Üdvözöljük a Két Bagoly Fogadóban! „Valakit vendégül látni annyit jelent, mint felelősséget vállalni arra, hogy mindaddig amíg nálunk van, gondoskodunk róla, hogy jól érezze magát” (Brillant Savarin)
Ha meg volt elégedve, mondja el mindenkinek, ha nem, mondja el nekünk! Kellemes időtöltést és jó étvágyat kívánunk!
Fogadó „A Két Bagolyhoz” H-8100 Várpalota, Péti út 2. Tel.: (00-36) 88-592-910 Fax: (00-36) 88-592-911
Varga Andrea
Varga Gyula
üzletvezetőhelyettes
konyhafőnök
Dr. Fülöp Nándorné üzletvezető, tulajdonos
7
2
10
46
5
96
Vállaljuk kisebb családi és üzleti összejövetelek színvonalas lebonyolítását, valamint állófogadásokra, alkalmakra, szemet gyönyörködtető, ízletes hidegtálak készítését is.
Étlap
Fogadó a „Két Bagolyhoz”
2-es kategóriájú üzlet
33
36
53
42
47
58
64
31
Hideg-meleg előételek 1.
Étvágygerjesztő falatok . . . . . . . . . . . (Kétféle kolbász, vadszalámi, fetás olívabogyó, krémsajttal töltött paprika, juhtúrós körözött)
.
.
1560 Ft
2.
Hot Wings (csípős csirkeszárnyak) .
. . . . . steakhouse burgonyával, angolzellerrel, rokfort mártogatóssal
.
.
.
.
.
1560 Ft
3.
Vaslábasban sült chilis, fokhagymás királyrákfarok .
.
.
.
.
2850 Ft
.
.
.
.
1350 Ft
5.
Tonhalsaláta koktélparadicsommal, fűszeres zsemlekockákkal .
.
1350 Ft
6.
Hízott liba mája serpenyőben sütve . . karamelizált hagymával, bundás kenyérrel tálalva
.
.
.
.
.
.
2850 Ft
7.
Fisch & Chips . . . . . . . . . . . panírozott tintahalkarikákkal, torpedó rákkal, koktél szósszal, steakhouse burgonya
.
.
.
.
.
2850 Ft
8.
Velős pirítós lilahagymával (2 szelet) .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
800 Ft
9.
Tatár beefsteak . . . . . . . vajjal, pirítós kenyérrel, kerti javakkal körítve
.
.
.
.
.
.
.
.
.
2850 Ft
.
2100 Ft
paradicsomos-bazsalikomos katalán bagettel 4.
Klasszikus cézársaláta
.
.
.
.
.
.
.
.
.
grillezett csirkemell-csíkokkal
.
.
Vegetáriánus vendégeinknek ajánljuk! 10.
Bundázott cheddar sajt jalapeno paprikával töltve saláta ágyon . szalmaburgonyával (enyhén csípős)
11.
12.
Rántott zöldségtál tartármártással . . . . . . . . (gombafejek, karfiolrózsák, cukkíni, padlizsán, bundázott hagymakarika)
.
.
1550 Ft
Grillezett Camambert sajt mézes dióval, gyümölcsnyárssal .
.
.
2150 Ft
.
.
1800 Ft
(ajánlott köret: hasábburgonya, párolt rizs) 13.
Tagliatelle selymes gorgonzola mártással, .
.
.
.
.
.
pirított barna csiperkével
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy egyes ételek ára a köretet is tartalmazza! Érvényes: 2016. december 12-től
Levesek 14.
Áfonya krémleves aszalt szilvaforgáccsal (szezonális)
.
.
.
.
.
880 Ft
15.
Húsleves házilag készített májgombóccal .
.
.
.
.
.
700 Ft
16.
Húsleves cérnametélttel, kerti zöldségekkel gazdagon tálalva
.
.
600 Ft
17.
Illatozó erdei gombakrémleves csészében .
.
.
.
960 Ft
18.
Fehérboros francia hagymaleves kéksajtos, magvas süveggel .
.
.
880 Ft
.
.
.
.
.
.
19. *Legényfogó leves burgonyagombóccal (0,5 l)
.
