin ___________________ 13,50 1/2 fles Moulin à Vent L’Iris 2014 Janin____________ 8,25

Maconnais __ fl 45 __ fl 46 __ fl 47 __ fl 48 __ fl __ fl 49 __ fl

Saint-Véran La Côte 2014 Blanc_ _______________ 13,95 Beaujolais Perle Blanche 2014 Blanc _ _________ 10,25 Mâcon Villages 2014 Blanc_____________________ 9,95 Saint-Véran Les Colanges 2014 Blanc __________ 12,75 ½ fles Saint-Véran Colanges 2014 Blanc _ _________ 6,90 Pouilly Fuissé 2014 Blanc_____________________ 14,75 ½ fles Pouilly Fuissé 2014 Blanc _ _______________ 7,95

Chablis __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

50 51 52 53 54

Chablis Saint Pierre 2014 ___________________ Petit Chablis 2014___________________________ Chablis Fourchaume 1er Cru 2014______________ Chablis Fourchaume 1er Cru 2012______________ Chablis Fourchaume 1er Cru VV 2012____________

16,95 12,50 25,95 25,95 29,95

Bourgogne __ fl 55 __ fl 56 __ fl __ fl 57 __ fl 58 __ fl __ fl 59 __ fl 60 __ fl 61 __ fl 62 __ fl 63 __ fl 64 __ fl 65 __ fl 66 __ fl 67 __ fl 68 __ fl 69 __ fl 70 __ fl 71

Saint-Aubin 2014 Blanc_______________________ Saint-Aubin En Remilly 1er Cru 2014_____________ ½ fles Saint-Aubin Remilly 1er Cru 2014 _________ Puligny Montrachet La Garenne 1er Cru 2014______ Meursault Villages 2013______________________ ½ fles Meursault Villages 2013_ _______________ Meursault Les Gruyaches 2012_________________ Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru 2012_ _____ Monthelie 1er Cru 2013 Rouge_________________ Fixin Les Crais 2013_ ________________________ Fixin 2013_________________________________ Fixin Les Arvelets 1er Cru 2013_________________ Gevrey-Chambertin 2013_ ____________________ Savigny-lès-Beaune 2013 ___________________ Bourgogne 2013 Blanc_______________________ Bourgogne 2013 Rouge_ _____________________ Chorey-lès-Beaune 2013______________________ Aloxe-Corton 2013_ _________________________ Corton 2013 Grand Cru_______________________

20,95 28,50 14,95 45,00 37,50 19,50 49,50 69,50 27,50 26,50 20,95 33,50 29,95 24,50 17,50 17,50 20,95 33,75 66,50

__ fl 72 __ fl 73 __ fl 74 __ fl 75 __ fl 76 __ fl 77 __ fl 78 __ fl __ fl 79 __ fl __ fl 80 __ fl __ fl 81 __ fl 82 __ fl 83 __ fl 84 __ fl 85 __ fl 86 __ fl 87 __ fl 88 __ fl 89 __ fl __ fl __ fl 90 __ fl 91 __ fl 92 __ fl 93 __ fl __ fl __ fl 94

Graves d’Ardonneau 2014 Blanc _______________ 7,95 Graves d’Ardonneau 2014 Prestige Blanc _______ 11,50 Graves d’Ardonneau 2012 Prestige Rouge_ _______ 11,50 Château Thieuley 2014 Blanc Sec ______________ 8,95 Château Thieuley 2014 Clairet_ _________________ 8,95 Château Thieuley 2012 Tradition_________________ 9,75 Domaine de Courteillac 2012 _ ______________ 11,50 ½ fles Domaine de Courteillac 2012 _ ____________ 6,50 C de Courteillac 2013 _ _______________________ 8,75 ½ fles C de Courteillac 2013 _ _________________ 4,90 Château La Croix des Moines 2012 _ __________ 14,75 ½ fles Ch. La Croix des Moines 2012 _ ___________ 7,90 Château Trocard Monrepos 2013 _______________ 10,75 Château Trocard Monrepos 2012 _______________ 11,75 Château La Croix Bellevue 2012 ________________ 14,75 Anna de Clos Dubreuil 2012 _ _________________ 34,50 Clos de la Vieille Eglise 2012 __________________ 59,75 Clos Dubreuil 2012 _ ________________________ 97,50 Château Moulin Haut Laroque 2012_____________ 19,95 Château Hervé Laroque 2012 ________________ 12,50 Château La Tour de By 2012 _________________ 15,50 ½ fles Ch. La Tour de By 2012 __________________ 8,50 Magnum Ch. La Tour de By 2012 _______________ 32,50 Château La Roque de By 2012 _______________ 11,50 Château La Tour de By 2014 Rosé________________ 8,25 Château Beau Rivage de By 2012 _ ____________ 9,75 Château La Tour de By 2011 ___________________ 14,50 ½ fles Ch. La Tour de By 2011 __________________ 7,95 Magnum Ch. La Tour de By 2011 _______________ 29,95 Château La Tour de By 2008 ___________________ 15,50

Cahors | Madiran __ fl 95 __ fl 96 __ fl 97 __ fl 98 __ fl 99 __ fl 100 __ fl __ fl 101

Château Gaudou 2012 Renaissance _ _________ 12,50 Gaudou 2014 Cuvée Exception__________________ 5,95 Château Gaudou 2013 Tradition_________________ 7,50 Château Gaudou 2013 Grande Lignée _ _________ 8,95 Château Gaudou 2011 Réserve Caillau___________ 23,95 Château Barréjat 2012 Vieux Ceps_ _____________ 12,75 ½ fles Ch. Barréjat 2012 Vieux Ceps _ ____________ 6,95 Château Barréjat 2012 Tradition_ ________________ 8,25

Rhône __ fl 102 __ fl __ fl 103 __ fl 104 __ fl 105 __ fl 106 __ fl 107 __ fl 108 __ fl 109 __ fl 110 __ fl 111 __ fl 112 __ fl 113 __ fl 114 __ fl 115

Côtes-du-Rhône 2014 Réserve Rouge ___________ 8,75 ½ fles Côtes-du-Rhône 2014 Rouge______________ 4,90 Côtes du Rhône 2014 Réserve Blanc______________ 8,75 Châteauneuf La Fontaine 2013 Blanc____________ 37,50 Côtes-du-Rhône 2014 Réserve Rosé ______________ 8,25 Côtes-du-Ventoux Gélinottes 2014_ ______________ 7,95 Lirac Clos de Sixte 2012 ____________________ 13,50 Vacqueyras Grande Garrigue 2013 _____________ 13,75 Gigondas Terrasses de Montmirail 2012_ _________ 15,95 Châteauneuf-du-Pape 2012 Grand Veneur_ _______ 23,50 Châteauneuf-du-Pape 2011 Vieilles Vignes________ 59,50 Côtes-du-Rhône 2013 Vieilles Vignes _ _________ 11,75 Châteauneuf-du-Pape 2014 Blanc_______________ 25,75 Châteauneuf 2013 Mont-Olivet_________________ 24,50 Châteauneuf 2012 Cuvée du Papet______________ 67,50

__ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128

Lirac La Fermade 2014 Rouge ________________ Lirac La Fermade 2014 Blanc_ _________________ Lirac Casta Diva 2014 Blanc___________________ Tavel Prima Donna 2014 Rosé__________________ Lirac Nessun Dorma 2013 ____________________ Gigondas 2012 St. Cosme ___________________ Gigondas 2011 St. Cosme_____________________ Crozes-Hermitage 2012 St. Cosme_ _____________ Saint-Joseph 2012 St. Cosme__________________ Cornas Terre Brûlee 2012 _ __________________ Crozes-Hermitage 2011 Les Pierelles_ ___________ Crozes-Hermitage 2013 Blanc _________________ Crozes- Hermitage 2011 Louis Belle_ ____________

12,50 11,50 16,50 11,50 16,50 23,50 23,50 19,50 22,50 34,50 14,95 17,95 18,75

__ fl 165 __ fl 166 __ fl 167 __ fl 168 __ fl 169 __ fl 170 __ fl __ fl 171 __ fl 172 __ fl 173 __ fl 174 __ fl 175 __ fl 176

Soave Monte Fiorentine 2014 Bianco_ ___________ 12,75 Rio Albo Valpolicella 2014 ___________________ 9,95 Ripasso Valpolicella 2013 _ ___________________ 16,50 50 cl. Recioto l’Eremita 2011 __________________ 23,75 Amarone della Valpolicella 2011________________ 39,50 Vino Nobile di Montepulciano 2012 _ __________ 16,50 ½ fles Vino Nobile Montepulciano 2012___________ 8,95 Rosso di Montepulciano 2014___________________ 9,95 Vino Nobile Montepulciano 2009 Riserva_ ________ 29,95 Montessu 2012 ____________________________ 12,75 Samas 2014 Bianco_________________________ 11,50 Barrua 2010 _______________________________ 25,50 Barrua 2011 _____________________________ 25,50

Languedoc

Spanje

__ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

__ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142

Gayda Viognier 2014 Blanc __________________ 7,50 Gayda Syrah 2013_ __________________________ 7,50 Rives-Blanques 2014 Colaris XC _ _____________ 7,50 Rives-Blanques 2013/14 Occitania______________ 11,95 Rives-Blanques 2014 Dédicace_________________ 11,95 Rives-Blanques 2014 Odyssée_ ________________ 12,75 Rives-Blanques 2013 La Trilogie_ _______________ 23,50 Blanquette de Limoux 2012/13 Brut_ ____________ 14,95 Guillaumette des Conquêtes 2014 _____________ 7,95 Guillaume des Conquêtes 2013 _________________ 8,25 Conquêtes Les Convoitises 2013 _______________ 10,95 Minervois 2012 Calmel & Joseph ______________ 8,95 Saint Chinian 2012 Calmel & Joseph_____________ 8,95 Côtes de Roussillon 2012 Calmel & Joseph_ _______ 8,95

