SKRIPSI
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill.) YANG DIPENGARUHI OLEH JENIS LIMBAH CAIR RUMAH TANGGA DENGAN FREKUENSI YANG BERBEDA
Oleh:
JenniKania 10982005365
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2015
SKRIPSI
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill.) YANG DIPENGARUHI OLEH JENIS LIMBAH CAIR RUMAH TANGGA DENGAN FREKUENSI YANG BERBEDA
Oleh:
JenniKania 10982005365
Diajukansebagaisalahsatusyarat untukmemperolehgelarsarjanapertanian
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2015
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill.) YANG DIPENGARUHI OLEH JENIS LIMBAH CAIR RUMAH TANGGA DENGAN FREKUENSI YANG BERBEDA Jenni Kania (10982005365) Dibawah bimbingan Indah Permanasari dan Ervina Aryanti INTISARI Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2013 sampai dengan bulan Januari 2014 di lahan percobaan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari pemberian jenis limbah cair rumah tangga dengan frekuensi yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap(RAL)Faktorial yang terdiri dari dua faktor dan diulang sebanyak empat kali. Faktor pertama adalah perlakuan jenis limbah cair rumah tangga yang terdiri dari empat taraf yaitu kontrol (L0), air cucian beras (L1), campuran air cucian beras dan ikan (L2) dan campuran air cucian beras dan ayam (L3).Faktor kedua adalah frekuensi pemberian yang terdiri dari dua taraf yaitu 3 hari sekali (P1) dan 7 hari sekali (P2). Parameter yang diamati terdiri dari tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, jumlah cabang produktif, jumlah tangkai bunga, umur berbunga, bobot segar tanaman, bobot kering tanaman, jumlah buah pertanaman, dan bobot buah pertanaman.Apabila pada sidik ragam terdapat pengaruh nyata maka dilakukan uji lanjut dengan Uji Jarak Duncan (UJD) pada taraf uji 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa campuran air cucian beras dan ikan memberikan hasil terbaik terhadap jumlah daun, diameter batang, jumlah cabang produktif dan bobot segar tanaman, sedangkan frekuensipemberian 3 hari sekali memberikan hasil terbaik terhadap bobot kering tanaman, jumlah buah pertanaman, dan bobot buah pertanaman. Interaksi pemberian jenis limbah cair rumah tangga dengan frekuensi berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap umur berbunga. Kata kunci: tomat (Lycopersicum esculentum Mill.), jenis limbah cair rumah tangga, frekuensi
THE GROWTH AND YIELD OF TOMATO (Lycopersicum esculentum Mill.) TREATED BY DIFFERENT HOUSEHOLD LIQUID WASTES AND FREQUENCIES Jenni Kania (10982005365) Supervised by Indah Permanasari and Ervina Aryanti
The research was conducted from November 2013 to January 2014 at the Experimental Farm of the Faculty of Agriculture and Animal Sciences, Islamic State University of Sultan Syarif Kasim Riau. The objective of the research was to determine the effect of application type of household waste liquid with different frequency on the growth and yield of tomato. The method of the experiment was Completely Randomized Design in Factorial with two factors and four replications. The first factor was the type of waste household liquid that consist of control, water of the rice washing, and the combination of the rice water washing and fish water washing, and the combination of rice washing water and the chicken water washing. The second factor was the frequency of the application that consisted of using once in three days, and once in seven days. The observed variable were the plant height, leaf number, stalk diametrer, the number of productive branches, the number of flower stem, the days number of flower, plant fresh and dry weight, the fruit number and the fruit weight. Duncan Multiple Range Test (DMRT) were applied to determine the significantly different among the treatments with 5% confidence level. The result of the experiment showed that the best application was the combination of washing water of rice and fish washing water for the leaf number, stalk number, the number of productive branches and plant fresh weight, fruit number and fruit weight. The interaction between the types of household waste liquid and different frequency of application significantly influeneed on the days number of flower. Keywords
: tomato (Lycopersicum esculentum Mill.), types ofhousehold waste liquid, frequency
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, segala puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi kekuatan dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum Esculentum Mill.) yang Dipengaruhi oleh Jenis Limbah Cair Rumah Tangga dengan Frekuensi yang Berbeda ”. Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.Skripsiinimengenai adanyapengaruhpemberianjenislimbahcairrumahtanggadenganfrekuensiberbeda yang diberikankepadatanamantomat. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Indah Permanasari, S.P., M.P sebagai dosen pembimbing I dan Ibu ErvinaAryanti, S.P., M.Sisebagai dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan, petunjuk dan motivasi hingga
selesainya
skripsi
ini.Terimakasihkepadaseluruhkeluargadanteman-
temanatasdukungan yang telahdiberikan, semogamendapatbalasandari Allah SWT untukkemajuankitasemuadalammenghadapimasadepannanti. Akhirnyapenulissangatmengharapkan
agar
skripsiinibermanfaatuntukmasakinimaupununtukmasa yang akandatang.