.
.
.
.
.
.
1250 Ft
20. *Bakonyi pandúrleves (a ház specialitása) (0,5 l)
.
.
.
.
.
.
.
1400 Ft
21. *Jókai bableves kolbásszal, füstölt csülökkel (0,5 l) .
.
.
.
.
.
1250 Ft
22. *Marhagulyás leves (0,5 l) .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1250 Ft
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
1450 Ft 400 Ft
24. *Pontypatkó rántva, vajas-petrezselymes burgonyával .
.
.
.
.
1750 Ft
Grillezett lazacfilé tejszínes spenótos tagliatellével
.
.
.
.
3750 Ft
26. *Harcsapaprikás kapros juhtúrós csuszával, haltepertővel .
.
.
.
3200 Ft
27.
Harcsafilé diós morzsában limette mártással, salátaágyon
.
.
.
3200 Ft
28.
Fogas roston hollandi mártással, pirított barna csiperkével, . sajttal borítva cseréptálban, csőben sütve
.
.
3200 Ft
29. *Fogas filé tetszés szerint: roston sütve, Orly módon vagy rántva . (ajánlott köret: vegyes köret)
.
2250 Ft
Fogas filé Spanyol módra . . . . . . . . . . . . (Serrano sonkával zöldfűszeres sajtkrémmel töltve, mandulás bundában sütve) (ajánlott köret: hasábburgonya, párolt rizs)
.
3200 Ft
Halak 23.
Pontyhalászlé bográcsban tálalva Igény szerint halbelsőséggel (haltej)
25.
30.
.
. .
. .
.
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy egyes ételek ára a köretet is tartalmazza! Érvényes: 2016. december 12-től
Konyhafőnök ajánlata 31.
Kétszemélyes „Bagolytál” . . . . . . . . . . . . . (Dijoni mustáros csirkemellfilé roston sütve, Pulykamedalion mandulás bundában, Csirkemellrolád grillezett libamájjal, falusi füstölt sonkával, sajttal töltve, mediterrán zöldségsaslik, sajttal töltött röszti párna, steakhouse burgonya, rizi-bizi)
5800 Ft
32.
Kétszemélyes „Bőségtál” . . . . . . . . . . . . . (Rántott sertésborda szezámmagos bundában, Tócsnis sertés tarja pirított gombával, Szűzpecsenye Prágai sonkával, füstölt sajttal póréhagymával töltve, Jalapenos sajtfalatok, Bundázott hagymakarikák, steakhouse burgonya, rizi-bizi)
5600 Ft
33.
Családi vegyes tál 4 személy részére
. . . . . . . (Csirkemell mandulás bundában, Csirkemellrolád roston sült libamájjal, falusi sonkával, füstölt sajttal töltve, Háromsajtos pulykamell flambírozott őszibarackkal, Tócsnis sertés tarja, Sült csülök pékné módra, BBQ oldalas, Rántott zöldségek, Panírozott sajtgolyók, steakhouse burgonya, rizi-bizi)
34.
Debreceni fatányéros, friss salátakörítéssel . . . . . . . . (Roston sült sertés tarja, Dijoni mustáros csirkemell, Bacon-ba tekert szűzpecsenye, debreceni sült kolbász, bundázott hagymakarika) (ajánlott köret: steakhouse burgonya)
35. *Borjú bécsi citrommal, ahogy „ mi készítjük” . (ajánlott köret: hasábburgonya)
.
.
.
.
.
14500 Ft
2650 Ft
.
.
.
2450 Ft
36.
Roston sült libamájtorony gyömbéres almakarikával, . . . konyakkal ízesített hecsedlilekvárral, rösztitallérral tálalva
.
.
4500 Ft
37.
Omlós szarvas vadas füstölt tarjás zsemlegombóccal .
.
.
.
3200 Ft
38.
Hirtelen sült fokhagymás-borsos borjúmáj lyoni hagymával, színes sült paprikával, kacsazsíros tört burgonyával
.
.
2150 Ft
39.
Májával bélelt konfitált narancsos kacsamell erdei gyümölccsel . töltött sült almával, burgonyakrokettel
.
3200 Ft
40.
