DYNAMIC SPACE Változnak az idők, változnak a konyhával szembeni elvárások is
www.dynamicspace.com
Egy konyhának mindenek előtt egyet tudni kell: Önnek éveken keresztül örömöt szerezni
Tartalom Az Ön konyhája jól nézzen ki és magas minőségű eszközökkel rendelkezzen? Szerencsére a konyhák ma már sokkal többet nyújtanak. A modern konyha az Ön szükségleteihez és életviteléhez igazodik. Az eredmény: Több tárolótér kihasználás és mozgási minőség. Mivel egy konyhát tapasztalatok szerint 20 évig használunk, megéri a fáradtságot, hogy a kívánságokra és a követelményekre a konyhavásárlás során kellőképpen ügyeljünk. Végezetül a konyha az a tér, amiben nagyon gyakran tartózkodunk így az ott tartózkodás minden nap örömöt kell szerezzen. Éppen ezt a célt szeretné a vasalatgyártó Blum cég kezdeményezése, a DYNAMIC SPACE elérni. A következő oldalakon néhány tippet és ötletet szeretnénk adni Önnek, amire konyhája választásánál ügyelnie kell valamint a vásárlás előtt figyelembe kell venni.
4
DYNAMIC SPACE
6
Tárolótér
8
Zónatervezés
12
Élelmiszertárolás
14
Tálalás
16
Mosogatás
18
Előkészítés
20
Főzés / sütés
22
Berendezési részletek
24
Zónatervező
DYNAMIC SPACE
Ki ismeri ki magát a DYNAMIC SPACE programban? Teljes DYNAMIC SPACE tudásunkat tovább
Sok háztartásnak egy konyha vásárlása nagy beruházást jelent. Ha az
adjuk a konyhatervezőknek. Kérdezze meg őt
értékeket sorrendbe kell állítani, akkor sokan a konyha vásárlását egy
erről és utána tájékoztassa kívánságairól és
új autó vásárlásával hasonlítják össze.
szükségleteiről – végül kap egy olyan új konyhát, ami az Ön életviteléhez igazodik.
De hát ki vezet ma 20 éven keresztül egy autót? Ugyanis ez egy konyha átlagos élettartama. Milyen mércével mérnénk egy autót ha azt ilyen sokáig vezetnénk és ilymódon intenzíven használnánk? Túl keveset várunk el egy új konyhától? Amennyiben igen, mire kell különösen ügyelnünk? Mindenek előtt minket a Blum-nál az utolsó kérdés foglalkoztatott leginkább és ahhoz vezetett, hogy új válaszokat keressünk. Az eredmény a DYNAMIC SPACE – egy új konyhastandard alapja.
Miről is szól tulajdonképpen a DYNAMIC SPACE? 1
Rendelkezzen elegendő tárolótérrel Sok konyhavásárló túl későn állapítja meg, hogy több tárolótérre van szüksége. Ez a hiány elkerülhető, ha a konyhatervezés előtt a Blum zónatervezővel kiszámolja saját tárolótér szükségletét.
2
Tervezzen az öt konyhazónában Minden jó konyhaterv az egyes konyhai zónák tervezésével kezdődik. Az öt DYNAMIC SPACE- konyhazóna a következő (elrendezés jobb kezeseknek): tárolás, tálalás, mosogatás, előkészítés és főzés/sütés Az Ön rendszerezése és felosztása teintettel kell legyen személyes szükségleteire és munkavégzési folyamataira.
3
Mellőzze az ajtókat az alsószekrényekben Ajtók az alsó szekrényeken ergonómia szempontjából kedvezőtlen: Fáradtsággal keresgélhet, mert nem látja át a szekrény tartalmát. Hajlongania kell vagy körülményesen kipakolni a szekrényt, hogy a még hátrébb tárolt tárgyakhoz hozzáférjen. A fiókok és vezetősínek jó áttekinthetőséget és közvetlen hozzáférést garantálnak.
