Platnost od 1. 11. 2016
Dvouměsíčník | zdarma
02/LOBSTROVINY ~~
~ ~
~
Téma měsíce Lobster tipy ECC 2016 Olomouc Novinky Vánoce Catering Party bowling Lobster škola vaření
~
Galerie Šantovka, Polská 1, Olomouc,
[email protected], +420 730 892 286
LOBSTER ATMOSPHERE POD TAKTOVKOU JAKUBA ČERNÉHO
PROV OZ
pondě NÍ DOBA 11.00l–í–sobota 23.0 neděle 0 11.00– 22.00
Jakub Černý spolupracoval s Romanem Paulusem v době, kdy pro Alcron získal první michelinskou hvězdu a nedávno se opět setkali v kuchyni, a to při Lobster škole vaření. Kuba už za své krátké působení v Lobster Family restaurant ukázal, co umí a nyní převzal pozici šéfkuchaře v Lobster Atmosphere, kde se bude starat o spokojenost všech zákazníků. Bude mít na starost také školu vaření, kde povede například kurzy s tématy podzimní menu nebo moderní street food. Jakubova zásada v kuchyni zní: „v jednoduchosti je krása“. Rád si ale pohrává s výraznými chutěmi a nebojí se jídlo přiostřit. Skvěle také navazuje na nejmodernější trendy, Nezbývá tedy nic jiného, než si to ověřit.
Kuba se u nás rychle zabydlel a jeho hlavním působištěm se stává Lobster Atmosphere, kde bude šéfkuchařem. LOBSTER TIPY
Kachní cassoulet.
Salát s kozím sýrem.
Ryba dne.
Typické podzimní jídlo z jižní Francie, jehož hlavními surovinami jsou bílé fazole a v našem případě kachní maso. Seznam ingrediencí není příliš dlouhý, avšak opravdu dobře ho umí připravit málokdo. U nás ale máte jistotu, že si pochutnáte.
Osvěžující, zdravý, chutný. To je salát s grilovaným kozím sýrem a čerstvými sezónními produkty. Na čerstvosti si zakládáme, proto jsou naše saláty vždy ze surovin, které jsou u nás v daném období k dispozici.
Chceme vám přinášet vždy čerstvé a chutné ryby, tudíž jsme do nabídky přidali rybu dne. Filet bez kostí bude pokaždé z jiné ryby, ale šampaňská omáčka se smetanou a sezónní zeleninou bude vždy stejná.
Téma měsíce / Lobster tipy
1
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
Předkrmy STARTERS BRUSCHETTA
109 Kč
mozzarella z buvolího mléka, cherry rajčata, bazalka 1, 7, 8 Buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil
PEČENÝ LILEK ROASTED EGGPLANT
bulgur, koriandr, jogurt 1, 7 Bulgur, coriander, yoghurt
99 Kč
KACHNÍ RILLETTE DUCK RILLETTE
139 Kč
konfitovaná kachna s máslovou hruškou, domácí pečivo 1, 7 Duck confit with pear, homemade bread
CAPRESE
rukola, glazovaná šalotka v balsamicu, bramborová sláma Rocket salad, shallots glazed in balsamic vinegar, straw potatoes
TATARÁK BEEF TARTARE
rukola, citronové želé, glazovaná šalotka 7, 14 Rocket salad, lemon jelly, glazed shallots
GRAVLAX Z LOSOSA SALMON GRAVLAX šampaňská pěna, baby špenát 4, 7, 10, 12 Champagne mousse, baby spinach
GRILOVANÉ TYGŘÍ KREVETY GRILLED TIGER PRAWNS
HOSTILI JSME MISTROVSTVÍ EVROPY V BOWLINGU
2
Pastu si připravujeme sami. Používáme mouku z tvrdé semolinové pšenice přímo z italského mlýna. Pak stačí jen přidat žloutek a vodu nebo olej, Zkuste naši pastu a uvidíte, jak válíme.