Provence | Banyuls __ fl 143 __ fl __ fl 144 __ fl 145 __ fl 146 __ fl 147 __ fl 148

l’Esprit de Provence 2014 Rosé _______________ 12,50 50 cl. l’Esprit de Provence 2014 Rosé _____________ 8,50 l’Esprit de Provence 2014 Blanc_ _______________ 12,50 Domaine Rosé 2014 _ ________________________ 9,50 l’Esprit de Provence 2011 Rouge _______________ 12,50 Grand Cros La Rivale Rosé Brut _________________ 12,50 50 cl. Banyuls 2012 M. Chapoutier_ _____________ 17,95

Huiswijnen Frankrijk __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

149 150 151 152 153 154 155 156 157

Haut Marin 2014 Gascogne Blanc _______________ Chardonnay Beauvignac 2014 Blanc ____________ Sauvignon Beauvignac 2014 Blanc_______________ Viognier Beauvignac 2014 Blanc________________ Picpoul de Pinet Beauvignac 2014 Blanc_ _________ Grenache Rosé Beauvignac 2014 _ ______________ Syrah Beauvignac 2014 _______________________ Merlot-Cabernet Beauvignac 2013_ ______________ Les Hauts de Médian 2014 ___________________

5,95 6,95 6,95 6,95 6,95 6,95 6,95 6,95 7,25

Italië __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

158 159 160 161 162 163 164

Friulano 2014 Bianco ______________________ 10,95 Sauvignon 2014 Bianco_ ______________________ 9,75 Pinot Grigio 2014 Bianco_ ____________________ 10,95 Ellégri 2014 Rosazzo Bianco___________________ 13,95 Merlot 2012 _______________________________ 11,75 Campo Lavei Valpolicella 2013 _ _____________ 18,50 Soave San Michele 2014 Bianco_________________ 9,95

177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195

Alaviana Florilège 2013 _____________________ 9,95 Atractylis 2013 Syrah_ _______________________ 14,95 Aldeya de Aylés Garnacha 2013 _______________ 6,50 Aldeya de Aylés Tinto 2014_ ____________________ 6,25 Aldeya Barrica 2012 ________________________ 8,95 Doña Raquel Verdejo 2014 Blanco _ ____________ 6,95 Doña Raquel Sauvignon 2014 Blanco_____________ 6,95 Luna Creciente Albariño 2014 Blanco____________ 10,50 Afortunado 2014 Rueda Blanco ________________ 7,75 Corral del Obispo 2013 Bierzo___________________ 8,95 El Veïnat Garnatxa 2014 Montsant_ ______________ 9,75 Inurrieta Sensaciones 2012 Tinto_ _______________ 7,50 Inurrieta Orchidéa 2014 Blanco ________________ 7,75 Inurrieta Médiodia 2014 Rosado_________________ 6,75 Rioja Crianza 2012___________________________ 8,25 Rioja Reserva 2009 ________________________ 11,95 Rioja Gran Reserva 2005______________________ 19,50 Embocadero 2012 _ ________________________ 8,50 Embocadero 2010 Viña el Aguila_ ______________ 14,95

Oostenrijk __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211

Grüner Veltliner Hohenberg 2014 _ ____________ 12,95 Grüner Veltliner Von den Terrassen 2014___________ 8,95 Grüner Veltliner Georgenberg 2013______________ 23,50 Weissburgunder 2014 ______________________ 12,50 Riesling Vom Gelben Löss 2014_ _______________ 11,95 Rosé Zweigelt 2014_ _________________________ 8,95 Zweigelt 2013 Rotwein_______________________ 11,50 Riesling Smaragd 2013 Dürnsteiner Freiheit _____ 26,50 Riesling Federspiel 2014 Stein am Rain__________ 13,95 Best of Riesling 2013_ _______________________ 33,50 Grüner Veltliner Smaragd 2013 Loibenberg________ 23,50 Grüner Veltliner Smaragd 2012 Höhereck_________ 24,95 Neckenmarkter Fahnenswinger 2013 __________ 15,50 Hochberg 2012/13 Blaufränkisch_ ______________ 12,50 Hussi 2011/12 Blaufränkisch___________________ 33,50 Well 2011/12 Blaufränkisch_ __________________ 33,50

Duistland __ fl __ fl __ fl __ fl

212 213 214 215

Erdener 2014 Spätlese Trocken _______________ Grauschiefer Riesling 2014 Trocken______________ Erdener 2013 Spätlese Fass 23_________________ Erdener 2014 Riesling Spätlese ***______________

14,75 10,50 13,75 14,75

__ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

216 217 218 219 220 221

Prälat Riesling 2014 Großes Gewächs___________ 23,50 Homburger Silvaner Trocken 2014 _ ___________ 12,75 Schlosscuvée 2013 Trocken____________________ 9,75 Homburger Riesling Trocken 2014 _ _____________ 12,75 HK Asphodill Silvaner 2013 ____________________ 26,50 HK Coronilla Riesling 2012/14 _________________ 26,50

Argentinië __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

222 223 224 225 226 227 228

__ x Wijnrek 100 flessen__________________________ 95,00 __ x Wijnrek 150 flessen_________________________ 129,00 __ x Wijnrek 200 flessen_________________________ 175,00

Wijnen van de maand __ fl 239 Petit Chablis 2014 Blanc ____________________ 12,50 __ fl 240 Moreccio 2013 Bolgheri _ ___________________ 12,50 __ fl ½ fles Moreccio 2013 Bolgheri _________________ 6,95

Mairena Malbec 2013 ______________________ 10,50 Mairena Torrontès Blanc 2014___________________ 9,50 Mairena Sauvignon Blanc 2014_ ________________ 9,50 Mairena Bonarda 2013 _____________________ 10,50 Mairena Cabernet Sauvignon 2013______________ 10,50 Mairena Malbec Reserve 2013 _______________ 15,75 Mairena Bonarda Reserve 2013 _ _____________ 15,75

= persoonlijk aanbevolen

Fles voor een Adres Ervaring leert dat u als tevreden klant zeer belangrijk bent voor het aanbrengen van nieuwe klanten. Dus bent u tevreden over onze service en kwaliteit, zeg het dan voort! Voor elk nieuw adres ontvangt u, in combinatie met een bestelling uit deze wijnbrief, een fles Aldeya Garnacha 2014 cadeau.

Nieuw Zeeland __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl __ fl

229 230 231 232 233 234

Tahuna Sauvignon Blanc 2014 ________________ 8,95 Tahuna Chardonnay 2013/14___________________ 9,75 Tahuna Pinot Noir 2014_ _____________________ 10,90 Sileni The Plateau Pinot Noir 2013_ _____________ 12,95 Sileni The Straits Sauvignon Blanc 2014__________ 11,95 The Lodge Chardonnay 2014 _ _______________ 11,95

Zuid-Afrika __ fl __ fl __ fl __ fl

235 236 237 238

Saronsberg Syrah 2012 _____________________ 25,95 Artspace Viognier 2014 Blanc___________________ 7,50 Artspace Chardonnay 2014 Blanc________________ 7,75 Artspace Shiraz/Mourvèdre 2011________________ 9,75

Wijnrekken __ x Wijnrek 50 flessen___________________________ 60,00 __ x Wijnrek 75 flessen___________________________ 75,00

Naam

: ................................................................................

Adres

: ................................................................................

Plaats

: ................................................................................

Telefoon : ................................................................................ Email

DÉ RESTAURANTG

I D S VA

N NEDER

LAND

Pakket van 18 flessen inclusief Lekker 2016

€15995

VAN NEDERLAND

(normaal € 206,50)

2016

Profiteer vandaag nog van dit onweerstaanbaar ‘lekkere’ aanbod en ontvang 18 heerlijke wijnen en de Lekker Gids 2016 snel in huis. Kijk voor meer informatie over de inhoud van dit pakket of om direct te bestellen op www.colaris.nl/lekker

ER500.NL €14,95 WWW.LEKK 38STE JAARGANG

DÉ RESTAURANTGIDS

Het ‘Lekker’ pakket

: ................................................................................

00115 8 717953 234568

Bestellen kan ook telefonisch 0495 - 53 24 62 | via email [email protected] | www.colaris.nl

Domaine Lionnet | Cornas

Domaine Belle | Crozes-Hermitage

Familiebedrijf dat al sinds 1575 bestaat (ja, u leest het goed….dat is bijna vijf eeuwen). Het domaine is slechts 2,2 hectare groot en toch nog verdeeld in vier individuele perceeltjes, lieu dits genaamd: Mazards, Combes, Chaillot en Brugeres. Leeftijd van de stokken is tussen 40 en 100 jaar! Elk perceeltje is apart gevinifieerd (met hele trossen, geen ontsteling) maar dan op het eind toch weer gemengd in een cuvee genaamd Terre Brûlée. Net als Robert Parker (die maar liefst 94 punten gaf aan deze wijn) waren wij ook erg enthousiast over deze fantastische Cornas.

Het landgoed van de familie Belle is gelegen in het dorp Larnage, ongeveer 3 km ten noorden van de beroemde Hermitage heuvel. De familie Belle is in het bezit van 18 hectare wijngaarden. In het verleden leverden ze druiven aan de grotere jongens. Maar sinds 1988, nadat Philippe afstudeerde in Montpellier, is de familie begonnen met het zelf produceren van wijn. Ze bezitten percelen binnen de Crozes-Hermitage, in de Les Pierrelles wijngaard en op de fameuze heuvels van Hermitage. De bodem van de Les Pierrelles is zeer kalkhoudend, heeft daarnaast veel graniet en is bedekt met kiezels, terwijl de Hermitage voor het grootste deel uit graniet bestaat. Dit geeft de wijnen kracht, elegantie en die typische mineraliteit van de Noord-Rhône. Met Domaine Belle hebben we een kwalitatief fantastische en betaalbare Crozes- Hermitage en Hermitage ontdekt die internationaal ook zeer goed staan aangeschreven.