4
Válasszon teljes kihúzást belső felosztással Egy további pluszt kínálnak azok a fiókok és vezetősínek,amik teljes kihúzást biztosítanak. A részleges kihúzással szemben az az előnye, hogy Önnek lehetővé válik a betekintés és hozzáférés a leghátsó sakokba is. A belső felosztások rendről és áttekinthetőségről gondoskodnak.
5
A tökéletes mozgási minőség érdekében ügyeljen a vasalat tökéletes működésére A Blum magas minőségű vasalatmegoldásai bevezetik a tökéletes mozgást a konyhába. Azzal a céllal, hogy a bútorok nyitása és zárása örömteli élményt nyújtson.
Tárolótér
Egyáltalán mi is a tárolótér? A tárolótér az a szükséges hely, ahol a tárolni-
Több tér az ergonómia és komfort érdekében
valókat elhelyezzük. Legyenek azok edények
Egy konyhában‘ naponta átlagosan 360 különböző kézmozdulat, munka
vagy munkaeszközök, lábasok és serpenyők,
és út keletkezik. Ez 20 év alatt mintegy 2,6 millió hasonló tevékenysé-
fűszerek, kész ételek vagy hűtött élelmiszerek.
get tesz ki. Ha ezen tevékenységek egyikénél valami fáradtságot, időt
A tárolótérszükséglet a főzési és bevásárlási
vagy utat spórolunk meg, az összesítve nagymértékű megtakarítást
szokások valamint a háztartás nagysága és az
jelent. Nagyon sok tevékenységünk során hozzá kell férnünk a tárolni-
életvitel függvénye.
valóinkhoz. Ahhoz, hogy lehetőleg gyorsan és könnyen elérjük őket, a tárolnivalókat mindig a helyes konyhazónában kell elhelyezni.
Mennyi
tárolótérre
van szüksége?
Egy vállalatnál szinte minden munkahelyet úgy optimál-
Tárolótér kialakítása
nak hogy az időt és költséget takarítson meg. A kony-
Ez is DYNAMIC SPACE : A rend áttekinthetőség, az
hákban a megtett utak és munkafolyamatok fontosságát
áttekinthetőség időnyereség! A variálható ORGA-LINE
nem mindig ismerjük fel és nem vesszük figyelembe.
osztórendszer a fiókokból praktikus tárolóhelyet alakít ki. A felosztási lehetőség rugalmas marad: A mosogató-
A rendelkezésre álló tér jobb kihasználása
gépben tisztítható hosszanti és keresztosztó korlátok ill.
DYNAMIC SPACE segít a tárolótér jobb és ergonómi-
tálcák kiemelhetők és tetszés szerint behelyezhetők.
kusabb használatában. Fiókok esetén a magasabb hátfal- és oldalelemekkel több tárolóteret nyerünk. A tárolótér észszerű kihasználását kínálják az új típusú sarok-,mosogatós vagy kamraszekrény megoldások. Valamint: A teljes kihúzások érthető módon jobb áttekinthetőséget és hozzáférést biztosítanak.
Konyhazónák
Melyik konyhazónában tervezzen? Már a 19.évszázadban voltak olyan tanulmányok, amik
A DYNAMIC SPACE-modell a máig nyert tapaszta-
a konyhai munkafolyamatokkal és azok optimálásával
latok tovább fejlesztése ami öt zónán alapszik. A
foglalkoztak. Az 1926-ban kifejlesztett „Frankfurti konyha“
következőkben megtapasztalja, hogy mi a fontos a
elmélet szintén a munkautakat és a mozgási folyamatokat
DYNAMIC SPACE-konyhazónák tervezésénél.
veszi alapul. Az 50-es években egy olyan munkahárom szöget fejlesztettek ki, amely a főmunkahely és élelmiszertároló, az előkészítés és mosogatás valamint a főző terület közötti utak észszerű összehangolásán alapult.
Élelmiszertárolás
Előkészítés
Ebben a konyhazónában olyan hasz-
Ez a zóna a konyha fő munkaterülete. A
nálatos élelmiszereket tárolunk, mint a
legtöbb előkészítő és elkészítő tevékeny-
konzervek, rizs és tészta valamint a
ség itt jön létre. Munkaeszközöket,
hűtött élelmiszerek.
vágódeszkákat, késeket, de a fűszereket és még sok mindent optimálisan közvetlen a munkafelület közelében helyezünk el.
