Enneagram karakterek emberi kapcsolatok

Enneagram – karakterek emberi kapcsolatok

1

Maximalista – igazam van Gondoskodó - segítek Menő – sikeres vagyok Melankolikus – más vagyok Megfigyelő - átlátom Kétkedő – kétségeim vannak Ötletzsák – boldog vagyok Főnök – erős vagyok Alkalmazkodó – elégedett vagyok Enneagram képes felmutatni tanulási sajátosságainkat. Megmutatja, hogy egy-egy fázisból a dolgok miként lépnek tovább egy újabb lépcsőfokra milyen is a világ a ciklusok szemszögéből nézve legyen szó akár az emberi viselkedés folyamatáról, akár a személy, vagy a társadalom fejlődéséről. Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő – szaktanácsadó, óraadó, nyugdíjas egyetemi docens

2016.05.25. 7:13

Szállodaüzemeltetés

2

Szállodavezetés I Szállodaüzemeltetés alapjai II Piaci-gazdálkodás a szálláshely szolgáltatásban III Bevétel-gazdálkodás a szállodákban Szállodagazdálkodás IV Erőforrások a turizmusban V Eredménygazdálkodás a szállodákban VI Szállodagazdálkodás speciális területei

Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő – szaktanácsadó, óraadó, nyugdíjas egyetemi docens

2016.05.25. 7:08

Szállodagazdálkodás

3

IV. Szállodagazdálkodás erőforrásai 16. Erőforrások a turisztikai vállalkozásokban 17. Élőmunka igény a szállodákban 18. Személyi ráfordítások tényezői 19. Szállodák költségei 20. Eredmény-kimutatás a szállodákban

V. Eredménygazdálkodás a szállodaiparban 21. Szobakiadási tevékenységgazdálkodása 22. Szállodai vendéglátás tevékenységeinek gazdálkodása 23. Specializáció költségei 24. Általános tevékenységek gazdálkodása 25. Szállodagazdálkodás vezetői döntései

VI. Szállodagazdálkodás speciális területei 26. Eszközgazdálkodás a szállodákban 27. Innováció, fejlesztés és beruházás a szállodaiparban 28. Pénzgazdálkodás a szállodákban 29. Kontrolling gyakorlata a szállodákban 30. Minőségbiztosítás és biztonság-védelem a szállodákban


2016.05.25. 7:08

16. Gazdálkodás erőforrásai

4

1. Erőforrások és jellemzőik 2. Erőforrás igény a gazdálkodásban

3. Turizmusra jellemző erőforrások 4. A szálláshely erőforrásai

5. Erőforrás gazdálkodás a szállodákban 6. Inspiráció „CBL”

7. Virtuális szálloda témaköre http://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/iv.16.-turisztikai-vallalkozasokeroforras-igenye-dr.-juhasz-laszlo-phd.pdf Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő – szaktanácsadó, óraadó, nyugdíjas egyetemi docens

2016.05.25. 7:14

1. Erőforrások és jellemzőik

5

Modern újkori gazdaság hajtóereje nem a föld, a tőke vagy a munka, hanem a tudás (szellemi tényező) 1.1.Erőforrások Szellemi tényezők Szellemi javak, Termelőerő, Élőmunka, Munkaerő, Létszám, Külső Tudásalapú gazdaság a jövő Anyagi tényezők Anyagi javak,Termelőeszközök, Vagyon, Tőke, Eszköz Addicionális, képzett erőforrások Információ, Pénz, Idő, Energia, Természet, Tudás Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő – szaktanácsadó, óraadó, nyugdíjas egyetemi docens

2016.05.25. 7:08

2. Erőforrás igény a gazdálkodásban

6

2.1. Erőforrások helyettesíthetősége Nemzetgazdaság ágai Termelés, szolgáltatás Turizmus (TSA EU) (szállás, vendéglátás, közlekedés, sport és egyéb rendezvények, kulturális rendezvények, utaztatás) Élőmunka és tárgyiasult munka eltérő arányai Nemzetgazdaságban Turizmusban (Utaztatás, rendezvényszervezés, vendéglátás, szállás)


2016.05.25. 7:08

3. Turizmusra jellemző erőforrások

7

3.1. Rendezvényszervezés erőforrás igényének jellemzői Tőke - Iroda (bérelt), lakás, telefon, fax, PC, honlap, Élőmunka - Szakértelem, szolgáltatás

