Een magazine van de vrouwengroep van House of Hope Beverwaard
Voorwoord Hoe moet ons magazine heten? Het is een belangrijke vraag bij de ontwikkeling van een magazine. Vrouwenclub? Womens club? Woman of hope? Een waslijst aan namen passeerde de revue, de één was goed doordacht, de ander was op en top humoristisch. Na een democratische stemronde werd met ruime meerderheid de naam Victorious Women gekozen. Zegevierende vrouwen. De naam is een mooie samenvatting van wat de makers van dit magazine allemaal gemeen hebben: het zijn winnaars. Ze overwonnen allemaal iets voor zichzelf in de zes weken dat we samen werkten aan dit magazine.
Zegevierende vrouwen De één hield haar allereerste interview, de ander oefende intensief de Nederlandse taal door veel te praten of juist door een verhaal te schrijven. Weer een ander maakte foto’s vanuit een nieuw perspectief. Met al die kwaliteiten vormde de vrouwengroep van House of Hope Beverwaard het ideale redactieteam voor dit magazine. Een magazine over de dingen waar zij zelf nieuwsgierig naar zijn in Beverwaard. Een magazine dat het lezen waard is. Ga dat dus meteen doen en ontdek zelf ook meer over Beverwaard. Namens de redactie van Victorious Women, Ellen Mannens
Met gepaste trots presenteren we de resultaten van dit magazine, dat door de inzet van velen, maar vooral door de vrouwengroep van House of Hope Beverwaard, tot stand is gekomen. We hopen dat alle deelnemers van de workshop journalistiek het leuk en leerzaam hebben gevonden. Stichting Hoedje van Papier gaat uit van kennis, talenten, creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel van deelnemers en probeert deze eigenschappen samen met hen verder te ontwikkelen. Op deze manier proberen we een steentje bij te dragen aan de ontwikkeling van verschillende deelnemers en te werken aan hun zelfbeeld en zelfvertrouwen. Met medewerking van enthousiaste en goede workshopleiders is het gelukt dit project tot een succes te maken en hebben we de mogelijkheden gekregen met de deelnemers reportages te maken van interessante plekken in en buiten de wijk en interviews te houden met belangrijke mensen uit de buurt en de stad. Kortom, er is voor veel deelnemers een nieuwe wereld opengegaan. We wensen je heel veel leesplezier! Het team van Hoedje van Papier
02
In dit magazine
achter de schermen
The making of...
de focus op focus
Meer Dan Beverwaard
pit010
Hellen en Olga
4 5
leerzame natuur
6
recepten voor tussendoor
educatieve tuin
lekker eten hoeft niet duur te zijn
8
10
Colofon Victorious Women is een uitgave van House of Hope Beverwaard in samenwerking met Stichting Hoedje van Papier
nieuw in beverwaard
Wijkteam Jeugd
7
Redactie: Aicha, Amina, Asmaret, Desta, Eden, Emiliane, Esther, Fatima, Jamila, Judith, Kenny, Maryan, Mouna, Perpetua, Rita, Yvonne, Zohra Eindredactie: Ellen Mannens Vormgeving: Marcel van den Assem - Kadanz Ondersteuning house of hope: Annemarie, Lilly, Marga, Simone Ondersteuning Hoedje van Papier: Amy en hanneke
03
een kijkje achter de schermen
the making of...
Brainstormen
Op een grote kaart markeren we onze favoriete plekken in Beverwaard en we doen Inspiratie op in andere tijdschriften.
Oefenen
Het interviewen oefenen we eerst op elkaar. en Even testen: hoe maak je de beste foto?
Op pad
en dan zijn we klaar om aan de slag te gaan voor het echte werk.
04
MEER dan BeverWAARD
Maaltijden voor lichaam, geest en ziel
De focus op Focus Focus is het wijkgebouw van Beverwaard. De hele buurt komt er samen, De één gaat naar haar naaiclub, de ander drinkt er een kopje koffie, weer een ander volgt er dansles. We maakten een rondje door Focus en interviewden een paar ‘bewoners’.