Tálalás Ez a konyhazóna az olyan használati eszközök tárolására szolgál mint az edények, poharak, étkészletek.
Főzés / sütés Ez a konyhazóna a főzőlapot, sütőt, mik rót, páraelszívót, fazekakat, tálakat, sütő eszközöket és a sütőtepsiket tartalmazza.
Mosogatás A mosogató és az edénymosó mellett itt kap helyet a hulladékgyűjtő valamint a tisztítóeszközök és a tisztítószerek.
A tervezés egy további fontos oldala Egy olyan zónatervezőt fejlesztettünk ki, amivel Ön önállóan vagy konyhater vezőjével közösen tárolótér szükségleteit meghatározhatja és konyhazónáit megtervezheti. A www.dynamicspace.com cím alatt pár lépésből célhoz ér.
Konyhaformák
Minden konyhaformára alkalmazható
Ön jobb- vagy balkezes?
A követelményeknek és a hely nagyságának megfelelően a konyhák különböző formákban tervezhetők. Vannak
Amennyiben a tárolás,tálalás,mosogatás,előké-
U-alakú, sziget vagy G-alakú konyhák. L-alakú, kétso-
szítés és főzés/sütés zónákat az óramutató
ros vagy egysoros konyhát is szívesen készítenek.
járásának megfelelően tervezzük (tehát balról
DYNAMIC SPACE mindegyik konyhaformát támogatja.
jobbra), akkor jobbkezes konyháról beszélünk.
Ezáltal a rendelkezésre álló tér mindig optimálisan lesz
Balkezesek esetén a zónákat jobbról balra kell
kihasználva és a mozgási minőség érthető módon nö-
elrendezni.
vekszik.
U-konyha
sziget-konyha
G-konyha
L-konyha
kétsoros konyha
Tárolnivalók ajánlott ergonómikus elhelyezési szintjei Alapvetően a gyakran szükséges tárolnivalókat a könynyen és gyorsan hozzáférhető fiókokba közvetlen a munkaterület alá illetve a felső szekrény első szintjén kellene elhelyezni. A ritkán használt tárolnivalókat a felső szekrény felső- és az alsó szekrény alsó részébe helyezzük. Ezzel is időt spórolunk a napi konyhai munkában.
Gyakran használt tárolnivalók Kevesebbet használt tárolnivalók Ritkán használt tárolnivalók
10
egysoros konyha
Munkautak a konyhában
Idő- és erőtakarékos zóna A konyhában egy átlagos négyszemélyes háztartás
Ez szintén több ezer kilóméter megtett út, számtalan
esetén naponta mintegy 100 konyhazónaváltás történik.
térdhajlítás és millió kis kézmozdulat. Blum az úgyneve-
Akár 30 út vezet az asztalhoz és onnan el. 50 tevékeny-
zett vonalvezetéssel tervezett konyhát összehasonlította
ség jön létre a konyhazónákban. Megközelítőleg 30-szor
a DYNAMIC SPACE-elvárások szerint tervezett konyhá-
használunk különböző eszközöket. Valamint egyedül
val. Itt bizonyosodott be, hogy egy DYNAMIC SPACE
több mint 80-szor nyitjuk és zárjuk az ajtókat vagy fió-
programmal tervezett konyhában a munkautak észre
kokat. Nem kell konyhai szakembernek lenni ahhoz
vehetően lerövidülnek. Mint az alábbi példa is mutatja,
hogy kiszámoljuk, egy konyha használati ideje alatt sok
ez akár 25 % is lehet. De nem csak az utak, hanem
ezer órányi munka adódik össze.
érthetően a munkaidők is lecsökkenhetnek.