HOVĚZÍ CONSOMMÉ BEEF CONSOMMÉ
7
219 Kč
dýně Hokaido, zázvor, chilli, pomeranč, dýňové semínko Hokkaido pumpkin, ginger, chilli, orange, pumpkin seeds
hovězí kostka, kořenová zelenina, domácí nudle Beef cube, root vegetables, homemade noodles
6, 8
1, 3, 9
POLÉVKA DNE SOUP OF THE DAY dle aktuální nabídky
79 Kč
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
69 Kč
PENNE ARRABBIATA
59 Kč
1, 3, 7
199 Kč
189 Kč
Tip šéfkuchaře KAŽDÝ DEN PŘIPRAVUJE NÁŠ ŠÉFKUCHAŘ JAROSLAV KLÁR JEDNO SPECIÁLNÍ JÍDLO. TO DNEŠNÍ VÁM PROZRADÍ TABULE NEBO NAŠE MILÁ OBSLUHA.
konfitovaný česnek, olivový olej, chilli paprička 1, 3 Garlic confit, olive oil, chilli
rajčata, cibule, česnek, chilli, parmezán 1, 3, 7, 12 Tomatoes, onions, garlic, chilli, parmesan
V posledním říjnovém týdnu se v Bowlandu uskutečnil European Champions Cup, tedy mistrovství Evropy v bowlingu, které bylo zároveň kvalifikací na mistrovství světa 2017 v Polsku. ECC - European Champions Cup je největší a nejprestižnější bowlingová akce, která se kdy na území České republiky konala. Máme proto mnoho důvodů k radosti, že se taková událost konala právě v Bowland Bowling Center, které ostatně jako jediné v ČR disponuje parametry pro pořádání takové soutěže. Díky 18 profesionálním dráhám, kvalitě zázemí a také odvaze a odhodlání všech jeho zástupců, byl Bowland zvolen jako pořadatel a uzavřel svoji už tak úspěšnou sezónu. Olomouc se na celý týden stala hlavním městem světového bowlingu. O titul evropského mistra zde bojovalo více než 76 reprezentantů a reprezentantek z 39 zemí, kteří změřili své síly v soutěžích jednotlivců. Vítězem kategorie mužů se stal český reprezentant Jaroslav Lorenc a postaral se tak o historicky největší úspěch českého bowlingu. V kategorii žen zvítězila Cajsa Wegner ze Švédska. Nyní už zbývá už jen jedna meta - stát se pořadateli bowlingového mistrovství světa. ECC 2016 všem jasně ukázalo, že světové bowlingové akce můžou bý i v České republice. Možnosti, schopnosti a zkušenosti k tomu Bowland má.
129 Kč
149 Kč
SPAGHETTI CARBONARA
159 Kč
PENNE CON CALAMARI
189 Kč
GNOCCHI
209 Kč
TAGLIATELLE SALSICCIA
199 Kč
SPAGHETTI COZZE
219 Kč
slanina guanciale, žloutek, smetana, parmezán 1, 3, 7 Guanciale, egg yolk, cream, parmesan
kalamáry, cuketa, guanciale, máslo 1, 3, 7, 14 Calamari, courgette, guanciale, butter
smetana, kuřecí maso, špenát, parmezán 1, 3, 7, 9 Cream, chicken, spinach, parmesan
italská klobása salsiccia, cibule, hřiby, smetana 1, 3, 7, 9, 12 Italian salsiccia sausage, onions, mushrooms, cream
mušle, česnek, cherry rajčata, ančovičky, chilli 1, 3, 4, 7, 12, 14 Mussels, garlic, cherry tomatoes, anchovies, chilli
Jídelní lístek - předkrmy, polévky / ECC 2016
Vždy je co vylepšovat a nápadů máme spousty. Co vám přinášíme nového?
