Tel: 02/567.24.87 Mail:
[email protected] Web: www.kadeecatering.be
Elk evenement bouw je op onze catering! Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p1
Beste klant, Het doet ons plezier u onze nieuwe catering map van 2013 te kunnen voorstellen. Veel veranderen wij echter niet aan het concept: wij verzorgen uw evenementen en feestelijkheden van A tot Z. Ook in 2013 staan wij opnieuw in voor talrijke privé feesten, kleine en grotere bedrijfsevenementen. Wil u uw project ook laten slagen, wij zorgen samen met u voor een degelijke uitvoering van al uw evenementen tot 500 personen. Een doorgedreven eventplanning met alle nodige logistieke voorzieningen wordt door onze klanten zeer gewaardeerd. Belangrijk is dat wij voor elk evenement van bij het begin betrokken worden, hierdoor kunnen wij onze ervaring en kennis optimaal toepassen op uw evenement. Als eventmanager kunnen wij u bijstaan in de totale uitwerking van uw evenement. Als docent in organisatietechnieken bij evenementen kennen wij de markt door en door. U bespaart hiermee tijd, kosten en u heeft slechts één aanspreekpunt die voor u alles regelt. Bel ons op en wij maken graag even tijd voor een vrijblijvend gesprek.
Full Catering Events
Ready To Serve
Food Delivery Events
Wij verzorgen al uw feesten, op ieders maat en naar elk budget. • Bedrijfsevenementen • Walking Dinner • Recepties • Huwelijksfeesten • Jubilea • Communie, doopfeest en babyborrel • Ledenfeesten • Eetfestijnen •2
Het leveren van dagelijkse warme maaltijden voor • Scholen • Instellingen • Kinderdagverblijven • Bedrijven •2
Het leveren van al uw feestmaaltijden, zoals: • Buffetten • Barbecue • Menu’s • Koude hapjes en sandwiches • Ontbijtmanden • Sauzen en bereidingen voor eetfeesten •2
Belangrijke info De hierna vermelde prijzen zijn inclusief BTW en bediening ter plaatse bij een minimum van 30 personen. Wenst u toch een feestje te organiseren voor minder dan 30 personen? Dat kan, mits een toeslag voor de organisatie en vaste kosten. Aan de vermelde informatie of prijzen kunnen geen rechten worden ontleend door de klant. Elk evenement maakt deel uit van een afzonderlijke bespreking en schriftelijk contract. De klant is vrij om eigen dranken te laten serveren door onze kelners met uitzondering van recepties die niet worden gevolgd door een andere activiteit (buffet, menu,..) In dit geval zal een forfaitaire vergoeding worden aangerekend. Bij gebruik van eigen dranken staat de klant zelf in voor de aanvoer, glazen, het koelen en het verwerken van het afval. De prijzen van voeding en dranken wordt gehalveerd voor kinderen tussen 6 en 12 jaar. Tot 5 jaar zijn kinderen gratis, indien geen bijkomende logistieke zaken moeten worden voorzien. Vanaf 12 jaar worden de prijzen van normale porties gehanteerd. Dit is enkel van toepassing indien de afgenomen producten dezelfde als volwassen personen zijn. Speciale kindermenu’s zijn op aanvraag.
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p2
Recepties Laat ons bij het begin beginnen2 Uit onze talrijke ervaringen met recepties hebben wij voor u de meest gewaardeerde all-in formules samengesteld. Deze receptie lenen zich ook uitstekend voor uw babyborrel of geboortefeest, eventueel met toevoeging van zoete gerechten en mini desserts. Wij staan als evenementmanager ook in voor de aankleding van zaal, meubilair en decoratie of zoeken voor u de gepaste locatie.
Receptie standaard 8 euro per persoon Receptie bestaande uit het schenken van dranken en het serveren van hapjes gedurende 1 uur. Het assortiment van 6 hapjes bestaat uit gegarneerde minisandwiches , warme hapjes met dipsaus en lepelhapjes. Deze receptie moet steeds gevolgd worden door één van onze menu’s of buffetten.
