Enjoy your meal! TIMELESS KITCHEN 1989
Eat. drink. Socialize.
TIMELESS KITCHEN 1989
ELŐÉTELEK ROBINSON TAPAS TÁL
S TA RT E RS
huf eur
(FÜSTÖLT SONKA, ÉRLELT SONKA, KOLBÁSZ, KÖRÖZÖTT, OLÍVA, ZÖLDSÉGEK) ROBINSON TAPAS PLATE (SMOKED HAM, AGED HAM, SAUSAGE, LIPTAUER, OLIVES, VEGETABLES)
3200
11
ANGUS bélszín carpaccio,
3200
HIDEG LIBAMÁJ zsírjával,
3900
GARNÉLA tempura,
3600
SÜLT csirkeszárny,
2700
11
ASZALT PARADICSOM, PARMEZÁN ANGUS BEEF CARPACCIO, DRIED TOMATOES, PARMESAN
13,4
HÁZI SAVANYÍTOTT ZÖLDSÉGEK COLD GOOSE LIVER, HOMEMADE PICKLED VEGETABLES
12,4
MANGÓ CHUTNEY PRAWNS TEMPURA, MANGO CHUTNEY
9,3
CSILI FRIED CHICKEN WINGS, CHILI
DARIO CECCHINI TARTAR di Chianti
TARTAR DI CHIANTI Az apróra vágott hús szerkezetét klopfolással lazítjuk, sóval, borssal, csilivel, magos mustárral, friss zöldfűszerekkel, és extra szűz oliva olajjal ízesítjük. The structure of the chopped meat is tenderized slightly, flavoured with salt, pepper, chili, mustard whole grain, fresh herbs and extra virgin olive oil.
H E T I ajánlatunk KEDVES Vendégünk!
DEAR Guest!
heti ajánlatunk szintén változatos, még inkább szezonális ételeket tartalmaz. ÉRDEKLŐDJÖN FELSZOLGÁLÓINKNÁL!
our weekly offer has great variety of seasonal dishes too. PLEASE, ASK FOR MORE INFORMATION!
W E E K LY o f f e r
4200
14,5
TIMELESS KITCHEN 1989
LEVESEK GULYÁSLEVES, HÁZI CSIPETKE
SOUPS
1600
5,5
GOULASH SOUP, HOMEMADE „CSIPETKE” NOODLES
MARHAHÚSLEVES, GRÍZGALUSKA, ZÖLDSÉGEK
1600
5,5
TRADITIONAL HUNGARIAN BOUILLON, COOKED MEAT, SEMOLINA DUMPLINGS, VEGETABLES
HIDEG ZÖLDBORSÓ krémleves, HÓNAPOS RETEK, MENTA
1500
5,2
COLD GREEN PEA SOUP, RADISH, MINT
TÁNYÉRHÚS, TORMÁS ALMA, RÖSZTI
2900
10
MEAT PLATE, APPLE HORSERADISH, HASH BROWNS
S A L ÁTÁ K SALADS
CÉZÁR saláta, CSIRKEMELL VAGY KIRÁLYRÁK
CLASSIC CAESAR SALAD, CHICKEN BREAST OR KING PRAWNS
2900 / 3900
10 / 13,6
TONHAL saláta, ARTICSÓKA, OLÍVABOGYÓ TUNA SALAD, ARTICHOKES, OLIVES
BUFALA MOZZARELLA saláta, BAZSALIKOM, PARADICSOMOK BUFALA MOZZARELLA SALAD WITH BASIL, TOMATOES
ENDÍVIA saláta, KÉKSAJT, ANGUS BÉLSZÍNCSÍKOK, MÁLNA VINAIGRETTE
ENDIVE SALAD WITH BLUE CHEESE, ANGUS BEEF TENDERLOIN STRIPS WITH RASPBERRY VINAIGRETTE
3300
13,4
2700
9,3
3900
13,4
TIMELESS KITCHEN 1989
FŐÉTELEK TANYASI csibe,
M A I N C O U RS E S
3900
13,4
HÁZI KROKETT, CERUZABAB, LILAHAGYMA SALÁTA FARM BABY CHICKEN, HOMEMADE CROQUETTES, PENCIL BEANS, RED ONION SALAD
KACSACOMB és kacsamell,
4600
LAZAC filé,
5200
15,9
KÁPOSZTÁS HÁZI TÉSZTA DUCK LEG AND DUCK BREAST, HOMEMADE CABBAGE NOODLES
17,9
