Drankenkaart !! !! !! Koud non alcoholisch ! Coca Cola
flesje 20cl E 2,00
Coca Cola Zero
flesje 20cl E 2,00
Sprite
flesje 20cl E 2,00
Fanta Orange
flesje 20cl E 2,00
Bronwater zonder koolzuur
flesje 25cl E 2,00
Bronwater met koolzuur
flesje 25cl E 2,00
Lipton Ice tea ‘sparkling’
flesje 20cl E 2,00
Lipton Ice tea ‘green tea’
flesje 20cl E 2,00
Rivella light
flesje 20cl E 2,00
Cassis
flesje 20cl E 2,00
Bitter Lemon
flesje 20cl E 2,00
Tonic
flesje 20cl E 2,00
Jus d Orange
flesje 20cl E 2,00
Appelsap
flesje 20cl E 2,00
Chocomel
flesje 20cl E 2,00
Melk
glas 25cl E 1,80
Fristi
flesje 20cl E 2,00
Grenadine met water
!
glas 25cl E 1,00 / 1,5 ltr E 4,50
!
Drankenkaart !! !! ! Warme dranken ! Koffie
E 1,90
Koffie hazelnoot met hazelnootsiroop
E 2,10
Cappuccino
E 2,00
Teutenkoffie met een borrelglas Bergeijkse koffielikeur
E 3,95
Koffie De Oude Belg met een borrelglas whisky likeur en extra’s
E 4,50
Thee (Puro) ; diverse smaken
E 1,90
Cacao
E 2,00
! In elk kopje Puro proeft u de zorg en passie die koffieboeren hebben gestoken in de teelt van de bonen. Puro is dan ook geheel fairtrade: de boeren die de bonen telen krijgen gegarandeerd een minimumprijs voor hun koffiebonen, zodat zij zeker hun kosten kunnen dekken. Bovendien werken zij onder eerlijke omstandigheden: geen dwang- of kinderarbeid dus! Tot slot passen ze teeltmethodes toe die ecologisch zijn. Dit geldt natuurlijk ook voor de Puro thee en Cacaobonen.
! Voor bij de koffie en thee ! Roomboter appeltaart met slagroom en vanillesaus !
E 3,25
Honing Walnoot taart
E 3,25
Diversen gebak (vraag hier gerust naar)
E 2,75
! Boerencake ! Slagroom !!
E 1, 50 E 0,50
!
! ! ! !! Pilsener !
! Bierkaart
Hertog-Jan Pilsener / 5,1 % alc.vol.
flesje 30cl / E 2,25
Stevig goudblond bier van lage gisting. Vol, met een aangenaam bittere afdronk.
Witbier
!
Hertog-Jan Weizener / 5,1 % alc.vol.
flesje 30cl / E 2,30
Stevig goudblond bier van lage gisting. Vol, met een aangenaam bittere afdronk.
!
Budels witte parel – Biologisch / 5,0 % alc.vol.
flesje 30cl / E 2,75
De koriander en de citrusschillen bepalen de aangename fruitige geur en de fijne verfrissende zachte smaak van de Witte Parel.
!
La Trappe Witte Trappist / 5,5 % alc. vol.
flesje 33cl / E3,50
Uitsluitend gebrouwen met water, tarwemout, gerstemout, gist en hop. Er worden geen kruiden toegevoegd. De Saphirhop geeft het bier een citrusachtige geur. Een echte dorstlesser.
Blonde Bieren
!
La Chouffe / .8,0 % alc.vol.
flesje 33cl / E3,50
La Chouffe is een niet gefilterd blond bier, zowel in de fles als in het vat hergist. Het is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak.
!
Hertog Jan Oerblond / .6,2 % alc.vol.
flesje 33cl / E2,75
prettig tintelend, met aangename bitterheid die langzaam wegvloeit tijdens de afdronk.
!
Maredsous Blond / .6,0 % alc.vol.
flesje 33cl / E3,50
Harmonieus, fruiting en licht met een droge, mild gehopte afdronk
! Fruit bier !
Liefmans Fruitesse / 4,2 % alc.vol.
flesje 25cl / E3,75
Een mengeling van bier, gerijpt op echte krieken, met natuurlijke vruchtensappen van aardbei, framboos, kriek, bosbes en vlierbes. De moussering doet denken aan een Kir Royal.
!
Grolsch Stender – Lemon & Lime / 0,5 % alc.vol.
flesje 25cl / E2,25
Stender Lemon & Lime is een puur natuurlijke dorstlesser, gebrouwen met sprankelend bronwater en het pure sap van citroen en limoen, zonder conserveringsmiddelen of kunstmatige zoet- en kleurstoffen. Frisfruitig van smaak met een vleugje alcohol
! ! ! ! ! Dubbel !
