Tartalomjegyzék Szubjektív Budai Gyula: meg kell erősíteni a magyar tejágazatot Sajtaukcióval és látványkonyhával debütált a Belvárosi Sajtfesztivál Magyar marhára vágyik Kazahsztán Május 15-ig igényelhető támogatás az agrárbiztosításokhoz Statisztikák, előrejelzések EU - Belgium bepanaszolta Németországot Itt a tejből készült vodka A francia tejszektor helyzete A svéd Lindahl Dairy „törököt fogott” A kvótarendszer felszámolása a romániai gazdák tömegeit szoríthatja ki a termelésből Az EU tejtermelésének áttekintése Írország tejtermelése a kvóta alatt maradt A lengyel tejtermelés helyzete Az EU tejtermelése 2013. januárjában Ausztriában kvótatúllépés várható Folytatódik a vita a Kazahsztánba szállított osztrák tenyészmarhák fertőzöttségéről Német és más európai tejtermelők tüntetése EU támogatás Grúzia mezőgazdaságának fejlesztéséhez A Nestlé Polska 20 éve Nestlé 20 millió euró büntetés Európában és előrehaladás Kínában Problémák az Egyesült Királyság tejtermelésében A német Meggle AG új tejüzemet avatott Albániában A Friesland Campina üzletvásárlása A lettországi áradások akadályozzák a tej elszállítását A kanadai Saputo cég eladja németországi és walesi üzemét A Danone 2013. első negyedévi forgalma Nagyvilág - Emelkedő tejárak A Dél-Afrikai Köztársaság tejtermelése Szerbia mezőgazdasága az EU csatlakozásra várva Hírek a szerbiai tejiparból Állatvédők kampánya a tejfogyasztás ellen (GOT ZITS?) Ausztrália: megegyezés a tejtermelők és forgalmazók között Az orosz tejpiac hírei New York állam az USA legnagyobb joghurt előállítója Az amerikai Darigold új tejporgyára USA: Alacsony hatékonyság a szarvasmarhák mesterséges termékenyítésében Kínai tejporgyár épül Franciaországban Orosz üzletszerzés lettországi tejipari vállalatban Szaúdi üzletrész vásárlás európai vállalkozásban Törökország újra exportálhat tejtermékeket az EU-ba Az új-zélandi tejipar üdvözli a konkurens kínai beruházókat A növekvő kínai import felhajtja a tejtermékek világpiaci árait A svájci Emmi terjeszkedése Az afrikai mezőgazdaság fejlesztése jó üzlet Elemzés I. Elemzés II. Pályázat - A tejtermelőket sújtó különleges hátrányok kezeléséhez kapcsolódó, 2013. évi különleges támogatásról Termésadatok kötelező megadása a 2013. évi egységes kérelem benyújtása során Szubjektív - R(ÁFÁ)ZUNK
1 2 3 3 4 5 8 8 8 9 9 10 11 12 12 13 13 14 15 15 15 16 17 17 17 18 18 20 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25 25 25 26 26 26 27 27 29 32 34 37 38
SZERKESZTŐI VÉLEMÉNY
II. évfolyam - április
Szerkesztői gondolatok I. Találati arány csaknem 100% A hír úgy szól, hogy összehangolt ellenőrzési akciót tartott mintegy száz adóellenőr, pénzügyőr, adóvégrehajtó és élelmiszerbiztonsági felügyelő a nyíregyházi piacon. A Tokaji úti piaci razzia során elsősorban azokat a kereskedőket akarták kiszűrni, akik az adófizetési kötelezettség alól próbáltak meg kibújni. A találati arány majdnem százszázalékos volt, az ellenőrzött kereskedők nagy része feketén, adószám nélkül végezte tevékenységét. A rostán többségében külföldi vállalkozások akadtak fenn, az ellenőrök negyven esetben szabtak ki 40 és 50 ezer forint közötti helyszíni bírságot, egy esetben pedig nem fizetés miatt árut foglaltak le. Szóval, ha a piacok fejlesztésében látjuk az élelmiszerpiac fejlesztésének egyik oszlopát, akkor az ilyen összehangolt ellenőrzéseket mindennapossá kell tenni. Az mégiscsak nem normális, hogy szinte kizárólag illegális tevékenység folyik ott. Szerkesztői gondolatok II. Hova konvergál a pénzünk? A konvergenciaprogram szerint a kormány nem tervez új megszorításokat. Pedig lenne egy ötletem. Az adóparadicsomokkal kapcsolatban kézenfekvő lenne egy, a kiutalásokat terhelő igen magas adókulcs, vagy különadó bevezetése. Tudják-e, hogy Magyarország közte van annak a húsz országnak, amelyek a Tax Justice Network nevű civil szervezet szerint a legnagyobb offshore-elszenvedők. Adataik azt mutatják, hogy Magyarországról 1970 és 2010 között az államadósság kétszerese került külföldi számlákra, mintegy 242 milliárd dollár. Ezzel az erkölcsileg finoman szólva is vitatható, bár jogszerű megoldással szemben a politika valamiért nem lép fel. Csak egy belső mosoly kedvéért játsszunk el a gondolattal, hogy hol tartana az ország, ha ez a pénz itthon marad, itt hasznosul.
[email protected]
1
[email protected]
HAZAI HÍREK
II. évfolyam - április
Budai Gyula: meg kell erősíteni a magyar tejágazatot
is szükség van annak érdekében, hogy a csapadék okozta kár ne növekedjen.
A magyar tejágazat megerősítése a cél, mielőtt várhatóan 2015-ben megszűnik az unióban a tejkvóta-rendszer – mondta Budai Gyula, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) parlamenti ügyekért felelős államtitkára.
Többek között említette, hogy a gyepek felülvetésének tilalmát átmenetileg fel kellene függeszteni, sőt a munkaidőt korlátozó intézkedéseket is módosítani kellene. Szerinte ezekre azért van szükség, hogy amennyiben a határban a munkavégzés lehetővé válik, úgy minden rendelkezésre álló időt ki lehessen használni. A módosításokra várhatóan a köztestület javaslatokat is tesz majd.
Az államtitkár azt követően beszélt erről, hogy egyeztetett a tejágazat és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vezető tisztségviselőivel a tejágazat helyzetéről és az ágazat stabilizálásáról. Egyöntetű volt a vélemény, hogy a belföldi tejfogyasztást ösztönözni kell az ágazat megerősítése érdekében. Ezért döntés született arról, hogy a dinnyéhez és az almához hasonlóan a magyar tej fogyasztásának növelésére is közös promóciós kampány kezdődik a közeljövőben.
Kis Miklós, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara általános alelnöke azt emelte ki, hogy mind a termelőket, mind a feldolgozókat megfelelő módon fel kell készíteni 2013-2014-ben arra, hogy 2015 után várhatóan megszűnik az EU-ban a tejkvóta-rendszer. Utalt arra is: a köztestület részt kíván venni a következő uniós költségvetési időszak magyarországi forráselosztásának kidolgozásában.
Istvánfalvi Miklós, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke elmondta, hogy a múlt évben kezdődött egyeztetések eredménye máris kézzelfogható, mivel a tejfelvásárlás 6 százalékkal emelkedett az elmúlt időszakban. A tejelő tehenek száma és a kettős hasznosítású állomány is nőtt.
Mélykúti Tibor, a Tej Terméktanács társelnöke azt hangoztatta: erős magyar élelmiszeripar nélkül nem lehet erős magyar tejtermelés. Emellett aláhúzta, hogy a nyersanyag kivitele helyett a feldolgozott termékek exportját kell fokozni. Ez ugyanis szerinte munkahelyteremtő és -megtartó erő a tejágazatban.
Közölte, most összesen 253 ezer tejelő tehén van Magyarországon, a tejtermelés éves szinten mintegy 1,6 milliárd litert tesz ki, míg a magyar feldolgozók által felvásárolt tej mennyisége 1,3-1,4 milliárd liter. A tej terméktanács elnöke szerint a termelői ár kissé emelkedett a múlt évben, de az önköltség növekedése is jelentős, mintegy 20-25 százalék volt.
A társelnök a magyar tej promóciójáról szóló elhatározást is üdvözölte, mondván, hogy az elmúlt években jelentős mértékben növekedett az importált tej mennyisége a belföldi piacon. Példaként említette, hogy a Magyarországon forgalomban lévő UHT, tartós tej 85 százaléka külföldről származik. Jelezte ugyanakkor, hogy ez az arány korábban meghaladt a 90 százalékot, azaz a helyzet javul, ha kismértékben is.
Zászlós Tibor, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara mezőgazdaságért felelős alelnöke arról beszélt, hogy a csapadékos időjárás miatt több átmeneti intézkedésre
[email protected]
Budai Gyula megjegyezte: az ágazati szereplőkkel várhatóan havonta találkoznak majd a jövőben. A következő talál-
2
[email protected]
HAZAI HÍREK
II. évfolyam - április
kozón a szarvasmarha- és a húsmarhaágazat szereplői közösen vesznek majd részt, mivel nagy az átfedés a két terület között. (MTI)
és mangalicasonka-termékeket is. Tizenöt magyar sajtház, három bor- és két pálinkaház képviseltette magát a rendezvényen.
A párbeszéd fontos, hasznos, de ügyelni kell arra, hogy a megállapodások valósággá váljanak. A munkaidővel kapcsolatos ésszerűtlen szabályozást például meg kell végre változtatni. A tejfogyasztást élénkítő kampányt el kell kezdeni. A kvóta megszűnése utáni időszakra való felkészüléshez kell egy hatástanulmány (Hadd beszéljek haza, több ilyen is írtunk már. Aki hallja adja át!).
A fesztivál második napján, szombat délután öt órakor egyedülálló aukcióra került sor: sajtra, borra, pálinkára, szalámira lehetett licitálni. A termékek árai száz forinttól indultak, a rendezvény vendégei így rendkívül kedvezményes áron is jó minőségű termékekhez jutottak. A finom falatok mellé viszont természetesen jó hangulat is dukált: a fesztivál színpadán fiatal zenészek, elsősorban dzsessz-zenekarok szórakoztatták a közönséget.
Sajtaukcióval és látványkonyhával debütált a Belvárosi Sajtfesztivál
Újabb önkritikus megjegyzést kell tennem. A Magyar Sajtlovagrend nem működik. Egy ilyen rendezvényen a minimum, hogy megjelenünk, de hogy nem is tudunk róla?!!! Kedves Lovagtársak! Ideje átgondolnunk közös dolgainkat, s újjászervezni a Rendet.
Sajtkészítési kurzussal, sajtos látványkonyhával, sajtaukcióval és hazai termékekkel várta vendégeit az első Belvárosi Sajtfesztivál a fővárosi Erzsébet téren. A gasztronómiai fesztiválon az ország legjobb sajtházai mutatták be termékeiket. A három nap alatt mintegy harminc kiállító száz termékét kóstolhatták végig a vendégek, akik eközben a sajtkészítő műhelyben például azt is megtanulhatták, hogyan lehet sajtot készíteni otthoni körülmények között.
Magyar marhára vágyik Kazahsztán Gyakorlatilag korlátlan piaci lehetőségekkel rendelkezik a húsmarha ágazat, amennyiben minőségi terméket állít elő, mondta Budai Gyula. Az államtitkár elmondta, hogy a minőségi magyar tenyészállatokra és a húsmarhára nagy az igény a külföldi piacokon. Példaként említette a konkrét orosz, kazah és azeri érdeklődést.
A sajt nélkülözhetetlen táplálék, fontos kalciumforrás. Sokan a minőségi, kézzel készült termékek helyett viszont a kevésbé megbízható, a nagyáruházakban kapható ömlesztett termékeket választják. “Szeretnénk felhívni az emberek figyelmét arra, hogy a minőségi kézműves termékek nem feltétlenül kerülnek sokkal többe a tömegtermékekhez képest” – mondta el az eseményről tartott sajtótájékoztatón Necz István főszervező.
Elmondta: az állattartók kérték a legelőterületek növelését és azt is, hogy a nemzeti parkok területén is legeltethessenek, a tárcánál már dolgoznak ennek megoldásán. Márton István, a Húsmarha-tenyésztők, Marhahús-termelők Országos Szövetségének elnöke arról beszélt, hogy a
A sajtok mellett a fesztiválon az érdeklődők megtalálhatták a hozzájuk illő borokat, pálinkákat, sőt minőségi szalámi-
[email protected]
3
[email protected]
HAZAI HÍREK
II. évfolyam - április
húsmarha azon kevés állattenyésztési ágazat egyike, amelyik sikeres. Ezt jelzi, hogy nőtt az állatszám, a tenyésztési kedv, így most Magyarországon a húsmarhák száma eléri a 140 ezret. Az ágazatban döntővé vált a családi gazdálkodási forma, a húsmarhák 80 százalékát ezekben a kis- és közepes gazdaságokban tartják. (Index)
Május 15-ig igényelhető támogatás az agrárbiztosításokhoz Az agrár termelők május 15-ig jelezhetik igényüket az idei mezőgazdasági biztosításaik díjtámogatására - hívja fel az érintettek figyelmét a Független Biztosítási Alkuszok Magyarországi Szövetsége (FBAMSZ). Tavaly óta ismét díjtámogatással köthetők egyes agrárbiztosítások. Az új rendszer a támogatott biztosítások díjának akár kétharmadát is megtéríti a csatlakozó gazdák számára, akik az állami kárenyhítő alapból is kétszer akkora juttatásra számíthatnak, mint a biztosítással nem rendelkező társaik. Tavaly a 2,7 milliárd forintos támogatási keret egyharmadát használták ki a gazdálkodók. Idén 3,1 milliárd forint szerepel a mezőgazdasági biztosítások támogatására a költségvetésben. Tavaly azért maradt meg a pénzből, mivel az igénylési határidő lejárta előtt derültek csak ki a végleges feltételek. A FBAMSZ arra számít, hogy idén kimerül a keret, de nem lesz túljelentkezés. Az utóbbi esetben ugyan is arányosan csökken a támogatás. (MTI)
[email protected]
4
[email protected]
STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK
II. évfolyam - április
Statisztikák, előrejelzések 700
Előrejelzésinknek megfelelően folytatódott áprilisban a forint gyengélkedése. A hónap végén valamivel 300 forint fölött áll az euró árfolyam. Sem ez, sem az új nemzeti banki szervezet felállása nem jelentett akadályt azonban abban, hogy folytatódjon a jegybanki alapkamat csökkentés. Április végétől újabb történelmi mélyponton, 4,75 százalékon áll a kamat, és ezzel bizonyosan nem ér véget a leértékelési folyamat. Az év végére akár 4,0 százalék alá is lemehet. 350,00
630
600
Magyar CDS felár az elmúlt 12 hónapban 2013 április 25-ig
500 400 300
300
200 100
11.04.2013
27.03.2013
07.03.2013
20.02.2013
05.02.2013
21.01.2013
04.01.2013
20.12.2012
05.12.2012
20.11.2012
05.11.2012
18.10.2012
03.10.2012
18.09.2012
31.08.2012
15.08.2012
30.07.2012
13.07.2012
28.06.2012
13.06.2012
29.05.2012
14.05.2012
27.04.2012
0
Forrás: dbresearch.com
A NAV által közzétett üzemanyagárak szerint májusban 438 forinton számolható el a gázolaj litere.
Az euró/forint és a dollár/forint devizaárfolyam alakulása havi átlag, 2010 január - 2013 március 301,11
500
300,00
A gázolajár alakulása, Ft/l 2006 január - 2013 május
450 250,00
438
400 200,00
350
233,91
Euró/ECU
150,00
300
US dollár
250 2013.
2012.
2011.
2010.
2009.
2008.
2007.
2006.
2005.
2004.
100,00
A jegybanki alapkamat alakulása 1990-2013, %
20,00%
5,00%
4,75% 2012.10.15
2011.10.15
2010.10.15
2009.10.15
2008.10.15
2007.10.15
2006.10.15
2005.10.15
2004.10.15
2003.10.15
2002.10.15
2001.10.15
2000.10.15
1999.10.15
1998.10.15
1997.10.15
1996.10.15
1995.10.15
1994.10.15
1993.10.15
0,00% 1992.10.15
Forrás: MNB
Ezzel együtt az országkockázati felár is jelentősen lecsökkent, hiszen 2013. április 25-én (a kézirat készítésekor) 300 ponton áll. Ez azt jelenti, hogy ennyit (most 3 %-ot) tesznek rá az üzleti kamatra a külföldi bankok, ha Magyarországra hiteleznek. Tehát, csökken a forráshoz jutás költsége.
[email protected]
5
[email protected]
máj
jan
szept
máj
jan
szept
máj
jan
szept
máj
jan
szept
máj
jan
szept
máj
jan
máj
szept
A világpiaci olajár hullámzik. Jelenleg 93 dollár a hordónkénti ár és lefelé megy, de az elmúlt egy hetet az emelkedés jellemezte. A hazai üzemanyagárcsökkenések, amelyek az elmúlt hetekben történtek, egyelőre kifulladni látszanak. Ha a forint erősödő pályára áll, ami valószínű, akkor jöhet még további csökkentés.
