odrùdy
2013
ÚSTØEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMÌDÌLSKÝ NÁRODNÍ ODRÙDOVÝ ÚØAD
VÝZKUMNÝ ÚSTAV BRAMBORÁØSKÝ HAVLÍÈKÙV BROD, s.r.o.
ÚSTØEDNÍ BRAMBORÁØSKÝ SVAZ ÈESKÉ REPUBLIKY
Seznam doporuèených odrùd bramboru – konzum – škrob
PODÌKOVÁNÍ Publikace Seznamu doporuèených odrùd byla schválena odbornou komisí pro doporuèování odrùd ve sloení: konzumní brambory Prof. Ing. Miroslav Jùzl, CSc. Ing. Bohumil Vokál, CSc. Ing. Václav Èermák Prof. Ing. Karel Hamouz, CS Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Jiøí Mohl Ing. Jiøí Nevosád Ing. František Pape Ing. Jitka Potmìšilová Ing. Antonín Sùva
brambor pro výrobu škrobu Ing. Jaroslav Èepl, CSc. Doc. Ing. Jiøí Diviš, CSc. Ing. Václav Èermák Ing. Miloslav Chlan Ing. Viktor Kopaèka Ing. Josef Králíèek Ing. František Kruml Ing. Pavel Marousek Ing. Vlastimil Rasocha Bc. Josef Zach Ing. Jan ika
© Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský v Brnì, Národní odrùdový úøad, Brno 2013 Tato publikace nesmí být pøetiskována vcelku nebo po èástech, uchovávána v médiích, pøenášena nebo uvádìna do obìhu pomocí elektronických, mechanických, fotografických èi jiných prostøedkù bez výslovného povolení ÚKZÚZ. ISBN 978-80-7401-072-9
OBSAH Úvod .............................................................................................................................................
5
Sklizòové plochy bramboru v roce 2012 ................................................................................
6
Ochrana práv k odrùdám ..........................................................................................................
8
Oblasti zkoušení odrùd .............................................................................................................
9
Sledované znaky a vlastnosti odrùd .......................................................................................
12
Doporuèování odrùd ..................................................................................................................
18
Seznam registrovaných odrùd bramboru...............................................................................
20
Odrùdy registrované v roce 2013 ............................................................................................
28
Konzum ........................................................................................................................................
29
Popisy odrùd .......................................................................................................................
50
Škrob ............................................................................................................................................
77
Popisy odrùd ........................................................................................................................
82
Mnoitelské plochy odrùd .......................................................................................................
86
Adresáø firem .............................................................................................................................
90
Explanatory note ...........................................................................................................................
91
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
3
odrùdy
2013
ÚVOD Pøedkládáme vám nové ji devatenácté vydání publikace o vlastnostech odrùd bramboru. Tato publikace má dvì èásti týkající se odrùd bramboru konzumních a pro výrobu škrobu. V první èásti vychází ètvrté vydání øady „Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor“, ve druhé èásti vychází šesté vydání „Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu“. Oba Seznamy naplòují ustanovení § 38 zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby). Odrùdy zaøazené v Seznamu doporuèených odrùd jsou zkoušeny v pomìrnì široké zkušební síti, co umoòuje pøesnìjší popis jednotlivých vlastností a tím vydání doporuèení pro širokou odbornou veøejnost. Seznam doporuèených odrùd tak obsahuje navíc kvalitativnì novou informaci – doporuèení a je pravidelnì vydáván pro vìtšinu významných plodin. Naproti tomu výsledky zkoušení konzumních odrùd nezaøazených v Seznamu doporuèených odrùd vychází z menšího poètu lokalit, neumoòující vyhodnocení jejich vlastností formou doporuèení. Pøedkládaná publikace poskytuje informaci o nejdùleitìjších hospodáøských a technologických vlastnostech odrùd bramboru. Krátký popis zdùrazòuje specifikum kadé odrùdy a tabulková èást umoòuje pìstitelùm a zpracovatelùm úspìšný výbìr odrùdy. Zároveò je zde uvedena mnoitelská plocha registrovaných odrùd a odrùd ze Spoleèného katalogu odrùd druhù zemìdìlských rostlin pøesahující plochu 5 ha. Jednotlivé èásti jsou rozdìleny na odrùdy zaøazené a nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd. Odrùdy jsou seøazeny dle ranosti. Údaje pouité pro vydání publikaci vycházejí z výsledkù pokusù za roèníky 2009 – 2012. Ve Státní odrùdové knize ÈR je v souèasné dobì zapsáno 144 odrùd. Jedná se o 33 odrùd velmi raných, 45 odrùd raných, 43 odrùd poloraných a 23 odrùd polopozdních a pozdních. V roce 2013 byly registrovány 3 nové odrùdy bramboru: – rané odrùdy Dicolora – pøímý konzum varného typu AB Sanjava – pøímý konzum varného typu B – velmi pozdní odrùda Borek – zpracování na škrob Desetiletá registraèní doba uplynula u odrùd Santana, Sinora, Sirius. Zároveò byla zrušena registrace u odrùd Kornelie a Spirit.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
5
2013
odrùdy
SKLIZÒOVÉ PLOCHY BRAMBORU V ROCE 2012 Podle údajù ÈSÚ bylo v roce 2012 osázeno celkem 30 650 ha bramboru, z toho 23 650 ha v zemìdìlském sektoru.
zem. sektor – rané 1 263 – ostatní 19 121 – sadba 3 269
odhad za domácnosti 1 315 5 102 0
celkem 2 578 24 223 3 269
Tab. 1 Plochy brambor ostatních v roce 2012 podle krajù (zemìdìlský sektor) Plocha v hektarech Území, kraj 1 2
Hl. m. Praha Støedoèeský Jihoèeský Plzeòský Karlovarský Ústecký Liberecký Královéhradecký Pardubický Vysoèina Jihomoravský Olomoucký Zlínský Moravskoslezský
7 5 488 2 994 852 126 434 153 827 1 056 8 502 1 637 410 258 907
Česká Republika
23 652
Zdroj: ÈSÚ
6
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
100
30,0
90
29,0
80
28,0
26,0
60
25,0 50 24,0 40
23,0
30
V ý n o s v t . h a -1
27,0
70
22,0
2012
2011
2010
2009
19,0
2008
0
2007
20,0
2006
10
2005
21,0
2004
20
2003
P l o ch a v t i s . h a
Brambor v letech 2003–2012
Rok
Plocha ha
Výnos-praxe
Zdroj: VÚB HB.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
7
2013
odrùdy
OCHRANA PRÁV K ODRÙDÁM Ochrana práv k odrùdám zajišuje driteli šlechtitelských práv výluèné právo k vyuívání chránìné odrùdy (tj. výroba nebo mnoení, úprava za úèelem mnoení, nabízení k prodeji, prodej nebo jiné uvádìní do obìhu, vývoz, dovoz, skladování pro nìkterý z tìchto úèelù). Dritel šlechtitelských práv mùe jiné osobì poskytnout souhlas s vyuíváním chránìné odrùdy a stanovit výši licenèních poplatkù za vyuívání odrùdy. Jako doplòkovou informaci uvádíme, zda jsou k odrùdì udìlena národní ochranná práva podle zákona è. 408/2000 Sb., o ochranì práv k odrùdám, ve znìní pozdìjších pøedpisù nebo odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94), pøípadnì je podána ádost o udìlení tìchto práv. Údaje týkající se ochranných práv podle zákona 408/2000 Sb. nejsou uvedeny, pokud je odrùdì udìleno odrùdové právo Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94). Seznam pouitých zkratek: PO P
– udìlena ochranná práva k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. – podána ádost o udìlení ochranných práv k odrùdì podle zákona è. 408/2000 Sb. CPG – udìlena odrùdová práva Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) CPA – podána ádost o udìlení odrùdových práv Spoleèenství (naøízení Rady (ES) 2100/94) Jedná se o informativní údaj, u kterého mùe od publikace dojít ke zmìnám.
8
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
OBLASTI ZKOUŠENÍ ODRÙD Z hlediska klimatických podmínek, technologie pìstování a pouití produkce se brambory v ÈR pìstují: – v ranobramboráøské oblasti – teplejší oblast s èasným nástupem jara (tradièní a vybrané èásti zemìdìlských výrobních oblastí kukuøièné – s oznaèením K a øepaøské – s oznaèením Ø) – produkce je urèena pøedevším pro zásobování trhu k okamité spotøebì v letním období (èerven a srpen). – v ostatních oblastech – chladnìjší (zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøská – s oznaèením B) i teplejší (èást zemìdìlské výrobní oblastí øepaøské) - produkce je urèena pro pøímý konzum v prùbìhu roku a pro zpracování na potravináøské výrobky a škrob. Produkce sadby brambor je vymezena sadbovými oblastmi brambor pøevánì v zemìdìlské výrobní oblasti bramboráøské. Uzavøené pìstební oblasti pro výrobu základní sadby brambor jsou uvedeny v pøíloze è. 2 zákona è. 219/2003 Sb.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
9
Horaïovice
Lukavec JIHLAVA
Lípa
Valeèov
zkušební místo jiných subjektů
zkušební stanice ÚKZÚZ
ÈESKÉ BUDÌJOVICE
Vysoká
Èáslav
Pøerov nad Lab. PRAHA
LIBEREC
Znojmo-Oblekovice
Domanínek
PARDUBICE
HRADEC KRÁLOVÉ
Lednice
BRNO
Vìrovany
ZLÍN
OLOMOUC
OSTRAVA
Pusté Jakartice
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
PLZEÒ
KARLOVY VARY
10 ÚSTÍ NAD LABEM
odrùdy
skupina plodin: BRAMBOR
PRACOVIŠTĚ PRO POLNÍ ODRŮDOVÉ ZKOUŠKY ÚKZÚZ V ČR
2013
3 260 572 475 171 505 620 242 180 295 460 207 585
2
Nadmoøská výška (m)
CAS DOM HOR LED LIP LK OBL PRE PJA VA VER VYS
Kód stanice
6 ÈMh - h PZk - h KMm - ph ÈMm - h KMg - ph KMg - ph ÈMm - h HMm - hp HMl - h KMg - ph ÈMh - h LMg - h
555 651 585 461 594 696 435 557 584 652 502 611
8,9 6,5 7,8 9,6 7,5 7,4 9,3 9,2 8,3 7,0 8,7 7,1
Pùdní typ a druh
Dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (mm) 5
Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) 4
1
Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní
2
Nezkrácený výklad (morfog. klasif. systém pùd 1)
jh
písèitohlinitá pùda (støední)
ph
Zkratka h
2
Nezkrácený výklad (Novák)
hlinitopísèitá pùda (lehká)
1
KMm KMg LMg PZk
Zkratka
hp
Zkratka
Tab. 4 Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky)
ÈMm ÈMh HMm HMl
Zkratka
Tab. 3 Genetický pùdní typ a subtyp
1
1
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
jílovitohlinitá pùda (tìká)
2 hlinitá pùda (støední)
Nezkrácený výklad (Novák)
2 Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní
Nezkrácený výklad
Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (1971-2000), *Dlouhodobá prùmìrná teplota t50 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s50 (1901-1950), ** Dlouhodobá prùmìrná teplota t48 a dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s48 (1955-2002)
Èáslav - Filipov Domanínek* Horaïovice Lednice na Moravì Lípa Lukavec** Oblekovice Pøerov nad Labem Pusté Jakartice Valeèov* Vìrovany Vysoká
1
Zkušební stanice
Tab. 2 Charakteristiky zkušebních stanic
odrùdy 2013
11
2013
odrùdy
SLEDOVANÉ ZNAKY A VLASTNOSTI ODRÙD Odrùdové pokusy pro registraèní zkoušky bramboru ÚKZÚZ zakládá v nejdùleitìjších oblastech jejich pìstování. Dávka dusíku se pohybuje v rozmezí 80–120 kg èistých ivin na hektar. Pokusy jsou pravidelnì ošetøovány fungicidy proti plísní bramboru v souladu se signalizací, kterou vydává Státní rostlinolékaøská zpráva. Citlivost k plísni bramboru je sledována v provokaèních pokusech. Odrùdy jsou podle vegetaèní délky zaøazeny do ètyø skupin, které tvoøí samostatné sortimenty: – velmi raný – raný – poloraný – polopozdní a pozdní
Výnos hlíz Výnos a kvalita hlíz mají pøi volbì odrùdy nejvìtší význam. Ostatní hospodáøské vlastnosti, zejména odolnost proti chorobám, mohou významnì ovlivnit stabilitu výnosu a ekonomiku pìstování. Relativní výnosy hodnocených odrùd jsou vztaeny na celkový prùmìr odrùd daného sortimentu za všechny roèníky.
Výnos trních hlíz Výnos hlíz o velikosti 40 – 70 mm. RB oblast Termín skliznì – dny po výsadbì:
T1
T2
– pøedklíèené, s netkanou textilií pod závlahou – pøedklíèené pod závlahou – pøedklíèené bez závlahy
60 67 67
67 81 88
Výnos trních hlíz – velikost hlíz (mm):
T1
T2
nad 35 nad 35 nad 35
nad 35 nad 40 nad 40
– pøedklíèené, s netkanou textilií pod závlahou – pøedklíèené pod závlahou – pøedklíèené bez závlahy
12
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Škrobnatost Je uvedena v procentech v pùvodní hmotì. Rozhoduje o vyuitelnosti odrùd pro zpracování na hranolky, lupínky, suché výrobky a škrob.
Odolnost odrùd proti chorobám a škùdcùm Odolnost odrùd uvedená v tabulkách je hodnocena devítibodovou stupnicí. Hodnocení vychází z výsledkù vybraných lokalit, na kterých se pøíslušná choroba vyskytla s dostateènou intenzitou.
Hodnocení odolnosti odrùd: Odrùdy hodnocené stupni 9-8 jsou odolné, choroba je nenapadá, nebo je napadení minimální, ke ztrátám na výnose ani ke sníení kvality nedochází. Odrùdy hodnocené stupni 7-6 jsou støednì odolné, choroba se na nich mùe projevit a zapøíèinit menší ztráty. Odrùdy hodnocené stupni 5-4 jsou ménì odolné, choroba mùe vyvolat výrazné ztráty, výskyt choroby na tìchto odrùdách musí být sledován, potøeba ošetøení fungicidy je èastá. Odrùdy hodnocené stupni 3-1 jsou náchylné, obvyklou nutností pøi jejich pìstování je vèasné, nìkdy i opakované ošetøení fungicidy, na lokalitách s èastým výskytem dané choroby by mìly být zváeny dùvody pro jejich pìstování. Háïátko bramborové (Globodera rostochiensis) a háïátko naloutlé (Globodera pallida). Jsou karanténní mikroskopiètí èervi, škodí sáním na koøenech. Napadená rostlina loutne a odumírá. Cysty pøeívají v pùdì 20 i více let. Èíslo oznaèuje patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 – rezistentní, 2,1 – plnì náchylné. Rakovina bramboru (Synchytrium endobioticum) je karanténní houba, napadá celou rostlinu, na hlízách a na stolonech vytváøí rùicovité nádory. Výtrusy si zachovávají ivotaschopnost v pùdì a 36 let. Èíslem je oznaèen patotyp, proti nìmu je odrùda rezistentní. Stupeò rezistence: 9 – rezistentní, 1 – silnì náchylné. Virové choroby pøedstavují soustavné nebezpeèí snadností pøenosu a negativním ovlivnìním výnosu. Mezi nejdùleitìjší viry patøí v našich podmínkách virus svinutky bramboru, Y virus, A virus, X virus, M virus a S virus. Napadení rostlin omezuje odolnost odrùdy, zdravá sadba, prostøedí, agrotechnika a chemická ochrana proti pøenašeèùm. Hodnocení odolnosti odrùd bylo provedeno na základì identifikace Elisa-testem po infekci v pøirozených polních podmínkách. V tomto hodnocení není zapoèítán S virus.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
13
2013
odrùdy Plíseò bramboru na nati (Phytophthora infestans) je jednou z hospodáøsky nejvýznamnìjších chorob, postihuje na i hlízy, sniuje výnos a trní kvalitu produkce. Výskyt a šíøení je podporováno vlhkým a teplejším poèasím. Integrovaná ochrana spojuje odolnost odrùdy, agrotechnická opatøení a chemickou ochranu. Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru (Streptomyces scabies) je u nás rozšíøena ve všech oblastech. Choroba neovlivòuje výnos, ale znehodnocuje vzhled hlíz a tím sniuje jejich trní kvalitu. Mùe se stát vstupní branou pro jiné patogeny. Napadení hlíz souvisí s citlivostí odrùdy, výivou, pùdními a povìtrnostními podmínkami. Vloèkovitost hlíz bramboru (Rhizoctonia solani) je houbová choroba, brambory napadá ve všech fenologických fázích. Poškozuje klíèky, báze stonkù, ovlivòuje rùst stolonù, zpomaluje nárùst hlíz a zpùsobuje jejich deformace. Ochrana spoèívá v odolnosti odrùdy, agrotechnice a chemické ochranì moøením hlíz pøed výsadbou. Hodnocení se provádí na stoncích. Skládkové hniloby patøí k hospodáøsky váným problémùm pøi vyuití brambor. K nejrozšíøenìjším patøí mìkká hniloba bramboru, fusariózy a fomové hniloby. Prevence spoèívá v šetrné sklizni fyziologicky vyzrálých hlíz, skladovacích podmínkách a v neposlední øadì i ve vhodné odrùdì. Mechanické poškození hlíz vyjadøuje podíl hlíz poškozených pøi kombajnové sklizni. Nízká odolnost sniuje výtìnost a kvalitu produkce, mùe se stát vstupní branou pro rùzné patogeny. Šednutí duniny je fyziologická vada související s genotypem odrùdy. K šednutí dochází pøi mechanickém poškození duniny hlíz (sklizeò, tøídìní, manipulace), kdy probíhá oxidace tyrosinu, který se pozdìji zbarvuje v šedoèerný melanin.