Pasta, risotto
Polévky
209 Kč
239 Kč
míchaný listový salát, citrusy 2, 7 Mixed green salad, citrus fruits
Polévka tvoří správný základ - nezasytí, ale povzbudí chuť a skvěle naladí na to, co přijde dál. Ať už vývar, nebo krémová, vždy si u nás vyberete polévku z kvalitních a čerstvých surovin.
DÝŇOVÁ POLÉVKA PUMPKIN SOUP
hovězí svíčková, sušené rajče, čerstvá bazalka, parmezán Beef tenderloin, dried tomatoes, fresh basil, parmesan
CARPACCIO Z CHOBOTNICE OCTOPUS CARPACCIO
ČERSTVÁ DOMÁCÍ PASTA
139 KČ
mozzarella z buvolího mléka, Sicilská caponáta 7, 8 Buffalo mozzarella, Sicilian caponata
NOVINKY V LOBSTERU
POLÉVKA JE GRUNT
SOUP
HOVĚZÍ CARPACCIO BEEF CARPACCIO
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
GNOCCHI LOBSTER
279 Kč
LASAGNE BOLOGNESE
199 Kč
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO SAFFRON RISOTTO
289 Kč
humrový bisque, sezónní zelenina, krevety 1, 2, 3, 7, 9 Lobster bisque, seasonal vegetables, prawns
hovězí ragú, mozzarella, parmezán 1, 3, 7, 9, 12 Beef ragout, mozzarella, parmesan
tygří krevety 2, 7, 12 Tiger prawns
RISOTTO ANATRA kachna, cibule, cuketa, parmezán 7 Duck, onions, courgette, parmesan
RISOTTO FUNGHI
lesní houby (klouzci), máslo, parmezán 7, 12 Mushrooms, butter, parmesan
219 Kč
199 Kč
Těstoviny vám rádi za příplatek 30 Kč připravíme ve variantě bez lepku. We’ll be pleased to serve gluten-free pasta for extra charge 30 CZK.
Nové vlastní produkty v Lobster Atmosphere, sommeliérský servis pro větší požitek, příjemná hosteska pro klidné usazení a nové kurzy Lobster školy vaření. Rozšiřujeme řadu vlastních produktů, všechny nesou označení Lobster Bistro a jsou již nyní k dostání v restauraci Lobster Atmosphere. Ať je to pečivo, omáčky, paštiky nebo pomazánky, vždy máte jistotu čerstvosti a můžete své chuťové pohárky potěšit i mimo naši restauraci. Máme jednu z největších nabídek vína v Olomouci, a proto je zde pro vás pravidelně k dispozici sommeliér. Je připraven doporučit vína, jenž se budou dokonale snoubit s vámi vybranými pokrmy. K vašemu pohodlí je v nejvytíženější dny také přítomna hosteska, která ráda vyřídí vaši rezervaci, nebo vám najde volný stůl, ke kterému se můžete posadit. A v případě, že se chcete naučit vařit jako šéf, přihlaste se do oblíbené Lobster školy vaření, která u nás má tradici a přináší stále nové kurzy s nejrůznějšími tématy.
