PERAN KOPERASI DALAM UPAYA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI (Studi Deskriptif pada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” di Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)
THE ROLE OF UNION TO INCREASE FARMER WELL-BEING (Descriptive Study at Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” in Silo Village, Silo Sub-District, Jember District)
SKRIPSI
oleh ARIF KHUMAIDI NIM 070910301136
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2013
PERAN KOPERASI DALAM UPAYA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI (Studi Deskriptif pada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” di Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)
THE ROLE OF UNION TO INCREASE FARMER WELL-BEING (Descriptive Study at Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” in Silo Village, Silo Sub-District, Jember District)
SKRIPSI diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial (S1) dan mencapai gelar Sarjana Sosial
oleh ARIF KHUMAIDI NIM 070910301136
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2013
i
PERSEMBAHAN
Dengan Ridho Allah SWT, saya persembahkan karya ini sebagai bentuk hormat dan ungkapan kasih sayang dan cinta saya kepada : Kedua orang tuaku, Syuhadak dan Muntamah yang tiada henti mengucapakan serangkaian doa dan dukungan terbaik dengan ketulusan hati untuk keberhasilan dan kesuksesanku; Kakakku, Mochamad Roziqin, S.Sos., yang tiada henti menasehati dan memberikan motivasi dengan ketulusan hati demi keberhasilanku; Adikku, Zumrotul Fitria, Nanda Eka Merdekawati, Semangat..! Wujudkan semua harapan dan cita-cita kalian; Sahabat-sahabatku KS ‘07 terima kasih telah memberikan support, motivasi dan do’a; Almamater tercinta UNIVERSITAS JEMBER, jayalah engkau selalu.
ii
MOTTO
“Tidak ada kesuksesan yang bisa dicapai seperti membalikkan telapak tangan. Tidak ada keberhasilan tanpa kerja keras, keuletan, kegigihan, dan kedisiplinan” (Chairul Tanjung)*)
“Berhasil tidaknya organisasi koperasi tergantung pada kinerja karyawan dan partisipasi dari anggota dan masyarakat yang dilayani (nasabah)” (Anoraga Pandji)**)
*)
**)
Penerbit Buku Kompas. 2012. Chairul Tanjung Si Anak Singkong. Jakarta: PT Kompas Media Nusantara. Pandji, Anoraga. 2002. Koperasi Kewirausahaan dan Usaha Kecil. Jakarta: Renika Cipta.
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Arif Khumaidi NIM
: 070910301136
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul: “Peran Koperasi Dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan Petani (Studi Deskriptif Pada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” di Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 08 Mei 2013 Yang menyatakan,
Arif Khumaidi NIM 070910301136
iv
SKRIPSI
PERAN KOPERASI DALAM UPAYA PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI (Studi Deskriptif pada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” di Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)
THE ROLE OF UNION TO INCREASE FARMER WELL-BEING (Descriptive Study at Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” in Silo Village, Silo Sub-District, Jember District)
oleh Arif Khumaidi NIM. 070910301136
Dosen Pembimbing Kusuma Wulandari, S.Sos, M.Si NIP. 19770605 200312 2 002
v
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Peran Koperasi Dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan Petani (Studi Deskriptif Pada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” di Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)” telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember pada: Hari
: Rabu
Tanggal
: 08 Mei 2013
Tempat
: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Jember
Tim Penguji Ketua,
Sekretaris,
F. Adi Prasetyo, AKS, M.Si NIP. 19730909 200812 1 002
Kusuma Wulandari, S.Sos, M.Si NIP. 19770605 200312 2 002
Anggota I,
Anggota II,
Prof. Dr. Uung Nasdia B.Sw, MS NIP. 19470807 197801 1 001
Atik Rahmawati, S.Sos, M.Kesos NIP. 19780214 200501 2 002 Mengesahkan,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember
Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA NIP. 19520727 198103 1 003
vi
RINGKASAN
Peran Koperasi Dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan Petani (Studi Deskriptif Pada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” di Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember); Arif Khumaidi; 070910301136; 2013; 136 Halaman; Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Jember.