14
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Další hospodáøské vlastnosti Vegetaèní doba je období od výsadby do odumøení natì a je rozhodující pro zaøazení odrùd do sortimentù Rychlost poèáteèního rùstu natì je vizuálnì hodnocený znak, který umoòuje zvolit poøadí odrùd pøi výsadbì. Odrùdy s velmi rychlým rùstem lze vysazovat i za ménì pøíznivého, chladného poèasí. Odrùdy s pomalým poèáteèním rùstem je tøeba vysazovat pøi vyšších teplotách pùdy nebo je pøed výsadbou narašit, pøípadnì naklíèit. Dynamika nárùstu hlíz je rychlost, jakou jsou odrùdy schopny vytvoøit hlízy. Hodnocení je vztaeno k termínu 1. 7. v bramboráøské výrobní oblasti. Poèet hlíz pod trsem – umoòuje stanovit optimální hustotu výsadby a do urèité míry tak ovlivnit i velikost sklízených hlíz. Klíèení ve skládce jeden ze znakù vyjadøující skladovatelnost. Odrùdy jsou uskladnìny v optimálních skladovacích podmínkách, pøi teplotì 3-5 °C. Hodnotí se na základì stupnice: 9 – hlízy nenaklíèené (spící) 1 – klíèky > 4 cm Velikost hlíz je vizuálnì hodnocený znak rozhodující o výtìnosti trního zboí. Tvar hlíz je stanoven pomìrem délky hlíz k jejich šíøce: K – kulovitý KO – krátce oválný OV – oválný DO – dlouze oválný D – dlouhý VD – velmi dlouhý Barva duniny je hodnocena: 9 modrostrakatá, 8 modrá, 7 èervenostrakatá, 6 èervená, 5 tmavì lutá, 4 lutá, 3 svìtle lutá, 2 krémová, 1 bílá. Kvalita tvaru je komplexním znakem zahrnujícím pravidelnost tvaru, deformace, zmlazování, hloubku oèek, rozprasky apod. Pøi hodnocení stupnìm
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
15
2013
odrùdy 9-7 jsou hlízy pravidelné, bez deformací, s mìlkými oèky, pøi hodnocení stupnìm 3-1 jsou hlízy rùznì deformované, nepravidelné, s hlubokými oèky. Hladkost slupky je vizuálnì hodnocený znak, nejdùleitìjší pøi vyjádøení vhodnosti k mytí. Pro mytí jsou nevhodné odrùdy s hrubou, síovitou slupkou. Zbarvení syrových kaší je vizuálnì hodnocený znak, vyjadøující intenzitu enzymového hnìdnutí po oloupání, dìlení, strouhání nebo jiném zpracování syrových brambor. Hodnocení je po 15 a 30 minutách. Zbarvení je hodnoceno na základì stupnice: 9 – bez barevných zmìn 8 – velmi slabé barevné zmìny 7 – svìtle rùová nebo svìtle oranová 6 – svìtle šedá 5 – rùová nebo šedá 4 – špinavì šedohnìdá 3 – èervenohnìdá 2 – tmavì èervenohnìdá 1 – tmavì šedá a èerná Barva hranolkù a lupínkù hodnocena po usmaení. Výrobky hodnocené stupnìm 9-7 jsou s nepatrnými barevnými zmìnami, v jednotlivých hodnoceních stabilní. Glykoalkaloidy jsou látky, které pùsobí negativnì na lidský organismus. Z glykoalkaloidù u brambor je nejvýznamnìjší solanin a chaconin. Obsah glykoalkaloidù je stanoven maximálnì na 200 mg/kg èerstvé hmotnosti. U odrùd s bodovým hodnocením 7-9 byla zjištìna nízká hladina glykoalkaloidù. Odrùdy hodnocené body 1-2 jsou pro vysoký a velmi vysoký obsah glykoalkaloidù nevhodné pro konzumní uití.
Znaky stolní hodnoty vaøených hlíz Konzistence je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje odolnost duniny tlaku. Spolu s mouènatostí urèuje zaøazení odrùdy do varného typu. Silnì rozváøivé a mouènaté nebo silnì vlhké hlízy jsou hodnoceny jako velmi kypré a velmi kypré a kypré (1-2), nejsou vhodné pro konzum. Kypré a kypré a støednì kypré (3-4) zaøazují odrùdu do varného typu C, BC, støednì pevné a støednì pevné a pevné (5-6) do varného typu B, pevné a velmi pevné hlízy (7-9) do varného typu AB, A.
16
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Struktura je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje jemnost nebo hrubost duniny, mouènaté hlízy mají zpravidla hrubou strukturu. Pøi hodnocení se nevyuívá celá stupnice - jemná (3) a hrubá (7). Mouènatost je subjektivnì hodnocený znak, který je v pøímé souvislosti s obsahem škrobu (sušiny). Urèuje zaøazení odrùdy do varných typù a zpùsob uití. Velmi slabá a velmi slabá a slabá mouènatost (1-2) zaøazuje odrùdu do varného typu A, AB, slabá a slabá a støední (3-4) do varného typu B, støední a silná (5-7) do varného typu BC, C. Odrùdy s velmi silnou mouènatostí (8-9) nejsou vhodné pro konzum. Vlhkost je subjektivnì hodnocený znak, který souvisí s nízkým obsahem sušiny (škrobu). Pro konzum jsou vhodné hlízy slabì a støednì vlhké (2-6). Nedostatky v chuti je subjektivnì hodnocený znak, který vyjadøuje, jak silnì se odrùda odklání od typické bramborové chuti, nebo jak silnì jsou pøítomné rùzné pachuti. Hlízy s pøíjemnou, typickou chutí jsou hodnoceny body 1 a 5. Hlízy s pachutìmi nebo pøíliš suché, silnì vlhké, velmi hrubé, hodnoceny body 6-9, jsou ji nevhodné pro konzum. Tmavnutí vaøených hlíz nastává bìhem chladnutí vaøených hlíz, kdy vznikají zbarvené komplexy kyseliny chlorogenové a trojmocného eleza. Rozøíznuté hlízy se vystaví na vzduch a po 2 hodinách se hodnotí zbarvení na øezných plochách, kdy pøi hodnocení stupnìm 1-5 jsou hlízy zbarveny velmi slabì a støednì, pøi hodnocení stupnìm 6-9 je zbarvení støednì vysoké a velmi vysoké a takto zbarvené hlízy jsou pro konzum nevhodné. Stabilita kvality vyjadøuje stejnorodost hlíz v posuzovaném vzorku. U odrùd s velmi nízkou stabilitou (1) jsou v hodnoceném vzorku zjištìny hlízy s rozdílnou jakostí, jako mouènaté i lojovité, suché i mokré apod. Velmi vysoké stability (9) dosahují odrùdy u nich všechny hlízy mají shodnou konzistenci, strukturu, mouènatost, vlhkost a chu. Varný typ je komplexní znak, který vyjadøuje u pøímého konzumu pøevaující vyuití vaøených hlíz hodnocené odrùdy A – do salátù, jako pøíloha B – pro pøípravu jídel všeho druhu, jako pøíloha C – pøedevším pro pøípravu tìst a kaší
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
17
2013
odrùdy
DOPORUÈOVÁNÍ ODRÙD ÚKZÚZ byl na základì § 38 ods. 3, zákona è. 219/2003 Sb., o uvádìní do obìhu osiva a sadby pìstovaných rostlin a o zmìnì nìkterých zákonù (zákon o obìhu osiva a sadby), ve znìní pozdìjších pøedpisù, povìøen Ministerstvem zemìdìlství u vybraných plodin provádìním pokusù pro Seznam doporuèených odrùd. Následnì ÚKZÚZ uzavøel smlouvy s tzv. garanty (ÚBS ÈR – škrob, VÚB HB – konzum), kteøí zejména finanènì prostøednictvím dotaèního titulu 9.A.b.4) zajišují financování zkoušení na pracovištích mimo ÚKZÚZ. Pro jednotlivé smìry uití byly jmenovány odborné komise, které projednávají veškerou problematiku týkající se zkoušení odrùd. Zkoušení odrùd probíhá podle metodik SDO. Zkušební období je dvouleté a navazuje na registraèní zkoušky. Po registraci odrùdy v ÈR mùe udrovatel nebo zmocnìný zástupce podat ádost o zaøazení do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd. Po zkoušení je pak odrùdì na základì výchozích kriterií pro doporuèování pøidìlena kategorie doporuèení.
KONZUMNÍ BRAMBORY Odrùdy jsou rozdìleny do uitkových smìrù. Kadý smìr má stanovena svá kritéria. Uitkové smìry: – rané pro pøímý konzum ¡ výnos trních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz – ostatní pro pøímý konzum ¡ výnos trních hlíz ¡ vady hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ aktinomycetová obecná strupovitost ¡ varný typ – dlouhodobé skladování ¡ klíèení hlíz – vhodnost k mytí ¡ hladkost slupky
18
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy ¡
choroby § vloèkovitost hlíz § zduøelá nekrotická kroukovitost § støíbøitost slupky § hniloby hlíz
¡
ostatní § pevnost slupky § zmìna barvy oloupaných hlíz § zelenání slupky hlíz § klíèení hlíz
2013
– loupané za syrova ¡ vyrovnanost tvaru ¡ kvalita tvaru hlíz ¡ tmavnutí syrových hlíz po 15.min – lupínky ¡ barva lupínkù ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrù ¡ obsah sušiny – hranolky ¡ barva hranolkù ¡ tvar hlíz ¡ hniloby hlíz ¡ obsah redukujících cukrù ¡ obsah sušiny
Brambor pro výrobu škrobu Kriteria: – výnos škrobu – obsah škrobu
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
19
20
konzum
Bellarosa
2004
2006
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
2005
2005
konzum
Everest
1991
2011
2005
2011
konzum
sma+konz
konzum
konzum
konzum
konzum
konzum
Flora
Koruna
Krasa
Lada
Leoni
Liliana
Magda
2000
1991
2005
2004
konzum
konzum
Finka
Flavia
1999
konzum
konzum
Capri
Colette
2010
konzum
Axa
2005
1995
konzum
Arielle
2005
1996
sma+konz
konzum
Ambra
Berber
konzum
PO
CPG
CPG
PO
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
PO
CPG
CPG
4
3
2
1
Adora
Ochr. práv
Registrace
Uitkový smìr
Odrùda
Tab. 5 ODRÙDY VELMI RANÉ
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Bayerische Pflanzenzuchtgesellschaft eG & Co. KG, München, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
KWS POTATO B.V., Emmeloord, NL
Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D
Bavaria-Saat Vetriebs GmbH, Schrobenhausen, D
HZPC Holland B.V., Joure, NL
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod
AGRICO B.A., Emmeloord, NL
HZPC Holland B.V., Joure, NL
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
BROP s.r.o., Senoaty
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
OSEVA PRO, s.r.o., Praha
6
5 HZPC Holland B.V., Joure, NL
Zástupce
Udrovatel
9
1
3
9
9
9
3
9
9
1
9
7
9
9
9
1
9
1
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
7
9
9
9
9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
8
7 3
Ro5 Ro1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Pa1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
SEZNAM REGISTROVANÝCH ODRÙD BRAMBORU
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Pa3
2013
odrùdy
1995
2005
konzum
konzum
sma+konz
konzum
konzum
Valisa
Velox
Vera
Verona
Vitesse
2000
1999
2004
2005
konzum
2010
2004
konzum
konzum
Solist
2005
2007
1996
2009
2012
2003
Suzan
konzum
Salome
2007
2007
Valetta
konzum
konz+sma
Rosara
Saline
konzum
konzum
Primarosa
konzum
Presto
Radana
konzum
konzum
Marketa
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
PO
CPG
PO
4
3
2
1
Monika
Ochr. práv
Registrace
Uitkový smìr
Odrùda
ODRÙDY VELMI RANÉ
DEN HARTIGH BV, Emmeloord, NL
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D
Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D
HZPC Holland B.V., Joure, NL
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod
NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
6
5 Sativa Keøkov, a.s., Praha
Zástupce
Udrovatel
9
3
9
9
9
3
7
1
1
9
9
7
9
7
1
9
9
1
9
9
9
9
7
9
9
9
1
9
9
9
9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
-
-
-
9
8
7 9
Ro5
Ro1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
-
-
-
10
Pa1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
-
-
-
11
Pa3
odrùdy
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
2013
21
2005
2003
2009
2011
2001
konzum
škrob+lup
konzum
hra+konz
hra+lup
Belana
Bernard
Bohemia
Camilla
Carmona
2006
konzum
Fanchette
1980
konzum
Karlena
1997
2012
konzum
sma+such+konz
2006
konz+lup+hra
Jitka
Julinka
Karin
1997
2007
2006
2005
sma+konz
Felsina
škrob
Fabia
2013
konzum
konzum
Dicolora
Elisabeth
2004
lup+hra+such
Diana
2012
1997
konzum
konzum
Dagmar
Dali
2005
2007
konzum
konzum
Baccara
1995
Barbora
škrob
konzum
Arabela
Arnika
2005
2003
konzum
konzum
Aneta
Annabelle
2000
2012
konzum
konzum
Adéla
CPG
PO
PO
CPG
CPG
PO
CPG
CPG
PO
CPG
CPG
CPG
PO
CPG
PO
4
3
2
1
Alice
Ochr. práv
Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
HZPC Holland B.V., Joure, NL
GERMICOPA S.A., Quimper Cedex, F
Selekta Pacov, a.s., Pacov
AGRICO B.A., Emmeloord, NL
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Sativa Keøkov, a.s., Praha
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Selekta Pacov, a.s., Pacov
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, Lüneburg, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Selekta Pacov, a.s., Pacov
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod
OSEVA PRO, s.r.o., Praha
OSEVA PRO, s.r.o., Praha
AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
6
5 Selekta Pacov, a.s., Pacov
Zástupce
Udrovatel
9
9
1
3
7
9
3
9
9
9
9
9
1
1
9
9
5
1
3
1
9
9
5
9
9
1
9
1
9
9
9
9
2
9
9
8
7
9
9
9
7
1
9
9
9
7
7
9
7
-
-
4
-
-
-
-
-
1
-
-
5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
-
9
8
7 1
Ro5
Ro1
-
-
3
-
-
-
-
-
2
-
-
4
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4
-
10
Pa1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
-
-
2
-
-
-
-
-
2
-
-
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2
-
11
Pa3
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
Registrace
22
Uitkový smìr
odrùdy
Odrùda
Tab. 6 ODRÙDY RANÉ
2013
konzum
konzum
konzum
Vendula
Vineta
Vivaldi
konzum
Valy
sma+škrob
konzum
Solo
Tomensa
konzum
konzum
Sázava
Secura
konzum
lup+hra+konz
Sanjava
Rembrandt
2002
škrob
škrob
hra+lup+konz
Poutník
Ramos
konzum
škrob
Nomade
Rebel
konzum
Monalisa
Red Scarlett
2004
konz+hra+lup
Miranda
1999
1999
2008
2012
1995
2012
1996
2005
2013
2006
2000
2007
2005
1995
2005
1998
konzum
Marabel
2005
konz+hra
CPG
CPG
PO
PO
CPG
PO
CPG
CPG
PO
CPG
PO
CPG
CPG
CPG
CPG
4
3
2
1
Maestro
Ochr. práv
Registrace
Uitkový smìr
Odrùda
ODRÙDY RANÉ
HZPC Holland B.V., Joure, NL