Saláty SALADS
TRADIČNÍ CAESAR SALÁT TRADITIONAL CAESAR SALAD
199 Kč
S GRILOVANÝMI KUŘECÍMI PRSÍČKY A SLANINOU WITH GRILLED CHICKEN BREAST AND BACON
239 Kč
S GRILOVANÝMI TYGŘÍMI KREVETKAMI WITH GRILLED TIGER PRAWNS 2
279 Kč
SALÁT NICOISE NICOISE SALAD
299 Kč
SALÁT S KOZÍM SÝREM GOAT CHEESE SALAD
239 Kč
římské listy, ančovičkový dressing, krutony, hoblinky parmezánu, slanina 1, 3, 4, 7, 10 Romaine lettuce, anchovy dressing, croutons, parmesan shavings, bacon
tuňák v olivovém oleji, brambory, fazolové lusky, vejce, cibule 3, 4 Tuna in olive oil, potatoes, beans, eggs, onions
grilovaný kozí sýr, řepa, hrušky, ořechy, listový salát 7, 8 Grilled goat cheese, beets, pears, nuts, lettuce
Jídelní lístek - pasta, risotto, saláty / Novinky
3
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
Ryby FISH
RYBA DNE FISH OF THE DAY
šampaňská omáčka se smetanou, sezónní zelenina Champagne cream sauce, seasonal vegetables
PEČENÝ CANDÁT NA MÁSLE ZANDER BAKED IN BUTTER
4, 7, 8, 12
restované žampiony, zelenina, bramborové pyré 4, 7 Sautéed mushrooms, vegetables, mashed potatoes
HUMR ALA THERMIDOR LOBSTER THERMIDOR
319 Kč
299 Kč
1599 Kč
bramborovo-citronové pyré Potato and lemon puree
7, 9, 12
399 Kč
PIZZA JAKO V ITÁLII
K našemu masu chováme úctu a víme, odkud pochází. Bereme ho z regionálních řeznictví, ryby máme vždy čerstvé – do 24 h od vylovení.
Když chcete péct pravou italskou pizzu, to abyste v kuchyni měli Itala. My jsme zvolili trochu jinou cestu a naše pizzaře poslali vyškolit do prestižní Accademie Pizzaioli. Získali tam všechny potřebné znalosti a dovednosti, aby vám tu tradiční italskou pizzu mohli připravit. Používáme speciální italskou mouku a živý kvásek. Těsto zraje až 48 hodin a po upečení je krásně nadýchané a má křupavou kůrku.
TONNO
179 Kč
QUATTRO STAGIONI
179 Kč
CALABRA
179 Kč
Maso KUŘECÍ PRSO SUPREME CHICKEN BREAST SUPREME
pečené batáty, špenát, konfitovaný česnek, vlastní jus 1, 7 Roasted sweet potatoes, spinach, confit garlic, own jus
kančí krkovice, šťouchané brambory, pečená dýně 1, 3, 7 Boar steak, mashed potatoes, roasted pumpkin
KACHNÍ CASSOULET DUCK CASSOULET
kachní stehno, kořenová zelenina, rajčata, fazole 7, 9 Duck leg, root vegetables, tomatoes, beans
PANENKA SOUS-VIDE TENDERLOIN SOUS-VIDE
pečené grenaille, žampiony, houbová omáčka 1, 3, 7 Roasted grenaille, mushrooms, mushroom sauce
HOVĚZÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ BEEF CHEEKS IN RED WINE
šťouchané brambory, marinovaný celer 1, 7, 9, 12 Mashed potatoes, marinated celery
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA LÁVOVÉM GRILU BEEF TENDERLOIN PREPARED ON LAVA GRILL pečené brambory, omáčka ze zeleného pepře 1, 7 Baked potatoes, green pepper sauce
DESSERTS
VARIACE ZMRZLIN A SORBETŮ SELECTION OF ICE CREAMS AND SORBETS dle aktuální nabídky 3, 7 Please see offer of the day
TIRAMISU
79 Kč
99 Kč
čerstvé ovoce 1, 3, 7 Fresh fruit
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN CHOCOLATE FONDANT
119 Kč
KOKOSOVÝ MOUSSE COCONUT MOUSSE
89 Kč
domácí vaječný likér 1, 3, 7 Homemade eggnog
kokos, křupínky z palačinek 1, 3, 8 coconut, crisps from pancakes
DEZERT DNE DESSERT OF THE DAY dle aktuální nabídky
4
69 Kč
169 Kč
NA MASE NÁM ZÁLEŽÍ
KONFITOVANÝ KANEC BOAR CONFIT
Dezerty
DIAVOLA
rajčata San Marzano, mozzarella, ventricina, prosciutto cotto 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, Ventricina, prosciutto cotto
Pizza zkrátka patří mezi naše speciality, na které jsme náležitě hrdí.