Bierkaart vervolg
La Trappe Dubbel / 7,0 % alc. vol.
flesje 33cl / E3,50
Door het gebruik van onder andere karamelmout ontstaat een zacht aromatisch, karamelachtig karakter. De smaak is volmoutig en een tikkeltje zoet. La Trappe Dubbel heeft een zachtbittere afdronk. Hoewel dit bier zacht te drinken is, heeft het toch 'body' en een volle smaak.
!
Corsendonck Pater / 8,0 % alc.vol
flesje 30cl / E3,50
Een dubbel Abdijbier, volgens ouderwets recept gebrouwen in Du Boqc. Een tamelijk sterke Abdij met een mooie donkerbruine kleur en een fruitige bitter/zoete smaak.
!
Maredsous Bruin / 8,0 % alc.vol.
flesje 33cl / E3,50
Delicaat karamelbouquet met subtiele vleugjes donkere vruchten, chocolade en caramel
!
Rochefort 6 / 7,5 % alc. vol.
flesje 33cl / E3,75
Een bruine Trappist met robijn rode tinten en een zeer interessant aroma: karamel, brood en fruit (pruim, appel, kers, rozijnen, banaan en dadels), honing, salie, peper, creme brulee, noten, gist, mout. Een zeer drinkbaar bier met een verscheidenheid aan smaken die goed in balans zijn.
! Tripel !
La Trappe Trippel / 8,0 % alc. vol.
flesje 33cl / E 3,50
La Trappe Tripel is donkerblond en vol van kleur. De geur is licht moutig, esterig en heeft een mooi decent hoparoma. Aan het gebruik van onder andere koriander dankt het bier haar frisse en kruidige karakter. De smaak is fruitig, bitterzoet en licht alcoholisch. Ondanks de volle, rijke smaak heeft dit eigenzinnige bier een licht droge afdronk met fijne bitterheid.
!
Corsendonck Agnus / 7,5% alc. vol.
flesje 33cl / E3,50
Door zijn tweede gisting in elke fles, wordt het bier op natuurlijke wijze gerijpt tot een fris en levendig bier met een pittige smaak die evolueert in een gehopte afdronk.
!
De Koninck Triple D’Anvers / 8,0 % alc.vol.
flesje 33cl / E3,50
Mooie balans tussen lichtzoet, hopbitter, fruitigheid en een fris, sprakelend karakter.
!
Rochefort 8 / 7,5 % alc. vol.
flesje 33cl / E4,00
ook de ‘speciale’ genoemd, werd voor het eerst in 1955 gebrouwen. Het bier heeft een roodbruine kleur met een stevige crémekleurige schuimkraag. De geur is complex: kruidig, fruitig en zelfs een beetje bitter. De smaak van dit bier is licht zoet met vleugje kruiden. Het bier is lichtzoet, een beetje droog en vooral toch de nodige dosis bitter in de afdronk.
! !
! ! ! ! Overige bieren !
Bierkaart vervolg
Hertog-Jan Lentebock / 7,2 % alc. vol
flesje 30cl / E3,00
Een goudgeel, traditioneel voorjaarsbier met een romige- en fruitige smaak.
!
Hertog-Jan Grand Prestige / 10 % alc. vol.
flesje 30cl / E3,75
Een gerstewijn van hoge gisting
!
De Koninck / 5,2 % alc.vol.
flesje 33cl / E3,25
Een amberkleurig speciaalbier van hoge gisting met een soepele aanzet en hopbittere afdronk
!
Batavier / 5,0 % alc.vol.
flesje 33cl / E3,25
Dit door de Budels brouwerij gebrouwen Amberbier heeft een rijk aromatisch karakter, door het gebruik van speciale moutsoorten
!
Tempelier / 6,0 % alc.vol.
flesje 33cl / E3,25
Een goudkoper bier van hoge gisting met een hergisting in de fles. De volle smaak wordt gevolgd door een fijne bittere, droge afdronk.
Hopus / 8,5 % alc.vol.
!
flesje 30cl / E3,75
De smaak is volmondig en mals, met een zachte aanzet en een uitbundig hoppalet (er worden vijf verschillende hopsoorten gebruikt), maar ook wat fruitig en moutig.
!
Gageleer / 7,5 % alc.vol.
flesje 30cl / E3,50
Biologisch bier met een moutige, ietwat zoetige, fruitige en kruidig aroma en een subtiele bitterheid. De smaak van de Gagel is kenmerkend: kruidig met een toets eucalyptus.
La Trappe Isi ‘d or / 7,5 % alc.vol.
flesje 30cl / E3,50
La Trappe Isid'or is een ongefilterd Trappistenbier Dit lichtzoetig amberbier met karamelnote is ongefilterd, vol en zacht bitter van smaak en heeft een fruitige afdronk.
La Trappe Quadrupel / 10 % alc.vol.
flesje 30cl / E3,75
Quadrupel is een unieke, bovengistende Trappist. Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe. De warme, intense smaak is vol en goed gebalanceerd. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Er zijn aroma's te herkennen van onder andere banaan, amandel en vanille. La Trappe Quadrupel wordt ook op eikenhouten vaten gerijpt.