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod
Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D
Bavaria-Saat Vetriebs GmbH, Schrobenhausen, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Bavaria-Saat Vetriebs GmbH, Schrobenhausen, D
HZPC Holland B.V., Joure, NL
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
KWS POTATO B.V., Emmeloord, NL
Selekta Pacov, a.s., Pacov
AGRICO B.A., Emmeloord, NL
HZPC Holland B.V., Joure, NL
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
BROP s.r.o., Senoaty
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
BROP s.r.o., Senoaty
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
AGRORADOST s.r.o., Havlíèkùv Brod
AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
OSEVA PRO, s.r.o., Praha
6
5 GERMICOPA S.A.,Quimper Cedex, Francie
Zástupce
Udrovatel
9
9
9
1
1
9
9
3
9
9
9
9
9
1
9
9
9
1
1
9
9
9
9
9
9
1
9
1
9
1
9
9
7
1
9
9
9
-
-
-
1
-
6
-
-
4
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
8
7 9
Ro5
Ro1
-
-
-
3
-
4
-
-
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Pa1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
-
-
-
3
-
2
-
-
2
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Pa3
odrùdy
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
2013
23
2007
1994
sma+konz
lupínky
škrob
konzum
konzum
konzum
škrob
lupínky
Bettina
Courage
David
Ditta
Esprit
Filea
Garant
Golf
2006
konzum
konz+hra+lup+such
lup+hra
konzum
Madona
Marella
Marlen
Milva
konzum
konzum
Laura
Linda
konzum
Keø. rohlíèky
2007
konzum
konzum
konz+lup
Jolana
Judita
konzum
Kariera
2010
hranolky
Innovator
Janet
2001
2005
2005
2007
2010
2001
1995
2004
2006
2001
2006
konzum
konz+hra
Granola
Hommage
2006
1999
2005
1996
2006
2005
1995
2008
konzum
konz+hra
Bella
2004
Andante
lup+škrob
CPG
CPG
PO
CPG
PO
PO
PO
PO
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
4
3
2
1
Albatros
Ochr. práv
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Hergen Berding, Bockhorn, D
AGRICO B.A., Emmeloord, NL
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Selekta Pacov, a.s., Pacov
Biolandhof Ellenberg, Barum, D
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
HZPC Holland B.V., Joure, NL
HZPC Holland B.V., Joure, NL
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, Lüneburg, D
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, Brunnen, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod
6
5 Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D
Zástupce
Udrovatel
1
9
1
9
9
5
9
5
9
9
3
9
3
1
5
9
1
1
9
5
7
9
1
9
9
9
9
9
1
9
1
9
9
1
9
1
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
8
7 9
Ro5
Ro1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Pa1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Pa3
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
Registrace
24
Uitkový smìr
odrùdy
Odrùda
Tab. 7 ODRÙDY POLORANÉ
2013
2007
škrob
2009
konzum
konz+hra
Vlasta
Voyager
ofie
1998
sma+škrob
2006
2005
2000
Vladan
2008
2007
1995
škrob
lupínky
Verdi
sma+konz
konzum
Solara
1999
Verne
konzum
Satina
2007
2005
2005
1995
2008
Victoria
škrob
konz+sma
Roberta
Sagitta
škrob
konzum
konzum
Rafaela
Ramses
sma+konz
Quarta
Red Anna
2007
škrob+lup
Priamos
2005
škrob
Orlando
2008
lupínky
PO
CPG
PO
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
CPG
4
3
2
1
Opal
Ochr. práv
Registrace
Uitkový smìr
Odrùda
ODRÙDY POLORANÉ
Selekta Pacov, a.s., Pacov
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, Lüneburg, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Saatzucht Rudolf Pohl K.G., Warringholz, D
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
6
5 SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Zástupce
Udrovatel
1
7
9
9
9
9
9
5
9
9
9
9
9
9
9
9
5
1
1
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
8
7 7
Ro5
Ro1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Pa1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
11
Pa3
odrùdy
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
2013
25
konzum
sma+konz
Cecile
Désirée
konzum
škrob+sma
škrob+sma
Nicola
Ornella
Panda
konzum
konzum
Mozart
Samantana
konzum
Marena
1999
1995
1995
1979
2006
1998
2005
2010
konzum
konzum
škrob
Lydia
2005
1998
konzum
Jelly
Krumlov
Marcela
2005
2010
1989
1997
konz+hra
Futura
škrob
2006
škrob
Borek
Dominátor
2013
konzum
Bionta
2000
1996
lupínky
sma+konz
Apolena
2005
Asterix
škrob
PO
PO
CPG
CPG
PO
PO
CPG
CPG
CPG
PO
CPG
4
3
2
1
Amado
Ochr. práv
Vysoèina Vyklantice, a.s., Vyklantice
Selekta Pacov, a.s., Pacov
SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Selekta Pacov, a.s., Pacov
Saatzucht Soltau-Bergen eG, Soltau, D
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Kartoffelzucht Böhm KG, Lüneburg, D
Sativa Keøkov, a.s., Praha
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Selekta Pacov, a.s., Pacov
EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Aardappelkweek- en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, Emmeloord, NL
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
HZPC Holland B.V., Joure, NL
HZPC Holland B.V., Joure, NL
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
N.Ö. Saatbaugenossenschaft reg.Gen.m.b.H., Windigsteig, A
HZPC Holland B.V., Joure, NL
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
AGRICO Bohemia s.r.o., Tábor
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
6
5 EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., Lüneburg, D
Zástupce
Udrovatel
9
1
5
9
xx)
9
1
9
9
1
9
1
7
xxx)
7
9
1
9
9
9
1
9
9
9
9
9
9
9
9
9
1
9
9
9
9
1
7
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
8
-
-
-
-
9
8
7 7
Ro5
Ro1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
-
-
-
-
10
Pa1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2
-
-
-
-
11
Pa3
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
Registrace
26
Uitkový smìr
odrùdy
Odrùda
Tab. 8 ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ
2013
barev.kaše +výrobky
Valfi
2001
2005
2005
1999
CPG
CPG
CPG
Vesa Velhartice, a.s., Kolinec
Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o., Havlíèkùv Brod
Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, Sanitz, D
xxx) rezistence patotypùm 1 (slabì nebo støednì náchylná - 15,16,19,23-25,28,29,31-37) Stupeò rezistence proti patotypùm háïátek: 9 - rezistentní, 2, 1 - plnì náchylné
Uitkový smìr: konz - pøímý konzum such - suché výrobky škrob - výroba škrobu
NORIKA CZ s.r.o., Havlíèkùv Brod
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o. Havlíèkùv Brod
6
5 SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, Hamburg, D
Zástupce
Udrovatel
Vysvìtlivky: Stupeò rezistence proti pùvodci rakoviny bramboru: 9 - rezistentní, 7 - slabì rezistentní, 5 - slabì náchylné (s polní rezistencí) 3 - støednì náchylné, 1 - silnì náchylné xx) rezistence patotypùm 1,15,24,25,29,31,37 (slabì nebo støednì náchylná - 19,23,30,26-28,32,33,35)
škrob
konz+lup+such
Sonate
Westamyl
škrob
4
3
2
1
Sibu
Ochr. práv
Registrace
Uitkový smìr
Odrùda
ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ
9
1
1
-
-
-
-
-
-
-
-
10
Pa1
hra - hranolky lup - lupínky sma - smaené výrobky (hranolky + lupínky)
9
1
9
9
9
8
7 1
Ro5
Ro1
háïátko
Odolnost D1
rakovina
-
-
-
-
11
Pa3
odrùdy
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
2013
27
2013
odrùdy
POPIS ODRÙD REGISTROVANÝCH V ROCE 2013 BOREK Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy krátce oválné, velké, ménì odolné proti mechanickému poškození, oèka støednì hluboká, slupka lutá, dunina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem nízký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, støednì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a støednì odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz støednì vysoký. Obsah škrobu velmi vysoký, výnos škrobu vysoký. Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s. DICOLORA Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Vaøené hlízy pevné konzistence, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti støední, hlízy po uvaøení slabì tmavnou. Hlízy oválné, velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka èervenostrakatá, dunina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì støednì rychlý, poèet hlíz pod trsem nízký. Odrùda ménì odolná proti napadení virovými chorobami, ménì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a ménì odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz støednì vysoký a vysoký, výnos hlíz pod závlahou velmi vysoký. Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s. SANJAVA Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Vaøené hlízy støednì pevné a pevné konzistence, støednì vlhké, slabì mouènaté, jemné a støednì hrubé struktury, nedostatky v chuti malé, hlízy po uvaøení velmi slabì a slabì tmavnou. Hlízy oválné, støednì velké, støednì odolné proti mechanickému poškození, oèka mìlká, slupka lutá, dunina svìtle lutá. Poèáteèní rùst natì rychlý, poèet hlíz pod trsem støednì vysoký. Odrùda odolná proti napadení virovými chorobami, ménì odolná proti napadení plísní bramboru na nati a odolná proti napadení aktinomycetovou obecnou strupovitostí bramboru. Výnos hlíz støednì vysoký a nízký, výnos hlíz pod závlahou støednì vysoký. Udrovatel: Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, D Zástupce v ÈR: Brop s.r.o.
28
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Odrùda 1 VELMI RANÉ Capri Flavia Liliana Magda Monika Primarosa Rosara Saline Solist Suzan Valetta Velox Verona VELMI RANÉ Flavia Krasa Leoni Liliana Marketa Monika Primarosa Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona
Uitkový smìr 2 ranobramboráøská oblast rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum rané pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konz+hra ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konz+hra ostatní pøímý konzum
Odrùda
KONZUM
Tab. 9 Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Uitkový smìr 2
1 POLORANÉ Bella Courage Granola Innovator Janet Jolana Judita Linda Opal Priamos Red Anna Satina Spirit Verdi Victoria Vlasta
ostatní pøímý konz+hra lupínky ostatní pøímý konzum hranolky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konz+lup ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum lupínky lupínky+hranolky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum lupínky ostatní pøímý konz+hra ostatní pøímý konzum
POLOPOZDNÍ A POZDNÍ Asterix Lydia Marcela Mozart Ornella
hranolky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum lupínky
RANÉ Alice Annabelle Barbora Bernard Bohemia Dagmar Dali Jitka Julinka Karin Ramos Secura Solo Valy Vendula
ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum lupínky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konz+hra+lup ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konz+hra ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
29
odrùdy Tab. 10 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast
Výnos trních hlíz (%) T2
Výnos trních hlíz (t.ha-1) T1
Výnos trních hlíz (%) T1
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2
Výnos trních hlíz (%) T2
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T1
Výnos trních hlíz (%) T1
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2
Výnos trních hlíz (%) T2
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Capri
11,5
99
20,9
108
18,1
107
31,1
110
18,2
107
35,8
109
Flavia
12,5
107
20,1
104
16,0
94
27,8
98
17,9
105
33,7
103
Odrùda 1
Liliana
11,2
97
18,8
97
17,3
102
27,0
96
17,3
101
28,5
87
Magda
14,6
126
21,5
111
18,6
110
29,6
105
19,0
112
31,9
97
Monika
11,9
103
19,6
102
17,5
103
29,9
106
17,5
103
34,2
104
Primarosa
10,8
93
19,0
98
18,2
107
30,7
109
18,0
106
37,3
114
Rosara
8,1
70
14,9
77
12,1
71
23,2
82
13,6
80
30,3
92
Saline
11,6
100
18,7
97
15,5
91
26,2
93
15,8
93
33,6
103
Solist
12,6
109
18,7
96
18,9
111
29,2
104
18,4
108
29,5
90
Suzan
11,9
102
19,6
101
20,3
119
29,8
106
13,9
82
28,6
87
Valetta
11,0
95
20,1
104
14,7
86
26,7
95
15,9
93
34,2
104
Velox
12,6
109
21,5
111
17,8
105
30,0
106
19,2
113
34,4
105
Verona
10,4
90
18,1
94
15,9
94
25,4
90
16,7
98
34,5
105
-
19,3
-
17,0
-
28,2
-
17,0
-
32,8
-
2,7
24
3,7
19
4,0
24
3,6
13
4,2
25
7,5
23
11
-
11
-
9
-
11
-
10
-
11
-
Prùmìr pokusù 11,6 MD 0.05 Poèet pokusù
-1
Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha ) * = menší poèet dat
30
Bez závlahy
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2
Závlaha
Výnos trních hlíz (%) T1
Textilie+závlaha
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T1
KONZUM
2013
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Hniloby bramboru T1 (%)
Rùstové rozprasky T2
Hniloby bramboru T2 (%)
Rùstové rozprasky T1
Hniloby bramboru T1 (%)
Rùstové rozprasky T2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
9
0,2
9
0,0
9
0,0
9
0,1
9
0,0
9
0,1
Flavia
9
0,0
9
0,0
9
0,5
8
0,1
9
0,0
9
0,7
Liliana
8
0,0
9
0,2
8
0,0
8
0,0
8
0,0
8
0,3
Magda
9
0,0
9
0,0
9
0,0
9
0,0
9
0,0
9
0,1
Monika
9
0,8
9
0,0
9