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan peran Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” dalam upaya peningkatan kesejahteraan petani dengan tujuan untuk memperbaiki kehidupan sosial ekonomi masyarakat petani. Dengan menggunakan metode penelitian kualitatif dan jenis penelitian deskriptif, menggunakan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Penetapan informan menggunakan teknik purposive, dengan jumlah informan 9 orang. Informan dibagi kedalam dua jenis yaitu informan pokok dan informan tambahan. Informan pokok yaitu pengurus koperasi serta anggota koperasi sedangkan untuk informan tambahan peneliti memilih kepala desa setempat, tokoh masyarakat yang mengetahui keberadaan koperasi, dan petugas penyuluh lapangan pertanian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran koperasi dalam upaya meningkatkan kesejahteraan petani ialah: 1) Penyedia modal kerja melalui kegiatan simpan pinjam, 2) Penyedia sarana produksi pertanian, diantaranya ialah penyediaan benih, pupuk, dan pestisida, serta traktor sebagai alat bajak sawah, 3) Edukator melalui kegiatan pendidikan dengan mengikuti pelatihan dan pembinaan seputar pertanian dari dinas terkait, dan mengadakan studi banding pada koperasi lain dan gapoktan, 4) Fasilitator dalam menjalin kemitraan dan kerjasama dengan pihak luar. Berdasarkan hasil penelitian di lapangan bahwa dengan adanya koperasi di Desa Silo tersebut berperan penting dalam upaya meningkatkan usaha hasil pertanian. Dalam memperbaiki penghidupan ekonomi berasaskan tolong menolong merupakan salah satu bentuk upaya masyarakat petani untuk meningkatkan taraf kesejahteraan hidupnya dalam komunitas petani dengan wadah koperasi. Dengan usaha meningkatkan hasil panen sebagai upaya untuk meningkatkan pendapatan sebagai petani, sehingga akan memperbaiki kehidupan sosial ekonomi di lingkungan masyarakat dan meningkatkan taraf kesejahteraan hidupnya. Kata kunci : Koperasi, petani, kesejahteraan.
vii
PRAKATA
Puji syukur alhamdulillah, kami panjatkan kehadirat Allah SWT, yang senantiasa memberikan rahmat, taufiq, hidayah serta inayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar sarjana strata satu Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Jember. Skripsi ini memilih judul: Peran Koperasi Dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan Petani (Studi Deskriptif Pada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” di Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember). Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, walaupun usaha untuk menyempurnakan sudah kami lakukan secara maksimal. Oleh sebab itu, kami sangat mengharapkan adanya kritik dan saran yang konstruktif dari semua pihak. Tanpa mengurangi rasa hormat, rasa terima kasih penulis sampaikan kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; 2. Bapak Drs. Partono M.Si, selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, dan selaku Dosen Pembimbing Akademik; 3. Ibu Kusuma Wulandari, S.Sos, M.Si, sebagai pembimbing dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini, terima kasih atas motivasi dan bimbingan yang telah diberikan; 4. Bapak Prof. Dr. Uung Nasdia, B.Sw,MS., Bapak F. Adi Prasetyo, A.KS, M.Si, dan Ibu Atik Rahmawati, S.Sos, M.Kesos, selaku dosen penguji skripsi, terima kasih atas masukan, kritik, dan saran yang membangun serta bimbingan yang diberikan dalam menyelesaikan skripsi ini; 5. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan dan wawasan selama penulis duduk di bangku kuliah; 6. Segenap dosen dan asisten dosen serta karyawan di lingkungan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember;
viii
7. Bapak Baijuri, selaku Ketua Koperasi yang telah banyak membantu dan memberikan informasi kepada penulis mengenai kegiatan koperasi, dan seluruh anggota koperasi yang telah memberikan informasi mengenai kegiatan koperasi dan pertanian; 8. Bapak Nurahmad, selaku Kepala Desa Silo Kecamatan Silo Kabupaten Jember yang telah memberikan izin dan telah banyak membantu untuk melakukan penelitian di Desa Silo; 9. Kawan-kawan seprofesi dan seperjuangan, Pak Sugeng, dan sahabat-sahabatku Ubet, Yusuf, Boby, Sadiwan, Ahmad, Zainul, Mbah Darmo, Kiki, Toha, Yayan, Mirza, dan semuanya, terima kasih atas semua kenangan dan perjuangan yang telah kita lalu bersama; 10. Kawan-kawan seperjuangan di Ilmu Kesejahteraan Sosial angkatan 2007, terima kasih atas kebersamaannya selama ini; 11. Semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung telah membantu penulis dalam penyelesaikan penulisan skripsi ini. Semoga semua bantuan yang telah diberikan mendapatkan balasan yang baik dari Allah SWT. Penulis berharap skripsi ini bermanfaat khususnya kepada penulis sendiri dan umumnya kepada para pembaca. Amien.
Jember, 08 Mei 2013
