Český svaz chovatelů masného skotu Těšnov 17, 117 05 Praha 1 tel.: +420 221812865 • e-mail:
[email protected] • www.cschms.cz Český svaz chovatelů masného skotu byl založen v roce 1990. Má celorepublikovou působnost a sdružuje chovatele všech masných plemen skotu, která jsou v ČR oficiálně uznána. K původně 12 plemenům postupně přibylo 10 dalších plemen, a tak počínaje květnem 2013 funguje svaz jako uznané chovatelské sdružení pro 22 masných plemen. Český svaz chovatelů masného skotu je na základě zákona o šlechtění a plemenitbě pověřen Ministerstvem zemědělství ČR řízením šlechtitelské práce v chovu masného skotu v rámci celé republiky. Na základě tohoto pověření provádí kontrolu užitkovosti ve stádech, zajišťuje kontrolu dědičnosti, hodnocení zevnějšku zvířat, výběry mladých býků při jejich zařazování do plemenitby, vede plemenné knihy pro jednotlivá plemena masného skotu. Řády plemenných knih a jejich vedení odpovídá legislativě EU. Veškeré výsledky z kontroly užitkovosti a dědičnosti jsou zpracovávány svazem formou vlastní počítačové databáze a následně zveřejňovány formou tištěných publikací a webových stránek. V současné době je v kontrole užitkovosti cca 19000 krav v cca 460-ti chovech. Kontrola užitkovosti je zajišťována prostřednictvím zaměstnanců svazu. Od svého založení se svaz intenzivně věnuje také propagaci chovu krav bez tržní produkce mléka formou pořádání seminářů, výstav a chovatelských přehlídek. Na základě výsledků kontroly masného skotu je pro všechna plemena prováděn od roku 2000 odhad plemenné hodnoty pro býky, krávy a telata. Na tomto úseku činnosti spolupracuje svaz s VÚŽV v Uhříněvsi a Českomoravskou společností chovatelů a.s.. Tyto odhady jsou publikovány pro průběh porodu, porodní hmotnost, hmotnost ve věku 120, 210, 365 dní. Odhad plemenné hodnoty je uváděn pro přímý efekt a maternální efekt samostatně. Od roku 2002 jsou současně pro sledované ukazatele zveřejňovány i relativní plemenné hodnoty. V čele svazu stojí členským shromážděním volený předseda a dva místopředsedové. Výbor tvoří zástupci chovatelských klubů, kteří zastupují zájmy chovatelů jednotlivých masných plemen. Každý zástupce má při rozhodování jeden hlas. V rámci svazu jsou chovatelé jednotlivých plemen sdruženi do chovatelských klubů. Tyto kluby mají samostatnost v řízení šlechtitelské práce daného plemene. Stanovují si šlechtitelské programy, standarty plemene a další chovatelské záměry. Jednotlivé chovatelské kluby spolupracují s obdobnými organizacemi chovatelů v zemích původu k nám dovážených zvířat. Členskou základnu v současné době tvoří celkem 765 členů. Z tohoto počtu je 535 řádných členů zapsaných v plemenné knize.