3.2. Utazási vállalkozások erőforrás igényének jellemzői Tőke - Iroda (bérelt), lakás, telefon, fax, PC, honlap, (kaució) Élőmunka - Szakértelem, szolgáltatás, előírt végzettség

3.3. Vendéglátás erőforrás igényének jellemzői Tőke - Ingatlan (bérelt), gép, berendezés, felszerelés, eszköz, áru Élőmunka - Szakértelem, szolgáltatás és termelés, végzettség


2016.05.25. 7:08

4. A szálláshely erőforrásai

8

4.1. Tőkeigényesség, eszközigényesség Kiemelt ingatlan telek, épület, gépek, berendezések (marketing érték), felszerelések , specializáció, ematizáció 90% Forgóeszközök, készletek összetettsége 10% Egy szoba bekerülési értéke 15-20 M Ft (ingatlan piacon 5-10 M Ft)

4.2. Élőmunka igényesség Élőmunka - Szolgáltatás és termelés, végzettség, szakértelem Összetett tevékenység, Éves 8.760 munkaóra átlagosan 1.840 (ötszörös igény)

Tőke és élőmunka igény nagyságának okai a szállodákban indoklással


2016.05.25. 7:08

5. Erőforrás gazdálkodás a szállodákban

9

Költség, a szolgáltatások ellátása érdekében felmerülő élő és tárgyiasult munka megszervezése. Gazdálkodás igéje a szervezés. Hatékonyság annyi erőforrás amennyivel a szolgáltatás megfelelő szinten ellátható.

5.1. Szállodagazdálkodás esszenciális területei.1 Piaci Bevétel Emberi Jövedelmezőségi Eszköz Pénz

[1]

A gazdálkodás felosztása hat gazdálkodási területre segít összefogottan, rendszerben, gazdálkodási ciklust követve egymásra épülve megismerni a szállodagazdálkodást. A szerző ezért nevezte el ezt a rendszert a „Szállodagazdálkodás Esszenciájának” Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő – szaktanácsadó, óraadó, nyugdíjas egyetemi docens

2016.05.25. 7:08

Szállodagazdálkodás esszenciális területei Piaci-gazdálkodás

Pénz-gazdálkodás

Koncepció, Marketingterv, Piaci célok Revenue Management Értékesítés, Disztribúció, Foglalás Márka Management Vendégkapcsolat, Minőségbiztosítás

Pénzügyi terv Pénzforgalom kezelése Pénzeszköz kezelése Kontroling Tervezés

Eszköz-gazdálkodás Eszközpótlási terv Befektetett eszközök Készletgazdálkodás Tőkegazdálkodás Beruházás, Beszerzés Biztonság, Kockázatvédelem Karbantartás, Leltár

Eredmény-gazdálkodás Jövedelmezőségi terv Gazdasági célok Kapacitás, Volumen Költséggazdálkodás Eredmény-kimutatások Jövedelmezőség

10

Bevétel-gazdálkodás

Guest

Bevételi terv Vendég és bevétel statisztika Income Management Költéshányad management Időszakos árképzés

Emberi erőforrás gazdálkodás Emberi erőforrásterv Emberi célok Munkaügyi gazdálkodás Élőmunka gazdálkodás Személyi költséggazdálkodás Humán Menedzsment


2016.05.25. 7:08

6. Inspiráció „CBL”

11

6.1. Információ és egyéb addicionális erőforrások

6.2. Élőmunka igény a szolgáltatásban (felvállalt tevékenység kiterjedése)


2016.05.25. 7:08

7. Virtuális szálloda témaköre

12

7.1. Szállodák újraalakítása 7.2. Megvalósíthatósági Terv 7.3. Virtuális szálloda témakörei VII. Szálloda Emberi erőforrás terve VIII. Szállás jövedelmezőségi terve (P&L Budget) IX. Szállodai vendéglátás jövedelmezőségi terve X. Specializáció és egyéb tevékenységek jövedelmezőségi terve XI. Szállodák általános tevékenységeinek jövedelmezőségi terve XII. Szálloda eredmény kimutatása XII+. Szálloda eszközpótlási terve (Investment Budget) Szálloda pénzügyi terve (Financial Budget)


2016.05.25. 7:08

Enneagram karakterek emberi kapcsolatok

Recommend Documents