-T
SISTEM REAKSI BIOKIMIA DAN BIOREAKTOR TANGKI IDEAL Oleh: Sri Redjeki untuk JabatanGuruBesardalamBidang PidatoPengukuhan Teknik ReaksiKimia PadaFakultasTeknologiIndustri Nasional"Veteran"JawaTimur UniversitasPembangunan Surabay46lanaai?A09 PendidikandanPerumahan YayasanKesejahteraan "Veteran" Timur Ja\rya IIPN Surabaya
Yangterhomat,
Hadirin yang kami muliakan, perkenankan kamr
Pendidikandan BapakKetuaYayasanKesejahteraan
menyampaikanpidato pengukuhanGuru Besar kami dalam
Perumahan
Bidang Teknik ReaksiKimia. Teknik ReaksiKimia adalah
BapakRektorIIPN selakuKetua SenatUPN "Yeteran"Jawa 'Iimur,
suatuilmu yangmempelajmiterjadinyareaksikimia dari bahan mentah (raw materiat) menjadi suatu hasil (produk), baik
ParaAnggotaSenatUPN'Yeteran" JawaTimur
ditinjau dari bentuk persamiurnkecepatanreaksi (kinetika
DewanPenyantun
reaksi) maupun disain dari wadah tempat berlangsungnya
SeluruhCivitasAkademikaUPN"Veteran"JawaTimurdan
reaksi(reaktor).Reaksikinria dapatberlangsungkarenaadanya
SelurutrUndanganyangkami honnati
:
senyawa-senyawayang bereaksi ataupun karena adanya tambahansuatubahanmikroorganismekedalamsuafusenyawa
Assalamu'alaikumWr Wb.
(substrat)yangdisebutFermentasi. Fermentasi
Pertarna-tamamarilah kita panjatkan puji syukur
merupakan
aktivitas
metabolisme
mikroorganisme baik bersifat aerobik maupun anaerobik
kehadirat Allah SWT atas segala rahmat nikmat dan
dimana terjadi perubahanatau transformasi kimiawi dari
kanrnianyayang diberikankepadakit4 sehinggakita semua
substratorganiktersebut.Prosesreaksisepertiini padaTeknik
dapat beftumpul disini dalam kondisi sehat walafiat pada Rapat Terbuka Senat UPN "Veteran" Jawa Timur, dengan
Kimia disebutReaksi Biokimia. Berkenaandenganini maka judul orasiilmiah yangkami sampaikanadalah:
acaraPengukuhanGuru Besar.Kami sangatberterimakasih sekali atas kerelaanBapak, Ibu, Saudara/Saudari untuk hadir
" SistemReaksiBiokimia dan Bioreaktor Tangki ldeal"
disini dalam rangka mendengarkanpidato pada acara pengukuhankami ini sebagaikeharusanyang sudahmenjadi ketetapandari StahrtaUPN.
L. Pendahuluan SistemReaksiBiokimia terdiri dari, FermentasiErzym dan Fermentasi Mikroorganisme, dimana keduanya dapat
dibedakan berdasarkan dari hasil reaksi yang terjadi.
k : konstantareaksi
Fermentasi dengan mikroorganisme dipromotori oleh mikroorganisme(yeast bakteri,jamur dan protozoa)hasilnya
CEo: konsentrasi enzymtotal Ca : konsentrasisubstratA
adalahproduk kimia (R) dan kelebihansel mikroorganisme
Cu : kon"tantaMichaelis-Menten
(C), fermentasienzym dipromotori oleh enaym (E) hasilnya
Bila digambarkandalambentukgrafik sbb :
adalahprodukkimia @).
Pada Ce tinggi : rate tdk tergantung Ca
Pada saat ini mulai di kembangkanlagi penelitian-
Pada Cr rendah : rate co Ca, shg rate mendekati orde I thdp Ca
penelitian proses ferrnentasi untuk menghasilkanprodukproduk lain yang lebih berkompetitif antara lain dalam menghasilkanenergi altematif selain minyak bumi yaitu
Pada semua Ce : rateproposional keC6s, konsentrasi dari enzvm
bioethanol,pengambilanminyaL,yang bahanbakunyaberasal dari beberapabatransumberdayaalarn,yangtentu sajadengan melakukan peningkatan-peningkatmterhadap hasil dan
Gambar L. Kurva hubunganantara ry denganCl untuk fermentasienzym Dalam bentuk mekanisme reaksi yang sederhanauntuk menjelaskanobservasi-observasi ini dan bentuk rate reaksi, maka reaksi yang disarankanoleh Michaelis Menten dengan mekanismereaksielementeri2 langkahadalah;
sertaprosesnya. sutrshatnya effisiensipadapenggunaan 2. FermentasiEnzym PersamaanKinetika Michaetris-Menten E ------)
A R diperolehlaju reaksi substratdanproduk: CroCn ,- fA : fR k---=:-wso*cs dengm: rA : laju reaksipenguftngansubstrat produk rp : laju realsi pembentukkau
4-
I
A+E-----+X 2
Q)
5
(l)
X dengan;
-----+R
+ E
(3)
CEo: enzymtotal C n = enzymbebas(tidak ikut bereaksi) C x : enzymyangbereaksi(yangmenyerang subtrat/reaktan)
Sifat-sifatkhususKinetikaM-M kr A + E
.
k* dan Crvr; Caralain untukmenghitung pers.Lineweaver-BurkdanEadie denganmenggunakan
k:
-
x
V" krlXl: lkz+k3ilXl
(4)
txl: [4[E] It^
(s)
dimana; km: kz* ks/kt
[Eo]: [E + [X]
A
(7)
[l] -ra: kqmot'lAl+k,
-rAmax: k s[CEo]
CA
pers.Lineweaver-Burk
1 r^
L Gambar2.1
(e)
b t : ? ^+ {s r.
Km
I c,
, pers.Eadie
(15)
(10)
dengan: A : Ca, Eo: C&, X: CX, E: CE,maka; Jika ICAI >> km maka; diperoleh; [Ca]i[Caa k-l: l, sehingga
(14)
lmax
(8)
-rA tergantungkonsentrasi[X] -ra: k3[X]
'A'filsx
(6)
Dari pers.(7i ke pers.(5), diperoleh; IAI lxl: [Eol - -[Al+k-
k^
E + P
rarurxftm
(l 1) (12)
(12)ke pers.(10)diperoleh: Dari persamaan -rA: - fallltlx C*/Cl,+ k*
(13) Gambar3.Kurva L
rrro
2.1 BioreaktorBatch atau Plug flow
Cao
Untuk sistemini, integrasidari persanaan3.57 (levarspiel) danpers.3diperolehpers.sbb:
-rA:+=:
e.sT,levenspiel)
#h
Crraln CaJCe+ (Cao- Ce): kr Csot
orde I
Cno -Co
slope : k3
lncA" ICA C"& lncn./Cn
(16) (:. -(:.
orde0
t
Gambar s.KawaffifivsCw #vsCEo.-
ini dapatdilihat sepertigambar4; Sifat-sifatkonsenfrasi-waktu
^rr r,
untuk Bioreaktor batch 2.2 Bioreaktor Mixed flow
1 pada Ce rendah keadaanpada Ce{rra
Denganmemasukkanpers.M-M kedalambentukpers.reaktor mixedflow makadiperoleh; cno-cn * (co" - C ) ( C , + C o ) -
t,
- C )(Cr, L^ ra-^_ _ (C o, AJ \.-trU
(18)
4C EoCA + C o)
(le)
C" Untuk mendapatkannilai k: dan Cr,amaka pers. (19) harus t Gambar 4.Sifat-siftt konsentrasivs waktu untuk pers.M-M Persamaan diatastidak dapatlangsungdi plot padasuatugrafik
disederhanakan dahulusehingga merfadipers.liniersbb; (r Ca: -Qy* kl- )- uoCnr) (Cn" Co)
hargak: danCpa,tapi harusdisederhanakan unhrkmendapatkan
Sehingga dapat di plot Ca vs
dahulusehinggamempunyaibentukpers.linier sbb;
hargakl dan Cryrsbb;
#;t:-cu* k..'*";q
(17)
Sehinggadari persdiatas(|7)haryaCrradankr dapatdihitung.
Q0)
ffi
mendapatkan untuk
-1
3.1 Bioreaktor Batch Cao
konstan
mulai mati
Ca
C,+C-(C"rCnr) (Cn"Co) h
CM
.7v
k" t
Gambar 6. kurva Cr vs l':':'J,
t,
untuk Bioreaktor
\cd.Ld)
mixed flow
yaitu ; kondisiyangkompleks, kondisisederhananya - aktingmilaobaC, biasadisebutCell
c' :l
*9t-J-
rc k kCA kemudian plot pada gambar dibawah ini ;
pers.23 ' \ '\
pers.Monod. l{ oc" Q2) Co+C* rs : laju pertumbuhan Crr konsentrasiA dimanasel memproduksiYznaxratenya
Q3)
slope: Id/k
\''"
Ql)
Dalam keadaan tertentu, kehadiran R dapat menjadi penghambat C karenabersifatracun. Fase pertumo-uhannya dapat dilihat dengan menggunakan
-
Gambar 7. Waktu adaptasitergantungpada umur sel Persamann MonodunhrkBioreakf,orBatch:
3. Fermentasi Mikroorganisme Fermentasi mikroorganisme secara alamiah adalah suatu
- A, disebutsubstrat c A ------+ C+R
Waktu
:l/Crra
llCa
Gambar 8. Kurva
C" vs l/C6 rc
3.2 Bioreaktor mixed flow Padakeadaanini selberadapadakeadaankonsentrasiyang sama(Uniform) 10
PersMonod; -fo :
BapaVlbusekalian,
kcAcc
Padapenelitian kami tentangBioreaktor tangki ideal pada proses fementasi minyak kelap4 proses yang dipergunakanadalah secara kontinyu yaitu menggunakan Bioreaktormixedflow.
Cao Cco:0
Cn
Cn{
Fermentasi secara kontinyu
dijalankan dengan
mengalirkansubstratdenganlaju aliran tertentudan padasaat
Gambar 9. Reaktor Batch Untuk mengevaluasikonstantakinetik dari suatu mixedflow,
yang snmaproduk hasil metabolismedikeluarkandenganlaju
pers.; dgnmenggunakan
alir yang sama.Penambahan medium baru denganlaju yang sesuaidapatmenghasilkan keadaantunak (steadystate),pada
1 : k jt*- CL'r
n
\-A
84)
LM
dandi plot sepertigambarl0 dibawahini :
keadaantunak tersebut konsentrasisel, laju pertumbuhan, konsentrasiproduk tidak nrengalamiperubahanselamawakt* fermentasiberlangsung. Waktu htni {residencetime) dalam prosesfermentasi kontinyu ditentukanbukan oleh nilai laju aliran konstandan
l/Ca
volume kultur, melainkan oleh laju pengenceranD. Laju pengenceranD : FA/, yaitu jumlah perubahanvolume total tiap jam. Kecepatanpengeoceranmempengaruhikonsenfrasi
1/Cao
substratdankonsentrasiproduk. k
Gambar11.meurperlihatkau pengaruhlaju pengenceran
Gambar 10.Kurva l/Ca vs rm
(D) terhadapsubsfiatdanproduk.(RachmanAnsori, 1989dan Mc Neil 1990)
11
t2
t
Pembentukanproduk akan terhambat oleh substrat
S = konsentrasisubstratgl - - Pg/l
produkg/lP = konsentrasi
karena sifat emulsi santan, sehinggapernbenfukanproduk ferrnentasi anaerobik minyak kelapa oleh Lactobacillus
sgA
plantarwmdihambatoleh glukosa. Aiba, Humphrey, Milis, (1973) menggambarkan Laju Pengenceran(D) jam't
reaksihambatansubstrat(subsffatinhibition) untukreaksi
konsentrasi substratdan Gambar11.Pengaruh produkterhadaplaiu pengencersn konsentrasi
enzimatikdengan:
Sistem pengendalian yang dipergunakan dalam
ga7 {sg-7
(2s)
f r + S < h >E * S
Q6)
keadaantunakpadasistemkontinyuterdapat rnempertahankan
E+S<-5 E-P
duatipe,sistemChemostat danTurbidostct.
E+E-I+E-S-+Ea
Q7) (28)
1. k-i Kl=-
(2e)
SistemChemastat,pertumbuhansel selamafermentasi berlangsungdikendalikandengancara mengaturkonsentrasi
k+i
Pernyataanlaju realsi dari bentuk reaksi diatas
salah satu substrat terbatas dalam medium dan sistem
diperoleh:
Turbidostatpertumbuhanatau konsentrasisel dipertahankan kekeruhan(turbidity) kultur. konstandengancarapemanfaatan
9^o*r'S U=
(Rachman,1989)
km+S+krnlki.I
laju pertumbuhandan pembenhrkanpada proses ferrrentasi
Dengan: I : konsentrasipenghambat
minyak kelapa adalah model yang tidak terstruktur, yaitu
km.ki.k: konstantalaju reaksi
pengaruhsubstratterhadap Model yangmemperhatikan
model berdasarkanatasbiomassakeseluruhandan bukan atas
I
komponensel.
1f
Vmaks: kEo Laju reaksi untuk substratsebagaipenghambatoleh Atkinson(1983),dinyatakansebagaiberikut:
l3
(30)
l4
lrf=---.+
lhnals.S
(31)
k m + S + S z/ k i
produkpadakeadaan (35) adalahpersamairn Persamaan tunakdengan:
Froses kontinyu pembentukanproduk terjadi pada
\p
:
kondisianaerob. km' :
FPo So, Xo={
pembentukan Produk sPesifik maksimumg produk/jam.gselkering laju
konstantakejenuhansubstratg/1
PenentuanparameterYp/s , vp, km' dapat ditentukan dari berbagaipercobaanlaju pengenceran. Gambar12.SkematikProsesSinambung
l. Neracamassasubstratpadaproseskontinyu Akumulasi: masukan-keluaran-pemanfaatan substrat
u 4 != F . s o - p ' . ^ g - ,l , v P ' sx'
Q2)
yo1,lon'+S
dt
n{so-s)- I vP'l'x =o
(33)
Yo, , len'+S
merupakan
1ee0). Hasil penelitianuntuk berbagaihargaD denganpengeilceran santan(1:1)dan(1;2)adalahsebagaiberikut:
padakeadaantunakdS/dt: 0, FAy': D ,
Persamaan (33)
Produktivitas unhrk proses fementasi kontinyu dihitung menggunakanpersamaanberikut ; k(s) : D.P (MC Neil'
santan(l:1) ; Untukpengenceran D: o,o6jam-t,Pt(r):0,36 gn.Jant D:0,08 jam-l,Pr(s): 0,512gA.jan
persamaan untuk
mernperkirakan substratkeluarpadakeadaantunak.
D:0,08 jam-t,Pt(r):0,56 gllJam D : 0,12jam-l,Pr(s): 0,86 g/ljarn
2. Neracamassaprodukpadaproseskontinyu. X ,!! = F. po-F.p*vP'S' ., dt km'+S
santan(1:2) ; Untukpengenceran
(34)
Sehingga diperoleh untuk penelitian dengan pengenceran santan(!:2). santan(1:1)lebihbaik daripadapengenceran
padakeadaan tunakdp/dt:0, diperoleh:
u P ' s ' x= n@o-P)+ o km'+S
15
(35)
16
Bapakdanlbu sekalian,
juga ; Karni menyampaikan
Dari uraian dan contoh diatas memberikan kita ganbaran bahwa reaksi - reaksi kimia pada sistem reaksi
o Terima kasih yang tak terhinggadan hanya Allah SVIT
Biokimia mempunyaipeluangunt'k dapatdikembangkan lebih laqiut denganmenggunakanbatran sumberdaya alam yang
(Almarhum)yang telah mendidih membimbingkami dan
tersediadilingkungankita, denganmelihat masih banyak hal yang harus dikaji dalam hal disain Bioreaktor dan berbagai
untuk selalubelajardalammencapaiilmu yang bermanfaat
yang dapat membalas,kepada kedua Orang Tua kami selalu mendoakankami, serta sebagaipenyemangatkami penghargaan tanpaharusmengaharapkan dari oranglain.
bahan baku dari sumber daya alam. Ini merupakansuatu tantangan kita sebagai peneliti untuk ikut mensukseskan
o Terima kasih kepadaBapak dan lbu Mertua kami, yang
programpemerintahdalammenghasilkanproduk-produkdari sumberdaya alam Indonesia.Semogadenganorasi ilmiah ini,
o Terima kasih kepadaSuami dan anak - anak kami atas
berrranfaat bagi kita semua terutama bagi kemajuan dan berkembangnya teknologidi tanahair kita Indonesiatercinta.
o Terimakasihkepadasaudara- saudarakami tercintayang
selaluberdoauntuk kemajuankarir kami. pengertiannya dankerja samakita sebagaisuatukeluarga. selaluikut mendukungkami.. kami sampaikanpula UcapanTerima kasih dan penghargaan
UCAPAN TERIMA KAStrI
kepadakepada:
Pada kesempatanyang berbahagiaini, perkenankankami menyampaikan ucapanterimakasihkepada;
r
o Ketua YayasanKesejahteraan pendidikandan perumahan yangtelahberkenanhadir. r
BapakdanIbu Gurukami baik di TK, SD, SMP,SMA atas pendidikandan pengajaranilmu agamadan umum yang sangatbermanfaat.
o ParaPembimbingkami di Sl UPN, Bapak k.soekamto
Rektor danparaPembantuRektor UpN, SenatGuru Besar UPN, dan Tim Angka Kredit yang telah mengevaluasi
M.H.S, MSc (Almartrum)dan Bapak Prof.Dr.Ir. H. M.
kepatutandan kelayakan serta merekomendasikan karni
RachimoellahDipl EST, Promotor S3 kami, Bapak
untuk diangkatmenjadiGuruBesar.
Prof.Dr.drs.H. Redjani(Almarhum),BapakProf.Dr.H.R.
17
(Almarhum),PembimbingTesis 52, Bapak h. Wibowo
l8
Soedibdjo HP, dr, DTM, Bapak Prof.Dr.k. H. M.
UPN yangjasanyatidak ternilai unhrk kami sebutkansatu
Rachimoellah,Dipl EST, yang telah membimbingkami
persatu.
dengansegalakesabarannya. Terima kasih kepada administrasi umum UPN yang memberika dukungan kepada kami unhrk melalokan
r
Semua pihak yang tidak mungkin kami sebutkansatu persatu.
memberkatikita semuanya, SemogaAllah SWT senantiasa
kegiatan Tri Dharma PerguruanTingg dan juga atas terselenggarany a acatapengukuhan ini.
Sebagaiakhir kat4 kami menyampaikanterima kasih yang
Terima kasih kepadaBapak Menteri PendidikanNasional
atas kesabarandan segalaperhatianBapak sebesar-besarnya
dan Bapak Dirjen Dikti yang telah menyetujuikenaikan
dan Ibu sertaparahadirin, kami sekeluargamohonmaaf bila
pangkatkami.
adakekurangandankekhilafan.
Terima kasih kepadaIbu h. Sri Mulyani MT, yang telah
Wassalammu'alaikumwarohmatullahi wabarokatuh.
banyakmemberifasilitaskepadakami sehinggakami bisa mengikutkegiatanseminar-seminar semasabeliau menjadi Kajur TelmikKimia. Terima kasih kepada Ketua JurusanTeknik Kimia dan rekan - rekan dosen di Jurusan Teknik Kimia UpN terutama di laboratorium Membran
yang melakukan penelitianbersamadanyang memberimasukan- masukan bermanfaatdemikesempurnaan penelitiankami, Terima kasih kepada mahasiswa- mahasiswaJurusan Teknik Kimia tlPN yang turut melaksanakan penelitianpenelitiankami danjuga kepadakaryawan- karyawanFTI
19
za
Daftar Pustaka 1. Aiba.S,ArthurHumphrey, danNancyF. Millis. 19?3. "BiochemicalBioengineering", secondedition, AcademiPress,New York, hal.92 - 102,742- 748 2. Atkinson,Bernard,danFerdaMavituna.1983. "BiochemicalEngineeringandBiotechnology Handbook",first edition,Mac Millan PublisherLtd. England,hal.605- 672. Asis.H., Wisjnuprapto.1990."Bioreaktor 3. Djajadiningrat, Pengolahan Limbah Cairu,PusatAntanUniversitas BioteknologiInstitut TeknologiBandung.(Tidak diterbitkan) 4. Djatmiko,Bambang.1983."Studitentangseratdaging buahdari beberapavarietaskelapadantentang stabilitasemulsisantan",Institut PertanianBogor. (Tidak diterbitkan) Pusat 5. Fardiaz,Srikandi.1987."FisiologiFermentasi", Antar UniversitasInstitutPertanianBogor,halaman 9-32. 6. Harder,W., KuenenJ.G.,danA. Matin.1976.*AReview MicrobialSelectionContinousCulture",43,l-24" Journalof AppliedBacteriology,Departmentof MedicalMicrobiology,StanforsUniversity California. 7. Hastuti,Tri danHartanti,Siti. 1987.'?embuatanMinyak Kelapadenganstaterair Ragi Tape",Jurusan TeknologiPertanian,Fapert4UniversitasJember. KumpulanAbstraki MakalahSeminarNasional TeknologiFermentasiPusatAntm Universitas BioteknologiInstitut TeknologiBandung.(Tidak diterbitkan) 8. Keteren,S. 1986."Minyak danlemak Pangan", UniversitasIndonesia. 9. Lay, A., BarlinaR. danM.M.M. Rumokoi,(1989). "Penggunaan MilcoorganismeDalamPengolahan
Minyak dari SantanKelapa", SimposiumI Hasil TanamanIndusffi, PenelitiandanPengembangan (Tidak Kelapa2. diterbitkan) 10.Levenspiel,Octave.1972.*ChemicalReactionEngineering 2ndd.", hal.98-136,John\[/iley andsons. ll.Levenspiel Octave . (1999). "Chemical Reaction Engineerind',3- edition, JohnWiley & Sons,Inc. 12.Machnru4Gumbira.S.8.,Krisnani.1989."Fermentor".
2T
22
PusatAntar UniversitasPangandanGizi Institut PertanianBogor. (Tidak diteftitkan) 13.Mc.Neil,B.,I{arvey L.M. 1990.'Tennentationa practical hal. 70-80. approach",OxfordUniversityPrress, Teknologi Ansori.1989."Pengantar 14.Rachuran, Ferrnentasi",PAU Pmgandan Gizi IPB, [JI{I ProduksiMedia InforrnasiLembagaSumberdaya InformasiIPB. danZ. 15.Rompas,T. Novarianto,H. Miftahorrachman Mahmud."DampakKelapaHibrida dalam PeningkatanProduksi".Kelapal, Prosiding SimposiumI hasilPenelitiandanPengembangan TanamanTanamanIndustri,PusatPenelitiandan Pengembangan TanananIndushi. ProdukHidr6lisis 16.Rumokoi,M.M.M. 1989."Penggunaan Roti", Minyak KelapadalamPembuatan SirrposiumI Hasil PenelitiandanPengembangan TanamanIndustri,Balai PenelitianKelapa, Manado. Principleof Bacteriology". 17.Salle,A.J.l9T4. "Fundamentasl 716.T alaMc.GrawHill Pub.Co.,T.M.H.Edition, New Delhi. Engineering", 18.Shuler,M. danKargr,F. 1992."Bioprocess PrenticeHall InternationalEditionu hal. 58-78, 159- 161. K.H. et al. 1970."Agic. & FoodChemistry"" 19.Sreinkraus, vol. 18.no.4Halaman579.
DAT-TARRNYAYAT HIDUP
P. 1993.'oBertanam KelapaHibrida",PT. 20.Sukadirman, PenebarSwaday4Jakar&a.
2t. SundstouuD. danKlei, H.E. 1979."Wastewater Treatrnent", hal. 82-118,PrenticeHall, inc.London. 22.Swerm,Daniel.1986."Bailey'sIndustrialOil andFat Product,vol. 1,FourthEdition.A. Wiley, IntersciencePublicationNew York. 23.Tedja,Tum.danSuhardiHardjo.1978.'?engaruh Minyak danProteindari Daging Pemisahan Kelapa",TeknologiHasil PertanianInstitut PertanianBogor,Buletin Penelitian.(Tidak diterbitkan) 24.Untung,R., SerandS.M.danArbiantoP.1977. 'T(emungkinanProdu*siMinyak Kelapadengan caraFsrtrrentasi",Buletin Biokimia, Departemen Biokimia FakultasKedokteranHewanIPB. (Tidak diterbitkan) 25.WangD.I.C,CooneyC.L.,DemainA.L., DunnilP., HumphreyA.E., danLily M.D. 1979. "FermentationandenzymeTechnology",John hal.79-83. Wiley & Sons,Singapore,
Namalengkap Tempat & fanggal lahir Agama Alarnat rumah Telepon NIP. Pangkat/ Jabatan Pekerjaan Suami Anak
Prof. Dr. k. Sri Redjeki,MT. Makassar / 14lvlarst1957 Islam MedayuUtaraXIV No.14,Surabaya 03777860307 030184820 PembinaTk.I/M DosenTeknikKimiaFTI. UPN'Yeterarf' Jatim Ir. IskandarZulkarnain 1.PratamaWiryaAtmajq S.Kom. 2.Bayu SatriaWiratama,S.Ked, 3. BondanJiwaPrasaja 4. TeguhJiwandana
RNYAYAT PENDIDIKAN TORMAL Macam Pendidikan Univ.,/I(otaAlegara Muhammadiyah,Jakarta SD SMP Yaspermap,Jakarta $MA SMAN D(, Jakarta UPN "Veteran" Surabava S-l TeknikKimia l$-2MagisterTeknikKimia ITS Surabaya 93 DoktorMIPA UNAIR Surabava
Tahun lulus 1963- 1969 t969 - t972 1972- t975 1976- 1982 l99l - 1994 1998- 2004
RIWAYAT KEPANGKATAN/GOLONGA}I RUANG Pangkat Nomor & Tanggel Gol. 796DilVl988,l3- 12-l988 PenataMuda IIVa SKEP/1 I 6Dil,/1990, PenataMudaTkI ltr/b SKEP/23 27-l l -1990 Fenata IIIIc SKEP/8O4MUI994,I I-ATLgg4 PenataTk I IIUd sKEP/674lVVl998,23-06-1998 Fembina SKEP/I302lrvfDff2A02.12-09-2002 IV/a sKEP/l I 9A{/II/2 A06. 28-V)-2006 PembinaTkl ry/b
23
24
RIWAYAT JABATAN I'UNGSIONAL 1. AsistenAhli Madva 2. AsistenAhli 3. LektorMuda 4. Lektor Madya 5. LektorKepalaSmpassing) 6. GuruBesar
J.
TMT TMT TMT TMT TMT TMT
1-10-1989 1-10-1991 I -09- i995 1-11-1997 1-01-2001 1-06-2008
4.
2005 Perlakuan Atal Desalinasi Air Laut denganUltrafrltrasi 2W6 Penurunan kandungan
5.
2007
6.
2407
PNNELTTIAN Kajian pengaruhTemperaturpadadesalinasi air laut DP2M (dosenMuda)tahun2004
JudulPenelitianI Dibiayaioleh Judul PenelitianII
Dibiayai oleh JudulPenelitianItr Dibiayaioleh
Kajian proses desalinasi air laut untuk menghasilkan air tawar dengan membran elektrodialis yang efisiensi dalam pemakaian energi DPZM (Hibah Bersaing)tahun 2005-2007
Virus dari Darahtercernar Kajian Pemisahan denganldembranUltafiltrasi DP2M (Ilibah BersainC)tahun2A06-2007
PUBLIKASI Daftartulisanyang diteftitkan dalam majalahilmiah No. Tahun I
2
JudulArtikel llmiah
2005 Desalinasi Air Laut Proses dengan Elektrodialisis. 2005 Proses Pemisahan Logam Cu dengan MembranCair
25
Volume/ Nomor
NamaJurnal
Vol.9 Nol
SAINTEK (Teralaeditasi)
Vol.9, No.2
SAINTEK (Tera*reditasi)
Ion Fe dari limbah cair dengan Membran cair emulsi Pemisahan logam Mercuri dengan Membran Elektrodialisis Kajian Proses Desalinasi Air Payau menghasilkan untuk Air Tawar dengan Membran yang Elektrodialisis effisien dalam nemakaian Enersi
Vol.5, No.1
Ilmu2 Teknik UPN\y'" JawaTimur
Vol.2, No.3
RekavasaPerencanaan
Vol.l, No.2
Teknik Kimia
Vol.2, No.l
Teknik Kimia
SEMINAR l. "Kajian Perlakuan Awal Desalinasi Air Laut dengan Proses Mikrofiltrasi". Seminar Nasional Teknik Kimia 'Tiejuangan" IIPN VeteranYogyakaria,2004. 2. "PenurunanKandunganBesi Fe (tr) pada Air'Tanatr denganMetode OksidasidanIon Exchange".SeminarNasionalTeknik Kimia, Jurusan TeknikKimia - FTI, UniversitasPamhyangan, Bandung 2004. 3 . 'Desalinasi Air Payau dengan Proses Elektrodialisis". Semina NasionalPerkembangan Riset dan Teknologidi Bidang Industri,Pusat Studillmu Teknik UGlvI,Yogyakarta"200e. "Kajian Awal Pengurangan Fouling padaDesalinasiAir Payaudengan ProsesElektrodialisis".SeminarNasionalRekayasaKimia danProses, JurusanTeknikKimia - FT, I"INDIP,Semarang,2(X)4. "Kajian Pengurangan PolarisasiKonsentrasipadaProsesDesalinasiAir Payau denganProsesElektrodialisis".Nacional Conference'1)6ign and Application of Technology 2004", Facultas Teftnik, tIUlrM, Surabayq2004. "Kajian PengaruhTemperaturpada Desalinasi Air Payau dengur ProsesElektrodialisis".SeminarNasional"Fundamentaldan Aplikasi Telnik liimia 2004", JurusanTeknik Kimia - FTI, ITS" Surabayq 20M.
26
"Ekstrasi Ion CU (II) dengan Teknik Membran Cain Emulsi pada Lirnbah Cair Industri Logam'. Seminar Nasional Rekayasa IV, JurusanTeknik Lingkungan- FTSP,UPN "Veteran" Perencanaan 2005. Jatim,Surabaya, "Kajian PengaruhFouling pada Pemurnian Nira Tebu". Seminar 8. NasionalSoebardjoBrotohardjono,JurusanTeknik Kimia - FII, UPN "Veteran"Jatim,Surabaya,2A46. "Kajian Pengaruh Temperatur Pada Desalinasi Air Laut dengan 9. Elektrodialisis".SeminarNasionalTeknik Kimia Indonesia2006 dan MunasAPTEKINDO- APTEKINDO,Palembang2006. 10,"PenurunanKadar TSS pada Minyak Goreng Curah denganProses Ultrafiltrasi". Seminar Nasional SoebardjoBrotohardjong Jurusan 2007. TeknikKimia-ITl, UPN "Veteran"Jatim,Surabaya" 1 1 . '?enurunan Kadar TSS pada Minyak Goreng Curah denganProses Ultrafiltrasi". SeminarNasionalSoehadiReksowardojo,ProgramStudi TeknikKimia - FTI, ITB, Bandung,2007. n
PENGHARCAAN "SATYALANCANA KARYA SATYA X Tahun", 2002 dari Presiden , PNSselamasepuluhtahun. sebagai
27