Czech Beef Breeders Assosiation Těšnov 17, 117 05 Praha 1, Czech Republic tel.: +420 221812865 • e-mail:
[email protected] • www.cschms.cz The Czech Beef Breeders Association (ČSCHMS) is the organisation, which is authorised by the Ministry of Agriculture of the Czech Republic to coordinate and organise a selection program for all beef breeds reared in the Czech Republic. Since it was established in 1990, the ČSCHMS’ main objectives are especially: performance recording, evaluation of animals, selection of young bulls for breeding at performance test stations (both for insemination and natural services bulls), estimation of breeding values (with assistance of Agricultural Research Institute in Prague), keeping of a Herd-Book for all beef breeds, and the promotion of beef cattle (shows, seminars), etc. The ČSCHMS operates all over the Czech Republic and associates breeders of all beef breeds: Aberdeen angus, Belgian Blue, Blonde d'Aquitaine, Galloway, Gasconne, Hereford, Highland, Charolais, Limousine, Beef Simental, Piemontese, Salers and later also Aubrac, Parthenaise, Shorthorn,Texas Longhorn, Bazadaise, Rouge des Prés, Wagyu, Bruna d’Andorra, Vosgienne and Dexter. Within the ČSCHMS, breeders’ clubs for particular breeds have been established. These breeders’ clubs are independent in coordinating the breeding aims and tools of a particular breed – they assign the selection program, standard of breeds and all other matters regarding their breed. Until 2000 the selection work was based on weights of animals (growth potential) and observing the calving and birth weight of calves. In 2000, breeding values (BV) were published for the first time. Estimation of BV is published for bulls, cows and calves. Breeding values are calculated for calving ease, birth weight of calves and weights at age of 120, 210 and 365 days. Estimation of BV is made separately for paternal (direct) and maternal effect. Since 2002 the breeding values have also been calculated as relative – indexes (mean = 100, one standard deviation = 10). The national system of testing bulls for breeding is carried out at performance test stations, which must be approved by Czech Beef Breeders Association for that purpose. In 2013 there were eight main stations in the Czech republic. Only the bulls from selected mothers and fathers can enter the performance test station – bull-calves born from assortative matings of bulldams x bull-sires. The bull as well as his parents must fulfil the criteria of the selection program. Inspectors of the Czech Beef Breeders Association supervise that the bulls are bred and fattened according to the correct testing methods. They also measure and weigh the bulls before they enter the station, during the test and at the end of the test period. At the age of 13 months the test ends and on the basis of performance, breeding values, exterior and fulfilment of breed standard, a panel of breeders selects the bulls. Currently, the ČSCHMS has 765 members, 535 are recorded breeders.
Počet krav v kontrole užitkovosti (stav k 31. 5. 2013) Numbers of recorded cows (to 31. 5. 2013) Plemeno/breed Aberdeen angus Blonde d'Aquitaine Bazadaise Belgian Blue Bruna d´Andorra Dexter
Chovů/ herds
Podíl krve/blood share 25 - 74 % 75-87 % 88 - 99 %
100%
Total
103
62
95
111
3536
3804
29
79
88
37
465
669
1
0
0
0
10
10
10
8
0
0
20
28
1
0
0
0
5
5
1
0
0
0
4
4
Galloway
27
24
27
12
336
399
Gasconne
16
0
0
68
491
559
Hereford
35
45
67
97
769
978
Highland
35
2
12
11
424
449
Charolais
147
532
536
458
4529
6055
Limousine
71
37
82
217
1476
1812
1
0
0
0
4
4
104
534
585
476
1882
3477
Piemontese
28
111
126
68
300
605
Parthenaise
2
0
0
0
22
22
14
1
1
0
111
113
Shorthorn
3
2
0
0
14
16
Texas longhorn
1
0
0
0
1
1
Aubrac
1
0
0