125 Cornas Terre Brûlee 2012

94/100 punten Wine Advocate: ‘Made by Ludovic Izerable and crazy good, the 2012 Cornas Terre Brûlée is a stunning Cornas that spent 18 months in 2- to 8-year-old barrels and demi-muid. Offering up notes of black raspberry, cassis, currants, ground herbs, spice and insane minerality, it hits the palate with a full-bodied, rich, yet taunt and pure texture that carries vibrant acidity and length. Still reserved and backwards, give this beauty another 3-4 years and enjoy bottles through 2027+.’ Actieprijs per fles € 34,50 normaal € 39,00

126 Crozes-Hermitage 2011

Cuvée Les Pierelles

De wijn heeft hartige tonen van zwarte kersen en bessen met lichte tonen van peper, en drop. Intens, sappig, mooie fraîcheur en een lange afdronk. Een heerlijk fruit gedreven Crozes-Hermitage die nu al erg lekker is maar ook nog gemakkelijk een aantal jaren kan lageren. Op dronk en houdbaar tot 2021. Actieprijs per fles € 14,95 normaal € 16,95

127 Crozes Hermitages 2013 Blanc


www.colaris.nl

Cuvée Les Terres Blanches

Bijzondere witte Crozes Hermitage van Marsanne en Roussanne. 90/100 punten Wine Advocate Actieprijs per fles € 17,95 normaal € 20,50

128 Crozes- Hermitage 2011

Cuvée Louis Belle




Languedoc

Domaine Gayda

Château Rives Blanques | Limoux

Domaine Gayda is gelegen in de Languedoc, ongeveer 25 km ten zuidwesten van Carcassonne. Met zijn wijnen is deze regio al geruime tijd volop in beweging, mede om de concurrentie met de Nieuwe Wereld aan te gaan. Bij Gayda is zelfs sprake van een ware revolutie. Zo focust deze producent zich niet op het produceren van appellationwijnen, maar alleen op Pays d’Oc’s. Dit geeft ze de vrijheid om druiven uit verschillende Zuid-Franse gebieden en percelen met elkaar te blenden zonder allerlei beperkende bepalingen. Diversiteit en ‘out-of-the box thinking’ vormen hierbij de sleutels tot succes. Zo is men bij Gayda voortdurend aan het experimenteren met druivenrassen die voor het gebied ongebruikelijk zijn, waaronder cabernet franc en chenin blanc. Gayda werkt overigens geheel biologisch, met veel respect voor de omgeving en natuur. Deze populaire wijnen hebben een ongekende prijs-kwaliteit-plezierverhouding!

De Nederlanders Jan en Caryl Panman zijn in het bezit van 22 hectare wijngaard, voornamelijk binnen de appellation Limoux. Ze hebben zich gespecialiseerd in het ecologisch verantwoord produceren van witte wijnen die (h)eerlijk en excellent zijn. Het gebruik van hoogwaardig eikenhout van kuipers uit zowel Bordeaux als de Bourgogne geeft de daarin opgevoede wijnen een zijdezachte smaak en een mooie structuur. De bodemgesteldheid bestaat uit een combinatie van klei en zand, met gletsjerstenen en mineralen die de wijnen een unieke frisheid en fijnzinnige elegantie geven.

131 Domaine Rives-Blanques 2014

129 Gayda Viognier 2014 Blanc

IGP Pays d’Oc

Strogele, briljant fonkelende kleur met een verleidelijk parfum van abrikozen en witte perzik, lichtjes floraal. Zachte doch prettig frisse smaak, met wederom tropisch fruit, verse vijgen, abrikozen, perziken en heerlijk in balans met de fraaie frisheid. Sappig tot diep in de finale. Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 7,50 normaal € 8,95

130 Gayda Syrah 2013

IGP Pays d’Oc

Finalist Perswijn concours voorjaar 2015 Dieprood van kleur. Gul fruitig bouquet van braam en framboos plus wat marsepein. Sappig, met een zachte structuur van bosbessen, pruim, vijg en een toets van witte peper. Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 7,50 normaal € 8,95

Cuvée Colaris XC

Prachtige, zuivere, frisse Chardonnay met een scheutje Chenin Blanc. Twee uur na het plukken worden de druiven meteen geperst en daarna geheel opgevoed in roestvrijstalen tanks. Dit alles om de fruitige frisheid in deze wijn optimaal tot uiting te laten komen. In de geur tonen van meloen, limoen, ananas en nougat. Rijp wit fruit (meloen, perzik) in de mond maar ook een mooie fraîcheur, vooral verkregen door de 15% chenin blanc in de blend. Actieprijs per fles € 7,50 normaal € 9,25

132 Château Rives-Blanques 2013/14

Cuvée Occitania – 100% mauzac

Actieprijs per fles € 11,95 normaal € 14,50 133 Château Rives-Blanques 2014

Cuvée Dédicace – 100% chenin blanc


Cuvée Odyssée – 100% chardonnay


Cuvée La Trilogie

Actieprijs per fles € 23,50 normaal € 26,50 136 Blanquette de Limoux 2012/13 Brut 16,5/20 punten Jancis Robinson Actieprijs per fles € 14,95 normaal € 17,50


Domaine des Conquêtes

Calmel & Joseph

Meesterblenders uit de Languedoc!

Zo’n twintig jaar geleden besloten Laurent Calmel en Jérôme Joseph het vak van négociant opnieuw uit te vinden. Ze zagen dat in de Languedoc uitstekende wijngaarden beschikbaar kwamen, en zelfs gerooid dreigden te worden omdat de eigenaren hun kinderen niet meer bereid kregen om in het familiebedrijf te stappen. Ze gingen praten met de desbetreffende families en kregen aldus toegang tot de beste terroirs van het zuiden. Met moderne vinificatietechnieken en een filosofie van minimale interventie vertalen ze sindsdien het unieke fruit naar echt mooie wijnen met eigentijdse verpakking. De gerenommeerde wijnschrijfster Jancis Robinson heeft de wijnen ook ontdekt en geeft deze zeer betaalbare wijnen geweldige scores!

137 Guillaumette des Conquêtes 2014

140 Minervois 2012

Het domein is gesitueerd in Aniane, een klein dorp in de Languedoc, 30 km ten noordwesten van Montpellier. De wijngaarden strekken zich uit over de terrassen boven de vallei van de Hérault, in het hart van de Languedoc. Domaine des Conquêtes is een familiebedrijf, opgericht in 1997 door Philippe Ellner, van origine afkomstig uit de Champagnestreek. De familie is in het bezit van 14 hectare wijngrond die met veel zorg voor de natuur en het milieu wordt bewerkt. De percelen liggen op verschillende locaties wat een brede diversiteit aan bodemeigenschappen geeft, met o.a. kalkhoudend gesteente, klei, grind en gele mergel. Ieder druivenras werd op de daarvoor ideale bodem geplant. Al ruim 15 jaar vormt dit domein een vaste waarde in het assortiment van Colaris.

IGP Pays de l’Hérault

Al jaren op rij figureert deze wijn in de finale van het Perswijn concours voor rode zomerwijnen. De laatste twee jaar is hij zelfs op nummer 1 en 2 geëindigd. Wij zijn van mening dat de nieuwe jaargang 2014 van een nog hoger niveau is. Enorm veel fruit en fraîcheur. Een echte elegante fruitige verleider om zo te drinken! Buitengewoon sappig en soepel bovendien. Kruidige smaak, vuursteen, zwarte bessen en veel fraîcheur. Zachte, rijpe tannines. Ultieme doordrinkwijn, die dankzij zijn kruidigheid breed inzetbaar is. Drink deze rode wijn licht gekoeld. Op dronk en houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 7,95 normaal € 9,50

138 Guillaume des Conquêtes 2013

IGP Pays de l’Hérault


16,5/20 punten Jancis Robinson Blend van 60% syrah en 40% grenache, op het fruit gemaakt en gerijpt op foeders. Gepocheerde pruimen, kaneel, nootmuskaat en rode kers in de neus. Verleidelijk en sappig van smaak met impressies van rode en zwarte bessen, zwarte olijven, kreupelhoutachtige kruidigheid en een vitaliserende fraîcheur. Zijdezachte tannine. Op dronk en houdbaar tot 2019. Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,75

141 Saint Chinian 2012

17/20 punten Jancis Robinson

Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,75 142 Côtes de Roussillon 2012 17/20 punten Jancis Robinson


139 Conquêtes Les Convoitises 2013

Côteaux du Languedoc



Provence

banyuls

Domaine Le Grand Cros

M. Chapoutier

Domaine Le Grand Cros begint met het verhaal van een Canadees koppel dat verliefd wordt op een klein stukje Provence in 1989. Jane and Hugh Faulkner kopen daar een volledig vervallen landhuis en een eveneens in belabberde staat verkerende wijngaard van 24 ha groot. Het is er wel adembenemend mooi; het wijngoed ligt tegen de uitlopers van het indrukwekkende Massif des Maures en wordt omringd door pijnbomen, middeleeuwse steenterrassen en een olijfboomgaard. De Faulkners restaureren het landhuis en geven het domein een tweede leven. Anno 1999 neemt hun zoon Julian het roer over en moderniseert de wijnkelder nóg een keer. Daardoor is Domaine Le Grand Cros nu het beste van twee werelden geworden; prachtig onderhouden oude stokken in de wijngaard gekoppeld aan een hypermoderne wijnkelder.

Chapoutier is een van de grootmachten en topproducenten uit NoordRhône. Ze bezitten ook wijngaarden in Roussillon, tegen de Spaanse grens, waar ze deze prachtige Banyuls maken. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen. De wijngaarden liggen op zeer steile hellingen vlak bij de zee.

