ÉTLAP. Jó étvágyat kívánunk. Újdonság-az ételeket be tudjuk csomagolni, hogy otthonában is megkóstolhassa. Az árak tartalmazzák az ÁFA-T

ÉTLAP Kedves vendéglátóink Figyelmükbe szeretnénk adni önöknek, hogy az összes házi és disznótoros étel hagyományos módon vannak elkészítve, közvetlenül a mi liszt és hústermésünkből. Jó étvágyat kívánunk. Újdonság-az ételeket be tudjuk csomagolni, hogy otthonában is megkóstolhassa. Az árak tartalmazzák az ÁFA-T

ŠARIŠ PARK – Stretnime sa pri dobrom jedle

Az aktuális kínálatról a napi menüből, kérjük, forduljanak a felszolgálókhoz. A személyzetünk szívesen segít.

ŠARIŠ PARK – chutné jedlá * domácke ubytovanie * skvelý relax na Šariši www.sarispark.sk, [email protected], +421 51 747 04 22


VALAMENNYI ÉTEL A NAPI MENÜBŐL Kész levesek 0,33 l Hús leves metélttel/1,3 0,33 l Hús leves májgaluskával/1,3 0,33 l Fokhagyma leves/1,3 0,33 l Pacal leves/1,3 0,40 l Gombás mácsanka/1,3

