SKRIPSI
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill) DI LAHAN GAMBUT DENGAN SISTEM PENGOLAHAN TANAH YANG BERBEDA DAN PEMBERIAN PUPUK BOKASHI
Oleh:
R. Nofrinaldi 10882003940
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2014
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill.) DI LAHAN GAMBUT DENGAN SISTEM PENGOLAHAN TANAH YANG BERBEDA DAN PEMBERIAN PUPUK BOKASHI
R. Nofrinaldi (10882003940) Di bawah bimbingan Bakhendri Solfan dan Oksana
INTISARI Penelitian tentang pertumbuhan dan hasil tanaman tomat (Lycopersicum esculentum Mill) di lahan gambut dengan sistem pengolahan tanah yang berbeda dan pemberian pupuk bokashi yang telah dilakukan dari bulan Juni hingga September 2013 di lahan Pusat Kegiatan Mahasiswa (PKM) Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 2 faktor, pertama dosis bokashi 0, 10, 15, 20, 25 ton/ha yang kedua sistem pengolahan tanah, olah tanah minimum (OTM) dan tanpa olah tanah (TOT). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah cabang, diameter batang, jumlah bunga per tanaman, persentase bunga menjadi buah, jumlah buah per tanaman, dan bobot buah per tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanpa olah tanah nyata meningkatkan tinggi tanaman dan jumlah cabang tanaman tomat, begitu juga dengan pengaruh pupuk bokashi yang nyata meningkatkan tinggi tanaman, jumlah cabang, diameter batang, dan jumlah bunga per tanaman. Namun tidak terdapat interaksi antara sistem pengolahan tanah dan dosis pupuk bokashi. Parameter jumlah buah per tanaman dan bobot buah per tanaman tidak dapat dilakukan analisis statistik karena tidak memenuhi asumsi dasar suatu analisis. Sehingga kesimpulan yang diambil hanya sampai pertumbuhan vegetatif saja. Kata kunci: Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.), bokashi, pengolahan tanah, pertumbuhan, hasil, lahan gambut
ii
THE GROWTH AND THE YIELD OF TOMATO (Lycopersicum esculentum Mill.) ON THE PEAT SOIL WITH DIFFERENT SOIL TILLAGE SYSTEM AND BOKASHI FERTILIZER
R. Nofrinaldi (10882003940) Under supervision by Bakhendri Solfan and Oksana
ABSTRACT The research on the growth and the yield of tomato (Lycopersicum esculentum Mill.) on the peat soil with different soil tillage system and bokashi fertilization, was conducted from June to September 2013 on the area Centre of Student Activities (PKM), Islamic State University of Sultan Syarif Kasim Riau. The experiment was conducted using the Randomized Complete Block Design, with two factors, i.e., dosages of bokashi 0, 10, 15, 20, and 25 ton/ha, and the different soil tillage system, minimum tillage system, and zero tillage system. The observed parameters were the height of the plant, the number of branches, the diameter of the stem, the number of flowers per plant, the percentage of the flowers to become fruit, the number of fruits, and the weight of fruits. The result of the experiment indicated that soil tillage system were significantly affected the growth of the tomato, the height of the plant and the total number of branchin. The application of bokashi significantly increased the height of the plant, the total number of branches, the diameter of the stem, and the number of flower tomato plant. However there was no interaction between soil tillage system and dosage of bokashi fertilizer. The parameters of the number of fruits and the weight of the fruit were not be statistical analyzed because it did not meet a basic assumption of the analysis. So the conclusion was drawn only to vegetative growth alone. Keywords: Tomato (Lycopersicum esculentum Mill.) bokashi, soil tillage, growth, yield, peat soil
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang selalu melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul ”Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill.) di Lahan Gambut dengan Sistem Pengolahan Tanah yang Berbeda dan Pemberian Pupuk Bokashi”. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Bakhendri solfan, S.P., M.Sc. sebagai dosen pembimbing I dan Ibu Oksana, S.P., M.P. sebagai dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan, petunjuk, motivasi, masukan serta arahan dalam penulisan skripsi ini. Kepada seluruh rekan-rekan yang telah banyak membantu didalam penyelesaian skripsi ini, yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu, penulis ucapkan terima kasih dan semoga mendapatkan balasan dari Tuhan Yang Maha Kuasa untuk kemajuan kita semua dalam menghadapi masa depan nanti. Akhirnya penulis sangat berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua baik untuk masa kini maupun masa yang akan datang. Amin.
Pekanbaru, 04 Maret 2014
Penulis
i
DAFTAR ISI
Halaman KATA PENGANTAR ...............................................................................
i
ABSTRAK .................................................................................................
ii
DAFTAR ISI..............................................................................................
iv
DAFTAR TABEL......................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................
viii
I.
PENDAHULUAN ............................................................................. 1.1. Latar Belakang ............................................................................ 1.2. Tujuan Penelitian ....................................................................... 1.3. Manfaat Penelitian ...................................................................... 1.4. Hipotesis......................................................................................
1 1 3 3 4
II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 2.1. Tanaman Tomat .......................................................................... 2.2. Syarat Tumbuh ........................................................................... 2.3. Lahan Gambut ............................................................................ 2.4. Sistem Pengolahan Tanah........................................................... 2.5. Bokashi .......................................................................................
5 5 5 6 9 11
III. MATERI DAN METODE .................................................................. 3.1. Tempat dan Waktu...................................................................... 3.2. Bahan dan Alat ........................................................................... 3.3. Metode Penelitian ....................................................................... 3.4. Pelaksanaan Penelitian ............................................................... 3.5. Pengamatan................................................................................. 3.6. Analisis Data...............................................................................
14 14 14 14 15 19 20
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 4.1. Ringkasan Sidik Ragam .............................................................. 4.2. Tinggi Tanaman .......................................................................... 4.3. Jumlah Cabang ............................................................................ 4.4. Diameter Batang ....................................................................... 4.5. Jumlah Bunga per Tanaman........................................................ 4.6. Persentase Bunga Menjadi Buah................................................. 4.7. Jumlah Buah per Tanaman.......................................................... 4.8. Bobot Buah per Tanaman............................................................
23 23 23 26 28 29 31 32 34
iv
V.
KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 5.1. Kesimpulan.................................................................................. 5.2. Saran ............................................................................................
36 36 36
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
37
LAMPIRAN...............................................................................................
41
v
