Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Půda jako dar a jak s tímto vzácným darem zacházíme…
Miroslav Florián zástupce ředitele ředitel Sekce zemědělských vstupů
ÚKZÚZ Brno
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Některé současné rysy zemědělství v ČR… • • • • •
produkce s minimální přidanou hodnotou, převážně suroviny drastický pokles stavů hospodářských zvířat narušené (nebo spíše prakticky neexistující) osevní postupy „zelená“ energetika – kukuřice, řepka, spalování slámy nedostatek nebo absence organického hnojení, vápnění a hnojení fosforem a draslíkem • podnikání na pronajatém (= z cizího krev neteče) • některé společnosti uplatňují „kořistnické“ hospodaření – maximalizace zisku za každou cenu • nelze však zobecnit na všechny, stále je velké množství dobrých hospodářů
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
…což přináší • pokles zaměstnanosti v zemědělství • devastaci půdy (vyčerpávání, eroze, utužení, rozpad humusu a struktury, hydroponizace…) • rozvrat vodního a mikrobiálního režimu půd (sucho, povodně, neodbourávání škodlivin…) • rostoucí spotřebu agrochemie (zejména pesticidů a N hnojiv) • rizika pro potraviny (rezidua, mykotoxiny…)
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
…což přináší • dopady na další složky ŽP (voda, biodiverzita – co asi přežije v katastru se samou řepkou…) • ztrátu podpory veřejnosti nebo až odpor k současným praktikám • pohádkové zisky vybraných podniků (což jim nebrání fňukat) • problémy s uplatňováním kompostů (povinnost třídit bioodpad) • atd, atd.
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Fosfor 1999 - 2004
ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Fosfor 2005 - 2010
ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Správná zemědělská praxe v praxi…
ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Možnosti řešení • posílení živočišné výroby – zlepšení osevních postupů, vyšší přidaná hodnota v zemědělství, větší zaměstnanost (ovšem pozor, v mléku i hov. masu jsme více než soběstační…)
• osevní sledy – zařazení jetelovin a luskovin pro alternativní využití – energetika, technické využití, proteinová krmiva jako náhrada sóji a hojné využívání vhodných meziplodin!!! • zvýšené využívání kompostů z BRO (resp. BRKO) – k dispozici je poměrně značné množství odpadní organické hmoty, tyto komposty by bylo možné směřovat na pozemky postižené erozí • recyklace živin, alternativní zdroje (popely, vedlejší produkty atd.)
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Možnosti řešení - obecně • větší přesměrování dotací tak, aby poskytovaly skutečnou přidanou hodnotu státu - daňovému poplatníku • znepřístupnění dotací pro podniky, které poškozují půdu a ŽP • zvýšení zájmu veřejnosti o zemědělství ve vazbě na životní prostředí • lepší povědomí vlastníků půdy o hospodaření na jimi pronajatých pozemcích
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Poučení od moudrých… • Každý zemědělec, který odveze do města pytel obilí, cent řepky nebo řepy, brambor atd., by měl z města zase přivézt právě tolik (nebo raději více) půdních součástí svých plodin a dát je poli, kterému je vzal; neměl by pohrdnout ani bramborovou slupkou ani stéblem slámy, nýbrž měl by myslet na to, že ta slupka chybí jedné z jeho brambor a stéblo jednomu z jeho klasů.
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Závěry • Negativní trendy v hospodaření – akcelerují tlak na půdu a obecně na životní prostředí – vytváří potřebu na zvýšenou pesticidní ochranu rostlin – zásadním způsobem ohrožují úrodnost půdy a zesilují negativní dopady klimatické změny, podlamují vodní režim krajiny – zvyšují rizika kontaminace jak produkce, tak dalších složek ŽP, zejména vod – nejsou nastavením dotačních podmínek efektivně potlačovány – v dlouhodobém horizontu ohrožují potravinovou bezpečnost státu, coby jeho zcela strategický zájem
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský ISO 9001: 2008 www.ukzuz.cz
Děkuji za pozornost Ing. Miroslav Florián, Ph.D.
[email protected] telefon: 543 548 331 mobil: 737 267 104