Konyha vegyes konyhazónákkal 264 m naponta, kb. 1927 km 20 év alatt
DYNAMIC SPACE programmal tervezett konyha 210 m naponta, kb. 1 530 km 20 év alatt, megtakarítás: 397 km (25 %)
Néhány gondolat a konyhatervezéséhez A következő felsorolás az Ön álláspont-
■ Határozza meg az Ön személyes
■ Gondoskodjon belső felosztá-
tárolótérszükségletét az alábbiak
sokkal a tárolnivalók észszerű
szerint: www.dynamicspace.com
elhelyezéséről.
ját képviseli a konyhatervezőjével való
■ Ügyeljen az 5 konyhazóna szükség
■ Mellőzze az alsó szekrények ajtóval
megbeszélése során, hogy semmilyen
szerinti elrendezésére (pl. jobb/bal-
való szerelését és tervezzen helyette
lényeges dologról ne feledkezzen meg
kezes).
fiókokat.
és konyhatervezőjével az egyes pontokat kiemelten tárgyalhassa.
■ Ügyeljen arra, hogy a mindenkori zóna elegendő tárolótérrel rendel kezzen.
■ Igazítsa a munkalap magasságát a saját testmagasságához. ■ A beépített gépeket az Ön számára
■ Alkalmazzon magas hátfalakat és zárt oldalfalakat. Így nyer értékes tárolóteret. ■ Tervezze be a tárolnivalókat az ergonómikusan átgondolt szintre.
11
a legkényelmesebb magasságba építse be.
Élelmiszertárolás zóna
Tervezzen az élelmiszereknek elegendő tárolóteret
>
A kamraszekrény
Bár az „élelmiszertárolás“ zóna a konyhában nagy szerepet játszik, gyakran a tervezés során keveset foglalkozunk vele. Tanulmányok igazolták, hogy sok konyhavásárlónak a tárolnivalók elhelyezéséhez utólag több tárolóhelyre van szüksége, főleg az élelmiszereknél. A kamraszekrény tárolótér varázslóként segíthet ebben.
12
Mi mindent tárolunk? Az „élelmiszertárolás“ zóna szekrényeiben a használatos élelmiszereket tároljuk. Ezek azok az élelmiszerek, amiket főzés és sütés közben elhasználunk majd ismét pótolunk. Ehhez hűtött és hűtetlen élelmiszerek tartoznak. Ezért a hűtő és fagyasztó szekrények fix elemei ennek a zónának.
■ kávé, tea, kakaó ■ cornflakes és müsli ■ konzervek ■ rizs, tészta ■ késztermékek ■ cukor, liszt és sütőporok ■ hűtött élelmiszerek a hűtő- és fagyasztószekrényben. ■ chips és keksz
>
A belső fiókok előnyösek
A belső fiókokkal ellátott kamraszekrények emelik ennek a konyhazónának a használati komfortját. A szekrényajtó nyitása gyerekjáték. A fiókok egyenként és fáradtság nélkül kihúzhatók, így lehetővé válik a közvetlen hozzáférés, előről és oldalról egyaránt. Mivel belső fiókok esetén mindig jó rálátása van a fiókok tartalmára, ezt kihasználva gyorsan átnézheti, hogy mi hiányzik.
13
Tálalás zóna
Használja helyesen az értékes tárolóteret >
ORGA-LINE tányértartó
Az ORGA-LINE-tányértartóval a tányérok a teljes kihúzású fiókban ergonómikusan kedvezően tárolhatók. Tányértartónként 12 tányér biztonságosan és csúszásmente-
A „tálalás“ zóna a legnagyobb munkazó-
sen tárolható.
na a konyhában. A teljes tárolnivalók egyharmadát fogadja be.
14
Mit tárolunk ebben a zónában?