0,6
9
0,0
9
0,0
9
0,4
Primarosa
8
0,0
8
0,1
8
0,7
8
0,1
8
0,0
8
0,0
Rosara
9
0,0
9
0,5
9
0,0
9
0,0
9
0,0
9
0,0
Saline
9
0,0
9
0,3
9
0,0
9
0,2
9
0,0
9
0,1
Solist
8
1,5
9
0,7
8
0,2
8
0,4
8
0,4
8
2,6
Suzan
8
1,0
8
0,6
8
0,0
8
0,1
8
0,0
8
0,1
Valetta
9
0,0
9
1,9
9
0,0
9
0,2
9
0,0
9
0,0
Velox
8
0,4
9
0,3
8
0,0
8
0,1
9
0,0
8
0,0
Verona
9
0,3
9
0,0
8
0,7
9
0,0
9
0,0
9
0,0
Poèet pokusù
5
3
5
2
3
3
5
5
6
1
8
4
Odrùda 1
Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Vady hlíz Hniloby bramboru
Hniloby bramboru T2 (%)
Rùstové rozprasky T1
2
Capri
Rùstové rozprasky T1
Hniloby bramboru T2 (%)
Bez závlahy
Rùstové rozprasky T2
Závlaha
Hniloby bramboru T1 (%)
Textilie+závlaha
KONZUM
Tab. 11 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast
nejménì nad hranicí MD 0.05 – rùstové rozprasky, dutost hlíz = do 3 % (bodové hodnocení 6,5-9) – do 1 % ze všech lokalit
Rané pro pøímý konzum - doporuèené odrùdy Textilie+závlaha: Flavia, Magda, Monika, Saline, Solist, Suzan, Valetta, Velox, Verona Závlaha: Flavia, Magda, Monika, Saline, Solist, Suzan, Valetta, Velox, Verona
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
31
2013
odrùdy Tab. 12 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast
Výnos trních hlíz (%) T1
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2
Výnos trních hlíz (%) T2
Výnos trních hlíz (t.ha-1) T1
Výnos trních hlíz (%) T1
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2
Výnos trních hlíz (%) T2
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T1
Výnos trních hlíz (%) T1
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T2
Výnos trních hlíz (%) T2
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Adora
140
21,3
123
19,3
130
30,8
116
20,1
137
36,5
112
Bellarosa
11,7
117
18,3
105
16,8
113
32,1
120
16,9
116
38,0
117
1
Berber
11,2
112
17,5
100
16,3
110
28,1
106
15,0
102
33,2
102
Colette
8,6
87
16,9
97
13,0
88
24,7
93
14,9
102
31,8
98
Everest
10,7
107
17,5
100
17,6
118
25,8
97
11,7
80
30,5
94
Finka
8,8
88
17,0
98
12,6
85
25,9
97
15,1
103
35,0
108
Krasa
9,9
99
17,6
101
15,3
103
26,4
99
13,6
93
30,5
94
Lada
7,9
79
15,9
91
12,6
85
25,4
95
13,3
91
32,9
101
Leoni
13,5
135
20,6
118
18,0
121
26,1
98
16,8
115
29,4
91
Marketa
10,0
100
18,4
106
15,6
105
27,1
102
14,9
102
33,9
104
Presto
11,3
113
18,7
107
14,2
96
27,8
104
15,9
108
32,7
101
Radana
6,2
62
15,4
88
12,9
87
27,6
103
11,6
79
33,5
103
Salome
5,9
59
11,3
65
8,9
60
18,6
70
10,7
73
24,0
74
10,0
-
17,4
-
14,9
-
26,6
-
14,7
-
32,4
-
Prùmìr pokusù
Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1)
32
Bez závlahy
14,0
Odrùda
KONZUM
Závlaha
Výnos trních hlíz (t.ha -1) T1
Textilie+závlaha
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Tab. 13 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy velmi rané – ranobramboráøská oblast
Hniloby bramboru T1 (%)
Rùstové rozprasky T2
Hniloby bramboru T2 (%)
Rùstové rozprasky T1
Hniloby bramboru T1 (%)
Rùstové rozprasky T2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Adora
9
0,8
9
0,1
9
0,0
9
0,1
9
0,0
9
0,0
Bellarosa
9
0,0
9
0,1
8
0,6
8
0,6
9
0,0
9
0,2
Berber
9
0,6
9
0,3
9
1,0
9
0,2
9
0,0
9
0,5
Colette
8
0,3
8
1,4
8
0,0
8
0,4
9
0,0
8
0,0
1
Everest
9
0,0
9
0,1
9
0,0
8
0,0
9
0,0
9
0,1
Finka
9
2,5
9
0,2
9
0,0
9
0,0
8
0,0
8
0,1
Krasa
8
0,0
9
0,3
9
0,4
9
0,1
9
0,0
9
0,0
Lada
9
0,2
9
0,3
9
0,0
9
0,0
9
0,0
9
0,0
Leoni
9
0,0
9
0,4
9
2,1
9
0,6
9
0,4
9
1,0
Marketa
9
0,2
9
0,0
9
0,8
8
0,1
9
0,0
9
0,0
Presto
9
0,0
9
0,0
9
0,5
9
0,0
9
0,0
9
0,0
Radana
9
0,0
9
0,3
9
0,0
8
0,3
9
0,0
8
0,1
Salome
9
0,3
9
0,0
9
0,0
9
0,0
9
0,0
9
0,1
Poèet pokusù
3
2
2
4
2
2
4
5
6
1
8
5
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
KONZUM
Odrùda
Hniloby bramboru T2 (%)
Rùstové rozprasky T1
2
Rùstové rozprasky T1
Hniloby bramboru T2 (%)
Bez závlahy
Rùstové rozprasky T2
Závlaha
Hniloby bramboru T1 (%)
Textilie+závlaha
33
odrùdy Tab. 14 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Vady hlíz
Hniloby bramboru (%)
Strupovitost
vyrovnanost tvaru
kvalita tvaru hlíz
tmavnutí syrových hlíz
Skladování – klíèení hlíz
hladkost slupky
choroby bramboru
ostatní
Varný typ
1 Velmi rané Flavia Marketa Monika Radana Rosara Saline Suzan Valetta Velox Verona Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Rané Annabelle Barbora Bohemia Dali Jitka Ramos Secura Vendula Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
44,8 47,2 53,2 44,7 47,8 44,6 41,2 49,0 45,8 47,4 -
96,1 101,3 114,2 96,0 102,7 95,9 88,4 105,2 98,3 101,9 46,6 14,9 23
9,0 8,3 8,9 7,6 9,0 8,9 8,7 9,0 8,8 9,0 -
0,2 0,4 0,9 0,6 0,1 0,2 1,1 0,0 0,6 0,8 -
8,2 7,7 7,8 6,7 8,0 7,9 7,5 7,8 8,0 7,9 -
6,4 6,7 7,2 6,4 7,6 6,7 6,4 7,7 7,2 7,2 -
6,9 7,1 7,4 6,4 6,3 6,8 6,7 7,4 7,3 7,1 -
8,3 8,6 7,3 4,3 6,8 8,3 6,3 8,6 7,4 8,8 -
2,7 5,7 4,7 4,9 5,3 6,3 4,1 6,1 2,8 3,5 -
7,3 7,5 7,5 6,5 6,5 7,8 7,3 7,3 7,0 7,8 -
1,0 12
0,7 20
0,4 23
0,4 23
0,8 8
1,4 19
0,7 4
7,8 8,4 7,7 6,9 7,5 8,3 8,2 8,5 7,9 8,1 -
6,1 6,8 6,5 6,5 7,3 6,7 6,4 7,1 6,6 6,9 -
B B B AB B B AB B B B -
4
4
23
73,0 98,9 116,7 91,9 113,3 109,2 103,0 94,2 48,1 17,6 24
9,0 8,3 8,8 8,8 9,0 8,6 9,0 8,2 -
0,7 0,5 2,1 0,5 0,0 0,2 0,2 0,8 -
8,2 7,4 7,7 8,1 8,2 7,8 8,1 7,8 -
8,3 6,1 6,4 7,4 6,3 6,0 5,9 7,3 -
7,4 6,0 6,8 7,4 6,3 6,1 6,0 7,1 -
7,0 7,5 6,8 4,6 6,9 7,4 7,3 7,9 -
3,5 4,2 5,9 7,8 5,2 7,8 6,4 7,4 -
8,8 6,0 6,5 8,0 4,0 6,5 6,8 6,5 -
1,5 13
0,5 24
0,5 27
0,3 27
1,1 8
1,3 19
0,9 4
7,6 7,2 8,3 7,8 7,8 7,5 7,8 7,9 -
7,5 6,7 6,9 7,3 6,9 6,6 7,0 6,7 -
AB B B AB B BC B B -
4
4
24
6,9 23 35,1 47,6 56,1 44,2 54,5 52,5 49,5 45,3 8,5 24
12
12
Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Vady hlíz Hniloby bramboru Aktinobakteriální obecná strupovitost bramboru Loupané za syrova Vyrovnanost tvaru Kvalita tvaru hlíz Tmavnutí syrových hlíz po 15 min. Vhodnost ke skladování Klíèení hlíz Vhodnost k mytí 1. hladkost slupky 2. choroby bramboru 3. ostatní znaky
34
Vhodnost k mytí
Výnos trních hlíz (%)
Odrùda
Loupané za syrova
Výnos trních hlíz (t.ha-1)
KONZUM
2013
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
nejménì nad hranicí MD 0.05 – 6,5–9 – do 2 % – 7–9 – 5–9 – 6–9 – 6–9 – 6–9 – 6,5–9 – 7,5–9 – 7–9
odrùdy
2013
Výnos trních hlíz (%)
Vady hlíz
Hniloby bramboru (%)
Strupovitost
vyrovnanost tvaru
kvalita tvaru hlíz
tmavnutí syrových hlíz
Skladování – klíèení hlíz
hladkost slupky
choroby bramboru
ostatní
Varný typ
1
Vhodnost k mytí
Výnos trních hlíz (t.ha-1)
Odrùda
Loupané za syrova
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
92,8 93,5 119,2 91,9 105,6 102,3 92,0 115,4 93,2 94,1 55,0 10,3 24
8,6 8,9 8,8 7,7 8,7 8,8 9,0 9,0 9,0 8,6 -
0,0 0,2 0,7 0,2 0,1 0,0 0,8 0,1 0,3 1,0 -
7,9 8,1 7,9 7,6 8,2 7,3 8,0 8,0 7,9 7,0 -
6,9 5,9 6,5 5,6 6,6 6,3 5,7 6,2 6,1 6,5 -
7,1 5,6 6,5 5,6 6,1 6,5 5,3 6,1 6,1 6,3 -
4,3 5,8 5,1 6,5 5,3 6,1 8,0 5,8 7,4 7,0 -
7,7 7,9 3,4 7,2 8,5 6,2 6,0 6,9 8,0 6,9 -
6,5 5,5 6,8 5,5 6,8 5,3 6,8 6,8 6,8 6,0 -
0,6 24
0,3 24
0,3 24
1,4 8
0,9 19
6,8 6,8 6,5 6,6 7,4 6,9 6,5 6,5 7,6 6,8 -
B BC B B B B BC B BC B -
17
0,8 12
7,7 7,1 7,8 7,3 7,6 7,3 7,5 7,7 8,3 7,1 -
4
4
4
91,3 108,7 51,9 28,1 24
5,4 8,8 -
0,5 0,4 -
7,8 7,9 -
6,4 7,0 -
6,5 6,9 -
5,9 6,9 -
7,3 6,9 -
5,3 6,0 -
0,8 24
1,6 8
1,0 19
0,8 4
B BC -
2
0,3 24
6,6 6,9 -
4
3,9 5
6,0 7,2 4
4
24
Polorané 51,1 Bella 51,4 Granola 65,6 Janet 50,5 Jolana 58,1 Linda 56,3 Red Anna 50,6 Satina Spirit 63,5 51,2 Victoria 51,8 Vlasta Prùmìr 5,7 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní Lydia 47,3 56,4 Mozart Prùmìr 14,6 MD 0.05 Poèet pokusù 24
KONZUM
Tab. 15 OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Ostatní pro pøímý konzum - doporuèené odrùdy Flavia, Marketa, Monika, Rosara, Saline, Suzan, Valetta, Velox, Verona Barbora, Bohemia, Dali, Jitka, Ramos, Secura, Vendula Bella, Granola, Janet, Jolana, Linda, Red Anna, Satina, Spirit, Victoria, Vlasta Lydia, Mozart
Odrùdy vhodné pro dlouhodobé skladování Dali, Ramos, Vendula, Bella, Granola, Jolana, Linda, Victoria Lydia
Loupané za syrova - doporuèené odrùdy Flavia, Marketa, Monika, Rosara, Saline, Suzan, Valetta, Velox, Verona Barbora, Bohemia, Jitka, Ramos, Vendula, Red Anna, Victoria, Vlasta Mozart
Odrùdy vhodné pro mytí Rosara, Valetta Dali, Secura Linda, Victoria
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
35
odrùdy
Tvar hlíz
Hniloby hlíz (%)
Obsah red. cukrù (%)
Obsah sušiny (%)
Barva lupínkù
Obsah red. cukrù (%)
Barva lupínkù
Obsah red. cukrù (%)
1
Barva lupínkù
Odrùda
Výnos trních hlíz (%)
Tab. 16 LUPÍNKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Výnos trních hlíz (t.ha-1)
KONZUM
2013
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
95,1 104,9 52,0 12,7 24
6,7 3,2 -
K KO -
1,1 0,1 -
0,16 0,54 -
28,57 21,60 -
6,3 2,1 -
0,16 0,41 -
5,4 1,3 -
0,7 6
0,5 4
6,4 4
1,4 24
0,4 4
1,3 24
0,36 1,03 -
92,5 102,6 100,2 115,2 89,5 49,0 11,3 24
6,6 5,8 8,3 7,1 8,5 -
KO KO K-KO KO KO -
0,4 0,2 0,4 0,1 1,0 -
0,15 0,25 0,07 0,15 0,08 -
25,63 27,26 26,45 29,21 30,85 -
6,9 6,0 8,6 6,5 8,5 -
0,15 0,20 0,08 0,14 0,11 -
3,3 4,2 7,0 3,6 7,7 -
1,2 8
0,1 4
2,0 4
1,2 24
0,1 4
1,1 24
100,0 -
7,6 -
0,3 -
0,18 -
29,11 -
6,4 -
0,22 -
24
2
4
4
8,0 -
0,10 -
24
KO -
3
4
3
Rané 49,4 Bernard 54,5 Jitka Prùmìr 6,6 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polorané Courage 45,3 50,3 Jolana Opal 49,1 56,4 Priamos 43,9 Verdi Prùmìr 5,5 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní 50,1 Ornella Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù
Jaro 8°C
24
Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Barva lupínkù Tvar hlíz Hniloby hlíz Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny
2,4 24
1,2 24
nejménì nad hranicí MD 0.05 6–9 kulovitý, krátce oválný do 2 % pod 0,3 % min. 22 %
Lupínky – doporuèené odrùdy Bernard Courage, Opal, Priamos, Verdi Ornella Kvalita lupínkù udritelná pøi skladování ve 4°C Opal, Verdi Ornella
36
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
Jaro 4°C
3 0,30 0,56 0,17 0,42 0,13 3
odrùdy
2013
Tvar hlíz
Hniloby hlíz (%)
Obsah red. cukrù (%)
Obsah sušiny (%)
2
3
4
5
6
7
8
98,7 101,3 45,2 10,0 23
5,5 5,6 -
OV OV -
0,5 1,1 -
0,12 0,14 -
22,10 21,57 -
4
4
104,7 100,9 94,5 52,1 14,0 24
4,7 8,3 7,7 -
0,3 0,8 0,9 -
0,54 0,11 0,09 -
21,60 23,24 26,35 -
2,6 3
0,4 4
2,4 4
100,6 87,2 111,2 101,0 50,8 14,0 24
4,6 7,0 6,4 7,4 -
0,0 0,0 0,2 0,9 -
0,54 0,19 0,15 0,10 -
23,81 24,02 29,21 21,70 -
0,6 4
0,3 4
2,9 4
100,0 -
5,7 -
0,6 -
0,34 -
25,83 -
24
24
2
4
4
44,6 Saline 45,8 Velox Prùmìr 4,5 MD 0.05 Poèet pokusù 23 Rané 54,5 Jitka 52,5 Ramos 49,2 Santana Prùmìr 7,3 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polorané 51,1 Bella 44,3 Innovator 56,4 Priamos 51,2 Victoria Prùmìr 7,1 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní 54,0 Asterix Prùmìr MD 0.05 Poèet pokusù Kritéria pro doporuèení: Výnos trních hlíz Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby Obsah redukujících cukrù Obsah sušiny
24
0,8 23
1,8 24
1,8 24
nejménì nad hranicí MD 0.05 6–9 krátce oválný, oválný a dlouze oválný do 2 % pod 0,5 % min. 19 %
KO DO D OV DO KO OV OV -
2,8 6
SDO KONZUM KONZUM
Barva hranolkù
1
Výnos trních hlíz (%)
Odrùda
Výnos trních hlíz (t.ha-1)
Tab. 17 HRANOLKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Hranolky – doporuèené odrùdy Ramos, Santana Innovator, Priamos, Victoria
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
37
odrùdy
38
Poèet hlíz
Klíèení ve skládce
virové choroby
plíseò na nati
plísòová hniloba
mìkká hniloba
strupovitost
mech. pošk. hlíz
šednutí duniny
7
8
9
10
11
12
13
14
15
44,8 98 45,6 100 36,8 81 40,6 89 47,2 104 53,2 117 48,0 106 44,7 98 47,8 105 44,6 98 41,2 91 48,9 108 45,8 101 47,4 104 7,5 16,5 23 45,5
9 8 9 9 8 8 8 8 8 9 8 9 9 9 20
8 7 7 6 7 8 8 6 6 7 6 7 7 6 0,8 16
9 7 7 7 5 7 7 4 4 6 6 6 9 6 4
14 11 9 10 9 10 9 11 12 13 9 11 11 15 1,5 16
3 5 7 8 6 5 6 5 5 6 4 6 3 4 1,5 19
6 1 7 7 2 8 6 9 7 4 5 2 3 6 8
5 6 4 3 5 5 5 5 4 5 3 4 4 3 7
8 8 8 7 8 7 7 6 6 8 6 8 8 8 3
7 7 4 6 6 5 6 5 8 8 7 8 7 6 10
8 7 8 8 8 8 8 7 8 8 8 8 8 8 0,8 21
8 7 4 7 5 6 7 9 7 7 4 6 6 6 4
7 7 8 6 6 8 7 4 8 7 7 7 8 8 4
56,5 116 35,1 72 47,6 98 49,4 102 56,1 115 53,6 110 44,2 91 54,5 112 53,9 111 46,3 95 52,5 108 49,5 102 38,5 79 46,8 96 45,3 93 7,2 14,9 24 48,7
7 8 6 7 7 7 7 7 8 7 7 8 9 7 7 23
7 7 6 9 6 6 6 6 7 6 6 7 5 6 5 0,8 19
4 5 3 5 2 4 3 2 6 3 5 5 4 1 1 4
12 15 12 14 13 18 12 15 12 12 12 13 13 11 14 3,3 19
7 3 4 5 6 6 8 5 5 4 8 6 8 6 7 1,5 19
8 3 4 7 5 8 5 9 8 8 3 5 9 5 5 8
5 3 5 7 6 4 6 4 4 5 5 4 4 5 6 8
8 6 6 5 8 8 6 7 8 7 8 7 8 6 5 4
8 6 4 4 4 8 6 7 4 6 7 7 5 7 6 12
7 8 7 8 8 8 8 8 9 9 8 8 8 7 8 0,5 25
6 8 8 6 7 5 8 6 7 5 6 5 7 6 7 4
5 8 7 2 3 6 9 5 9 5 8 6 6 6 8 4
Vegetaèní doba
6
Rychlost poèáteèního rùstu natì
1 Velmi rané Flavia Krasa Leoni Liliana Marketa Monika Primarosa* Radana Rosara Saline Suzan Valetta* Velox Verona* MD 0.05 Poèet pokusù Prùmìr pokusù Rané Alice* Annabelle Barbora Bernard Bohemia Dagmar* Dali Jitka Julinka* Karin Ramos Secura Solo* Valy* Vendula MD 0.05 Poèet pokusù Prùmìr pokusù
Výnos trních hlíz (%)