10,00%
1991.10.15
jan
Forrás: NAV
15,00%
1990.10.15
máj
jan
25,00%
szept
200
30,00%
STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK A világpiaci olajár alakulása az elmúlt egy évben, USD/hordó
II. évfolyam - április az előző havihoz képest gyakorlatilag nem változott. A KSH februári tejára 95 forint/kg. A nyerstej kiviteli ára 105,44 forint/kg volt márciusban. Tehát, a kisebb megtorpanás után ismét visszaállt az emelkedő pályára, és már 14 százalékkal volt magasabb, mint a belpiaci ár. A nyerstej exportja alig 1 százalékkal volt magasabb márciusban, mint februárban. A termelők és kereskedők 10 százalékkal többet, a feldolgozók 18 százalékkal kevesebbet adtak el külföldre.
Forrás: plusz500.hu
Elérte a statisztikát a rezsicsökkentés. Egy egyéves periódust megtörve, az áramár 2013 februárjában 10 százalékkal csökkent. Ugyanez a vezetékes gázról is elmondható. A márciusi árak ugyanezen szintet mutatják, s ez várhatóan a következő hónapokban sem lesz másképp.
100,0 95,0 90,0
A tehéntej termelői átlagára, Ft/kg 2004 január - 2013 március KSH - AKI
96,5 94,2
95,0 február
85,0 80,0
92,41 március
75,0 70,0 65,0 60,0 55,0
500
50,0 FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N DJ F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N DJ F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N DJ F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N DJ F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M
480 460
2004.
2005.
2006.
2007.
2008.
2009.
2010.
2011.
2012. 2013.
440
437
420 400
A búza és a kukorica termelői ára 2013. februárjában már nem emelkedett. A KSH adatai szerint a kukorica ára 63,2 Ft/kg, a búzáé 67,8 Ft/kg volt. Eközben a világpiaci árak már hónapok óta mérséklődnek. Az elkövetkező hónapok adatai csökkenést fognak mutatni.
380
Villamos energia ár, 10kWh 2007 január - 2013 március
360 340
300
jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má
320
2007
2008
2009
2010
2011
2012
140 135 130
80
125 120 115
60
110
3
Búza 63,2
50
Vezetékes gáz ár, 1 m 2007 január - 2013 március
105
40
100 95
Kukorica
30 20
jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má 2007
2008
2009
2010
2011
2012
A búza és a kukorica termelői havi átlagára, Ft/kg 2008 január - 2013 február
10
Forrás: KSH
0 J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F
90
67,8
70
122
2008.
Az AKI adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 92,41 forint/kg volt 2013 márciusában,
[email protected]
2009.
2010.
2011.
Forrás: KSH
6
[email protected]
2012.
STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK
II. évfolyam - április
Ami a két termény árának együtt mozgását, illetve eltérést illeti, az elmúlt év a különbség erős csökkenését hozta. Míg 2011 tavaszán még 20 forintos volt a különbség, már ez 3-4 forintra apadt, kilogrammonként. Meggyőződésünk, hogy az elkövetkezőkben is inkább az együttmozgás és a kis különbség lesz jellemző a búza és a kukorica áraira. 25
A búza és a kukorica árának különbsége, Ft/kg 20 15 10 5
12 . 20
11 . 20
09 .
10 . 20
-5
20
20
08 .
0
-10 -15
Forrás: KSH adatok alapján Agrár Európa Kft. számítása 25
A búza és a kukorica árának különbsége, Ft/kg 20 15 10 5
12 . 20
11 . 20
09 .
10 . 20
-5
20
20
08 .
0
-10 -15
Forrás: KSH adatok alapján Agrár Európa Kft. számítása
[email protected]
7
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április
fontba, vagyis kereken 10 ezer forintba kerül. Egyelőre csak online rendeléssel elérhető, nemzetközi szállítás nincs.
Belgium bepanaszolta Németországot A belga munkaügyi miniszter hivatalos levélben tett panaszt Németországra. Állítása szerint az ott dolgozó külföldieket kihasználják, és a hazaiaknál sokkal alacsonyabb órabérrel (1-2 ezer forintért óránként, szemben a 3-4 ezerrel) dolgoztatják a húsiparban. Az unióban ez nem tilos, de a belga miniszter attól fél, hogy ezzel versenyelőnyre tesznek szert, ugyanis egyre több külföldit alkalmaznak. A megkülönböztetés minket is érint, ugyanis a német és a holland húsiparban több száz magyar szakmunkás is dolgozik.
A Fekete Tehén készítése során a díjnyertes tehenek tejéből először is aludttejet készítenek, majd elkülönítik a túrót (ez megy is a sajtgyártásba) és a savót. A savót egy speciális élesztőgomba bevetésével megerjesztik, majd az így kapott sörszerű anyagot desztillálják. Ezután következik Barber titkos keverési manővere, majd a kész párlatot háromszor leszűrik, és már palackozható is a tejvodka. Akik kóstolták (többek között a Vogue és a Wallpaper brit kiadásainak kritikusai), azt mondják, a Fekete Tehén egyedi, sima és krémes karakterű vodka, semmihez sem hasonlítható. A Daily Mail brit bulvárlap szerint az italnak rövid úton akadtak celebrajongói, többek között a James Bondot alakító színész Daniel Craig, és a brit színésznő-modell, Liz Hurley. A tejvodka feltalálója azt mondta a lapnak, az ötletet egy dokumentumfilmből merítette, amiben egy szibériai család főzött jaktejből beazonosíthatatlan tömény szeszesitalt. Barber azt is állítja, hogy a tejvodka fogyasztása után nem lesz az ember másnapos, de ezt a kijelentést azért kezelhetjük némi egészséges szkepticizmussal. (Index)
És nem csak a húsiparról van szó! A német élelmiszergazdaság nemzetközi sikereinek alapjai közé ez a tétel is beletartozik. Miközben a német munkaerő drága, a külföldi „rabszolga” kifejezetten olcsó, könnyen gyorsan helyettesíthető, a végletekig kihasználható.
Itt a tejből készült vodka Bár a vodka szigorúan gabonából vagy burgonyából (sőt, a hagyományos orosz recept szerint kizárólag árpából) készülő párlat, egy brit feltaláló most szétfeszítette a műfaj kereteit, és bemutatta a világ első tejből készített vodkáját.
A francia tejszektor helyzete
Jason Barber West Dorset-beli farmján 250 tehenet tart, a tejükből készült cheddar sajt tavaly díjat nyert a World Cheese Awards sajtbajnokságon, a minőségi alapanyag tehát garantált. A farmer saját bevallása szerint három évnyi kísérletezgetés után jutott el addig, hogy megalkossa új, reményteli slágertermékét, a tejvodkát. Az ital Black Cow, azaz Fekete Tehén néven került forgalomba, az alkoholtartalma szabályszerűen 40 százalék, egy hétdecis palack 28,85
[email protected]
Az Ouest France hírportál szerint a Francia Tejtermelők Országos Szövetsége ez év elején vészharangot kezdett kongatni, mivel – véleményük szerint – az ország tejszektora ismét válságba került. Ennek hatására a francia tejtermelés ez év januárjában 3,0, februárban pedig 2,5 százalékkal csökkent. A nehézségek ellenére azonban, a jelenlegi helyzet összehasonlíthatatlanul kedvezőbb annál, amit az ország termelői a 2009.
8
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április arcról ugyanis kiderült, hogy az Atanasziosz Varzakanosz görög állampolgárt ábrázolja, aki tiltakozik a személyének törökként történt beállítása ellen. Varzakanosz a tévedésért 5 millió euró kompenzációt követelt a Lindahl Dairy anyavállalatától, a Skånemejerier cégtől, amely Svédország második legnagyobb tejfeldolgozó vállalkozása, múlt év júniusa óta viszont maga is a Lactalis egyik részegységeként működik. Végül a sértődött görög megelégedett egy 2 millió eurós kompenzációval. A Lindahl viszont az új reklámfotóval most egy diplomáciai bakit követett el, mivel a szamárháton ülő alak alatt az a felírás szerepel, hogy „Én görög vagyok, nem török”, amit a török gyökerekkel rendelkező mintegy 100.000 svéd állampolgár rasszista indíttatásúnak és erősen sértőnek érez.
évi válság idején átéltek. Négy évvel ezelőtt ugyanis a francia tejtermelő vállalkozások jelentős részének a mérlege negatív volt, azaz sokan közülük veszteséget termeltek. Jelenleg az ország tejtermelőinek mintegy 20-25 százaléka van különösen nehéz helyzetben, és a legnagyobb problémát a takarmányárak (elsősorban a gabonaárak) folyamatos emelkedése és a vállalati vagyon degradálódása (a fejlesztés képtelensége) jelenti, ami megnehezíti a francia tejszektor restrukturálását. Ugyancsak veszélyt jelent a franciák számára a tejárak túlzott mértékű ingadozása is. A francia tejtermelők átlagos jövedelme 2012-ben 26.000 euró körül mozgott, ezen belül a hatékonyabbaké meghaladta a 35.000 eurót. A kvótarendszer felszámolásával viszont a hatékonyabban, azaz olcsóbban – illetve kedvezőbb adottságokkal – termelő külföldi (ír, holland, dán vagy német) termelők a kevésbé jövedelmező körzetekben kiszoríthatják a francia termelőket a saját piacukról. Ezek a tejtermelők most abban bíznak, hogy az új-zélandi szárazság felhajtja a világpiaci árakat, és újabb lendületet adhat a francia tejtermékek kivitelének is.
Mindezektől függetlenül, a Lindahl és svéd anyavállalata, a Skånemejerier kommunikációiban egyre inkább hangsúlyozza az állatjólét és a természetes takarmányozás fontosságát, amely vonzó lehet a svéd fogyasztók körében, és növelheti a cég részesedését a svéd tejpiacban. Ez azonban egyáltalán nem könnyű, mivel a svéd piacnak legalább 50 százalékát jelenleg az Arla Foods tartja a kezében. A Skånemejerier évente mintegy 500 millió liter tejet dolgoz fel, és teljes forgalma eléri a 361 millió eurót, ami néhány éven belül akár 20 százalékkal emelkedhet.
A tejtermelés jövedelmezőségére döntő hatással van a takarmányár. Ennél fogva mindenütt gondot okoz annak magas ára. Nem a kvóta megszűnésének folyamata, hanem ez a tényező fokozza a termelők szelekcióját.
Van az a pénz, amiért töröknek nevezhetnek engem is.
A kvótarendszer felszámolása a romániai gazdák tömegeit szoríthatja ki a termelésből
A svéd Lindahl Dairy „törököt fogott” A Dairy Industries hírportál tudósítása szerint a svéd Lindahl Dairy cég az utóbbi hónapokban ismét a svéd újságok címlapjára került az általa néhány éve bevezetett török joghurt reklámja miatt. A reklámfotón szereplő „tipikus török”
[email protected]
A Gazeta de Sud román nyelvű lap április második hetében interjút közölt Achim Irimescu mezőgazdasági államtitkárral, aki a romániai tejtermelés helyzetét elemezve, arra hívta fel a figyelmet, hogy
9
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április
a tejkvóta rendszer felszámolása az egykét tehenes kistermelőket rövid időn belül a tejtermeléssel való felhagyásra kényszerítheti. A mezőgazdasági minisztérium nyilvántartása szerint jelenleg mintegy 800.000 ilyen kistermelő működik az országban, akik sem a jövedelmezőséget sem pedig a minőségi és higiéniai feltételeket tekintve nem tudják felvenni a versenyt az 50-100 tehenes nyugat-európai állattartókkal. Románia ugyan kérte Brüsszeltől a kvótarendszer meghosszabbítását, annak kifutása már befejezett ténynek tekinthető, ami várhatóan a külföldi tejtermékeknek a román piacra való nagyobb arányú betörésével jár együtt.
összefüggés. Az önellátás és közvetlen értékestés virágkora jön el ott is hamarosan. Ettől függetlenül az ország önellátása tejtermékből gyors ütemben csökken. Ez az olyan beszállításra képes szomszédok számára, mint mi vagyunk, kifejezetten jó.
Az EU tejtermelésének áttekintése Az Európai Bizottság április közepén az EU tagországok tejtermelésének 2001 és 2011 közötti fejlődéséről egy átfogó értékelést adott közre, amely a FADN adatbázisra épül. Az elsősorban a 2009. évi adatokra támaszkodó elemzés, különböző közgazdasági mutatók segítségével főleg a termelés hatékonyságát vizsgálja, amelynek legfontosabb megállapításai az alábbiak szerint foglalhatók össze. Azért ilyen nagy az időcsúszás, mert az adatbázis számviteli adatokat dolgoz fel. Így inkább történelmi jellegű az elemzés.
Ezen túlmenően, 2013 végén lejár az uniós minőségi követelményeknek nem megfelelő tejüzemek ideiglenes működésére kiadott és kétszer meghosszabbított engedély, ami szintén a kisüzemek eltűnése irányában hat. A romániai termelők további hátránya, hogy viszonylag drágán termelnek, mivel a 10 literenként begyűjtött tej beszállítása és homogenizálása kevésbé gazdaságos, csíraszáma pedig magasabb, mint a 100 tehenes, zárt rendszerű fejést alkalmazó telepek esetében. Így aztán a helyi kereskedők inkább vásárolják az olcsóbb külföldi termékeket. Az államtitkár többek között megemlítette, hogy németországi akciókban már 58 centért is lehet kapni egy liter, teljes zsírtartalmú, Tetra Pak csomagolású friss tejet, ugyanezért a termékért legalább egy eurónak megfelelő lejt kell fizetni Romániában, ahol pedig az átlagkeresetek jóval alacsonyabbak.
2009-ben az EU-27 területén 508.611 tejtermelő gazdaság működött, ennek 55 százaléka a régi tagországokra, 22 százaléka a 2004-ben csatlakozott országokra (EU10), 23 százaléka pedig Romániára és Bulgáriára (EU2) jutott. Valamennyi mutató tekintetében jelentős eltérések tapasztalhatók a régi és az új tagországok között. A kimondottan tejtermelésre szakosodott termelő egységek aránya a régi tagországokban az összes termelők 85, az új tagországokban az összes termelők 55 százaléka körül mozgott. Az egy gazdaságra jutó, átlagos tehénlétszám az EU15-ben 52, az EU10-ben 17, az EU2-ben 7 fő volt, miközben ez a mutató Szlovákiában 207, Csehországban pedig 81 főt takart. Az egy tehénre jutó tejhozam a sportokban 6.991, 5.577, illetve 3.877 kg volt. Érdekes módon, az egy tonna tej előállítására jutó költség az EU15-ben 291, az EU10-ben 214, az EU2-ben 284 euró volt, ami a technikai
Fentiek alapján – Irimescu szerint – senkinek sem lehetnek illúziói a szóban forgó romániai kistermelők nagy részének sorsát illetően. Ahol még nem szoktak le az önellátásról, ott nem ilyen egyértelmű az
[email protected]
10
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április tül sikerült elérnie. A vállalat folyamatosan gondoskodik új termékek kidolgozásán, az elmúlt évben a több mint 50 új márkás terméket dobott piacra.
felszereltség és a bérköltségek különbözőségével magyarázható. A tejfelvásárlási árak 2007 és 2009 között átlagosan 17 százalékkal csökkentek, csaknem kizárólag a takarmányozási- és energiaköltségek növekedésének hatására. Ez maga után vonta, hogy a bruttó árrés 37 százalékkal (tonnánként 94 euróra), a nettó árrés pedig az egy heted részére (tonnánként 9 euróra) csökkent. Ezen belül a válság érzékenyebben érintette az új tagországokat, ezek nettó árrése az átlagosnál nagyobb arányban csökkent. Románia és Bulgária esetében viszont a nettó árrés magas maradt (91 euró/tonna). Az éves munkaerő egységre (AWU) jutó nettó hozzáadott érték 2009-ben az EU-27 átlagában – több évi folyamatos emelkedés után – 16.333 euróra csökkent, és 25 százalékkal volt alacsonyabb, mint 2007-ben, miközben ez a mutató az új tagországokban számottevően alacsonyabb volt, mint a régiekben (a legmagasabb volt Olaszországban és Dániában, a legalacsonyabb pedig Szlovákiában és Lettországban). Ezzel együtt 2009-ben a tejtermelőknek mindössze 13 százaléka tudott pozitív nettó árrést felmutatni, a többiek eredménye csak a támogatások révén lett pozitív.
Kevin Lane, ügyvezető igazgató szerint az IDB kedvező feltételekkel indul a kvótarendszer felszámolása utáni versenyben, amikor „a tejipar masszív változáson megy át”. A cég 2015 után is a fő piacaira (Egyesült Királyság, USA, Németország) fog koncentrálni, de fokozott gondot kíván fordítani a feltörekvő országok (Kína, Közel-Kelet, Oroszország és Afrika) piacaira is. A csoport jelenleg különösen kedvező lehetőségeket lát Szaúdi-Arábiában és Egyiptomban, ahol helyi vállalkozások üzletrészeinek megszerzésével kívánja erősíteni pozícióit. Az IDB a fejlett országokban is hasonló üzletpolitikát alkalmaz, amelynek révén 2012-ben a Kerrygold márkájú vajból 350 millió csomagos rekordmennyiséget sikerült értékesítenie az Egyesült Királyságban, ahol emellett a sajteladásait egy év alatt 50 százalékkal növelte. Ismét ugyanaz az üzenet: nem ide akarják a többletüket eladni.