MEAT
bešamel, tagliatelle, žampiony, konfitovaný česnek 1, 2, 3, 4, 7 Béchamel sauce, tagliatelle, champignons, garlic confit
GRILOVANÉ KALAMÁRY GRILLED CALAMARI
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
289 Kč
299 Kč
319 Kč
419 Kč
Darujte pod stromeček výbornou zábavu a dobré jídlo k tomu. Umíme dárkově zabalit oboje! Máme spoustu věcí, kterými uděláme radost vám nebo vašim blízkým. Dokážeme ušetřit spoustu času. Klidně zorganizujeme jakýkoliv vánoční večírek a postaráme se o program, jídlo, pití a cokoliv dalšího si budete přát, je to naše specialita. Máme také vánoční dárky, kterými potěšíte každého a nemusíte nic hledat nebo vybírat. Takový dárkový poukaz na útratu ve všech Lobster restauracích a Bowland Bowling Center nebo poukaz do školy vaření přece udělá radost každému. S nákupem se bez obav obraťte na naši obsluhu.
LOBSTER
rajčata San Marzano, tygří krevety, čerstvý humr 1, 2, 4, 14 San Marzano tomatoes, tiger prawns, fresh lobster
rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, basil
PROSCIUTTO COTTO
139 Kč
CALZONE GENEVA (KAPSA)
149 Kč
TROPICANA
149 Kč
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
159 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, prosciutto cotto
269 Kč
109 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto, žampiony 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, prosciutto cotto, champignons
rajčata San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto, ananas 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, prosciutto cotto, pineapple
VÁNOČNÍ DÁRKY NAKUPTE U NÁS!
Jídelní lístek - ryby, maso, dezerty / Vánoce
Pizza normali MARGHERITA
rajčata San Marzano, mozzarella, ventricina, prosciutto cotto, olivy, lesní houby 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, Ventricina, prosciutto cotto, olives, wild mushrooms
rajčata San Marzano, mozzarella, pancetta, vejce, oregano, jalapeňos papričky 1, 3, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, pancetta, egg, oregano, jalapeño peppers
269 Kč
289 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, tuňák, kapary, olivy, cibule 1, 4, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, tuna, capers, olives, onion
rajčata San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto, lesní houby 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, prosciutto cotto, wild mushrooms
CAPRICIOSSA
169 Kč
Pizza bianca QUATTRO FORMAGGI
parmezán, gorgonzola, stracchino, mozzarella 1, 7 Parmesan, Gorgonzola, Stracchino, mozzarella
179 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, lesní houby, žampiony, kapary, olivy, artyčoky, prosciutto crudo 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, wild mushrooms, champignons, capers, olives, artichokes, prosciutto crudo
FONTINA E SPECK
189 Kč
CON POLLO
mozzarella, taleggio, pancetta, rukola, parmezán 1, 7 Mozzarella, Taleggio, pancetta, rocket salad, parmesan
TALEGGIO CON SPECK
189 Kč
ADRIATICA
179 Kč
PROSCIUTTO CRUDO
189 Kč
SAN MARINO
199 Kč
169 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, kuřecí maso, lesní houby, paprika, kukuřice 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, chicken, wild mushrooms, peppers, corn
VERDURE
rajčata San Marzano, mozzarella, cherry rajčata, paprika, cuketa, žampiony, olivy, cibule, rukola 1, 7 San Marzano and cherry tomatoes, mozzarella, peppers, courgettes, champignons, olives, onion, rocket salad
VESUVIO
149 Kč
mozzarella, fontina, tyrolský špek, česnek, rukola 1, 7 Mozzarella, Fontina, Tyrolean speck, garlic, rocket salad
mozzarella, prosciutto cotto, cibule, tuňák, vejce 1, 3, 4, 7 Mozzarella, prosciutto cotto, onion, tuna, egg
mozzarella, stracchino, prosciutto crudo, rukola, parmezán 1, 7 Mozzarella, Stracchino, prosciutto crudo, rocket salad, parmesan
169 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella, ventricina, pancetta, cibule, vejce, česnek, jalapeňos papričky 1, 7 San Marzano tomatoes, mozzarella, Ventricina, pancetta, onion, egg, garlic, jalapeño peppers
mozzarella, sušená rajčata, prosciutto crudo, česnek, rukola, parmezán 1, 7 Mozzarella, dried tomatoes, prosciutto crudo, garlic, rocket salad, parmesan
Jídelní lístek - pizza normali, pizza bianca
5
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
RECEPT NA PÁTEČNÍ NUDU - PARTY BOWLING Přijďte si vyzkoušet zcela novou dimenzi zábavy do Bowland Bowling Center. Každý pátek od 21:00 roztáčíme speciální bowlingovou party.