Receptie prestige 16 euro per persoon Receptie bestaande uit het schenken van dranken en het serveren van hapjes gedurende 2 uur. Een onbeperkt assortiment hapjes bestaat uit gegarneerde minisandwiches, warme hapjes met dipsaus en lepelhapjes, fantasiehapjes en koude en warme bordhapjes. Onze hapjes kunnen in themavorm (bvb. Italiaans, Aziatisch, streekproducten,2) worden samengesteld. Receptie degustatie 30 euro per persoon Receptie bestaande uit het serveren van dranken gedurende 3 uur. Gedurende de receptie worden uw gasten meegenomen op een culinaire ontdekkingsreis doorheen een volledig gastronomisch menu in miniformaat. Alles wordt geserveerd op luxe ‘walking dinnerplates’ die het uw gasten aangenaam maken om alles te proeven tijdens de receptie. Er wordt gewerkt met steeds terugkerende gerechten zodat ook klanten die later komen of vroeger weg gaan toch van het volledige assortiment hebben kunnen proeven. Dranken bij uw receptie: Standaard: onze selectie cava of prosecco, fruitsap en waters
6,50 euro pp per uur receptie
Prestige: onze selectie Champagnes, fruitsap en waters
15 euro pp per uur receptie
Straffe streek dranken: Kriek en Geuze, vruchtensappen Pajottenland, waters 7 euro pp per uur receptie
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p3
Lunches, vergaderingen, ontbijt, 2 Bij onderstaande zijn alle materialen porselein, glas en bestek inbegrepen. Koffiebreak
4 euro per persoon
Koffie, melk, suiker en zoetgarnituur, waters en fruitsap in buffetvorm, inclusief volledige catering. (deze service wordt enkel verzorgd in combinatie met andere cateringactiviteiten) Meeting room catering
4 euro per persoon
Individuele ‘desk plate’ met koffie en garnituren, bruisend of plat water, inclusief volledige catering. Ontbijt ‘à la carte’
7 euro per persoon
Koffie en twee ontbijtkoeken, waters en fruitsap in buffetvorm (keuze uit croissants, chocoladebroodje, krentenkoek, 2), volledige catering inbegrepen. Ontbijtbuffet standaard
11,00 euro per persoon
Permanent buffet van koffie, thee, fruitsappen, ontbijtkoeken, broodjes, kaas of hambeleg, confituren- en zoetbuffet, inclusief volledige catering. Ontbijtbuffet ‘de luxe’
23,00 euro per persoon
Ontvangst met champagne, permanent buffet van koffie, thee, fruitsappen, ontbijtkoeken, broodjes, kaas of hambeleg, confituren- en zoetbuffet, verse fruitsla, gerookte zalm, roerei met gebakken spek, inclusief volledige catering. Broodjeslunch
12,00 euro per persoon
Koffie en vier belegde gesloten sandwiches, waters en fruitsap in buffetvorm (belegkeuze: jonge kaas, gerookte of gekookte ham, tonijnsalade, bereide americain, gerookte zalm, kipsalade, 2), volledige catering inbegrepen.
Rouwmaaltijd standaard
15,00 euro per persoon
Aan tafel geserveerde koffie/thee en belegde gesloten sandwiches en pistolets, gevolgd door koffiekoeken (belegkeuze: jonge kaas, gekookte ham, runds-kalfsgehakt, bereide americain), volledige catering inbegrepen gedurende 2 uur vanaf aankomst. Rouwmaaltijd incl. dranken
22,00 euro per persoon
Aan tafel geserveerde koffie en belegde gesloten sandwiches en pistolets, gevolgd door koffiekoeken (belegkeuze: jonge kaas, gekookte ham, runds-kalfsgehakt, bereide americain). Alle frisdranken en bieren aan tafel geserveerd gedurende 3 uur, volledige catering inbegrepen.