A „tálalás“ zóna jelentőssége
A „tálalás“ zónában azokat az úgyneve-
■ evőeszközök
A „tálalás“ és „mosogatás“ konyhazónák
zett használati cikkeket tároljuk, amiket
■ étkészlet
közötti út az összes megtett út 20 %-át
minden nap használunk. Itt lényegében
■ kávéskészlet
teszi ki. Ez elsősorban a mosogatógép
konyhai eszközökről, evőeszközökről,
■ poharak, kis tálkák
kipakolásával és a szekrényekbe való
edényekről és poharakról van szó. Ergo-
■ tupperware
bepakolással függ össze. Ezért fontos a
nómia szempontjából annak van értelme,
■ apróságok
zónák helyes elrendezése és a rendelke-
ha a gyakran használt edényeket a felső
■ elektr. kisgépek mint a
zésre álló tárolótér helyes kihasználása.
szekrények helyett az alsó szekrények fi-
kenyérpirító, ...
ókjaiban tároljuk.
>
AVENTOS – rendszer felnyíló ajtókhoz
AVENTOS vasalattal a felnyíló ajtók komfortosan nyílnak, minden kívánt helyzetben megállnak majd a BLUMOTION segítségével ismét lágyan és halkan záródnak. Nyitott állapotban az ajtók nem lógnak be a térbe, amik a konyhában való munkát korlátoznák vagy megnehezítenék.
15
Mosogatás zóna
A „mosogatás“ zóna az egyik legfontosabb zóna, mivel azt minden nap használjuk. Ezért a tervezésnél a
>
Blum-megoldás mosogatószekrényhez
konyha vizes és egyéb kiszolgáló területei különös figyelmet érdemelnek.
Minden ami az edények öblítéséhez szükséges, a mosogató alatti új fiókban elhelyezve mindenkor kényelmesen elérhető.
16
Praktikus tárolótértöbblet
A mosogatós szekrény egy kiváló példa a DYNAMIC SPACE kreatív felhasználására. Ez a megoldás kihasználja a mosogatótálca alatti gyakran figyelmen kívül hagyott területeket és – tárolótérként a tisztítószerek és tisztítóeszközök elhelyezéséről gondoskodik! A minőségi fel szereltség tekintetében figyelembe kell venni, hogy a szeméttároló fiók a leggyakrabban használt fiók a konyhában.
A mosogatás zónát különös figyelemmel tervezze Mi található ebben a zónában? A mosogatás zóna középpontjában a
Ötletek a mosogatós szekrény körül ■ szelektív
A mosogató alatti fiókokkal a konyhában
mosogató tálca és szerelvényei állnak,
hulladékgyűjtő
a szekrénnyel és a mosogatógéppel. A
■ takarítószerek
módon hasznossá. ORGA-LINE belső
szelektív hulladéktároló valamint a
■ tisztítószerek
felosztásokkal a fiókok optimálisan
tisztítószerek és tisztítóeszközök szintén
■ mosogatószer és
rendszerezhetők. Az alsó fiók tökélete-
tárolhatók itt.
értékes tárolóterek válnak észszerű
tabletta
sen megfelel az optimális hulladék szét-
■ szemeteszsák
választásnak.
■ törlőruha ■ bevásárlótáska
17
Előkészítés zóna
>
SPACE CORNER – hozzáférés a leghátsó sarokig
SPACE CORNER megoldással lehetőségünk van arra, hogy a sarokban is késeket (Blum-késtartóban) és evőeszközöket áttekinthetően és elérhetően tároljunk. A rendelkezésre álló tér optimálisan ki van használva. Az ergonómikus megoldás lehetővé teszi Önnek a leghátsó sarokban lévő dolgokhoz való egyszerű hozzáférést.
18
Mi a fontos az „előkészítés“ zónában?
A legfontosabb munkaterület
Ez a zóna a konyha sarkallatos pontja.
■ konyhai segédeszközök
Az „előkészítés“ zóna a konyha legfőbb
Ez az ételek előkészítését szolgálja a
■ munkaeszközök
munkaterülete. Ez a mosogató és tűzhely
főzéshez és sütéshez. Itt a konyhai
■ konyhai kisgépek
közötti munkaterület kielégítően kell mé-
gépeket helyezzük el ill. tároljuk.
■ vágódeszkák
retezni és jól meg kell világítani. A Blum
■ ecet, olaj, szószok
cég minimum 90 cm szélességet javasol.