Odrùda
Dynamika nárùstu hlíz
Tab. 18 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Výnos trních hlíz (t.ha-1)
KONZUM
2013
2
3
4
5
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
Odolnost
odrùdy
7
KONZUM
6
po 30 minutách
5
po 15 minutách
Vyrovnanost tvaru
4
11 12 13 14 15 16
17
14,4 OV lutá 3 7 6 6 7 13,6 KO lutá 3 6 6 6 6 13,7 OV lutá 3 6 6 6 7 13,7 KO lutá 4 7 7 6 8 13,4 OV lutá 3 7 7 7 7 13,6 DO lutá 3 7 7 7 7 13,8 OV èervená 3 6 6 7 6 13,3 KO-OV èervená 4 6 6 7 7 14,2 OV èervená 3 6 8 6 7 14,0 OV lutá 3 7 7 6 7 14,3 OV lutá 3 7 6 7 7 12,6 DO lutá 3 7 8 7 7 14,9 OV lutá 3 7 7 6 7 13,0 OV-DO lutá 3 7 7 6 8 0,7 0,2 0,4 0,4 0,5 0,5 16 23 23 23 23 23
8 8 8 8 8 8 7 7 8 8 8 9 8 8 4
6 6 7 8 7 7 7 6 7 7 6 7 7 7 4
8 8 5 3 7 5 8 6 9 7 7 6 8 7 4 3 7 4 8 7 5 4 6 4 9 8 7 6 5 9 7 1,1 1,2 8 8 23 15
5 6 6 7 7 7 7 5 7 6 7 6 6 6 6
rané+ostatní pøímý konz+loupání
12,8 12,6 14,7 21,0 15,7 14,4 13,5 14,6 13,3 15,7 15,6 14,9 13,5 16,5 14,1 0,6 16
8 8 8 8 8 8 8 8 7 8 8 8 8 8 4
7 8 7 7 7 7 7 7 6 7 7 7 7 7 4
7 7 7 7 8 5 7 4 3 7 3 6 5 5 2 7 5 5 3 9 8 7 4 7 7 8 7 6 6 5 5 4 8 6 1,0 1,5 8 8 24 24
4 7 7 1 6 6 7 8 7 5 6 7 6 6 5 6
KO D KO K OV OV OV KO OV DO DO OV OV OV OV-DO
-
lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá -
3 6 6 7 6 3 7 8 6 8 3 6 6 7 6 2 5 6 6 4 7 6 7 7 4 7 6 6 6 3 7 7 7 8 4 6 6 6 4 4 7 7 6 8 3 6 7 6 6 3 6 6 7 7 4 6 6 6 6 3 7 7 6 8 3 7 7 6 7 3 7 7 6 8 0,3 0,4 0,5 0,4 0,6 27 27 27 27 27
Doporuèený uitkový smìr
10
Glykoalkaloidy
9
lupínky
8
hranolky
ostatní
Kvalita tvaru
3
Barva
choroby
Barva duniny
2
Zbarvení syrových kaší
Velikost hlíz
Barva slupky
1 Velmi rané Flavia Krasa Leoni Liliana Marketa Monika Primarosa* Radana Rosara Saline Suzan Valetta* Velox Verona* MD 0.05 Poèet pokusù Rané Alice* Annabelle Barbora Bernard Bohemia Dagmar* Dali Jitka Julinka* Karin Ramos Secura Solo* Valy* Vendula MD 0.05 Poèet pokusù
Vhodnost k mytí
hladkost slupky
Odrùda
Tvar hlíz
KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Škrobnatost (%)
Tab. 19
2013
ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konz+loupání
ostatní pøímý konzum+loupání rané+ostatní pøímý konz+loupání rané+ostatní pøímý konz+loupání rané+ostatní pøímý konz+loupání rané+ostatní pøímý konz+loupání rané+ostatní pøímý konz+loupání
-
ostatní pøímý konzum+loupání lupínky ostatní pøímý konzum+loupání
ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum+loupání
ostatní pøímý konzum+loup+hranolky ostatní pøímý konzum
ostatní pøímý konzum+loupání
-
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
39
2013
odrùdy Tab. 20 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Vegetaèní doba
Dynamika nárùstu hlíz
Poèet hlíz
Klíèení ve skládce
virové choroby
plíseò na nati
plísòová hniloba
mìkká hniloba
strupovitost
mech. pošk. hlíz
šednutí duniny
Presto Salome Solist Prùmìr pokusù Rané Adéla Baccara Belana Marabel Tomensa Prùmìr pokusù
Rychlost poèáteèního rùstu natì
KONZUM 40
Colette Everest* Finka Lada* Magda
Výnos trních hlíz (%)
1 Velmi rané Adora* Bellarosa Berber Capri
Výnos trních hlíz (t.ha-1)
Odrùda
Odolnost
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
44,1 31,3 47,9 41,8 46,8 44,8 43,8 46,0 39,1 48,7 35,3 36,2 42,2
105 74 114 99 111 106 104 109 93 116 84 86
9 8 8 9 8 7 8 7 9 8 9 9
8 9 6 6 5 7 5 6 8 7 6 7
9 6 6 8 3 7 4 5 8 7 4 9
9 7 12 11 13 8 9 10 9 12 13 9
8 8 3 4 7 6 6 7 6 7 9 8
3 8 1 7 8 3 6 4 7 8 9 3
4 6 4 5 6 5 6 5 5 6 5 4
7 7 8 6 6 6 7 8 8 8 8 8
7 7 6 6 6 6 5 4 7 5 6 8
8 8 8 8 8 8 8 8 7 7 8 8
5 8 7 4 7 6 8 7 8 6 7 6
8 7 6 8 7 6 6 5 9 8 9 9
55,7 45,0 45,5 53,4 45,2 49,0
114 92 93 109 92
6 8 7 8 6
6 6 5 7 9
2 4 4 8 3
13 12 15 13 12
8 8 8 5 8
9 8 9 7 9
7 4 4 4 6
8 6 8 8 7
7 6 7 4 7
8 8 8 8 8
8 7 8 7 4
7 9 8 9 3
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Kvalita tvaru
Vyrovnanost tvaru
Velikost hlíz
po 15 minutách
po 30 minutách
Glykoalkaloidy
Uitkový smìr
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12 13
14
13,4 13,6 13,8 12,2 13,3 13,2 13,0 13,1 15,7 14,1 13,9 12,5
OV KO OV OV OV OV OV OV KO OV KO-OV KO
lutá èervená lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá
2 3 2 4 3 2 4 4 3 4 3 3
5 5 6 7 7 5 7 7 6 7 7 6
5 6 6 7 7 6 7 6 5 6 7 6
7 8 6 6 7 8 7 7 6 6 6 6
6 6 6 8 7 7 7 7 4 8 7 7
5 3 5 7 5 7 5 5 3 7 6 5
14,6 12,2 14,6 13,5 21,7
KO OV-DO OV OV K
lutá lutá lutá lutá lutá
4 3 4 3 2
6 7 7 7 4
6 7 7 7 6
6 6 6 7 6
7 8 7 9 7
5 8 7 9 6
Colette Everest* Finka Lada* Magda Presto Salome Solist Rané Adéla Baccara Belana Marabel Tomensa
-
-
6 -
5 -
-
-
-
5 6 6 7 6 5 6 7 6 6 7 7
konzum konzum rané pro pøímý konzum
-
7 6 7 7 6
konzum konzum konzum konzum sma+škrob
konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum konzum rané pro pøímý konzum
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
41
KONZUM
Barva duniny
2
lupínky
Barva slupky
1 Velmi rané Adora* Bellarosa Berber Capri
hranolky
Odrùda
Tvar hlíz
Zbarvení syrových Barva kaší
Škrobnatost (%)
Tab. 21
2013
odrùdy
Odrùda
Struktura
Mouènatost
Vlhkost
Nedostatky v chuti
Tmavnutí hlíz po uvaøení
Stabilita kvality
Varný typ
Tab. 22 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Konzistence
KONZUM
2013
1
2
3
4
5
6
7
8
9
5 6 5 5 5 5 7 8 6 5 7 6 5 5 23
4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 3 3 4 4 23
4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 23
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 23
3 4 4 3 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 23
3 3 3 1 2 3 2 4 4 2 2 2 2 2 23
7 7 7 7 7 7 8 7 7 7 7 8 7 7 23
B B B B B B AB AB B B AB B B B 23
5 7 5 6 5 7 5 5 5 5 5 7 5 5 27
4 3 4 4 4 3 4 3 4 4 4 4 5 4 27
3 2 4 4 3 2 4 2 4 5 4 3 5 4 27
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 27
4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 27
2 2 3 2 3 3 2 2 3 3 3 3 3 2 27
7 8 7 8 7 8 7 8 7 7 7 7 7 7 27
B AB B B B AB B B B BC B AB B B 27
Velmi rané Flavia Krasa Leoni Liliana Marketa Monika Primarosa* Radana Rosara Saline Suzan Valetta* Velox Verona* Poèet pokusù Rané Alice* Annabelle Barbora Bohemia Dagmar* Dali Jitka Julinka* Karin Ramos Secura Solo* Valy* Vendula Poèet pokusù
42
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Struktura
Mouènatost
Vlhkost
Nedostatky v chuti
Tmavnutí hlíz po uvaøení
Stabilita kvality
Varný typ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
5 5 4 6 6 5 7 6 8 5 7 5
4 4 5 3 3 4 3 3 3 4 3 4
3 3 5 2 3 4 3 3 2 3 2 3
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
4 4 4 3 3 4 2 3 2 3 2 3
3 3 3 2 2 4 2 2 3 1 2 2
7 7 7 8 7 7 8 7 8 8 7 8
B B BC B B B AB B AB B AB B
5 6 8 6
4 3 3 3
3 2 2 2
5 5 5 5
3 2 2 2
2 2 1 2
8 7 8 8
B B AB B
Velmi rané Adora* Bellarosa Berber Capri Colette Everest Finka Lada* Magda Presto Salome Solist Rané Adéla Baccara Belana Marabel
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
KONZUM
Odrùda
Konzistence
Tab. 23 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
43
odrùdy Tab. 24 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
44
plísòová hniloba
mìkká hniloba
strupovitost
mech. pošk. hlíz
šednutí duniny
51,1 97 45,3 86 51,4 98 Granola 44,3 84 Innovator 65,6 125 Janet 50,5 96 Jolana 51,7 98 Judita 58,0 110 Linda Opal 49,1 93 56,4 107 Priamos 56,3 107 Red Anna 50,6 96 Satina 43,9 83 Verdi 51,2 98 Victoria 51,8 99 Vlasta 5,6 10,7 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Prùmìr pokusù 52,5 Polopozdní a pozdní 54,0 103 Asterix Lydia 47,0 90 52,9 101 Marcela 56,4 108 Mozart 50,5 97 Ornella 8,6 16,4 MD 0.05 Poèet pokusù 24 Prùmìr pokusù 52,2
plíseò na nati
5
virové choroby
4
Klíèení ve skládce
3
Poèet hlíz
2
Dynamika nárùstu hlíz
Vegetaèní doba
Rychlost poèáteèního rùstu natì
1 Polorané Bella Courage
Výnos trních hlíz (%)
Odrùda
Odolnost
Výnos trních hlíz (t.ha-1)
KONZUM
2013
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
5 7 4 7 5 5 4 5 6 4 5 5 5 6 5 -
6 6 4 6 6 7 4 6 8 7 7 7 8 6 6 0,7 16
2 7 1 5 4 4 1 4 2 5 5 6 3 4 7 -
14 11 17 8 16 13 13 14 12 14 15 11 13 10 12 2,4 16
8 7 8 7 3 7 7 9 7 5 6 6 8 8 7 0,9 19
7 5 5 1 7 9 8 4 7 4 9 4 6 4 8 -
5 3 7 4 5 5 6 3 5 7 6 5 5 4 5 -
8 8 8 8 7 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 -
8 7 7 8 6 8 8 7 7 8 8 6 7 7 5 -
7 7 8 6 3 5 6 7 3 2 7 5 5 5 6 -
4 4 3 7 6 3 6 6 4 2 6 8 3 5 4 -
8
8
3
12
8 7 8 8 8 8 7 8 7 8 7 8 7 8 7 0,7 24
4
4
7 5 4 5 6 1,1 16
3 1 3 3 1 -
14 10 14 11 14 2,2 16
5 7 8 7 8 1,0 19
2 4 8 5 7 -
3 7 6 6 7 -
8 8 7 8 8 -
7 7 5 8 7 -
7 6 7 6 5 -
4 3 6 6 1 -
8
7
3
5
8 8 7 8 8 0,9 20
4
4
20
4 1 3 3 3 15
4
4
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
16,7 OV 17,6 KO 15,6 KO Granola 15,4 DO Innovator 15,2 OV Janet 18,6 KO Jolana 13,4 KO Judita 15,5 OV-DO Linda Opal 18,7 K-KO 21,2 KO Priamos 14,3 KO Red Anna 15,9 KO Satina 21,8 KO Verdi 16,3 OV Victoria 14,9 KO Vlasta 0,9 MD 0.05 Poèet pokusù 16 Polopozdní a pozdní 18,9 OV Asterix Lydia 16,3 KO 16,9 OV Marcela 15,8 KO-OV Mozart 22,1 KO Ornella 0,7 MD 0.05 Poèet pokusù 16
10
11 12 13 14 15 16
17
8 -
7 7 -
8 7 8 8 -
7 7 7 7 -
7 8 -
7 7 -
8 7 -
8 7 -
6 4 6 3 6 7 4 7 6 3 7 8 5 6 6 -
ostatní pøímý konzum
7 -
4
4
4 2 5 5 4 7 6 4 6 5 7 5 3 6 7 5 5 4 5 3 8 7 6 4 4 6 7 6 4 8 8 8 7 6 7 7 7 7 7 7 1,5 1,8 8 8 24 24
7 7 8 7 -
7 7 7 7 -
6 8 3 6 3 -
4
4
7 6 6 6 3 4 2 6 7 5 3 7 8 1,3 1,0 8 8 24 24
èervená èervená lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá lutá èervená lutá lutá lutá lutá -
4 7 7 7 7 2 5 6 6 3 6 6 6 4 2 5 6 7 3 7 7 7 7 3 6 6 6 6 4 6 6 7 7 4 6 7 7 7 2 5 5 6 2 5 5 6 4 6 6 6 6 3 5 6 7 6 1 5 5 6 3 6 6 7 6 4 6 6 6 6 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 24 24 24 24 24
èervená lutá lutá èervená èervená -
3 6 6 6 6 3 6 6 7 6 4 6 6 7 6 3 7 7 7 7 2 5 5 6 0,2 0,4 0,4 0,5 0,5 24 24 24 24 24
6
6
Doporuèený uitkový smìr
9
Glykoalkaloidy
8
lupínky
7
hranolky
6
po 30 minutách
Vyrovnanost tvaru
5
po 15 minutách
Kvalita tvaru
4
ostatní
Barva duniny
3
choroby
Barva slupky
2
Velikost hlíz
Tvar hlíz
1 Polorané Bella Courage
Zbarvení syrových Barva kaší
hladkost slupky
Odrùda
Škrobnatost (%)
Vhodnost k mytí
KONZUM
Tab. 25 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
lupínky ostatní pøímý konzum hranolky ostatní pøímý konzum ostatní pøímý konzum
ostatní pøímý konzum lupínky lupínky+hranolky ostatní pøímý konzum+loupání ostatní pøímý konzum lupínky ostatní pøímý konzum+loup+hranolky ostatní pøímý konzum+loupání
-
ostatní pøímý konzum
ostatní pøímý konzum+loupání lupínky
-
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
45
2013
odrùdy Tab. 26 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Výnos trních hlíz (%)
Vegetaèní doba
Rychlost poèáteèního rùstu natì
Dynamika nárùstu hlíz
Poèet hlíz
Klíèení ve skládce
virové choroby
plíseò na nati
plísòová hniloba
mìkká hniloba
strupovitost
mech. pošk. hlíz
šednutí duniny
KONZUM
1
Výnos trních hlíz (t.ha-1)
Odrùda
Odolnost
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
87 108 119 86
5 6 5 7
6 6 6 6
4 4 6 5
12 16 15 11
7 8 6 7
8 5 3 3
4 5 4 4
8 8 7 8
5 5 8 8
7 8 9 8
7 7 6 5
8 6 7 9
97 108 97 98
4 3 2 5
6 6 6 7
4 4 3 2
21 10 10 12
3 7 8 8
1 7 7 3
6 6 7 4
7 8 8 8
7 5 5 4
8 8 8 5
5 6 6 4
7 8 6 4
Polorané 44,6 Laura 55,5 Madona 60,8 Milva 44,0 Quarta* Prùmìr pokusù 51,2 Polopozdní a pozdní 45,6 Cecile* Jelly 50,6 45,5 Marena 46,3 Valfi Prùmìr pokusù 47,0
Relativní hodnoty výnosu jsou vztaeny k prùmìru všech odrùd daného sortimentu (t.ha-1) Bodové hodnocení: 9 = nejpøíznivìjší hodnocení, 1 = nejménì pøíznivý projev Vegetaèní doba: 9-8 = velmi rané, 7 = rané, 6-5 = polorané, 4-3 = polopozdní, 2-1 = pozdní a velmi pozdní * = menší poèet dat
46
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Tab. 27 KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Kvalita tvaru
Vyrovnanost tvaru
Velikost hlíz
po 15 minutách
po 30 minutách
Glykoalkaloidy
Uitkový smìr
4
5
6
7
8
9
10 11 12 13
14
DO OV KO KO
èervená lutá lutá lutá
5 3 4 3
7 6 6 6
7 6 6 6
7 7 6 6
6 5 8 7
6 3 8 6
-
-
6
VD OV KO OV
èervená lutá lutá modrá
3 4 3 9
7 6 6 5
7 6 7 5
6 7 7 6
7 8 8 2
6 7 7 1
-
5
6 6 7 8
konzum konzum konzum konzum
-
6 6 6 6
konzum konzum konzum barevné kaše+výrobky
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
47
KONZUM
Barva duniny
3
lupínky
Barva slupky
2
Polorané 14,6 Laura 13,9 Madona 15,1 Milva 15,4 Quarta* Polopozdní a pozdní 14,2 Cecile* Jelly 15,9 17,2 Marena 16,4 Valfi
hranolky
Tvar hlíz
1
Škrobnatost (%)
Odrùda
Zbarvení syrových Barva kaší
odrùdy
Vlhkost
Nedostatky v chuti
Tmavnutí hlíz po uvaøení
Stabilita kvality
Varný typ
1
Mouènatost
Odrùda
Struktura
Tab. 28 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Konzistence
KONZUM
2013
2
3
4
5
6
7
8
9
4 5 4 5 4 3 4 5 5 5 4 24
4 5 4 5 3 3 4 5 4 5 4 24
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 24
4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 3 24
3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 24
7 7 7 8 7 7 7 7 7 7 7 24
B BC B B B B B BC B BC B 24
5 5 4 5 24
5 4 4 5 24
5 5 5 5 24
4 5 4 4 24
3 2 3 3 24
7 7 7 7 24
BC B B BC 24