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p4
Koud en warm buffet Het grote werk2 (minimum 50 personen) Deze opstelling kan zowel in een traditioneel buffet als in walking-dinner of een combinatie van deze twee. Ideaal ook als brunch of businessevent. In combinatie met dranken in open bar formule en volledige inkleding van de locatie kan dit reeds vanaf 65 euro per persoon
Koude bereidingen:
Gerookte heilbot Gestoomde zalm met citroen en bascilicum Tomaat met grijze garnalen Tonijn met perzik Terrine van gerookte eend en ganzelever Gerookte ham met duo van meloen Gevuld eitje Cocktailsaus Brood en boter Warme bereidingen:
Tomatenroomsoep Kalkoenfilet met champignonsaus Varkenshaasje met peperroom Schartong met witte wijnsaus en prei Groenteboeket Kruidenaardappelen Nagerechten:
Assortiment gebak eventueel toevoeging van roomijs Tiramisu Verse fruitsla Chocolademousse Koffie/thee
Volledig buffet inclusief diensten aan 40 euro per persoon. Optie: table top cooking (wok, paella, grill,.) Uw gerechten worden op buffet klaar gemaakt. Vanaf 200 euro per buffetdienst.
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p5
Buffet Laat uw genodigden een eigen keuze maken2 In al onze buffetten zijn de diensten gedurende twee uur inbegrepen. Koud vis-, schaaldieren- en vleesbuffet
30 euro per persoon
Een visbuffet bestaande uit gestoomde zalmfilet, tomaat garnaal, tonijn perzik, gerookte heilbot, terrine van stjacobsvruchten. Een vleesbuffet bestaande uit gerookte ham, beenham, grootmoeders pastei, kippeboutjes, terrine van gerookte eend en ganzenlever, half eitje. Een saladebuffet met uitsluitend verse groenten bestaande uit o.a. bladsla, geraspte wortelen, komkommersla, gemarineerde rode kool, seldersla, aardappelsla, mediterraanse pasta, aangepaste koude sauzen, broodjes (2 per pers.) en boter.
Breugelbuffet
25 euro per persoon
Een buffet klassiekers met o.a. gebakken balletjes, droge worst, kipkap, witte en zwarte pensen, gerookte ham, beenham, grootmoeders pastei, kippeboutjes, half eitje. Een garniturenassortiment van pickels, ajuinconfituur, krieken Een saladebuffet met uitsluitend verse groenten bestaande uit o.a. bladsla, tomaten, geraspte wortelen, komkommersla, gemarineerde rode kool, seldersla, aardappelsla, mediterraanse pasta, aangepaste koude sauzen, broodjes (2 per pers.) en boter.
Italiaans koud en warm buffet
32 euro per persoon
Koude bereidingen Gedroogde gemarineerde tomaatjes met mozarella Italiaanse gedroogde ham met meloen Salade van gerookte tonijn, fijne boontjes, Aardappel en olijven & Ciabatta Warme bereidingen Ministronesoep Pasta met scampi Pizzabuffet Osso bucco
Kaasbuffet
15 euro per persoon
Assortiment zachte en harde Belgische, Franse en Italiaanse kwaliteitskazen, gegarneerd met vers en gedroogd fruit & noten. Broodbuffet van hotelbroodjes, ciabatta, toscaans brood, notenbrood & boter.
Dessertbuffet
13 euro per persoon
Assortiment in functie van het aantal personen aan fruittaart, roomtaart, chocolademousse, tiramisu en verse fruitsla Kaasbuffet Dessert
9 euro per persoon
Assortiment zachte en harde Belgische, Franse en Italiaanse kwaliteitskazen, gegarneerd met vers en gedroogd fruit & noten. Broodbuffet van hotelbroodjes, ciabatta, toscaans brood, notenbrood & boter.