■ fűszerek ■ tálkák ■ konyhai gépek ■ mérleg ■ tupperware (feltöltött dobozok)
Ügyeljen a kielégítő munkafelületre >
ORGA-LINE
Az üvegtároló fiókban az üvegek és a vágódeszkák minden fajtája biztonságosan és kézreállóan tárolható. A megfelelő keresztosztók kínálják a szükséges tartást és áttekinthe tőséget. A fiók alját képező rozsdamentes acél káddal a tisztítás gyerekjáték. A fiókban ezen felül a fűszereknek is jut hely.
19
Főzés/sütés zóna
>
ORGA-LINE főzőedényeknek
A főzőedényeket, amiket Ön rend szeresen használ, legjobb, ha a tűz hely közelében tárolja. Így minden hamar kéznél van – ott, ahol használjuk.
A fontos tárolnivalókat elérhető helyen kell tárolni
20
Hogyan néz ki a „főzés/sütés“ zóna? Ez biztosan minden konyha szíve-csücske – elren-
■ főzőeszközök
dezve a tűzhely, a sütő, a mikró és a páraelszívó
■ serpenyők
körül. Itt tároljuk a főző- és sütőeszközöket, edénye-
■ lábasok
ket, serpenyőket és főzőeszközöket valamint a
■ speciális főzőedények
szakácskönyveket.
■ sütőtálcák és rácsok ■ sütőformák és fóliák ■ sütőeszközök és adalékanyagok ■ edényfogó ■ szakácskönyvek
>
Fogantyú és kapcsolóelem
Fogantyúval és kapcsolóelemmel kombinált belső fiókoknál szabadon választhatja a kihú zás módját. Amennyiben a kapcsolóelem működése aktíválva van, a belső fiók automatikusan kijön az előtte álló előlappal. Ha a kap csolóelem ki van kapcsolva, a fiók csak önmagában húzható ki.
21
Több funkció, design és érzés
Teljes kihúzások az optimális áttekintéshez és hozzáféréshez A teljes kihúzásnak a részleges kihúzással szemben az az előnye, hogy a fiókok és belső fiókok a szekrényből teljes mértékben kihúzhatók. Ez azt jelenti, hogy Ön a fiók tartalmát teljes mértékben áttekintheti és minden tárolt dologhoz kényelmesen hozzáférhet. Kiviteltől függően a teljes kihúzásokban akár 80 kg-ot tárolhatunk. Az oldalstabil TANDEM-vezetősín pihekönnyű futásának köszönhetően magas komforttal szolgál.
Hogyan nyerhet Ön még több teret Teljes kihúzásokkal, magasabb hátfalakkal és zárt oldalfalakkal a fiókok úgy alakíthatók, hogy azokba magasabban lehet pakolni. Ezáltal a tárolnivaló a kihullástól biztosítva van és az akadályozó tárgyak oldalt nem állhatnak ki a fiókból. Ennek éppen az edény- és élelmiszertároló fiókoknál van értelme, ahol a tárolnivalók egymásra vannak helyezve. Így fiókonként akár 55 % tárolótér többlet nyerhető!
22
Minden, amire szükség van, egy pillanat alatt A rend növeli a konyha élettartamát! A variálható
ORGA-LINE osztórendszerrel szükség szerint szinte
ORGA-LINE rendszerrel a fiókok tetszés szerint alakít
mindent rendszerezhet: Evő- és munkaeszköz tárolás,
hatók. Ehhez felcserélhető kiváló minőségű tálcák,
apróságok, élelmiszerek és Tupperware elhelyezése
hosszanti és keresztosztók állnak rendelkezésre. Ezek
valamint edények, tányérok vagy üvegek komfortos
különösen könnyen gondozhatók és mosogatógépben
tárolása irígylésre méltó módon.
tisztíthatók.
BLUMOTION: A tökéletes mozgás, lágy és halk BLUMOTION-nel, a Blum egyik innovatív technikájával
BLUMOTION igazodik ezekhez az adottságokhoz és
a vezetősínek, fiókok, ajtók és felnyíló vasalatok lágyan
teljesíti az egységes, lágy és halk záródást.