BÉBIZÖLDSÉGEK, CURRY SZÓSZ, JÁZMIN RIZS SALMON FILLET, BABY VEGETABLES, CURRY SAUCE, JASMINE RICE
NAPI hal,
FRISS GOMBÁK, KAPRIBOGYÓ, BURGONYAPÜRÉ, BÉBISPENÓT DAILY FISH, FRESH MUSHROOMS, CAPERS, MASHED POTATOES, BABY SPINACH
napi ár
DAILY PRICE
BÁRÁNYCSÜLÖK,
5200
CSONTOS malackaraj,
4600
ARANYPECSENYE friss morzsában,
4600
CSIRKEPAPRIKÁS,
3900
HÁZI GNOCCHI, SZÁRÍTOTT PARADICSOM, OLÍVABOGYÓ, PARMEZÁN LAMB SHANK, HOMEMADE GNOCCHI, DRIED TOMATOES, OLIVES, PARMESAN HÁZI KOLBÁSZ, FRISS LECSÓ BONE IN PORK CHOP, SAUSAGE, HUNGARIAN VEGETABLE RAGOUT PETREZSELYMES PARÁZSBURGONYA, MUSTÁROS UBORKA BREADED PORK CUTLET, PARSLEY POTATOES, CUCUMBER WITH MUSTARD SPECLI, UBORKASALÁTA, TEJFÖL CHICKEN PAPRIKASH, “SPAETZLE” DUMPLINGS, CUCUMBER SALAD, SOUR CREAM
MELYIK BOR A LEGJOBB VÁLASZTÁS AZ ÖN SZÁMÁRA? Kérdezze meg Bélát, a Robinson sommelier-jét...
A MEAL - without -
Wine IS called
breakfast.
WHICH WINE WOULD BE THE BEST FOR YOU? Ask Béla, our sommelier for advice...
17,9
15,9
15,9
13,4
TIMELESS KITCHEN 1989
T É S Z TÁ K PASTA
HÁZI GNOCCHI Arrabiata, BAZSALIKOM PESZTÓ, PARMEZÁN GNOCCHI ALL’ ARRABIATA, BASIL PESTO, PARMESAN
PENNE, NÉGYSAJT SZÓSZ
3200
11
3200
11
PENNE, FOUR CHEESE SAUCE
SPAGETTI aglio e olio, CSILIS GARNÉLA
SPAGHETTI AGLIO E OLIO, KING PRAWNS WITH CHILI
SPAGETTI bolognai, PARMEZÁN
3900
13,4
3400
11,7
SPAGHETTI BOLOGNESE, PARMESAN
LINGUINE vongole
3900
PAPPARDELLE, CSIRKEMELL, GORGONZOLA, RUKKOLA
3400
13,4
LINGUINE VONGOLE
PAPPARDELLE, CHICKEN BREAST, GORGONZOLA, ROCKET SALAD
FUSILLI, LAZAC, FEHÉRBOROS PÓRÉHAGYMAMÁRTÁS, BÉBIPARAJ FUSILLI, SALMON, LEEK SAUCE WITH WHITE WINE, BABY SPINACH
RIZSTÉSZTA, ÁZSIAI SZÓSZ, ANGUS BÉLSZÍNCSÍKOK, MOGYORÓ RICE NOODLES, ASIAN SAUCES, ANGUS SIRLOIN STRIPS, PEANUT
11,7
3600
12,4
3800
13,1
RIZOTTÓK R I S OT TO
GOMBÁS rizottó, MASCARPONE, BÉBISPENÓT
MUSHROOM RISOTTO, MASCARPONE, BABY SPINACH
SÁFRÁNYOS rizottó, CSILIS TINTAHAL SAFFRON RISOTTO, CALAMARY WITH CHILI
SÜLTPAPRIKA rizottó, RUKKOLA, FENYŐMAG,
“PULLED PORK” RISOTTO WITH ROASTED PEPPERS, ROCKET SALAD, PINE NUTS, “PULLED PORK”
3400
11,7
3800
13,1
3400
11,7
TIMELESS KITCHEN 1989
DARIO’S STEAK
FA S Z E N E S K E M E N C É B E N S Ü LT H Ú S O K DA R I O ’ S ST E A K
M E AT S BA K E D I N C H A RC OA L OV E N
DARIO BURGER
4900
DARIO BURGER 16,9 Dario Cecchini saját készítésű hamburgerhúsából készített különleges 300gr-os húspogácsa. Burger egyedi Toscán felfogásban. Dario Cecchini made from a special self-made hamburger meat 300 gr patties. Tosca Burger individual perception.