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL ............................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN ..........................................................................
ii
HALAMAN MOTTO ..........................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN..............................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBING ..............................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN..............................................................................
vi
RINGKASAN .......................................................................................................
vii
PRAKATA ............................................................................................................
viii
DAFTAR ISI.........................................................................................................
x
DAFTAR TABEL ................................................................................................
xiii
DAFTAR GAMBAR............................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................
xv
BAB 1. PENDAHULUAN ...................................................................................
1
1.1 Latar Belakang ...................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah..............................................................................
9
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian........................................................
10
1.3.1
Tujuan Penelitian .....................................................................
10
1.3.2
Manfaat Penelitian ...................................................................
11
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA..........................................................................
12
2.1 Konsep Kesejahteraan Sosial ............................................................
12
2.2 Konsep Peran......................................................................................
14
2.3 Konsep Koperasi ................................................................................
16
2.3.1
Konsep Koperasi Serba Usaha .................................................
20
2.3.2
Koperasi Serba Usaha “Bina Tani”..........................................
23
2.4 Konsep Pemberdayaan ......................................................................
34
2.5 Konsep Petani .....................................................................................
36
x
2.6 Kerangka Berfikir Penelitian............................................................
39
BAB 3. METODOLOGI PENELITIAN ............................................................
42
3.1 Pendekatan Penelitian .......................................................................
42
3.2 Jenis Penelitian ...................................................................................
42
3.3 Teknik Penentuan Lokasi Penelitian................................................
43
3.4 Teknik Penentuan Informan.............................................................
45
3.4.1
Informan Pokok (Primary Informan).......................................
46
3.4.2
Informan Tambahan (Secondary Informan).............................
48
3.5 Teknik Pengumpulan Data ...............................................................
51
3.5.1
Observasi Partisipatif ...............................................................
51
3.5.2
Wawancara Mendalam (In Depth Interview)...........................
57
3.5.3
Dokumentasi ............................................................................
62
3.6 Teknik Analisis Data..........................................................................
62
3.7 Teknik Keabsahan Data ....................................................................
64
BAB 4. PEMBAHASAN ......................................................................................
67
4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian................................................
67
4.1.1
Letak dan Keadaan Geografis Wilayah....................................
67
4.1.2
Kondisi Sosial Budaya .............................................................
69
4.1.3
Luas Wilayah dan Penggunaan Tanah .....................................
70
4.1.4
Komposisi dan Jumlah Penduduk ............................................
71
4.1.5
Pendidikan................................................................................
73
4.1.6
Mata Pencaharian .....................................................................
74
4.2 Profil Koperasi Serba Usaha “Bina Tani”.......................................
75
4.2.1
Sejarah Singkat Berdirinya Koperasi .......................................