és halkan záródnak. Mindegy, hogy egy fiók könnyűen vagy nehezen van terhelve, ill. egy ajtó vagy felnyíló ajtó lendülettel vagy lassan záródik:
23
Az Ön személyes DYNAMIC SPACE-zónatervezője speciálisan a konyhájában lévő tárolnivalókhoz Mennyi tárolótérre van szüksége? Minden jó konyhaterv az egyes konyhai zónák tervezésével kezdődik. Az öt DYNAMIC SPACE-konyhazóna a tárolás, tálalás, mosogatás, előkészítés és főzés/ sütés. A rendszerezése és felosztása tekintettel kell legyen az ön személyes szük ségleteire és munkavégzési folyamataira. A helyes rendszerezéssel lerövidülnek az utak és könnyebbé válnak a munkafolyamatok. A tárolótér precíz tervezése A következő lista abban segít, hogy a személyes tárolótér szükségleteit a mindenkori zónában meghatározza. Kérjük keretezze be azokat a tárolnivalókat, amiket valóban el szeretne helyezni a konyhában. Amennyiben a 64-részes kávéskészletet a nappaliban szeretné tárolni, akkor azt a konyhabútorban már nem kell tervezni. Térbeli adottságok Ezek nagyon fontos adatok, mert így az új konyhájához rendellkezésre álló teret meghatározhatja. Nem csak a konyha alapterületét kell eldönteni, hanem olyan lényeges jellemzőit is mint például: ■ csatlakozók helyeinek megadása (áram, víz, stb.) ■ ablak párkánymérete és egyéb magassága ■ egyéb tárolótér a házban ■ asztal helyzete ■ konyhaterület (hosszúság, szélesség, belmagasság) Vigyen magával ezért az első értékesítési megbeszélésre egy lehetőleg részletes alaprajzot. Álomkonyhájának tervezéséhez a következő adatok előkészítéséhez van szükség: ■ háztartás nagysága ■ életvitel, főzési és étkezési szokások ■ bevásárlási szokások ■ konyha szerepe (kommunikációs központ, tiszta munkaterület, stb.) Ezek az általános információk mellett a következő adatok szintén fontos szerepet játszanak: ■ testméret (az optimális munkaterület magasságának meghatározásához) ■ jobbkezes ill. balkezes (fontos a zónák helyes elrendezéséhez) ■ tárolnivalók, amiket a konyhában el kell helyezni
24
Élelmiszertárolás zóna Ebben a konyhazónában olyan használatos élelmiszereket tárolunk, mint a konzervek, rizs és tészta valamint a hűtött élelmiszerek.
kenyér
reggelihez való
kávé, tea, kakaó
eszközök jegyzettömb:
rizs, tészta
konzervek és
(cornflakes, műzli, ...)
hozzávalók
kész- és féligkész
(cukor, liszt és sütőporok)
termékek (hűtetlen)
italok (hűtetlen)
kekszek és édességek
üvegek
bébiételek,
hűtőszekrény vagy
cumisüvegek
hűtő- és fagyasztó együtt
25
Tálalás zóna Ez a konyhazóna az olyan használati eszközök tárolására szolgál mint az edények, poharak, étkészletek. Kérjük keretezze be azokat a tárolnivalókat, amiket valóban el szeretne helyezni a konyhában.
evőeszközök
étkészlet
mindennapi
kávéskészlet
desszert tálkák
szalvéták
kávéfőző
kenyérpirító
elektromos kisgépek
uzsonnázó
kancsók és kannák
(tojásfőző, citromfacsaró, daráló,..)
deszka
kieg. evőeszközök
kieg. étkészletek
kieg. poharak
kieg. kávéskészlet
(ezüst étkészlet, ...)
(ünnepi étkészlet...)
(ünnepi poharak...)