0
35
35
Vosgienne
1
0
0
0
7
7
Rouge des Prés Beef simentál
Salers
Wagyu
1
1
0
0
2
3
CELKEM/TOTAL
X
1438
1619
1555
14443
19055
Národní výstava hospodářských zvířat Brno 2013 Soutěžní kategorie masných plemen: Podmínkou pro hodnocení zvířat je předvedení zvířete na ohlávce. Zvířata, která nebudou voděna nebudou zahrnuta do soutěže. Telata Telata narozená po 1.10.2012 bez rozdílu pohlaví. Minimálním počet zvířat ve skupině je 5 ks . I. JALOVICE a) Mladé jalovice 12-24 měsíců (nar. 1.7.2011 – 30.6.2012) b) Starší jalovice ve věku 25 – 36 měsíců (nar.1.6.2010 – 30.6.2011) Kategorie II.b. je pouze pro plemena francouzských masných plemen. II. KRÁVY Otelení v kontrolním roce 2013 (tj. po 1.10.2012) není podmínkou Tele je pouze jako doprovod, ale není podmínkou přihlášení krávy na výstavu. a) prvotelky a krávy na II.teleti b) krávy na III. a dalším teleti III. PLEMENNÍ BÝCI Podmínkou pro hodnocení plemenného býka je předvedení býka na ohlávce nebo tyči. a) mladí plemení býci zařazení do plemenitby v roce 2013 b) plemenní býci do 3 let věku c) plemenní býci nad 3 roky věku IV. CHOVATELSKÁ SKUPINA Skupina zvířat jednoho plemene pocházející z jednoho chovu společně předvedená. Minimálním počet zvířat ve skupině jsou 3 ks . V. Soutěž JUNIOR TEAMU Jedná se o soutěž členů Junior teamu ČSCHMS v přípravě a předvedení zvířete na výstavě. Předváděné zvíře nemusí být v majetku soutěžícího, ale musí být od něho připravené a předvedené. Kategorie předváděného zvířete není rozhodující. Ocenění a zadávání titulů v každé kategorií bude udělen titul NÁRODNÍ VÍTĚZ, I., II. a III. místo v každém plemeni bude udělen titul ŠAMPION PLEMENE nejlepší chovatelská skupina nejlepší junior ČSCHMS
PROGRAM SOUTĚŽNÍCH PŘEHLÍDEK MASNÝCH PLEMEN (pavilon P/VP) Čtvrtek 27.6.2013 11,00 – 12,00 –
Národní šampionát plemene Blonde d´Aquitaine (bonitér Jaen Blanc, chovatel, Francie) 12,00 – 14,00 – Národní šampionát plemene Charolais (bonitér François Gauthé, chovatel, Francie) 14,00 – 16,00 – Národní šampionát plemene Limousine (bonitér Michael Klemm, chovatel, Německo) 16,00 – 17,30 – Národní šampionát plemene Masný simentál (bonitér Gernot Pohl,VDSI, Německo) Sobota 29.6.2013 10,00 – 13,00 – 13,00 – 14,00 – 14,00 – 15,00 – 15,00 – 15,30 – 15,30 – 16,00 – 16,00 – 17,30 –
Národní šampionát plemene Aberdeen angus (bonitér Colin Davidson, chovatel, Velká Británie) Národní šampionát plemen Gasconne a Salers (bonitér Jean-Pierre Gajan, ředitel GROUPE GASCON, Francie) Národní šampionát plemene Belgické modrobílé (bonitér Pierre Mallieu, ředitel HB BBB, Belgie) Národní šampionát plemene Piemontese Národní šampionát plemene Hereford soutěžní přehlídka plemenných býků soutěžní přehlídka chovatelských skupin
Neděle 30.6.2013 13,00 – 15,00 –
soutěž Junior teamu ČSCHMS Praha
Český svaz chovatelů masného skotu Těšnov 17, 117 05 Praha 1 tel.: +420 221812865 • e-mail:
[email protected] • www.cschms.cz
BLONDE d´AQUITAINE (plavý akvitánský skot) Plemeno blonde d´Aquitaine je plemeno poměrně mladé. Jeho organizovaný chov lze datovat do padesátých let. Pochází z jihozápadní Francie. Na jeho vzniku se podílí tři místní krajová plemena skotu a to guercy, garonnaise a blonde des Pyrénées, která byla využívána především k tahu, ale také k produkci masa. Šlechtěním těchto plemen vzniklo plemeno velkého tělesného rámce o výjimečné délce těla s pevnou, ale jemnější kostrou a s mimořádně vyvinutým osvalením. Dnes je plemeno výrazně zaměřeno pouze na produkci kvalitního masa. Plemeno vykazuje velmi dobrou plodnost.Tělesná stavba telat, která je charakterizována především jemnou kostrou, menší hlavou, plošším a delším tělem umožňuje snadný průchod porodními cestami, a proto i přes vyšší porodní hmotnost je u tohoto plemene malý výskyt obtížných