Door de komst van ‘MEER dan BeverWAARD’ hoeven mensen de wijk niet meer uit voor een kerkdienst. Maar zoals de naam al doet vermoeden, doen deze mensen meer dan alleen het verkondigen van het evangelie. Een interview met Audrey van MEER dan BeverWAARD. Tekst en beeld: Desta en Asmaret
Hoe lang bestaat de kerk in Beverwaard? “De kerk bestaat ongeveer drie jaar.” Wat is de doelstelling van de kerk? “De doelstelling van de kerk is het bekend maken van het evangelie en mensen helpen. We gaan bijvoorbeeld langs bij zieke mensen, maar we organiseren ook etentjes voor wijkbewoners in samenwerking met House of Hope. Tijdens de Week van Hoop helpen we mensen met allerlei klusjes. Bijvoorbeeld ook ramen zemen. Mensen komen van ver om hier te helpen.” Hoe laat is de kerkdienst en wat is de inhoud van de dienst? “De dienst begint rond 1 uur ‘s middags. De inhoud van de dienst betreft: aanbidden, preek, kinderdienst en samen eten. Buiten de kerkdienst om hebben we doordeweeks ook een bijbelstudiegroep, een gebedsgroep en soms extra activiteiten, zoals een barbecue in het park.”
audrey
Waar is de kerk? We houden de kerkdiensten op zondag in de grote zaal van Focus.
05
De focus op Focus Hellen en Olga
Het gezicht van Focus Bezoekers van wijkgebouw Focus komen bij binnenkomst vaak Hellen en Olga als eerste tegen. Als vrijwilliger voor PIT010 zijn ze graag een luisterend oor voor bezoekers. ‘Ons doel is om iedereen die binnenkomt, met recht opgeheven schouders naar buiten te laten gaan’. Tekst en beeld: Rita
Wat betekent u voor mensen hier? ”Ik ben het sociale gezicht. Wat we doen is mensen helpen, begeleiden en adviseren waar het kan. We begeleiden mensen met sociale problemen en verwijzen ze soms naar juridische hulp. Hoe lang werk je hier? “Ik kom hier al 32 jaar en werk nu een jaar voor PIT010, een nieuwe organisatie, als vrijwilliger. ” Wat doet PIT010? “PIT010 is de beheerder van het pand en wij coördineren de activiteiten zelf. We hebben activiteiten voor kinderen en ouderen. We vieren dat we samen één zijn en dat je moet samenwerken. Dat doen we door samen te zijn op sociaal gebied met bijvoorbeeld koffieochtenden en vieringen voor kinderen. Ook vangen we ouderen op. Er is altijd een kopje koffie voor mensen die dat nodig hebben.” Welk doel wil je bereiken? “Ons doel is om iedereen die binnenkomt met recht opgeheven schouders naar buiten te laten gaan. Soms krijg je je hoofd niet recht, omdat er te veel problemen in zitten, maar je schouders kunnen wel omhoog.” Is het leuk om hier te werken? ”Ik vind het leuk, ook al worden we niet betaald. Onze betaling is de dankbaarheid en de warmte
06
van de mensen.” Wat zijn uw plannen voor de toekomst? ”Ik blijf dit doen zolang ik het kan. Ik kwam hier vroeger al met mijn kinderen, later met mijn kleinkinderen en ik hoop hier te blijven komen.” U doet veel voor mensen. Krijgt u ook wel eens iets terug? ”Ja, ik heb pas een pompoen gekregen en een meneer, die in Spanje was geweest, nam een waaier mee. Mensen zijn blij dat er mensen zijn die willen luisteren.” Wat is uw achtergrond? ”Ik kom zelf uit het onderwijs, in een diep verleden. Ik heb de school niet afgemaakt, waar ik spijt van heb. Ik ben wel blij dat ik in het onderwijs heb gezeten, want dat sociale wat ik daar heb geleerd, gebruik ik nu nog steeds.” Kunt u een voorbeeld geven? ”Een luisterend oor bieden en mensen aankijken. Met je blik kun je iemand al geruststellen en geef je mensen het gevoel dat je naar ze luistert. Ik heb dat nog meegenomen van mijn grootvader. Die zat ook altijd zo met ons te praten: zitten en elkaar aankijken.”
hulp voor gezinnen in beverwaard
De focus op Focus
wijkteam jeugd
Het wijkteam Jeugd is speciaal in de Beverwaard gekomen om gezinnen met problemen nieuwe hoop te geven. Tekst en beeld: Judith en Esther Wat doet het wijkteam? Wij begeleiden gezinnen en jongeren in de wijk Beverwaard die op maatschappelijk gebied hulp nodig hebben. Dit is een samenwerking tussen MEE Rotterdam, FlexusJeugdplein, Bureau Jeugdzorg, de gemeente Rotterdam en het Centrum voor Jeugd en Gezin. Eerst werkten we allemaal op onszelf, maar nu werken we samen voor gezinnen en jongeren tot 23 jaar.” Wanneer zijn jullie begonnen? “We zitten sinds juli in wijkgebouw Focus.”