Írország tejtermelése a kvóta alatt maradt
Az Irish Dairy Board forgalmának alakulása
A Farming News Daily hírportál április 17-én közölte, hogy az előzetes kalkulációk alapján Írország tejtermelése a március 31-én zárult 2012/13-as kvótaévben 3-4 százalékkal a kvóta alatt maradt. A végleges adatokat csak egy-két hónapon belül hozzák nyilvánosságra, a kvótatúllépés veszélye azonban gyakorlatilag teljesen kizárt. Az ország teljes kvótaévi kibocsátása 5,16 millió tonna körül alakul, ami mintegy 4,6 százalékkal kevesebb az egy évvel korábbinál. A csökkenés oka elsősorban abban keresendő, hogy az elmúlt év nyarának és őszének rendkívül csapadékos időjárása erősen visszavetette a legelőterületek
A The Irish Times hírportál az Irish Dairy Board (IDB) 2012. évi forgalma 2,03 milliárd eurót tett ki, amely 2,4 százalékkal magasabb az előző évinél. Ennek hatására a cég adózás előtti nyeresége 5,8 százalékkal, 16,3 millió euróra nőtt. Az IDB jelenleg összesen 3.100 dolgozót foglalkoztat, és termékeit 90 országba exportálja, ennélfogva az export a vállalat egyik fő erőssége és fontos bevételi forrása, a fent említett nyereségnövekedést is elsősorban márkás termékeinek külföldi értékesítésén keresz-
[email protected]
11
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április
fűhozamát, és helyenként komoly fennakadásokat okozott a tejhasznú szarvasmarha állomány takarmányellátásában. Ennek következményeként, a The Dairy Site hírportál még 2013. április 18-án is kritikusnak nevezte az ír takarmányellátás helyzetét. A nagyobb termelők közül a Dairygold és a Glanbia várhatóan enyhén a kvóta fölött, az öszszes többi termelő gyakorlatilag a kvóta alatt teljesített.
gő, márciusi természetes apadását figyelembe véve, a lengyel kvótatúllépés veszélye viszonylag kicsi. Ha azonban a márciusi termelés az átlagosnál magasabb lesz, könnyen bekövetkezhet a kvótatúllépés, amely – a 9,96 millió tonnás lengyel kvótát tekintve – akár 1 százalékos túllépésnél is közel 20 millió eurós büntetést jelentene. Ne aggódjunk miattuk! Már megtanulták, hogyan kell nem-túllépni a kvótát. Ezért utaltunk arra az előző lapszámainkban is, hogy a lengyelek meglepetést fognak okozni 2015 után. Meggyőződésem, hogy ugrásszerű lesz a kibocsátás bővülése.
Mindettől függetlenül az ír termelők továbbra is fenntartják szándékukat, hogy a kvótarendszer felszámolása után az éves tejkibocsátást 50 százalékkal bővítik. Már most felhívják az állattartók figyelmét arra, hogy az ebben az évben születendő üszőborjak már a kvótamentes rendszerben fogják termelni a tejet, ezért azokból a szokásosnál jóval többet célszerű tenyésztésbe fogni.
Az EU tejtermelése 2013. januárjában A Dairy Co. Market Information honlapon április második hetében megjelent gyors információ szerint az EU 27 tagországa ez év januárjában összesen 11,347 millió tonna tejet adott le feldolgozásra, ami 2,2 százalékkal (254.859 tonnával) kevesebb az egy évvel korábbi mennyiségnél. Az öt legnagyobb európai tejtermelő ország kibocsátása ebben a hónapban rendre csökkent, éspedig Németországé 0,2, Franciaországé 3,0, az Egyesült Királyságé 5,3, Hollandiáé 0,1, Olaszországé pedig 6,8 százalékkal (4.300, 66.400, 60.900, 1.200, illetve 61.100 tonnával). A legnagyobb csökkenés (11,8 %, azaz 16.300 tonna) azonban Írország tejtermelésében mutatkozott.
A lengyel tejtermelés helyzete A Gospodarz (Gazda) lengyel nyelvű hírportál április eleji közlése szerint a lengyel tejtermelők 2012 áprilisától 2013 február végéig összesen 8,99 millió tonna tejet adtak le feldolgozásra, ami 3,3 százalékkal meghaladta az előző szezon hasonló időszakának mennyiségét. Tavaly novembertől azonban a lengyel tejfelvásárlás erősen lassuló tendenciája figyelhető meg, sőt ez év februárjában a leadott tej havi mennyisége csökkent. Februárban a lengyel feldolgozók – 793,2 millió kilogrammal szemben – 736,8 millió kg tejet vásároltak fel, ami az előző havinál 7,1, a 2011. februárinál pedig 4,3 százalékkal kevesebb volt. Az országnak a jelen kvótaév első 11 hónapjára jutó tejkvótája 9,127 millió tonnát tesz ki, ennek alapján a kvótakihasználás – amelyet egy hónappal korábban még 99,6 százalékra becsültek – március közepén 98,5 százalékon állt. A szállítások ütemének fékeződését, valamint a tejtermelésnek az időjárással összefüg-
[email protected]
A 2012-13. évi szezon első tíz hónapjában (2012 áprilisától 2013 januárjáig) a 27 tagország összesen 115,511 millió tonna tejet adott le feldolgozásra, ez 0,5 százalékkal elmarad az egy évvel korábbi mennyiségtől. A tej felvásárlási ára 2013 januárjában, az EU-27 átlagában 34,38 eurót tett ki 12
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április
100 kilónként, ami 1 százalékkal (0,34 euróval) meghaladta az előző havi átlagot, a növekmény azonban nem fedezi a takarmányozási költségek emelkedését.
lők a 2012/13. kvótaév végéig (március 31.) 110.850 tonnával (4 százalékkal) túllépték az ország számára megállapított 2.876.000 tonnás tejkvótát. Amenynyiben – a zsír- és fehérjetartalom szerinti korrekcióval – ez marad a végleges adat, akkor (kilónként 27,83 centtel számolva) Ausztriának összesen több mint 30 millió euró büntetést kell fizetnie. A tejleadások az országban a múlt év nyarán (tartományonként különböző mértékű) csökkenő tendenciát mutattak, novembertől kezdődően viszont folyamatosan emelkedtek. Az utóbbi tendencia egyértelműen a felvásárlási árak emelkedésére és az erősödő nemzetközi keresletre vezethető vissza. Az országban megtermelt teljes tejmennyiség és ezzel együtt a kvótatúllépés – a növekvő tartási költségek ellenére – meghaladja az előző kvótaév mennyiségét, ami azt jelzi, hogy az osztrák termelők már a kvótakifutás utáni időszakra koncentrálnak.
Az EU-27 tejtermelésének alakulását az alábbi ábra, illetve táblázat szemlélteti.
Az EU-27 tejtermelése (1.000 tonna) Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október November Cecember Január Február Március Összesen
szept.08 okt.09 nov.10 dec.11 2012/13 11,715 11,887 11,793 12,161 12,301 12,301 12,394 12,543 12,668 12,908 11,399 11,692 11,899 11,964 12,214 11,504 11,47 11,651 12,018 11,937 11,066 11,071 11,386 11,619 11,501 10,537 10,352 10,88 11,041 10,832 10,734 10,533 11,026 11,101 10,946 10,245 10,101 10,505 10,651 10,502 10,827 10,656 10,867 11,232 11,023 11,125 10,912 11,271 11,602 11,347 10,384 10,213 10,512 10,985 11,745 11,649 12,015 12,306 133,58 132,93 136,349 139,348 115,511
Folytatódik a vita a Kazahsztánba szállított osztrák tenyészmarhák fertőzöttségéről Az Agrarheute hírportál március végén arról számolt be, hogy a kazah hatóságok továbbra is Ausztriát teszik felelőssé a múlt év nyarán és őszén Kazahsztánba szállított tenyészállatok fertőzöttségéért. Amint arról korábban is beszámoltunk a magyar fuvarozó vállalat által kiszállított 722 vemhes üszőről a karanténban megállapították, hogy közülük több egyed a fertőző hasmenés (BVDV) vírusát, illetve annak antitesteit hordozzák. Ennek következtében a kazah hatóságok 2013. február 15-én a 722 tenyészállatot az időközben született 200 borjúval együtt égetéssel megsemmisítették. A kazah hatóságok a fertőzést egyértelműen az osztrák szállítónak rója fel, ami nagy elégedetlenséget váltott ki az Alsó-Ausztriai Szarvasmarhatartók Szövetségénél. Friedrich Führer, ügyve-
Spanyolországban nem kötelező a joghurtok eltarthatósági idejének feltüntetése A spanyol szaksajtó szerint 2013. április 9-től az országban nem kötelező feltüntetni a joghurtok eltarthatósági idejét a csomagoláson.
Ausztriában kvótatúllépés várható A Top Agrar Österreich hírportál április második hetében közölt előzetesen becsült adatai alapján az osztrák tejterme-
[email protected]
13
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április
zető igazgató rámutatott arra, hogy Ausztria közel két éve mentesnek van nyilvánítva a fertőző hasmenés vírusától, és valamennyi kísérő okmány bizonyítja, hogy az állatok abszolút kifogástalan egészségi állapotban, azaz a szóban forgó vírustól és antitestektől mentesen kerültek berakodásra, és ilyen állapotban hagyták el az országot. Az osztrákok feltételezése szerint a fertőzést az okozhatta, hogy az állatokat a szállítás során valamilyen kombinált védőoltásban részesítették. A végleges döntést azonban a nemzetközi bíróság fogja kimondani.
követelték. Azt viszont nagyon is elvárják, hogy a KAP és a Közös Piaci Rendtartás jövőbeni kialakításánál a német vezetés Brüsszellel közösen egy olyan gazdasági környezetet alakítson ki, amely a biztos alapokon nyugvó és jövedelmező tejtermelést hosszú távon biztosítani tudja. A termelők elsősorban a (kiszámítható) tejárakból, nem pedig a támogatásokból szeretnék jövedelmeiket biztosítva látni. „Felelőtlenség az adófizetőkkel és magukkal a tejtermelőkkel szemben, ha a tejpiac problémáit – a picgazdasági megoldások keresése nálkül – egyedül a támogatásokon keresztül akarjuk megoldani. Ezért az a jelszavunk, hogy a válság kezelése helyett a piacot kell szabályozni (Märkte gestalten, statt Krise verwalten)” – mondta Schaber. Ez annyit jelent, hogy a német termelők nem lelkesednek a kvótarendszer felszámolásáért, mivel az szerintük az értékesítés bizonytalanságával és a kiszámíthatóság csökkenésével jár együtt.
Cifra az ügy. Hazai sajtóhírek szerint Kazahsztán magyar tenyészmarhák vásárlása iránt is érdeklődik.
Német és más európai tejtermelők tüntetése A Német Tejhasznú Szarvasmarhatartók Egyesülete (BDM) és az Európai Tej Tanács szervezésében, április 10-12. között több száz tejtermelő vonult Berchtesgadenbe, ahol a német tartományok agrárminisztereinek konferenciáját tartották. A traktorokkal és gépekkel felvonuló termelők – akik közül többen Németországon kívülről is érkeztek – elsősorban a tejtermelés keretfeltételeinek, azaz az önköltség mellett tisztességes nyereséget magában foglaló tejáraknak a biztosítását követelték, amit jelszavaikban „józan tejpiaci politikának” neveztek.
ABDM bízik abban, hogy uniós szinten sikerül kialakítani egy olyan gazdasági védőhálót, amely hatékony és rugalmas piaci eszközök (többek között a magánraktározás) segítségével meg tudja előzni a tejtermelés válságát, illetve annak elmélyülését. A rendszer, az EU agrárpolitikája – reformok címszó alatt - leépülésben van. Az idő kerekét a németek tudnák szinte egyedül visszafordítani, de láthatóan vezetésük nem ebben látja a jövőt. A piaci árak ingadozása globális jelenség, ami ellen az EU nem tud és nem is akar fellépni. Megvédhetné tőle a termelőit, de akkor vétene a nemzetközi megállapodásaiban foglaltak ellen. Szóval csekély az esély arra, hogy a szabályozások leépülésének folyamata megálljon, a közösség piacai ne nyíljanak tovább a harmadik országok árui előtt. Az örök
A BDM elnöke, Romuald Schaber szerint a tisztességes „költségfedezeti” árnak kilónként 50 cent körül kellene alakulnia, amitől egyelőre nagyon messze állnak. A német termelők azt sérelmezik leginkább, hogy a szakminisztérium nem is akarja megérteni követeléseiket. Ilse Aigner, szövetségi mezőgazdasági miniszter azt hangsúlyozza, hogy a minisztérium nem illetékes a tejár megállapításában, holott a termelők ezt sohasem
[email protected]
14
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április többnyire a vezetés hibás döntéseiből, egyes partnereknek az Omirával szemben alkalmazott fedezeti vásárlásaiból, valamint további negatív körülmények véletlen egybeeséséből keletkezett. Ennek következtében azonban az Omira a közelmúltban 2 centtel kénytelen volt csökkenteni az általa fizetett, eddig is viszonylag alacsony tejfelvásárlási árat, miközben egyéb német feldolgozók esetében többnyire az áremelés a jellemző. Az árcsökkentés miatt több beszállító a szövetkezetből való kilépéssel fenyegetőzik. Az Omira azonban azt ígéri, hogy ez év nyarán, illetve legkésőbb őszre – a tavalyi adósságok teljes rendezése és főleg a tejpor exportüzlet fellendülése révén – sikerülni fog a pénzügyi helyzetét stabilizálnia.
kérdés, mégis kinek az érdeke mozgatja ezt? Nem az EU agrártermelőié.
EU támogatás Grúzia mezőgazdaságának fejlesztéséhez A Vesztnik Kavkaza orosz nyelvű hírportál tudósítása szerint márciusban megállapítást írtak alá az EU és Grúzia között, amelynek értelmében az EU 40 millió euró támogatást nyújt a kaukázusi ország mezőgazdaságának fejlesztéséhez. Grúzia mezőgazdasága jelenleg mintegy 30 százalékkal részesedik az összes foglalkoztatásból, és 25 százalékkal a GDP termelésből. A hegyvidékek és a legelőterületek magas arányára való tekintettel a mezőgazdaságon belül fontos szerepet játszik az állattenyésztés, bár a mezőgazdasági árutermelés nagyobbik része az intenzív növénytermesztésből (gyümölcs- és szőlőtermesztés) származik. A családi gazdaságok fejlesztésén keresztül a vidéki körzetek felemelkedését és a szegénység felszámolását szolgáló támogatást az erre a célra létrehozott Európai Szomszédsági Mezőgazdaságfejlesztési Alapból (ENPARD) folyósítják. A megállapodás öt évre szóló fejlesztési programokat irányoz elő, és távlati célja Grúzia euro-atlanti gazdasági és kereskedelmi integrációjának elősegítése.
A Nestlé Polska 20 éve A Nestlé lengyelországi leányvállalatát 20 évvel ezelőtt alapították. Ebből az alkalomból az élelmiszertermeléssel foglalkozó Portal Spożywczy hírportál április közepén rövid összefoglalást közölt a Nestlé Polska tevékenységéről. A leányvállalat forgalma a legutóbbi 10 évben 1,62 milliárd zlotyról 3,5 milliárd zlotyra nőtt (1 lengyel zloty ~ 72,41 Ft). A 20 éves tevékenysége során a Nestlé összesen 1,6 milliárd zlotyt ruházott be a lengyel élelmiszeriparba. A beruházások többek között új üzemek építését, valamint technológiai újítások bevezetését jelentették. Az éves beruházások öszszege növekvő tendenciát mutat, hiszen 2012-ben 162 millió zlotyt tett ki, ami a húszéves érték egytizedét jelenti. Az építkezések mellett a Nestlé 40 millió zlotyt fordított környezetvédelmi, illetve víztisztítási célokra is.
Súlyos pénzügyi problémák az Omira német tejtermelő szövetkezetben A TopAgrar.online hírportál április közepén közölt híradása szerint a délnémetországi Omira tejtermelő szövetkezet súlyos pénzügyi nehézségekkel küzd. A négyezer tejtermelő gazda öszszefogásával létrejött, Ravensburgi székhelyű és évente egymilliárd liter tejet feldolgozó szövetkezetnek az elmúlt évben 15 millió eurós veszteséget kellett kigazdálkodnia. A veszteség
[email protected]
Nestlé 20 millió euró büntetés Európában és előrehaladás Kínában Az Alimentaonline hírportál szerint a Német Versenyhivatal 20 millió euró 15
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április amely magában foglalja a termelők önköltségét és tisztességes nyereségét, továbbá figyelembe veszi a tejtermékek világpiaci árának emelkedését. Sőt, a walesi sajtgyártók a közelmúltban literenként 2 pennyvel csökkentették a termelőknek fizetett árat, ami a gazdák nagy felháborodását váltotta ki, és az ország sajtellátását veszélyezteti, mivel a termelők inkább tejport készítenek a tejből a sajtgyárak felé történő értékesítés helyett.
büntetéssel sújtotta a Nestlét. A Hivatal vizsgálata kiderítette, hogy a svájci óriáscég törvényellenes módon, több éven keresztül áregyeztetéseket hajtott végre a Kraft Foods, az Unilever és a Dr. Ötker vállalatokkal, egészen a kiskereskedőkig egyeztetve a számára legkedvezőbb árfeltételeket. Ez az eljárás meglepőnek tűnhet, mivel az említett vállalatok tulajdonképpen egymás konkurensei a piacon. A másik három cégre ugyanezért az árkartellezésnek minősülő vétségért már 2011-ben együttesen 38 millió euró bírságot szabott ki a hatóság.