Buffetten en walking dinner in themavorm
vanaf 40 euro per persoon
U had een bepaald thema in gedachte zoals: carnaval in Rio, Europese avond, Mexicaanse receptie, 2 Wij zorgen voor de aangepaste gerechten in buffetvorm, aangepast kader en onze kelners in specifieke klederdracht. (vanaf 100 personen) Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p6
Barbecue Bak het eens zomers2
‘Grill Prestige’
35 euro per persoon Papillot van kabeljauw met bladspinazie & blanke boter Scampibrochette in met bascilicum en gemarineerde tomaten Gemarineerde ribbetjes met honing Kipfilet gemarineerd met curry en citroengras Varkenshaasje in spekjasje Aardappel in de schil ∂∂ Bladsla, geraspte wortelen, komkommer, gemarineerde witte kool, boontjes, tomaten, aardappelsla, pasta met gemarineerde groenten, Mayonaise, tartare, cocktail, andalouse, provencaalse saus, brood en boter
‘Meat Grill’
30 euro per persoon Gemarineerde rundsbrochette Gemarineerde kalkoenbrochette Gegrilde ribbetjes Braadworst Mergueze Aardappel in de schil ∂∂ Bladsla, geraspte wortelen, komkommer, gemarineerde witte kool, boontjes, tomaten, aardappelsla, pasta met gemarineerde groenten, Mayonaise, tartare, cocktail, andalouse, provencaalse saus, brood en boter
In de bovenstaande prijzen is de opstelling van barbecue, buffet, bakken en bediening aan tafel inbegrepen gedurende twee uur, alsook de volledige reiniging van alle gebruikte materialen en de keuken.
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p7
A la carte Kiezen, kiezen en nog eens kiezen2 Al deze prijzen zijn inclusief bediening aan tafel en BTW. U kan zelf de keuze maken en zo uw ideale menu opmaken. Een minimum van 3 gerechten per menu is een vereiste. Bij de nagerechten is koffie of thee inbegrepen, tenzij anders vermeld. Bij alle gerechten wordt brood en boter geserveerd. Om de tijdsindeling te bepalen houdt u best rekening met 1 uur per gerecht. Twijfelt u aan bepaalde combinaties, neem gerust contact op met ons. Wij stellen met u het menu samen. Koude voorgerechten: Fijne paté met appel en rozijnen, verse vijgen en confijt van rode uien
12 euro
Waaier van gerookte vissoorten met citroensaus
12 euro
Spiegel van gemarineerde zalm “Gravad Laks”
13 euro
Pastei van haas met reductie van sjalot en porto, walnoten, zalf van pompoen en sinaasappelcrunch
14 euro
Spaanse ham op twee wijzen met meloen en passievruchten
14 euro
Terrine van rivierkreeften, zalmemulsie, gegrilde sint-jacobsvrucht & avocado
15 euro
Gerookte eendenborst, mousse van eendenbouten & rillettes van eend, gekonfijte kumquat,gebraiseerd witloof en frambozenvinaigrette
16 euro
Rauw gemarineerde Noorse zalmfilet met limoen, zwarte peper & fleur de sel, tartaar van tomaat en dressing van mierikswortel
16 euro
Warme voorgerechten: Kaaskroketjes met citroen salade en groene kruiden
11 euro
Scampi op de wijze van de chef (tomatenroom)
13 euro
Gegarneerde garnaalkroketten
13 euro
Tongrolletjes met witte wijn,prei en hertoginnenaardappelen
14 euro
Scampi met room, parmezaan, tomaat,basilicum en gevulde pasta
14 euro
Schartong met gerookte paling, jus van kervel en citroen, gegrilde venkel, kerstomaat en kriel met zeezout
15 euro
Soepen Tomatenroomsoep
5 euro
Pompoenvelouté met coulis van rode biet
5 euro
Minestrone
5 euro
Preivelouté
5 euro
Consommé van rund met groenten en kruidenflensjes
5 euro
Witloofsoep met oude geuze
5 euro
Aspergeroomsoep (enkel in aspergeseizoen)