143 l’Esprit de Provence 2014 Rosé

Blend van voornamelijk grenache en syrah aangevuld met rolle en cinsault. Karakteristiek lichtroze kleur, briljant schitterend. Aroma’s van kers, bosfruit, mandarijn en rozemarijn. In de mond heerlijk elegant, met framboos, bosfruit, garrigues en veel frisheid. Fluwelig van smaak, elegant en toch geconcentreerd. Behoort tot de grote wijnen uit de streek! Op dronk en houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00 Prijs per fles 50 cl. € 8,50 normaal € 10,00

144 l’Esprit de Provence 2014 Blanc Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00

148 Banyuls 2012 50 cl.

92 punten Wine Advocate Banyuls is een Vin Doux naturel. Dit houdt in dat de gisting van de wijn wordt gestopt door toevoeging van alcohol. Het is een intense wijn mede door het beperkte maximum rendement van 30 hl / ha. De wijn bestaat voor 90% uit grenache en heeft een alcoholpercentage van 16%. De geur is zeer indrukwekkend met naast vers zwart fruit ook gestoofd fruit, cacao aroma’s en een vleugje vanille. De smaak is vol en zacht, decadent zoet en heeft tevens mooie frisse tonen. Actieprijs per fles € 17,95 normaal € 21,00

145 Domaine Rosé 2014 Actieprijs per fles € 9,50 normaal € 11,50 146 l’Esprit de Provence 2011 Rouge Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00 147 La Rivale Rosé Brut

Heerlijke mousserende Rosé uit de Provence. Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00



www.colaris.nl

Huiswijnen Frankrijk

Italië

149 Haut Marin 2014 Cuvée Colaris

Ronchi di Manzano | Friuli


Tussen Veneto en de grens met Slovenië bevindt zich het pittoreske, heuvelachtige wijnbouwgebied Friuli. In dit milde klimaat, beïnvloed door de Adriatische zee en de Alpen worden opwekkend frisse, kruidige en karakteristieke wijnen geproduceerd. Met Ronchi di Manzano (Ronchi betekent steile hellingen) hebben we al ruim 4 jaar een van de beste producenten uit Friuli in ons assortiment. Dit familiebedrijf wordt gerund door de charmante Roberta Borghese. Oude stokken, moderne keldertechnologie , respect voor de natuur en de gedrevenheid van het team van Roberta zorgen voor karaktervolle, mineraal verfijnde wijnen met veel fraîcheur en lengte. Ronchi di Manzano heeft bovendien een eervolle vermelding in de gezaghebbende gids Gambero Rosso.

IGP Pays de Gascogne

150 Chardonnay 2014 Blanc

Beauvignac, IGP Pays d’Oc

Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,25 151 Sauvignon Blanc 2014


Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,25 152 Viognier 2014 Blanc


Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,25 153 Picpoul de Pinet 2014 Blanc

Beauvignac, Côtes de Lanquedoc

Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,25 154 Grenache Rosé 2014


Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,25 155 Syrah Rouge 2014


Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,25 156 Merlot-Cabernet 2013


Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,25 157 Les Hauts de Médian 2014

Petit Verdot, IGP Pays d’Oc

Finalist 27e Proefschrift Wijnconcours Actieprijs per fles € 7,25 normaal € 8,50

Jop Heuvelmans met de dochters van Roberta Borghese in de kelders van Ronchi di Manzano.

158 Friulano 2014 Bianco

Zuiver strogeel van kleur. Lichtjes floraal bouquet met witte perzik, peer, meloen, citrus en venkel. Tevens een minerale toets. Lekker sappig in de mond, volrijp van smaak en een heerlijke fraîcheur met gekonfijte citrus en witte en gele perzik, alsmede een kenmerkende amandeltoets in de afdronk. Op dronken houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 10,95 normaal € 12,95

159 Sauvignon 2014 Bianco

Vigne della Rocca


Extra kwantumkorting

160 Pinot Grigio 2014 Bianco Actieprijs per fles € 10,95 normaal € 12,95

Op de actieprijzen uit deze wijnbrief verlenen wij tevens nog eens extra kwantumkorting. Combineer met familie, vrienden en kennissen voor de hoogste korting.

161 Ellégri 2014 Rosazzo Bianco Actieprijs per fles € 13,95 normaal € 16,50

24 flessen -/- € 0,20 per fles 72 flessen -/- € 0,60 per fles 120 flessen -/- € 1,00 per fles

162 Merlot 2012 Actieprijs per fles € 11,75 normaal € 14,00

48 flessen -/- € 0,40 per fles 96 flessen -/- € 0,80 per fles


Ca’Rugate | Veneto

Azienda Agricola Dei | Montepulciano

Met Ca’Rugate hebben we een van de topproducenten uit Veneto in ons gamma. Michelle Tessari is de vijfde generatie en de drijvende kracht achter de recente uitbreiding van de wijngaarden (van 30 hectare in de jaren vanaf 2000 tot dubbel zoveel nu) en de bouw van de gloednieuwe wijnkelder. De stijl van Ca’Rugate kan getypeerd worden als verfijnd en elegant. Opvallend is de mooie fraîcheur in de rode wijnen. Hoewel Ca’Rugate jarenlang vooral bekend stond vanwege haar witte wijnen, ontving het domein afgelopen jaar twee maal een Tre Bicchieri (de hoogste waardering in de Gambero Rosso) voor de rode wijnen!

De derde grote DOCG uit de Toscane, naast de Chianti en Brunello, is de Vino Nobile di Montepulciano. ‘De edele wijn uit Montepulciano’. Sinds 1981 draagt het al deze DOCG en behoort daarmee tot de allereerste, na Barolo en Brunello. Montepulciano is net als Montalcino een prachtig hooggelegen middeleeuwse stad, alleen ligt het wat meer naar het oosten, landinwaarts. Al ruim 15 jaar werken we met de wijnen van de charmante Caterina Dei. Waar ze vroeger nog alleen maar druiven verkochten, produceren ze nu sinds 1985 hun eigen wijn. Het wijngoed is tegenwoordig verdeeld over vier wijngaarden: Bossona, Martiena, La Ciarliana en La Piaggia. De verschillende terroirs liggen allemaal op een minimale hoogte van 300 meter. De doelstelling van Caterina is om karakteristieke wijnen te maken, met expressie van hun terroir, kracht, finesse en een perfecte combinatie tussen de moderne en klassieke stijl. Ook Dei heeft een eervolle vermelding in de Gambero Rosso.

163 Campo Lavei 2013

Valpolicella Superiore

De helft wordt gemaakt op dezelfde manier als Amarone, met ingedroogde druiven. Dit gaat qua kwaliteit ook echt naar een Amarone toe. De Campo Lavei heeft een donkerrode kleurspiegel en glanst fraai. Sensueel bouquet van chocola, Turks Fruit, pruimencompote, tabak, specerijen, zwarte kers en mokka. In de mond genereus zoetrijp met opnieuw tonen chocola, mokka, bosbessenjam en een floraal accent. Tevens de mooie frisheid, die typisch is voor de Ca’Rugate wijnen. Een Valpolicella die méér dan Superiore is en zeer veel waar geeft voor het geld. Op dronk en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 18,50 normaal € 21,50

164 Soave Classico San Michele 2014 Bianco Actieprijs per fles € 9,95 normaal € 11,95 165 Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Bianco Actieprijs per fles € 12,75 normaal € 14,95 166 Rio Albo 2014

Valpolicella

Actieprijs per fles € 9,95 normaal € 11,95 167 Ripasso 2013

Valpolicella Superiore

Actieprijs per fles € 16,50 normaal € 18,75 168 Recioto della Valpolicella 2011 50 cl.

l’Eremita

Zeer verleidelijke zoete rode wijn. Actieprijs per fles € 23,75 normaal € 27,50

169 Amarone della Valpolicella 2011 Actieprijs per fles € 39,50 normaal € 44,50


170 Vino Nobile di Montepulciano 2012

Gemaakt van 90 procent sangiovese en 10 procent canaiolo nero. Vinificatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks en de wijn krijgt een opvoeding van twee jaar op grote eikenhouten foeders en zes maanden in de fles. Robijnrood van kleur en rijke textuur. Verfijnde aroma’s van zwarte kersen, pruimen, vijgen en prachtige kruidige tonen van de lagering op eikenhout, tevens subtiele aroma’s van vanille. Deze heerlijke Toscaan is medium van body met zachte en rijpe tannines. Het kersenfruit komt ook terug in de smaak. Klassieke Toscaanse sangiovese. Op dronk en houdbaar tot 2021. Actieprijs per fles € 16,50 normaal € 19,00 Prijs per halve fles € 8,95 normaal € 10,25

171 Rosso di Montepulciano 2014 Actieprijs per fles € 9,95 normaal € 11,75 172 Vino Nobile di Montepulciano 2009 Riserva Bossona Actieprijs per fles € 29,95 normaal € 34,00

Spanje

Agricola Punicai | Sardinië Isola dei Nuraghi Sardinië, een eiland gelegen in de Méditerranée tussen Italië, Spanje en Tunesië, kent een wijnbouwhistorie van meer dan 2000 jaar. Toch is de kwalitatieve wijnbouw van veel recentere datum, aangezien veel ontwikkelingen hier lang stil hebben gestaan, wellicht vanwege de afstand tot het vasteland. Sinds 2002 hebben de Sardijnen een wijnhuis van allure. In dat jaar namelijk besloot Tenuta San Guido, maker van de Toscaanse icoonwijn Sassicaia, zich aan te sluiten bij een van de rijzende sterren op het eiland, en werd Agricola Punica opgericht. Want volgens de legendarische wijnmaker en zakenpartner Giacomo Tachis, die hier een optrekje heeft, was Sardinië de ‘place to be’. Te beoordelen aan de twee superwijnen die Agricola Punica sindsdien creëert, heeft hij gelijk. Het domein bevindt zich in het zuidwesten van het eiland, binnen het gebied ‘Sulcis Meridionale’. Het warme klimaat met de verkoelende invloed van de zee geven perfecte omstandigheden voor druiven als carignano (carignan), syrah, merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Men maakt twee rode wijnen: een superblend van alle druivenrassen, gedoopt Montessu, en een icoonwijn van een enkele wijngaard met carignano, cabernet sauvignon en merlot. Aangezien er internationale rassen worden gebruikt (een deel van het succes) komen deze wijnen op de markt met de regionale herkomstbenaming Isola dei Nuraghi. We hebben dit jaar voor het eerst ook hun bijzondere witte wijn, de Samas 2014, in onze collectie opgenomen.

