EVALUASI HASIL VAKSINASI AVIAN INFLUENZA (AI) DI KECAMATAN JATINANGOR KABUPATEN SUMEDANG
ANI SITI NURFITRIANI
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2007
ABSTRAK ANI SITI NURFITRIANI. Evaluasi Hasil Vakisnasi Avian Influenza (AI) di Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang. Dibimbing oleh SRI MURTINI dan RETNO D. SOEJOEDONO. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat keberhasilan program vaksinasi yang dilakukan di Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang. Pengambilan sampel dilakukan di lima desa di Kecamatan Jatinagor. Sampel serum diambil ayam yang telah divaksinasi AI di lima desa yaitu Desa Cintamulya, Desa Jatiroke, Desa Jatimukti, Desa Hegaramanah, dan Desa Cikeruh. Pemeriksaan titer antibodi yang dilakukan dengan menggunakan uji Hemaglutinasi Inhibisi (uji HI). Rataan titer antibodi dari masing-masing desa dihitung berdasarkan Geometric Mean Titer (GMT). Hasil uji terhadap 100 sampel yang diperiksa menyatakan bahwa 32 diantaranya menunjukkan titer protektif (=2 4) terhadap H5N1. serum dengan titer protektif terbanyak berasal dari Desa Jatiroke (53.85%) dan terendah berasal dari Desa Cikeruh (11.11%). Rataan antibodi masing-masing desa yaitu Desa Cintamulya 3.76, Desa Jatimukti 3.35, Desa Jatiroke 4.38, Desa Hegarmanah 3.87, dan Desa Cikeruh 1.76 serta rataan antibodi hasil vaksinasi di Kecamatan Jatinangor sebesar 3.19. Hal ini menunjukkan bahwa vaksinasi yang dilakukan belum cukup menginduksi kekebalan protektif dari ayam buras yang dipelihara oleh masyarakat di lima desa di kecamatan Jatiangor. Kata kunci : Avian Influenza, Uji Hemaglutinasi Inhibisi, Vaksinasi
EVALUASI HASIL VAKSINASI AVIAN INFLUENZA (AI) DI KECAMATAN JATINANGOR KABUPATEN SUMEDANG
ANI SITI NURFITRIANI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan Fakultas Kedokteran Hewan
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2007
Judul
: Evaluasi Hasil Vaksinasi Avian Influenza (AI) di Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang
Nama
: Ani Siti Nurfitriani
NRP
: B04103061
Program studi : Kedokteran Hewan
Disetujui
Dr. drh. Sri Murtini, MSi Pembimbing I
Dr. drh. Retno D. Soejoedono, MS Pembimbing II
Diketahui
Dr. drh. I Wayan Teguh Wibawan, MS. Wakil Dekan FKH IPB
Tanggal Lulus : 14 September 2007
PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karuniaNya sehingga skripsi ini berhasil diselesaikan. Shalawat serta salam senantiasa tercurah kepada Nabi Muhammad SAW kepada keluarga, sahabat, dan kita selaku umatnya. Tema skripsi ini adalah vaksinasi Avian Influenza (AI), dengan judul Evaluasi Hasil Vaksinasi Avian Influenza (AI) di Kecamatan Jatinangor Kabupaten Sumedang. Terima kasih penulis ucapkan kepada kedua orangtua tercinta (Iin Solihin S.Sos, Msi dan Aroh Komariah). Pemimbing skripsi (Dr.drh. Sri Murtini, MSi dan Dr. drh. Retno D. Soejoedono MS) serta dosen penilai dan penguji (Dr. drh. I Wayan Teguh Wibawan), dosen pembimbing akademik (Dr. drh. Hera Maheswari, Msi). Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sumedang. Kantor Cabang Dinas Pertanian Kecamatan Jatinangor, Drh. Sri Pujiastuti, Drh. Mursyid, Drh. Yuli Jazuli, sarjana pendamping raksa desa (Bapak Oleh), Kepala Desa Jatimukti, Pak Yuyus dan masyarakat Jatinangor. Terima kasih juga untuk keluarga tercinta di Tanjungsari. Tim Jatinangor (Pritta, Akang Adi, A Luki, dan Aziz ’ntih’). Tim Laboratorium Mikrobiologi Medik (drh. Ika, drh Okti, Pak Lukman, Pak Wahyu, dan Pak Nur). Muhammad Aziz Hakim, teman satu bimbingan dan satu laboratorium (Ias, Kunto, dan Putra) Sahabat tercinta (D’GOnZrenk, 3Gem,
3Reginer, MBV 2007, Nurul ‘Ulil’,
Wangsit, Yustin, kelompok Liqo, Arin, Asfini, Abud, Astri ‘Jamur’, Yasmine, Bone, Hani, Kak Afif, Kak Marwah). Teman-teman angkatan 40, 41, dan 42. BEM KM IPB, BEM FKH, DKM An-Nahl, DPM FKH. Serta semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Kritik serta saran senantiasa penulis nantikan untuk kebaikan bersama.
