POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě
VÁNOČNÍ ZDOBENÍ Norimberský perník ( 50 g ) Složení: Směs koření (koriandr, nové koření, skořice, muškátový ořech, hřebíček, kardamom) Badyán celý ( 15 g ) Skořice celá ( 80 g ) Hřebíček celý (40 g)
BABIČČINO PEČENÍ Babiččin perník ( 50 g ) Složení: Směs koření (skořice, badyán, hřebíček, nové koření, pepř) Štrůdl ( 100 g ) Směs koření k ochucení tradičního závinu. Složení: Skořice, cukr, vanilkové aroma. Skořice mletá ( 80 g ) Svařáček celý Směs celého koření k ochucení svátečního svařáčku či k provonění bytu jako dekorace Složení: Skořice,hřebíček, badyán.
BABIČČINY DOBROTY Staročeské koření ( 100 g ) Složení: Směs koření (kmín, pepř, dobromysl, sušená zelenina, sůl(10 %) Svíčková ( 60 g ) Směs koření k ochucení tradiční omáčky. Složení: Nové koření, bobkový list, pepř, tymián Bramborák (50 g) Složení: Česnek, majoránka, kmín, pepř, sůl (10 %).
SMĚSI KOŘENÍ EXCLUSIVE Virginia exclusive ( 80 g ) Barevná směs koření na steaky, saláty či minutková jídla. Složení: Směs koření (hořčičné semínko, petržel, paprikové vločky, cibule, zázvor, kurkuma) Bonanza exclusive ( 80 g ) Osvědčená směs koření na grilování, minutky či směsi na pánvi. Složení: Směs koření (paprika sladká, saturejka, česnek, bazalka) Směs na masa a ryby exclusive ( 80 g ) Lahodná směs koření na grilování, pečení či minutky na pánvi. Složení: Směs koření (cibule, šalvěj, paprika sladká, česnek, estragon, tymián)
SMĚSI BYLINEK Zahradní bylinky ( 70 g ) Směs barevných bylinek a hrubého koření lahodné chuti pro široké použití. Vhodné na těstovinové či zeleninové saláty, na jemné plátky masa, do omáček k těstovinám. Složení: Směs koření (cibule, paprikové vločky, saturejka, česnek, petrželka, chilli vločky), sůl (19 %). Bazalka (30 g) Řecké salátové koření ( 30 g ) Směs zelených bylinek do salátů, vhodná i na ryby. Složení: Směs koření (cibule, česnek, saturejka, bazalka)
GULÁŠOVÉ POTĚŠENÍ Gulášové koření ( 80 g ) Směs cibule, drceného kmínu, papriky, česneku a pepře vhodná pro gulášové základy. Složení: Směs koření (paprika sladká, cibule, kmín, česnek). NEOBSAHUJE SŮL. Maďarský guláš ( 100 g ) Směs pálivé papriky, cibule, drceného kmínu, česneku a pepře vhodná pro gulášové základy. Složení: Směs koření (paprika pálivá, cibule, kmín, česnek). NEOBSAHUJE SŮL. Uzená paprika ( 60 g ) Směs sladké papriky a chuti uzeného bůčku vhodná pro dochucení gulášového základu. Složení: Paprika sladká, aroma uzeného masa.
LETEM SVĚTEM Mexiko mix ( 80 g ) Směs koření na grilování, pro masové pokrmy a pikantní vegetariánská jídla, vynikající do pomazánek či na nakládání sýrů. Složení: Směs koření (chilli vločky, česnek, hořčičné semínko, paprikové vločky), sůl (39%). Paella ( 60 g ) Směs na známé španělské rizoto či základ na pikantní pomazánku Složení: Směs koření (kari, pepř, paprika, oregano, sůl 19%) Garam masala ( 60 g ) Směs k přípravě tradičních indických pokrmů, vhodná také na grilování pro vyznavače netradičních chutí. Složení: Směs koření (koriandr, pepř bílý, cibule, muškátový ořech, zázvor, chilli, římský kmín, hřebíček, skořice).