Ludovic Vano | Calatayud Calatayud is een van meest veelbelovende gebieden van Spanje. Dit heeft te maken met het relatief koele klimaat, maar vooral met de zeer oude stokken garnacha. De druiven komen van deels zeer oude wijnstokken die zich bevinden op twee verschillende percelen in de Calatayud regio. Dit zijn Villarroya de la Sierra, waar rode kleigronden zorgen voor fruitige ronde wijnen en de gemeente Acer waar veel leisteen in de bodem zorgt voor mineraal gestructureerde wijnen. De wijngaarden bevinden zich allen op een hoogte tussen de 800 en 1000 meter, waardoor de wijnen hun frisheid bewaren. Overigens worden alle druiven met de hand geplukt. Naast garnacha heeft Ludovic ook syrah in de wijngaarden staan. Voor de lagering van zijn wijnen gebruikt hij nieuwe en gebruikte Franse eikenhoutenvaten, evenals beton.

177 Alaviana Florilège 2013

173 Montessu 2012

91/100 punten Wine advocate: ’The 2012 Montessu is a beautiful blend of 60% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot and 10% Syrah that ages in oak for up to 12 months. It offers depth and personality with pretty fruit renderings that are backed by lighter shadings of spice, cracked peppercorn and pipe tobacco. It would pair next to a hearty winter minestrone with farro and black cabbage.’ Dieprode intense kleur met veel rood fruit, vooral rode pruimen. Jammy, vlezig en vurig, met rode en zwarte bessen in de smaak, pruimedanten, en gekonfijte vijgen, mineraal verfijnd. Mondvullend, complex en met evenwichtige zuren die de wijn veel lengte geven. Op dronk en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 12,75 normaal € 15,50

174 Samas 2014 Bianco Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,50 175 Barrua 2010 Actieprijs per fles € 25,50 normaal € 28,50

Winnaar Perswijn Wijnconcours najaar 2015 93/100 punten Guía Peñin | De hoogste score van heel Calatayud De oude wijnstokken geven een beperkte opbrengst en hiermee veel concentratie. Naast 80% garnacha gebruikt Ludovic ook 20% syrah in deze prachtige blend. De alcoholische gisting vind plaats in open betonnen kuipen die ook in de Bourgogne gebruikt worden. Na de alcoholische gisting wordt de syrah direct in Franse eikenhouten vaten van 300 liter gepompt voor de malolactische gisting, gevolgd door de lagering voor 6 maanden. De lagering van garnacha vindt plaats op betonnen tanks. Uiteindelijk wordt de finale blend gemaakt. De kleur is robijnrood tot donkerpaars met violette rand. In de neus aroma’s van zomerbessen als aardbei, framboos en blauwe bes, daarnaast tevens wat florale en minerale tonen. Het hout is perfect gedoseerd maar zorgt voor een kruidige verfijning en een vleugje mokka. De smaak is intens en dik waar we het zomerfruit weer terugvinden. De wijn heeft veel elegantie en frisse zuren. De sappige tannine en lange afdronk maken het geheel nog spannender. Actieprijs per fles € 9,95 normaal € 11,95

178 Atractylis 2013 Syrah 92/100 punten Guía Peñin


176 Barrua 2011




Bodega Pago Aylés | Cariñena

Bodega Cerrosol | Rueda

Bodega Pago de Aylès is een wijnbedrijf uit Cariñena, gelegen ten zuiden van Zaragoza, met wijngaarden aan de oevers van de Huerva rivier die even later in Zaragoza samenkomt met de Ebro. Het landschap is imponerend, onaangetast en uitgestrekt. De wijngaarden van Aylès liggen op 600 meter hoogte met uitstekende bodems voor de wijnstok: veel kalksteen, leisteen en kiezels. Het klimaat is continentaal met warme zomers en ijskoude winters. De belangrijkste druiven zijn garnacha, tempranillo en (uiteraard) cariñena. Bodega de Aylès kent een bijzonder lange historie. De eerste geschriften waarin Aylès wordt genoemd, dateren uit het jaar 1165. De familie Rámon Reula leidt het wijnbedrijf vanaf 2000. Alle druiven komen van de eigen wijngaarden, met volledige controle over kwaliteit, van bodem tot aan botteling.

Van oudsher werden er in Spanje voornamelijk alcoholische en vrij zware ‘sherryachtige’ witte wijnen geproduceerd. De roep naar frisse dorstlessende wijnen werd groter en groter. De Rueda is perfect ingesprongen op de vraag naar wat frissere wijnen. De twee belangrijkste druiven zijn de Verdejo en de Sauvignon Blanc, beiden uitermate geschikt voor het frisse type wijn. In de Rueda is het overdag warm en de nachten relatief koel. De zonuren zorgen voor de rijpheid en de koele nachten voor de zuren in de druiven. Dit maakt de balans in de wijnen subliem. De wijngaarden van Bodega Cerrosol bevinden zich op vlakke oppervlakten op 750 meter boven zeeniveau. De ondergrond met klei is rijk aan calcium en magnesium. Bij de oogst worden de druiven in de nacht geplukt, dit is belangrijk in verband met het behoud van de zuren. Zouden ze in de volle zon gaan oogsten, dan bestaat er het risico op oxidatie van de druiven. Na binnenkomst van de druiven worden ze meteen zachtjes geperst en vindt het fermentatieproces plaats op roestvrij staal.

179 Aldeya de Aylés Garnacha 2013

Winnaar Perswijn Wijnconcours Voorjaar & Zomer Jeugdige, robijnrode kleur met paarse schittering. In de geuraanzet rijp zwart fruit en jammy pruimen. Buitengewoon sappig en soepel. Vlezige smaak, vuursteen, zwarte bessen en rijpe kersen. Medium body, mooie lengte en wederom veel fruitsouplesse in de afdronk. Een klassewijn die je zelden tegenkomt op dit prijsniveau! Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 6,50 normaal € 8,75

180 Aldeya de Aylés Tinto 2014 Actieprijs per fles € 6,25 normaal € 7,50 181 Aldeya Barrica 2012

Topper van de Open Huis Dagen. Volgens vele vanwege zijn geweldige prijs/kwaliteit verhouding. Langere rijping op eikenhouten vaten geeft meer complexiteit en diepgang. Fantastisch op dronk en zeker nog houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,95


182 Doña Raquel Verdejo 2014 Blanco

Als er 85% van een druivenras gebruikt is in de wijn dan mogen ze in Rueda het druivenras op het etiket plaatsen. Deze wijn is echter 100% Verdejodruiven gemaakt. De wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. Heerlijk stuivend boeket met citrusvruchten, tropisch fruit, florale tonen en mint. Een aantrekkelijke sappige wijn met een mooie zuurgraad en een fruitige afdronk. Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,50

183 Doña Raquel Sauvignon 2014 Blanco Actieprijs per fles € 6,95 normaal € 8,50

Viñedos Singulares Rías Baixas | Rueda | Bierzo Viñedos Singulares is een project van gebroeders Barrero. Gestoeld op hun grote kennis en ervaring in de Spaanse wijnbouw gecombineerd met een toenemende vraag naar modern gemaakte wijnen van authentieke druivenrassen, gingen ze op zoek naar speciale wijngaarden. Ze zochten alleen naar kleine percelen met oude stokken (ouder dan 50 jaar!) in de klassieke Spaanse wijngebieden. Dat unieke fruit werd vervolgens in hun moderne wijnkelder gebruikt voor een speciale collectie Spaanse wijnen uit verschillende wijngebieden. Na gedegen selectie presenteren wij u drie wijnen van de gebroeders Barrero : de aromatisch verfrissende Rueda, de pure, mineraal verfijnde Rias Baixas en de kruidig elegante Mencia uit Bierzo. Alle drie laten ze zien waar de gebieden met hun autochtone rassen toe in staat zijn. De nadruk in de wijnkelder is daarbij het mooie fruit zoveel mogelijk ruimte te geven en een frisse elegante stijl in de fles te krijgen. Geen wonder dat de Guida Peñin –de toonaangevende wijngids in Spanje- ze met medailles overlaadde.

Bodega Inurrieta | Navarra Een project in 1999 gestart, mondde uit in de bouw van een hypermoderne bodega in 2002. Gebruikmakend van een overvloed aan wijngaarden met oude stokken in de directe nabijheid van de bodega, ontwikkelde Inurrieta al snel een reputatie door zijn hoge kwaliteit. Ondanks de enorme groei is de kwaliteit alleen maar omhoog gegaan. Een absolute aanrader op dit prijsniveau! De naam Inurrieta staat synoniem voor wijnen met karakter. De nauwgezette zorg, het is bijna verwennerij, die iedere wijngaard krijgt, zorgt ervoor dat alle wijnen die originele expressieve van het fruit, het land en de klimatologische omstandigheden van Navarra laten zien. Stuk voor stuk zijn het levendige wijnen, geproduceerd in de modernste wijnkelders en gelagerd in de fijnste eikenhouten vaten.