Pizza bufala
APERITIF 10 cl 4 cl 4 cl 4 cl 10 cl
MARTINI Bianco / Extra Dry / Rosso / Rosato CAMPARI BITTER APEROL ROYAL OPORTO RUBY / WHITE CRODINO BITTER NEALKOHOLICKÉ
50 50 50 50 50
Kč Kč Kč Kč Kč
Víno
0,1 l PROSECCO TREVISO DOC LOBSTER 0,15 l ROZLÉVANÉ VÍNO bílé / růžové / červené dle aktuální nabídky 0,35 l VINNÝ STŘIK DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
189 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella z buvolího mléka, bazalka 1, 7 San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, basil
TRICOLORE DI BUFALA
199 Kč
mozzarella z buvolího mléka, lesní houby, salám milano, jalapeňos papričky, cibule 1, 7 Buffalo mozzarella, wild mushrooms, Milano salami, jalapeño peppers, onion Pizzu vám rádi za příplatek 30 Kč připravíme ve variantě bez lepku. We’ll be pleased to serve gluten-free pizza for extra charge 30 CZK.
OTHERS
Živí DJs, světelná show, velká projekční plátna, tématické LED podsvětlení a náš jedinečný multimediální systém posouvá hranici běžné návštěvy bowlingového centra ke zcela nečekaným zážitkům. Každou hodinu navíc spouštíme hru o panáky na náš účet. Těšit se můžete na: – speciální zákaznické bonusy za dosažený počet bodů nebo strike – volitelné pozadí a příběh bowlingové hry (kuželkové skóre například pomáhá stavět hrad, střílet šípy, vyhrávat světový šampionát apod.) – přímé propojení s Facebookem umožňuje živou komunikaci mezi přáteli a dráhami, sdílení výsledku, umístění pozvánek k zápasům apod.
POZNÁMKY
100 g BRAMBOROVÉ LUPÍNKY CRISPS 100 g OLIVY OCHUCENÉ DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY OLIVES BY DAILY OFFER 50 g ČERSTVĚ PRAŽENÉ MANDLE S MOŘSKOU SOLÍ FRESH ROASTED ALMONDS WITH SEA SALT 1 ks ŽVÝKAČKY CHEWING GUMS
49 Kč 49 Kč
8
69 Kč 20 Kč
OD 49 Kč 59 Kč
Těstoviny a pizzu vám rádi za příplatek 30 Kč připravíme ve variantě bez lepku. We’ll be pleased to serve gluten-free pasta or pizza for extra charge 30 CZK.
bez lepku / gluten-free
ostré / spicy nízkokalorické / low calories doporučujeme / recomenned vegetariánské / vegetarian
regionální produkt / local produce
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Information relating to allergens is available upon request from the serving staff. Nechte si naservírovat novinky z naší kuchyně až na vaše obrazovky. Sledujte nás na www.lobster-restaurant.cz a na facebook.com/lobster.santovka.