Polorané Bella 6 Granola 4 5 Janet Jolana 7 Judita 6 Linda 6 Red Anna 6 Satina 4 Spirit 5 5 Victoria 5 Vlasta Poèet pokusù 24 Polopozdní a pozdní Asterix 4 Lydia 5 5 Marcela Mozart 4 Poèet pokusù 24
48
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Struktura
Mouènatost
Vlhkost
Nedostatky v chuti
Tmavnutí hlíz po uvaøení
Stabilita kvality
Varný typ
2
3
4
5
6
7
8
9
Polorané Laura 6 5 Madona Milva 7 Quarta* 4 Polopozdní a pozdní
4 4 3 5
4 3 2 5
5 5 5 5
4 4 2 4
2 3 1 3
7 7 7 7
B B AB BC
6 6 5
3 3 4
3 3 4
5 5 5
4 3 4
3 2 3
7 8 7
B B B
Odrùda 1
Cecile* Jelly Marena
KONZUM
Konzistence
Tab. 29 STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor
Bodové hodnocení stolní hodnoty vaøených hlíz zaøazuje odrùdy pouze do urèitých skupin,minimální a maximální hodnoty nemusí pøedstavovat nejpøíznivìjší nebo nejhorší hodnoty.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
49
2013
odrùdy
KONZUM
POPISY ODRÙD Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ CAPRI CPG Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, D Zástupce v ÈR: Brop s.r.o.
FLAVIA CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
KRASA Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
50
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
LEONI CPG
KONZUM
Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Aardappelkweak – en Selectiebedrijf IJSSELMEERPOLDERS BV, NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
LILIANA CPG Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
MAGDA PO
doporuèená
Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
51
2013
odrùdy
KONZUM
MARKETA PO
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
MONIKA CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
PRIMAROSA Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní i pøi koneèné sklizni, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
RADANA PO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
52
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy ROSARA CPG
2013
doporuèená
SALINE CPG
KONZUM
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
doporuèená
Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
SOLIST CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: rané pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
53
2013
odrùdy
KONZUM
SUZAN CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ AB. Hlízy oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
VALETTA CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
VELOX CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
54
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy VERONA CPG
2013
doporuèená
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
KONZUM
Odrùda doporuèená rané, ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
55
2013
odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY VELMI RANÉ ADORA
KONZUM
Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina krémová. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: OSEVA PRO s.r.o.
56
BELLAROSA CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, pøerostlé hlízy Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
BERBER Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní, velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
COLETTE CPG
KONZUM
Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
EVEREST Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, pøerostlé hlízy Udrovatel: KWS POTATO B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
57
2013
odrùdy FINKA CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
LADA PO
KONZUM
Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
58
PRESTO Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz pøi koneèné sklizni, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
SALOME CPG
KONZUM
Velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz v nejranìjších termínech pøedèasných sklizní i pøi koneèné sklizni Udrovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
59
2013
odrùdy
KONZUM
Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ALICE Raná odrùda pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
ANNABELLE CPG Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou dlouhé, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami a plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
BARBORA CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
60
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy BERNARD PO
2013
doporuèená
BOHEMIA CPG
KONZUM
Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy kulovité, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
DAGMAR PO Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
DALI CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
61
2013
odrùdy
KONZUM
JITKA PO
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
JULINKA CPG Raná a velmi raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
KARIN Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
RAMOS CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum, loupané za syrova a pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: KWS POTATO B.V., NL Zástupce v ÈR: AGRORADOST s.r.o.
62
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy SECURA
2013
doporuèená
KONZUM
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita konzumu, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
SOLO Raná a velmi raná pro pøímý konzum. Varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Bavaria Saat Vertriebs GmbH, D Zástupce v ÈR: BROP s. r. o.
VALY PO Raná odrùda pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.
VENDULA PO
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy oválné a dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
63
2013
odrùdy Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY RANÉ ADÉLA PO
KONZUM
Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
BACCARA CPG Velmi raná a raná odrùda pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
BELANA CPG Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost hlíz proti mech. poškození, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
64
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
MARABEL CPG Velmi raná a raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
TOMENSA CPG
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
KONZUM
Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob a smaené výrobky. Hlízy jsou kulovité, dunina krémová. Pøednosti: vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Nordkartoffel-Zuchtgesellschaft mbH, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
65
2013
odrùdy
KONZUM
Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ BELLA CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
COURAGE CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina krémová. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
GRANOLA
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost hlíz proti mech. poškození, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
66
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy INNOVATOR CPG
2013
doporuèená
JANET PO
KONZUM
Odrùda doporuèená: pro zpracování na hranolky. Hlízy jsou dlouze oválné, dunina krémová. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, citlivost k Metribuzinu Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: náchylnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
JOLANA PO
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
JUDITA PO Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
67
odrùdy
KONZUM
LINDA
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné a dlouze oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylná k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Biolandhof Ellenberg, D Zástupce v ÈR: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.
OPAL CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou kulovité a krátce oválné, dunina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování ve°4°C Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost hlíz k mech. poškození Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
PRIAMOS CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky a hranolky. Hlízy jsou krátce oválné, dunina krémová. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami a náchylnost hlíz k mech. poškození Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
68
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
SDO KONZUM
2013
odrùdy RED ANNA CPG
2013
doporuèená
SATINA CPG
KONZUM
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: menší odolnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
VERDI CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, dunina bílá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování ve 4°C, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
VICTORIA CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum, loupané za syrova a pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: velmi dobrá kvalita hranolkù, dlouhodobé skladování, vhodnost k mytí Pìstitelská rizika: menší odolnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
69
2013
odrùdy
KONZUM
VLASTA PO
70
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ B. Hlízy krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, velmi dobrá kvalita konzumu Pìstitelská rizika: citlivost k Metribuzinu Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLORANÉ LAURA CPG
KONZUM
Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou dlouze oválné, s èervenou slupkou, dunina tmavì lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, vzhledné hlízy, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
MADONA PO Raná a poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
MILVA CPG Poloraná odrùda pro pøímý konzum, varný typ AB, vhodná pro úpravu loupáním. Hlízy jsou krátce oválné, dunina lutá. Pøednosti: velmi vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Hergen Berding, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
71
2013
odrùdy QUARTA
KONZUM
Raná odrùda pro pøímý konzum, varný typ BC. Hlízy krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o., Praha
72
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
KONZUM
Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ ASTERIX Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum a pro zpracování na hranolky. Varný typ BC. Hlízy jsou oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení plísní bramboru na nati Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
LYDIA PO
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: netmavne po uvaøení, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: nízký výnos trních hlíz, menší odolnost proti napadení virovými chorobami, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
MARCELA Polopozdní odrùda pro pøímý konzum. Varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Sativa Keøkov, a.s.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
73
2013
odrùdy
KONZUM
MOZART CPG
doporuèená
Odrùda doporuèená: ostatní pro pøímý konzum a loupané za syrova. Varný typ BC. Hlízy jsou krátce oválné a oválné, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
ORNELLA PO
doporuèená
Odrùda doporuèená: pro zpracování na lupínky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou, dunina krémová. Pøednosti: velmi dobrá kvalita lupínkù udritelná i pøi skladování ve 4°C, vysoký výnos a obsah škrobu, dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
74
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro seznam doporuèených odrùd konzumních brambor ODRÙDY POLOPOZDNÍ A POZDNÍ CECILE CPG Poloraná a polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou velmi dlouhé, s èervenou slupkou, dunina svìtle lutá. Pøednosti: vzhledné hlízy Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami Udrovatel: HZPC Holland B.V., NL Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
JELLY CPG
KONZUM
Polopozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou oválné, dunina lutá. Pøednosti: vysoký výnos trních hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, netmavne po uvaøení Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH., D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
MARENA CPG Pozdní odrùda pro pøímý konzum, varný typ B. Hlízy jsou krátce oválné, dunina svìtle lutá. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Kartoffelzucht Böhm KG, D Zástupce v ÈR: EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
75
2013
odrùdy VALFI CPG
KONZUM
Poloraná odrùda pro speciální vyuití na barevné kaše a výrobky. Hlízy jsou oválné, s modrou slupkou, dunina modrostrakatá. Pøednosti: dlouhodobé skladování Pìstitelská rizika: náchylnost k napadení virovými chorobami, menší odolnost proti napadení plísní bramboru na nati, menší odolnost hlíz proti mech. poškození Udrovatel: Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.