Rozsdás marhafelsál pórtói mártásban, ceruzababbal. és pirított hagymás tört burgonyával
.
.
.
.
2250 Ft
41.
Csülkös pacalpörkölt vagy Velős pacal sós burgonyával
.
.
.
.
1980 Ft
.
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy egyes ételek ára a köretet is tartalmazza! Érvényes: 2016. december 12-től
Szárnyas húsokból készült ételek 42.
43.
Dijoni mustárral pácolt csirkemell-filé serpenyőben sütve, . . ceruzababbal, burgonyafészekben tálalt bazsalikomos koktélparadicsommal
.
2200 Ft
Komáromi jércemell nyársra fűzve, Orly bundában sütve
.
.
.
1850 Ft
44.
Gyros hasábburgonyával, friss saláta igény szerinti öntettel .
.
.
1850 Ft
45.
Jércemell-filé mandulásan vajban sütve, . gorgonzola mártással, párolt brokkolival
(ajánlott vegyes köret: rizi-bizi, burgonyapüré)
.
.
.
.
.
.
.
2150 Ft
.
.
.
.
.
.
.
2560 Ft
47.
Görög joghurtban áztatott pulykamell-steak mozarella sajttal, . fittnesz pirítóssal, szalmaburgonyával, bazsalikomos paradicsomos dippel tálalva
.
1950 Ft
48.
Tanyasi csirkecomb-filé panko morzsában sütve, . . baconba tekert hordóburgonyával, mimóza salátával
.
2350 Ft
49.
Rizlinges-tárkonyos csirkecomb-filé chorizóval, . . . . . . pepperoni paprikával, póréhagymával cseréptálban, csőben sütve
2150 Ft
(ajánlott vegyes köret: hasábburgonya, párolt rizs) 46.
Csirkemell-tekercs roston sült libamájjal, . falusi füstült sonkával, sajttal töltve (ajánlott köret: wokban sült zöldségek)
.
.
.
(ajánlott köret: hasábburgonya) 50.
Rántott csirkemellrolád pármai sonkával, pirított gombával, füstölt sajttal töltve
.
.
2150 Ft
.
.
1850 Ft
Háromsajtos fűszervajjal bélelt, flambírozott őszibarackkal . . töltött pulykamell mandulás bundában, grillezett zöldségnyárssal
.
2200 Ft
.
2350 Ft
(ajánlott vegyes köret: hasábburgonya, párolt rizs) 51.
Hannoveri töltött pulykamell (kolbászos, juhtúrós töltelékkel) .
.
(ajánlott köret: hasábburgonya) 52.
(ajánlott vegyes köret: hasábburgonya, párolt rizs) 53.
Csirke fajitas, chilis-kukoricás cheddar-mártásban forgatott garnélás tagliatelle-vel (enyhén csípős)
.
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy egyes ételek ára a köretet is tartalmazza! Érvényes: 2016. december 12-től
Sertéshúsból készült ételek 54. *Rántott sertésborda (ajánlott köret: hasábburgonya) . 55.
.
.
.
.
.
.
1380 Ft
Pácolt szűzérmék roston sütve szalonnás libamájas-gombás raguval .
2650 Ft
(ajánlott köret: röszti burgonya) 56.
Cigánypecsenye kakastaréjjal hordós savanyúsággal .
.
.
.
.
1860 Ft
Töltött szűzpecsenye fóliában sütve, ratatouille-vel körítve .
.
.
2100 Ft
58.
Sertésflekken tócsni ágyon, fűszeres-paprikás tejföllel locsolva, . reszelt sajttal megszórva, friss salátával tálalva
.
2500 Ft
59.
Velővel töltött sertésborda szezámmagos bundában . szép pirosra sütve
.
1860 Ft
60.
Bacon-be tekert szűzérmék vörösboros gyömbéres szilvamártással, . mandulás burgonyakrokettel
2250 Ft
61.
Sült csülök lyoni hagymával, steakhouse burgonyával
(ajánlott köret: hasábburgonya) 57.
(ajánlott köret: párolt rizs)
.
.
.
(ajánlott köret: vegyes köret)
.
.
.
.
1860 Ft
Marhahúsból készült ételek 62.