184 Luna Creciente Albariño 2014 Blanco

Rías Baixas

De druiven zijn afkomstig uit het hart van Galicië. Ze worden tijdens de nacht geplukt om de frisheid in de druiven te houden. Schitterend lichtgeel en kristalhelder. Speels bouquet van citroengras, verse peer, appel en grapefruit. Lichtjes floraal en vleugje anijs. Sappig en fris van smaak, met gekonfijte ananas, mandarijn en een subtiele toets van witbier. Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 10,50 normaal € 12,50

185 Afortunado 2014 Blanco

Rueda

Harold Hamersma | 8 | Lekkere, knapperige Rueda. Krakje groen, sapje geel, Citruszin en een bittertje. Actieprijs per fles € 7,75 normaal € 9,50

186 Corral del Obispo 2013 Tinto

Bierzo


188 Inurrieta Sensaciones 2012 Tinto

Sensationele combinatie van cabernet en graciano! Paarsrode kleur, briljant fonkelend. Uitermate attractief jeugdig bouquet van zwarte bessen en kersen, heel zuiver en geconcentreerd en slechts lichtjes mokka-achtig. De smaak is uitbundig met rijpe zwarte en rode bessen die in een tsunami komen aangolven. Sappige afdronk, kruidige toon van munt. Dit is het pure vakmanschap van Inurrieta uit Navarra. Een temperamentvolle, vlezige en kruidige wijn met een ronde en volle afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2018 Actieprijs per fles € 7,50 normaal € 8,75

189 Inurrieta Orchidéa 2014 Blanco Actieprijs per fles € 7,75 normaal € 8,95 190 Inurrieta Médiodia Sur Lies 2014 Rosado Actieprijs per fles € 6,75 normaal € 8,25

187 El Veïnat Garnatxa 2014 Tinto

Montsant


Wilt u persoonlijk advies? Bel 0495 - 53 24 62 Wijnbrief november/december 2015 25

Bodegas Burgo Viejo | Rioja De wijngaarden van Burgo Viejo liggen verspreid over de gemeente Alfaro, in het meest oostelijke gedeelte van de Rioja, aan de voet van het Yerga gebergte en op de vruchtbare oevers Ebro. Dit gebied heeft een grote diversiteit aan bodems en microklimaten. Burgo Viejo heeft gezocht naar de best passende grondsoort bij elk druivenras. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is zo’n 30 jaar, maar dit kan op de percelen met de garnacha druif oplopen tot meer dan 90 jaar. De wijnen hebben allen puur fruit, elegantie, subtiel hout en, nog belangrijker, veel drinkgenot voor een juiste prijs.

191 Rioja Crianza 2012

Assemblage van 90% tempranillo en 10% graciano. Twaalf maanden houtlagering in voornamelijk Amerikaans eiken. Het hout is zeer goed geïntegreerd en de hints van vanille, karamel en de kruidige tonen zijn goed in balans met het rijpe fruit als zwarte bessen, kersen en wat rozijnen. De smaak is zeer mondvullend en complex met een goede frisheid en elegantie. Actieprijs per fles € 8,25 normaal € 9,95

192 Rioja Reserva 2009

90/100 punten Wine Advocate Winnaar Rioja proeverij Winelife

Actieprijs per fles € 11,95 normaal € 14,50 193 Rioja Gran Reserva 2005

Perswijn ****(*) | Betaalbare klasse | chocolade, bramen, iets gerijpt, stevig, structuur, frisheid, goede zuren en sap, kracht. Actieprijs per fles € 19,50 normaal € 22,50


Bodegas Pedro Regalado Embocadero Ribera del Duero Deze twee bijzondere Embocadero wijnen komen van Bodegas Pedro Regalado. Gesitueerd in La Aguilera, door lokale experts ook wel de gouden driehoek voor tempranillo druiven genoemd. De jonge wijnmaker Cesar Mate, al reeds 15 jaar in dienst, hecht veel waarde aan de oude wijnstokken. De meeste aanplant dateert van begin 1900! De natuurlijke lage opbrengst van de zeer oude wijnstokken zorgt voor een enorme concentratie in beiden wijnen.

194 Embocadero 2012

90/100 punten Wine Advocate 100 % Tempranillo van wijnstokken van gemiddeld 75 jaar oud van wijngaarden die 870 meter hoogte liggen met een bodem van klei, kalk en stenen. De alcoholische gisting vindt plaats op roestvrijstalen vaten en de malolactische gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Uiteindelijk krijgt de wijn ook nog een opvoeding van 14 maanden op 1ste en 2de jaars oude Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. In het aroma veel zwarte bessen, pruimen en een breed kruidenpalet. Daarnaast wat verleidelijke tonen van het eikenhout en een zweem donkere chocolade. Sappig van smaak met veel vulling. Een wijn die langzaam op dronk begint te komen maar ook nog voldoende reserve heeft. Actieprijs per fles € 8,50 normaal € 10,25

195 Embocadero 2010 Viña el Aguila 91/100 punten Wine Advocate


Oostenrijk

Weingut Ehmoser | Wagram

Weingut Schmelz | Wachau

De wijnen van de sympathieke Josef en Martina Ehmoser zijn al ruim tien jaar een vaste waarde in ons assortiment. Het wijngoed bevindt zich 45 km ten westen van Wenen, in Wagram. Josef is de derde generatie die samen met zijn vrouw Martina het domein runt met veel passie en respect voor de natuur. De lössbodems spelen een grote rol bij de terroirwijnen uit de Wagram. Ehmosers wijnen behoren op iedere proeverij tot de favorieten van onze bezoekers. Terecht, want dit is een fantastisch wijngoed, en niet alleen vanwege de oranje dozen!

Steile terrassen, edele rassen, monumentale wijnen!

De beste akkers van Wachau brengen Grüner Veltliners en Rieslings voort die tot de top van de wereld behoren, veelal met een bewaarpotentieel van meerdere decennia. De Wachau is sinds 2000 een UNESCO werelderfgoed en heeft een natuurlijke, ongekende schoonheid. Vinea Wachau is een club van prestigieuze huizen die de wijnen uit het gebied classificeert in drie stijlen: Steinfeder voor de lichtste wijnen (tot 11,5% alc.), Federspiel (11,5-12,5% alc.) en Smaragd voor de topwijnen, die vaak laat geoogst zijn maar wel droog gevinifieerd en daardoor stevig van body en concentratie. In het kleine dorpje Joching vonden we het pittoreske Weingut Schmelz. Een echt familiebedrijf met vader Johann en moeder Monica aan het roer, met de beide zonen Thomas en Florian in wijngaard en kelder. De wijnen van de familie Schmelz zijn door ontelbare tijdschriften en competities onderscheiden. In 2005 werd Johann Schmelz zelfs tot ‘Winzer des Jahres’ uitgeroepen door het toonaangevende tijdschrift Falstaff. De wijnen van Schmelz behoren tot de absolute top van Oostenrijk en kenmerken zich door een geheel eigen minerale stijl en een ongekend bewaarpotentieel.

196 Grüner Veltliner Hohenberg 2014

91/100 punten Falstaff Wijn van 50 jaar oude stokken van het mooie terroir van de Hohenberg. In de geur vinden we naast het typische witte pepertje ook perzik, citrus, en wat exotisch fruit in de vorm van mango en passievrucht. Daarnaast tevens licht kruidige tonen en een prachtige minerale verfijning! Rijk en mondvullend met veel diepgang en complexiteit. De ervaring leert dat de Hohenberg zeer goed ouderen. Begint op dronk te komen en houdbaar tot 2021 Actieprijs per fles € 12,95 normaal € 15,50

197 Grüner Veltliner Von den Terrassen 2014

Harold Hamersma | 8+ | Rijpe appel, jeugdfruit van perzikkomaf en citrusprikkels. Sappig, ongegeneerd en druistig. Tikkie meer peer, spatje meer zoek. Ongecompliceerd goed. Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,95

198 Grüner Veltliner Georgenberg 2013 93/100 punten Falstaff

Actieprijs per fles € 23,50 normaal € 26,95 199 Weissburgunder 2014 Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00

203 Riesling Smaragd 2013

Dürnsteiner Freiheit

90-92/100 punten Falstaff Een monumentale wijn in wording! Een Riesling smaragd op het allerhoogste niveau. Kan zich meten met de grote namen die bijna 2 keer zo duur zijn. Medium strogeel, intens en glashelder. Rijp en rijk geparfumeerd met impressies van Reine Claude, abrikoos en witte appel. Ook rijp en rijk van smaak met meer body, concentratie, minerale verfijning en impressies van abrikozen, limoen en dragon. Zeer frisse, minerale afdronk. Nog erg jong, over een jaar te combineren bij uiteenlopende visgerechten en schelp- en schaaldieren. Minimaal houdbaar tot 2024. Actieprijs per fles € 26,50 normaal € 30,00

204 Riesling Federspiel 2014

Stein am Rain

Actieprijs per fles € 13,95 normaal € 16,50 205 Best of Riesling 2013 92-94/100 punten Falstaff

200 Riesling Vom Gelben Löss 2014



206 Grüner Veltliner Smaragd 2013

201 Rosé Zweigelt 2014 Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,95

91-93/100 punten Falstaff

91/100 punten Falstaff

202 Zweigelt 2013 Rotwein Actieprijs per fles € 11,50 normaal € 13,25

Loibenberg

Actieprijs per fles € 23,50 normaal € 25,95 207 Grüner Veltliner Smaragd 2012

Höhereck

91-93/100 punten Falstaff



Duistland

Weingut Wellanschitz | Burgenland

Weingut Schmitges | Mosel

Wellanschitz is gevestigd in het pittoreske dorpje Neckenmarkt in Mittelburgenland, ook wel Blaufränkischland genoemd. Het bedrijf bestaat al vijf generaties. De broers George en Stefan zorgen voor de vinificatie en de charmante Christine (echtgenote van Stefan) is verantwoordelijk voor de verkoop, proeverijen en promotie. De zesde generatie staat reeds klaar om in de voetsporen van hun voorgangers te treden. Blaufränkisch staat centraal! Dit is het meest klassieke, inheemse rode ras van Oostenrijk. De kwaliteit van de wijnen van Wellanschitz is niet onopgemerkt gebleven. Het toonaangevende magazine Falstaff geeft de wijnen van Wellanschitz zeer hoge beoordelingen.

De Mosel is een van de beroemdste wijnstreken van Duitsland, en terecht! Heel goede wijnen komen van de Mittel-Mosel, met name uit dorpen als Bernkastel-Kues, Erden, Brauneberg, Piesport en Trittenheim. In de Mosel is de rieslingdruif heer en meester en kan wijnen leveren van beendroog tot weelderig zoet. De beste Rieslings komen van steile leisteenhellingen die de warmte van overdag vasthouden en ’s nachts weer uitstralen, wat optimaal rijpe druiven geeft. Wij hebben het genoegen om al bijna tien jaar met de prachtige wijnen van Andreas Schmitges te mogen werken. Andreas werkt biologisch en heeft wijngaarden in de beste terroirs van de Mosel: Erdener Treppchen en Erdener Prälat. De rieslingstokken van Schmitges zijn 30 tot 80 jaar oud en halen het optimale uit de oude leisteenbodems.

