KEEFEKTIFAN BIOPESTISIDA ORGANIK CAIR UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT BUSUK LUNAK YANG DISEBABKAN OLEH Erwinia carotovora PADA ANGGREK Phalaenopsis sp.
CHAIRUL HAKIM
DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
ABSTRAK CHAIRUL HAKIM. Keefektifan Biopestisida Organik Cair untuk Mengendalikan Penyakit Busuk Lunak yang Disebabkan oleh Erwinia carotovora pada Anggrek Phalaenopsis sp. (di bawah bimbingan ABDJAD ASIH NAWANGSIH). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai November 2010 di Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung dan Laboratorium Bakteriologi Tumbuhan, Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keefektifan isolat Pseudomonas fluorescens dan Bacillus subtilis dalam mengendalikan penyakit busuk lunak yang disebabkan oleh Erwinia carotovora pada anggrek Phalaenopsis sp., mengetahui kompatibilitas bahan aktif mikroba dengan bahan pembawa berupa bahan organik cair dan mengetahui keefektifan formulasi cair tersebut dalam mengendalikan penyakit busuk lunak. Uji kemangkusan biopestisida dilakukan menggunakan metode penyemprotan dan celupan kapas basah. Selain uji kemangkusan juga dilakukan pengujian viabilitas dan kompabilitas bahan aktif (agens biokontrol) dalam bahan pembawa berupa medium basal, molase 10% dan campuran antara medium basal + molase 10%. Viabilitas agens biokontrol dihitung dengan metode pencawanan (plating) setiap bulan. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan rancangan acak kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa agens biokontrol Bacillus subtilis dan Pseudomonas fluorescens merupakan agens biokontrol yang mampu menekan E. carotovora. Kedua agens biokontrol juga mampu meningkatkan populasinya selama proses fermentasi medium pembawa organik dan mampu mempertahankan populasinya setelah satu bulan dalam penyimpanan pada suhu ruang. Dari hasil percobaan metode penyemprotan dan metode celupan kapas basah, terdapat 2 formulasi yang efektif dalam menekan penyakit busuk lunak tersebut, yaitu basal medium + molase 10% + Bs dengan pH 3.5 sesudah biofermentasi (formulasi 34) dan basal medium + Bs + Pf + molase 10%, pH 3.5 sesudah biofermentasi (formulasi 36).
KEEFEKTIFAN BIOPESTISIDA ORGANIK CAIR UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT BUSUK LUNAK YANG DISEBABKAN OLEH Erwinia carotovora PADA ANGGREK Phalaenopsis sp.
CHAIRUL HAKIM A34053744
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada Departemen Proteksi Tanaman, Institut Pertanian Bogor
DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2010
Judul Skripsi
: Keefektifan Biopestisida Organik Cair untuk Mengendalikan Penyakit Busuk Lunak yang Disebabkan oleh Erwinia carotovora pada Anggrek Phalaenopsis sp.
Nama Mahasiswa : Chairul Hakim NRP
: A34053744
Disetujui, Dosen Pembimbing
Dr. Ir. Abdjad Asih Nawangsih M.Si Nip: 19650621 198910 2 001
Diketahui Ketua Departemen
Dr. Ir. Dadang M.Sc NIP. 19640204 199002 1 002
Tanggal Lulus:
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta, pada tanggal 10 Januari 1988 sebagai anak pertama dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Mohammad Yasin dan Ibu Nurlaila. Tahun 2005 penulis menamatkan Sekolah Menengah Umum Negeri 62 Jakarta. Pada tahun yang sama penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur SPMB (Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru). Penulis memilih program studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Selama kuliah penulis memiliki pengalaman organisasi sebagai Seksi Pengembang Organisasi, Badan Pengurus Pusat Himpunan Mahasiswa Perlindungan Tanaman Indonesia (BPP-HMPTI) pada tahun 2007-2008, pengurus divisi Tarbiyah Kerohanian Islam Fakultas Pertanian (FKRD-A) pada tahun 20062008 dan pengurus divisi Ekonomi DKM Al Hurriyyah pada tahun 2005-2006. Penulis juga pernah menjadi asisten praktikum untuk mata kuliah Dasar-dasar Proteksi Tanaman tahun 2009. Selain itu penulis pernah magang di Laboratorium Nematologi Tumbuhan, Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, IPB pada tahun 2007 dan juga pernah berkesempatan melakukan magang di Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung pada tahun 2009.
PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas limpahan kasih sayang-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul Keefektifan Biopestisida Organik Cair untuk Mengendalikan Penyakit Busuk Lunak yang Disebabkan oleh Erwinia carotovora pada Anggrek Phalaenopsis sp. Skripsi ini ditulis sebagai suatu syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Shalawat dan salam tidak lupa penulis panjatkan kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga dan para sahabatnya. Pada kesempatan kali ini, penulis menyampaikan rasa terima kasih dan penghargaan yang besar kepada: 1. Dr. Ir. Abdjad Asih Nawangsih M.Si yang telah memberikan bimbingan, dan perhatian kepada penulis sejak awal penelitian sampai akhir penyusunan tugas akhir ini. 2. Dr. Ir. Ruly Anwar M.Si yang telah memberikan pengarahan dan masukan berharga kepada penulis. 3. Dr. Ir. Dadan Hindayana selaku pembimbing akademik yang telah memberikan dukungan bagi penulis. 4. Ir. Hanudin selaku ketua peneliti Bakteriologi di Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung, atas pengarahan yang optimal. 5. Mama dan Papa beserta keluarga yang telah memberikan dukungan, motivasi serta do’a dan kasih sayangnya. 6. Teman-teman dan staf di Laboratorium Bakteriologi Tumbuhan, IPB, yang telah memberikan pengajaran dan nasehat berharga. 7. Methy Handiyanti, Fitriani Purba dan Ika Damayanti sebagai mitra terbaik dalam penyelesaian penelitian ini. 8. Teman-teman SMK Karang Tengah yang membantu penelitian ini 9. Elizabeth Simamora, Diah Ayu Lestari dan Ismira Hapsari yang memberikan motivasi dan semangat kebersamaannya. 10. Teman-teman DPT atas kenangan manis dan seluruh pihak yang membantu Penelitian ini.
Bogor, 1 Maret 2010
Penulis
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL .......................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
ix
PENDAHULUAN .......................................................................................
1
Latar Belakang ................................................................................
1
Tujuan ..............................................................................................
1
Manfaat Penelitian ..........................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................................
3
Anggrek Phalaenopsis sp ..............................................................
3
Penyakit Busuk Lunak ..................................................................... Gejala Serangan .................................................................... Organisme Penyebab Penyakit .............................................
3 3 4
Pengendalian Biologi ....................................................................... Pseudomonas fluorescens ..................................................... Bacillus subtilis.....................................................................
4 5 5
BAHAN DAN METODE ............................................................................
7
Tempat dan Waktu ...........................................................................
7
Perbanyakan Propagul Agens Antagonis ........................................
7
Perbanyakan Massal Bahan Pembawa Biopestisida .....................
7
Uji Viabilitas dan Kompabilitas Bahan Aktif dalam Bahan Pembawa Biopestisida ...............................................
9
Uji Kemangkusan Biopestisida Organik Cair terhadap E. carotovora pada Anggrek Phalaenopsis sp. ................ Percobaan I Metode Penyemprotan langsung ..................... Percobaan II Metode celupan kapas basah ..........................
10 10 10
Uji Perbandingan Ketahanan Varietas Anggrek Hibrida .................
11
HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................
12
Lokasi dan Kondisi Balai Penelitian Tanaman Hias Segunung........
12
Biofermentasi .................................................................................. Hasil Proses Biofermentasi Medium Bassal......................... Viabilitas dan Kompabilitas Bahan Aktif dalam Bahan Pembawa Biopestisida ...................................
12 12 13
Kemangkusan Biopestisida Organik Cair terhadap E. carotovora pada Anggrek Phalaenopsis sp. ................. Percobaan I Metode Penyemprotan langsung........................ Masa Inkubasi............................................................ Perkembangan Diameter Gejala Penyakit dan Peluang Kejadian Penyakit ................................ Percobaan II Metode celupan kapas basah .......................... Masa Inkubasi .......................................................... Perkembangan Diameter Gejala Penyakit dan Peluang Kejadian Penyakit ...............
16 16 16 17 20 20 23
Perbandingan Ketahanan Varietas Anggrek Hibrida terhadap Penyakit Busuk Lunak ......................................................
23
KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................
26
Kesimpulan ......................................................................................
26
Saran ................................................................................................
26
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................
27
LAMPIRAN ..............................................................................................
29
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1 Berbagai formulasi biopestisida untuk uji viabilitas, kompatibilitas dan kemangkusan...................................................
8
Tabel 2 Nilai pH berbagai media pembawa sebelum dan sesudah fermentasi...................................................................
12
Tabel 3 Populasi agens biokontrol pada berbagai medium pembawa..........
14
Tabel 4 Masa inkubasi dan diameter gejala penyakit menggunakan metode penyemprotan langsung ....................................................
18
Tabel 5 Peluang kejadian penyakit menggunakan metode penyemprotan langsung .................................................................
19
Tabel 6 Masa inkubasi dan diameter gejala penyakit menggunakan metode celupan kapas basah ..........................................................
21
Tabel 7 Peluang kejadian penyakit menggunakan metode celupan kapas basah .......................................................................
22
Tabel 8 Massa inkubasi dan diameter gejala penyakit berbagai jenis Anggrek...........................................................................................
24
Tabel 9 Karakteristik jenis anggrek hibrida pada uji ketahanan varietas......
24
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1 Bio-Fermentor sederhana yang digunakan untuk penyiapan basal medium pembawa biopestisida organik cair………………… Gambar 2 Gejala penyakit busuk lunak yang disebabkan oleh E. carotovora pada metode penyemprotan langsung ...............
9 16