6 euro
Kreeftenroomsoep
6 euro
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p8
Hoofdgerechten:
Kalkoenfilet op een bedje van prei met roze peperroomsaus en verse aardappelkroketten
13 euro
Kalkoennootje met boeket van seizoensgroenten en gegratineerde aardappelen
13 euro
Varkenshaasje met peperroomsaus, trio van groenten en gegratineerde aardappelen
15 euro
Parelhoen met saus van boschampignons,stoofpeertje en krieken, wortelpuree en verse aardappelkroketten 15 euro Parelhoenfilet “Stroganoff” met gebakken prei en puree van broccoli
15 euro
Kalffilet met geuze, op een bedje bladspinazie en prei met gevulde aardappel
19 euro
Fazantfilet met kriekbier, gestoofde appel, gebakken witloof en puree van knolselder
20 euro
Lamsfilet met rozemarijn, grootmoeders groenten en gegratineerde aardappelen
23 euro
Filet van zeewolf, zacht gegaard met citroen en rozemarijn, gesmoorde prei en kervel
23 euro
Kabeljauwhaasje met graanmosterd,spinazie en paddenstoelen met kruidenpuree
24 euro
Rundsfilet pure met sjalot en rode wijn, mousse van pastinaak en oesterzwammen
25 euro
Nagerechten: Bij al onze nagerechten, tenzij anders vermeld, is koffie of thee inbegrepen. Ijstaart (verschillende mogelijkheden, excl. koffie)
6 euro
Kaasplankje met rozijnenbrood (excl. koffie)
6 euro
Tiramisu
6,50 euro
Individueel gebak gegarneerd (verschillende mogelijkheden)
6,50 euro
Bavarois van frambozen en passievruchten
6,50 euro
Trio van chocolademousse met rode vruchten
7 euro
Warm gebakje van chocolade met rode vruchten en crème Anglaise
7 euro
Exotisch fruit met honinggebak en mousse van passievrucht
7 euro
Trilogie van chocolade met lavendel, mango en cointreau
7 euro
Terrine van mascarpone, biscuit & Grand Marnier
7 euro
Pure chocolade met kersensaus en roomijs
7 euro
Dessertbuffet KaDee (samenstelling: zie buffetten)
13 euro
Koffie met versnaperingen (indien apart van of zonder een nagerecht)
4 euro
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p9
Zitten, staan, liggen, dansen,2wij zorgen ervoor Prijzen inclusief 21% BTW Tafelmaterialen en dekken tafels
12 euro per persoon
Het aanleveren van alle bestek, porselein en glazen voor het voor uw evenement samengestelde menu, alsook het dekken en uitkleden van de tafels met stoffen linnen. Huren van Tafelmaterialen
7 euro per persoon
Het aanleveren van alle bestek, porselein en glazen voor het voor uw evenement samengestelde menu. Tafels en stoelen “standaard”
6 euro per persoon
Rechthoekige tafels en zwart/antraciet stoelen, geleverd en geplaatst (incl. transport) Tafels en stoelen “prestige”
10 euro per persoon
Ovale of ronde tafels en design stoelen, geleverd en geplaatst (incl. transport) Statafel receptie
36 euro per stuk
Statafel plooibaar uitgekleed met linnen tot op de grond of stretch, geleverd en geplaatst (incl. transport), verschillende kleuren. Bardienst of extra diensten (na middernacht: 38 euro per personeelslid per uur)
30 euro per personeelslid per uur
Per 30 genodigden wordt 1 kelner voorzien voor het organiseren van de bar, het bedienen van dranken aan tafel, het afruimen en alle reiniging van materialen Om organisatorische en veiligheidsredenen ontvangt het personeel van KaDee Catering Team geen contant geld tenzij door middel van een intern kassasysteem. (vraag gerust informatie) Een systeem van ontvangen en betalen moet anders worden voorzien door de organisatie (bonnetjes/all-inclusive).
