SKRIPSI
FAKTOR PENCETUS TONSILITIS PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAYAT KABUPATEN KLATEN
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun oleh: LAYLA TUNJUNG SARI J 410 060 004
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014
SKRIPSI
FAKTOR PENCETUS TONSILITIS PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAYAT KABUPATEN KLATEN
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun oleh: LAYLA TUNJUNG SARI J 410 060 004
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014
ABSTRAK LAYLA TUNJUNG SARI - J 410 060 004 xii+46+7 FAKTOR PENCETUS TONSILITIS PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAYAT KABUPATEN KLATEN Tonsilitis disebabkan oleh infeksi kuman golongan streptococcus atau virus yang bersifat akut atau kronis. Tonsilitis sering terjadi pada anak-anak usia 2-3 tahun dan sering meningkat pada anak usia 5-12 tahun. Anak yang lebih sering mengkonsumsi makanan seperti goreng-gorengan, makanan pedas, dan juga minuman yang dingin dan kurangnya hygine mulut dapat terkena tonsillitis. Penelitian menggunakan case control. Subyek penelitian adalah 40 anak usia 5-6 tahun dan pernah melakukan periksa di Puskesmas Bayak Kabupaten Klaten, yang dibagi menjadi 2 kelompok masing-masing 20 kelompok kasus dan 20 kelompok kontrol. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner mengenai kebiasaan makan goreng-gorengan, makanan pedas, dan juga minuman yang dingin dan kurangnya hygiene mulut. Alat analisis data menggunakan uji Chi Square. Hasil penelitian diketahui faktor kebiasaan makan goreng-gorengan, kebiasaan minum minuman dingin, hyegine mulut berhubungan dengan kejadian tonsilitis dengan nilai p-value <0,05. Faktor kebiasaan makan makanan pedas dan kebiasaan makan makanan ringan tidak berhubungan dengan kejadian tonsilitis pada anak usia 5-6 tahun nilai p-value > 0,05. Kata kunci: tonsillitis, goreng-gorengan, makanan pedas, hygine mulut, anak usia 5-6 tahun. Pustaka
minuman dingin
: 24, tahun 2000 sampai 2008 Surakarta, Desember 2014 Pembimbing II
Pembimbing I
Yuli Kusumawati, SKM., M.Kes (Epid). NIK. 863
Ambarwati, S.Pd.,M.Si NIK. 757
Mengetahui Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat
Dwi Astuti, SKM, M.Kes NIK. 756
ii
ABSTRACT Tonsillitis caused by streptococcus infection or virus which acute or chronic nature. Tonsillitis often occurs to children 2 to 3 old years and often rise in children age also year. Children often consume is like fried food, spicy food, and also cold drink and hygiene the mouth can be exposed. The research uses case control. The subject of research is 40 children aged 5-6 years old and went on a check in primary health service of Bayat Klaten divided into 2 groups. 20 respectively as case group and 20 as group control. Instrument research use questionnaire habits fried food, spicy food , and also beverage cold and hygiene of mouth. Instrument data analysis use test chi square. The results of the study known of the habit of eating fried food, drinking of cold drink, hygiene mouth associated with an tonsillitis incidence with p-value <0,05. Another factor spicy food and habits eats snacks not correlation with tonsillitis incidence for children 5-6 years old with p-value > 0.05.
keyword:
tonsillitis, fried food, spicy food, cold drink, hygiene mouth, children aged 5-6 years.
iii
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi dengan judul:
FAKTOR PENCETUS TONSILITIS PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAYAT KABUPATEN KLATEN
Disusun oleh : LAYLA TUNJUNG SARI NIM
: J 410 060 004
Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi
Kesehatan
Masyarakat
Fakultas
Ilmu
Kesehatan
Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Surakarta, November 2014 Pembimbing II
Pembimbing I
Yuli Kusumawati, SKM., M.Kes (Epid). NIK. 863
Ambarwati, S.Pd.,M.Si NIK. 757
iv
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi dengan judul :
FAKTOR PENCETUS TONSILITIS PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BAYAT KABUPATEN KLATEN Disusun oleh : LAYLA TUNJUNG SARI NIM
: J 410 060 004
Telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 28 November 2014 dan diperbaiki sesuai dengan masukan tim penguji.
Surakarta, 28 November 2014
Ketua Penguji
I
: Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid) (
)
Anggota Penguji I
: Dwi Astuti, S.KM., M.Kes
(
)
Anggota Penguji II
: Anisa Catur W, SKM., M.Epid
(
)
Mengesahkan, Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
(Dr. Suwadji, M.Kes) v
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dan hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, November 2014 LAYLA TUNJUNG SARI
vi
RIWAYAT HIDUP
Nama
: LAYLA TUNJUNG SARI
Tempat/ tanggal lahir : Klaten, 7 Mei 1988 Jenis kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Desa Karang, RT. 02 RW. IX. Paseban Bayat Klaten
Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SDN I Paseban tahun 2000. 2. Lulus SMPN I Bayat tahun 2003. 3. Lulus SMA Muhammadiyah I tahun 2006. 4. Menempuh pendidikan di Program Studi Kesehatan Masyarakat sejak tahun 2006.