porodů. Tato vlastnost je velmi dobře využitelná též při užitkovém křížení s dojnými plemeny. Zvířata se velmi dobře adaptují ve všech klimatických podmínkách a velmi úspěšně se proto toto plemeno šíří i do ostatních zemí jako plemeno s vysokou růstovou schopností a špičkovou jatečnou hodnotou.Chov tohoto plemene je v naší republice založen pouze na importu krav a jalovic z Francie. První import se uskutečnil již v roce 1991. V tomto roce bylo založeno stádo na SZTŠ Hořovice a v roce 1992 následovaly další importy. I přes vynikající výsledky dosažené v rámci kontroly užitkovosti není toto plemeno tak rozšířeno, jako ostatní dvě nejpočetnější francouzská plemena charolais a limousine. Vynikající masná užitkovost, nízký obsah tuku u jatečných zvířat, který umožňuje výkrm do vysokých porážkových hmotností, nachází zájem našich chovatelů i o toto plemeno, a to především v užitkovém křížení. Tento zájem se zvýšil především v posledních dvou letech, kdy je patrný, po částečném poklesu stavů, opětovný nárůst stavů zvířat v KUMP. Počet krav zapojených v kontrole užitkovosti masných plemen skotu Rok 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Počet chovů 22 43 48 33 41 33 33
Krávy celkem 563 615 683 781 854 848 813
podíl krve (%) 88-100 50-87 371 192 427 188 451 232 502 279 557 297 620 228 646 167
KATEGORIE : I.a. Jalovice ve věku 12 - 24 měsíců •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 059 Chovatel:Minaříková Hana,Hluk | | Majitel:Minaříková Hana,Hluk | |Číslo: 180776972 CZ jm: URŠULA Z HLUKU | |Nar. : 30.10.11 pl: Q100 | |Matka: 155074972 CZ jm: SIESTA Z HLUKU ET | |Otec : ZBA 607 jm: RUMCAJS RF V | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 060 Chovatel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | Majitel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |Číslo: 149701942 CZ jm: USMARY Z ROCHOVA | |Nar. : 27.11.11 pl: Q100 | |Matka: 137636942 CZ jm: SOURIS Z ROCHOVA | |Otec : ZBA 642 jm: VIDOCQ | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 061 Chovatel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | Majitel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |Číslo: 149703942 CZ jm: ULMA Z ROCHOVA | |Nar. : 02.12.11 pl: Q100 | |Matka: 122056942 CZ jm: PIRAŇA Z ROCHOVA ET | |Otec : ZBA 643 jm: NARESCO | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 062 Chovatel:Fidler Božetěch, Škarez | | Majitel:Fidler Božetěch, Škarez | |Číslo: 467821931 CZ jm: ULMA ZE ŠKAREZU ET | |Nar. : 03.12.11 pl: Q100 | |Matka: 244019921 CZ jm: SANDRA KH | |Otec : ZBA 511 jm: RICHELIEU | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 063 Chovatel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | | Majitel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | |Číslo: 478404961 CZ jm: ULAMA RF | |Nar. : 04.12.11 pl: Q100 | |Matka: 359268961 CZ jm: SAZAVA RF | |Otec : ZBA 644 jm: ULEMO | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 064 Chovatel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | Majitel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |Číslo: 156399942 CZ jm: VANDA Z ROCHOVA | |Nar. : 24.01.12 pl: Q100 | |Matka: 6464226789 FR jm: BERLINE | |Otec : ZBA 700 jm: ADONIS | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 065 Chovatel:Minaříková Hana,Hluk | | Majitel:Minaříková Hana,Hluk | |Číslo: 209894972 CZ jm: VANESA Z HLUKU ET | |Nar. : 19.04.12 pl: Q100 | |Matka: 6464210678 FR jm: BISCOTTE | |Otec : ZBA 642 jm: VIDOCQ | •————————————————————————————————————————————————————————————•