Tent 5 op 5 meter inclusief vloer en verlichting, geleverd en geplaatst Andere mogelijkheden op aanvraag.
v.a. 380 euro
Ook voor alle tenten, bloemen en planten, podia, licht & geluidsinstallatie, sanitaire voorzieningen, attracties en artiestenboekingen kan u bij ons terecht. Wij bepalen samen met u de noden en maken een draaiboek en grondplannen op maat voor het volledige evenement. Wij zijn steeds op de locatie tijdens het evenement om alles in goede banen te leiden.
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p10
Laten we even doorspoelen2 Onderstaande prijzen zijn inclusief 21% btw
Onze geselecteerde huiswijnen Als banketwijnen selecteerden wij u onderstaande prijs-kwaliteitswijnen aan 15 euro per fles, inclusief diensten. Deze wijnen dragen onze voorkeur weg omwille van hun veelzijdig karakter en uitgesproken smaak. Bij gebruik van onze wijnen zorgen wij voor koeling, glazen en betaald u enkel de gebruikte flessenG Cava Francoli reserva Prosecco ‘Crown’ Château de la Mazerolle Bordeaux (wit en rood) Côtes de Provence Domaine Houchart (rosé)
Voor uw specifieke wensen op vlak van dranken staan wij graag ter uwer beschikking.
All inclusive formules Het eenvoudige aan deze formules is dat u een vaste prijs betaald ongeacht wat men drinkt en hoeveel men drinkt, inclusief de bediening door ervaren kelners. De perfecte manier om uw budget onder controle te houden. De vermelde prijzen van formules bij een minimum van 50 personen, voor minder dan 50 personen is er een toeslag van 20%. Dranken aan tafel 4 euro per persoon Een assortiment aan bieren (pils, hoegaarden, palm) en frisdranken (cola, fruitsap, plat en bruisend water) die aan tafel worden bediend tijdens de duur van het menu of buffet. (enkel mogelijk in combinatie met onze wijnen) Drankenbar prestige bieren/frisdrank 15 euro per persoon Een assortiment aan bieren (pils, hoegaarden, palm, kriek lindemans) en frisdranken (cola, cola-light, fruitsap, plat en bruisend water) inclusief bediening aan tafel, alle glazen, koeling en reiniging van materialen gedurende 5 uur. Drankenbar met wijnen en koffie 20 euro per persoon Een assortiment aan bieren (pils, hoegaarden, palm, kriek lindemans), frisdranken (cola, cola-light, fruitsap, plat en bruisend water), witte en rode wijn en koffie, inclusief bediening aan tafel, alle glazen, koeling en reiniging van materialen gedurende 5 uur.
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p11
ALGEMENE VOORWAARDEN ONDERSCHEID IN EVENTS Food delivery events De menu’s en gerechten uit ons ‘food delivery’ assortiment (FDE) worden koud geleverd in alu of plastik schalen teneinde door u zelf te worden opgewarmd of op borden te plaatsen. Full catering events De menu’s en gerechten uit ons ‘full catering’ assortiment (FCE) worden volledig ter plaatse door ons klaargezet en opgediend samen met de door u gekozen dranken en omvat tevens het volledig reinigen van alle gebruikte materialen. Ready to serve De menu’s uit ons ‘Ready to serve’ assortiment (RTS) worden warm en gebruiksklaar geleverd in thermische voedselcontainers voor min. 25 personen. De materialen dienen door de klant te worden gereinigd en worden opnieuw opgehaald. Deze formule maakt deel uit van afzonderlijke contracten op langere termijn en vallen aldus niet onder de algemene voorwaarden. ALGEMEEN