Bélszínfilé Hungária módra burgonyakrokettel (18 dkg) . (bélszínfilé roston sült libamájjal, gombafejjel, barnamártással leöntve)
.
.
.
5200 Ft
63.
Bélszínfilé színes borsmártással (18 dkg) . . . rőzse spárgával és hasábburgonyával tálaljuk
.
.
.
.
.
4250 Ft
64.
Flambírozott marhasteak gorgonzolával töltve (18 dkg) párolt zöldségekkel, bacon-be tekert burgonyával
.
.
.
.
5200 Ft
65.
Bélszín java borskéregben három féle szósszal (18 dkg) steakhouse burgonyával
.
.
.
.
4500 Ft
66.
Pácolt hátszín roston sütve tejszínes erdei-gombamártással . . bacon-be tekert ceruzababbal, karottával és szalmaburgonyával
.
2850 Ft
Hagymás rostélyos kacsazsíros pirított tört burgonyával .
.
2500 Ft
67.
.
.
.
(roston sült hátszínszelet sült hagymakarikával)
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy egyes ételek ára a köretet is tartalmazza! Érvényes: 2016. december 12-től
Köretek 68.
Párolt zöldköret (brokkoli, spárga, karotta) .
.
.
.
.
.
.
.
.
600 Ft
69.
Wokban sült vegyes zöldségek
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
800 Ft
70.
Hasábburgonya
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
400 Ft
71.
Steakhouse burgonya .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
500 Ft
72.
Rösztiburgonya
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
500 Ft
73.
Burgonyakrokett .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
500 Ft
74.
Burgonyapüré .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
400 Ft
75.
Bacon-be tekert hordóburgonya .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
500 Ft
76.
Hagymás tört burgonya .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
77.
Párolt rizs .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
300 Ft
78.
Rizi-bizi .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
79.
Vegyes köret (hasábburgonya, párolt rizs)
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
80. *Friss kevert zöldsaláta reszelt sajttal, joghurtos öntettel .
.
.
.
1100 Ft
.
.
.
Saláták – Savanyúságok 81.
Tojásos mimóza saláta paprikás tejföllel
.
.
.
.
.
.
.
.
1100 Ft
82.
Klasszikus cézársaláta .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1100 Ft
83.
Salátamix .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
550 Ft
84.
Hagymás paradicsomsaláta, olívaolajjal
.
.
.
.
.
.
.
.
500 Ft
85.
Uborkasaláta .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
500 Ft
86.
Tejfölös uborkasaláta .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
550 Ft
87.
Csemegeuborka
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
88.
Csalamádé .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
89.
Házi káposztasaláta .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
90.
Ecetes almapaprika
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
91.
Kovászos uborka (tavasztól–őszig) .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
92.
Céklasaláta (ősztől–tavaszig).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
350 Ft
.
.
.
.
.
.
.
.
Érvényes: 2016. december 12-től
Tészták – Desszertek 93. *Túrós csusza tepertővel
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
950 Ft
94. *Őszibarackos túrós palacsinta vanília öntettel .
.
.
.
.
.
.
750 Ft
95. *Gundel palacsinta forró csokoládémártással
.
.
.
.
.
.
750 Ft
.
.
.
.
950 Ft
.
96.
Burgelandi gőzgombóc darált mákkal, vanília öntettel
97.
Séf palacsintája .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
750 Ft
98.
Profiterol trió .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
750 Ft
99.
Csokoládés brownie vanília fagylalttal, epertükrön.
.
.
.
.
.
750 Ft
100. Somlói galuska .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
650 Ft
1 szelet kenyér (3 dkg)
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
20 Ft
Szervízdíj 0%
Az ételek elkészítési ideje 10–40 perc! Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy csak a *-gal jelzett ételeinket van módunkban zónaadagban tálalni a normál adagár 70%-ért!
Jó étvágyat és kellemes időtöltést kíván a fogadó személyzete!
Vállaljuk külső helyszíneken cateringes szolgáltatással történő esküvői rendezvények lebonyolítását.
Az árak tartalmazzák a mindenkori általános forgalmi adót! Érvényes: 2016. december 12-től