A Nemzeti Farmerszövetség (NFU) hangsúlyozza, hogy világpiaci tendenciákat és a termelési költségek növekedését figyelembe véve az Egyesült Királyságban is csak egy út lehetséges, a felvásárlási árak emelése, amire a kereskedők magas árrése bőven lehetőséget biztosít. Mansel Raymond, az NFU Tej Tanácsának elnöke, a takarmányellátás helyzetét elemezve, rávilágított arra, hogy az utóbbi 12 hónapban a búza ára tonnánként 170 fontról 230 fontra emelkedett, miközben a tej felvásárlási ára gyakorlatilag azonos szinten maradt az országban.
Ugyanakkor a Nestlé igyekszik tartani, és lehetőség szerint erősíteni helyzetét a kínai piacon, ahol a következő öt évben összesen 81 millió dollárt szándékozik beruházni a jégkrém gyártás fejlesztésébe, amelyet a dél-kínai Guangzhou tartományra kíván összpontosítani. A Shanghaj-i jégkrém-gyártó üzemét viszont kénytelen volt bezárni a Yili és a Mengniu helyi cégek erős konkurenciája miatt, amelyek mögött a Nestlé részesedése a kínai jégkrém piacban egyelőre jelentősen elmarad.
A tejtermelők egy igazságosabb profitelosztást szeretnének elérni, mivel a jelenlegi helyzetben a termelők 9-10 százaléka gyakorlatilag elveszítette bizalmát az ágazat jövőjében, és 2 éven belül annak elhagyását fontolgatja. A megkérdezett 1.230 tejtermelő farmernek csupán 32 százaléka tervezi a termelés bővítését. A brit termelők hangulatát rontja a fejőstehenek TB fertőzéseinek szaporodása is. 2012-ben 3 ezer tehenet kellett kivágni a fertőzés miatt az országban. Emellett az NFU szerint a tejtermelőknek is keresniük kell az olyan piacokat, amelyek magasabb árat fizetnek a tejtermékekért.
Problémák az Egyesült Királyság tejtermelésében A Farming UK hírportál április közepén közzétett értékelése szerint az elmúlt év második felében nagyon jelentős változás következett be az Egyesült Királyság tejtermelésében. A termelők az országban megtermelt tejnek mintegy 85 százalékát a szerződéses kapcsolatok Tejipari Kódexben lefektetett legjobb gyakorlata alapján adják le feldolgozásra. Sajnos azonban még mindig a szupermarketeknek jut a tejtermelésen realizált nyereség legnagyobb része, amely egyes termékeknél (p. a Cheddar sajtoknál) eléri a bruttó 49 százalékot. Ugyanakkor a sajtfeldolgozók nem hajlandók az alapanyagért megfizetni azt az árat,
[email protected]
A kereskedők árrésével csak ők gazdálkodhatnak. Tevékenységük szigorúbb korlátok közé szorítása érdeké-
16
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április vizsgálat kimutatta, hogy a sajtok vásárlói kifejezetten az országon belül, a holland tejből gyártott termékeket keresik.
ben pedig a termelőknek és feldolgozóknak meg kell nyerniük a politika támogatását. Az elmúlt hosszú évek bizonyítják, hogy ez nem lesz könnyű!
Végül azonban megállapítást nyert, hogy verseny legfeljebb csak a félkemény kecskesajtok piacán sérülhet, amelynek áthidalása érdekében a Friesland Campina vállalta, hogy az ilyen típusú sajtok alapanyagául szolgáló kecsketej forgalmazásában teljesen szabad kezet ad az Amaltheának, azaz a holland kecsketartók szövetkezetének és partnereinek. Ezzel lehetőség nyílik arra, hogy az ilyen sajtok gyártásában és értékesítésében a Friesland Campina ne kerüljön monopolhelyzetbe a holland piacon. Mivel a szóban forgó típusú sajtok külföldről történő behozatala gyakorlatilag nem játszhat szerepet, a konkurencia mozgástere biztosítottnak látszik.
A német Meggle AG új tejüzemet avatott Albániában A Balkan Business hírportál tudósítása szerint, április közepén, Sali Berisha miniszterelnök jelenlétében egy új, szupermodern tejüzemet avattak fel az albániai Rogozhinában, amely a német Meggle AG tejfeldolgozó cég leányvállalataként fog működni. Az 5 millió eurós beruházással épült létesítmény Albánia legkorszerűbb és egyik legnagyobb tejfeldolgozó üzeme lesz, amely elsősorban ultrapasztőrözött tejet és joghurtokat állítelő majd Tetra Pak csomagolásban. Az üzem elsősorban az albán piacra termel, de a Meggle cég által Németország bevezetett legmodernebb technológiát alkalmazza, amely európai viszonylatban is újdonságnak tekinthető. Az új létesítmény átadásán a kormányfő mellett jelen volt Genc Ruli mezőgazdasági miniszter, valamint a Meggle AG és a Tetra Pak igazgatója is.
A vertikális integráció oldalán is egyre erősebb a globalizáció a tejszektorban. Hollandiában ez lassan tényleg az egész szektor egy csoportba szerveződését jelenti.
A lettországi áradások akadályozzák a tej elszállítását A The Baltic Course angol nyelvű, valamint az RSS.ru orosz nyelvű hírportál április 21-én közölt tudósítása szerint, Lettország délkeleti körzetében (Ilukste járásban) a tejszállító teherautók nem tudtak eljutni a tejtermelő gazdákhoz, így azok kénytelenek voltak néhány napon keresztül kiönteni a kifejt tejet. A folyók jeges áradása miatt ugyanis az utakat víz borította. A kormány az adott (viszonylag kisebb) körzetre rendkívüli állapotot hirdetett, az illetékes hatóságok azonban egymást hibáztatják, amiért nem tudták vízi járművekkel elszállítani ezt az értékes terméket. A szóban forgó gazdaságok elektromos árammal nem rendelkeznek, így a tejet sem hoszszabb ideig tárolni, sem pedig megfelelő
A Friesland Campina üzletvásárlása A Foodprocessing-Technologie hírportál szerint az EU április elején zöld utat biztosított Hollandia legnagyobb szövetkezeti tejfeldolgozó vállalata, a Friesland Campina részére két másik holland cég, a Zijerveld & Veldhuyzen B.V., és a Den Hollander Food B.V. megvásárlásához. A megvásárlandó vállalatok közül az első a sajtok nagykereskedelmi forgalmazására, a második pedig élelmiszer termékek csomagolására specializálódott. Az Európai Bizottság korábban ellenezte a vásárlást attól tartva, hogy az túlzottan korlátozza a versenyt a sajtok hollandiai piacán, mivel a Bizottság által végzett
[email protected]
17
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április
ütemben feldolgozni nem tudják. A kiöntött tej mennyiségét a hírportálok nem közölték.
kanadai dollárra becsülhető (1 kanadai dollár ~ 224,72 Ft). A walesi üzem megvásárlása iránt előzetesen az Arla Foods dán-svéd vállalat érdeklődik. Amennyiben a két sajtüzemet sikerül eladni, akkor összesen 140 munkahelyet lehet megmenteni. A Lactalis olaszországi részlege, a Parmalat egyébként kénytelen volt viszszavonni a teljes 2012. évi pénzügyi jelentését, mivel a Római Bíróság megsemmisítette a Central del Latte di Roma Parmalat által történő megszerzéséről szóló határozatot. A Danone 2013. első negyedévi forgalma
Nálunk a tavaszi hótorlaszok idején voltak ilyen hírek.
Az RTT News hírportál április 16-án közölt tudósítása alapján a Danone, francia óriáscég 2013. első negyedévében 4,3 százalékkal nagyobb (5,34 milliárd eurós) árbevételt könyvelhetett el mint az előző év hasonló időszakában, ez év végéig pedig 5 százalékos forgalomnövekedést vár. Ezen belül azonban a cég első negyedéves forgalma Európában 5,1 százalékos visszaesést mutatott, miközben Észak-Amerikában 8,5 százalékkal, Ázsiában, Latin-Amerikában, a Közel-Keleten és Afrikában 16,6 százalékkal növekedett. A tengerentúli forgalomnövekedés annak ellenére következett be, hogy a térség több országában a nemzeti valuta árfolyama a Danone szempontjából kedvezőtlenül alakult. Ez egyértelműen azt mutatja, hogy a cég legnagyobb árbevétel növekedését továbbra is a feltörekvő országok biztosítják. „Amint az várható volt, 2013 első negyedéve ismét rávilágított a feltörekvő piacok erőteljes növekedése és az európaiak pangása közötti ellentétre” – mondta Franck Ribaud, a Danone elnöke.
A kanadai Saputo cég eladja németországi és walesi üzemét A Dairy Reporter hírportál április 22-én arról tudósított, miszerint a francia Lactalis cég előrehaladott tárgyalásokat folytat a kanadai Saputo vállalat németországi sajtüzemének megvásárlásáról. Amennyiben ez az üzlet nem jön létre a Saputo kénytelen lesz bezárni a Heidenben működő és olasz típusú sajtok gyártására szakosodott üzemet. A Saputo 2006-ban, illetve 2007-ben Németországban és a walesi Newcastle Emlynben hozott létre 1-1 tejfeldolgozó üzemet, amelyek együttes napi kapacitása 370 ezer litert tett ki. A világ 12. legnagyobb tejfeldolgozó cége, a több mint 50 országban jelen lévő kanadai Saputo azonban gyakorlatilag nem tudott betörni az európai piacra. „Az európai piacunk nem éri el azt a kritikus tömeget, amely a jövedelmezőséget biztosítja” – nyilatkozott a Saputo szóvivője, ezért 2013 februárjában bejelentette, hogy mindkét európai üzemét eladja. A két üzem együttes értéke mintegy 15 millió
[email protected]
Az óriáscég termékei közül a legnagyobb (17,1 %-os) növekedést a vizsgált idő-
18
[email protected]
EU TEJPIACI KITEKINTÉS
II. évfolyam - április
szakban a bébiételek forgalma mutatta, amely így 1,18 milliárd eurós bevételt hozott, a második legnagyobb növekedést (6,3 %) pedig a gyógyhatású termékek forgalma érte el. Az eladások legnagyobb volumenét és értékét (2,95 milliárd eurót) viszont továbbra is a friss tejtermékek képviselik. A Danone vezetése szerint az európai forgalom fellendülésére ez év második-harmadik negyedévében lehet számítani a vállalat folyamatban lévő költségtakarékossági intézkedései nyomán, amelyek keretében Európa 26 országában összesen 900 munkahelyet szüntetnek meg.
[email protected]
19
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április
a legutóbb 14 év legmagasabb szintjére emelkedett.
Emelkedő tejárak Legutóbbi számunkban még kezdődő újzélandi szárazságról számoltunk be, amely többek között az ország szarvasmarha tartását és tejtermelését is viszszavetheti. Az Agrimoney hírportál április elején megjelent tudósítása szerint azonban az aszály az utóbbi hetekben Új-Zélandon és Ausztráliában is súlyosbodott, sőt bizonyos körzetekben 40 éve nem tapasztalt szárazság uralkodik. Bár április első három hetében az újzélandi északi sziget egyes részein esett, a közel 150 milliméternyi csapadék felfrissítette a legelőket, a hoszszú távú meteorológiai előrejelzés szerint a térség legfeljebb ez év júniusára kaphat jelentősebb mennyiségű csapadékot. Ennek következtében Ausztrália ez év februári tejkibocsátása mintegy 6 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest, a Fonterra pedig 1 százalékkal mérsékelte a 2012-13. évi szezon teljes kibocsátására vonatkozó előrejelzését, amely így az előző szezon szintjén marad. Emellett az új-zélandi marhavágások száma ebben a időszakban 77 százalékos növekedést mutat az előzőhöz viszonyítva, ami egyértelműen a fejőstehenek nagyobb arányú kivágására utal. Európai értékelések szerint a szárazság 1,3 milliárd euró értékű termelés- és exportkiesést okozhat az országnak. Ausztrália Victoria államában (amely az ország tejtermelésének kétharmadát adja), a marhavágások száma 15 százalékkal növekedett.
Az Ír Farmerszövetség és az Ír Tejtermelők Szövetsége szerint az ír termelők és exportőrök most kitölthetik a nagy tengerentúli konkurensek áruhiánya miatt helyenként keletkező piaci űr nagy részét, ezért a termelés fokozására szólítják fel tagvállalataikat. Véleményük szerint a tejfelvásárlási ár Írország átlagában el fogja érni a 35 centet literenként. Azért, hogy értsük, mi mozgatja az árakat. Ez a zsebünkre megy.
A Dél-Afrikai Köztársaság tejtermelése A Business Report hírportál április 25én közölt értékelése szerint a Dél-Afrikai Köztársaságban működő tejtermelő farmok száma 2007 és 2011 között 3.899-ről 2.600-ra csökkent, a megmaradók pedig kiegyensúlyozatlan piaci körülményekkel néznek szembe. A tejpiacon a nagyáruházi láncok dominálnak, az országban működő 360 tejfelvásárló cég közül az öt legnagyobb a teljes mennyiség 65 százalékát vásárolja fel. Ezek olyan alacsony árakat diktálnak, amelyeket a tejtermelő gazdák jelentős része – a takarmányozási és egyéb költségek emelkedése miatt – nem tud tartani. Ennek hatására egyre több farmer (különösen a kisebbek) kénytelen felhagyni a tejtermeléssel. Emellett az alacsony árak egyáltalán nem teszik lehetővé, hogy a gazdák jövedelmük egy részét a tejszektor fejlesztésére és hatékonyságának javítására fordítsák.
Ezzel egy időben a kínai kereslet rendkívül gyors ütemben növekszik, és azt az ázsiai ország saját termelésből nem tudja kielégíteni. Mindezek hatására a sovány tejpor ára a Global Dairy Trade jegyzésében 27 százalékkal feljebb szökött (először haladva meg a tonnánkénti 5.000 dollárt), a Fonterra márciusi aukcióján pedig az átlagár 14,2 százalékkal,
[email protected]
A mintegy 13 milliós (többségében húshasznú) szarvasmarha állománnyal rendelkező ország jelenleg évente mintegy 2,6 millió tonna tejet állít elő, és 3 milliárd rand (1 dél-afrikai rand ~ 25,47 Ft) értékben exportál tejtermékeket. A dél-
20
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április
afrikai tejtermék export mennyisége a teljes termelés 10-11 százalékának felel meg, értéke pedig a legutóbbi 10 évben több mint a kétszeresére nőtt, és vásárlói között a legnagyobb termelő országok, pl. Új-Zéland és Franciaország is megtalálhatók. Az utóbbi években jelentősen növekedett az ország tejtermék importja is, amely mennyiségben 280 ezer tonnát, értékben pedig 468 millió randot tesz ki.
rózott (628.555 családi gazdaság, átlag 4,5 hektáros területtel), ami nehezíti a gépesítést, és rontja a termelés hatékonyságát. Dragan Sagovnovics, szerb közgazdász szerint, megfelelő átszervezéssel az éves termelési értéket 12 milliárd euró fölé lehetne emelni. A szerb mezőgazdaság legfontosabb növénye a kukorica, amelyből átlagos évben az össztermés 6,5 millió tonna körül alakul, a 2012. év rendkívüli szárazság azonban a mintegy a felére csökkentette. A kukorica egyébként az ország legfontosabb exportcikkei közé tartozik. Ugyancsak fontos növény a cukorrépa is, amely évente 500 ezer tonna cukortermést biztosít, amelynek közel fele exportra kerül.
A Business Report szerint a dél-afrikai tejtermelés jövője két fő tényezőtől, éspedig a termékminőségtől, illetve a tejtermelők támogatásától függ. A dél-afrikai tejexport vásárló országok szerinti összetételét az alábbi ábra szemlélteti.
Az EU-tól várt támogatás mellett Szerbia egyes arab országoktól is jelentős beruházásokra számít. Amint arról korábban is beszámoltunk, az Egyesült Arab Emírségekkel aláírt szándéknyilatkozat 200 millió eurós beruházást helyezett kilátásba. Az összeg tekintélyes részét az öntözés fejlesztésére kívánják fordítani, csökkentve ezáltal az aszály miatti terméskiesés kockázatát, amely az elmúlt évben – szerb becslések szerint – közel 1,5 milliárd eurós kárt okozott az országban.