GRILOVACÍ TRIO Americký steak ( 80 g ) Směs zelených bylinek a hrubého drceného pepře pro příjemně pikantní steaky. Složení: Směs koření (cibule, česnek, pepř zelený, pepř černý, paprikové vločky červené a zelené, nové koření, petrželka), glutamát sodný, sůl (18 %). Argentina ( 80 g ) Klasická grilovací směs hrubšího koření na steaky. Složení: Směs koření (paprika, cibule, česnek, koriandr, rozmarýn, hořčičné semínko, kmín, petrželka), glutamát sodný, sůl (18 %). Bonanza - grilovací směs ( 80 g ) Osvědčená směs na grilování, minutky či směsi na pánvi. Velmi chutná i na nakládaný sýr. Složení: Směs koření (paprika sladká, saturejka, česnek, bazalka), sůl (42 %).
ASIJSKÉ SPECIALITY Bankok ( 80 g ) Vydatná chuť kari a kurkumy pro jídla thajské a asijské kuchyně. Vhodná zejména pro kuřecí maso na gril i nudličky na pánvi, pro maso-zeleninové variace ve WOK pánvi Složení: Směs koření (kurkuma, kari, pepř bílý), sůl (6,7 %), vitamin C, sojový lecitin.. Kari ( 80 g ) Koření vhodné pro přípravu pokrmů především asijské kuchyně. Tandoori masala ( 80 g ) Chuťově zajímavá variace z indické kuchyně pro gurmány. Vhodná pro gril i nudličky na pánvi, pro maso-zeleninové variace ve WOK pánvi Složení: směs koření (koriandr, pepř bílý, česnek, chilli, muškátový ořech, zázvor, římský kmín, hřebíček, skořice, cibule), sůl v hotové marinádě(6,7 %), vitamin C, sojový lecitin.
ZVĚŘINOVÉ HODY Koření na divočinu ( 60 g ) Směs vhodná k přípravě zvěřiny, králíka či skopového masa. Složení: Směs koření (cibule, česnek, kmín, pepř bílý, jalovec, koriandr, bobkový list, nové koření mleté) Zámecké tajemství ( 60 g ) Pro přípravu zvěřiny jinak, velmi zajímavá směs na medailonky, guláše či pečená masa. Složení: Směs koření (nové koření, černý pepř, cibule, česnek, bobkový list, saturejka, bazalka, oregano, jalovec, tymián), sůl (6 %) Zvěřinová marináda ( 80 g ) Pro úpravu jídel „na divoko“, minutky, guláše či na gril. Složení: Směs koření (česnek, paprika sladká, paprika pálivá, pepř bílý, cibule, nové koření, kmín), sůl v hotové marinádě(6,7 %), vitamin C, aroma, sojový lecitin, glutamát sodný.
ITALSKÁ KUCHYNĚ Špagety ( 60 g ) Italská směs koření pro dochucení pizzy, či jiných italských pokrmů. Složení: Směs koření (česnek, cibule, bazalka, oregano,saturejka, tymián), sůl (23 %). Italská marináda ( 80 g ) Italské bylinky v červené marinádě. Chutnají skvěle s kuřecími kousky, vhodné i do omáček k těstovinám. Složení: Směs koření (oregano, bazalka, česnek, paprika pálivá), vitamin C, sůl (6,7 %), sojový lecitin. Rozmarýnová marináda ( 80 g ) Červená marináda s rozmarýnem na ryby, drůbeží maso nebo základ lahodné neostré omáčky. Složení: Směs koření (rozmarýn, česnek, pepř bílý, bazalka, paprika sladká), sůl (6,7%), vitamin C, sojový lecitin.
POMAZÁNKY A DIPY Bylinkové máslo a sýr ( 50 g ) Výborně chutná s pomazánkovým máslem nebo sýrem. Složení: Směs koření (česnek, pažitka, pepř bílý, petržel), NEOBSAHUJE SŮL! Návod k použití: 1 – 2 lžičky koření zašlehat do 200 g (1 balení) pomazánkového másla. Dle chuti dosolit či přidat lžíci jogurtu. Tzatziki ( 60 g ) K této směsi stačí přidat bílý jogurt (nebo tvaroh) a nastrouhané čerstvé okurky. Úspěch zaručen! Složení: Směs koření (česnek, pepř bílý, kopr), sůl (40 %). Marináda s medvědím česnekem ( 70 g ) Medvědí česnek doplněný směsí koření – delikatesní kombinace pro masa a do bylinkového másla Složení: směs koření (medvědí česnek, cibule, pepř, česnek), sůl (2,5 %), glutamát sodný.