Budels Malt- Biologisch / 0,0% alc.vol.
flesje 30cl / E 2,30
Puur natuur en verrassend smaakvol. De aparte gisting, de milde hopgave en het zachte bronwater zijn bepalend voor de fijne afdronk van dit alcoholvrije bier.
!
Diverse bieren verkrijgbaar buiten de kaart. Zoekt u iets bijzonders? Vraag er gerust naar!
Wijnkaart !! !! ! 6ème Sens !
De Oude Belg serveert wijnen van een van de grootste wijnmakers in het zuiden van Frankrijk, Gerard Bertrand. Gérard Bertrand is een man met een missie: de wereld overtuigen van het enorme potentieel van de Languedoc als producent van kwaliteitswijnen. Als land van contrasten brengt de Languedoc-Roussillon een groot scala aan fruitige wijnen voort. Dit is de geboortegrond van 6ème Sens, waarin de specifieke kenmerken van de druivenrassen van Zuid-Frankrijk tot uitdrukking komen. De wijnen van de kwalitatief hoge wijnserie 6ème Sens van Gerard Bertrand vormt de basis van onze wijnkaart.
! ! Wit/ 6ème Sens Blanc Pays d'oc glas 15cl E 3,50 / fles 75cl 16,50 !Druivenrassen; 40% marsanne, 40% grenache blanc, 20% viognier. Proefnotitie Bleekgeel van kleur met groene reflecties. Complexe neus, afwisselend floraal (laurier, acacia, buxus) en fruitig (exotisch fruit en citrus). Heel aromatisch in de mond met lekker frisse zuren. Vers fruit en in de afdronk soepel en aangenaam vol van smaak. Kortom, een uiterst plezierige, smakelijke wijn.
! ! Rood / 6ème Sens Rouge Pays d'oc !Druivenrassen; syrah, merlot
glas 15cl E 3,50 / fles 75cl 16,50
Proefnotitie Flonkerend purperrood van kleur. Complexe neus, afwisselend floraal (viooltjes) en fruitig (rood fruit en framboos). De aandronk is soepel en fruitig met zeer zachte tannines. In de mond is de
wijn heel aromatisch en zet goed door tot een verleidelijk fruitige afdronk. Kortom, een uiterst plezierige, smakelijke wijn.
!! !
Rosé / 6ème Sens Rosé Pays d'oc
glas 15cl E 3,50 / fles 75cl 16,50
Druivenrassen; grenache, syrah, cinsault
!Proefnotitie
Prachtig bleekroze. Heerlijke geur van verse rode vruchtjes. In de mond aangenaam fruitig en verfrissend. Kortom, een uiterst plezierige, smakelijke wijn. Bij voorkeur serveren op 12-13°C
! !
Wijnkaartvervolg ! ! La Vieille Capitelle
Naast de 6ème Sens serie van Gerard Bertrand serveert De Oude Belg ook een tweetal wijnen uit de La Vieille Capitelle serie. De Capitelles zijn kleine onderkomens van karakteristieke gedroogde stenen met een koepelvormig dak, die door de wijnboeren werden gebouwd om beschutting te zoeken tijdens slecht weer.
La vieille Capitelle Sauvignon Blanc
!
glas 15cl E 3,75 / fles 75cl 17,00
La Vieille Capitelle Cabernet Sauvignon
glas 15cl E 3,75 / fles 75cl 17,00
Proefnotitie La Vieille Capitelle Sauvignon Blanc is aromatisch en in harmonie met een finesse die voor een mooie lange afdronk zorgt. De geur en smaak hebben nuances van Bloemen en groene groente, citrus en exotisch fruit. In de afdronk is iets van mint te bespeuren. Helder geel van kleur en een mooie smaakbalans
Proefnotitie La Vieille Capitelle Cabernet Sauvignon is van huis uit een zeer kleurrijke en tanninerijke wijn. Deze wijn heeft een geur van intens zwart fruit zoals zwarte bessen, bosbessen en pruimen, maar ook paprika en zoete specerijen zijn te bespeuren.
In de mond zacht en aromatisch met elegante tannines, perfect in balans met tonen van peper en laurier. Hij heeft een mooie lange afdronk.
! !
Zoete witte wijn Bordeaux Blanc Moëlleux ! !
!
!
!
glas 15cl E 3,25 / fles 75cl 15,00
Moelleux staat voor mollig, zacht en, in het geval van wijn, ook voor zoet. Deze witte Bordeaux is gemaakt van de sauvignon blanc en semillon. Hij heeft ingetogen aroma's van abrikoos en perzik, honingachtige tonen en een zachte, zoete afdronk. Dit is een witte wijn voor liefhebbers van zoet en om bij frisse desserts met vers fruit te serveren.
!
Portwijn Port ‘ Special Ruby’
12cl E 3,75 / fles 75cl 19,50 !Een stevige, volle Port met veel body. Krachtige fruitaroma’sglas met een lange volle afdronk ! !