Dél-Afrika tejtermékeinek exportpiacai, 2011
Egyesült Királyság 3%
Új-Zéland Franciaország 21% 20%
Németország 3% Belgium 4%
Írország 9% Olaszország 2% Marokkó 2%
Dánia 3%
Ausztrália 12% Argentína 9%
USA 7%
Uruquay 5%
Hírek a szerbiai tejiparból Szerbia mezőgazdasága az EU csatlakozásra várva
Szerbiai sajtóhírek szerint gyakorlatilag véget ért a szabadkai tejüzem (Mlekarna Subotica) dolgozóinak közel három hónapja meg-megújuló sztrájkja. A dolgozók tiltakozása februárban egy figyelmeztető sztrájkkal kezdődött, amit az váltott ki, hogy a vállalat vezetése bizonyos tevékenységeket, főleg a raktározás és a logisztika területéről a belgrádi tejipari vállalathoz csoportosított át, és emiatt 24 fővel csökkenteni akarta a létszámot. Valószínűleg a sztrájkkal kapcsolatos vita is közrejátszott abban, hogy a holland Friesland Campina cég április
Az Agra Europe hírportál április 25-én megjelent elemzése szerint a szerb kormány a kilátásba helyezett EU csatlakozástól a mezőgazdaság jelentős fejlesztését és hatékonyságának javítását várja. A kereken 6 millió hektár művelhető területtel rendelkező ország mezőgazdasága az export 25 százalékát, a GDP mintegy 10 százalékát adja, amely utóbbi jelenleg évi 4,5 milliárd eurós értéket jelent. A birtokszerkezet azonban rendkívül elap-
[email protected]
21
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április tesen azt akarja sugallni, hogy a tej fogyasztása bőrkiütéseket, emésztési zavarokat és egyéb egészségügyi problémákat okozhat. A felirat egyben egy USA-ban 20 éve alkalmazott tejreklám kiforgatása: a reklám szövegének értelmét „Akarsz tejet?”, a plakátét pedig „Akarsz pattanásokat?” kifejezéssel lehet megközelítőleg visszaadni.
közepén elállt a vállalat megvásárlásának szándékától, bár a két dolog nem hozható közvetlen összefüggésbe. A holland vállalat 2013. február másodikán a szabadkai és a belgrádi tejfeldolgozó (Imlek) közös tulajdonosával, a Danube Foods céggel írt alá szándéknyilatkozatot a két szerb tejfeldolgozó megvásárlásáról. Belgrádi nyilatkozat szerint a két cég Szerbiában, Bosznia-Hercegovinában és Macedóniában összesen hat termelő egységgel rendelkezik, 1.470 alkalmazottjával 25 millió fogyasztót képes ellátni, éves forgalma pedig (az ásványvizekkel és kiegészítő szolgáltatásokkal együtt) elérheti a 270 millió eurót.
A PETA bizonyos orvosi szakvéleményekre hivatkozva hangsúlyozza, hogy az egyébként értékes táplálék, a tej kizárólag az utóbbi években, a teheneknek adott túlzott mennyiségű antibiotikum, hormon és génmódosított takarmány hatására vált az emberi egészségre ártalmassá. Az állatvédők szerint az ily módon, illetve a tejhozam erőltetett fokozása folytán egészségtelenné tett tehenek teje különösen a fiatal lányoknál okozhat hormonzavarokat és egyéb rendellenességeket. Az USA Országos Tej Tanácsa azonban visszautasítja a PETA állításait, mivel a tejfogyasztást orvosilag egyáltalán nem lehet összefüggésbe hozni a bőrbetegségek kialakulásával, különösen a tinédzserek esetében.
A Friesland Campina úgy nyilatkozott, hogy a fentiektől függetlenül, továbbra is kész segítséget nyújtani a szerbiai tejipar átszervezéséhez és 2020-ig tartó stratégiájának kialakításához. Déli szomszédunknál szinte hagyomány a külföldi tulajdonos bojkottálása. Az elmúlt évek során több magánkézbeadás hiúsult meg úgy, hogy az új tulajdonost egész egyszerűen nem engedték a tulajdonába belépni, illetve lehetetlenné tették munkáját. És ez működik!
Ausztrália: megegyezés a tejtermelők és forgalmazók között A The Australian Business hírportál szerint Ausztrália legnagyobb tejtermelő szövetkezete, a Murray Goulburn az ország vezető kiskereskedelmi láncával, a Coles-szel 10 évre szóló megállapodást írt alá, amely szerint a szövetkezet szállítja a Coles által forgalmazott friss tejet. A Murray Goulburn évente kereken 3 milliárd liter tejet dolgoz fel, amely Ausztrália termelésének kereken egyharmadát teszi ki. A megállapodás értelmében a Coles kötelezi magát, hogy a felvásárlási alapáron felül, az általa beszedendő kiskereskedelmi árból egy bizonyos, előre meg nem határozott, a világpiaci áringadozásoktól azonban független prémiumot fizet a szövetke-
Állatvédők kampánya a tejfogyasztás ellen (GOT ZITS?) A Dairy Reporter hírportál április 10-én közölt tudósítása szerint a PETA (Emberek az állatok Etikus Kezeléséért) állatvédő egyesület az USA-ban furcsa, tejfogyasztás ellenes kampányba kezdett. Kansas City-ben (többek között középiskolák szomszédságában) óriásplakátokat helyeztek ki, amelyek egy mosolygó fiatal lányt ábrázolnak, tejből festett bajusszal és az arcán pattanásokkal. A plakát felirata magyarra gyakorlatilag lefordíthatatlan (két zsargon szó), a mondanivalója viszont egyértelmű, neveze-
[email protected]
22
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április
zetnek. Hary Helou, a szövetkezet ügyvezető igazgatója mérföldkőnek nevezte ezt az új típusú megállapodást az ausztrál tejgazdaság történetében. Szerinte ezzel, egyrészt az értékesítési lánc leegyszerűsítése (több közvetítő kihagyása) folytán a termelők a fogyasztói ár nagyobb hányadát kaphatják meg, másrészt a hosszú távú, biztos értékesítésre támaszkodva könnyebben lehet tervezni a beruházásokat és egyéb kiadásokat.
Az orosz tejpiac hírei A mezőgazdasági termeléssel foglalkozó, AGRORU orosz nyelvű hírportál április 18-án közölt elemzése szerint Oroszország tejtermelése 2008 óta évi 32 millió tonnás szinten stagnál, miközben a fogyasztás 42 millió tonna körül mozog. Így a különbözetet importból kell beszerezni, amely – tekintettel arra, hogy a lakossági jövedelmek növekedésével egyre szélesebb rétegek keresik a drágább, feldolgozott tejtermékeket – növekvő tendenciát mutat. A nagyarányú importfüggőség fő oka, hogy az ország fejőstehén állománya a rendszerváltás után (1990 és 2010 között) kevesebb, mint a felére csökkent, és azóta is folyamatosan apad. Ez év január elsején 8,9 millió tejhasznú szarvasmarhát tartottak az országban, ami 1,2 százalékkal kevesebb volt a 2012. évi átlagos létszámnál. Az orosz tejipar egyelőre nehezen lesz képes kilábalni ebből a helyzetből, mivel az alacsony felvásárlási árak nem vonzzák a helyi befektetőket, akik műszaki és genetikai fejlesztés révén javíthatnák a tejtermelés és feldolgozás hatékonyságát.
A Murray Goulburn ebben az évben szándékozik megkezdeni két új tejfeldogozó üzem építését, amelyeknek együttes beruházási költsége, 120 millió dollárra rúg (1 ausztrál dollár ~ 232,45 Ft). A Coles arra is kötelezte magát, hogy a szövetkezettől bizonyos mennyiségű sajtot is felvásárol. A megállapodás valamennyi termék esetében a keleti és délkeleti térségekre vonatkozik, amelyek egyébként az ausztrál tejtermelők és fogyasztók nagy többsége él. Az Ausztrál Farmerszövetség (NFF) elnöke, Duncan Fraser üdvözölte a megállapodást, mivel az jelentős részben megnyugtatóan rendezi a Szövetség által régóta szorgalmazott tejár-szabályozás kérdését, és a Murray Goulburn-hoz tartozó 2.400 gazda számára folyamatosan magasabb jövedelmet biztosít.
Ez nagy szerencse számunkra. Ugyanis az európai tejtöbblet egy nagyon fontos levezetési formája az orosz piac. Főleg a lengyelekkel összefüggésben kell erről beszélni, mivel az ő többletük - az ukrán és orosz piac híján - könnyen itt köthet ki.
Mi motiválja a kereskedőt egy ilyen megállapodás aláírására? Érzékeli, hogy a verseny a globalizáció révén olyan szinten szűkül be a kontinensnyi szigetországban, hogy megtérül számára, ha a piac legnagyobb szereplőinek egyike hosszú távon elkötelezett vele szemben. Ez is egyfajta vertikális integráció. Eddig a globalizációs kényszerrel összefüggésben főleg a horizontális integrációkra gondoltunk. Ideje, hogy vertikálisan is elgondolkodjunk, kivel lenne érdemes együttműködnünk a fenntartható fejlődés érdekében.
[email protected]
New York állam az USA legnagyobb joghurt előállítója Andrew Cuomo, New York állam kormányzója április közepén közleményben jelentette be, hogy állama 2012-ben 692 millió font (mintegy 310 ezer tonna) joghurtot állított elő, és ezzel az USA „joghurt fővárosa” lett, elhódítva az elsőséget Kaliforniától. New York egyben az ország legnagyobb tejtermelő államává
23
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április a kivitel, az előállított tejpor mennyiség kétharmadát külföldön értékesíti. Összes tejtermék exportja 360 ezer tonna körül alakul, ennek nagy része a kelet-ázsiai térségben talál vevőre, ahová a csendesóceáni kikötőt felhasználva az amerikai konkurenseknél kedvezőbb feltételekkel szállíthat.
lépett elő, 2012-ben 13,2 milliárd font (mintegy 5,9 millió tonna) tejet termelve, a joghurt termelést pedig a legutóbbi öt évben közel háromszorosára (232 millió fontról, azaz 104 ezer tonnáról 310 ezer tonnára) növelve. Mindez – amellett, hogy a tejtermelést a legnagyobb fogyasztók közelébe telepítve szállítási költségeket takarít meg – jelentős jövedelemnövekedéssel és munkahely-teremtéssel jár együtt. New York állam tejtermelése és feldolgozása 2012ben 8,9 milliárd dollár jövedelmet állított elő, és 8.070 személynek adott munkát, összesen 414 millió dollár fizetéssel, ami 2005-höz képest 14 százalékos növekedést jelent. Jelenleg 872 kisebb tehenészeti telep működik az államban, amelyek egyenként 100 és 200 fő közötti tehenet tartanak. Ezzel együtt – bármennyire meglepő is – New York állam legfontosabb termelő ágazatává a mezőgazdaság lépett elő.
Mindenki ugyanarra a céltáblára lő. Csak van, akinek jobb, modernebb a fegyvere, és jobb a lőállása.
USA: Alacsony hatékonyság a szarvasmarhák mesterséges termékenyítésében Az EG Weekly április 22-én közölt tudósítása szerint a nyolcvanas években az USA 50 százalékos átlagos vemhesítési arányt ért el a tejhasznú szarvasmarhák mesterséges termékenyítésében, mára viszont ez az arány 35 százalékra csökkent. Mivel a termékenyítés – az emelkedő takarmányozási költségek mellett – az egész amerikai tejszektor hatékonyságát legkomolyabban akadályozó tényezővé lépett elő. Az USDA 3 millió dollárt különített el a probléma tudományos vizsgálatának ötéves programjára, amelynek helyszíne több amerikai egyetem. A kutatásra szánt összeg országosan többszörösen is visszatérülhet, mivel egy meddő tehén sokba kerül a tejtermelő gazdának, hiszen a felnevelésére fordított összeg nagy része kidobott pénz.
Az amerikai Darigold új tejporgyára A Dairy Today hírportál szerint az USA Washington államában működő Darigold tejfeldolgozó és forgalmazó vállalat (nem tévesztendő össze a csaknem azonos nevű írországi céggel) április elején új tejporgyártó üzemet épített, a legkorszerűbb berendezésekkel felszerelve, miután a régi ilyen üzeme 2012. februárjában leégett. Az új üzem sovány és teljes tejport egyaránt képes gyártani, kapacitása pedig a réginél 6 százalékkal nagyobb lesz, így tejporban mérve eléri az óránkénti 16.800 fontot (mintegy 7.500 kg-ot). A mintegy 700 tejtermelő gazda szövetkezése révén létrejött vállalkozás elsősorban sajtokat és tejport gyárt, illetve forgalmaz, az észak-nyugati országrészben összesen 12 feldolgozó üzemet működtet. A Darigold számára az új tejpor üzem elsősorban a növekvő nemzetközi kereslet miatt fontos, mivel tevékenységében fontos szerepet játszik
[email protected]
A termékenység egy rendkívül összetett genetikai probléma, amelyet számos tényező befolyásol. Ezért a termékenységi kutatás elsődleges célja, hogy a termékenyülésért felelős géneket megtalálják, és annak alapján a nehezebben vemhesülő üszőborjakat a lehető legkorábbi stádiumban (optimális esetben a születésükkor) kiselejtezhessék.
24
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április nagyobb tejipari és sütőipari vállalkozásában, a Daugava DK Vaivars-ban. A Vaivars megtartotta a többségi tulajdonrészt, ugyanakkor az üzletrész eladásából befolyt 1,8 millió euró összeg lehetővé teszi számára a Swedbankkal szemben fennálló hiteltartozásának teljes rendezését. Ugyanakkor az orosz vevő révén a Vaivars termékeit Oroszországban (elsősorban a szomszédos Kalinyingrádi körzetben) is értékesíteni lehet. A Vaivers egész Lettországra kiterjedő üzleti hálózattal rendelkezik, amelyen keresztül mintegy 70, különféle tejterméket és pékárut forgalmaz.
Kínai tejporgyár épül Franciaországban Különböző angol nyelvű kínai hírportálok szerint, a Synutra International Inc., Kína harmadik legnagyobb tejfeldolgozó vállalkozása április elején engedélyt kapott arra, hogy 100 millió eurós beruházással, egy új tejporgyártó üzemet építsen Carhaix-ban (Bretagne, Franciaország). A kínai vállalkozás a tejfeldolgozáson belül elsősorban a bébiételek gyártására szakosodott, egész Kínára kiterjedő értékesítési hálózattal rendelkezik, és éves forgalma meghaladja a 4 milliárd eurót. Az engedélyezési folyamat a múlt év szeptemberében kezdődött, és az üzem mindenben meg fog felelni az EU egészségügyi és higiéniai követelményeinek. Éves kibocsátását 90.000 tonnára tervezik, ebből 52.200 tonnát a savópor, 37.800 tonnát a teljes tejpor fog kitenni. A termelés Európába történő áthelyezésének elsődleges célja éppen a kifogástalan minőség biztosítása volt.
Szaúdi üzletrész vásárlás európai vállalkozásban A Trade Arabia hírportál tudósítása szerint az Almarai tejipari vállalat által alapított, szaúdi-arábiai székhelyű United Farmers Holding Company (UFHC) 93,3 millió dollár értékben résztulajdont szándékozik vásárolni az európai Continental Farmers Group (CFG) vállalkozásban. A részvények vételárának több mint 90 százalékát a szerződés aláírása után azonnal, a fennmaradó részt pedig halasztott fizetéssel egyenlítenék ki. A CFG fontos szerepet játszik az európai mezőgazdaságban, mivel Ukrajnában 23.400, Lengyelországban pedig 2.700 hektár saját földterülettel rendelkezik, és egyik legfontosabb tevékenységét a növényi termékek előállítása, illetve forgalmazása képezi. Ennek alapján a CFG résztulajdonának megszerzése kiváló lehetőséget biztosít a szaúdi vállalkozás számára az európai mezőgazdasági piacra történő belépéshez. Ugyanakkor a CFG tulajdonosai szintén jól járnak, mivel a viszonylag magas vételár révén jelentős likvid tőkéhez jutnak. Az UFHC hosszú távú stratégiája – Dr. Khalid Al Malahy igazgató szerint – az, hogy beruházásokat eszközöljön olyan országok agrárszektorában, amelyeknek a természeti adottságai biztosíthatják a szaúdi
A Sodiaals francia tejfeldolgozó szövetkezettel kötött hosszú távú megállapodás alapján felépítendő üzem – Li Ke, a Synutra vezérigazgatója szerint – előreláthatólag 2015 első felében kezdi meg működését. Az üzem a porított termékek mellett különböző sajtokat is fog gyártani, amelyeket elsősorban exportra szánnak, míg a tejpor és a savópor nagy részét Kínába szállítják, további feldolgozás céljából. Így kell ezt csinálni! Hozzák a piacot és a tőkét. A franciák adják hozzá a jól csengő nevet és a tejet.