Kész húsos ételek 150 g

Marha angol rozbif, körítés 50g/1

150 g

Marha angol rozbif, főtt burgonya 200g,tatármártás 50g/1

150 g

Marha angol rozbif, angol zöldség 150g/1,7

150 g

Marha angol rozbif, burgonyasaláta 200g/1

150 g

Bika mirigy szerb módra, kenyér 50g/1

120 g

Töltött sertés szűz gombával, körítés 50g

350 g

Sült libacomb, piros káposzta 150g/ minden 10g 0,44€/1,3

150 g

Kacsa mell áfonyás mártással/1,12

400 g

Sült töltött kacsa comb, piros káposzta 150g, laksa 2db

120 g

Házi füstölt sonka, savanyú káposzta 200g, burgonya knédli/1,3,7

200 g

Disznótoros tányér, savanyú káposzta 200g, főtt burgonya 200g/1

150 g

Sült sertés borda/minden 10g 150g fölött 0,10€

500 g

Sült sertés csülök első csonttal/ minden 10g 500g fölött 0,10€

800 g Sült sertés csülök hátsó csonttal/minden 10g 800g fölött 0,10g 150 g

Bárány bográcsgulyás galuskával/1,3

120 g

Bárány göngyölt comb, sztrapacska savanyú káposztával/1,3

300/120g Sült bárány hát, sztrapacska savanyú káposztával 200g/1,3 400 g 0,5 l

Vegyes zöldség saláta, csirke hússal/12 Sárosi kocsonya



VALAMENNYI ÉTEL A NAPI MENÜBŐL Kész húsmentes ételek 350g

Házi tatár derelye töltve juhtúróval,

400g

Vegetáriánus saláta tofuval/6

200g

Rántott gomba, körítés 50g

vajjal és hagymával/1,3,7

Apróság a sörhöz és borhoz 200g

Pirítós csirkemájjal és tojással/3db pirítós, csirkemáj 200g, tojás 1db/1,3,7

200g

Sertés darabkák aszpikba-hidegen

50g

Tepertős szilvás pástétom/disznózsír, tepertő, aszalt szilva, alma/12

Sült malacka/csak rendelésre, min.7nappal 1kg

Sült malacka/a hús súlya hőkezelés után

Csomagolás

1db



KÖRETEK/ÉTELÍZESÍTŐK/SALÁTÁK/KOMPÓTOK Saláták Köretek

150 g

Káposzta-sárgarépa saláta

150 g

Sárgarépa-ananász saláta/12

100 g

Fehér káposzta és cékla saláta/12

120 g

Házi cékla tormával/12

150 g

Hagymás paradicsomsaláta

150g

Uborka saláta/12

200 g

Vegyes saláta sós sajttal

200g

Párolt rizs

200g

Főtt burgonya

200g

Sült burgonya

200g

Sült burgonya hagymával

200g

Hasábburgonya

200g

Kelesztet házi knédli /1,3,7

200g

Burgonya knédli/1,3

100 g

Burgonya laksa /1,3

150 g

Burgonya lángos/1,3,7

200 g

Házi burgonyasaláta/7,10

150 g

Angol zöldség vajon /olivy/ 7

70 g

Savanyú uborka

150 g

Fit zöldség/7

20 g

Chili paprika

100 g

Zöldség köret

0,25 l

Tej

50 g

Zöldség köret

0,25 l

Savanyított tej-kefir/7

200 g

Köret a csülökhöz

50 g

Kenyér/1,3,7

50 g

Péksütemény/1,3,7

/uborka, paradicsom, paprika, sós sajt/7

200 g

Görög saláta /uborka, paradicsom, paprika, sós sajt, olíva/7

cékla tormával 70g, savanyú uborka 70g, chili paprika 30g, mustár 30g//10,12/

300 g

Frissgyümölcsből készített mix saláta ovocia /szezon szerint/

Ételízesítők

Kompótok

50g

Tatár mártás/3,10

150 g

50g

Savanyú tejföl/7

150 g

50 g

Öntett/ kínálat szerint/7,10

150 g

Darabos ananász kompót /12/

Darabos őszibarack kompót /12/

Eper kompót /12/

150 g

Mandarin komp /12/

30 g

Mustár/10

30 g

Ketchup

20 g

Lekvár

23 g

Májkrém

20 g

Méz

20 g

Vaj/7

30 g

Torma



HIDEG ELŐÉTELEK / MELEG ELŐÉTELEK Hideg előételek

Meleg előételek

150 g

Házi tepertő

150 g

Főtt házi füstölt kolbász

120 g

Tőkehalmáj hagymával

200 g

Sült hurka/1

200 g

Házi disznósajt

70 g

Sült sonkatojással

100 g

Házi füstölt sonka

80 g

Mix tányér

/3 db tojás, sonka 50g/3

70 g

/3 db tojás, szalonna 50g/3

120 g

Juhtúrós krém hagymával

Rántotta vajjal /3 db tojás/3,7

/kemény sajt, füstölt, sajt, sós sajt/

100 g

Sült házi szalonnatojással

120 g

Rántotta hagymán /3 db tojás/3

150 g

Rántotta házi kolbásszal /3 db tojás, kolbász 30g/3

150 g

Rántotta házi szalonnával /3 d tojás, szalonna 30g/3

150 g

Gombás omlett /3 db tojás, gomba 30g/3

150 g

Zöldborsós omlett /3 db tojás, zöldborsó 30g/3

Finomságok 50 g

Grillezett csigák növény-fokhagymás vajjal

150 g

Füstölt sajtos omlett /3 db tojás, füstölt sajt

180 g

30g/3,7

Paraszt omlett /hagyma, szalonna, burgonya,2 db tojás/3,7

150 g

Sonkás omlett /3 db tojás, sonka 30g/3,7

50 g

Pirítós fokhagymával/1

40 g

Keményre főtt tojás /1 db tojás/3

40 g

Tükörtojás / 1 db tojás/3

150 g

Főtt virsli /mustár 30g, torma 30g/10



HÁZI ÉTELEK/HÁZI SPECIALITÁSOK/TÉSZTAÉTELEK Házi ételek 350 g

Sárosi juhtúrós sztrapacska szalonnával/1,3,7

350 g

Sárosi juhtúrós sztrapacska kolbásszal/1,3,7

350 g

Sárosi juhtúrós sztrapacska vajjal/1,3,7

350 g

Sárosi 3x mix tányér – sós /120 g juhtúrós sztrapacska szalonnával , 120 g juhtúróval töltött derelye, 110 g apačky s kys. kapustou sztrapacska savanyú káposztával/1,3,7

350 g

Sárosi mix tányér – sós /175 g juhtúrós sztrapacska szalonnával, 175 g juhtúróval töltött derelye /1,3,7

330 g

Sárosi mix tányér – édes /180 g burgonya derelye, 150 g, töltött burgonya sodort/1,3,7

350 g

Sárosi sztrapacska savanyú káposztával és szalonnával/1,3

350 g

Sárosi sztrapacska túróval és szalonnával /1,3,7

350 g

Sárosi sztrapacska túróval és vajjal/1,3,7

350 g

Házi burgonya derelye juhtúróval, szalonnával, savanyú tejföllel és hagymával/1,3,7