76
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Tab. 30 Sortiment zkoušených odrùd Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu
Odrùda
Doba zkoušení
1
2
Arabela
2009
2010
2011
2012
Bernard
2009
2010
2011
2012
Fabia
2009
2010
2011
2012
Poutník
2009
2010
2011
2012
Rebel
2009
2010
2011
2012
-
2010
2011
2012
David
2009
2010
2011
2012
Priamos
2009
2010
2011
2012
Verne
2009
2010
2011
2012
ofie
2009
2010
2011
2012
-
2010
2011
2012
Krumlov
2009
2010
2011
2012
Ornella
2009
2010
2011
2012
Sibu Westamyl
2009 2009
2010 2010
2011 2011
2012 2012
Albatros
ŠKROB
Dominátor
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
77
2013
odrùdy Tab. 31 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2009–2012 Odrùda
Horaïovice t.ha-1
1
Lípa
%
t.ha-1
Lukavec %
t.ha-1
3
2
Vysoká
%
t.ha-1
Prùmìr
%
t.ha-1
5
4
% 6
Arabela Bernard Fabia Poutník Rebel
52,4 54,2 53,5 64,3 54,5
88 91 90 108 92
49,0 52,5 49,0 53,6 52,1
93 99 93 102 99
51,2 54,6 55,1 60,8 51,1
89 95 95 105 89
53,4 64,2 57,6 59,6 56,8
82 99 88 92 87
51,5 56,3 53,8 59,6 53,6
87,4 95,6 91,2 101,0 91,0
Albatros* David Priamos Verne
49,3 55,4 68,4 55,2 65,6
83 93 115 93 110
46,6 51,1 57,3 48,8 54,6
88 97 109 93 104
50,7 55,7
88 97 113 97 108
57,1 64,8 71,3 60,7 69,7
88 100 110 93 107
50,9 56,7 65,6 55,1 63,1
86,4 96,2 111,3 93,5 107,0
66,4 68,8 55,4 69,2 57,8 59,4
112 116 93
57,6 56,2 52,1 57,9 53,1 52,8
109 107 99 110 101 -
62,8 64,2 55,5
109
64,7 55,0 57,7
112 95 -
76,6 77,4 65,2 77,0 64,7 65,1
118 119 100 118 99 -
65,9 66,6 57,0 67,2 57,7
111,7 113,1 96,7 114,0 97,8 -
ofie Dominátor* Krumlov Ornella Sibu Westamyl Prùmìr
117 97 -
65,4 55,7 62,5
111 96
58,9
Kritéria pro doporuèení: Výnos škrobu nad 10 t.ha-1 Obsah škrobu nad 17 %
Odrùdy bramboru pro výrobu škrobu – doporuèené odrùdy Arabela, Bernard, Fabia, Poutník, Rebel, Albatros, David, Priamos, Verne, ofie, Dominátor, Krumlov, Ornella, Sibu, Westamyl
78
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
ŠKROB
* = menší poèet dat
odrùdy
2013
Tab. 32 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu
Odrùda
Horaïovice
1 Arabela
2 20,7
Bernard
20,0
Škrobnatost (%) 2009–2012 Lípa Lukavec 3
Vysoká
Prùmìr
5
22,0
4 19,3
21,7
6 20,9
21,0
18,4
20,9
20,1
Fabia
20,1
21,2
19,4
21,3
20,5
Poutník
20,3
20,7
18,9
20,9
20,2
Rebel
21,7
22,2
20,2
22,9
21,7
22,0
23,3
21,7
22,3
22,2
21,4
24,0
22,2
23,5
22,8
Priamos
21,9
22,2
21,0
22,5
21,9
Verne
23,2
24,8
22,7
24,1
23,7
ofie
20,2
21,5
18,8
20,6
20,3
Dominátor*
19,5
20,8
19,5
21,8
20,4
Krumlov
19,2
20,0
19,8
21,0
20,0
Ornella
20,6
22,0
20,4
22,8
21,4
Sibu Westamyl
19,7
21,4
18,9
21,4
20,4
21,7
23,3
22,6
23,6
22,8
Prùmìr
21,8
22,0
20,2
22,1
21,3
ŠKROB
Albatros* David
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
79
2013
odrùdy Tab. 33 VÝZNAMNÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos škrobu (t.ha-1) 2009–2012 Odrùda
Horaïovice
Lípa
Lukavec
Vysoká
Prùmìr
1
2
3
4
5
6
11,0
10,8
10,0
11,6
10,9
Bernard
11,1
11,0
10,1
13,4
11,4
Fabia
10,8
10,4
10,8
12,3
11,1
Poutník
13,0
11,1
11,6
12,5
12,0
Rebel
12,0
11,5
10,3
13,1
11,7
Albatros*
10,9
10,8
10,9
12,7
11,3
David
12,3
12,3
12,4
15,3
13,1
Priamos
15,0
12,6
13,7
16,1
14,3
Verne
12,9
12,1
12,7
14,6
13,1
ofie
13,4
11,7
11,7
14,4
12,8
Dominátor*
13,0
12,0
12,2
16,6
13,4
Krumlov
13,2
11,3
12,8
16,1
13,4
Ornella
11,5
11,4
11,3
14,8
12,3
Sibu Westamyl
13,6
12,4
12,3
16,3
13,6
12,7
12,4
12,4
15,3
13,2
Prùmìr
12,4
11,6
11,7
14,3
12,6
ŠKROB
Arabela
80
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Tab. 34 VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu
mìkká hniloba
7
8
9
10
12
9
6
8
6
Bernard
K
lutá
6
8
14
7
6
4
6
plíseò na nati
6
8
virové choroby
5
6
Poèet hlíz
4
lutá
1
Vegetaèní doba
3
KO
Odrùda
Barva slupky
2
Arabela
Tvar hlíz
plísòová hniloba
Rychlost poèáteèního rùstu natì
Odolnost
Fabia
KO
èervená
7
9
12
8
6
5
7
Poutník
K
lutá
6
7
15
8
7
8
7
Rebel
KO
lutá
6
7
13
9
6
8
6
Albatros
KO
lutá
5
5
11
9
6
8
8
David
KO
lutá
6
8
15
5
6
8
7
Priamos
KO
lutá
4
7
14
4
7
8
8
Verne
KO
lutá
6
7
15
8
7
8
8
ofie
K
èervená
4
9
17
8
7
7
5
Dominátor
KO
lutá
2
6
13
9
5
8
6
KO
èervená
1
8
12
6
7
8
7
KO
èervená
3
6
15
7
6
8
7
Sibu Westamyl
KO
lutá
1
7
11
9
8
8
6
KO
lutá
3
8
14
4
5
8
6
ŠKROB
Krumlov Ornella
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
81
2013
odrùdy
POPISY ODRÙD Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu ARABELA PO
doporuèená
Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
BERNARD PO
doporuèená
Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob a lupínky. Hlízy kulovité. Pøednosti: vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
FABIA PO
doporuèená
Raná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
ŠKROB
POUTNÍK PO
82
doporuèená
Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy REBEL PO
2013
doporuèená
Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
ALBATROS CPG
doporuèená
Poloraná odrùda pro zpracování na lupínky a škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz, náchylnost k napadení vloèkovitostí hlíz bramboru Udrovatel: Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, D Zástupce v ÈR: NORIKA CZ s.r.o
DAVID CPG
doporuèená
Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
PRIAMOS CPG
doporuèená
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
ŠKROB
Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a výrobu lupínkù. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
83
2013
odrùdy VERNE CPG
doporuèená
Raná a poloraná odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, velmi vysoký obsah škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: nízký výnos hlíz Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
OFIE PO
doporuèená
Poloraná a polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou kulovité, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
DOMINÁTOR CPG
doporuèená
Pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
KRUMLOV PO
doporuèená
ŠKROB
Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
84
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy ORNELLA PO
2013
doporuèená
Polopozdní odrùda pro zpracování na škrob a smaené výrobky. Hlízy jsou krátce oválné, s èervenou slupkou. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: Selekta Pacov, a.s.
SIBU CPG
doporuèená
Velmi pozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos hlíz, vysoký výnos škrobu, odolnost proti napadení virovými chorobami, odolnost proti napadení plísní bramboru na nati Pìstitelská rizika: výrazná nemá Udrovatel: SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG, D Zástupce v ÈR: MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
WESTAMYL CPG
doporuèená
ŠKROB
Polopozdní odrùda pro zpracování na škrob. Hlízy jsou krátce oválné. Pøednosti: vysoký výnos a obsah škrobu Pìstitelská rizika: menší odolnost proti napadení virovými chorobami Udrovatel: Vesa Velhartice, a.s.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
85
2013
odrùdy
PØIHLÁŠENÉ MNOITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Tab. 35 Velmi rané 2008
2009
2010
2011
2012
Odrùda ha
%
Adora
22,2
24,8
39,2
26,9
33,8
1,0
Arielle
1,0
1,0
2,0
1,0
1,0
0,0
Axa
2,3
2,0
0,5
1,0
0,0
0,0
Bellarosa
6,0
6,8
9,0
17,7
9,7
0,3
Capri
0,0
0,0
1,8
1,5
0,0
0,0
Colette
75,1
66,1
48,6
40,4
34,9
1,1
Everest
4,5
7,6
12,6
11,3
9,3
0,3
Finka
14,1
21,2
19,8
15,7
14,2
0,4
Flavia
2,0
1,5
3,0
13,3
21,9
0,7
Koruna
1,8
2,5
1,0
0,2
0,0
0,0
Krasa
2,1
0,2
2,0
3,0
2,0
0,1
Liliana
x
x
0,0
3,0
6,9
0,2
Magda
1,2
104,5
116,7
60,3
49,0
37,7
Marketa
0,0
0,6
1,5
6,0
4,0
0,1
Monika
7,5
25,2
43,9
48,9
46,5
1,4
Presto
17,6
10,0
8,1
11,6
14,8
0,5
Radana
0,5
3,0
2,0
4,6
4,6
0,1
Rosara
141,7
64,2
47,5
66,7
61,3
1,9 0,8
Saline
1,1
9,2
7,4
17,1
24,7
Salome
6,6
13,0
6,6
6,3
2,2
0,1
18,8
28,1
16,2
10,8
4,6
0,1
Solist Suzan
x
x
0,8
4,6
7,2
0,2
Velox
55,3
18,5
11,3
5,0
1,6
0,0
Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha
86
Agáta
49,3
78,6
76,9
56,0
38,1
1,2
Anuschka
11,3
19,6
25,9
29,4
27,8
0,9
Carrera
44,0
40,9
70,8
78,0
85,3
2,6
Concordia
x
x
0,4
5,8
12,0
0,4
Erika
x
1,0
2,6
6,9
8,1
0,3
Impala
185,9
246,6
272,4
183,4
196,9
6,1
Musica
x
x
1,9
13,5
14,6
0,5
Riviera
1,0
1,9
9,6
7,7
27,4
0,8
Volumia
x
x
0,2
5,8
7,8
0,2
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy
2013
Tab. 36 Rané 2008
2009
2010
2011
2012
233,9 x 6,4 22,0 41,2 1,6 65,1 x x x 225,0 1,6 16,6 x 44,5 15,6 265,7 5,3 2,5 28,0 17,6 85,6 41,3 6,7 46,4 x x
209,0 x 8,5 20,4 35,9 7,3 72,7 0,5 x x 211,8 3,5 26,3 x 33,3 12,6 234,9 13,9 6,9 35,3 20,4 29,6 30,6 8,3 19,1 x 3,3
219,2 x 3,5 9,5 30,0 6,4 42,5 1,5 1,2 x 160,0 9,7 9,9 x 22,2 6,2 211,0 6,3 16,5 45,7 9,8 2,0 17,9 10,9 12,8 x 1,5
270,4 1,2 2,4 6,9 26,3 6,5 61,6 1,3 7,7 0,6 152,5 6,0 14,2 0,2 24,4 5,6 214,5 3,3 5,0 42,0 5,7 1,5 13,0 9,9 10,5 x 2,5
251,1 5,7 1,4 5,0 35,7 10,9 57,5 0,7 20,6 1,5 136,7 7,8 2,0 1,5 19,9 4,2 211,8 1,5 1,5 28,5 2,2 0,5 13,5 16,6 7,6 0,3 6,6
7,8 0,2 0,0 0,2 1,1 0,3 1,8 0,0 0,6 0,0 4,2 0,2 0,1 0,0 0,6 0,1 6,6 0,0 0,0 0,9 0,1 0,0 0,4 0,5 0,2 0,0 0,2
x x 59,9 3,4 32,6 72,8 38,4 x x 3,4 2,8 16,8 9,5 149,3 x
x 15,6 51,1 17,6 53,7 90,0 45,8 4,2 6,6 8,0 18,2 13,1 17,4 134,8 2,0
12,7 30,4 33,3 8,5 47,6 108,4 28,0 20,8 13,9 5,0 21,1 15,8 20,5 114,7 7,6
0,4 0,9 1,0 0,3 1,5 3,4 0,9 0,6 0,4 0,2 0,7 0,5 0,6 3,6 0,2
Odrùda ha
Adéla Alice Annabelle Arabela Baccara Barbora Belana Bernard Bohemia Dagmar Dali Fabia Jitka Julinka Karin Karlena Marabel Nomade Poutník Ramos Rebel Santana Secura Sinora Tomensa Valy Vendula
%
Odrůdy neregistrované v ČR nad 5 ha Antonia Daisy Elfe Europrima Gala Lady Claire Madeleine Mariska Martina Melba Merida Mirage Primadonna Princess Venezia
x x 14,6 x 24,5 43,4 76,3 x x x x 4,9 x 175,3 x
x x 41,2 1,1 25,0 51,7 82,2 x x 0,3 0,3 11,7 2,9 169,2 x
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
87
2013
odrùdy Tab. 37 Polorané 2008
2009
2010
2011
2012
8,5 4,0 6,9 11,5 43,8 17,4 18,8 5,1 13,5 2,1 x 1,0 3,0 95,7 x 2,5 6,0 8,1 8,1 0,5 21,2 1,8 80,1 7,0 46,3 2,0 1,0 x 8,7 5,5 x 3,0
10,0 12,5 9,5 5,2 39,5 16,7 4,2 2,2 1,0 7,4 2,5 0,0 2,3 77,1 x 3,5 5,4 1,0 5,0 0,0 4,8 10,7 66,7 8,8 30,7 1,0 0,0 4,5 10,6 6,5 6,7 20,5
11,1 17,0 7,0 5,3 39,7 13,0 10,0 3,7 15,5 11,4 1,0 0,5 3,6 57,5 x 4,0 18,3 0,0 0,0 5,5 0,0 4,9 63,1 9,0 20,1 1,5 0,0 6,3 15,5 3,6 7,6 42,2
13,2 13,6 13,0 8,8 46,9 10,8 6,2 1,6 11,8 21,6 0,8 0,3 3,0 78,8 x 8,5 34,6 2,7 4,0 7,5 4,9 3,0 78,8 0,5 23,8 1,4 8,0 12,1 10,2 3,1 11,1 20,3
19,5 6,3 0,0 27,1 51,3 3,2 2,5 1,8 0,0 9,2 2,9 0,5 4,0 62,4 0,4 6,6 15,4 3,1 0,0 11,7 11,0 0,0 56,2 1,5 16,1 2,0 2,0 8,3 8,5 1,9 11,2 11,9
0,6 0,2 0,0 0,8 1,6 0,1 0,1 0,1 0,0 0,3 0,1 0,0 0,1 1,9 0,0 0,2 0,5 0,1 0,0 0,4 0,3 0,0 1,7 0,0 0,5 0,1 0,1 0,3 0,3 0,1 0,3 0,4
Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Agria 68,7 62,9 Antonia x x Bernadette 48,6 37,6 Evita 5,0 3,0 Fabiola 3,8 3,5 Fontane 28,9 29,9 Hermes 16,5 23,0 Husar 12,1 30,7 Krone 49,9 59,9 Lolita 13,0 4,1 Magnum x x Mustang 2,0 5,0 Nancy 1,0 7,6 Opera x 0,3 Soraya x x Sylvana x 0,1 Terka 3,0 5,8
80,2 0,6 27,8 6,6 3,9 28,2 15,5 18,7 53,9 3,0 x 4,6 8,3 0,0 x 1,7 9,4
64,4 5,8 21,5 8,1 8,4 24,2 38,2 14,0 53,5 6,1 x 8,3 10,7 8,1 5,4 3,4 15,0
47,3 12,7 23,0 8,3 5,4 10,8 27,3 11,5 46,4 5,4 7,6 13,0 9,6 17,4 13,7 10,0 16,8
1,5 0,4 0,7 0,3 0,2 0,3 0,8 0,4 1,4 0,2 0,2 0,4 0,3 0,5 0,4 0,3 0,5
Odrùda ha
Albatros Bella Courage David Ditta Esprit Filea Granola Innovator Janet Jolana Judita Keøkovské rohlíèky Laura Linda Madona Marlen Milva Opal Priamos Rafaela Ramses Red Anna Roberta Satina Spirit Verdi Verne Victoria Vladan Vlasta ofie
88
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
%
odrùdy
2013
Tab. 38 Popozdní a pozdní 2008
2009
2010
2011
2012
Odrùda ha
Asterix Bionta Dominátor Jelly Krumlov Lydia Marcela Marena Mozart Nicola Ornella Samantana Sibu Valfi
28,6 0,9 x 45,3 12,5 x 0,3 46,9 8,0 2,0 189,1 0,5 4,0 2,0
5,8 2,6 4,5 27,0 7,3 1,0 1,0 35,6 6,0 1,6 169,6 1,0 3,7 0,8
%
1,8 2,2 11,5 36,7 5,0 0,7 0,5 43,0 0,0 4,8 124,3 1,5 0,7 1,5
4,5 2,3 26,9 32,0 4,7 0,5 0,5 33,8 1,5 3,0 94,9 1,0 2,3 0,0
5,3 2,0 47,2 23,3 10,2 1,7 0,6 32,6 1,5 3,8 99,1 0,5 6,8 0,3
0,2 0,1 1,5 0,7 0,3 0,1 0,0 1,0 0,0 0,1 3,1 0,0 0,2 0,0
Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Atlantic Cascada Eurostarch Kuras Lady Rosetta Markies Saturna Celkem
20,4 x 9,6 52,9 0,0 8,3 77,4
10,0 x 17,0 43,8 0,0 8,5 66,4
12,9 1,5 35,4 41,8 2,1 26,2 96,8
20,3 6,0 32,4 36,3 19,6 21,9 89,6
12,0 4,7 44,0 26,3 10,3 14,7 48,9
0,4 0,1 1,4 0,8 0,3 0,5 1,5
4005,0
3704,5
3434,7
3455,9
3224,3
100,0
Zdroj: ÚKZÚZ – odbor osiv a sadby.