Pekanbaru, Januari 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman KATA PENGANTAR .....................................................................................
i
DAFTAR ISI....................................................................................................
ii
DAFTAR TABEL............................................................................................
iv
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................
v
I.
1 1 4 4 4
PENDAHULUAN .................................................................................. 1.1. Latar Belakang...................................................................................... 1.2. Tujuan Penelitian.............................................................................. 1.3. Manfaat Hasil Penelitian .................................................................. 1.4. Hipotesis ..............................................................................................
II.
TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................... 5 2.1. Tomat. .............................................................................................. 5 2.2. Morfologi ......................................................................................... 6 2.3. Syarat Tumbuh.......................................................................................... 7 2.4. Kebutuhan Unsur Hara..................................................................... 8 2.5. Peranan Bahan Organik terhadap Kesuburan Tanah dan Pertumbuhan Tanaman.................................................................... 9 2.6. Limbah Cair Rumah Tangga............................................................ 11 III.
MATERI DAN METODE ..................................................................... 3.1. Tempat dan Waktu ........................................................................... 3.2.Bahan dan Alat.................................................................................. 3.3. Metodologi Percobaan............................................................... ...... 3.4.Pelaksanaan Penelitian...................................................................... 3.5. Pengamatan dan Pengambilan Data ................................................ 3.6. Analisis Data ....................................................................................
13 13 13 13 15 20 22
IV.
HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 4.1. Analisis Kadar Hara NPK pada Limbah Cair Rumah Tangga......... 4.2.Ringkasan Hasil Sidik Ragam .......................................................... 4.3.Tinggi Tanaman Tomat..................................................................... 4.4. Jumlah Daun pada Tanaman Tomat................................................. 4.5.Diameter Batang ............................................................................... 4.6. Jumlah Cabang Produktif ................................................................. 4.7.Jumlah Tangkai Bunga...................................................................... 4.8. Umur Berbunga................................................................................ 4.9. Bobot Segar Tanaman.................................................................... 4.10. Bobot Kering Tanaman.................................................................. 4.11. Jumlah Buah Pertanaman............................................................... 4.12. Bobot Buah Pertanaman ................................................................
24 24 25 26 28 30 32 35 36 37 39 41 43
i
V. Kesimpulan dan Saran ............................................................................... 46 5.1. Kesimpulan ....................................................................................... 46 5.2. Saran ................................................................................................. 46 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 47 LAMPIRAN..................................................................................................... 51
ii
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1.
Kombinasi Perlakuan Jenis Limbah Cair Rumah Tangga dan Frekuensi Pemberian Limbah .................................................................................. 14
3.2.
Sidik Ragam RAL ................................................................................. 23
4.1.
Analisis Kadar Hara NPK pada Limbah Cair Rumah Tangga .............. 24
4.2.
Hasil Sidik Ragam (F hitung) Pengaruh Jenis Limbah Cair Rumah Tangga dengan Frekuensi Pemberian Terhadap Pertumbuhan Tomat.. 26
4.3.
Tinggi Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ..................................... 27
4.4.
Jumlah Daun Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ..................................... 28
4.5.
Diameter Batang Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ............................. 30
4.6.
Jumlah Cabang Produktif Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ................ 32
4.7.
Jumlah Tangkai Bunga Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ................ 35
4.8.
Umur Berbunga Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ............................. 36
4.9.
Bobot Segar Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ..................................... 38
4.10. Bobot Kering Tanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ..................................... 40 4.11. Jumlah Buah Pertanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ............................. 42 4.12. Bobot Buah Pertanaman Tomat dengan Pemberian Jenis Limbah Cair Rumah Tangga pada Frekuensi yang Berbeda ............................. 43
iii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Deskripsi Tomat Varietas Karina................................................................ 52 2. Bagan Percobaan Penempatan Tanaman Tomat di Lapangan ................... 53 3. Sidik Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman............................................... 54 4.
Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Daun .................................................. 54
5.
Sidik Ragam Pengamatan Diameter Batang ............................................ 55
6.
Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Cabang Produktif .............................. 56
7.
Sidik Ragam Pengamatan Umur Berbunga ............................................. 58
8.
Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Tangkai Bunga .................................. 59
9.
Sidik Ragam Pengamatan Bobot Segar Tanaman.................................... 60
10. Sidik Ragam Pengamatan Bobot Kering Tanaman ................................. 61 11. Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Buah .................................................. 62 12. Sidik Ragam Pengamatan Bobot Buah .................................................... 63 13. Dokumentasi Penelitian ............................................................................ 65
iv