Orosz üzletszerzés lettországi tejipari vállalatban A The Baltic Course hírportál április 15-i tudósítása szerint a Gogol-Mogol orosz tejfeldolgozó vállalat 40,3 százalékos üzletrészt szerzett Lettország egyik leg-
[email protected]
25
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április tejtermelésére, másrészt a kínaiak választása az új-zélandi tejtermelés magas színvonalát és kiváló minőségét bizonyítja. Willy Referink, az egyesület elnöke mintegy 6.500 tejtermelő farmer képviseletében kijelentette, hogy a verseny még az ország legnagyobb tejfeldolgozó vállalatát, a Fonterrát is jobb teljesítményre és a jövedelmezőség növelésére fogja ösztönözni. Emellett az ország tejtermék exportja továbbra is szárnyal, ez év februárjában az egy évvel korábbihoz képest 24 százalékkal (220 millió NZD-ra) emelkedett. Ezen belül a Kínába irányuló teljes-tejpor kivitele kiugróan magas (80 százalékos) növekedést mutatott. Ezért az új-zélandiak nem bánják, ha a kínaiak – saját feldolgozó üzemeket építve – maguk akarják a tejimportjuk egy részét helyben megtermelni, hiszen végső soron ez is az újzélandi tej népszerűsítését szolgálja.
lakosság élelmiszerszükségletének megtermelését.
Törökország újra exportálhat tejtermékeket az EU-ba A Hürriyet Saily News hírportál április elején megjelent tudósítása szerint Törökország ez év április 3-tól – 13 év után – ismételten jogosultságot szerzett a tejtermékek EU tagországokba történő exportjára. A török tejtermékek importját az EU 2000-ben függesztette fel, mivel a török tejipar akkor nem felelt meg az uniós állategészségügyi, minőségi és higiéniai előírásoknak, ezt a hiányosságot azonban azóta pótolták. A tilalom azért érintette különösen érzékenyen a török exportőröket, mert arra hivatkozva korábbi vásárlóik közül néhány közel-keleti ország sem fogadta a török tejtermékeket. Mehdi Eker, mezőgazdasági miniszter hangsúlyozta, hogy az újbóli engedélyezés a török tejtermelés és feldolgozás több éves erőfeszítéseinek az eredménye. Az első fázisban hat török tejforgalmazó cég kapott engedélyt az EU-ba történő szállításra, amelyek előtt ezzel együtt a közel-keleti országok piaca is megnyílt.
A két kínai cég együttesen, már az első évben legalább 400-500 millió új-zélandi dollárt (1 új-zélandi dollár 236 Ft) ruház be az óceániai szigetország tejtermelésébe, ami többek között új munkalehetőségeket teremt a helyi lakosságnak. A fent említetteken kívül más kínai cégek is igyekeznek berendezkedni az újzélandi termelésben, egyelőre azok is jól megférnek a helyi termelőkkel.
Az új-zélandi tejipar üdvözli a konkurens kínai beruházókat
Újabb példák az egyre egységesebbé váló tejtermék világpiacra. Az újzélandiak a szerbiai módszer (korbács) helyett inkább a simogatást választják. Persze a friss tőke jól jön az országnak, mint ahogy a munkahelyek is.
Amint arról korábban beszámoltunk, több kínai tejipari vállalkozás saját üzemet létesít Új-Zélandon, valamelyest megnyirbálva ezzel a helyiek profitját. A Xinhua hírügynökség április eleji tudósítása szerint az új-zélandi tejtermelő gazdák – ennek ellenére – üdvözlik a kínai Yashili International Holdings és a Belső-mongóliai Yili Industrial csoport beruházásait. Új-Zéland Tengerentúli Beruházási Irodája (OIO) jóváhagyta a beruházásokat, a tejtermelők egyesülete pedig örömét fejezte ki, mivel egyrészt – véleményük szerint – a kínai tőke és konkurencia élénkítőleg hat az ország
[email protected]
A növekvő kínai import felhajtja a tejtermékek világpiaci árait Az ír Farming News Daily hírportál április elején közölt híradása szerint nemzetközi elemzők – a kínai import erőteljes növekedése és az új-zélandi termelés
26
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április
várható csökkenése következtében a tejárak 12-15 százalékos emelkedését prognosztizálják. Ennek egyik kézzelfogható jele, hogy a holland Friesland Campina óriáscég máris literenként 37,6 centes helyezett kilátásba beszállítóinak. A nagy tejexportőr országok termelése ebben az évben – a globális kereslet folyamatos növekedése mellett – előreláthatólag nem éri el a tavalyi szintet, ami szintén felhajtja az árakat. Ennek alapján, a Rabobank előrejelzése szerint a világpiaci tejárak a következő hat hónapban egész biztosan a jelenlegi magas szinten maradnak, sőt még emelkedhetnek is.
minőségi sajtok gyártásában, és az elmúlt évi forgalma 20 millió svájci frankot tett ki. A cég legfontosabb exporttermékét a sajt, külföldi piacait pedig Franciaország, Spanyolország, az USA, Oroszország, Tunézia és Latin Amerika képezi. A belföldi forgalom csökkenése a fentieken túl a nem-rentábilis logisztikai tevékenység felszámolására, a bevásárló turizmus visszaesésére, valamint az éleződő konkurenciára vezethető vissza. Az Emmi 2012-ben újraértékesítette, a korábbi tulajdonos Laiteries Réunies Genéve (LRG) cég pedig visszavásárolta a Nutrifrais SA. vállalkozásban 2009-ben szerzett többségi tulajdonrészét.
Direkt került ilyen messze ez a hír a rovat első, szintén ezzel a témával foglalkozó cikkétől. A jó hírrel többször is jó szembesülni.
Urs Riedener igazgató szerint a vállalat 2013. évi kilátásai kedvezőek, amelyek alapján a forgalom további bővülésére lehet számítani.
A svájci Emmi terjeszkedése
Az afrikai mezőgazdaság fejlesztése jó üzlet
A Schweizer Bauer hírportál április elején közölt tudósítása szerint, Svájc egyik legnagyobb tejipari vállalkozása, a luzerni székhelyű Emmi 2012. évi forgalma 2,981 milliárd frankot (1 svájci frank ~ 248,08 Ft), tiszta nyeresége pedig 106,2 millió frankot tett ki, ami 9,6, illetve 8,8 százalékos növekedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Ezen belül a belföldi értékesítés volumene 3,6 százalékkal zsugorodott, miközben 40,4 százalékkal bővült a külföldi értékesítés, amelynek jelentősége évről évre növekszik, és 2012-ben már megközelítette a teljes forgalom 40 százalékát, három éven belül pedig várhatóan 50 százalékra emelkedik. Erre elsősorban azért van szüksége, mert a 7,7 millió lakosú ország tejtermék piaca erősen telített, miközben a belső fogyasztás az utóbbi években enyhe csökkenést mutat. Az exportbővítés jegyében az Emmi a közelmúltban megvásárolta a Käserei Studer svájci céget, amely jelentős hagyományokkal és kiváló szakértelemmel rendelkezik a
[email protected]
A 2013. április 10-én, Brüsszelben tartott (elsősorban Afrikával foglalkozó) Agribusiness Fórumon tartott beszédében Andris Pielbalgs, az EU fejlesztési biztosa hangsúlyozta, hogy az afrikai mezőgazdaság fejlesztésére fordított befektetések jó üzletnek tekintendők. A mezőgazdaság ugyanis a fekete kontinensen a foglalkoztatásból 65, a GDP termelésből pedig 32 százalékkal részesedik. A helyi termelést segítő beruházások révén javítani lehetne a lakosság élelmiszer ellátását, egyben munkalehetőséget teremtve az afrikai falusi közösségek számára, ami óriási előrelépést jelentene a szegénység és az éhínség felszámolásában. Az afrikai közösségek egy része a túlélésre és az importra való berendezkedés helyett jelentős felesleget is tudna termelni. Ez egyben komoly piaci lehetőséget is jelent a befektetők számára is.
27
[email protected]
NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI
II. évfolyam - április
Ezért az EU pénzügyileg hozzájárul az Átfogó Afrikai Mezőgazdaság-fejlesztési Programhoz (CAADP), és a közelmúltban elvállalta a Program donor csoportja elnökének a szerepét. A CAADP az első fázisban a mezőgazdasági jövedelmek 50 százalékos növelését tűzi ki célul, elsősorban a tejtermelés, illetve a tejhozamok jelentős növelése, illetve a betakarítás utáni veszteségek csökkentése útján. Az EU meg van győződve arról, hogy az afrikaiakkal közös erőfeszítései meghozzák gyümölcseiket, és több afri-
[email protected]
kai ország mezőgazdasági importőrből exportőrré alakul át. Emlékszünk, hogy a dánok már építik afrikai piacaikat? A minap a mi irodánkban is jártak afrikaiak, akik egyértelműen tudják, hogy a jövő az afrikai élelmiszerpiac lesz. Aki időben befektet oda, az fogja lefölözni a nagy növekedés hasznát. Tegyük el ezt az információt a megfelelő helyre a gondolataink között!
28
[email protected]
ELEMZÉSEK
II. évfolyam - április
Elemzés I. Az élelmiszerek tavaly a kiadások 24,6 százalékát képviselték a hazai háztartásokban. Tejből 4,2 literre (4,1-ről) sajtból és egyéb tejtermékből 1,4 kg-ra (1,3-ról) növekedett az egy főre jutó havi fogyasztás. A KSH közölte a 2012. évi fogyasztás szerkezetét a háztartásokban. Eszerint a fogyasztási kiadások egy főre jutó havi összege 2012-ben 65.790 forint volt, ami változatlan áron számítva az előző évinél 2,1 százalékkal kisebb. Ezzel szemben az élelmiszer-fogyasztás csak kis mértékben (0,6%) csökkent. A lakásfenntartásra és a háztartási energiára fordított kiadások – amelyek az összes kiadás mintegy negyedét teszik ki – reálértéken 1,3 százalékkal mérséklődtek. A ruházat és lábbeli, valamint az egyéb termékek és szolgáltatások fogyasztásának mennyisége mintegy 7 százalékkal csökkent, legnagyobb mértékben pedig a szeszes italokra, dohányárukra fordított kiadások estek vissza (8,1%). Utóbbiban a jövedékiadó-emelés árnövelő hatásán kívül, a vendéglátóhelyeken bevezetett erőteljes korlátozás, illetve tiltás, továbbá a munkahelyi ellenőrzések szigorítása is szerepet játszott. A hírközlésre fordított kiadások volumene 2,5 százalékkal csökkent, amihez az előző évinél gyorsabb áremelkedés is hozzájárult. 2012-ben a háztartások havi fogyasztási kiadásai közül csupán az egészségügyi kiadások emelkedtek reálértéken (1,0%). A háztartások fogyasztási kiadásainak szerkezete A háztartások kiadásaiknak több mint felét, 51,7 százalékát lakásfenntartásra, háztartási energiára és élelmiszerre költötték, ezek közül is lakásfenntartásra és háztartási energiára fordították a legtöbbet, ami az előző évinél 0,7 százalékponttal nagyobb hányadot jelentett. A háztartásoknak a napi szükségletek, mint az étkezés, a lakhatás, a munkába, az iskolába járás költségeinek
[email protected]
29
fedezése után, a többi szükséglet kielégítésére már csak összes kiadásuk alig több mint 37 százaléka maradt, ami 2012-ben az elmúlt évihez képest 0,9 százalékponttal csökkent. A háztartások fogyasztása az alsó és a felső jövedelmi ötödben A legszegényebb háztartások fogyasztási színvonala és szerkezete jelentősen eltér a leggazdagabbétól. A háztartások összes fogyasztása 2012-ben nominálértéken a legalsó (legszegényebb) jövedelmi ötödben 34 479, míg a legfelső (leggazdagabb) jövedelmi ötödben 123 388 forint volt. 2012ben tovább nyílt az olló a legrosszabb és a legjobb anyagi helyzetben lévő háztartások között, amit az is mutat, hogy a családok fogyasztásának volumene az alsó jövedelmi ötödben sokkal nagyobb mértékben (5,1%kal) csökkent, mint a legfelső ötödben (1,1%-kal). A legfelső jövedelmi ötödben a háztartások élelmiszer- (3,3%), lakásfenntartási (0,9%), egészségügyi (4,7%) és közlekedési (4,3%) fogyasztása reálértéken nőtt, miközben az alsó jövedelmi kategóriában csökkent. Az alsó jövedelmi ötödben élők kiadásaik jóval nagyobb hányadát (61,8%-át) fordítják a létfenntartáshoz szükséges rugalmatlan alapszükségleteik kielégítésére, így élelmezésre és lakásfenntartásra, mint a legjobb anyagi körülmények között élők, akiknél ez összes kiadásuk 42,9 százalékát tette ki 2012-ben. Jelentős az eltérés a legrosszabb és legjobb anyagi helyzetben lévő háztartások által elfogyasztott élelmiszer-mennyi-ségek között. A legfelső jövedelmi ötöd fogyasztása mindegyik élelmiszercsoportban magasabb, mint a legalsó ötödé. Az élettani szempontból legértékesebb tej és tejtermékek esetében 2012-ben tovább nőtt a különbség: a tejnél 0,5 literrel, a sajtnál és egyéb tejterméknél 0,2, valamint a friss és tartósított gyümölcsnél 0,2 kilogrammal. A
[email protected]
ELEMZÉSEK
II. évfolyam - április
változások azért is figyelemre méltóak, mert e termékcsoportoknál eddig is számottevő volt a legrosszabb anyagi helyzetben lévők lemaradása. A tartós fogyasztási cikkel rendelkező háztartások aránya 2012-ben az előző évihez képest dinamikusabban nőtt a plazma- és az LCD-televízióval (5,6 százalékponttal), a hordozható számítógéppel (4,9 százalékponttal), a digitális fényképezőgéppel (3,4 százalékponttal) és a mosogatógéppel (1,6 százalékponttal) való ellátottság. A digitális fényképezőgépek és a laptopok elterjedtsége a középső jövedelmi kategóriákba (2., 3. és 4. jövedelmi ötödbe) tartozó háztartásoknál mért erőteljes növekedés következménye. Az előfizetéses mobiltelefonok terjedési üteme csökkent 2011-hez képest (2012-ben 2,5, 2011-ben pedig 5,2 százalékpont volt), a kártyás mobiltelefonokkal való ellátottság pedig kismértékben (1,1 százalékponttal) csökkent, annak következtében, hogy előfordulása csak a legalsó ötödben nőtt, a többiben visszaesett. A tartós fogyasztási cikkekkel való ellátottság is jelentősen függ az anyagi helyzettől. Az alapvető tartós fogyasztási cikkek, illetve az alacsonyabb árfekvésű, már régóta jelenlévő termékek esetén kisebb a különbség az alsó és a felső jövedelmi ötödben a háztartások tartós fogyasztási cikkekkel való ellátottsága között, mivel e készülékeket az alsó és a középső jövedelmi ötödbe tartozó háztartások is meg tudják már vásárolni. Számottevőek a különbségek az új és fajlagosan drágább háztartási, illetve híradástechnikai cikkek esetében, ugyanis a felső jövedelmi ötödbe tartozó háztartások ellátottsági előnye jelentős, kivéve azokat a termékeket, amelyekből van korszerűbb, helyettesítő termék (pl. a jobb módúak az asztali számítógépek helyett egyre inkább laptopot vásárolnak). A háztartások fogyasztása a referenciaszemély gazdasági aktivitása szerint
[email protected]
30
A 3803 ezer háztartás 54,1 százalékában él dolgozó vagy jövedelmet biztosító tevékenységet végző személy, 39,4 százalékában nyugdíjas és 6,6 százalékában munkanélküli vagy egyéb inaktív a referenciaszemély. A dolgozó referenciaszemélyű háztartások kiadásaik 48,3 százalékát fordították lakásfenntartásra, háztartási energiára és élelmiszerre, és a többi háztartástípushoz képest fogyasztásuk sokkal nagyobb hányadát (13,3%-át) tették ki a közlekedésre fordított költségek. Az aktív háztartások rendszeres háztartási kiadásainak aránya volt a legalacsonyabb, annak ellenére, hogy 2012-ben az élelmiszerre fordított kiadásaik aránya 0,8, lakásfenntartási költségeiké pedig 0,1 százalékponttal nőtt. A nyugellátásban részesülő, illetve a munkanélküli vagy egyéb inaktív háztartások öszszes fogyasztásuk nagyobb hányadát kénytelenek alapvető szükségleteik kielégítésére fordítani, így élelmiszerre és lakásfenntartásra együttesen 57,2, illetve 60,8 százalékot. Mindkét háztartástípusnál a lakásfenntartásra és háztartási energiára fordított kiadások aránya növekedett az előző évhez képest (a nyugdíjasoknál 0,3, az egyéb inaktívaknál 1,9 százalékponttal), és így már meghaladta az összes kiadásuk 31 százalékát. 2012-ben a munkanélküli vagy egyéb inaktív háztartásokban nagymértékben, 1,0 százalékponttal csökkent az élelmiszer-kiadások aránya az összkiadásból. Az átlagosnál alacsonyabb e háztartások közlekedési költségeinek az összes fogyasztásból való részesedése (7,2 és 6,7%), ez részben a nyugdíjasok kedvezményes és ingyenes utazási lehetőségeivel függ össze, továbbá azzal, hogy a nem dolgozók nem veszik igénybe a közlekedési lehetőségeket a munkába járáshoz, illetve az egyéb inaktívak közül a kisgyermekes édesanyák is kedvezményes utazási lehetőségben részesülnek. Az összes fogyasztási kiadás egy főre jutó havi összege 2012-ben az aktív háztartásokban 66,5 ezer, a nyugdíjas háztartások-