Hochberg

De Hochberg is een van de hoogst gelegen wijngaarden van Mittelburgenland (350 tot 480 meter) en bevindt zich direct aan de grens met Hongarije. De bodem bestaat uit leemachtig zand met een medium kalkgehalte met veel stenen, graniet, gneis en mica leisteen. Dit zorgt voor veel minerale tonen in de uiteindelijke wijn. Dit is een van de beste wijngaarden van Burgenland met een prachtig potentieel!

208 Blaufränkisch ‘Neckenmarkter Fahnenswinger’ 2013

Hochberg Alte Reben

90/100 punten Falstaff Met historisch etiket. Gemaakt van de oudste wijnstokken (meer dan 50 jaar oud) van de Hochberg. Een zeer beperkte opbrengst van 35 hectoliter per hectare zorgt voor een natuurlijk concentratie. Voor de lagering van de Fahnenschwinger worden uitsluitend gebruikte eikenhouten vaten gebruikt. Dit om de invloed van het hout te beperken en het terroir en het fruit te laten spreken. Een prachtige Blaufränkisch met robijnrode kleur met paarse schitteringen. Een licht fumé parfum van cassis, verse kersen, bosbessenjam, gedroogde kruiden en peper. Sappig van smaak, een geweldige mineraliteit, levendig fris met een hart van rijpe kersen, ingetogen houttoets, amandel en bonbon. Klassieke rijpe tanninestructuur in de afdronk. Begint op dronk te komen en houdbaar tot 2020. Actieprijs per fles € 15,50 normaal € 17,95

209 Hochberg 2012/13

Blaufränkisch


Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 14,50 210 Hussi 2011/12

Blaufränkisch


Actieprijs per fles € 33,50 normaal € 36,50 211 Well 2011/12

Blaufränkisch




212 Erdener Treppchen 2014

Riesling Spätlese Trocken

Gemaakt van spätlese druiven van de Erdener Treppchen, echter droog gevinifieerd. Dit is na het Grosses Gewächs de beste droge wijn van Schmitges. Een indrukwekkend aroma met veel rijp fruit als meloen, grapefruit, limoen, appel en wat exotische mango. Daarnaast geeft de wijn een hele verfijnde kruidigheid en minerale intensiteit. Geconcentreerd met levendige zuren en veel smaakkracht in een elegante vorm. Begint op dronk te komen en is houdbaar tot 2023. Actieprijs per fles € 14,75 normaal € 17,50

213 Grauschiefer Riesling 2014

Trocken

Actieprijs per fles € 10,50 normaal € 12,50 214 Erdener Treppchen 2013

Riesling Spätlese Fass 23

17/20 punten Jancis Robinson

Actieprijs per fles € 13,75 normaal € 16,50 215 Erdener Treppchen 2014

Riesling Spätlese ***

90+/100 punten Mosel Fine Wines Actieprijs per fles € 14,75 normaal € 17,50

216 Prälat Riesling 2013

Großes Gewächs


Argentinië

Weingut Löwenstein | Franken

Mairena | Luyán de Cuyo, Mendoza

Eén van de topproducenten uit Franken. Franken is hét silvanergebied van de wereld, nergens behaalt deze druif zo’n hoge kwaliteit als hier. Fürst Löwenstein – familie van de Oranjes en peetvader van Maurits van Oranje- bezit wijngaarden op een van de beroemdste en oudste wijnbergen van heel Duitsland; de Homburger Kallmuth. Hier produceren ze van de silvaner fantastische minerale wijnen met veel bewaarpotentieel. Naast wijnen uit Franken produceert Fürst Löwenstein ook prachtige karaktervolle wijnen uit de Rheingau. Ze bezitten wijngaarden in de Hallgarten Schönhell een van de beste terroirs van dit gebied. Het domein Fürst Löwenstein heeft ongeveer 30 hectare aan wijngaard en een moderne kelder in het historische wijngoed Schloss Löwenstein te Kleinheubach. Meer dan de helft van alle wijngaarden ligt tegenzogenaamde ‘Steillagen’, zeer steile wijngaarden aan de oevers van de rivier. Weingut Löwenstein is lid van het Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP), een vereniging van Duitslands meest prestigieuze wijndomeinen.

Mairena is het domein van de Spaanse familie Blanco die inmiddels ruim dertig jaar in de wijnbouw actief is. Het optimale terroir vonden ze in Luján de Cuyo, net ten zuiden van de stad Mendoza, gelegen in een strook van zo’n 30 kilometer tussen de Andes in het westen en de Lulunta heuvels in het oosten. Het gebied dankt zijn unieke terroir deels aan de ligging op ruim duizend meter hoogte met veel UV-straling. Die zon zou normaliter zondoorstoofde wijnen geven, maar omdat het hier ’s nachts enorm afkoelt, zorgt het voor behoud van de frisse zuren en primair fruit. Daarbij ligt Luján de Cuyo aan de oostzijde van de Andes. De lucht is hier erg droog waardoor er nauwelijks problemen zijn met rot of schimmel. Bovendien zorgt de Andes voor zuiver smeltwater geschikt voor irrigatie. De bodems zijn zanderig en arm, met uitstekende drainage, ideaal voor wijnbouw. Malbec is het belangrijkste druivenras in Luján de Cuyo, gevolgd door bonarda en cabernet sauvignon. Wat Mairena naast de buitengewoon elegante stijl in het bijzonder van haar collega’s onderscheidt, is de ruime aanplant van bonarda. Ze zijn dan ook niet voor niets gespecialiseerd in dit bijzondere druivenras. Daarnaast betrekken ze de heerlijk aromatische torrontès uit het noordelijke Cafayate om er een zalige sappige witte wijn van te maken in de stijl van muscat.

222 Mairena Malbec 2013

Robijnrood, diep van kleur. Parfum van paars fruit met kruidige en florale expressie en ook in de smaak proef je puur bramen, zwarte bessen en kersen, wat vijgen en pruimen. Het hout is goed geïntegreerd en de wijn heeft, ondanks zijn volle karakter, een mooie fraîcheur en elegantie! Rijpe, zachte tannine en net zo sappig als de steak die hij moet begeleiden. Op dronk en houdbaar tot 2021. Actieprijs per fles € 10,50 normaal € 12,50

223 Mairena Torrontès Blanc 2014 Actieprijs per fles € 9,50 normaal € 11,25 217 Homburger Silvaner Trocken 2014

91/100 punten Falstaff Afkomstig van de oudste wijnberg van Duitsland; Homburger Kallmuth. Stralend lichtgeel met gele pruim, gedroogde abrikoos en een lichte vuursteentoets in de neus. Mineraal verfijnd. Enorm sappig in de mond met impressies van rijpe Boskoopappel, peer en citrus. Mooie, lange afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2021. Actieprijs per fles € 12,75 normaal € 15,50

224 Mairena Sauvignon Blanc 2014 Actieprijs per fles € 9,50 normaal € 11,25 225 Mairena Bonarda 2013

Finalist 27e Proefschrift Wijnconcours Harold Hamersma | 8½ | Zoet, rijp, rond, zwoel, gepolijst, fluweel aan de rol. Glimmende pruimen, hoogglans cassis, zoethout. Vorige oogstjaar al zo smakelijk. Nu nog wat beter. Actieprijs per fles € 10,50 normaal € 12,50

226 Mairena Cabernet Sauvignon 2013

219 Homburger Riesling Trocken 2014

Harold Hamersma | 8 | Duidelijke hand van wijn maken bij Mairena. En die is gemanicuurd. Evenals de Bonarda is deze Cabernet Sauvignon ook zacht, soepel en zonder dwangnagels of andere opstaande randjes. Kersen met name hebben er flink van langs gekregen met een vanillestokje. Actieprijs per fles € 10,50 normaal € 12,50


227 Mairena Malbec Reserve 2013

218 Schlosscuvée 2013 Trocken Actieprijs per fles € 9,75 normaal € 11,50 90/100 punten Falstaff


Bijzonder aanbevolen in Winelife: ‘De wijngaarden van Mairena liggen in Luján de Cuyo, in het hart van Mendoza op ruim 1000 meter hoogte. De koele nachten zorgen voor behoud van zuren. Ook deze Reserve blinkt uit in zijn frisheid.’ Actieprijs per fles € 15,75 normaal € 18,50

221 Coronilla Riesling Homburger Kallmuth 2012/14

228 Mairena Bonarda Reserve 2013

220 Asphodill Silvaner Homburger Kallmuth 2013

Großes Gewäch, Trocken


Großes Gewäch, Trocken

93/100 punten Falstaff (2012)


Harold Hamersma | 8½ | Als de ‘gewone’ Bonarda van dit huis. Maar dan met beduidend meer hulp uit de houthoek. Meer kracht, tannines en specerij. Nadrukkelijke wijn, to put it mildly. Actieprijs per fles € 15,75 normaal € 18,50


nieuw-zeeland

Tahuna | Hawke’s Bay & Marlborough

Sileni | Hawke’s Bay & Marlborough

De Tahuna wijngaarden liggen vooral in Hawke’s Bay en wat sauvignon blanc betreft deels ook in Marlborough. Hawke’s Bay is gelegen op het Noord-Eiland, aan een baai in het oosten en beschermd tegen westenwinden door een gebergte in het westen. Hoewel heel Nieuw-Zeeland een koel klimaat kent en er geen wijngaard verder van de oceaan ligt dan pakweg 50 km, is Hawke’s Bay door dat gebergte het warmste gebied van het land. Haar wijnen zijn daardoor rijp en enorm smaakvol. De wijngaarden staan aangeplant op een alluviale, een door een rivier aangeslibde, bodem. De Merlot en Cabernet Franc staan op stukken grond waar de meeste warmte is, terwijl de Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir in de wat koelere gedeelten staan. De stijl van de wijnen kan gedefinieerd worden als aromatisch en fris, met een goede body en makkelijk te drinken. Marlborough is het kloppend hart van de wijnbouw in Nieuw-Zeeland. Zo’n 80 procent van alle export is afkomstig van dit gebied dat zich in tegenstelling tot Hawke’s Bay op het Zuid-Eiland bevindt. Tot midden jaren zeventig graasden hier alleen maar schapen, inmiddels hebben de ranken de overhand gekregen.