350 g

Házi édes burgonya derelye vajjal és zsemlemorzsával/ lekváros, túrós/1,3,7

300 g

Parasztos töltött burgonyás sodort vajjal és zsemlemorzsával/meggyes, túrós, mákos/1,3,7

Házi specialitások 400 g

Meleg tányér „Disznótoros specialitások /1 személy/ /50g füstölt kolbász, 75g töltött szűzpecsenye,100g hurka kása,75g sült sertés borda, 100g sült sertés csülök/1

250g

Hideg tányér „Disznótoros specialitások /1 személy /50g disznósajt, 50g füstölt sonka,50g füstölt sonka,50 házi tepertő/

Tésztaételek 350 g

Tészta tejfölös-sajtos mártással/pikáns/

350 g

Tészta tejfölös-Nivás mártással

350 g

Tészta pesztó mártással

350 g

Tészta tejfölös-gombás mártással

350 g

Tészta kakaóval és vajjal

350 g

Tészta dióval és vajjal

350 g

Tészta mákkal és vajjal

50 g

Csirkedarabkák a tésztához



STEAK-EK/MARHAHÚS ÉTELEK/SARIS PARK SPECIALITÁSOK/GURMÁN TÁLAK Grill steak 200g

Marha steak grillen /marha hátszín/

200g

Marha Pepper steak zöld borssal /hátszín, tejföl, zöld bors/7

200g

Marha steak sonkával és tojással /hátszín, sonka, tojás/1,3,7

200g

Sertés steak /szűz/

200g

Csirke steak /csirkemell

150g 50g

Lazac steak/4 Pirítós a steakhez

Mártások a steakhez 150g

Nivás mártás

150g

Gombás mártás

150g

Pésztó mártás

150g

Áfonyás mártás

20g

Növényes-fokhagymás vaj

Marhahús étel 150g

Marha stroganoff /hátszín, ketchup, édes tejföl, savanyú uborka/1,7

Saris Park specialitások 200g

Kocsis zseb /sertés nyak töltve savanyú káposztával/1

200g

Betyár tű /120g szűzpecsenye, 40g házi füstölt szalonna, 30g hagyma, 40g házi füstölt kolbász/1

200g

Pacal ördög módra /1

Gurman tálak 1500g Meleg 5 személyes disznótoros tál /350g sült borda,350g házi hurka kása, 250g házi füstöltfőtt kolbász, 200g sertés sült csülök, 150g töltött sertés szűz, 200g lacipecsenye, nyak, 100g zöldség körítés, 100g fehér káposztasaláta/

1500g Hideg 5 személyes disznótoros tál /300g házi füstölt kolbász,250g házi füstölt sonka, 400g házi disznósajt, 200g füstölt

szalonna, 200g sonka, 150g sertés töltött szűz,

100g fehérkáposzta és cékla saláta, 100g zöldség körítés/

300g

Meleg gurman tál /2 személyes/150g hasábburgonya, 200g rizs, 200g zöldség körítés, 120g rántott csirkemell, 100g roston sült sertés szűzérmek,80g marha sztroganoff/1,3,7



Ételek rendelésre

SERTÉSHÚS/CSIRKEHÚS/HALÉTELEK Sertéshús ételek 200g

Lacipecsenye/nyak,50g hagyma

150g

Sertés szűzérmek szalonna tarjával /sertés szűz, szalonna/1,7

150g

Montenegrói sertés hús /rántott hús burgonya tésztában, reszelt sajttal/ 1,3,7

150g

Natúr sertéshús gombával/1

150g

Natúr sertés hús/1

150g

Rántott karaj bundában/1,3,7

Csirkehús ételek 150g

Natúr csirkemell/1

150g

Csirke sztroganoff / ketchup, tejföl, savanyú uborka/1,7

200g

Királyi spíz /120g csirkemell, 40g szalonna,40g kolbász,40g hagyma/1

150g

Rántott csirkemell bundában/1,3,7

150g

Rántott csirkemell ropogós tésztában /1,3,7

150g

Natúr töltött Gordon blue /sajt, sonka, brokkoli/1,7

150g

Rántott töltött Gordon blue /sajt, sonka, brokkoli/1,3,7

150g

Montenegrói csirkehús /rántott csirkemell burgonyatésztában reszelt sajttal/1,3,7