Jídelní lístek - pizza bufala, ostatní / Party bowling
0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l
Čerstvé džusy a limonády
FRESH JUICE AND LEMONADE 0,3 l 0,5 l 1 l 0,3 l 0,3 l 0,2 l
27 42 27 39 27 39 27 39 42
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
Nealko
NON-ALCOHOLIC 0,33 l COCA‑COLA Light / Zero / Vanilla 0,33 l FANTA / SPRITE 0,25 l KINLEY TONIC DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY 0,2 l CAPPY DŽUS DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY 0,25 l BONAQUA Neperlivá / Jemně perlivá / Perlivá 0,4 l CAPPY BAZÉN Cappy & Bonaqua 0,33 l RÖMERQUELLE Neperlivá / Perlivá 0,75 l RÖMERQUELLE Neperlivá / Perlivá 0,75 l ACQUA PANNA / SAN PELLEGRINO 0,75 l CHATELDON 1 l VODA S MÁTOU A CITRONEM 0,25 l RED BULL 0,75 l ROBBY BUBBLE dle aktuální nabídky
39 39 39 39 34 49 45 69 79 129 49 65 89
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
45 69 129 45 45 65
Kč Kč Kč Kč Kč Kč
COCKTAIL
0,3 l VIRGIN MOJITO NEALKOHOLICKÉ
55 Kč
0,2 l APEROL SPRITZ
75 Kč
0,2 l CAMPARI ORANGE
75 Kč
0,3 l CUBA LIBRE
75 Kč
0,3 l MOJITO
90 Kč
PILSNER URQUELL 12° 1 PILSNER URQUELL 12° 1 RADEGAST ORIGINÁL 10° 1 RADEGAST ORIGINÁL 10° 1 KOZEL TMAVÝ 10° 1 KOZEL TMAVÝ 10° 1 RADEGAST BIRELL NEALKOHOLICKÉ 1 RADEGAST BIRELL NEALKOHOLICKÉ 1 FRISCO DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
DOMÁCÍ LIMONÁDA dle aktuální nabídky DOMÁCÍ LIMONÁDA dle aktuální nabídky DOMÁCÍ LIMONÁDA dle aktuální nabídky DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ JAHODOVÝ S MÁTOU DOMÁCÍ LEDOVÝ ČAJ ČERNÝ S LIMETOU ČERSTVÝ POMERANČOVÝ DŽUS
Míchané nápoje
BEER
Přijďte k nám zažít neopakovatelnou atmosféru nočního klubu s bowlingovou koulí v ruce!
Ostatní
49 Kč
Pivo
199 Kč
rajčata San Marzano, mozzarella z buvolího mléka, cherry rajčata, rukola 1, 7 San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, rocket salad
6
Aperitivy
WINE
MARGHERITA DI BUFALA
BUFALA A LA CHEF
NÁPOJOVÝ LÍSTEK • DRINK MENU
voda, limeta, třtinový cukr, máta, tříšť
Aperol, Prosecco, soda, pomeranč, led
Campari, Cappy pomeranč, led
Bacardi Gold, limeta, Coca‑Cola, led
Bacardi, třtinový cukr, máta, voda, tříšť
Grappa 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
GRAPPA PAGANINI VALDAVI – GRAPPA DI MOSCATO GRAPPA DI NIBBIO GRAPPA LE DICIOTTO LUNE GRAPPA STRAVECCHIA
65 75 75 90 170
Kč Kč Kč Kč Kč
Metaxa & cognac 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
METAXA 5* METAXA 7* METAXA 12* OTARD V.S.O.P. RÉMY MARTIN V.S.O.P. RÉMY MARTIN XO EXCELLENCE