Deze voorwaarden maken integraal deel uit van elke overeenkomst met KaDee Catering Team. Alle partijen erkennen deze voorwaarden te kennen en zonder voorbehoud te aanvaarden. Het ondertekenen van de bestelbon en het betalen van voorschotten of gedeeltelijke factuursommen worden aanzien als het erkennen van al deze voorwaarden. Van de algemene voorwaarden kan alleen schriftelijk worden afgeweken. OVEREENKOMST EN PRIJZEN Prijsopgaven en datumopties blijven 15 dagen geldig tenzij ander vermeld in de betreffende offerte en zijn zonder akkoord, vrijblijvend en zonder enige verbintenis. De overeenkomst met KaDee Catering Team wordt bindend nadat de prijsopgave schriftelijk bevestigd is, dwz het dubbel van de bestelbon voor akkoord ondertekend, en het eventuele voorschot gestort is. Alles wat niet uitdrukkelijk vermeld staat op de prijsopgave is niet voorzien in de prijs. Overmacht en alle omstandigheden die het uitvoeren van de overeengekomen opdracht onmogelijk of zeer moeilijk maken, geven KaDee Catering Team het recht de overeenkomst volledig te ontbinden zonder dat hiervoor een financiële tegemoetkoming kan worden geëist door de klant. ORGANISATIE VAN DE OPDRACHT Reserveringen en huur van de locatie voor het evenement behoren tot de taak van de opdrachtgever, tenzij anders vermeld. De opdrachtgever voorziet degelijk uitgeruste lokalen met een capaciteit evenredig met de uit te voeren opdracht. Keukens dienen voorzien te zijn van degelijke keukentoestellen. Een minimumvoorziening omvat kookfornuis, oven, friteuse, koelkast(min. 150 L), diepvries en spoelbakken met warm en koud stromend water. De minimum oppervlakte van een keuken bedraagt 15 m² en moet steeds evenredig zijn met de uit te voeren opdracht. De eetzalen dienen voorzien te zijn van alle tafelmaterialen, zoals o.a. meubilair, nappen, porselein, bestekken, glazen in verhouding tot de uit te voeren opdracht. Het dekken van tafels gebeurt door de opdrachtgever, tenzij uitdrukkelijk voorzien in de overeenkomst. De toegang tot de lokalen moet in verhouding staan met de tijd nodig voor het uitvoeren van de opdracht. Bij twijfel over voldoende capaciteit van de lokalen en uitrusting kan KaDee Catering Team vooraf worden gevraagd voor verificatie. KaDee Catering Team dient gratis gebruik te kunnen maken van water, elektriciteit en eventueel gas. Alle afval en restverpakking voortkomend uit de activiteiten ter plaatse worden achtergelaten in stevige standaard vuilniszakken. De verwijdering van dit restafval is ten laste van de klant. KaDee Catering Team behoud zich het recht aan een meerprijs alle materialen aan te brengen die het uitvoeren van de opdracht moeten mogelijk maken. Enkel voedingswaren die door KaDee Catering Team worden verwerkt worden geserveerd. Hierop kan tegen meerprijs voor reiniging en serveren worden afgeweken. Het exacte aantal personen dient uiterlijk vijf werkdagen voor de uitvoeringsdatum door de klant worden meegedeeld aan KaDee Catering Team. Doet de klant dit niet, dan wordt het aantal vermeld op de bestelbon automatisch het exacte aantal. Vanaf de vijftiende dag voor de uitvoeringsdatum mag het aantal personen slechts nog met 10% van het voorziene aantal dalen. Het uiteindelijke aantal mag echter nooit lager zijn dan 50 % van het opgegeven aantal bij bestelling.