75
4.2.2
Lokasi.......................................................................................
77
4.2.3
Struktur Organisasi ..................................................................
78
4.2.4
Keanggotaan.............................................................................
80
4.2.5
Visi dan Misi Koperasi ............................................................
82
xi
4.3 Peran Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” Dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan Petani .................................................. 4.3.1
82
Penyedia Kebutuhan Modal Kerja Melalui Kegiatan Simpan Pinjam ......................................................................................
85
4.3.2
Penyedia Sarana Penunjang Produksi Pertanian (Saprotan) ....
97
4.3.3
Peran Edukasi Dalam Kegiatan Pendidikan/Pengetahuan Seputar Pertanian ..................................................................... 105
4.3.4
Peran sebagai Fasilitator Dalam Menjalin Kemitraan dan Kerjasama Dengan Pihak Luar................................................. 114
4.3.5
Peningkatan Pendapatan Petani Melalui Peran Koperasi......... 121
4.4 Kendala yang Dihadapi oleh Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” Dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan Petani .......................... 126 4.4.1
Sulitnya Akses Modal Perbankan ............................................ 127
4.4.2
Kesulitan Mendapatkan Pupuk ................................................ 128
BAB 5. PENUTUP................................................................................................ 131 5.1 Kesimpulan ......................................................................................... 131 5.2 Saran ................................................................................................... 132 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 133 LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Halaman 3.1
Daftar Tahun Berdiri Koperasi Serba Usaha di Kabupaten Jember yang Bergerak di Bidang Usaha Pertanian ............................................................
44
3.2
Theoritical Sampling.....................................................................................
50
4.1
Luas Lahan Menurut Penggunaan Tanah Desa Silo .....................................
71
4.2
Jumlah Penduduk Desa Silo..........................................................................
72
4.3
Jumlah Penduduk Menurut Golongan Umur ................................................
72
4.4
Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Silo......................................................
73
4.5
Prasarana Pendidikan Formal Desa Silo Tahun 2011 ...................................
74
4.6
Mata Pencaharian Penduduk Desa Silo 2011................................................
75
4.7
Jumlah Anggota dan Jenis Usaha Produktif KSU “Bina Tani” Tahun 2012
81
4.8
Ketersediaan Dana “KSU” Bina Tani Tahun 2012.......................................
92
4.9
Hasil Panen Padi Informan Per Panen pada Periode 2010-2012 .................. 121
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman 2.1
Kerangka Berpikir Penelitian........................................................................
40
4.1
Sekretariat KSU “Bina Tani” ........................................................................
78
4.2
Struktur Organisasi Koperasi Serba Usaha “Bina Tani”...............................
79
4.3
Ketersediaan pupuk dan pestisida di toko pertanian KSU “Bina Tani” Desa Silo .......................................................................................................
4.4
99
Salah satu traktor milik KSU “Bina Tani” yang sedang dijalankan oleh salah seorang petani di Desa Silo.................................................................. 100
4.5
Tembakau Kemitraan dengan PT. Sampoerna milik informan NM ............. 120
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Pedoman Wawancara
Lampiran 2.
Taksonomi Penelitian
Lampiran 3.
Transkrip Reduksi
Lampiran 4.
Surat ijin dari FISIP Universitas Jember kepada Lembaga Penelitian Universitas Jember.
Lampiran 5.
Surat ijin dari Lembaga Penelitian Universitas Jember kepada BAKESBANGPOL dan LINMAS Kabupaten Jember.
Lampiran 6.
Surat ijin dari BAKESBANGPOL dan LINMAS Kabupaten Jember kepada Koperasi Serba Usaha “Bina Tani” Desa Silo.
Lampiran 7.
Surat Keterangan Penelitian dari Koperasi Serba Usaha “Bina Tani”
Lampiran 8.
Dokumentasi Penelitian
xv