Sileni Estate is geboren als een initiatief van de gepassioneerde wijnliefhebber Graeme Avery, een farmaceut, wetenschapper en eigenaar van een uitgeverij. Eind 1997 richtte hij een wijnbedrijf op samen met twee compagnons. De naam Sileni ontleenden zij aan de Romeinse mythologie. Sileni was namelijk de naaste hand van Bacchus, de god van de wijn. Samen deelden ze de passie voor goede wijn, lekker eten en drinken en goed gezelschap. De wijngaarden in Hawke’s Bay bevinden zich nabij Hastings aan de oostkust van het Noord-Eiland. Naast het fruit van de eigen wijngaarden in Hawke’s Bay betrekt men vooral sauvignon blanc (en een beetje pinot noir) van de wijngaarden in Marlborough.

232 The Plateau Pinot Noir 2013

Jeugdige transparant rode kleur. Spectaculair geconcentreerd bouquet van rode kersen, pruimen en frambozen zonder zwoel te zijn. Elegant en vol van smaak, met veel bosvruchten, kruidnagel, kersen, pruim en vleugje zoethout. Zijdezachte tannine, mooie fraîcheur. Heerlijk bij uiteenlopende gevogelte- en visgerechten. Op dronk en houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 12,95 normaal € 15,00

229 Tahuna Sauvignon Blanc 2014

Stralend groengeel van kleur met een prachtig aromapakket. Granny Smith, kruisbes, citroengras en grapefruit stuiven het glas uit. In de mond eveneens wervelend fruit met de frisheid van limoenen, rijp passiefruit en exotische citrus. Op dronk en houdbaar tot 2017. Actieprijs per fles € 8,95 normaal € 10,95

230 Tahuna Chardonnay 2013/14 Actieprijs per fles € 9,75 normaal € 11,75 231 Tahuna Pinot Noir 2014

Perswijn ****(*): Dit glas geeft heerlijk fruit en sap, met kersen en rode pruimen; de smaak is elegant, opwekkend en jeugdig. Actieprijs per fles € 10,90 normaal € 12,75


233 The Straits Sauvignon Blanc 2014 Actieprijs per fles € 11,95 normaal € 13,95 234 The Lodge Chardonnay 2014

Deze prachtige Chardonnay The Lodge werd door de bezoekers van onze Open Huis Dagen enorm gewaardeerd en eindigde na de Graves d’Ardonneau 2014 op een verdienstelijke 2e plaats bij de wijnen met de ‘beste prijs/kwaliteit’ volgens de vele bezoekers. Stralend strogeel, met frisse aromastart met tuinkruiden, perzik en abrikoos. Soepele mondvulling met zeer goed gedoseerd eikenhout; botertje, witte perzik, abrikozenjam en toch uitgerust met mooie zuurgraad die alles heel fris houdt. Heel breed inzetbaar aan tafel. Op dronk en houdbaar tot 2018. Actieprijs per fles € 11,95 normaal € 13,95

Zuid-Afrika

Wijnrekken

Saronsberg | Tulbagh

Open enkele rij

De Zuid-Afrikaanse wijnen van wijnmaker Dewaldt Heyns zijn in korte tijd erg populair geworden bij onze klanten. Naast de vele médailles kreeg de Syrah 2012 op onze Open Huis Dagen de meeste stemmen en werd dus betiteld als de ‘best rode wijn’ van de proeverij. Ook de Full Circle scoorde hoog maar deze wijn is inmiddels praktisch uitverkocht. Volgens ons volkomen terecht want de kwaliteit van deze wijnen is onberispelijk en wordt internationaal geprezen. We hebben niet veel voorraad meer en een nieuwe container verwachten wij pas eind januari in Nederland. De beschikbare hoeveelheden zijn dus beperkt. Toch mogen ze in deze speciale wijnbrief niet ontbreken en daarom hierbij nog een aanbod van de wijnen, uiteraard zolang de voorraad strekt.

H x B x D

Prijs

50 flessen

100 x 57 x 27 cm

€ 60,00

75 flessen

150 x 57 x 27 cm

€ 75,00

100 flessen

100 x 104 x 27 cm

€ 95,00

150 flessen

150 x 104 x 27 cm

€ 129,00

200 flessen

200 x 104 x 27 cm

€ 175,00

Wijnklimaatkast Wijnklimaatkast Le Soin du Vin Type GSDV 184 Mono

235 Saronsberg Shiraz 2012

Inktpaars schitterend met dikke tranen. Kaneel, zwarte peper, cassis, pure chocola en tabak in de neus. Met evenveel smaken terug in de mond: bramen, zwarte bes, pruimedanten, chocola en een mokkatoets. Bovendien voorzien van goed geïntegreerde, volrijpe, zachte tannine die uiteindelijk toch voor een elegantere en zijdezachtere stijl zorgen dan je zou verwachten. Op dronk en houdbaar tot 2022. Actieprijs per fles € 25,95 normaal € 29,95

236 Artspace Viognier 2014 Actieprijs per fles € 7,50 normaal € 8,75 237 Artspace Chardonnay 2014 Actieprijs per fles € 7,75 normaal € 8,95 238 Artspace Shiraz / Mourvèdre 2011 Actieprijs per fles € 9,75 normaal € 11,50


www.colaris.nl

• Temperatuur instelbaar tussen 5°C - 18°C • Capaciteit 177 bordeaux- of bourgogne-flessen Eigenschappen • Bescherming tegen schadelijk UV-licht • Flessen afzonderlijk bereikbaar op massief houten schuifladen • Luchtzuivering door koolstoffilter • Constante temperatuur, door koeling of verwarming • Afsluitbaar met slot • Uitschakelbare LED verlichting • Draairichting van deur omkeerbaar • 176 cm hoog, 68 cm diep en 59.5 cm breed De wijnkast is voorzien van een getint glazen deur met RVS frame. In de deur geïntegreerde handvat. Glas is behandeld met dubbel anti Utlra Violet (UV). Een mooie wijn klimaatkast als het om het bewaren van en/of het speciaal serveren van wijnen betreft. De wijnklimaatkast komt met 15 mooi afgewerkte houten schuifladen. Eén temperatuur zone voor zowel witte als rode wijnen, temperatuur van 5 tot 18 graden, geïntegreerde verlichting en slot. De wijnkast heeft een carbonfilter voor het zuiveren van de lucht en om ongewenste geuren te verwijden.

Actieprijs € 1199,00

normaal € 1399,00


Wijnen van de Maand Le Domaine d’Henry | Chablis 239 Petit Chablis 2014

Les Allées du Domaine

In geen enkele wijn komt de alom geliefde chardonnay beter tot uitdrukking dan in de volle, maar strakke, heldere, maar steenachtige wijnen die op de zware kalkstenen bodems van Chablis worden geproduceerd. Deze creatie van Michel Laroche en zijn kinderen is een schoolvoorbeeld van zo’n Chablis. Volgens Michel is het jaar 2014 absoluut zijn beste jaargang tot nu toe in zijn bijna 50-jarige carrière. Schitterende, strogele kleur en een innemend parfum van limoen, vuursteen en meloen. Romig en sappig in de mond met Conference peer, witte perzik, citrus en de zo typerend voor Chablis zijnde minerale tonen en impressies van bergamot en guave in de afdronk. Ideaal apéritief maar ook heel lekker bij schelp- en schaaldieren en lichte visgerechten. Nu al op heerlijk op dronk en zeker nog drie jaar te bewaren. Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,00

Actieprijs

50 €12 per fles

Casa di Terra | Bolgheri 240 Moreccio 2013 Bolgheri

Vinpressionist Hubrecht Duijker schreef deze maand op zijn website o.a. het volgende over deze fantastische rode ‘Super Tuscan’: Donkerrode Bolgheri, vlezig en nu al aangenaam soepel, voorzien van een aroma bestaand uit mild fruit (rijpe bessen, zwarte vruchten), een zachte kruidigheid (mede dankzij zes maanden fustrijping) en donker, enigszins leerachtige toets. ’t Is een wijn die bijkans smeekt om voedsel, denk aan lamsbout, kruidig vlees, wild en pittige harde kazen.’ Wijnschrijver Harold Hamersma doet er in zijn nieuwste uitgave van de Grote Hamersma nog een schepje bovenop. Zijn commentaar: ‘Aanzet tot Super Tuscan. De druiven zijn ernaar: cabernet, merlot en syrah. De prijs gelukkig niet. Vlezige, volle rosso, leunend op zijn hout, schooierend langs specerij, zwierend langs zijn zuren. De 2010 een aantal DGH’s geleden geproefd. Deze 2013-oogst is wat slanker en verteerbaarder. Rapportcijfer 8½’ Actieprijs per fles € 12,50 normaal € 15,50 Prijs per halve fles € 6,95 normaal € 8,50

Actieprijs

50 €12 per fles

Condities Prijzen in deze Wijnbrief zijn per fles en inclusief 21% BTW | Bij afname van 24 - 48 - 72 - 96 - 120 flessen verlenen wij een extra korting van resp. € 0,20 € 0,40 - € 0,60 - € 0,80 - € 1,00 per fles | Bij afname van 60 flessen ontvangt u een pakket met Wijnen van de Maand van ons cadeau | Levering franco huis vanaf een minimum orderbedrag van € 150,00 | Bij kleinere afname wordt € 7,50 aan transportkosten in rekening gebracht | Betaling binnen 15 dagen na facturering | De looptijd van dit aanbod is tot en met 15 januari 2016 en zolang de voorraad strekt.

Franklinstraat 1 I 6003 DK Weert I Postbus 55 I 6000 AB Weert Tel. 0495 53 24 62 I Fax 0495 54 34 70 I [email protected]

www.colaris.nl

Feestelijke eindejaar selectie voor ieder budget. Best beoordeelde wijnen Open Huis Dagen. Prachtig cadeau bij afname van 60 flessen

Recommend Documents