wijkteam jeugd beverwaard
Bij wat voor soort problemen helpen jullie? “Problemen met de opvoeding, problemen met politie of instantie of vroegtijdig schoolverlaten. Het kan van alles zijn waar mensen tegenaan lopen.” Wat is jullie doel? “Door samen te werken kunnen we hulp sneller bij de mensen krijgen die dat nodig hebben. Je hoeft dus niet meer bij verschillende instanties langs te gaan. House of Hope verwijst bijvoorbeeld ook mensen naar ons door die hulp nodig hebben. Dit is een nieuwe aanpak van de gemeente. In Beverwaard voeren we een eerste test uit of het werkt.” Hoe kunnen mensen zich bij jullie aanmelden als ze een probleem hebben? Mensen kunnen gewoon langskomen in wijkgebouw Focus of ons bellen (010-4403389). Er zijn iedere dag tussen 9.00 en 11.00 uur twee mensen van het wijkteam aanwezig. Ook kunnen mensen een mail sturen naar
[email protected]. Als het nodig is, proberen we meteen dezelfde week een afspraak te maken voor een huisbezoek.”
07
Educatieve tuinen
Honderd jaar oud, maar nog steeds booming Vanaf april kunnen schoolkinderen zich weer helemaal uitleven in de educatieve tuin in de Beverwaard. Ze verbouwen er zelf hun eigen biologische groenten. Het idee van een educatieve tuin is al ruim 100 jaar oud, maar de projecten blijven populair. Gerrie Lankhuizen, beheerder van de tuin, vertelt. Wat doen jullie hier? We zijn een educatieve tuin van de Gemeente Rotterdam. Hiervan zijn er een aantal in Rotterdam. We geven natuurlessen aan basisschoolleerlingen. Ze doen alles zelf. De kinderen beginnen in april met zaaien en doen al het werk zelf. Ik geef alleen het voorbeeld.” Wie onderhoudt de tuin in de schoolvakanties? “Dat doen we zelf 1 keer per week, maar alleen het hoogstnodige.”
Worden de groenten bewerkt of bespoten? “Nee, alles is biologisch. Dus geen kunstmest of andere dingen. We gebruiken korrels koemest en hebben een eigen composthoop die we gebruiken als voeding voor de planten. We verzamelen groenafval, dat gooien we op de composthoop. Dat afval gaat verteren en wordt vanzelf compost.”
‘Je doet een zaadje in de grond, geeft het wat water en de rest doet de natuur zelf.’ Wanneer worden de groenten gezaaid en geoogst? “In het voorjaar wordt alles gezaaid. Van april tot juli oogsten we de eerste gewassen. Bijvoorbeeld sla en andijvie. Die zijn snel klaar. De rest oogsten we na de zomervakantie.” Wat zaaien jullie allemaal? Kruiden, zoals peterselie, bieslook, maar ook mais, aubergine, knoflook, paprika, bonen, uien en
08
Is dit vrijwilligerswerk of een betaalde baan? “Het is een betaalde baan, gelukkig, want ik heb studerende kinderen.” Met hoeveel mensen werken jullie hier? “Met twee mensen: ik geef de lessen en we hebben een tuinman die helpt de tuin te onderhouden.”
pepers. We hebben geen fruit. Er staan wel twee appelbomen, maar die horen niet bij de tuin. Producten die oorspronkelijk uit warme landen komen, worden in een kas gezaaid.” Zijn er nog meer activiteiten? “Ja, we bakken wel eens pizza met de groenten uit de tuin of we bakken pannenkoeken, waarvoor de kinderen zelf hun meel malen. Ook doen we onderzoek naar beestjes in de natuur.”
Hebben jullie weleens overlast? “De laatste jaren gelukkig niet. Het enige waar we ‘last’ van hebben, zijn de hoge bomen om ons heen, waardoor we minder licht hebben. En in de zomer gaan de hekken dicht, zodat de konijnen niet bij onze gewassen kunnen komen.” We vinden het een leuk initiatief. is het echt alleen voor kinderen? “Ja, we werken inderdaad alleen samen met basisscholen.”