Annulering van een overeenkomst/bestelling ten minste 30 dagen voor het evenement zal steeds aanleiding geven tot een schadevergoeding van 20% van het bedrag van de bestelling (zijnde kostprijs per eenheid maal het opgegeven aantal personen in de bestelbon). Indien door KaDee Catering Team een locatie ter beschikking werd gesteld dan zal dit bedrag worden verhoogd met de volledige huurprijs van deze locatie. Annulering van een overeenkomst/bestelling op minder dan 30 dagen voor het evenement zal aanleiding geven tot het betalen van het volledige bedrag van de bestelling. Het staat de klant vrij een annuleringsverzekering bij een onafhankelijke verzekeringsmaatschappij af te sluiten, teneinde deze kosten te dekken. Verlies, diefstal of beschadiging van de door KaDee Catering Team meegeleverde materialen zal door de klant aan reële kostprijs worden vergoed. Indien door KaDee Catering Team een locatie ter beschikking wordt gesteld dan valt dit onder diens toezicht en kan de verantwoordelijke van KaDee Catering Team bepaalde activiteiten of handelingen van klanten of genodigden beëindigen, wanneer de veiligheid voor de locatie of de ter beschikking gestelde materialen in het gedrang komt. De klant zal zich ten allen tijde schikken naar de bijzondere voorwaarden op het gebruik van locaties die hem vooraf kenbaar worden gemaakt. BETALING Bij het plaatsen van een bestelling van meer dan 500 € wordt een voorschot betaald van 20% van de voorziene uit te voeren opdracht, verhoogt met het bedrag van een eventuele huurprijs van een locatie ter beschikking gesteld door KaDee Catering Team. Bestellingen lager dan 500 € vereisen geen voorschot. Indien het enkel leveren of afhalen van goederen (FDE) betreft is het saldo contant betaalbaar bij levering of afhaling. Indien door KaDee Catering Team diensten en goederen worden geleverd (FCE), of indien het doorlopende contracten betreft (RTS) is het saldo betaalbaar binnen de acht dagen na de factuurdatum. Bij niet betalen van de factuur zal van rechtswege en zonder voorafgaande ingebrekestelling een intrest lopen van 12% per jaar vanaf de factuurdatum. Wanneer de factuur onbetaald blijft gedurende 30 dagen na de factuurdatum, zal de schuld worden verhoogd met 10% van het factuurbedrag. Dit geldt als forfaitaire schadevergoeding voor de ander onkosten dan het renteverlies en de eigenlijke gerechtskosten. Wanneer KaDee Catering Team zijn verplichtingen niet nakomt, is de consument gerechtigd een vergoeding te eisen voor de rechtbank overeenkomstig het gemeen recht. KLACHTEN EN GESCHILLEN Alle klachten aangaande de uitgevoerde opdracht dienen bij vaststelling onmiddellijk te worden gemeld aan de verantwoordelijke van KaDee Catering Team die ter plaatse is. Deze zal zodoende de klachten onmiddellijk pogen te verhelpen. Klachten die niet of onvoldoende ter plaatse kunnen worden opgelost dienen schriftelijk ter kennis van KaDee Catering Team te worden gebracht, uiterlijk vijf werkdagen na de uitvoeringsdatum. Alle overeenkomsten van KaDee Catering Team worden beheerst door het Belgisch recht. Wanneer de opdrachtgever een natuurlijk of rechtspersoon is die uitsluitend voor niet-beroepsmatige doeleinden, de producten of diensten verwerft of gebruikt, worden alle geschillen voortvloeiend uit de overeenkomsten met KaDee Catering Team beslecht voor de rechtbank van de in België gelegen woonplaats van de consument. In alle andere gevallen kunnen zij enkel worden beslecht door de rechtbanken van en te Brussel. ADMINISTRATIE EN REGISTRATIE Alle persoonlijke en adresgegevens meegedeeld aan KaDee Catering Team worden opgeslagen in een klantenbestand dat toebehoort aan KaDee Catering Team. Deze gegevens kunnen ten allen tijde door de klant worden opgevraagd en verbeterd of geschrapt zoals bij wet voorzien. Deze gegevens kunnen worden gebruikt voor het verzenden van publiciteitsdrukwerk of e-post door KaDee Catering Team en diens bestaande of op te richten rechtspersonen. Zij zullen op geen enkel ogenblik worden aangewend of openbaar gemaakt voor of aan derden. Alle briefwisseling met KaDee Catering Team dient te worden geadresseerd te 1703 Schepdaal, Galgestraat 45. (Versie van de alg. voorwaarden op 19 december 2012, met verval van alle vroegere versies ongebonden door individuele overeenkomst)
Al deze producten behoren tot ons ‘full catering events’ gamma, meer informatie vindt u voorin in de infomap. © KaDee Catering Team 2013 Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/12/2012 en vervangen alle voorgaande prijzen. p12