vii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahhirobbil’alamin selalu penulis panjatkan atas nikmat yang senantiasa Allah limpahkan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Faktor Pencetus Tonsilitis pada Anak Usia 5-6 Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Bayat Kabupaten Klaten. Skripsi ini disusun guna memenuhi persyaratan dalam menempuh derajat Sarjana S-1 Kesehatan Masyarakat di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Pembuatan skipsi ini penulis telah banyak mendapat bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Dr. Suwadji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Dwi Astuti, S.KM., M.Kes selaku Ketua Program Studi
Kesehatan
Masyarakat sekaligus sebagai penguji dalam skripsi. 3. Yuli Kusumawati, SKM., M.Kes (Epid) selaku pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, pengarahan dan saran dalam menyelesaikan skripsi ini. 4. Ambarwati, S.Pd.,M.Si selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, pengarahan dan saran dalam menyelesaikan skripsi penelitian ini. 5. Anisa Catur W, SKM., M.Epid selaku penguji yang memberikan saran dalam menyelesaikan skripsi penelitian ini. 6. Kepala Puskesmas Bayat Kabupaten Klaten yang telah memberikan ijin sebagai tempat yang akan dijadikan penelitian 7. Semua responnden penelitian yang bersedian meluangkan waktu.
Surakarta,
November 2014
Penulis
viii
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL................................................................................... ABSTRAK .................................................................................................. ABSTRACT ................................................................................................ HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... PERNYATAAN ......................................................................................... RIWAYAT HIDUP ..................................................................................... KATA PENGANTAR ................................................................................ DAFTAR ISI ............................................................................................... DAFTAR GAMBAR .................................................................................. DAFTAR TABEL ....................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
i ii iii iv v vi vii viii ix xi xii xiii
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ A. Latar Belakang ........................................................................ B. Rumusan Masalah ................................................................... C. Tujuan Penelitian .................................................................... D. Manfaat Penelitian ..................................................................
1 1 3 3 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Konsep Dasar Tonsilitis ......................................................... B. Anak ...................................................................................... C. Faktor yang mendorong terjadinya tonsillitis........................ D. Kerangka Teori ....................................................................... E. Kerangka Konsep ................................................................... F. Hipotesis .................................................................................
5 14 15 19 20 20
BAB III METODE PENELITIAN.............................................................. A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................. B. Subjek Penelitian .................................................................... C. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................ D. Populasi dan Sampel .............................................................. E. Variabel Penelitian ................................................................. F. Definisi Operasional Variabel Penelitian ............................... G. Pengumpulan Data ................................................................. H. Langkah-langkah Penelitian ................................................... I. Pengolahan Data ..................................................................... J. Analisis Data ..........................................................................
21 21 21 22 22 23 24 26 26 27 28
BAB IV HASIL PENELITIAN ................................................................. A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ...................................... B. Hasil Penelitian ......................................................................
29 29 30
ix
1. Karakteriktik responden .................................................... 2. Analisis univariat ............................................................. 3. Analisis Bivariat................................................................
30 30 32
BAB V PEMBAHASAN ............................................................................
38
BAB VISIMPULAN DAN SARAN........................................................... A. Simpulan ................................................................................... B. Saran ..........................................................................................
46 46 46
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
x
DAFTAR GAMBAR Gambar 1. 2.
Halaman
Kerangka teori ......................................................................................... Kerangka konsep .....................................................................................
xi
19 20
DAFTAR TABEL Tabel 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
9.
10.
11.
12. 13.
Halaman Distribusi Responden Menurut Kelompok Umur Dan Jenis Kelamin .. Distribusi Responden Menurut Kebiasaan Anak Makan GorengGorengan................................................................................................. Distribusi Responden Menurut Kebiasaan Anak Makan Makanan Pedas ....................................................................................................... Distribusi Responden Menurut Kebiasaan Anak Makan Makanan Ringan ..................................................................................................... Distribusi Responden Menurut Kebiasaan Anak Minum Minuman Dingin ..................................................................................................... Distribusi Responden Menurut Hygiene Mulut ...................................... Distribusi Frekuensi Responden dengan Kejadian Tonsilitis pada Anak usia 5-6 tahun di Puskesmas Bayat Klaten ................................... Hubungan antara Kebiasaan Makanan Gorengan dengan Kejadian Tonsilitis pada Anak Usia 5-6 tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Bayat Klaten ........................................................................................... Hubungan antara Kebiasaan Makan Makanan Pedas dengan Kejadian Tonsilitis pada anak usia 5-6 tahun di wilayah kerja Puskesmas Bayat Klaten ......................................................................... Hubungan antara Kebiasaan Makan Makanan Ringan dengan Kejadian Tonsilitis pada Anak Usia 5-6 tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Bayat Klaten ......................................................................... Hubungan antara Kebiasaan Minum Minuman Dingin dengan Kejadian Tonsilitis Pada Anak Usia 5-6 tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Bayat Klaten ......................................................................... Hubungan antara Hygiene Dengan Kejadian Tonsilitis pada Anak Usia 5-6 Tahun Di Wilayah Kerja Puskesmas Bayat Klaten ................. Ringkasan Hasil Uji Chi Square antara Faktor-Faktor Yang Berhubungan dengan Kejadian Tonsilitis Pada Anak Usia 5-6 tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Bayat Klaten ...............................................
xii
30 30 31 31 32 32 33
33
34
35
35 36
37
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Lembar Permohonan Menjadi Responden
2
Lembar Persetujuan Menjadi Responden
3.
Lembar Kuesioner
4.
Hasil Data Penelitian
5
Hasil Uji Statistik Penelitian
6.
Gambar Responden Penelitian
7.
Surat Penelitian
xiii