KATEGORIE : I.b. Jalovice ve věku 25 - 36 měsíců •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 066 Chovatel:Fidler Božetěch, Škarez | | Majitel:Fidler Božetěch, Škarez | |Číslo: 421002931 CZ jm: SEDMIKRÁSKA ZE ŠKAREZU ET | |Nar. : 18.11.10 pl: Q100 | |Matka: 297089931 CZ jm: POEME Z OSTRÉHO ET | |Otec : ZBA 428 jm: OULOU | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 067 Chovatel:Fidler Božetěch, Škarez | | Majitel:Fidler Božetěch, Škarez | |Číslo: 421003931 CZ jm: TARA ZE ŠKAREZU ET | |Nar. : 26.11.10 pl: Q100 | |Matka: 297089931 CZ jm: POEME Z OSTRÉHO ET | |Otec : ZBA 428 jm: OULOU | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 068 Chovatel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | | Majitel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | |Číslo: 418193961 CZ jm: TETA RF | |Nar. : 04.12.10 pl: Q100 | |Matka: 127706614 CZ jm: JIZERA RF | |Otec : ZBA 513 jm: SAXO | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 069 Chovatel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | Majitel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |Číslo: 149648942 CZ jm: UPA POLLED Z ROCHOVA P | |Nar. : 13.12.10 pl: Q100 | |Matka: 115146942 CZ jm: OFELIE POLLED Z ROCHOVA V | |Otec : ZBA 474 jm: BELLEVUE'S KENWORTH 15K P | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 070 Chovatel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | Majitel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |Číslo: 149657942 CZ jm: UNCE Z ROCHOVA | |Nar. : 26.02.11 pl: Q100 | |Matka: 4747173127 FR jm: BELUGA | |Otec : ZBA 643 jm: NARESCO | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 071 Chovatel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | Majitel:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |Číslo: 149659942 CZ jm: UNIE Z ROCHOVA | |Nar. : 19.03.11 pl: Q100 | |Matka: 6464223450 FR jm: BERGERE | |Otec : ZBA 641 jm: VIVALDI | •————————————————————————————————————————————————————————————•
KATEGORIE : II.a. Prvotelky a krávy na 2.teleti včetně telat •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 072 Chovatel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | | Majitel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | |Číslo: 377398961 CZ jm: SPARTA RF | |Nar. : 27.12.09 / 1 otel - na výstavě tele č.kat. 73 | |Matka: 127706614 CZ jm: JIZERA RF | |Otec : ZBA 464 jm: SCOUT | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 073 Chovatel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | | Majitel:Chroust Jan,ing.,J.Pavlovice | |Číslo: 816320061 CZ jm: ZIDAN RF | |Nar. : 06.03.13 b pl:Q100 | |Matka: 377398961 CZ čk 72 jm:SPARTA RF | |Otec : ZBA 749 jm:ARAMIS | •————————————————————————————————————————————————————————————•
KATEGORIE : III.a. Plemenní býci vybraní v roce 2013 •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 074 Chov:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | 542829042 CZ Maj.:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |reg : ZBA 871 jm: UTAH Z ROCHOVA | |nar. : 26.11.2011 | |Matka: 6464223445 FR jm: BELLE | |Otec : ZBA 641 jm: VIVALDI | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 075 Chov:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | | 542839042 CZ Maj.:Šťastný Antonín,SZ,Vědlice | |reg : ZBA 873 jm: VLAMA Z ROCHOVA | |nar. : 07.02.2012 | |Matka: 115170942 CZ jm: OÁZA POLLED Z ROCHOVA V | |Otec : ZBA 512 jm: SAMMY | •————————————————————————————————————————————————————————————• •————————————————————————————————————————————————————————————• |Č.kat: 076 Chov:Mendelova univerzita Brno ŠZP Žabčice | | 600204062 CZ Maj.:Mendelova univerzita Brno ŠZP Zabčice | |reg : ZBA 879 jm: VIKTORY MZLU | |nar. : 11.04.2012 | |Matka: 120830962 CZ jm: NORMA MZLU | |Otec : ZBA 427 jm: ORVIL | •————————————————————————————————————————————————————————————•
Český svaz chovatelů masného skotu Těšnov 17, 117 05 Praha 1 tel.: +420 221812865 • e-mail:
[email protected] • www.cschms.cz