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
89
90 Smetanovo námìstí 3290 580 01 Havlíèkùv Brod Senoaty 217 394 56 Senoaty Lhotská 2221/32 193 00 Praha 9-Horní Poèernice Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod Jankovcova 938/18 170 37 Praha 7 Na Popelce 3187/12a 150 00 Praha Smíchov Starodvorská 352 395 01 Pacov 341 42 Kolinec Staré Vyklantice 32 394 27 Vyklantice Dobrovského 2366 580 01 Havlíèkùv Brod
AGRORADOST s.r.o.
BROP s.r.o.
EUROPLANT šlechtitelská spol. s r.o.
MEDIPO AGRAS H.B., spol. s r.o.
NORIKA CZ s.r.o.
OSEVA PRO s.r.o.
Sativa Keøkov, a.s.
Selekta Pacov, a.s.
Vesa Velhartice, a.s.
Vysoèina Vyklantice, a.s.
Výzkumný ústav bramboráøský Havlíèkùv Brod, s.r.o.
adresa
Šafaøíkova 2962 390 02 Tábor
Firma
AGRICO Bohemia s.r.o.
Tab. 39
ADRESÁØ FIREM
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor 569 466 213
[email protected]
565 445 926
[email protected]
376 583 322
[email protected]
565 442 006
[email protected]
569 427 665
[email protected]
220 191 111
[email protected]
569 424 530
[email protected]
569 422 245
[email protected]
281 923 901
[email protected]
565 321 345
[email protected]
569 474 298
[email protected]
381 251 295
[email protected]
telefon e-mail
569 421 578
565 445 923
376 583 462
565 442 666
569 429 593
220 802 101
569 424 530
569 425 076
281 923 900
565 582 029
569 434 298
381 251 294
fax
http://www.vubhb.cz
http://www.vesa-velhartice.cz
http://www.sadba.cz
http://www.sativa.cz
http://www.oseva.cz
http://www.medipoagras.cz
http://www.europlant.cz
http://www.brop.cz
http://www.agricobohemia.cz
web
2013
odrùdy
odrùdy
2013
Explanatory note Tab. 1 Table 1 column:
Plochy brambor ostatních v roce 2012 podle krajù (zemìdìlský sektor) Areas of other potatoes by regions in 2012 (agricultural sector) 1 2
Tab. 2 Table 2 column:
6 7
Zkušební stanice Kód stanice Výrobní oblast Nadmoøská výška (m) Dlouhodobá prùmìrná teplota t30 (°C) Dlouhodobý prùmìrný úhrn sráek s30 (mm) Pùdní typ a druh
Trial site Code of trial site Production Region Altitude (m) Temperature (°C) Rainfall (mm) Code of soil
Genetický pùdní typ a subtyp Type of soil 1 2
ÈMm ÈMh HMm HMl KMm KMg LMg PZk Tab. 4 Table 4 column:
Territory, Region Area (ha)
Charakteristiky zkušebních stanic Trial sites 1 2 3 4 5
Tab. 3 Table 3 column:
Území, kraj Plocha v hektarech
Zkratka Nezkrácený výklad (morfogenetický klasifikaèní systém pùd 1991) Èernozem typická Èernozem hnìdozemní Hnìdozem typická Hnìdozem luvizemní Kambizem typická Kambizem pseudoglejová Luvizem pseudoglejová Podzol kambizemní
Code Explanation by FAO 1970
Haplic Chernozem Luvi-haplic Chernozem Orthic Luvisol no FAO term Eutric Cambiso Stagno-Gleyic Cambisol Albo-gleyic Luvisol Podsol Cambisol
Pùdní druh (dle zrnitosti, skeletovitosti a hloubky) Sort of soil 1 2 hp ph h jh
Zkratka Nezkrácený výklad (Novák) hlinitopísèitá pùda (lehká) písèitohlinitá pùda (støední) hlinitá pùda (støední) jílovitohlinitá pùda (tìká)
Code Explanation (Novak) Loamy-sand (light) Sandy-loam (medium) Loamy soil (medium) Clayey-loam (heavy)
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
91
2013
odrùdy Odrùdy
Tab. 5-8 Table 5-8 column:
Varieties Velmi rané Rané Polorané Polopozdní a pozdní
Seznam registrovaných odrùd bramboru List of potato varieties registered in the Czech Republic 1 2 3 4 5 6 7 8-11
Tab. 9 Table 9 column:
12 Table 10 12 column:
Odrùda Uitkový smìr Registrace Ochrana práv Udrovatel Zástupce Stupeò rezistence - rakovina Stupeò rezistence - háïátko
Odrùda Uitkový smìr
Variety Utility type
VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Velmi rané - RB oblast Výnos trních hlíz 1 Odrùda 2,3 Netkaná textilie pod závlahou-T1 4,5 Netkaná textilie pod závlahou-T2 6,7 Závlaha-T1 8,9 Závlaha-T2 10,11 Bez závlahy-T1 12,13 Bez závlahy-T2
92
Variety Utility type National Listing Protection of Plant Breeders Rights Maintainer Agent in the Czech Republic Resistance to wart of potato Resistance to potato cyst nematode
Sortiment zkoušených odrùd Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Assortment of tested varieties Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2
Tab. 10
Very early Early Medium-early Medium-late to late
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
Very early - Early region Yield of market tubers Variety Nonwoven polypropylene cover with irrigation-Term of harvest-T1 Nonwoven polypropylene cover wit irrigation-Term of harvest-T2 Irrigation-Term of harvest-T1 Irrigation-Term of harvest-T2 Without irrigation-Term of harvest-T1 Without irrigation-Term of harvest-T2
odrùdy Tab. 11 13 Table 11 13 column:
Tab. 14, 15 Table 14, 15 column:
2013
KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Velmi rané - RB oblast Výnos trních hlíz 1 Odrùda
Very early - Early region Yield of market tubers Variety
Netkaná textilie pod závlahou 2,4 Rùstové rozprasky T1, T2 3,5 Hniloby bramboru T1, T2 Závlaha 6,8 Rùstové rozprasky T1, T2 7,9 Hniloby bramboru T1, T2
Nonwoven polypropylene cover with irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2 Irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2
Bez závlahy 10,12 Rùstové rozprasky T1, T2 11,13 Hniloby bramboru T1, T2
Without irrigation Growth cracking of potato tubers T1, T2 Roots of tubers T1, T2
OSTATNÍ PRO PØÍMÝ KONZUM Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor OTHERS FOR DIRECT CONSUMPTION Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6
Odrùda -1 Výnos trních hlíz (t.ha ) Výnos trních hlíz (%) Vady hlíz Hniloby bramboru (%) Aktinomycetová obecná strupovitost
Variety -1 Yield of market tubers (t.ha ) Yield of market tubers (%) Defects of tubers Roots of tubers (%) Common scab
Loupané za syrova 7 vyrovannost tvaru 8 kvalita tvaru hlíz 9 tmavnutí syrových hlíz Skladovatelnost 10 Klíèení hlíz
Raw peeled Regularity shape Quality of shape Colour change of fresh tubers Storage Sprouting of tubers
Vhodnost k mytí 11 hladkost slupky 12 choroby bramboru 13 ostatní 14 Varný typ
Suitability of tubers for the washing Smoothness of skin Potato diseases other Cooking type
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
93
2013
odrùdy Tab. 16 Table 16 column:
LUPÍNKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor CHIPS Varieties tested for Recommended list of table potato 1 Odrùda -1 2 Výnos trních hlíz (t.ha ) 3 Výnos trních hlíz (%) 4, 9, 11 Barva lupínkù 5 Tvar hlíz 6 Hniloby bramboru (%) 7,10,12 Obsah redukujícíhc cukrù (%) 8 Obsah sušiny (%)
Tab. 17 Table 17 column:
HRANOLKY Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor POMMES-FRITES Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8
Tab. 18, 24 20, 26 Table 18, 24 20, 26 column:
Odrùda -1 Výnos trních hlíz (t.ha ) Výnos trních hlíz (%) Barva hranolkù Tvar hlíz Hniloby bramboru (%) Obsah redukujícíhc cukrù (%) Obsah sušiny (%)
Variety -1 Yield of market tubers (t.ha ) Yield of market tubers (%) Colour of pommes-frites Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content
VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8
94
Variety -1 Yield of market tubers (t.ha ) Yield of market tubers (%) Colour of chips Shape of tubers Roots of tubers (%) Red. sugars content Dry matter content
Odrùda -1 Výnos trních hlíz (t.ha ) Výnos trních hlíz (%) Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu natì Dynamika nárùstu hlíz Poèet hlíz Klíèení ve skládce
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
Variety -1 Yield of market tubers (t.ha ) Yield of market tubers (%) Maturity Foliage development Accrual of tubers-Term: 1.7. Number of tubers under tuft Sprouting of tubers
odrùdy Odolnost 9 virové choroby 10 plíseò na nati 11 plísòová hniloba 12 mìkká hniloba 13 aktinomycetová obecná strupovitost 14 mechanické poškození hlíz 15 šednutí duniny Tab. 19, 25 Table 19, 25 column:
Table 21, 27 column:
Resistance virus deseases foliage blight tuber blight soft rot common scab mechanical damage of tubers bluish graying of the flesh
KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties tested for Recommended list of table potato 1 2 3 4 5 6 7 8
Tab. 21, 27
2013
Odrùda Škrobnatost Tvar hlíz Barva slupky Barva duniny Kvalita tvaru Vyrovnanost tvaru Velikost hlíz
Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh Quality of shape Regularity shape Size of tubers
Vhodnost k mytí 9 hladkost slupky 10 choroby 11 ostatní
Suitability of tubers for the washing smoothness of skin diseases other
Zbarvení syrových kaší 12 po 15 minutách 13 po 30 minutách
Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes
Barva 14 15 16 17
Colour pommes-frites chips Glycoalkaloids Recommended utility type
hranolky lupínky Glykoalkaloidy Doporuèený uitkový smìr
KVALITATIVNÍ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor QUALITY CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Varieties not tested for recommended list of table potato 1 2 3 4 5
Odrùda Škrobatost Tvar hlíz Barva slupky Barva duniny
Variety Content of starch Shape of tubers Colour of skin Colour of flesh
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
95
2013
odrùdy 6 7 8
Tab. 22, 28 23, 29 Table 22, 28 23, 29 column:
Colour change of fresh tubers after 15 minutes after 30 minutes
Barva 11 12 13 14
Colour pommes-frites chips Glycoalkaloids Utility type
31 32 33 Table 31 32
96
hranolky lupínky Glykoalkaloidy Uitkový smìr
STOLNÍ HODNOTA VAØENÝCH HLÍZ Odrùdy zaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních rambor Odrùdy nezaøazené do zkoušek pro Seznam doporuèených odrùd konzumních brambor TABLE QUALITY Varieties tested for Recommended list of table potato Varieties not tested for recommended list of table potato Odrùda Konzistence Struktura Mouènatost Vlhkost Nedostatky v chuti Tmavnutí hlíz po uvaøení Stabilita kvality Varný typ
Variety Consistence Structure Mealness Moisture Defect in taste After - cooking darkening Stability Cooking type
Sortiment zkoušených odrùd Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Assortment of tested varieties Recommended list of starch potato 1 2
Tab.
Quality of shape Smoothness of skin Size of tubers
Zbarvení syrových kaší 9 po 15 minutách 10 po 30 minutách
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tab. 30 Table 30 column:
Kvalita tvaru Hladkost slupky Velikost hlíz
Odrùda Doba zkoušení
Variety Period of testing
VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu Výnos hlíz 2009 - 2012 Škrobnatost 2009 - 2012 Výnos škrobu 2009 - 2012 IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Recommended list of starch potato Yield of tubers 2009 - 2012 Content of starch 2009 - 2012
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
odrùdy 33 column:
Yield of starch 2009 - 2012 1 2-5 6
Tab. 34 Table 34 column:
2013
Odrùda Lokality Prùmìr
Variety Trial sites Mean
VÝZNAMNÉ HOSPODÁØSKÉ VLASTNOSTI ODRÙD BRAMBORU Seznam doporuèených odrùd bramboru pro výrobu škrobu IMPORTANT AGRICULTURAL CHARACTERISTICS OF POTATO VARIETIES Recommended list of starch potato 1 2 3 4 5 6
Odrùda Tvar hlíz Barva slupky Vegetaèní doba Rychlost poèáteèního rùstu Poèet hlíz
Odolnost 7 virové choroby 8 plíseò na nati 9 plísòová hniloba 10 mìkká hniloba
Variety Shape of tubers Colour of skin Maturity Foliage developmentFoliage development Number of tubers under tuft Resistance virus deseases foliage blight tuber blight soft rot
Tab.35-38 PØIHLÁŠENÉ MNOITELSKÉ PLOCHY ODRÙD Table 35-38 Summary of the areas entered for certification column: Odrùda Variety Odrùdy neregistrované v ÈR nad 5 ha Not registered varieties in the Czech Republic above 5 ha Tab.39 Table 39 column:
Adresáø firem Addresses of representatives 1 2 3 4 5
Firma Adresa Telefon/e-mail Fax Web
Firm Address Telephone/e-mail Fax Web
Seznam doporuèených odrùd 2013 Brambor
97
Poznámky:
Poznámky:
Poznámky:
Poznámky:
Poznámky:
Poznámky:
Autor:
Ing. Václav Èermák
Název:
SEZNAM DOPORUÈENÝCH ODRÙD BRAMBORU 2013
Vydavatel:
Ústøední kontrolní a zkušební ústav zemìdìlský Brno Národní odrùdový úøad øeditelka: Ing. Radmila Šafaøíková 656 06 Brno, Hroznová 2 Tel.: 543 548 111 Fax: 543 212 440 E-mail:
[email protected] http://www.ukzuz.cz 1. vydání, Brno 2013
Grafická úprava: Tisk: Náklad:
Referát komunikace a propagace ÚKZÚZ Tiskárny Havlíèkùv Brod, a.s. 2500 výtiskù
Neprodejné ISBN 978-80-7401-072-9 Tato publikace neprošla jazykovou úpravou