150g

Rántott csirkemell bundában töltve penész sajttal/1,3,7

Halételek 150g

Bazsalikomos pangásziusz /4

150g

Rántott hal szelet/1,3,4,7

150g

Orly” hal szelet bundában/1,3,4,7

150g

Hal szelet növény-fokhagymás vajjal/1,4,7

200g

Grillen sült pisztráng/1,4,7



Ételek rendelésre

GYERMEK ÉTELEK/VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK/SAJTOS ÉTELEK Gyermek ételek 75g

Gyermek csirke sztroganoff/1,7

75g

Gyermek natúr csirke hús/1

75g

Gyermek csirkemell bundában/1,3,7

50g

Gyermek rántott sajt/1,3,7

60g

Gyermek rántott sajt sonkával/1,3,7

150g

Gyermek tészta vajjal, ketchup, reszelt sajt/1,3,7

100g

Hasábburgonya, ketchuppal

100g

Hasábburgonya tatármártással/3,10

130g/1db Palacsinta lekvárral és tejszínhabbal/1,3,7

Vegetáriánus ételek 200g

Sült brokkoli sajttal/7

200g

Tofu szója sajt angol zöldséggel/6,7

300g

Vegetáriánus rizottó/7

200g

Rántott karfiol/1,3,7

200g

Főtt karfiol vajjal/7

Sajtos ételek 100g

Rántott sajt/1,3,7

120g

Rántott sajt sonkával töltve/1,3,7

120g

Bundában rántott pásztor sajt sonkával töltve /1,3,7

150g

Sajtos spíz bundában/1,3,7

120g

Rántott encián áfonyával/1,3,7



Ételek rendelésre

DESSZERTEK/FAGYLALT Desszertek 70g

Rántott ananász palacsinta tésztában/1,3,7,12

260g

Palacsinta/2db/nutellával és tejszínhabbal/1,3,7,12

260g

Palacsinta/2db/lekvárral ás tejszínhabbal/1,3,5,7,8

310g

Palacsinta/2db/lekvárral, fagylalttal, gyümölccsel és tejszínhabbal/1,3,7,12

260g

Palacsinta/2db/lekvárral, dióval és tejszínhabbal/1,3,7,8

100g

Rétes öntettel/ajánlat szerint/1,3,6,7

100g

Rétes öntettel és tejszínhabbal/ajánlat szerint/1,3,6,7

100g

Rétes fagylalttal, öntettel és tejszínhabbal/1,3,6,7

100g

Gyümölcs torta Frutti/vegyes gyümölccsel és zselatinnal/1,3,7

200g

Gyümölcsös pohár tejszínhabbal és öntettel/7

Fagylalt 130g

Fagylalt pohár tejszínhabbal és öntettel/7

160g

Fagylalt pohár gyümölccsel, tejszínhabbal és öntettel/7,12

50g

Fagylalt/1 adag

Fagyasztott termékek az aktuális kínálat szerint. Kérjék a külön árlistát



Köszönjük a SARIS PARK-I látogatását. Az étlapot kidolgozta: Helena Áronová és csapatja Felelős vezető: Anton Gala Az ételeket elkészítette szakácsmester: Miroslav Lokaj és csapatja Nagy Sárosban:31.01.2011

A-megjegyzések, melyek érvényesek az egész étlappnak: Hús súlya nyers állapotba van megadva Fél adag ára 65% a porció árából Rendelni való ételek váras ideje 30-40 perc Kész ételek várás ideje 20 perc Ebéd menü, napi menü és kész ételek 11:00 órától rendelhetők. Kiválasztott ételek 10:00 órától rendelhetők. Az ételeket 21:30 lehet rendelni. Az összes ár az ÁFA-T tartalmazza



Allergén összetevők listája: 1. Glutént tartalmazó gabonafélék/búza, rozs, árpa, zab, tönköly és termékek 2. Rákok és termékek 3. Tojás és tojástermékek 4. Halak és haltermékek 5. Földimogyoró és termékek 6. Szója és szójatermékek 7. Tej és tejtermékek 8. Dió és diófélék 9. Zeller és termékek 10. Mustár és termékek 11. Szezámmag és termékek 12. Kén-dioxid és szulfitok/szárított gyümölcs, konzervált gyümölcs/ 13. Csillagfürt és termékek 14. Puhatestűek és termékek




ÉTLAP. Jó étvágyat kívánunk. Újdonság-az ételeket be tudjuk csomagolni, hogy otthonában is megkóstolhassa. Az árak tartalmazzák az ÁFA-T

Recommend Documents