Bogor, September 2007
Ani Siti Nurfitriani
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sumedang pada tanggal 19 Juni 1985 dari Ayah Iin Solihin, S.Sos, MSi dan Ibu Aroh Komariah. Penulis merupakan putri pertama dari dua bersaudara. Tahun 2003 penulis lulus dari SMA Negeri I Tanjungsari dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk IPB melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Penulis memilih masuk Fakultas Kedokteran Hewan. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif di lembaga kemahasiswaan yaitu sebagai anggota Lingkung Seni Sunda Gentra Kaheman (2003-2004), staf Penelitian dan Pengembangan IMAKAHI (2003-2004), Departemen Sosial Lingkungan BEM KM IPB (2004-2005), sekretaris kabinet BEM FKH (20052006), bagian keputrian DKM An-Nahl (2006-2007), dan pernah menjabat sebagai bendahara umum DPM FKH (2006) dan aktif sebagai anggota Himpro Ruminansia. Pada tahun ajaran 2004-2005 penulis menjadi asisten untuk mata kuliah embriologi, penanggung jawab mata kuliah Ilmu Reproduksi dan Ternak tahun ajaran 2004-2005 semester genap, penanggung jawab mata kuliah Ilmu Kebidanan tahun ajaran 2005-2006 semester ganjil, dan penanggung jawab mata kuliah Ilmu Kemajiran tahun ajaran 2006-2007 semester genap.
Penulis
mendalami ilmu pengobatan di Natural Healing Course tahun 2007. Pada tahun yang sama penulis mendirikan les private untuk mata kuliah Fisiologi Veteriner yaitu ‘Fisio Asik’.
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL …………………………………………………………
viii
DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………..
ix
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………………
x
PENDAHULUAN ………………………………………………………….
1
Latar Belakang ……………………………………………………….
1
Tujuan Penelitian ……………………………………………………...
2
Manfaat Penelitian ………………………………………………….....
2
TINJAUAN PUSTAKA ……………………………………………………
3
Avian Influenza (AI) …………………………………………………..
3
Gejala Klinis AI ………………………………………………………
5
Program Pencegahan dan Pengendalian Avian Influenza (AI) ..............
5
Vaksin dan Vaksinasi Avian Influenza (AI) ..........................................
7
Evaluasi Vaksinasi dan Hemaglutinasi Inhibisi ....................................
10
BAHAN DAN METODE ............................................................................
13
Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................................
13
Bahan Penelitian ...................................................................................
13
Metode Penelitian .................................................................................
13
Pengambilan Sampel (Serum) ..............................................................
13
Persiapan Uji HI ...................................................................................
14
Evaluasi Titer Antibodi Terhadap AI ..................................................
14
Kuisioner Peternak ...............................................................................
15
Data Sekunder ......................................................................................
15
HASIL DAN PEMBAHASAN .....................................................................
16
Hasil Pengujian Antibodi Terhadap AI .................................................
16
Faktor-faktor Keberhasilan Vaksinasi ...................................................
18
Gambaran Peternak di Kecamatan Jatinangor ......................................
23
KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................................
25
Kesimpulan .............................................................................................
25
Saran .......................................................................................................
25
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
26
LAMPIRAN ..................................................................................................
29
DAFTAR TABEL Halaman
1 Program vaksinasi pada unggas di Indonesia …………………….......
10
2 Jumlah sampel yang diambil dari lima desa di Kecamatan Jatinangor ……………………………………………………………...
16
3 Hasil pengujian titer terhadap sampel dari lima desa di Kecamatan Jatinangor ……………………………………………………………...
17
DAFTAR GAMBAR Halaman 1 Struktur virus H5N1 ……………………………………………......
3
2 Grafik titer antibodi pasca vaksinasi dari sampel pada lima desa di Kecamatan Jatinangor ………………………………………...........
18
3 Grafik rataan titer antibodi (GMT) dari sample pada lima desa di Kecamatan Jatinangor .......................................................................
18
4 Bagan Kegagalan Vaksinasi ………………………………………..
21
DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1 Hasil Kegiatan Vaksinasi Flu Burung (AI) Tahap II Kecamatan Jatinangor …………………………………………………………..
29
2 Hasil Uji HI Perdesa di Kecamatan Jatinagor ...................................
30
3 Kuisioner untuk Peternak ..................................................................
36
4 Hasil Kuisioner ..................................................................................
41
5 Foto Peternakan Sektor Empat Di Kecamatan Jatinangor ................
45
6 Peta Penyebaran AI di Kabupaten Sumedang ...................................
46