ŘECKÁ KUCHYNĚ Řecký gyros ( 60 g ) Směs koření na minutky, masové nudličky, výborně ochutí i různá vegetariánská jídla. Složení: Směs koření (saturejka, paprika sladká, česnek, pepř bílý), sůl (23%). Řecké salátové koření ( 30 g ) Směs zelených bylinek do salátů, vhodná i na ryby. Složení: Směs koření (cibule, česnek, saturejka, bazalka) Tzatziki ( 60 g ) K této směsi stačí přidat bílý jogurt (nebo tvaroh) a nastrouhané čerstvé okurky. Úspěch zaručen! Složení: Směs koření (česnek, pepř bílý, kopr), sůl (40 %).
ČESKÁ KLASIKA Karbanátky ( 80 g ) Směs pro přípravu masových i zeleninových karbanátků. Složení: Směs koření (cibule, česnek, pepř bílý, majoránka, bramborový škrob ). Zlaté kuře ( 100 g ) Lahodná směs koření k ochucení pečeného, grilovaného či dušeného kuřete. Složení: Směs koření (paprika sladká, česnek, cibule,pepř černý), sůl (60 %). Štrůdl ( 100 g ) Směs koření k ochucení tradičního závinu. Složení: Skořice, cukr, vanilkové aroma.
NĚKDO TO RÁD OSTRÉ Aztécký oheň ( 75 g ) Ostrá červená směs pro přípravu marinády na masa či základ pikantní pomazánky. Složení: Směs koření (Chilli vločky, česnek, cibule, pepř bílý, koriandr, kmín, kari), sůl (24 %) . Dávkování hotové marinády na masa 5 – 7 %. Montezuma ( 60 g ) Ostrá zelená směs na přípravu marinády či dipu k masu. Složení: Směs koření (pepř černý drcený, medvědí česnek, česnek, cibule, chilli vločky, kari, bazalka, petrželka), sůl (24 %). Dávkování hotové marinády na masa 5 – 7 %. Chilli con carne ( 100 g ) Pikantní směs na přípravu mletých mas a omáček z mexické kuchyně. Složení: Směs koření (chilli vločky, paprika pálivá, cibule,česnek, paprika sladká, pepř, římský kmín, oregano).
TVOŘÍME S FANTAZIÍ DOMÁCÍ VÝROBKY Paštika ( 50 g ) Směs na přípravu domácí paštiky. Složení: Směs koření (majoránka, pepř bílý, kmín, kardamom, muškátový květ, zázvor), sojový lecitinovaný prášek, vitamín C (antioxidant). Dávkování 13 – 15 g/kg. Nakládaný sýr ( 60 g ) Směs na nakládání různých sýrů. Složení: Směs koření (chilli vločky, pálivá paprika, česnek, cibule, kurkuma, saturejka, tymián, oregano, muškátový květ), sůl (24 %). Dávkování dle chuti. Smažená cibule ( 60 g ) Hotová smažená cibule k různému použití – do paštik, omáček, polévek aj. Složení: Cibule, rostlinný olej.
SMĚSI NA RYBY Citrónový pepř černý ( 40 g ) Složení: Sůl (58%), pepř černý (13%), cibule, citronová tráva, citronová kůra,kyselina citronová, vitamín C, cukr, citronové aroma. Country ( 80 g ) Osvědčená směs na grilování, minutky či směsi na pánvi. Složení: Směs koření (římský kmín, paprika sladká, česnek, cibule, hořčičné semínko,koriandr, petržel), sůl (30%), glutamát sodný Směs na ryby a na masa ( 80 g ) Lahodná směs na grilování, pečení či minutky na pánvi. Složení: Směs koření (cibule, rozmarýn, paprika sladká, česnek, pepř, koriandr tymián), sůl (22%), kyselina citronová, vitamín C.
ZDRAVÉ MLSÁNÍ Švestky ( 50 g ) Brusinky proslazené (80 g) Oříšky (60 g) Mandle neloupané (80 g)
_______________________________________________________________________________ Sídlo firmy: ® IDC-FOOD, s.r.o. Újezd 32 500 03 Hradec Králové
tel: + 420 778 485 051 tel: + 420 778 485 052
[email protected] www.idc-food.cz www.specio.cz