[email protected]
ELEMZÉSEK
II. évfolyam - április
ban 71,2 ezer, illetve a munkanélküli vagy egyéb inaktív háztartásokban 33,8 ezer forint volt. Az aktív és a nyugdíjas háztartások fogyasztási színvonala meghaladja az országos átlagot, míg a munkanélküliek vagy egyéb inaktívaké jelentős mértékben elmaradt attól. Az aktív háztartások élelmiszerre és alkoholmentes italokra, lakásfenntartásra és háztartási energiára, lakberendezésre és háztartásvitelre, illetve fiatalabb korukkal összefüggésben egészségügyre fordítanak az országos átlagnál kevesebbet, míg a többi kiadási főcsoportban azt jóval meghaladó a fogyasztásuk. A nyugdíjas háztartások – időskoruk miatt – egészségügyi kiadásokra az országos átlag közel kétszeresét költik, de a lakásfenntartási és háztartási energia, illetve lakberendezési kiadásaik is magasak, mivel kisebb háztartásnagyságuk miatt egy főre vetítve nagyobb alapterületű lakásokban laknak, és így lakhatási költségeik fajlagosan magasabbak. Jelentősek a nyugellátásban részesülők élelmiszerre fordított kiadásai is. A nyugdíjasok többi kiadásának színvonala az országos átlag alatti. Ettől eltérően a munkanélküli vagy egyéb inaktív háztartások fogyasztása minden fogyasztási főcsoportban jelentősen elmarad az országos átlagtól, beleértve a háztartásban fogyasztott élelmiszerek mennyiségét is. A munkabérrel rendelkező háztartásokban élők fogyasztási kiadásának volumene 2,5 százalékkal csökkent 2012-ben az előző évhez viszonyítva, a nyugdíjas háztartásokban 2,2, az egyéb inaktívak esetében pedig 1,8 százalékkal. A különböző gazdasági aktivitású háztartások másként reagáltak a fogyasztási lehetőségeik szűkülésére. Az aktív háztartások oktatási és élelmezési kiadásai reálértéken nőttek, a többi csoporté csökkentek. A nyugdíjasok kultúrára és szórakozásra, az egészségügyre, ruházatra, lábbelire, lakberendezési és háztartásviteli szolgáltatásokra fordított kiadásaik reálértékét tudták növelni 2011-hez képest, ezek
[email protected]
31
az egészségügy kivételével a nyugállományban lévők nagyobb mozgásterét jelzik. Az egyéb inaktív háztartások alacsony fogyasztási színvonala miatt kevésbé volt lehetőségük fogyasztási szerkezetűk átalakítására, így főleg az alapvető szükségleteket kielégítő vendéglátási (a gyermekek iskolai étkezése is ide tartozik), lakásfenntartási, egészségügyi és közlekedési kiadásaik volumene nőtt. A háztartások fogyasztási kiadásai Fogyasztási főcsoportok
2011
2012
Egy főre jutó fogyasztási kiadás, forint/fő/hó 15 335 Élelmiszerek és alkoholmentes italok 2 065 Szeszes italok,dohányáruk 2 018 Ruházat és lábbeli 17 081 Lakásfenntartás és háztartási energia 2 240 Lakberendezés, háztartásvitel 2 737 Egészségügy 6 917 Közlekedés 4 241 Hírközlés 3 933 Kultúra, szórakozás 375 Oktatás 2 474 Vendéglátás,szálláshely-szolgáltatás 4 129 Egyéb termékek és szolgátatások 63 544 Mindösszesen Az egy főre jutó fogyasztási kiadás szerkezete, % 24,1 Élelmiszerek és alkoholmentes italok 3,2 Szeszes italok,dohányáruk 3,2 Ruházat és lábbeli 26,9 Lakásfenntartás és háztartási energia 3,5 Lakberendezés, háztartásvitel 4,3 Egészségügy 10,9 Közlekedés 6,7 Hírközlés 6,2 Kultúra, szórakozás 0,6 Oktatás 3,9 Vendéglátás,szálláshely-szolgáltatás 6,5 Egyéb termékek és szolgátatások 100,0 Mindösszesen
16158 2176 1919 17843 2214 2865 7288 4325 3937 374 2581 4110 65790
24,6 3,3 2,9 27,1 3,4 4,4 11,1 6,6 6,0 0,6 3,9 6,2 100,0
A saját termelésű élelmiszer és házon kívüli étkezés aránya az élelmiszerfogyasztás értékéből, % 9,6 9,3 Saját termelésű élelmiszer-fogyasztás
A háztartások egy főre jutó havi élelmiszermennyiségei Élelmiszerek Hús, hal és készítményeik, kg Tojás, db Tej, liter Sajt és egyéb tejtermék, kg Zsíradékok, kg Cereáliák, kg Cukor, kg Burgonya, kg Friss és tartósított zöldség, kg Friss és tartósított gyümölcs, kg
2011 4,6 12,1 4,1 1,3 1,3 6,8 1,0 2,7 3,9 4,6
[email protected]
2012 4,6 11,3 4,2 1,4 1,3 6,7 1,0 2,8 3,8 4,4
ELEMZÉSEK
II. évfolyam - április
Elemzés II. Kényszertudatossá váltak a magyar fogyasztók
Nehéz évet zárt a napi fogyasztási cikkek kiskereskedelme 2012-ben. Nem volt könnyű helyzetben a hazai napi fogyasztási cikk kiskereskedelem 2012ben. A háztartások kiadásai évek óta változatlanok, a fogyasztókat a gazdasági körülmények egyfajta kényszertudatosságra ösztönözték. A legtöbb kategóriát érinti a kereslet visszaesése és vásárlói körének szűkülése. Az idei évre optimista forgatókönyvek szerint sem várható a forgalom egy százaléknál jelentősebb bővülése. A háztartások élelmiszerre és háztartási vegyi árura fordított kiadásai évek óta stagnálnak. Nem volt ez alól kivétel a 2012. év sem, hiszen alig 1 százalékkal nőtt a háztartások napi fogyasztási cikkekre fordított kiadásainak értéke az előző évvel összehasonlítva. „A visszaesés szinte minden kategóriát egyformán érintett, alig akadt közöttük olyan, amely az elmúlt néhány évben valódi növekedést tudott produkálni: a legtöbb termékcsoport forgalma csak értékben nőtt valamelyest, mennyiségben csökkent. Igaz ez az alapélelmiszerekre, az italokra, a tejtermékekre, a személyi higiéniára, a háztartási vegyi árura és a kényelmi- kényeztető termékekre egyaránt” – magyarázta az adatokat Vella Rita, a GfK Hungária ügyfélkapcsolati igazgatója. „Az infláció mértéke jelentősen meghaladja a háztartások vásárlásainak értékét, és a drágulás – ezzel párhuzamosan pedig az anyagi helyzet romlása – racionálissá, találékonnyá, bizonyos értelemben tudatossá, talán inkább „kényszertudatossá” tette a magyar vásárlókat” – mutat rá a szakember az újonnan megjelenő fogyasztói attitűdre.
[email protected]
32
A válságot követő első években a háztartások első reakciójaként még az volt megfigyelhető, hogy inkább kevesebbet vásároltak az egyes termékkategóriákból, de nem szívesen mozdultak el az olcsóbb, adott esetben alacsonyabb minőségű termékek felé. Csökkentették tehát a kosárba kerülő napi fogyasztási cikkek mennyiségét, mérséklődött a korábban oly jellemző „felhalmozás”, az otthoni készletezés. Az ilyen jellegű megtakarítás azonban hosszú távon nem működik, hiszen a családtagok igényeit fedező mennyiséget biztosítani kell, így tehát egy következő szakaszába lépett a fogyasztás. 2009 végén indult el egy jelentősebb eltolódás a megvásárolt termékstruktúrában, az ún. „downtiering”. Ez azt jelenti, hogy mivel a háztartások tovább már nem tudták csökkenteni a mennyiséget, így kénytelenek voltak elmozdulni az olcsóbb termékek felé, ami magával hozta a kereskedelmi márkák súlyának erősödését. 2012-ben újabb paradigmaváltásnak lehettünk szemtanúi a fogyasztói és vásárlói szokások átalakulásának folyamatában, amelynek legfontosabb jegye a vásárlói bázis szűkülése. Szinte alig akad olyan napi fogyasztási cikk, amelynek ne csökkent volna kisebb-nagyobb mértékben a vásárlói köre az elmúlt évben, csak néhány alapvető élelmiszer (liszt, tejföl, sajt) nem sérült a folyamat során. Ötből három háztartás csökkentette kisebb-nagyobb mértékben kiadásait 2012-ben: e háztartások kiadásainak értéke infláció alatti mértékben változott az előző évvel összehasonlítva és esetükben különösen nagyarányú a kategória elhagyás. A háztartások közel 40 százaléka tudta növelni napi fogyasztási cikk kiadásait legalább az infláció mértékével vagy azt meghaladó szinten. A magasabb jövedelmű, jobb anyagi körülmények között élő háztartások fogyasztása ugyan nem szűkült, de többletfogyasztást nem generálnak. A csatornák súlyában számottevő változások nem történtek, kismértékben tudták
[email protected]
ELEMZÉSEK
II. évfolyam - április
növelni piacrészüket a diszkontok és a kisbolt láncok. Ugyanakkor szinte valamennyi csatornának szűkült a vásárlói bázisa, a diszkontok kivételével minden más formátumban kevesebben fordultak meg 2012ben mint az előző évben. A lánc kereszthasználat enyhén csökkent, a fogyasztók a számukra marginális üzleteket elhagyják. Egy átlagos háztartás 2012-ben mintegy 7 kereskedelmi láncban vásárolt, havi rendszerességgel tipikusan 2-3 boltot látogatva. Az előrejelzések szerint 2013-ban sem tud növekedni a kereskedelmi fogyasztás, a várhatóan magas (4 százalék feletti) inflációt figyelembe véve a kiskereskedelem értékesítése a realista forgatókönyv szerint reálértékben nem változik, és az optimista forgatókönyv szerint sem várható 1 százalékot meghaladó forgalombővülés. (GfK Hungária)
[email protected]
33
[email protected]
PÁLYÁZATI HÍREK
II. évfolyam - április A támogatásra a tejtermelő abban az esetben jogosult, ha a tárgyévre vonatkozóan legalább 1 hektár SAPS támogatható területtel rendelkezik.
65/2013 (IV. 5.) számú közlemény A tejtermelőket sújtó különleges hátrányok kezeléséhez kapcsolódó, 2013. évi különleges támogatás igénybevételének feltételeiről
Jogosult a különleges támogatásra az a tejtermelő is, aki, vagy amely felszámolási, végelszámolási vagy adósságrendezési eljárás alatt áll feltéve, hogy az e rendeletben meghatározott egyéb feltételeknek megfelel.
A beszállítási, illetve közvetlen értékesítési tejkvótával rendelkező tejtermelő a saját gazdaságában a 2012/2013. kvótaévben megtermelt, és ténylegesen értékesített tej után – legfeljebb a tejkvóta nyilvántartás szerint 2013. március 31én rendelkezésére álló tejkvóta mértékéig – különleges támogatást vehet igénybe a tejtermelőket sújtó különleges hátrányok kezeléséhez kapcsolódó, 2013. évi különleges támogatás igénybevételének szabályairól szóló 12/2013. (III. 5.) VM rendelet (továbbiakban: támogatási rendelet) alapján.
A különleges támogatás keretösszege évente 44 864 125 euró. A támogatási kérelmet évente május 15ig a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (a továbbiakban: MVH) központi szerve által rendszeresített és az MVH honlapján közleményben közzétett nyomtatványon kell benyújtani. A kérelem egyben kifizetési kérelemnek is minősül.
A különleges támogatás igénybevételének feltétele, hogy a kérelmező a) a támogatási kérelmében szereplő értékesített tej vonatkozásában az állatok tenyészetének állattartójaként – a szarvasmarha-fajok egyedeinek jelöléséről, valamint Egységes Nyilvántartási és Azonosítási Rendszeréről szóló 99/2002. (XI. 5.) FVM rendelet (a továbbiakban: szarvasmarha ENAR rendelet) 2. § 9. pontja szerinti magyar ENAR-szám feltüntetésével – szerepeljen a szarvasmarha ENAR rendelet szerinti nyilvántartásban,
A kérelemhez mellékelni kell a tejnek felvásárló részére történő értékesítése esetén a felvásárló által a tejtermelőre vonatkozóan a tejkvóta-rendelet szerinti jelentés adattartalmának megfelelően kiállított igazolást, vagy a tejnek Magyarország területéről értékesítés céljából történő kiszállítása esetén, a kiszállított tej mennyiségének és minőségének (zsírtartalmának) megállapítására alkalmas számlákon alapuló nyilatkozatot. A benyújtandó formanyomtatvány az MVH-nál a K1283-as számot kapta, amely letölthető a www.mvh.gov.hu oldalról.
b) tejtermelési tevékenysége helyszíneként szolgáló gazdaságának helyrajzi szám szerint megjelölt helye gazdasági szempontból sérülékeny területen vagy környezeti szempontból érzékeny területen legyen, és
A kitöltéshez szükséges az MVH regisztrációs szám, az igénylő neve, cégforma. Szükség van a kapcsolattartási információkra, pl.: név, lakhely, telefonszám, fax, e-mail, stb.
c) a támogatási kérelem benyújtásának időpontjában megfeleljen a tejkvótarendelet szerinti tejtermelő fogalmának.
[email protected]
A nyomtatvány 4. pontja: a támogatás alapját képező, a 2012/2013. Kvóta-
34
[email protected]
PÁLYÁZATI HÍREK
II. évfolyam - április
évben megtermelt és értékesített tejmennyiség. A 2012/2013. kvóta-évben történt értékesítések adatai alapján kell megadni a támogatás alapjául szolgáló tejmennyiséget kilogrammban.
tartási hely címét. Amennyiben a termelő több tenyészettel rendelkezik, akkor minden tenyészet adatát meg kell adni. Amennyiben a nyomtatvány 7. pontjában szereplő nyilatkozatokat elolvasta és azokkal egyetért, abban az esetben a nyomtatvány 8. pontjában keltezze és írja alá a kérelmet.
Beszállítói kvóta terhére történő értékesítés esetén a zsírkorrekció utáni tejmennyiséget kell megadni! Közvetlen értékesítés esetén nem kell alkalmazni a tejkvóta-rendelet 2. számú mellékletében található zsírkorrekcióra vonatkozó számítást, elegendő a tejegyenértékre történő átváltás utáni tejmennyiség megadása.
Értékesített tejmennyiség számítási segédlet a kvótateljesítés mértékének meghatározásához (a tejkvóta-rendelet 2. számú melléklete alapján): Közvetlen értékesítés esetén alkalmazandó számítások:
A különleges támogatás legfeljebb a tejkvóta nyilvántartás szerint 2013. március 31-én rendelkezésére álló tejkvóta mértékéig vehető igénybe.
1. A kvótateljesítés mértékének meghatározása során a literben mért menynyiségek – a szükséges átszámítási művelet elvégzése után - kilogrammban kerülnek elszámolásra és nyilvántartásba. A térfogat (liter) tömegre (kilogramm) történő átváltására az alábbi képletet kell alkalmazni: a tej literben megadott mennyisége/0,971 = a tej mennyisége kilogrammban (tehát 1 kilogramm tej = 0,971 liter tej).
A nyomtatvány 5. pontja: a kérelem kötelező mellékletei. A nyomtatványon feltüntetett mellékleteket csatolni kell a kérelemhez, a csatolt mellékletek lapszámát fel kell tüntetni a 3. pontban. Felvásárlói igazolás kiállítása esetén a felvásárlónak a 2012/2013. kvóta-év során beszállított tejmennyiség mellett annak valódi zsírtartalmát is igazolni kell. Magyarország területéről értékesítés céljából történő tej kiszállítás esetén a külföldre értékesített tejmenynyiségen kívül a termelőnek nyilatkozni kell a tej valódi zsírtartalmáról is. Közvetlen értékesítés esetén a kérelemhez nem kell csatolni mellékletet.
2. A közvetlen értékesítési kvóta kihasználásának a mértékét a termelt és értékesített tej és/vagy más tejtermékek mennyisége alapján kell megállapítani. Ennek során az alábbi átváltási képleteket kell alkalmazni: Tejegyenérték számítás 1 liter értékesített tej = 1/0,971 kg tej; 1 kg vaj = 22,5 kg tej; 1 kg tejszín = 0,263 kg tej x a tejszín zsírtartalma (tömeg%); 1 kg tejföl = 0,263 kg tej x tejföl zsírtartalma (tömeg%); 1 kg túró = 5 kg tej; 1 kg joghurt = 1 kg tej; 1 kg sajt = 10 kg tej.
A nyomtatvány 6. pontja: a tejtermelő gazdaságra vonatkozó adatok. Itt meg kell adni a tejtermelő tenyészetkódját, a tejtermelési tevékenysége helyszíneként szolgáló gazdaság pontos (!) helyrajzi számát (a támogatásra való jogosultság elbírálása a tejtermelésre szolgáló gazdaság helyrajzi szám szerinti elhelyezkedése alapján történik), és a
[email protected]
35
[email protected]
PÁLYÁZATI HÍREK
II. évfolyam - április
Beszállítási kvóta esetén alkalmazandó számítások:
Pozitív zsírkorrekció számítási példa: Egy tejtermelő 1.000 kg tejet termelt 4%os (40 g/kg) tényleges zsírtartalommal. A referencia zsírtartalma 3,8% (38 g/kg). A két zsírtartalmi érték közötti különbség tejkilogrammonként +2g.