(ünnepi étkészlet...)
rachlette és asztali
gyógyszerek
poharak
üres műanyag
apróságok
tárolóedények
szeletelőgép
asztali díszek
fondue eszköz
vízforraló
grill
26
Mosogatás zóna A mosogató és mosogatógép mellett ez a zóna ad helyet a hulladékgyűjtőnek valamint a tisztítószereknek és tisztítóeszközöknek.
szemét és hulladék
takarítószerek
edénymosogató
szétválasztás
(szivacsok, kefék, mosogatószerek,...)
tabletta
tisztítószerek
kendők és
hulladéktároló zsák
(tisztítószerek, fényesítők, súrolószerek, ...)
törlőkendők
és szemetes zacskó
bevásárlótáska
állateledel
mosogató tálca
vízmelegítő
takarítóeszközök
(papír- és műanyag tasakok, ...)
mosogatógép
(porszívó, seprű, ...)
27
Előkészítés zóna Ez a zóna a konyha fő munkaterületéhez tartozik. A legtöbb előkészítő és elkészítő tevékenység itt jön létre. Munkaeszközöket, fűszereket és sok egyebet szintén ebben a zónában tárolunk.
konyhai segédeszközök
munkaeszközök
(habverő, pizzavágó, ...)
(konzervnyitó, fokhagymaprés, ...)
vágódeszkák
tálkák
ecet / olaj
fűszerek
nyitott hozzávalók
fóliák és zacskók
és élelmiszerek
(alumínium- és egyéb fóliák, fagyasztótasakok, ...)
mérleg
elektr. kisgépek
papírtörlő
konyhai kések
(kézi keverő, habverő, ...)
konyhai gépek
konyhai gépek tartozékai
28
Főzés/sütés zóna Ez a konyhazóna a főzőlapot, a sütőt, a mikrót, a páraelszívót, edényeket, serpenyőket, főzőeszközöket és a sütőtepsiket tartalmazza.
főzőeszközök
főzőedények,
(húsforgató, főzőkanalak, ...)
fedelek
serpenyők
wok
speciális főzőedények
tűzálló tálak
süteményes formák
sütőtepsik, rácsok
sütési segédeszközök
sütőfóliák
(római tál, spárgatál, ...)
edényfogó
(habnyomó, tésztaszaggató, nyújtófa, ...)
szakácskönyvek
főzőlap
páraelszívó
mikró/pároló
29
hozzávalók sütéshez (sütőporok, liszt, kakaó, ...)
sütő
Többet mozdítani
30
A Blum innovációk ma mérföldkövek a bútorgyártásban Vevőközpontú, megbízható, hozzáértő A konyha iránti érdeklődés tevékenységünk középpont-
Erről szól a globális vevőhaszon filozófiánk, amit évtize-
jában áll. Vevőink igényeinek megfelelő termékeket
dek óta ápolunk.
fejlesztünk, ésszerű szolgáltatásokat nyújtunk, megbízható partnerként.
Blum innovációk ma mérföldkövek a bútorgyártásban. Ez értékesebb bútorok gyártására és a bútorhasználók
A párbeszéd során új esélyeket fedezünk fel,
lelkesítésére ösztönöz. A szépség és funkció sikeres
hogy közösen többet mozdítsunk.
egyesítése révén.
Így tudjuk szolgáltatásainkat vevőinknek világszerte
Célunk, hogy a bútorok nyitása és zárása érezhető
optimálni és kiegészíteni olyan módon, hogy abból
élményt okozzon. „Többet mozdítani“ az az igény, ami
mindenkinek előnye származzon. Bútorgyártók,
mindazokat összeköti, akik a Blum márkanévért a leg-
bútorkereskedők, bútorszerelők és bútorvásárlók.
jobbat nyújtják.
31
LightHaus Technikai- és termékprogram változások lehetségesek. Printed in Austria · IDNR: 419.226.8 · EP-108/1HU-HU/03.07-1
Blum Hungária Kft. 2600 Vác Balassagyarmati út 2, Pf. 124 Tel.: +36 27 319323 Fax: +36 27 510140 E-Mail:
[email protected]
Julius Blum GmbH Beschlägefabrik 6973 Höchst, Austria Tel.: +43 5578 705-0 Fax: +43 5578 705-44 E-Mail:
[email protected] www.blum.com