55 75 95 140 120 390
Kč Kč Kč Kč Kč Kč
60 120 40 40 45
Kč Kč Kč Kč Kč
Likéry LIQUOR 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
SOUTHERN COMFORT CHAMBORD FERNET STOCK / FERNET STOCK CITRUS VAJEČNÝ LIKÉR 3, 7 BECHEROVKA / BECHEROVKA LEMOND JÄGERMEISTER / RAMAZZOTTI / SAMBUCA / BAILEY’S 7
Nápojový lístek - pivo, víno, nealko, likéry, míchané nápoje
55 Kč
7
NÁPOJOVÝ LÍSTEK • DRINK MENU
Vodka
Ostatní destiláty
4 cl RUSSIAN STANDARD 4 cl FINLANDIA 4 cl FINLANDIA CRANBERRY / LIME / MANGO / GRAPEFRUIT / BLACK CURRANT
50 Kč 50 Kč 50 Kč
Tequila 4 cl EL JIMADOR BLANCO / REPOSADO 4 cl EL JIMADOR A.EJO
OTHER LIQUOR 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
TUZEMÁK BOMBAY SAPPHIRE GIN GIN LARIOS 12 SLIVOVICE RUDOLF JELÍNEK HRUŠKOVICE RUDOLF JELÍNEK
40 60 55 55 55
Kč Kč Kč Kč Kč
39 39 39 39 40 59 49
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
60 Kč 90 Kč
Rum 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
BACARDI SUPERIOR / GOLD / BLACK BACARDI OAKHEART / RAZZ BACARDI RESERVE BACARDI 8yo RON DIPLOMÁTICO RESERVA 12yo RON MATUSALEM GRAN RESERVA 15yo RON MATUSALEM GRAN RESERVA 23yo RON MILLONARIO RESERVA 15yo RON ZACAPA XO 25yo
50 50 80 100 120 120 190 150 250
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
HOT BEVERAGE
Whiskey & Single malt 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
JAMESON 3yo TULLAMORE DEW 3yo TULLAMORE DEW 10yo SINGLE MALT JOHNIE WALKER RED LABEL 5yo BALLANTINE’S 3yo CHIVA’S REGAL 12yo LAPHROAIG 10yo GLENFIDDICH 12yo
60 60 90 60 60 95 110 130
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
Bourbon & Tennessee 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl
Teplé nápoje ZELENÝ ČAJ COCCOLE SYPANÝ BYLINKOVÝ ČAJ COCCOLE SYPANÝ ČERNÝ ČAJ COCCOLE SYPANÝ OVOCNÝ ČAJ COCCOLE SYPANÝ HORKÉ DŽUSY dle aktuální nabídky PRAVÁ BELGICKÁ ČOKOLÁDA „CHOC‑O‑LAIT“ 6, 7, 8 SVAŘENÉ VÍNO BÍLÉ / ČERVENÉ
Káva COFFEE
COSMAI CAFFÉ
39 Kč
ESPRESSO DOPPIO
55 Kč
CAPPUCCINO
45 Kč
LATTE MACCHIATO
50 Kč
LATTE MACCHIATO OCHUCENÉ
60 Kč
VÍDEŇSKÁ
45 Kč
FRAPPÉ
50 Kč
FRAPPÉ OCHUCENÉ
60 Kč
Ristretto / Espresso / Lungo / Americano velmi silná dvojitá káva
JACK DANIEL’S / JACK DANIEL’S HONEY JACK DANIEL’S GENTLEMAN JACK JACK DANIEL’S SINGLE BARREL JIM BEAM 4yo FOUR ROSES 4yo RED STAG BY JIM BEAM 4yo
75 110 150 60 60 70
Kč Kč Kč Kč Kč Kč
káva s našlehaným mlékem 7
espresso s horkým mlékem 7
vanilka, oříšek, čokoláda
káva se šlehačkou 7, 8
ledová káva 7
vanilka, oříšek, čokoláda 7, 8
8
Nápojový lístek - destiláty, káva, čaj