Beszállítás esetén az értékesített tej mennyiségét előbb literről kg-ra kell átváltani az 1. pontban található képlet segítségével, majd a termelő egyéni referencia zsírtartalmának és az értékesített tej tényleges zsírtartalmának a különbsége alapján korrigálni kell az értékesített mennyiséget. Az éves elszámolás során a korrekciót az MVH végzi el a felvásárlók éves bevallásai (kimutatásai) alapján, de jelen támogatás igénylése során ezt a műveletet a tejtermelőnek kell elvégezniük. Ez a számított érték jelenti a kvótateljesítés mértékét.
Az eltérés minden 0,1 grammja után 0,09%-kal kell növelni a tej mennyiségét, azaz: 40-38 = 2 g eltérés, 2g:0,1=20 20 x 0,09 = 1,8 % 1000 x 0,018 = 18 kg 1000+ 18 = 1018 kg.
Zsírtartalom szerinti korrekció:
Tehát a tejtermelőnek 1.018 kilogramm tejjel kell számolnia!
Minden egyes tejtermelő számára tömegszázalékban (m/m%) kifejezett referencia zsírtartalom kerül megállapításra a beszállítási kvótához kapcsolódóan. Az értékesített tej tényleges zsírtartalmának meghatározása után - a tényleges és a referencia zsírtartalom értékei közti különbség alapján - az értékesített tej mennyiségi korrekcióját kell elvégezni. A korrekció utáni számított érték lesz a kvótateljesítés mértékeként nyilvántartva.
Negatív korrekció: Amennyiben a tényleges zsírtartalom és a referencia zsírtartalom értékei között negatív különbség van (azaz a tényleges zsírtartalom alacsonyabb a megállapított referencia zsírtartalomnál), akkor negatív korrekciót kell elvégezni oly módon, hogy beszállított tej mennyiségét 0,18%-kal kell csökkenteni a zsírtartalmak közötti eltérés minden 0,1 grammja után.
Pozitív korrekció: Negatív zsírkorrekció számítási példa: Amennyiben a tényleges zsírtartalom és a referencia zsírtartalom értékei között pozitív különbség van (azaz a tényleges zsírtartalom magasabb a megállapított referencia zsírtartalomnál), akkor pozitív korrekciót kell elvégezni oly módon, hogy a beszállított tej mennyiségét 0,09%-kal kell növelni a zsírtartalmak közötti eltérés minden 0,1 grammja után.
[email protected]
Egy tejtermelő 1.000 kg tejet termelt 3,6%-os (36 g/kg) tényleges zsírtartalommal. A referencia zsírtartalma 3,8% (38 g/kg). A két zsírtartalmi érték közötti különbség tejkilogrammonként- 2 g. Az eltérés minden egyes 0,1 grammja után 0,18%-kal kell csökkenteni a tej mennyiségét,
36
[email protected]
PÁLYÁZATI HÍREK
II. évfolyam - április nyilatkoznia kell a tárgyévet megelőző évben használatában lévő összes termőterület nagyságáról, valamint e termőterületen megtermelt összes termény menynyiségéről a kockázatkezelési rendszer szerinti besorolásban szántóföldi növény és/vagy ültetvény minősítésű és/vagy a mezőgazdasági biztosítási díjtámogatás szempontjából releváns kultúrák szerinti bontásban.
azaz: 38 - 36 = 2 g eltérés, 2 : 0,1 = 20 20 x 0,18 = 3,6 % 1000 x 0,036 = 36 kg 1000 - 36 = 964. Tehát a tejtermelőnek 964 kilogramm tejjel kell számolnia!
Az MVH termelőnként meghatározza a 2012. évben megállapított összes termőterület nagyságát a releváns kultúrák szerinti bontásban, így az Ügyfeleknek az egységes kérelmükben csak a 2012. évre vonatkozóan megtermelt összes termény mennyiségéről (tonnában, két tizedes jegy pontossággal) kell nyilatkozniuk az adott kultúra vonatkozásában.
Termésadatok kötelező megadása a 2013. évi egységes kérelem benyújtása során A 2012. január 1-jével hatályba lépett, a mezőgazdasági termelést érintő időjárási és más természeti kockázatok kezeléséről szóló 2011. évi CLXVIII. törvény (a továbbiakban: MKK tv.) 18. § (3) bekezdése rendelkezik az egységes kérelem benyújtásakor kötelezően teljesítendő adatszolgáltatásról, amelynek kapcsán az alábbiakra hívjuk fel Ügyfeleink figyelmét:
Mindezek miatt kérjük azokat az Ügyfeleinket, akik (kötelező vagy önkéntes alapon) az agrárkár-enyhítési rendszerben részt vesznek, illetve biztosítási díjtámogatást igényelnek, hogy a 2013-as Egységes Kérelem kitöltését, beadását a vonatkozó termésadatok birtokában kezdjék meg. (MVH)
Az MKK tv. 6. § (1) és (2) bekezdései szerinti kockázatközösségben tag mezőgazdasági termelőnek és/vagy az MKK tv. 16. § (1) bekezdése szerinti mezőgazdasági biztosítási szerződés díjához nyújtott támogatást igénylő mezőgazdasági termelőnek az egységes kérelemben
[email protected]
37
[email protected]
SZUBJEKTÍV
II. évfolyam - április dául a hirtelen tevékenységet váltók felkutatását. Mert azt azért senki nem gondolhatja komolyan, hogy az életvitelszerűen visszaélők hirtelen megjavulnak és elkezdenek legálisan dolgozni. Sokkal inkább vadásszák a kiskapukat és helyezik át „áldásos” tevékenységüket más termékekre. A lisztpiacon például az utóbbi két évben sokat hallani efféléket.
R(ÁFÁ)ZUNK Az immár örök klasszikus teleregény, a forgalmi adó sorozat újabb epizódjában két szálat gombolyítunk tovább. Az egyik a fordított áfa újabb termékekre való bevezetése - vagy be nem vezetése -, a másik a főtéma, az adó mértékének esetleges mérséklése.
Ahogy araszolunk a választások felé, annál többet beszélünk az áfa-csökkentésről, és lássuk be, egyre nő a valószínűsége az élelmiszerek forgalmi adójának mérséklésének.
A legfrissebb hírek szerint a kormánypárt törvénymódosító javaslatot nyújtott be, amely szerint nem lép hatályba 2013. április 1-jétől a fordított adózás az élősertés, félsertés és takarmányok értékesítésére vonatkozóan, tekintettel arra, hogy az intézkedés bevezetéséhez szükséges felhatalmazást Magyarország nem kapta meg az EU-tól. Az Európai Bizottság ugyanis 2013. március 19-én megjelent közleményében elutasította Magyarországnak ezen intézkedés bevezetésére vonatkozó kérelmét, többek között utalva a csalás átterelődésének veszélyére. A jogalkalmazók számára elengedhetetlen egyértelmű jogi helyzet minél kisebb adminisztrációs teherrel járó megteremtése teszi szükségessé ezt a soron kívüli módosítást. Tehát az amúgy is félmegoldásnak tűnő módszer halasztást szenved. Talán nem is baj, hiszen a másik, a kulcscsökkentés sokkal nagyobb várakozásokkal terhelt. De ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a fordított áfa csak ideiglenes intézkedés lett volna, és sürgősen megoldást kell találni arra, hogy a jövőre lejáró „gabonás fordított áfa” eredményeit hogyan őrizzük meg. Úgy tűnik erre nem lesz jobb megoldás, mint az adminisztráció további növelése annak érdekében, hogy mindenki, aki gabonával vagy olajos növénynyel kereskedik, nyilvántartásban legyen, így ellenőrizhetőbbé váljon. Mindenesetre a feketézők gyenge pontjára e termékpályákon rá tudtunk tapintani a fordított áfával, már csak a többi ellenőrzési rendszert kell továbbfejleszteni ahhoz, hogy tovább tudjuk folytatni pél-
[email protected]
De vajon tényleg indokolt? E régi vita alapja, hogy a költségvetéssel szembeni terhek közül – még degresszív jellege (vagyis, hogy az alacsony jövedelműek arányaiban többet fizetnek) ellenére is – a legigazságosabb (annyi termék után fizetsz adót, amennyit megveszel). E hátránynak kiküszöbölésére pedig éppen az alapvető fogyasztási cikkek, így az élelmiszerek egy része adókulcsának csökkentése a legjobb megoldás. Van azonban más gond is. Az áfakulcs emelése az árak emelkedésével egyértelműen inflációs hatással jár, míg a csökkentés - az eddigi áfa-változások tapasztalatai alapján - csak rövid ideig jelenik meg a kiskereskedelmi árakban. Az időzítés tehát nagyon fontos kérdés. Főleg Magyarországon, és főleg a költségvetés és a vásárlóerő jelen állapotában. Az élelmiszerpiac a mérések szerint már közel van mennyiségi mélypontjához. A kényszerű racionalizálás azonban folyamatos. A fogyasztó először mennyiségben lépett vissza, mára azonban minőségben is hátrálásra kényszerül, egyre alacsonyabb áru élelmiszert keres. Nem véletlen, hogy a legfrissebb Nielsen adatok szerint a kereskedelmi márkák aránya értékben 24-ről 25 százalékra nőtt, de a diszkontok forgalmában már 63 százalékos. A Húsvét előtti bevásárlási
38
[email protected]
SZUBJEKTÍV
II. évfolyam - április
roham késedelme pedig már komoly ráncokat vont a kereskedők homlokára.
A vidékfejlesztési tárca háttérintézményének számításai szerint a jelenleg érvényes szabályok szerint az élelmiszerforgalom adóalapjának közel negyede esik az alacsonyabb, kedvezményes kulcs alá. Ennek figyelembe vételével, a 2011. évi adatok alapján, az élelmiszeráfa 633,5 milliárd forint, amelyből 107,9 milliárd forint a kedvezményes kulcshoz köthető. Ha a kedvezményes kör kibővül és a kulcsa 12 százalékra csökken, akkor az 146,7 milliárd forintos költségvetési kiesést jelent. S ez csak az élelmiszerekre vonatkozik. A többi kedvezményes adózású termék további kieséseket okozna. Még ha ez nem is ugyanekkora lyukat jelent a büdzsén – hiszen a fehéredés révén azért némi többletbevétel is jelentkezhet – befoltozása valakinek fájni fog. S a tapasztalatok szerint ez a végén a fogyasztó lesz. Azt se feledjük, hogy a kiesés azonnali, de a csökkentés esetleges hatásai csak hosszan elhúzódva jelentkeznek.
Az adókulcs-csökkentés ugye azonnali kiesés az államkasszának, de nem azonnali és főleg nem tartós megtakarítás a vevőknek. Miért? Mert az élelmiszerek árának alakítói között a forgalmi adó csak az egyik, s nem is legfontosabb, hiszen nem változik gyakran. Emlékezzünk az agrárárak hatalmas ingadozásaira, például a burgonya árának jelenlegi szárnyalására. De gondolhatunk az egymásba érő akciók 20-30 százalékos ármérséklésére is. Szóval, az élelmiszerárak igen nagy ingadozást mutatnak, az egyes boltokban jelentősen eltérhetnek egymástól és a bolton belül, a termékcsoportban is jelentősek az eltérések. Így aztán gyakorlatilag lehetetlen számon kérni egy esetleges adócsökkentés tartós hatását. Ezekkel szorosan összefüggve, az élelmiszerek kereslete egyre ár-rugalmatlanabb, főleg az alaptermékekre vonatkozólag. Szerkezete egyre inkább eltolódik az alacsony áru termékek irányába. Egy szóval, nem várható a kereslet növekedése az áfa leengedésétől.
Mindezek fényében kell értékelni azt a hírt, hogy az élelmiszerek áfája csökkentésének lehetőségéről tárgyalhat ismét a kormány, várhatóan március végén, a tervek szerint ugyanis akkor terjeszti be erről szóló újabb javaslatát a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a Nemzetgazdasági Minisztériummal (NGM) közösen a kabinetnek – mondta Czerván György, a VM agrárgazdaságért felelős államtitkára.
De, várható-e a feketegazdaság visszaszorulása? Igen, de korán sem olyan szinten, ami megfelelő levegőhöz juttatná a mezőgazdaságot és az élelmiszeripart a fenntartható fejlődési pályára álláshoz. A feketegazdaság jelenlegi szintjének kialakulásában kulcsszerepe van a magas áfának, de korán sem egyedül miatta jutottunk oda, hogy a közerkölcsök súlyos mélyponton vannak. Amikor őstermelőként tömegeket veszünk ki az adóterhek alól, amikor a munkával kapcsolatos vállalkozói terhek kigazdálkodhatatlanok, amikor az élelmiszer termékpályákon a jövedelem eloszlás torzulásai miatt már nem csak KKV-t sodródnak a szürkületi zónába, bizony súlyosabb a helyzet annál, mint hogy azt egy adócsökkentéssel egyszerűen meg lehetne oldani.
[email protected]
Az államtitkár felhívta a figyelmet, hogy az élelmiszerek általános forgalmi adójának csökkentése folyamatosan napirenden van, de az áfa mérséklését a költségvetési mozgástér eddig még nem tette lehetővé, mivel a 3 százalék alatti költségvetési hiány prioritást élvez. Március végére azonban a VM egy esetleges élelmiszer-áfacsökkentés lehetőségéről ismét előterjesztést készített a kormánynak.
39
[email protected]
SZUBJEKTÍV
II. évfolyam - április
Amikor tehát most megint az asztalon az adókulcs csökkentésére vonatkozó kezdeményezés, csak óvatos reményekkel lehetünk, és a sajtóban kerengő találgatásokra hivatkozhatunk. Az mindenesetre igen valószínű, hogy csak jövőre (a választás évében) fog konkrét lépésekre sor kerülni. A lehetséges változatok pedig az általános élelmiszer-áfa mérsékléstől a csak a húsfélékét csökkentőig terjednek. Illetve ne feledkezzünk meg arról, hogy ellentételezésre is készülni kell. Magyarul, bármelyik változatot támogatja is a kormány, az államkassza kiesését valahonnan pótolni kell. Erre hangzott el már Orbán Viktor szájából a 35 százalékos luxusadó ötlete.
Ausztria Belgium Bulgária Ciprus Csehország Dánia Észtország Finnország Franciaország Luxemburg Németország Görögország Magyarország Málta Írország Olaszország Lettország Litvánia Hollandia Lengyelország Portugália Románia Szlovákia Szlovénia Spanyolország Svédország Egyesült Királyság
A gyakran hallott érv, mi szerint az alacsonyabb kulcs mellett nem érné meg áfát csalni, nem csak kicsit sántít, és valódi fikció, vagy éppenséggel álom. A kétségtelenül nemzetközi versenyképességet rontó forgalmi adószint átalakításra szorul. Ez nem vita tárgya. De gondolkodjunk el azon, vajon a legigazságosabb, fogyasztást terhelő adók helyett nem kellene inkább a többi költségvetési teher mérséklésére helyezni a hangsúlyt? Persze komplexen megközelítve a problémát. A feketegazdaság elleni küzdelem sem az alacsony áfától lenne sikeresebb, hanem a hatékonyabb beszedéstől, az elrettentő bírói ítéletektől, a jogszabályi kiskapuk bezárásától, attól, hogy a lebukás fokozott veszélye miatt tényleg nem érné meg feketézni.
% 10,0 6,0 20,0 5,0 15,0 25,0 20,0 14,0 5,5 3,0 7,0 13,0 27,0 0,0 0,0 4,0 21,0 21,0 6,0 5,0 6,0 24,0 20,0 8,5 4,0 12,0 0,0
%
%
12,0
21,0
18,0
7,0
19,6
19,0 18,0 4,8 10,0
13,5
12,0 8,0 13,0
23,0 23,0
10,0 10,0 25,0 20,0
Forrás: Európai Bizottság
Az Európai Unió tagállamiban évről-évre emelkedik az élelmiszerek forgalmi adója. Ebben az évben három tagállam emelte egy-egy százalékponttal a kulcsait. Ettől persze a miénk még mindig magasnak számít, de a tendencia az emelés. Élelmiszerek forgalmi adókulcsai az EU tagállamokban
[email protected]
40
[email protected]
Holstein Monitor
A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének a tejszektorra specifikált hírlevele Megjelenik minden hónap végén Megjelenés módja elektronikus, pdf formátumban
Kiadja a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete 1134 Budapest, Lőportár utca Telefon: (1) 412 5050 Telefax: (1) 412 5052 E-mail:
[email protected] *** Szerkeszti az Agrár Európa Kft. 1024 Budapest, Fillér utca 10/b. Telefon: (1) 266 5622 Telefax: (1) 266 5629 E-mail:
[email protected] Kapcsolat: Fórián Zoltán
[email protected]
A cikkekre vonatkozó szerkesztői kommentárok a vonatkozó cikk után elkülönítve olvashatók. ***