BISTECCA ALLA FIORENTINA
2590 / 100 g
FLORENTINE STEAK 8,9 / 100 g Toszkána „nemzeti étele”, nem mellesleg Dario Cecchini leghíresebb húsa! Súlya 1-2 kg, a bélszínt és a hátszínt határoló csonttal együtt. Ennek sütésére a mérete miatt kell a legnagyobb gondot fordítani. Tuscany “national dish”, not incidentally, Dario Cecchini’s most famous meat! It weight of 1-2 kg, the fillet and sirloin with bone boundary. As for frying it should be given the greatest concern because of its size.
TIMELESS KITCHEN 1989
JOSPER ANGUS bélszín 250 G
M E AT S BA K E D I N C H A RC OA L OV E N
12 900
44,5
ANGUS TENDERLOIN STEAK 250 G
USDA OMAHA hátszín 250 G
11 900
41
OMAHA SIRLOIN STEAK 250 G
TOMAHAWK steak
2590 / 100 g
8,9 / 100 g
TOMAHAWK STEAK
BBQ sertésoldalas
4200
14,5
BBQ SPARE RIBS
A J O S P E R kemence AZ ÉTELEK különleges ízét a faszénnek köszönhetjük, így lesz a nyers termékből hagyományos aromájú, tökéletes textúrájú, szaftos fogás.
SPECIAL THANKS to the flavor of charcoal,
T H E J O S P E R OV E N
KÖRETEK GARNISHES
so will the raw products, traditional flavor, perfect texture and succulent cuisine.
M Á R TÁ S O K S AU C E S
FŰSZERES steak burgonya
1100
COGNACOS zöldbors
800
GRILL zöldség
1100
PORTÓIS gomba
800
FRISS kevert saláta
1100
GORGONZOLA
800
HÁZI BBQ (hideg)
800
SEASONED STEAK POTATOES GRILLED VEGETABLES FRESH MIXED SALAD
3,8 3,8 3,8
GREEN PEPPER SAUCE WITH COGNAC MUSHROOM SAUCE WITH PORT GORGONZOLA SAUCE HOMEMADE BBQ SAUCE (cold)
2,8 2,8 2,8 2,8
TIMELESS KITCHEN 1989
DESSZERTEK ROBINSON csokoládé szelet,
D E S S E RT S
1600
5,5
HÁZI MANGÓ SORBET “ROBINSON” CHOCOLATE CAKE, HOMEMADE MANGO SORBET
MADÁRTEJ,
1600
JOGHURTOS panna cotta,
1600
TIRAMISU
1600
TÚRÓGOMBÓC,
1600
5,5
KARAMELL FLOATING ISLAND, CARAMEL
5,5
MÁLNA COULIS YOGURT PANNA COTTA, RASPBERRYCOULIS
5,5
TIRAMISU
5,5
TEJFÖLFAGYLALT COTTAGE CHEESE DUMPLINGS, SOUR CREAM ICE CREAM
TÖKÉLETES bor,
P E R F EC T W i n e ,
a TÖKÉLETES DESSZERT MELLÉ!
f o r P E R F EC T D E S S E RT !
“A K I R Á LY O K b o r a , A B O R O K k i r á l y a .” XV. LAJOS FRANCIA KIRÁLY
WINE from
TOKAJ
“ W I N E of Kings, K I N G o f W i n e s .” LOUIS XV OF FRANCE
DISZNÓKŐ Tokaji Aszú 6 puttonyos / pohár glass (6 cl) ÉDES FEHÉR BOR SWEET WHITE WINE
4700 huf
16,2 eur
Restaurateur: László Árpád Restaurant Managers: Makai Jenő, Nemes Zsolt Executive Chef: Varga Roland Sous Chefs: Fodor Ákos, Lovász Szabolcs Amennyiben allergiája, vagy érzékenysége van valamelyik étellel, itallal szemben, azt kérjük előre jelezze. Should you have an allergy or sensitivity to any food or beverage, please indicate it to us in advance. Az árak tartalmazzák a 27% ÁFA-t. A számla végösszege után 12,5% szervízdíjat számolunk fel. The 27% VAT is included in the prices. We have an additional +12,5% service charge on the food and beverage consumption. 1 eur = 290 huf
Tel.: +36 1 422 02 22, + 36 30 663 68 71 E-mail:
[email protected] Facebook: robinsonrestaurant