Hoe is het idee van de schooltuin ontstaan? “Dit soort tuinen zijn zo’n honderd jaar geleden in het leven geroepen. Ze waren bedoeld voor arme mensen, zo konden zij hun eigen gewassen verbouwen en ook gezond eten. Maar of je nu arm bent of niet, eigenlijk is het veel lekkerder om je eigen groenten te eten. We planten alles met liefde en dat proef je. En het is nog makkelijk ook. Je doet een zaadje in de grond, geeft het wat water en de rest doet de natuur zelf. Het resultaat is vaak lekkerder dan in de supermarkt en ook goedkoper. Je koopt een zakje zaad gewoon in een tuincentrum.”
09
Recepten voor tussendoor
Een lekker hapje hoeft niet duur te zijn. Deze recepten toverden de redactieleden in een handomdraai uit hun keuken.
450 g bloem 3 dl lauwwarm water 25 g verse gist poedersuiker 1 ei Gist laten oplossen in het lauwwarme water. Ei, poedersuiker (naar smaak) en bloem toevoegen en door elkaar kneden. Laat het deeg afgedekt op een warme plaats rijzen. Doe de olie in de pan en bak de koekjes in de hete koekenpan in olie.
5 eieren 1 theeglas yoghurt 1 theeglas suiker 1 pak griesmeel 1 sinaasappel (schil, geraspt) 1 zakje vanillesuiker 1 zakje bakpoeder Roer alle ingrediënten in een kom door elkaar, behalve het griesmeel. Voeg dit als laatste beetje bij beetje toe. Doe het beslag in een cakevorm en bak dit ongeveer een half uur bij 150 graden in een voorverwarmde oven.
2 eieren 150 g suiker 100 g zachte roomboter 125 g gemalen kokos Flesjes kleurstof naar keuze Mix in een beslagkom de eieren met de suiker. Mix de zachte roomboter erbij. Roer de gemalen kokos erdoor. Maak balletjes en leg ze op een ingevet bakblik. Bak de balletjes in 12-14 minuten gaar en lichtbruin.
10
3 eieren 50 g roomboter 2 dl melk 200 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 zakje bakpoeder 1 snufje zout 650 g bloem zonnebloemolie Meng in een kom, suiker, vanillesuiker, boter en eieren. Doe de melk erbij met zout. Zeef de bloem en de bakpoeder erdoor. Kneden tot een gladde deegbal. Druk de deegbal plaat (ongeveer 1 cm) en steek er met een vormpje rondjes uit. Vul een diepe pan met olie en laat dat heet worden. Bak de donuts hierin goudbruin.
Marokkaanse pannenkoekjes
400 g meel 100 g griesmeel half pakje bakpoeder halve eetlepel zout 3 dl warm water boter zonnebloemolie 300 g gepelde pistachenoten (ongezouten) 100 g suiker 8 vellen filodeeg 1 eiwit 100 g boter 250 g honing Hak de pistachenoten fijn samen met de suiker. Roer er 1 eetlepel water doorheen. Plak twee vellen filodeeg met eiwit aan elkaar. Schep er een kwart van het pistachesuikermengsel op. Vouw de randen naar binnen, zodat er een pakket van ca. 5 cm breed ontstaat. Herhaal dit tot het filodeeg en de pistachevulling op is. Leg de pakketjes in een schaal en laat ze een nacht op een koele plaats staan. Leg de pakketjes de volgende dag in een ingevet bakblik. Snijd ze met een scherp mes schuin door, op ca. 4 cm van elkaar, zonder ze uit elkaar te halen. Verwarm de oven voor op 150 °C. Zet de schaal 20 minuten in de warme oven. Verwarm de honing met 2 eetlepels water in een pannetje. Haal de baklava uit de oven en giet de warme honing erover uit. Laat het gebak 1 uur staan voordat je de stukken uit elkaar haalt.
Kneed de ingrediënten tot een glad deeg. Maak er bolletjes van en smeer ze in met olie. Druk de bolletjes plat. Besmeer het platte deeg met boter en bestuif ze met griesmeel. Vouw daarna het deeg dubbel. Bak het deeg gaar in een koekenpan.
Nederlands/Amerikaans
250 g bloem 2 eieren 500 ml melk 1 theelepel zout 4 eetlepels suiker 1 zakje bakpoeder Mix de ingrediënten in een kom met een mixer. Verhit een klontje boter in de koekenpan en bak het beslag aan twee kanten bruin.
11
Dit magazine is mede mogelijk gemaakt door:
