Elo˝ételek
Saláták
Füstölt lazac kapribogyóval, citrommal és lazackaviárral 3750
Jégen tálalt friss hazai zöldségek, padlizsánkrémmel 2660
Kézműves tatárbeefsteak, fürj tükörtojással és pirítóssal 3900
Bébispenót saláta mákkal, friss eperrel és eperöntettel 2450
Tokajiban pácolt libamáj ”terrine”, lilahagymalekvárral és brióssal 5300
Klasszikus Cézár saláta Római salátalevelek Cézár-dresszinggel, fokhagymás zsemlekockákkal, parmezán forgácsokkal és grillezett jércemellel 3750
Marha carpaccio “verjus”- vel Ez a szénhidrátszegény fogás kiváló minőségű, alacsony zsírtartalmú fehérjét tartalmaz. Tökéletes kombináció bőre védelmére. 3200
Nikóziai tonhalsaláta, hirtelen sült friss tonhallal 4990
Ropogós rizstorta fűszeres tonhallal 3300
Sült céklasaláta zöld almával, mézzel és ricottával Alacsony kalóriájú, de tartalmazza az ajánlott napi antioxidáns mennyiség felét. Tökéletes immunrendszer erősítő. 3750
Yellowtail sashimi Jalapeno paprikával 4200
Lazacsaláta libamájjal és mustáros Miso-val 4200
Fésűkagyló Nobu módra, Taco Wasabi Aioli-val 5400
Tengergyümölcsei Ceviche mangóval Nobu módra 4300
Balance your day Selection from
A Kempinski nem számolja a kalóriákat. Ehelyett szakképzett dietetikus által ajánlott ételeket kínál, amelyek hozzájárulnak az Ön egészsége megőrzéséhez.
Sushi és Sashimi a Nobu-tól Sushi válogatás 7600 Sashimi válogatás 8900 Nobu “Bento Box” hideg előételekből Tonhalas Matsuhisa saláta, lazac Jalapeno öntettel, fehérhúsú maréna Nigiri
7900
Levesek Marhahúsleves zöldségekkel és söberlivel 1950 Petrezselyemgyökér-cappuccino szarvasgomba-kaviárral, brokkolirózsákkal és Balik lazaccal 2450
Szendvicsek New York Bagel krémsajttal, füstölt lazaccal, kapribogyóval és metélőhagymával 3150 Kempinski miniszendvics (6 db) füstölt lazaccal, vörös kaviárral és pármai sonkával 3880 Levegőn szárított mangalica sonka barna kenyéren, metélőhagymával, piros retekkel és friss tormával 3480 Selection from
Majonézes tojás hagymás veknin, folyami rákfarokkal 3480 Kempinski Club-szendvics csirkemellel, tükörtojással, salátalevelekkel, paradicsommal és ropogós szalonnával, steak-burgonyával tálalva 4950 „Living Room Burger” Rukola salátával, paradicsommal, lilahagymalekvárral, pekán-pestóval és steak-burgonyával 4950 Teljes kiőrlésű szendvics marhasülttel, rukolával, fügével és ricottával A teljes kiőrlésű búzaliszt biztosítja a vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális zsírsavak bevitelét, a rostokkal együtt támogatva az emésztést. 3480 Grillezett panini füstölt pulykamellel és mozzarellával A füstölt pulykamell kitűnő proteinforrás. A teljes kiőrlés gondoskodik a megfelelő mennyiségű vitamin, ásványi anyag és esszenciális zsírsavak beviteléről. 3150
Balance your day A Kempinski nem számolja a kalóriákat. Ehelyett szakképzett dietetikus által ajánlott ételeket kínál, amelyek hozzájárulnak az Ön egészsége megőrzéséhez.
Délutáni teák Budapest Délutáni Tea
3900 személyenként
Az Ön által választott teát az alábbi sós és édes falatkákkal szolgáljuk fel. Miniszendvicsek uborkás - Gouda sajtos, krémsajtos - füstölt lazacos, érlelt mangalica sonka snidlinges vajjal Sütemények almás- és túrós rétes vaníliaöntettel, Sacher, Dobos és Esterházy kocka 1 pohár Paul Bara Rosé-val 1 pohár Laurent-Perrier Rosé-val
Desszertek Kérjük, érdeklődjön a naponta frissen készülő rétes választékunkról és tekintse meg desszertkínálatunkat.
6200 személyenként 8400 személyenként
Ronnefeldt mino˝ségi szálas teák és infúziók Fekete 2100 kannánként Zöld Darjeeling Springtime
Morgentau
Golden Assam
Jasmine Pearls
Első szüretelésű, friss és kellemes ízű tea. Lenyűgözően virágillatú és élénk aromája sokáig megmarad a szájban. Az áztatás során a teában lágy kakaóíz jelenik meg, amelyet malátás édeskés aroma tesz még hagsúlyossabbá. A tea üresen is élvezetes, de ízlés szerint tejjel, tejszínnel vagy barna kandiscukorral ízesíthető.
Classic English Tea
Ez az a teakeverék, amely az angol teát oly híressé tette. Erős és aromagazdag, prémium minőségű Assam, Ceylon és Kenia teákból keverve.
Splendid Earl Grey
Nagy levelű Sencha, valamint a napraforgó, búzavirág és mangó különleges ízének lenyűgöző keveréke. E tearitkaság leveleit kézzel formálják apró golyókká. A frissen szedett jázmin illata adja a tea különlegesen selymes aromáját.
Oolong
Évente csak néhány kilogramnyi teát szüretelnek ebből a ritka fajtából Formosán. Eleganciája, kifi nomultsága és a mogyorós-gyümölcsös karaktere mindenkit elvarázsol.
Fehér
Yunnan Black
White Yin Long
Gyümölcs Red Fruit
2100 kannánként
Piros bogyós gyümölcsök és ribizli – íze akár egy házi készítésű gyümölcs lekváré.
2100 kannánként
Superior Fancy Oolong
Az őszi Darjeeling karakteresen gazdag virágossága, friss és elegáns citromillattal. Kivételes kínai tea egy enyhén édes utóízzel. Yunnan az egyik legrégebbi tea termőterület Kínában, története több mint 700 éves.
2100 kannánként
2100 kannánként
Könnyű, zöldes színű teakülönlegesség, amelyben az őszibarack fi nom aromája érvényesül.
Herbatea Mint and fresh
2100 kannánként
Karakteres, tiszta ízű különlegesség. A borsmenta és a citromfű frissítő keveréke felébreszti az érzékeket.
Kávé
Az egyedi prémium minőségű kávé 70%-ban Közép-Amerikai és Brazíliai arabika, és 30%-ban a legjobb minőségű Ázsiai robuszta kávészemek finom keverékéből készült. A tipikus olasz pörkölésnek köszönhető a főzött kávé hosszan tartó krémessége, gazdag aromája és karakteres íze.
Ristretto Espresso Espresso Macchiato Flat White Cappuccino Café Latte Doppio Americano Jeges kávé Frappé Ír kávé Jamaican Blue Mountain Coffee “Valrhona” forró csokoládé Kávékínálatunk koffeinmentes változatban is kapható.
1050 1050
Üdíto˝italok Coca-Cola Coca-Cola Light Red Bull
Szénsavas vagy mentes Evian Badoit
1050 1990 1490 2200 2480 1900
950 1500 1100
Lemonade, Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water
1100
1490
950
Fever Tree Tonics
Ásványvíz
1190
0,2 l
Normál vagy cukormentes
1100 1190
0,25 l
Friss gyümölcslevek Narancs Grapefruit Alma Áfonya Virgin Mary
0,25 l
0,33 l
950 1300 1300 0,2 l 1600 1600 1600 1600 1600
Limonádék Limonádé
Citrus vagy áfonya
1500
Fehér borok
0,125 l 0,75 l
Chardonnay
15007500
Hárslevelu˝
15007500
2011, Sauska, Villány 2013, Sauska, Tokaj
Malbec
250012500
2010, Luigi Bosca Mendoza, Argentína
Rosé borok
0,125 l
0,75 l
Rosé
13006500
Tokaji borok
0,06 l palack
Aszú 6 puttonyos
430028800
2013, Sauska, Villány
Sauvignon Blanc
210010500
Percze Furmint
270013500
Sauvignon Blanc
250012500
Aperitif
Chablis
250012500
Negroni
2900
G’vine G & T
2900
Hot Toddy
2900
LR Mule
2900
Martini Delight
3100
2013, Etyeki Kúria, Etyek 2012, St. Tamás, Tokaj
2003, Sauska, Tokaj
2013, Santa Carolina, Chile 2011, William Fevre Burgundy, Franciaország
Vörös borok
G’Vine Floraison, Campari, Sweet Vermouth G’Vine Nouaison, Fever Tree Tonic
Cabernet Sauvignon
17008500
Pinot Noir
210010500
Syrah
250012500
2012, Sauska, Villány
Balblair 01, Cloves, Méz, Narancs, forró víz
2011, Kovács Nimród, Eger 2011, Sauska, Villány
G’Vine Florasion, Fever Tree Ginger Ale, Uborka, Lime
Villányi Cuvée
19009500
Citromos Levendula Tea, G’Vine Florasion, Esprit De June, Méz
Cuvée 7 Siklós
290014500
Üveges sör
0,33 l
Heineken
1400
2013, Sauska, Villány 2011, Sauska, Siklós
Merlot Kopár
2009, Sauska, Villány
29000
Vacsora elo˝tt
0,04 l
Vodka
0,04 l
Martini Extra Dry Olaszország 1400 Stolichnaya Oroszország 1500 Sandeman Sherry Medium Dry 1500 Ciroc Franciaország 2500 Spanyolország Grey Goose Franciaország 3000 Noilly Prat Franciaország 1700 Beluga Gold Oroszország 6900 Lillet Blanc Olaszország 1800 0,04 l Lillet Rosé Olaszország 1800 Tequila Aperol Olaszország 1800 Jose Cuervo Especial Silver Mexikó 1700 Campari Olaszország 1900 Jose Cuervo Especial Gold Mexikó 1700 Aha toro blanco Mexikó 2700 Pálinka (Árpád) 0,04 l Aha toro reposado Mexikó 2900 Kajszibarack 2400 0,04 l Lepotica szilva 2400 Rum Vilmoskörte 2600 Havana Club Anejo Blanco Kuba 1800 2200 Málna 3800 Havana Club Especial Kuba Diplomatico Reserva Exclusive 3600
Gin
0,04 l
Venezuela
Beefeater Egyesült Királyság 1900 Dictator 20 years old Kolumbia Bombay Sapphire Egyesült Királyság 2100 GVine Florasion Gin Franciaország 2700 Tanqueray Rangpur 2700 Egyesült Királyság
Tanqueray 10 Egyesült Királyság Hendrick’s Egyesült Királyság
3100 3100
3600
Konyak
0,04 l
Vacsora után
0,04 l
Francois Voyer VSOP
3800
St. Germain Bodzavirág Liko˝r
1700
Francois Voyer XO
6500
1800
Hennessy XO
7900
Hine Antique XO
9900
Jägermaister Németország Zwack Unicum Magyarország Sambuca Ramazotti Olaszország Kahlua Mexikó Bailey’s Írország Disaronno Amaretto Olaszország Cointreau Franciaország Frangelico Olaszország Patron XO Cafe Mexikó
Franciaország
Franciaország
Franciaország Franciaország Franciaország
Whiskey / Whisky
0,04 l
Jameson Írország 2100 2100 Canadian Club Kanada Jim Beam Original Egyesült Államok 2100 Johnnie Walker Red Lable 2100 G&T Egyesült Királyság Beefeater Tonic Jack Daniel’s Egyesült Államok 2300 Bombay Tonic Chivas Regal 12 years old 2300 Egyesült Királyság Rangpur Tonic Johnnie Walker Double Black 3300 Hendrick’s Tonic Egyesült Királyság Tanqueray 10 Tonic Glenmorangie 10 years old 3600 Egyesült Királyság
Oban 14 years old Egyesült Királyság 3900 Balblair 2001 Egyesült Királyság 4200
1800 1800 1800 1900 1900 2000 2100 2200
2600 2900 3500 3900 3900
Az árak forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFA-t. A feltüntetett árakra 12 % szervízdíjat számolunk fel. Tóth Zoltán F&B Service Manager Roland Holzer Executive Chef
